汽贸店各岗位职责（共8篇）

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1、汽贸店各岗位职责（共8篇） 第1篇：火锅店各岗位职责味蜀吾老火锅 http:/火锅店各岗位职责经营一家火锅店需要招聘各个岗位的工作人员，每个岗位都有自己的工作和责任，为让火锅店正常运行，必须明确每个岗位的职责。下面就从火锅店管理人员，基层员工，和厨师三类分别介绍各岗位人员的职责。火锅店管理人员岗位职责1、火锅店主管岗位职责（1） 认真贯彻火锅店经理的意图，积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。（2） 具有为火锅店多做贡献的精神，不断提高管理，业务上精益求精。（3） 拟订本火锅店的服务标准、工作程序。（4） 对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态。（

2、5） 热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告厨师，以改进工作。（6） 严格管理本火锅店的设备、物资、用具等，做到账物相符，保持规定的完好率。味蜀吾老火锅 http:/ （7） 抓好餐具、用具的清洁卫生，保持火锅店的环境卫生。 （8） 做好火锅店安全和防火工作。（9） 做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作计划和工作总结。2、火锅店领班岗位职责（1） 做好火锅店主管的助手，对上级分配的任务要求按质，按量，按时完成（2） 发挥带头人作用，对自己严格要求，对属下热情帮

3、助，耐心辅导，搞好现场培训，并带领属下员工严格按操作规范进行接待，遇有重要客人要亲自服务。 （3） 熟悉菜牌、酒水牌，熟记每天供应的品种。（4） 抓好员工纪律、服务态度，了解员工思想情绪、业务技术水平和思想作风。（5） 落实每天卫生工作计划，保持火锅店。（6） 开餐前检查餐台摆设、台椅定位情况、餐前准备，开餐后检查服务员的站位，收餐后检查上柜内餐具备放情况。 （7） 当值领班检查厅、门、电开关、空调开关、音响情况，做好安全和节电工作。3、火锅店经理岗位职责（1） 负责制定火锅店年度、月度的营业预算，分析和报告年度、月度的经营情况。（2） 推广餐饮销售，根据市场情况和不同时期的需要，制订促销计划

4、。味蜀吾老火锅 http:/ （3） 负责定制服务标准和操作规程。检查管理人员的工作和服务人员的服务态度以及服务规程、规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。（4） 控制食品和饰品的使用标准、规格和要求，准确掌握毛利率，做好成本核算。加强食品原料及物品的管理，降低费用，增加利润。（5） 制定服务技巧及烹饪技术培训计划和考核制度，定期与厨师长研究新菜点，推出新食谱，并针对性地组织服务人员和厨师外出学_。（6） 熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，注意培训、考核和选拔人才，通过组织员工活动，激发员工的工作积极性。（7） 抓好设施设备的维护保养工作，使用之处于完好状态，并且加强日常的管

5、理，防止事故发生。（8） 抓好卫生工作和安全工作，组织个人、环境、操作等方面的评比，贯彻执行食品卫生制度。开展经常性的安全保卫和防火，确保火锅店，厨房，库房的安全。 （9） 负责核查审批本部门使用的物资用品。 （10） 负责制定各项经营、管理的新计划和新措施。火锅店基层员工岗位职责1、火锅店收银岗位职责味蜀吾老火锅 http:/ （1） 执行财务及火锅店经理的工作指令，向其负责并报告工作。 （2） 熟练掌握各种经营品种的价格，准确开列发票账单。 （3） 按照规章制度和工作流程进行业务操作。 （4） 保管好账单、发票，并按规定使用、登记。（5） 熟悉掌握收款机的操作技术，熟悉收款业务知识和服务规

6、范。 （6） 熟悉火锅店优惠卡、优惠卷、咖啡卷、套餐卷的使用规定、消费项目（烟、酒等除外）可打折范围和领导批免权限。 （7） 每天核对备用周转金，不得随意挪用，借给他人；对每天收入的现金必须做到日结日清，“长缴短补”，不得“以长补短”，发现长短款必须及时查明原因，及时向财务汇报。 （8） 完成当班营业日报，财务报表。（9） 当班结束后，认真签阅交接班登记簿，及时交接当日营业款项、当班报表、账单，明确当天应处理的业务。 （10） 做好设施设备的维护保养工作和环境卫生工作。2、火锅店服务员岗位职责（1） 服从领班安排，做好开餐准备工作。（2） 开餐后，按服务程序与标准为客人提供优质服务，点菜、上菜

7、、派菜、酒水服务，结账。准确了解每日供应菜式，与传菜组密切配合。（3） 关心特殊客人及儿童，按其相应的标准提供服务。 （4） 尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人问题和投诉及时反映给领班，寻求解决办法。味蜀吾老火锅 http:/ （5） 客人用餐完毕，要征询客人意见，做好记录并向上级反映。，3、火锅店传菜员岗位职责（1） 负责开餐前的传菜准备工作，并协助值台服务员布置火锅店和餐桌、摆台及补充各种物品做好全面准备。（2） 负责将厨房烹制好的菜肴食品准确及时地传送给火锅店值台服务员。（3） 负责将值台服务员开出的并经收款员盖章的饭菜订单传送到厨房内堂口。（4） 严格把好饭菜食品质量关

8、，对不符合质量标准的菜点有权拒绝传送。（5） 严格执行传送菜点服务规范，确保其准确迅速。（6） 与值台服务员和厨房内堂保持良好的联系，搞好前厅和厨房的关系。（7） 负责协助值台服务员做好客人就餐后的清洁整理工作。 （8） 负责传菜用具的清洁卫生工作。（9） 积极参加各种业务培训，提高服务水平，完成上级交界的其他任务。火锅店厨师岗位职责1、火锅店厨师长岗位职责（1） 负责厨房工作，协调并检查厨房工作任务的落实情况及存在味蜀吾老火锅 http:/ 的问题，向上级汇报并提出改进意见，保证厨房工作的正常运行。（2） 根据火锅店的人流量和预定菜单的数目，填写采购单和领料单，验收火锅店用品的数量和质量，并

