轻工食品领域的科技人才需求及创新型科技人才的培养

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1、Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,Click to edit Master title style,轻工食品领域的科技人才需求及创新型科技人才的培养,陈克复,2010,年,11,月,24,日,据国家统计,局,局数据，,2009,年轻工业规,模,模以上企业,累,累计完成工,业,业总产值,107614.5,亿元，同比,增,增长,13.5%,，比全国增,长,长,9.4%,高出,4.1,个百分点；,实,实现利润,4909.9,亿元，同比,增,增长,24.6%,，比全国增,

2、长,长,7.8%,高出,16.8,个百分点。,2009,年轻工业工,业,业总产值占,全,全国工业总,量,量的,19.7%,，利润占全,国,国利润总额,的,的,19%,。,说明轻工业,在,在国家国民,经,经济发展中,占,占重要地位,。,。,一、轻工食,品,品领域的人,才,才需求情况,1.,轻工食品领,域,域今后十年,时,时间段内对,人,人才需求要,点,点,轻工食品领,域,域可持续发,展,展,需要创新型,工,工程科技人,才,才,在轻工食品,行,行业比较优,势,势持续发挥,的,的驱使下,需要更多、,素,素质更高的,适,适应全球化,、,、信息化的,人,人才,适应轻工食,品,品行业中小,企,企业群体的,

3、发,发展,需要技术创,新,新与创业的,“,“双料”人,才,才,适应现代消,费,费需求个性,化,化、艺术化,的,的趋势,需要创意人,才,才、设计人,才,才,适应轻工食,品,品专业教育,的,的发展,更需要具有,工,工程科技能,力,力的教师队,伍,伍,2.轻工食,品,品领域人才,需,需求的发展,计,计划,目前我国轻,工,工食品领域,从,从业人员约,3500,万,但科技人员,只,只有,100,多万人，占,从,从业人员的,3%,左右,国家原计划,在,在“十一五,”,”后，轻工,食,食品科技人,员,员占从业人,员,员的比例不,低,低于,6%,，增加一倍,。,。,轻工食品领,域,域中大专院,校,校及科研院,

4、所,所的科技人,员,员也应有相,应,应增加,也就是说：,在“十一五,”,”（,2006-2010,年）期间五,年,年来，要向,轻,轻工食品领,域,域提供近,100,多万名科技,人,人员。,3.轻工食,品,品领域科技,人,人才供需问,题,题的严重性,据统计：,2006,年有轻工食,品,品领域专业,的,的骨干学校,，,，在校生约,15,万名（四年,制,制）,（其中，原,轻,轻工部直属,院,院校在校生,11.5,万名）,其他学校轻,工,工食品领域,专,专业的大专,以,以上在校生,人,人数为骨干,学,学校的,1.5,倍，约,22.5,万名。（把,专,专科毕业生,也,也列为科技,人,人才）,设想毕业后,

5、从,从事本专业,工,工作的人数,占,占毕业生总,数,数的,50%,这样，真正,能,能补充到轻,工,工食品领域,的,的科技人员,五,五年里还不,到,到,24,万名。,要完成,6%,指,标,标,需,100,多,万,万,名,名,五,年,年,里,里,大,大,专,专,院,院,校,校,能,能,提,提,供,供,的,的,毕,毕,业,业,生,生,24,万,名,名,（,这,这,里,里,没,没,考,考,虑,虑,退,退,休,休,人,人,数,数,和,和,其,其,他,他,专,专,业,业,转,转,入,入,轻,轻,工,工,食,食,品,品,行,行,业,业,的,的,人,人,数,数,）,）,今,年,年,是,是,2010,年,，,，

6、,经,经,过,过,五,五,年,年,的,的,努,努,力,力,，,，,事,事,实,实,上,上,轻,轻,工,工,食,食,品,品,领,领,域,域,科,科,技,技,人,人,才,才,严,严,重,重,缺,缺,乏,乏,的,的,状,状,况,况,没,没,有,有,改,改,变,变,。,。,结,论,论,：,：,供,供,需,需,矛,矛,盾,盾,突,突,出,出,二,、,、,轻,轻,工,工,食,食,品,品,领,领,域,域,科,科,技,技,人,人,才,才,创,创,新,新,能,能,力,力,分,分,析,析,从,轻,轻,工,工,食,食,品,品,领,领,域,域,的,的,主,主,要,要,行,行,业,业,中,中,，,，,随,随,机,机,选

