客房部领班终总结-总结

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1、客房部领班终总结-总结 篇一：2021年客房部领班年终总结 2021年客房部领班年终总结 光阴似箭，时间如梭，2021在不经意间已经悄悄来到我们身边，过去的一年，有很多收获与体会。客房部作为酒店的一个重要部门，给客人供应一个清洁、宁静、舒适、温馨的休息环境，供应人性化的高品质服务是我们的首要工作，同时我们还担负着为企业创收、节支的责任，整个部门工作质量的优劣，将很大程度上影响酒店的服务质量与经济效益。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，圆满完成了酒店给我们部门下达的各项指标，服务质量，好评率，经济收入和去年相比都有了很大的提高。回顾这一年的表现，自己还是较为满足的，虽然中间也有过泄气

2、的时候，嘴上时常也有埋怨的时候，但是内心深处我还是喜爱着这份工作。值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、阅历及不足，以利于扬长避短，奋勉进取，在新一年里努力再创佳绩。 1、在卫生方面：严格执行查房制度，注重详情品质，具体记录检查结果，做好卫生补差工作；实行客房分区域清洁责任制和超额计件制，提高员工工作热忱和工作实效；规范各项操作规程，稳步提高工作效率。 2、设备设施方面：每天依据客房区域的墙纸发霉，饰板发霉，灯光不亮等实际状况，联系工程部或外来工程人员，针对性的进行维护和保养，提高客房设施设备的用法寿命和用法品质。同时联系PA，合理支配日常的地毯去渍，地毯洗涤，大理石镜面保养等

3、。 3、开源节流，降本增效，从点滴做起。 客房部是酒店的主要创 收部门，同时也是酒店成本费用很高的一个部门，本着节约就是创利润的思想，号召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切铺张现象，主要表现在： 要求员工回收客用一次性低值易耗品，如沐浴液、洗发水等回收给PA用法，牙膏可做为清洁剂用法等。每天晚上依据住客实际状况调整楼层灯光；查退房后要求拔掉取电卡，关闭空调；房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施，这样日复一日的执行下来，为酒店节约了一笔不少的电费。为了做好物品的成本掌握，针对酒店实际住客状况预算指标，客用品领用责任到人。 4、培训方面：制定月培训方案，落实到个人。对房务中心与楼层服务

4、班进行有针对性的培训。同时在各种日常工作中内容上也制定了明文规定，如查退房标准，开夜床标准、灯光掌握标准时间、物品租借标准，物品摆放标准等。针对楼层服务班员工年龄偏大，用语存在不规范、不统一的现象，用法标准的岗位服务用语规范进行情景模拟演练；每天对楼层灯光，空调及夜床进行抽查。发觉操作不规范、不科学的员工，将存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，订正员工的不良操作习惯。让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及有用性。通过培训及考核，取得了肯定的成效，房间卫生质量有了显著提高。 5、团队建设：通过一系列的培训与考核，消失了以梁桃桃，葛国花，王慧，李敬红等老员工起带头模范作用，新员工努力追逐的

5、良好氛围。在平常的工作中，敏捷处理对客服务，提高客人满足度，获得了客人的赞扬与确定。 通过一年的工作，发觉自身存在许多不足，其中最为严峻的概括为三点不足： 1、领班各项技能有待进一步提高，尤其查房等薄弱技能。 2、执行力，监督力还有很大的提升空间。 3、每天工作效率不够高效，缺乏紧迫感。 上面三点是自己这一年以来发觉自身存在的诸多不足中最需要改进，最迫切的，在今后的工作中要时时刻刻引以为戒，努力改进，使自己进一步提高。 通过日常的工作，个人觉得部门存在的有待提高的一些地方： 1、房间卫生有待进一步提高，尤其详情方面。 2、全体员工服务语言规范性欠缺。 3、员工综合素养、服务技能、业务水平参差不