9、将其按单发放。（3） 全面检查菜点质量，杜绝不符合规格、质量要求的成品和半成品。（4） 虚心听取客人的意见和要求，不断提高菜品质量，推出新菜肴，满足客人的需求。（5） 每天检查各班组的卫生情况和厨师的仪表，仪容，出勤情况及遵守店规、店纪情况。（6） 合理安排下属员工，团结协作圆满完成各项任务。 （7） 负责对厨师进行业务指导，组织实施技术培训。（8） 沟通协调各班组，加强团队协作，做到人尽其才、各尽所能。 （9） 完成上级指派的其他工作。2、火锅店冷荤厨师岗位职责（1） 制作合格的凉菜。（2） 严格检查所用原料，保证食品质量。 （3） 保管各种用料。（4） 负责烧烤的人员完成每人的烤制工作，保

10、证每天的食品数量和质量。（5） 准备好各种餐具和装饰用的各种饰物。味蜀吾老火锅 http:/ （6） 下班前做好一切收尾工作，以保证次日的工作。3、火锅店面点小吃厨师岗位职责（1） 检查所需材料，为制作做好准备。 （2） 制作各式点心，并经常更换花式品种。 （3） 负责切配、拌制各种生、熟馅。（4） 负责煎炸各种点心，并制作各种点心、芡汁和糖水。 （5） 完成上级分派的其他任务。4、火锅店墩子岗位职责（1） 检查食品质量，确保原材料的出成率。 （2） 负责原材料的保管。 （3） 配制加工特种菜肴。（4） 将加工剩余的原料及时入库保存，做好收尾工作。5、火锅店特色菜厨师岗位职责（1） 负责所有特

11、色菜的准备工作。 （2） 负责特色菜盘头装饰品的准备工作。 （3） 负责检查加工原料的质量。（4） 清理灶、案、调料罐的卫生，检查煤气是否关好，做好收尾工作。第2篇：便利店各岗位职责便利店各岗位职责营销店长：收银员便利店各岗位职责（一） 店长1） 监督商品的订货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量盒服务质量管理等有关作业。2） 执行公司下达的商品价格变动通知。3） 执行公司下达的销售计划、促销计划和促销活动。4） 掌握门店的销售动态、向公司建议新商品的引进和滞销品的淘汰。5） 掌握门店各种设备的运行、维护保养知识。 6） 监督和审查货品摆放的合规性。7） 监督和审查收银、报表制作、账

12、务处理等作业流程。 8） 监督和检查便利店管理人员及其他人员作业。 9） 监督商品损耗管理，控制商品损耗。10） 定期分析便利店销售情况，作出分析报告。 11） 负责对加油站全体员工进行业务培训。（二） 收银员1） 向每个顾客微笑并问候，顾客进店时，欢迎顾客。 2） 遵守公司和油站的各项规章制度。 3） 营业前备好零钱，调试好收银机。4） 准备好其他备用品，并了解当日变价商品和特价商品。5） 登打商品价格时，报出每件商品的金额；登打结束时，报出商 品金额总数，并主动将结算小票置于购物袋或交顾客。6） 收银时要唱票“收您多少钱”，找零时要唱票“找您多少钱”。 7） 当顾客不多时，应替顾客做好商品

13、分袋服务。 8） 耐心回答顾客的提问9） 收银时要做到正确、快速，对顾客保持亲切友善的笑容。10） 发生顾客抱怨或由于收银有误顾客前来投诉交涉时，应通知店长或值班人员来处理，避免影响正常的收银工作。 （三） 理货员1） 负责便利店安全管理和仓库管理。2） 负责便利店商品的订货、收货、摆货退货及存货管理。3） 熟知所售商品的种类、品牌、性能、产地、使用说明、摆放位置等，能熟练的向顾客介绍、推销所售商品。与环境卫生。5） 做好商品的防盗、防损工作。6） 认真检查商品保质期，并做好记录，如发现商品临近退货期，应及时向主管汇报，组织退换货。7） 随时了解便利店商品销售动态，及时补货，保持排面丰富。 8

14、） 记录顾客的意见，及时向主管反应顾客需求变化。9） 遵守公司和油站的规章制度，协助店长开展各项服务工作，完成销售指标。（四） 促销员1） 掌握服务礼仪。2） 了解和掌握门店商品分布情况、商品知识及有关知识，以便能流利地回答顾客的各种询问。3） 掌握公司的促销内容，了解当日变价商品、特价商品，并向顾客推荐。4） 通过在售点与消费者的交流向消费者宣传公司经营产品和本公司营业形象、提高产品知名度。5） 在售点派发本公司经营产品的各种宣传资料和促销品。6） 利用各种销售服务技巧和各个单品的促销话术提高消费者的购买欲望，实现更多的销售。7） 掌握生动化陈列规则，做好售点商品陈列、海报及展架等物料的维护

15、工作，保持产品与促销品的标准化陈列和整洁。8） 了解顾客对商品的期望和建议，妥善的处理顾客异议，并及时上报。9） 收集竞品价格和市场活动资讯，及时上报。便利店岗位工作职责便利商店其他岗位有收银员、理货员、验收员、门店会计等。由于便利商店门让店员较少，许多岗位存在相互兼任的情况。 1收银员 （1）收银员职责收银员具有熟悉商品的货区、商品基本价位、收银业务、结算小票管理业务、收集和提供商品销售信息、顾客信息、退货处理以及收银台安全等职责。（2）作业内容在其收银过程中，除了结算货款外，还要向顾客提供商品和服务信息、解答顾客的提问、做好商品损耗的预防等。 2理货员（1）理货员的职责理货员是便利店中从事

16、商品整理、清洁、补充、标价、盘点等工作的人员。门店理货员职责是巡视货场，耐心解答顾客的提问，对所属货区的商品的保质期心中有数，熟悉所负责商品范围内的商品名称、价格、用途和保质期，掌握商品标价的知识，正确标识价格，掌握商品的陈列原则和方法、技巧，正确进行商品陈列，保证商品安全。（2）作业内容领货作业营业中陈列架上的商品在不断减少，理货员就必须及时从库内领货来补充货架商品。在进行领货作业时，应注意：领货时必须有领货单；领货单上要写明商品的大类、品种、货名、数量和单价；对内库管理员提供的商品，按领货单的款项逐一核对，以防出现提错货物的现象。补货作业理货员将标好的商品依照商品各自规定的陈列位置，定时或

