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1、单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,第一单元,第,4,课,农耕时代的手工业,【,学习目标,】,【,学习重点,】,【,学习难点,】,中国古代在冶炼、采矿、纺织、制瓷等手工业部门的,主要成就,。,官私
2、手工业的消长。,1.,列举中国古代在冶炼、采矿、纺织、制瓷等手工业部门的主要成,就，认识中国古代手工业在当时世界的地位。,2.,了解官私手工业的消长历程，分析各自经营的特点,。,一、金属冶炼技术的进步,行业,青 铜,钢 铁,燃 料,发,展,概,况,二里头文化,-,春秋时期,是,青铜时代,商周,青铜铸造技术臻于成熟,春秋,开始冶铁和使用铁器，冶炼生铁和钢,（块炼钢）,汉代,-,炒钢,和,百炼钢,：,南北朝,时期：,灌钢法,。,早期,使用,木炭,汉代,开始用,煤,北宋,普遍使用,南宋,末年开始使用,焦碳,明朝,开始流行,西周牛首四耳簋,越王勾践剑春秋,司母戊大方鼎,我国古代最早提到灌钢法的科技家是
3、梁代的陶弘景，他说的“杂炼生（生铁）、钅柔（熟铁）”而成的钢就是灌钢。就是利用生铁碳高、熟铁碳低的特点，将熔化的生铁灌到熟铁里去，使碳分别达到预期的要求而成为钢。由于灌钢法的出现，至隋、唐时，我国钢的生产水平就更加大幅度地提高，钢不仅用于制造武器，而且也广泛地用在农具和手工业工具方面。,灌钢法,二、衣被天下,1.,丝织业,上古时代：养蚕缫丝,西周以后：品种增多，图案精美,汉代：远销欧洲，“丝国”称号,唐代：,缂丝技术,2.,棉纺织业,宋末元初：向内地传播,元代：黄道婆推广技术,明代：取代丝、麻、毛，形成衣被天下,西 周 采 桑 图,商 代玉 蚕,汉代素 纱 蝉 衣,南 宋 缂 丝 莲 塘 乳鸭
4、图,名称,:,纺坠与纺车,纺坠是最古老的纺纱工具。有的用兽骨制成，也有的由拈杆插在纺轮中间形成的。纺轮有石质、骨质、陶质和玉质等，形状有圆形、球形、锥形、台形、蘑菇,4,和齿轮形等。早期的纺轮比较厚重，适合纺粗的纱线，新石器时代晚期，纺轮变的轻薄而精细，可以纺更纤细的纱。纺坠的工作原理是用一手转动拈杆，另一手牵扯纤维续接。由于纺坠纺纱效率较低纱线的拈度也不均匀，因此出现了根据纺坠工作原理制作的单锭手摇式纺车，由一个锭、一个绳轮和手柄组成。纺车的使用提高了纺纱的效率和质量，并根据织物的要求，纺制粗细不同的纱线。经过不断的改进，单锭改为多锭，手摇改为脚踏，脚踏纺车是我国古代纺织机械史上的重要发明。
5、元代出现了脚踏五锭麻纺车，每昼夜能纺二斤纱。还有以人力、畜力或水力引动的大纺车，有三十二枚纱锭，一昼夜能纺一百斤纱，这是当时世界上最先进的纺纱机械。在西方，直到,1769,年，英国人阿克莱才制出“水车纺机”，比中国的水转大纺车晚了几个世纪。,黄 道 婆,三、从烧陶到制瓷,陶器工艺,烧陶,制瓷,彩陶,黑陶,白陶,制陶的方法,捏制法,泥条盘制法,范制法,轮制法,人面鱼纹彩陶盘,彩陶背壶,彩陶船形壶,彩陶,黑陶,蛋壳黑陶杯,龙山文化,大汶口文化晚期,白陶鬹,2,捏制法,泥条盘制法,范制法,2,轮制法,1.,商代中期,：开始从陶器向瓷器过渡,制瓷,2.,东汉晚期,：烧出了成熟的,青瓷,，标志着我国古代
