职业教育专业课程设置

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1、,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,中等职业教育课程设置,北京师范大学 李兴洲,一、课程设置概述,（一）什么是课程设置？,课程设置是课程行政的重要组成部分，是各级各类学校课程计划的重要组成部分。它主要规定课程类型和课程门类的设立及其在各学年的安排顺序和学时分配，并简要确立各科课程的学习目标、学习内容和学习要求。,（二）课程行政,所谓课程行政是指一个国家的政府（中央或地方）对学校课程管理的行为方式，即对课程的制定、选择、组织、评价及教科书的编、印、发的行政管理模式。它是教育行政的组成部分。,课程行政有五要素。,第一，课程设置标准（即对课程设置

2、方式、设计、组织、评价提出的总原则、具体标准和要求），课程设置标准是制定教学计划及组织教学活动的纲领，是学校校长、教师开展教学活动所遵循的总则。,第二，课程计划，课程计划是对学科、学科范围、课程、课程名称及性质、课程种类的划分、课程学分等做出规定的课程文件，它是地方或学校制定教学计划的依据，一般课程计划所设课程范围要大于教学计划，以便使学校有选择余地。,第三，教学计划，教学计划是按学年和学期范围划定的课程开设计划，是教师在具体教学工作中执行的文件。,第四，教学大纲，教学大纲即课程标准，它是对教学内容、范围做出具体规定的文件。,第五，教科书管理，即对教科书的编写权、审查权、发行权等做出规定并进行

3、相应管理的行政。,（三）,课程设置标准,课程设置标准是具有指导性、原则性的国家政令，它对课程设计、课程组织、教学计划的编制、教学活动的实施等，都提出了原则性意见，一般做为独立文件与课程计划同时存在，或以与教学大纲合编的形式存在。课程设置标准不是一成不变的，随着社会、经济的发展呈周期性改变。,课程设置标准，主要包括十个方面内容：,1,教育目的及人才标准。教育目的多在国家宪法、学校教育法等法律中有明确规定，其表现形式比较稳定，不轻易变动，人才标准则随着各时期情况的不同而有不同的表述和说明，它是课程改革的主要依据和根本目的。,2,改革目标，是指每次课程改革或课程设计的主要方向、特点及目标。,3,课程

4、目标。通过课程、教科书及教学，使学生最终实现的认知能力、情感意志、操作技能的目标，也是课程评价及学校各种考试的标准。,4,课程选择与编排的原则。这个原则是根据地方、学校、教师、学生的实际情况以及编排过程提出的，它是课程评价的基本要求。,5,学科与分类。规定学科的名称，划分课程类别，确定各专业学科、职业学科、课程包含范围等。,6,课程。规定课程名称、课程种类（选修、必修）、范畴及课程学分标准。,7,学分。学分计算方法、学分确定标准、以及学分标准变动方法的规定。,8,课程评价。对地方或学校的课程组织及实施效果进行评价。目的在于不断改进、充实课程组织和提高实施水平。课程评价要有明确的原则和要求。,9

5、,毕业。规定毕业标准，主要是学分标准和学分结构标准。,10,教科书的编写和选用。规定教科书的编写权、审定权、选用权范围。,除上述,10,个大方面外，最后还附有课程计划。课程计划要对学科、课程、学分、选修课等做出规定；对具体开设学年、学期开设顺序及门数等不做规定。,（四）课程设置的要求,课程设置必须符合学校培养目标的要求，它是学校的培养目标在课程计划中的集中体现，一般是指各级各类学校选定的各类课程的设立和安排。在进行学时分配和各门课程编排过程中要考虑培养目标、社会发展的需要、各科学习的性质、各科学习的难度以及地区差异造成的对各科需求的差异等因素。,（五）课程设置的原则,根据课程理论，课程设置的一

6、般原则有：辨证适度原则；适合身心发展,(,循序渐进,),原则；社会生活发展需要原则；统一性和多样性相结合原则；综合性和系统性相结合原则,；,课时分配比例合理原则；开放性原则,；,超前性原则；理论性和实践性相结合原则。,（六）课程设置的方法,课程的编排包括两方面内容：,(1),纵向上，各门类课程在各学年如何安排；,(2),横向上，各年级应当和可能设置多少科目。,（七）课程设置的研究,主要是课程方案和课程计划的制定过程，所产生的主要教学指导文件是教学计划和教学方案。,二、我国中等职业学校专业课程设置现状分析,（一）我国中等职业学校专业课程设置的一般特征,1.,国家主导,大部分课程、主要课程都有统一