17、不定时地将商品补充到货架上的作业。理货员补货时应做到：定时补货：在非营业高峰的补货。不定时补货：只要货架上的商品即将售完，就立即补货，以免造成缺货，影响销售，而且补货作业不能影响顾客购买。核对卡、货：先检查需补货的陈列架前的价目卡是否将补上去的商品一致。补货做到商品先进先出：补货时将原商品取下，然后打扫陈列架，将补充的新货放在里面，再把原架上的商品放在前列，做到商品陈列先进先出。控制特殊商品：对冷冻食品和生鲜食品的补充要进行时间段投放量的控制。这要根据每天销售量和销售高峰来具体确定。理货员除了领货、标价、补货之外，还肩负着盘点作业。 商品标价便利店属于开架自选销售，为方便顾客挑选和收银员记价收

18、款，出售的每一件商品都要标上价格标签。价格标签打贴时位置要一致，以方便选购、定向扫描和收银计价。标价前要核对商品的代号和售价，核对进货单和陈列架上的价格卡，高速好打价机上的数码。妥善保管价格标签纸，以防止个别顾客偷换标签（以低价格标签贴在高价商品上），通常可选用仅能一次性使用的折线标签纸。商品价格高速时，如价格调高，则要将原价格标签纸去掉，重新进行打价，以免顾客产生抗衡心理。如价格调低，可将新标价打在原标价之上。每一个商品上不可有不同的两个标签，这样会招来不必要的麻烦和争议，也往往会导致收银作业的错误。商品陈列商品陈列作业是指理货员根据商品配置表的具体要求，将规定数量的已标好价格 的商品，摆设

19、在规定货架的相应位置。商品整理和检查清洁商品，是商品能卖出去的前提条件，所以理货员在巡视时手中的干抹布是不能离手的，抹布就像士兵手中的枪一样重要。做好商品的前进陈列，即当前面的一堆商品出现空缺时，要将后面的商品移到空缺处去，商品朝前陈列，这样既能体现商品陈列的丰富感，又符合了商品陈列先进先出的原则。检查商品的质量，如发现商品变质、破包或超过保质期应立即从货架上撤下。商情反馈理货员应该及时记录顾客的合理化建议，并向店长汇报。 3其他岗位（1）验收员验收员的职责主要是严格商品验收。商品验收是确认检查商品质量、审核商品产地、生产日期、发货时间、数量、价格、品种等的环节，因此，门店验收人员应手持送货单

20、、发票或收据与送货人员逐一逐项清点，减少事后因退货或其他原因造成的浪费，避免以后发生不必要的争执。（2）门店会计门店会计要执行公司财务部对门店的财务管理；准备、真实、及时地向财务部上交门店各种报表，对报表的数据进行汇报、分析和处理。第3篇：火锅店各岗位职责火锅店各岗位职责经营一家火锅店需要招聘各个岗位的工作人员，每个岗位都有自己的工作和责任，为让火锅店正常运行，必须明确每个岗位的职责。下面就从火锅店管理人员，基层员工，和厨师三类分别介绍各岗位人员的职责。火锅店管理人员岗位职责1、火锅店主管岗位职责（1） 认真贯彻火锅店经理的意图，积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。（2） 具有为火锅店多

21、做贡献的精神，不断提高管理，业务上精益求精。（3） 拟订本火锅店的服务标准、工作程序。（4） 对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态。（5） 热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告厨师，以改进工作。（6） 严格管理本火锅店的设备、物资、用具等，做到账物相符，保持规定的完好率。（7） 抓好餐具、用具的清洁卫生，保持火锅店的环境卫生。 （8） 做好火锅店安全和防火工作。（9） 做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作计划和工作

22、总结。 2、火锅店领班岗位职责（1） 做好火锅店主管的助手，对上级分配的任务要求按质，按量，按时完成（2） 发挥带头人作用，对自己严格要求，对属下热情帮助，耐心辅导，搞好现场培训，并带领属下员工严格按操作规范进行接待，遇有重要客人要亲自服务。 （3） 熟悉菜牌、酒水牌，熟记每天供应的品种。（4） 抓好员工纪律、服务态度，了解员工思想情绪、业务技术水平和思想作风。（5） 落实每天卫生工作计划，保持火锅店。（6） 开餐前检查餐台摆设、台椅定位情况、餐前准备，开餐后检查服务员的站位，收餐后检查上柜内餐具备放情况。 （7） 当值领班检查厅、门、电开关、空调开关、音响情况，做好安全和节电工作。3、火锅店

23、经理岗位职责（1） 负责制定火锅店年度、月度的营业预算，分析和报告年度、月度的经营情况。（2） 推广餐饮销售，根据市场情况和不同时期的需要，制订促销计划。（3） 负责定制服务标准和操作规程。检查管理人员的工作和服务人员的服务态度以及服务规程、规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。（4） 控制食品和饰品的使用标准、规格和要求，准确掌握毛利率，做好成本核算。加强食品原料及物品的管理，降低费用，增加利润。（5） 制定服务技巧及烹饪技术培训计划和考核制度，定期与厨师长研究新菜点，推出新食谱，并针对性地组织服务人员和厨师外出学_。（6） 熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，注意培训、考核

24、和选拔人才，通过组织员工活动，激发员工的工作积极性。（7） 抓好设施设备的维护保养工作，使用之处于完好状态，并且加强日常的管理，防止事故发生。（8） 抓好卫生工作和安全工作，组织个人、环境、操作等方面的评比，贯彻执行食品卫生制度。开展经常性的安全保卫和防火，确保火锅店，厨房，库房的安全。 （9） 负责核查审批本部门使用的物资用品。 （10） 负责制定各项经营、管理的新计划和新措施。 火锅店基层员工岗位职责1、火锅店收银岗位职责（1） 执行财务及火锅店经理的工作指令，向其负责并报告工作。 （2） 熟练掌握各种经营品种的价格，准确开列发票账单。 （3） 按照规章制度和工作流程进行业务操作。 （4）