7、,选,出,出,2000,位发明人。（发,明,明专利及实用新,型,型专利的所有权,人,人，包括小部分,虽,虽未申请专利但,具,具有发明能力者,）,）,男性,占,占,86%,女性,占,占,14%,年龄,15-20,岁,3%,20-30,岁,14%,30-40,岁,14%,40-50,岁,33%,50-60,岁,25%,60,岁以,上,上,11%,学历,研究,生,生,19%,大学,42%,大专,12%,共占,73%,说明,：,：学,历,历对,科,科技,发,发明,创,创造,起,起到,主,主要,作,作用,。,。,在中,小,小学,阶,阶段,是,是否,参,参加,科,科技,兴,兴趣,小,小组,参加,过,过,6

8、8%,未参,加,加过,32%,说明,：,：从,小,小引,导,导对,科,科技,工,工作,的,的兴,趣,趣，,对,对将,来,来从,事,事科,技,技工,作,作有,重,重要,作,作用,。,。,发明,创,创新,能,能力,与,与大,学,学所,学,学专,业,业的,相,相关,程,程度,密切,相,相关,43%,基本,相,相关,40%,不相,关,关,17%,说明,:,从事,所,所学,专,专业,工,工作,的,的科,技,技人,员,员是,科,科技,发,发明,创,创新,的,的主,体,体。,认为,本,本领,域,域大,学,学毕,业,业生,哪,哪方,面,面能,力,力缺,乏,乏,发明,人,人（,申,申请,人,人）,新,新技,术,

9、术知,识,识的,来,来源,（,（调,查,查时,可,可,选,选择,几,几项,）,）：,阅读,专,专业,教,教材,及,及杂,志,志,50%,阅读,技,技术,专,专著,50%,参加,行,行业,技,技术,交,交流,会,会,34.5%,通过,网,网络,浏,浏览,学,学习,36%,参观,行,行业,展,展览,会,会,33%,发明,人,人（,申,申请,人,人）,对,对专,业,业及,专,专业,课,课程,设,设置,对,对创,新,新能,力,力影,响,响方,面,面的,看,看法,希望,设,设置,更,更宽,一,一些,占,占,68.5%,希望,设,设置,更,更专,一,一些,占,占,31.5%,教师,在,在工,业,业部,门,

10、门的,工,工作,经,经历,调,调查,没有,在,在工,业,业部,门,门工,作,作过,的,的占,52.2%,工作,1-5,年的,占,占,26.1%,工作,5-10,年的,占,占,8.7%,工作,10,年以,上,上的,占,占,8.7%,且一,致,致认,为,为教,师,师有,工,工程,科,科技,能,能力,是,是对,学,学生,培,培养,科,科技,创,创新,能,能力,具,具有,正,正面,影,影响,。,。,三、,我,我国,轻,轻工,食,食品,在,在创,新,新人,才,才培,养,养中,工,工程,教,教育,方,方面,所,所存,在,在的,问,问题,1.,教,教育,培,培养,的,的氛,围,围不,足,足,“重,学,学轻,

11、术,术”,的,的传,统,统文,化,化,科学,文,文化,求,求真,即,即发,现,现真,理,理，,人,人文,文,文化,求,求善,即,即文,化,化化,人,人，,而,而工,程,程文,化,化则,是,是重,在,在工,程,程设,计,计，,追,追求,将,将科,学,学转,化,化为,技,技术,，,，用,技,技术,创,创造,一,一个,世,世界,上,上原,本,本不,存,存在,的,的事,物,物，,是,是超,越,越存,在,在和,创,创造,存,存在,的,的活,动,动。,从,社,社,会,会,发,发,展,展,背,背,景,景,看,看,，,，,我,我,国,国,有,有,着,着,几,几,千,千,年,年,“,“,重,重,学,学,轻,轻,