6、齐，需进一步加强。 4、部门各项培训与考核机制在摸索中前进，还有进一步提高的空间。 针对以上的不足，本人有几点建议和看法：1、可以加强各岗位的培训工作，强化员工的服务技能与服务意识。2、对全体员工有针对性的培新后，进行季度考核、年中评比、岁末评估等制度，优胜劣汰。3、可以完善各项培训与考核的流程与标准，让培训与考核更加合理，最大程度起到提高全体员工素养的目的。 明年将是一个机遇和挑战的一年，部门的工作紧紧围绕以五星级标准这个中心不动摇，努力完成酒店下达的经营指标的同时，我对自身及部门的工作有以下的设想： 1、建立一套系统的房务中心，楼层服务人员的培训制度及考核制度， 并在以后的工作中不段完善。

7、 2、建立员工优秀事迹记录表，每星期一在部门例会上表彰，起到激励员工的作用，同时也可以为年终考评做参考。 3、在员工的培训上，制定相对应的流程与标准，同时将培训进一步细化，在各个环节上都进行针对性的培训。 4、建立部门二级仓进出制度，实行进出签名并登记物品，统计管理，严格掌握，节约成本。 以上是自己这一年来的工作总结与方案，存在的不足与改进的方案。综上所述，我坚信在酒店领导以及部门经理的带领下，全体员工共同努力，联手齐心，共同为酒店的2021年的经营管理方针和政策尽全力。总之，作为客房部的领班，我将会在今后的工作中努力配合部门经理做好本部门的各项工作，为提高房务部的服务水平、管理水平、培训水平

8、，质检工作、增加员工的分散力，提高员工的基本素养，为酒店实施五星级建设工作而奉献自己的力气！ 客房部：XXX 2021-12-29 篇二：酒店客房领班年度工作总结 关于2021年区域人员管理总结及大清方案 时间定格到现在，亲历酒店客房工作从嗷嗷待哺的初级阶段过度到蹒跚学步慢慢步入正轨的全过程，我坚信部门的工作会随着酒店及集团的进展走向成熟，迈向腾飞。 一个人工作的力量随着时间的推移，形如逆水行舟不近则退，小进也是退。身为B座楼层领班，从房型相对较小、几乎没有VIP接待和客源除大型会议外均为散客三点来看，每天工作都应当是从容不迫、有条不紊的。然而过去一年的时间，除了年岁虚长给我的最大感受却是疲乏

9、。疲乏之外应对这一反差有全方位深层次的思索，关于区域内人员管理总结如下： 一、 从业心态 有没有将这份工作当作事业来做无可厚非，但可以确定我每天上班的心态都是主动的。我有一位在医院急诊科工作的伴侣，在举国欢庆春节的日子，人家面对的是身怀六甲喝混合农药的病人，而我面对的是心旷神怡喝可乐、雪碧的客人。相对于病人的生命和健康，我们负责的是客人的心情，供应洁净干净的房间，营造一种宾至如归、家外之家的感觉。 每当疲乏之感袭来，我总会想起我的这位伴侣，人家一位弱质女子尚可不辞辛苦早中夜三班倒，对各种纷繁简单病例的安康尽自己的一份力，我天天上早班，没有理由不把工作做到极致，给客人供应满 意的服务。当然，我没

10、有用这种心态同化每一位员工，让大家都有这么一种意识是我工作的不足，也是我以后应当留意的。 二、 心理角色定位 作为一个基层管理者，对员工作出肯定表率是必要的，对员工是否按既定标准和程序完成工作进行督导更有必要。可是大家大多看到的是我在准时调动布草、顺便帮着领一下酒水等，而鲜于从对讲机里听到我喊谁回来做返工。假如有一天由于身体不适某些事不能亲力亲为了，一些员工面容就会出现一层淡淡的霜，连自己也觉得怎么是个这么一个蹩脚角色。所以人员管理过程中先有精准的角色定位了才能确保大家各行其事。 意识到了这一点是不够的，必需渗透到具体的工作中去。我的这个渗透过程速度太慢，甚至有反弹。 当让一些返工多且稍显离谱