25、 保管好账单、发票，并按规定使用、登记。（5） 熟悉掌握收款机的操作技术，熟悉收款业务知识和服务规范。（6） 熟悉火锅店优惠卡、优惠卷、咖啡卷、套餐卷的使用规定、消费项目（烟、酒等除外）可打折范围和领导批免权限。 （7） 每天核对备用周转金，不得随意挪用，借给他人；对每天收入的现金必须做到日结日清，“长缴短补”，不得“以长补短”，发现长短款必须及时查明原因，及时向财务汇报。 （8） 完成当班营业日报，财务报表。（9） 当班结束后，认真签阅交接班登记簿，及时交接当日营业款项、当班报表、账单，明确当天应处理的业务。 （10） 做好设施设备的维护保养工作和环境卫生工作。 2、火锅店服务员岗位职责（1

26、） 服从领班安排，做好开餐准备工作。（2） 开餐后，按服务程序与标准为客人提供优质服务，点菜、上菜、派菜、酒水服务，结账。准确了解每日供应菜式，与传菜组密切配合。 （3） 关心特殊客人及儿童，按其相应的标准提供服务。 （4） 尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人问题和投诉及时反映给领班，寻求解决办法。（5） 客人用餐完毕，要征询客人意见，做好记录并向上级反映。，3、火锅店传菜员岗位职责（1） 负责开餐前的传菜准备工作，并协助值台服务员布置火锅店和餐桌、摆台及补充各种物品做好全面准备。（2） 负责将厨房烹制好的菜肴食品准确及时地传送给火锅店值台服务员。（3） 负责将值台服务员开出的

27、并经收款员盖章的饭菜订单传送到厨房内堂口。（4） 严格把好饭菜食品质量关，对不符合质量标准的菜点有权拒绝传送。（5） 严格执行传送菜点服务规范，确保其准确迅速。（6） 与值台服务员和厨房内堂保持良好的联系，搞好前厅和厨房的关系。（7） 负责协助值台服务员做好客人就餐后的清洁整理工作。 （8） 负责传菜用具的清洁卫生工作。（9） 积极参加各种业务培训，提高服务水平，完成上级交界的其他任务。 火锅店厨师岗位职责1、火锅店厨师长岗位职责（1） 负责厨房工作，协调并检查厨房工作任务的落实情况及存在的问题，向上级汇报并提出改进意见，保证厨房工作的正常运行。（2） 根据火锅店的人流量和预定菜单的数目，填写

28、采购单和领料单，验收火锅店用品的数量和质量，并将其按单发放。（3） 全面检查菜点质量，杜绝不符合规格、质量要求的成品和半成品。（4） 虚心听取客人的意见和要求，不断提高菜品质量，推出新菜肴，满足客人的需求。（5） 每天检查各班组的卫生情况和厨师的仪表，仪容，出勤情况及遵守店规、店纪情况。（6） 合理安排下属员工，团结协作圆满完成各项任务。 （7） 负责对厨师进行业务指导，组织实施技术培训。（8） 沟通协调各班组，加强团队协作，做到人尽其才、各尽所能。 （9） 完成上级指派的其他工作。 2、火锅店冷荤厨师岗位职责（1） 制作合格的凉菜。（2） 严格检查所用原料，保证食品质量。 （3） 保管各种用

29、料。 （4） 负责烧烤的人员完成每人的烤制工作，保证每天的食品数量和质量。（5） 准备好各种餐具和装饰用的各种饰物。 （6） 下班前做好一切收尾工作，以保证次日的工作。 3、火锅店面点小吃厨师岗位职责（1） 检查所需材料，为制作做好准备。 （2） 制作各式点心，并经常更换花式品种。 （3） 负责切配、拌制各种生、熟馅。（4） 负责煎炸各种点心，并制作各种点心、芡汁和糖水。 （5） 完成上级分派的其他任务。 4、火锅店墩子岗位职责（1） 检查食品质量，确保原材料的出成率。 （2） 负责原材料的保管。 （3） 配制加工特种菜肴。（4） 将加工剩余的原料及时入库保存，做好收尾工作。 5、火锅店特色菜

30、厨师岗位职责（1） 负责所有特色菜的准备工作。 （2） 负责特色菜盘头装饰品的准备工作。 （3） 负责检查加工原料的质量。第4篇：美发店各岗位职责美发店各岗位职责泊美名妆各岗位职责 店长的职责一.自我管理：店长应该是什么样的？店长就是（能经营和管理的人），作为店长，首先应该以身作责，把自己管好，然后才能管别人。二.溶于血液里的责任感：店长是店里的灵魂，要把店当成自己的家，承担自己的责任。三.多重角色的定位：在企业里扮演多个角色（1） 代表者：店长不同与骨干员工，是众多优秀骨干的代表，要代表员工解决所有问题。（2） 管理者：执行店内所有表扬，为他人达成目标的责任。 （3） 执行者：执行自己的经营

31、目标，利益目标，利润目标和满意度目标，善于利用所有资源（人团资源，财力资源，时间资源）。 （4） 培训者：领导员工把没有做好的事情做好，把他们教得像自己一样优秀（言传身教，复制，克隆）优秀的培训者，必须培训好自己的品牌文化，员工制度等，全面培训。（5） 传递者：是信息沟通的侨梁，把上级的任务不打折扣地传递给员工，第一时间把好的东西传给每个员工，把市场信息，资讯信息与员工商讨，把客户的反馈意见传递给员工。 （6） 服务者：服务顾客，员工。（7） 导演：发型师演员，中工是演员，而店长则扮演的角色，店是我们的舞台，要不断变化，把所有好的节目带给顾客，故事演得怎么样全凭导演，而店务做的好坏全凭店长组织

32、。四明确自我的工作职责：经管，员工管理，顾客管理，资讯管理，财务管理。五精细的工作安排：营业前，中，后如：何时抓客数，何时抓项目，何时抓卡。六不可缺少的进取心，找准目标和方向。积极乐观心态，店长的心态影响到员工的心态。店长在员工面前必须表现出积极，乐观（语言，表情，肢体动作）当心态有问题时要及时找上级沟通。对顾客的服务态度，主动热情度，高度的执行力，对员工人性化管理。 学_心态：孜孜不倦地学_，行动至上，说明力强。 *千万句美丽的雄辨不过一次真实的行动。（事实胜于雄辨） *如果一切计划，一切目标，一切愿望都停留在纸面上，不去付诸行动，那计划就不能执行，目就不能实现，愿望就是肥息记。（说到做到，