6、,制瓷技艺,终于,成熟,。,3.,魏晋南北朝时期：,制瓷区域从南方扩大到北方，,北朝,时成功烧制出,白瓷,，是制瓷技术上的重大突破。,4.,隋唐时期,：白瓷也进入了成熟期，瓷窑遍布，,制瓷业成为独立生产部门,，瓷器成为不可缺的生活用品。,5.,宋代,：景德镇成为“瓷都”，出现了各具特色的,地方瓷窑体系,。,6.,元代,：承前启后，烧成了著名的,青花,和,釉里红,，开始进入,彩瓷,生产时期。,7.,明代,：创造了,斗彩,和,五彩瓷,。,8.,清代,：在配料的准确、火候的控制等方面更精密，创造了闻名中外的,粉彩,和,珐琅彩,，,遍销全世界,东汉青釉陶罐,唐代白瓷,隋白釉瓷,宋汝窑,宋哥窑瓷盘,宋定
7、窑白瓷,均窑,北宋景德镇 影青龙虎瓶,青 花 瓷,釉 里 红,明彩罐（斗彩）,明代瓷器,清代珐琅瓷,清康熙珊瑚红,珐琅彩,莲纹碗,红釉珐琅彩牡丹大碗,珐琅象耳炉,清粉彩,四、官私手工业的消长,1,、官营手工业演变历程是怎样的？,2,、有什么特点？,3,、有什么优势？,4,、有什么弊端？,5,、私营手工业有发展历程是怎样的？,6,、经营方式是怎样的？,7,、为什么能取代官营的？,阅读教材思考：,1.,官营手工业的发展演变历程,西周到明前期,政府经营管理并处于垄断地位；,明以后,官营手工业衰退；,按行业设管理的官员；,工匠集中官府受监督劳动；,官府提供原料指定生产产品；,工匠世袭,人身依附强；,不
8、关心经济效益（成本、效率）,对工匠采取强制劳动，超经济剥削，导致工匠反抗；,2,、官营手工业特点,3.,私营手工业的发展演变历程,春秋战国时,，兴起,明代中期,，逐渐超过官营手工业，占据主导地位,唐宋以来,，私营手工业发展显著，农村家庭手工业的商品化程度加深,明中后期，,大规模手工作坊、工场增多；产生了雇用劳动；,唐以前，,农民家庭副业与城镇家庭小作坊进行；,经营方式,为什么能取代官营手工业？,私营手工业商品生产特点明显；,官营手工业弊端；,商品经济发展；,雇佣劳动力的出现；,课堂小结,金属冶炼技术的进步,衣被天下,从烧陶到制瓷,经营方式,官 营,私 营,私营取代官营,发展趋势,1,、新疆吐鲁
9、番等地发现的丝织品中，出现了一些中亚、西亚流行的对禽、对兽纹饰图案；明代烧制了带有阿拉伯文和梵文装饰图案的瓷器。这主要是,A.,适应对外贸易的需求,B.,适应中原贵族生活多样化的要求,C.,反映了汉唐时期民族之间联系的加强,D.,体现了唐朝兼收并蓄的对外政策,课堂练习,2,、官营手工业起到直到明朝前期一直占据手工业的主导地位，它的主要特点是,由政府直接经营，进行集中的大作坊生产主要生产武器和供官府、贵族消费的生活用品占据技术、人才和原料优势，生产不计成本主要是为市场生产精美商品和为对外贸易提供精品,A.,B.,C.,D.,3,、民营手工业在制瓷、矿冶、纺织等诸多行业中，超过官营手工业是在,A.
10、,战国时期,B.,隋唐时期,C.,宋元时期,D.,明朝中叶以后,谢谢,学思之窗,据,考工记,记载，齐国的官营手工业包括木作、冶铸等行业共,30,个专门的生产部门，“凡攻木之工七，攻金之工六，攻皮之工五，设色之工五，刮摩之工五，搏埴之工二”。这一时期出土的手工业品往往刻有督造的机构、各级工官和生产者的名字，以示对产品的质量负责。,1.,这段材料说明了什么？,2.,官府为什么要经营、控制手工业？,答：,1.,在古代商品经济水平低下的情况下，官营手工业的资金充足、大规模生产和分工协作，相对于私营手工业的小规模经营和世代严守技艺秘密，对生产技术的提高显然有着更为重要的意义,2.,满足王室、官府和贵族的生活需要；垄断重要手工业的经营以独占利润；以农为本，工商为末思想的影响,
214农耕时代的手工业