11、的员工严格按标准完成清扫任务后，我心里有时冷不防会冒出“这还是原来的我吗”的疑问。找准定位后的坚决和这种坚决附带的技巧是我所欠缺的。冲突是普遍存在的，冲突也是推动事物向前进展的动力，要做的是抓住冲突的主要方面，“我信任你，我喜爱你”并不完全体现在面对冲突时回避、妥协和一味包涵。 三、 管理模式 假如说从业心态和角色定位是停留在独善其身层次的问题，那么管理模式就涉及到宏观体制了，当然这里是指我个人的模式。 简洁的说，管理模式由管理理念、系统结构和操作方法组成，其 中系统结构是固定的，我们各领班由于管理理念不同，在操作方法上也就呈现出不同。我曾固执地认为需要摸清晰每个管理对象的行为模式才能进行有效

12、的管理，而这种行为模式要和员工通过大量的具体接触抽象得来。大家都知道人员流淌性大从来都是客房工作的硬伤，人员不固定带来的是工作陷入车轮战的怪圈，一些持续性的工作交接稍不到位就会失去必要的连接。比如五一期间那个雨天，室内外气温差异大，6F工作间由于开新风机引来雨水从管道逆流灌注；在几乎全是退房的工作日，不准时分脏布草就不能保障其次天有足量的净布草周转，不清晰A、B收脏布草差异的员工忙于清扫房间，一个人面对工作间积累如山的布草我曾陷入极度的孤立，怎么会有如此累人的工作？宏观体制是没有问题的的，假如理念出了问题那么思想有多远你就能迷失多远。需要摸清晰每个管理对象的行为模式才能进行有效的管理本身没有错

13、，但单纯将管理对象理解为人是不全面的，是将人和事机械地分别了。 标准和程序都是前人才智的结晶，能避开形形色色的人犯下种种疏漏。所以人员再流淌也应将人和事的管理有机的结合起来，同样的事，不同的人来做也应保持相同的标准。 认真来看，以上提到三点都有同一核心沟通。 管理问题以前是沟通，现在是沟通，将来也是沟通。B座有间房门锁灯灭了还能扭动把手把门打开，前段时间楼上的员工觉得文员用法对讲机声音比平常小是对讲机送话孔让胶带粘住了，能准时发觉问题这点我有信念，但沟通不畅不准时即使发觉问题所在也得不到解 决。这一点我深有感受。工作中有不解之处要和同事多对一沟通，在员工普遍存在的问题要集中起来培训一对多的沟通

14、，领导交办事项或遇到麻烦问题要和领导一对一面对面反复沟通。 就大清而言我曾参加过A座7-22楼的第一次大清，但不是主持者。依据B座目前的房间状况和以往阅历，我建议实行先分散后集中混合大清的方式，优点是既可化整为零，依据房量敏捷调整人力又可解决沉积大工程问题，缺点是完成后房间大清先后不一导致整体状态有差异和大量重复性的工作（比如送洗纱帘和护垫），具体操作如下： 一、分散封房大清 （一）人力 楼层29人次（截至11月21日已做9间） （二）工作安排方式 1、楼层每1人次每天2间，可每天1人可多人（依据房量和可调配的工具） 2、公卫当天干洗地毯 3、楼层次日复原房间 （三）人员工具配臵 一般抹布，打

15、蜡抹布，刀片一，百洁布，梯子,毛头，板刷，马桶刷，玻璃刮刀，水桶，吸尘器，鸡毛掸子，液体家具蜡，玻璃清洁剂，全能水，洁厕剂，不锈钢清洁剂 （四）项目及要求 1、卫生间地面、墙面及死角无污垢，不锈钢器件抛光保养，排风口、 开关外壳及灯罩拆洗，纱帘、爱护垫及脏床裙、被芯、枕芯送洗，冰箱、吧柜、衣柜、抽屉轨道、线缆、面板、开关清洁，墙纸除尘除污，天花除尘，沙发、地毯除尘（床下，沙发下，电视柜后，桌脚），全部玻璃和镜面清洁，木质家具全面匀称打蜡（木门，门框，门楣，衣柜层面及侧面，衣架，行李架，茶几，吧柜正面及侧面，电视柜，床头柜，床头屏，地脚板） 2、未尽事宜以领班口述为准 3、解决客房小修理 二、集