33、不能纸上谈兵。） 七，成功人士的职业形象 （1）成熟稳重：不能表现出浮躁（2）人格魅力：（干部风范，能屈能伸，心胸开阔。发型，着装，文明用语。月光礼仪：表情，眼神，肢体语言的搭配协调）（3）_惯：坚持好的_惯。简单的事情重复做就不简单了。 （4）责任：敢干承担责任。一个责任感强的人就是能做事的人。一个成功的人绝对有很强的责任感。一个有能力而没有责任感的人是做不成大事的。 八.行为课团队课程（练操 团队拓展）总监的职责1全面负责技术部分工作，直接对店长负责。 2参加公司发展战略和计划的制定。 3参加公司会议，将工作落实到位。 4加强技术队伍建设和管理。 5制定发型师技术目标和店发型师学_工作方案

34、。 6对公司机密负有保密责任。 7积极完成其它临时性工作。 8现场协助发型师设计与督导。 9店内发型师的定期培训。10定期美发技术的引进与发布，最新流行信息的搜集。 11发型师的年度考核。12店内各项技术的规划与推动。 13店内人员各级别，来店时间及升级计划.14认真监督并协助技术总监各项工作。 15参与并主持每周发型师会议。 16具有编排教程文件的能力。17分析发型师目标业绩及投诉率，并制定解决方案及计划.18店内各项技术的规划与推动。 19对外技术研_观摩。20店内定期美发技术的引进与发布。 21店内技术升级的鉴定.22最新流行信息的收集。23制定中工及实_发型师学_计划与考核。店内各级人

35、员到来时间及升级计划。24调整员工技术上心理问题及各级别沟通。 25协助实_发型师的培训。发型师及实_发型师职责1、遵守轮牌制度工作.2、尊重客人的要求，及应客人的要求，为客人服务。 3、为顾客提供专业的发型知识，专业的技术及服务。 4、为顾客提供专业的形象设计造型。5、收拾本工作位的工具、清洁卫生：物品摆放整齐。 6、协助配合店内营销；促销计划的实施。 7、服从主管的管理调配工作安排。 8、每年外出学_或本公司一到二次。 9、服从店里工作安排，学_安排。10、准备规定的工具及产品，参与每周一发型师发型会议，认真完成每周作品拍摄烫染总监工作职责1.全面负责烫染部所有的工作计划（纪律 卫生 管理

36、等具体工作) 2.店内烫染和助理各项工作的规划和推动3.分析烫染是和助理目标业绩及投诉率 并制定解决方案和计划 4.定期观看客户挡案 发现问题解决问题 5.参与并组织每周烫染部会议6.协助总监对烫染部的各项考核7.参与公司发展战略的执行 8.负责烫染部的技术升级9.烫染部的工具 设备的维护和上报烫染师和助理的工作职责1.全面服从烫染总监的管理 （在有疑问的情况下先服从再商量）2.遵守轮牌制度工作 配合发型师开展工作 3.执行店内营销 促销计划的实施4.工作完的工具 清洁卫生 物品摆放第一时间完成 5.服从店里工作安排 学_安排6.时常学_发型师专业知识 定期参加实_发型师的考核前台岗位工作职责

37、（1）直接对店长负责（2）严格遵守美发店各项规章制度，遵守中华人民共和国相关财务的法律法规。（3）严守财务机密，维护美发店利益，不得泄露美发店营收资料。（4）熟练掌握收银台各项环节的工作，能迅速解决结帐收银中所发生的各种业务上的问题，作好准确、快速、无差错。（5）上班前检查好电脑终端运转情况及准备好所需单据、促销卡、找零备用金等，以保证收银工作的顺利进行。（6）记录好员工对产品的销售情况及妥善保管好顾客交存的物品。（7）做好数据登记和填写相应报表，做到帐单（银）相符，帐务相符。对经手帐务全劝负责。（8）当店长及助理主管不在店面的情况下，前台有权行使店长及助理主管的职责第5篇：美发店各岗位职责美

38、发店各岗位职责泊美名妆各岗位职责 店长的职责一.自我管理：店长应该是什么样的？店长就是（能经营和管理的人），作为店长，首先应该以身作责，把自己管好，然后才能管别人。二.溶于血液里的责任感：店长是店里的灵魂，要把店当成自己的家，承担自己的责任。三.多重角色的定位：在企业里扮演多个角色（1） 代表者：店长不同与骨干员工，是众多优秀骨干的代表，要代表员工解决所有问题。（2） 管理者：执行店内所有表扬，为他人达成目标的责任。 （3） 执行者：执行自己的经营目标，利益目标，利润目标和满意度目标，善于利用所有资源（人团资源，财力资源，时间资源）。 （4） 培训者：领导员工把没有做好的事情做好，把他们教得像

39、自己一样优秀（言传身教，复制，克隆）优秀的培训者，必须培训好自己的品牌文化，员工制度等，全面培训。（5） 传递者：是信息沟通的侨梁，把上级的任务不打折扣地传递给1 / 7 员工，第一时间把好的东西传给每个员工，把市场信息，资讯信息与员工商讨，把客户的反馈意见传递给员工。 （6） 服务者：服务顾客，员工。（7） 导演：发型师演员，中工是演员，而店长则扮演的角色，店是我们的舞台，要不断变化，把所有好的节目带给顾客，故事演得怎么样全凭导演，而店务做的好坏全凭店长组织。四明确自我的工作职责：经管，员工管理，顾客管理，资讯管理，财务管理。五精细的工作安排：营业前，中，后如：何时抓客数，何时抓项目，何时抓