7、的要求和标准。课程一般由普通专业基础课、专业课、实习课构成。课程设置模式主要有：（,1,）学科中心课程模式；（,2,）能力本位课程模式；（,3,）中间型课程模式。（介于学科中心模式与专业实践活动中心模式之间的课程模式）,2.,知识导向,（,1,）注重学科知识的完整性、系统性；,（,2,）理论知识重于实践操作；,（,3,）传授知识重于技能训练。,3.,校本课程开发薄弱,（,1,）主要课程学校无权开发；,（,2,）次要课程学校开发的积极性不高。,中、德商业流通类职业教育专业课程设置的比较,表,1,德国工业企业商务人员课程计划,(2002,版,),学习领域 学年,1 2 3,1.,了解职业培训和目标

8、职业,40,学时,2.,掌握工业企业中市场导向的业务流程,60,3.,掌握并记录价值链,80,4.,分析并评价价值产生的过程,40 40,5.,计划、操控并检验业务绩效过程,80,6.,计划、操控并检验采购过程,60 40,7.,了解人事经济政策,80,8.,分析、评估年度财务报告,80,9.,从全国和全球经济的视角观察企业,40,10.,计划、操控和检验营销过程,80 40,11.,计划投资与融资,40,12.,企业战略,/,项目实施,120,总计,920 360 360 200,表二,我国中职商品经营专业课程计划,序,课程名称 学时数 理论教学周学时数,号 总学时 比重 其中 一 二 三,

9、讲授 实训,1 2 3 4 5 6,18 18 18 18 18 20,一、文化基础课程,1242 40%,二、专业课程,900 29%,7,市场营销知识,72 72 4,8,商品知识,144 132 12 4 4,9,商品经营,72 72 4,10,销售服务技术,108 72 36 4 2,11,计算技术,72 36 36 4,12,柜组核算,72 60 12 4,13,销售语言与服务礼仪,72 48 24 4,14,推销实务,72 60 12 4,15,商业实用美术,72 48 24 4,16,销售心理基础,72 72 4,17,经济法,72 72 4,三、实践教学,(,综合实习,)600

10、 19%,四、选修课程,378 12%4 5 5 4 3,18,商业企业业态,36,19,中国经济地理,36,20,公共关系概论,36,21,财税与金融,54,22,销售服务英语,54,23,电子商务基础,54,24,超市营销,36,25,美学基础知识,36,26,商品经营技能,36,总学时数,3120 100%,说明,:,本表格删节了文化基础课的具体内容。,比较可知：,1.,德国的课程设置注重的是具体的过程,我国的课程设置注重的是系统性,德国的课程设置是以工作程序,(,操作过程,),为依据进行的。例如表,1,中可以看到的,掌握工业企业中市场导向的业务流程,、,分析并评价价值产生的过程,、,计

11、划、操控并检验业务绩效过程,、,计划、操控并检验采购过程,、,计划、操控和检验营销过程,等课程。这些课程都是以学习完成某一项工作为目标的。而我国的课程设置,(,见表,2),就明显带有学历教育的色彩。尽管这与以前的课程设置已经有了很大的变化,但仍可看到它受着课程系统、全面等条条框框的制约。,2.,从课程包含的知识面来分析,给人初步的印象是非常近似,但实质上传授的内容有着本质的区别,从课程涵盖的范围来看,两国的商务类专业的课程都离不开财会、营销等知识,给人的感觉只是名称叫法不同而已。但深入研究之后就会发现,两者传授的内容有着明显的不同。例如市场营销知识课程,我国的教学大纲是这样描述的,:,市场营销