16、中封房大修 （一）操作方式 1、集中整层封房，各项修理同时进行 2、集中复原房间 （二）工时 约10天 （三）修理项目 地毯起包（27，28,29房间突出），门板开裂(较普遍)，门板下沉，木质家具补漆，面盆下木挡板重新刷漆，墙纸开胶，淋浴门下方重新封胶（02,25,26,27,28,29少数房间），天花粉刷（少数），瓷砖松动 2021年11月23日 篇三：客房部主管年终总结 客房部主管年终总结 尊敬的刘总、胡总、同事们，大家好！ 首先，一年来在客房部全体干部员工的努力下，客房部日常工作有条不紊的进行，在待人待客和语言规范方面，大家在原有基础上都有肯定的提高。这和大家平常工作中点点滴滴的的努力分

17、不开的。有人说过“仔细就是力量，落实就是水平”是有肯定的道理。由于我们客房部琐碎的工作要的就是大家吃苦耐劳、兢兢业业的劳动精神。客房部每一项工作的落实靠的就是大家一贯的仔细、耐烦、细心和周到的服务。在这里我感谢大家！感谢！ 2021年在酒店领导的细心指导下和客房全体员工的共同努力下，客房完成营业总额为1832730万元，客房出租14675间次，平均出租率为43%完成方案目标任务的61%。 依据以上的数据，再结合年度分析，客房的总收入较2021年有所下滑，下滑的缘由有多种因素：1、自_“八项规定”以后县里的大型会议活动基本不办、县直各单位接持各项消费都在简化、旅游流淌人员也明显削减。2、饭店自身

18、的硬件设施设备，部份过于陈旧，格外是地毯污渍太重加上墙纸脱落也给我们造成了肯定的影响。 其次，为了在新的一年我们客房部的工作能够有新的进展，再上一个台阶，就应当在发扬优点的基础上，查缺补漏，找出问题进行分析，并且探究求真务实的解决方法。结合平常的工作实际，对存在的问题做如下阐述： 1.本人作为客房部主管，就必需加强创新理论学习，与时俱进，提高自身管理服务素养，熟识本部门的各项制度，规范自己的接待语言和服务礼仪，与员工和谐相处。 2.在日常的待客服务过程中，员工的服务技巧不够到位。 那么，要到位，就应当提高员工服务质量，强化员工服务意识，对新员工做好帮助工作，制定培训方案，做好员工的技能培训工作

19、，并督导落实状况。确保使每位员工把握工作所需技能的同时，并且待客服务做到：热忱，主动，礼貌，耐烦，周到。 3.在节约能耗上，员工节能意识有些欠缺。 要把这些缺漏补上，就必需：掌握物资、开源节流，加强员工节约意识，提倡掌握水、电等能源铺张，掌握成本费用。酒店有些设施设备已显老化，需有针对性的对客房进行维护和保养，提高客房设施设备的用法寿命，加强家具维护，地毯的去渍，合理支配地毯洗涤。 4.客房卫生的检查制度多落实不够。 为了进一步落实这项制度，提高客房的卫生质量，就应当加大客房卫生质量的督导力度，务必保证每间客房保持最佳状态，实行逐级负责制：员工对所清洁的房间负责；主管领班对所管辖楼层房间的卫生质量及物品配备状况逐一严格检查；对当值每位员工清扫的房间全面的督导和检查；坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉，影响酒店声誉。 总之，在新的一年，我必将一如既往地在刘总、胡总挺直领导下，协同领班，与员工和谐相处，关心员工提高工作质量和服务质量，树立团队意识,增加分散力,全力以赴,把工作做得更好，力争在新的一年为饭店制造更好的_效益和经济效益。 最终，祝乐业饭店在新的一年生意兴隆，财源滚滚！祝大家新年快乐，合家欢快，万事如意！ （我的讲话完了。感谢大家！）