40、卡。六不可缺少的进取心，找准目标和方向。积极乐观心态，店长的心态影响到员工的心态。店长在员工面前必须表现出积极，乐观（语言，表情，肢体动作）当心态有问题时要及时找上级沟通。对顾客的服务态度，主动热情度，高度的执行力，对员工人性化管理。 学_心态：孜孜不倦地学_，行动至上，说明力强。 *千万句美丽的雄辨不过一次真实的行动。（事实胜于雄辨） *如果一切计划，一切目标，一切愿望都停留在纸面上，不去付诸行动，那计划就不能执行，目就不能实现，愿望就是肥息记。（说到做到，不能纸上谈兵。） 七，成功人士的职业形象 （1）成熟稳重：2 / 7不能表现出浮躁（2）人格魅力：（干部风范，能屈能伸，心胸开阔。发型，

41、着装，文明用语。月光礼仪：表情，眼神，肢体语言的搭配协调）（3）_惯：坚持好的_惯。简单的事情重复做就不简单了。 （4）责任：敢干承担责任。一个责任感强的人就是能做事的人。一个成功的人绝对有很强的责任感。一个有能力而没有责任感的人是做不成大事的。 八.行为课团队课程（练操 团队拓展）总监的职责1全面负责技术部分工作，直接对店长负责。 2参加公司发展战略和计划的制定。 3参加公司会议，将工作落实到位。 4加强技术队伍建设和管理。3 / 7 5制定发型师技术目标和店发型师学_工作方案。 6对公司机密负有保密责任。 7积极完成其它临时性工作。 8现场协助发型师设计与督导。 9店内发型师的定期培训。1

42、0定期美发技术的引进与发布，最新流行信息的搜集。 11发型师的年度考核。12店内各项技术的规划与推动。 13店内人员各级别，来店时间及升级计划.14认真监督并协助技术总监各项工作。 15参与并主持每周发型师会议。 16具有编排教程文件的能力。17分析发型师目标业绩及投诉率，并制定解决方案及计划.18店内各项技术的规划与推动。 19对外技术研_观摩。20店内定期美发技术的引进与发布。 21店内技术升级的鉴定.22最新流行信息的收集。23制定中工及实_发型师学_计划与考核。店内各级人员到来时间及升级计划。24调整员工技术上心理问题及各级别沟通。 25协助实_发型师的培训。4 / 7发型师及实_发型

43、师职责1、遵守轮牌制度工作.2、尊重客人的要求，及应客人的要求，为客人服务。 3、为顾客提供专业的发型知识，专业的技术及服务。 4、为顾客提供专业的形象设计造型。5、收拾本工作位的工具、清洁卫生：物品摆放整齐。 6、协助配合店内营销；促销计划的实施。 7、服从主管的管理调配工作安排。 8、每年外出学_或本公司一到二次。 9、服从店里工作安排，学_安排。10、准备规定的工具及产品，参与每周一发型师发型会议，认真完成每周作品拍摄烫染总监工作职责1.全面负责烫染部所有的工作计划（纪律 卫生 管理等具体工作) 2.店内烫染和助理各项工作的规划和推动3.分析烫染是和助理目标业绩及投诉率 并制定解决方案和

44、计划 4.定期观看客户挡案 发现问题解决问题 5.参与并组织每周烫染部会议5 / 76.协助总监对烫染部的各项考核7.参与公司发展战略的执行 8.负责烫染部的技术升级9.烫染部的工具 设备的维护和上报烫染师和助理的工作职责1.全面服从烫染总监的管理 （在有疑问的情况下先服从再商量）2.遵守轮牌制度工作 配合发型师开展工作 3.执行店内营销 促销计划的实施4.工作完的工具 清洁卫生 物品摆放第一时间完成 5.服从店里工作安排 学_安排6.时常学_发型师专业知识 定期参加实_发型师的考核6 / 7前台岗位工作职责（1）直接对店长负责（2）严格遵守美发店各项规章制度，遵守中华人民共和国相关财务的法律

45、法规。（3）严守财务机密，维护美发店利益，不得泄露美发店营收资料。（4）熟练掌握收银台各项环节的工作，能迅速解决结帐收银中所发生的各种业务上的问题，作好准确、快速、无差错。（5）上班前检查好电脑终端运转情况及准备好所需单据、促销卡、找零备用金等，以保证收银工作的顺利进行。（6）记录好员工对产品的销售情况及妥善保管好顾客交存的物品。（7）做好数据登记和填写相应报表，做到帐单（银）相符，帐务相符。对经手帐务全劝负责。（8）当店长及助理主管不在店面的情况下，前台有权行使店长及助理主管的职责7 / 7第6篇：店内各岗位职责岗位职责技术、行政管理类1、美发总监工作岗位：美发总监 直接上级：营运总监直接下

46、级：美发技术主管、发型师、烫染师 晋升岗位：营运总监工作职责：1.负责各店美发部、烫染部月度、年度的目标制定与达成； 2.对公司美发部、烫染部的运营、技术、现金、消耗负责； 3.每季度出4款新的发型；4.对发型师、烫染师组织召开每月两次的专业知识培训，并做好月度、季度、年度的培训方案及总结上报至营运总监(方案每月20日交，总结每月2日交) ； 5.对各店美发技术主管的专业知识、技术手法、服务流程的培训与考核，并每月30日上报考核结果至人事部；6.解答发型师、烫染师对于专业上提出的疑惑；7.不定期服务客户，了解客户对时尚发型、时尚潮流的需求； 8.对公司发型师、烫染师技术与专业负责，不断提高自己

47、；9.对公司发型部、烫染部项目进行整合，完善公司发型部、烫染部的项目手册，专业技术及流程培训系统；10.不定期抽查考核新、老发型师、烫染师的专业知识、技术手法、服务流程； 11.对产品的使用用法、用量与货仓管理负责； 12.负责处理客户投诉；13.对于美发新客户享有9.5折，美容部6折优惠权，每月有4次100元以内的免单权,14.每周都须对烫染客户进行服务技术电话回访并做好记录，并监督检查美丽顾问对烫染客户服务记录并于每周上报营运总监。2、大客户经理工作岗位：大客户经理 直接上级：营运总监 直接下级：各店顾问晋升岗位：技术总监营运总监 1.2.3.4.5.6.7.8.9.工作职责：对公司销售现