12、知识,(72,学时,),，讲授有关市场营销、消费者需求、市场细分及目标市场策略、市场营销组合策略等基础知识,使学生掌握企业营销的基本知识和基本方法。,而德国的教学大纲是如此描述的,:,计划、实施和控制销售过程,:,以营销为主要业务流程,定价、产品政策、沟通政策、分销政策,;,供货的确定,品类政策、资金服务,;,争取客户,;,签定合约,;,产品的销售,销售物流、电子销售渠道,(,电子商务,);,客户定单的处理及纠纷,;,客户服务和客户管理,;,销售审计,;,外语沟通,;,项目的计划、组织和记录。,同样的课时量我国的教学大纲还是知识传授为主,而德国的教学大纲包括的内容更广泛,学习的任务更具体、明确

13、,更突出技能的培养。,3.,课程的设置依据有所不同,我国的课程设置是以技能或某一类知识进行划分,课程之间的关系是平行的,希望通过知识的或技能的叠加完成商务技能的培训,见表,2,。而德国的课程设置是以商务过程或需要完成的任务作为主线进行划分。课程之间的关系是树状结构。各种课程的比重不同,够用为度。例如,在德国的课程设置中是这样描述的,:,（,1,）掌握工业企业中市场导向的业务流程,:,企业文化和战略,;,价值链,成本和效用导向,;,商务流程导向的起因,:,买方市场、全球化,;,商务流程的要素,:,信息、组织和功能角度,;,审查的任务内容,;,信息资源的建立及信息技术的结构,;,会计的任务,;,团

14、队开发,;,展示的基本原则,;,沟通规则。,（,2,）掌握并记录价值链,:,财务的任务和组织,;,盘存、资产清单、年度报表,;,资产负债和赢利过程,(,折旧,);,增值税,;,资产变化、盘存差别,;,结束账户,;,账户法律法规。（,3,）,计划、控制和检验采购过程,:,采购策略,影响因素,;,采购计划,时间,/,数量计划、成本,/,数量计划,;,原材料采购,成本、质量、环保、市场开发,;,供货商选择,采购渠道分析、报价比较、供货商资质分析、资金,;,签定合同,;,完成订购,;,实时现状计划和实施,;,采购审计,;,谈判技巧,;,外语沟通。,比较后的启示,启示一,:,德国的课程设置对教学更具有指

15、导性。,德国的课程设置所包含的内容都是非常具体的技能。例如,:,了解人事政策课程包括,:,人员现状和需求分析,;,人员招聘、遴选,(,工人参与私人企业管理的,),企业法规,;,人员的使用,委任,;,人员管理和发展,沟通规则、冲突处理、论述和表达,;,人员薪酬,工资外支出,;,人员的辞退,辞退保护,;,人员审计。任课教师很清楚自己要讲授的内容。,启示二,:,学生对知识、技能的掌握更容易。,德国的课程设置充分考虑到学生的情况,够用为度。例如,:,学习和,了解培训和职业课程,它包括的内容,:,职业的活动领域、前景,;,企业培训师的作用,;,职业教育法,;,企业培训条例和培训合同,;,青少年劳动保护,

16、;,青少年和学徒代表机构,;,责任、资本金投入、业务领导,;,局域网、互联网,;,学习策略、劳动技巧,;,主持和展示技巧,;,沟通规则。这里包括了职业需要的社会学的方法论、法律、计算机、语言等课程。,（二）我国中等职业教育课程设置存在的问题,1.,专业培养目标没有体现职业教育特色,职业教育作为一种类型的教育有其根本的属性，也有不同于普通教育的特色。我国中等职业教育不管是从教学设施还是教学管理体系、课程组织模式甚至是教师的培养都脱胎于普通高中。专业设置也照般了大学的专业设置。综合起来是高中的管理和大学的专业，职业教育发展之初就没有和企业结合在一起，所以也就没有抓住职业教育最基本的属性,-,职业性。最明显的体现就是专业培养目标。专业目标是规定学生学习该专业课程后要达到的预期行为结果，可划分为最终目标和促成目标两个层次。职业教育专业目标仍然使用“知道”、“了解”、“懂得”、“熟悉”之类的动词来规定培养目标，是典型的知识本位的目标，所描述的课程目标非常模糊，只能记忆而不能指导实际操作，不适合职业教育。,2.,课程模式单一，形式僵化,现在我国中等职业学校大部分沿用了大学和普通教育的课程模式，这种