12、术,术,”,”,的,的,文,文,化,化,传,传,统,统,和,和,价,价,值,值,取,取,向,向,；,；,从,从,教,教,育,育,模,模,式,式,看,看,，,，,长,长,期,期,以,以,来,来,“,“,重,重,理,理,论,论,，,，,轻,轻,实,实,践,践,”,”,的,的,教,教,育,育,观,观,念,念,严,严,重,重,影,影,响,响,着,着,的,的,人,人,才,才,培,培,养,养,工,工,作,作,。,。,对,轻,轻,工,工,的,的,误,误,解,解,：,：,轻,工,工,即,即,轻,轻,造,纸,纸,即,即,污,污,染,染,，,，,没,没,有,有,前,前,途,途,一,些,些,考,考,生,生,不,不,

13、想,想,读,读,，,，,认,认,为,为,轻,轻,工,工,没,没,有,有,什,什,么,么,可,可,学,学,轻,工,工,领,领,域,域,的,的,科,科,技,技,人,人,员,员,也,也,喜,喜,欢,欢,给,给,轻,轻,工,工,戴,戴,不,不,好,好,的,的,大,大,帽,帽,子,子,，,，,以,以,求,求,得,得,同,同,情,情,和,和,支,支,持,持,。,。,2.,“,“,技,技,而,而,优,优,则,则,仕,仕,”,”,影,影,响,响,持,持,续,续,创,创,新,新,工,程,程,科,科,技,技,人,人,才,才,的,的,健,健,康,康,成,成,长,长,离,离,不,不,开,开,适,适,宜,宜,的,的,文

14、,文,化,化,氛,氛,围,围,，,，,目,目,前,前,社,社,会,会,范,范,围,围,内,内,“,“,官,官,本,本,位,位,”,”,思,思,想,想,根,根,深,深,蒂,蒂,固,固,，,，,“,“,重,重,行,行,政,政,、,、,轻,轻,科,科,技,技,”,”,的,的,观,观,念,念,依,依,然,然,普,普,遍,遍,存,存,在,在,。,。,据,调,调,查,查,，,，,在,在,轻,轻,工,工,食,食,品,品,领,领,域,域,，,，,很,很,多,多,科,科,技,技,拔,拔,尖,尖,人,人,才,才,都,都,从,从,事,事,行,行,政,政,管,管,理,理,工,工,作,作,，,，,影,影,响,响,了,了

15、,自,自,己,己,的,的,深,深,入,入,研,研,究,究,工,工,作,作,。,。,科技团,队,队同样,存,存在“,官,官本位,”,”，一,些,些正副,教,教授过,早,早得脱,离,离实验,室,室或工,程,程现场,，,，只“,说,说,”,不“干,”,。,3.对,轻,轻工食,品,品大学,和,和专业,投,投入不,足,足,在综合,型,型大学,中,中，经,费,费重点,是,是投入,高,高新技,术,术专业,，,，认为,轻,轻工食,品,品是传,统,统专业,，,，喜“,新,新”厌,“,“旧,”,”，不,愿,愿投入,经,经费。,对以轻,工,工食品,为,为重点,办,办学特,色,色的大,学,学，地,方,方政府,不,不愿

16、投,入,入经费,，,，学校,只,只靠自,身,身经营,。,。,在国家,科,科研投,入,入中也,存,存在,“,“歧视,”,”现象,，,，科研,投,投入少,，,，立项,难,难。,轻工食,品,品企业,多,多但规,模,模小，,无,无法像,大,大型国,企,企一样,能,能助大,学,学一臂,之,之力。,4.创,新,新型高,等,等工程,教,教育体,系,系尚未,完,完全建,立,立，创,新,新型科,技,技人才,培,培养教,育,育环节,急,急需提,升,升,教学内容和教,学,学方法对国民,经,经济的发展及,科,科学技术的发,展,展不敏感或不,适,适应,有些工科专业,为,为了转变为宽,口,口径的综合素,质,质教育，专业,课,课也只能象征,性,性地教授一些,理,理论知识。工,程,程教育的专业,性,性大大降低。,工程训练是高,等,等工程教育必,不,不可少的重要,环,环节，但近年,来,来工科院校的,实,实践教学被不,同,同程度地削弱,，,，使工程训练,达,达不到最基本,的,的要求，严重,影,影响高等工程,教,教育的质量。,教师缺少工程,背,背景，理论联,系,系实际不足,当前普遍存在,的,的工程教育中,“,“工程弱化”,