48、金负主要责任； 负责公司新项目的推广；做VIP客户服务跟踪，客情维护； 不定期做客户服务满意度调查； 做销售技巧、项目培训； 处理客户投诉；组织VIP客户生日会； 每周至少一次的巡店检查；关注每日现金收入、到店客流做分析并给予店长、顾问提导； 10.检查各店店长、顾问做客户需求分析，及需求状况做统计总结； 11.组织策划项目活动的流程及执行；12.负责各门店客户管理的监督检查（客户档案、售服记录、客户预约表、新客咨询表、前台预约表）。3、大项目专家工作岗位：大项目专家(副经理级) 直接上级：大客户经理 直接下级：各店顾问 晋升岗位：大客户经理工作职责：1.负责公司内部大项目运营和大项目业绩,大

49、项目包括:针剂； 2.负责公司新项目的推广； 3.制定并完成个人目标业绩；4.具备学_大项目专业知识、培训技能； 5.店内大项目的员工培训和大项目指导； 6.处理因技术和服务引起的客户投诉；7.负责指导美丽、健康顾问服务方式和成交方法；8.检查顾问每日的售后服务跟进工作与售后服务记录表，解决存在的问题寻找客户需求并每日上报大客户经理；9.抽查美容师服务记录，了解客户动向，避免客户流失； 10.做VIP客户服务跟踪，客情维护；11.定期抽查各店顾问客户档案的建立与更新并上报大客户经理； 12.不定期做客户服务满意度调查； 13.建立自己大客户档案。4、美疗、养护技术经理工作岗位：美疗、养护师技术

50、经理 直接上级：营运总监直接下级：美疗师、养护师晋升岗位：技术总监营运总监工作职责：1对本部门的运营、技术、现金、消耗负责； 2本部门新项目手法的创新；3.组织召开本部门每周一次的专业知识培训；4.对各店技术主管的专业知识、技术手法、服务流程的培训与考核； 5.解答公司美疗师、养护师、客户对于专业上提出的疑惑； 6.不定期服务客户，了解客户对专业知识、技术手法上的需求； 7.对本部门技术与专业负责，不断提高自己；8.对本部门项目进行整合，完善本部门的项目手册，专业技术培训系统；9.不定期抽查考核新、老员工的专业知识、技术手法、服务流程并每月上报各店面行政部；10.对产品的使用用法、用量与货仓管

51、理负责。 11.负责处理客户投诉； 5、技术主管工作岗位：技术主管 直接上级：技术经理 直接下级：技术主管晋升岗位：技术经理技术总监营运总监工作职责：1.督促团队达成消耗业绩；2.负责新/老美容师专业知识、技术手法、服务流程的培训与考核； 3.了解新/老美容师学_状况，针对存在的问题及时协调处理解决； 4.新/老美容心态建设；5.完成技术经理安排的其它工作；6.行政总监工作岗位：行政总监直接上级：董事会（总经理） 直接下级：行政主管晋升岗位：副总经理总经理股东工作职责：1、在营运总监的领导下全面负责运营门店的日常行政工作；2、协助领导做好各部门间的工作协调，以及对外事务沟通与衔接； 3、负责搭

52、建公司团队，并指导团队成员有序开展工作； 4、负责建立和推行公司行政管理制度； 5、落实和分解领导交办的各项事务；6、组织制定并完善公司行政及行政管理制度，优化工作流程、组织、协调、监督制度和流程的落实；7、负责制定公司员工月度、季度、年度的培训方案； 8、公司企业形象及文化宣传贯彻； 9、参与制定公司各部门的激励机制及奖惩制定； 10、公司行政后勤及安全卫生管理；11、公司企业文化建设、员工关系管理及公司对外宣传的资料审核与危机公关的处理；12、负责公司月会、年会及各项会议策划组织。7.行政主管工作岗位：行政主管 直接上级：行政总监直接下级：前台PA安保晋升岗位：行政经理行政总监工作职责：1

53、负责本门店员工的入、离职手续的办理；2.负责考评考核本门店员工出勤及参与优秀员工的选拔及上报； 3.负责本门店员工福利的管理和执行； 4.负责本门店员工档案的建立与管理；5.负责本门店后勤前台、货库、安保、工程工作的监督与执行； 6.参与月度员工绩效考评工作并上报公司行政总监； 7.负责本门店各部门员工两天以内的调休、调班的审定审批； 8.做好本门店固定资产的监督、维护管理工作。8.店长工作岗位：店长 直接上级：营运总监直接下级：副店长行政主管晋升岗位：技术总监营运总监工作职责：1制定监督考核本门店美疗部、养护部技术主管的日常管理工作； 2.全面负责制定本门店美疗部、养护部月度经营目标设立及达

54、成； 3.根据公司制定的经营目标及方案做执行，并对运行结果负责，遇到问题及时报告上级并给出建议方案；4对门店的品质管理负责，持续改进服务品质，确保客户、员工满意度达到优良指标；5.监督检查每日全体员工的形象礼仪；6.监督检查顾问每日服务记录的填写（客户档案、售服记录、客户预约表、新客咨询表、前台预约表）并每日上报大客户经理； 7.负责团队员工心态建设；8.完成个人业绩，配合团队促单成交，完成月度各项指标； 9监督执行本会所的规章制度；10.监督检查每日顾问、技术主管的工作； 11负责本门店员工每月的班次编排审批；12.负责本门店储备干部及技术考核，对本会所人员的培训、管理、考核和任免建议；13

55、.监督顾问对客户生日会的管理； 14.配合完成上级安排的其它工作；15.负责本门店的财产安全、客人、员工人身安全。9.副店长工作岗位：副店长 直接上级：店长直接下级： 行政主管顾问晋升岗位：店长技术总监营运总监工作职责：1协助店长制定监督考核本门店美疗部、养护部技术主管的日常管理工作； 2.协助店长负责制定本门店美疗部、养护部月度经营目标设立及达成； 3.根据公司制定的经营目标及方案做执行，并对运行结果负责，遇到问题及时报告上级并给出建议方案；4对门店的品质管理负责，持续改进服务品质，确保客户、员工满意度达到优良指标；5.监督检查每日全体员工的形象礼仪；6.监督检查顾问每日服务记录的填写（客户

56、档案、售服记录、客户预约表、新客咨询表、前台预约表）并每日上报大客户经理； 7.负责团队员工心态建设；8.完成个人业绩，配合团队促单成交，完成月度各项指标； 9监督执行本会所的规章制度；10.监督检查每日顾问、技术主管的工作； 11负责本门店员工每月的班次编排审批；12.负责本门店储备干部及技术考核，对本会所人员的培训、管理、考核和任免建议；13.监督顾问对客户生日会的管理； 14.配合完成上级安排的其它工作；10.顾问工作岗位：顾问 直接上级：副店长直接下级：美疗师、养护师晋升岗位：技术主管技术经理店长技术总监工作职责：1.完成每日业绩目标；2.回访昨日到店客户，服务今日客户，预约明日客户；

57、 3.协调安排美容师服务客户，填写每日到店客户服务记录； 4.做客户分析找出客户需求，设计客户需求项目方案； 5.负责新客户咨询，建立新客户咨询登记记录； 6.建立并更新老客户档案；7.做客户售后跟进服务并更新每日售后服务记录表； 8.对自己责任的卫生区域标准负责；9.负责美容师专业知识、技术手法、服务细节的指导； 10.负责公司组织的项目活动客户的邀约、接待。11.美疗师/养护师工作岗位：美疗师/养护师 直接上级：技术老师 直接下级：晋升岗位：技术老师、技术主管、技术经理、项目专家、技术总监 工作职责：1.完成个人业绩目标；2.热情，用心，细心服务客户； 3.对房间卫生标准负责；4 护理后及

58、时跟进回访顾客；5 努力学_及考核通过相关专业知识、沟通话术、技术手法、服务流程；第7篇：快印店各岗位岗位职责快印店各岗位岗位职责快印店经理：负责整个店面的日常管理、业务销售及生产运营 1、合理安排及督促生产部门主管工作，每日记录跟单表； 2、负责日常考勤、考纪的管理，出具周、月快印店员工的绩考表； 3、负责店面环境卫生和员工行为规范的监督检查；4、对每一个生产环节中出现的问题负责，在问题中找出解决方案，并对各生产工序的返工原因进行分析；5、负责每月上报本部门问题清算表；6、负责店面工作流程的执行、监督，负责与其他部门工作的协调； 7、负责快印店生产耗材的采购，保证生产使用，并负责质量监督。快

59、印店副经理：主要负责整个店面的销售工作，与快印店经理共同做好店面各种管理工作； 1、负责快印店的业务销售工作，在原基础上做好业绩的提升、客户的维护；2、协调安排好业务接待人员，对上门客户做好接待，根据客户的特殊需求协助业务员制定制作方案，对上门及电话咨询的客户做好统计 4、对快印店生产单的回款负责；5、每周对客户做出详细分析，针对客户的反馈意见在业务接待与服务上进行针对性的改进。 设计主管：负责快印店设计部工作1、及时掌握每位设计人员的工作量，合理安排设计人员工作；2、对来店制作的客户做好接待，与客户沟通，及时了解客户的需求，保证客户的满意度； 3、做好设备的维护工作，每周对电脑进行升级，下载

60、杀毒软件，保证工作正常进行； 4、与印刷后装做好沟通交接工作，保证产品质量；5、对客户的资料做好保密工作，必要时将文件刻盘进行保存，做好文件管理，与6楼设计室做好文件交接，做到资源共享；6、对每单设计制作的正确率负责，做好检查，出现问题及时改正，如因制作校对失误而造成损失，设计主管负连带责任。 印刷车间主管：负责快印店印刷 1、负责设备的日常维护及检修；2、负责与惠普公司沟通设备耗材使用情况，及时备货，如有影响印刷质量而自己无法解决的问题要及时请惠普专业技术人员解决； 3、对操作工的技能知识加强培训。 装订车间主管：负责后期装订工作1、合理安排装订工工作，及时高效地完成当日工作量，保证客户满意

61、；2、做好机器设备的维护，新装设备要组织员工学_，保证每位员工均能熟练操作； 3、负责安排好员工的技能知识培训；4、客户对产品的意见反馈给后装后，要组织人员找出问题所在，并及时改进； 5、负责进行本组的技术创新，体现公司的业务优势； 6、负责装订工序的质量把关。快印店员工行为规范1、每位店员见到客户都要主动打招呼，说“您好，欢迎光临！”，要自然微笑，举止亲切、文雅，动作幅度不得过大，不得议论来访客户（10元）2、电话铃响三声接起电话，说“您好，博雅公司”，不得说“喂！”，包括公司内部电话也应使用敬语，叫同事接电话时应走到面前，不得在工作区域内大声呼叫（10元）3、不得在室内跑动，行走时要注意客

62、户，如无意碰撞到客户应礼貌道歉，不可无视对方存在（5元）4、不得对客使用侮辱性语言，同客户发生争执（50元）5、工作区域内保持整洁、美观，不得存放与工作无关的私人物品，衣物不得披挂在椅背上。客户休息区内的展品、桌椅使用完后要在第一时间进行归位，保证接待下一位客户时物品均已摆放整齐（10元）6、上班时间坚守工作岗位，不得擅自脱岗、串岗，不得上网聊天，浏览与工作无关的网页，做私活等。午休时值班人员离岗需经主管或值班经理批准，并应尽快回岗（20元）7、工作时间不得看与工作无关的报纸杂志，不得大声说笑、打闹、睡觉，如无客户时，可根据情况作简单打扫或整理（10元）8、要注意自己的仪态，坐姿端正，不得伸懒腰、趴伏桌面、仰靠椅背等；站立时应保持身体挺拔，双手自然下垂或交叉放置身前，不得躬腰、驼背，倚靠墙壁、桌椅，与客户谈话时应自然注视对方，不可东瞧西看（5元）9、尊重他人，称呼上级领导应为“姓氏加职务”，不得直呼其名（5元）10、必需绝对服从上级管理，凡不服从上级管理或不必得行规褫度、岗位职责的，上级管理人员将依据条例进行现场处罚（20元）11、公司员工不得带领与工作无关的人员进入工作区域，下班前检查当日工作完成情况，如未完成的应做好交接，以避免交接不清而耽误工作（50元）12、员工请假需提前半天申请，一天由本组主管批准，二天报请部门经理，三天以