人教版高中化学必修2第三章 《有机化合物》单元检测题（解析版）

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1、必修2第三章 ?有机化合物?单元检测题一、单项选择题(每题只有一个正确答案) 1.以下表达正确的选项是()A 甲烷化学性质比拟稳定 ,不能被任何氧化剂氧化B 光照下甲烷和氯气发生取代反响只生成一氯甲烷C 将甲烷通入溴水中 ,能使溴水褪色D 甲烷在光照下不与氧气反响2.以下关于同系物的说法中正确的选项是()A 同系物具有相同的最简式B 同系物能符合同一通式C 相差一个或假设干个CH2原子团的物质一定是同系物D 互为同分异构体的化合物也可能互为同系物3.按如图装置 ,持续通入X气体 ,可以看到a处有红色物质生成 ,b处变蓝 ,c处得到液体 ,那么X气体是 A H2B CH3CH2OH气C CO2D

2、 CO和H24.以下表达中错误的选项是()A 总质量一定的葡萄糖与乙酸的混合物 ,无论以何种比例组合 ,完全燃烧的耗氧量不变B 总物质的量一定的乙醇与乙烯的混合物 ,无论以何种物质的量比组合 ,完全燃烧的耗氧量不变C 总质量一定的淀粉与纤维素的混合物 ,无论以何种比例混合 ,完全水解的耗水量不变D 总质量一定的油脂 ,无论以何种比例组合 ,完全水解后生成甘油的量不变5.如图是常见四种有机物的比例模型示意图。以下说法不正确的选项是()A 甲能使酸性高锰酸钾溶液褪色B 乙可与溴水发生加成反响使溴水褪色C 丙中的碳碳键是介于碳碳单键和碳碳双键之间的独特的键D 丁能与金属钾反响放出氢气6.甲烷是天然气

3、的主要成分 ,以下有关甲烷的说法正确的选项是()A 甲烷是无色、无味 ,密度比空气小 ,极难溶于水的气体B 甲烷不能使酸性高锰酸钾溶液褪色 ,所以甲烷不能发生氧化反响C 进行甲烷燃烧试验时 ,不一定检验其纯度D 燃烧相同体积的天然气和管道煤气(主要成分是CO、H2) ,后者消耗氧气多7.以下表达中不正确的选项是 A 常温下乙醇是无色有特殊香味的液体 ,沸点比水低B 乙醇密度比水小 ,将乙醇参加水中 ,充分振荡后分层 ,上层为乙醇C 乙醇是一种常用的有机溶剂 ,能溶解许多有机物D 洗发时在水中参加适量的啤酒 ,油污容易洗净8.关于苯乙烯的以下表达中 ,正确的选项是()A 1 mol苯乙烯只能与1

4、 mol氢气发生加成反响B 苯乙烯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色C 苯乙烯不能使溴水溶液褪色D 苯乙烯分子中8个碳原子有可能都在同一平面上9.以下食品化学知识的表达不正确的选项是()A 食盐可作调味剂 ,也可作食品防腐剂B 新鲜蔬菜做熟后 ,所含维生素C会有损失C 纤维素在人体内可水解为葡萄糖 ,可作人类的营养物质D 葡萄中的花青素在碱性环境下显蓝色 ,可用苏打粉检验假红酒10.乙烷和乙烯的混合气体200 mL ,在催化剂的作用下与氢气发生加成反响 ,最多消耗氢气100 mL ,那么原混合气体中乙烷和乙烯的体积比是()A 21B 31C 11D 1311.苯和乙烯相比拟 ,以下表达中不正确的选项是

5、()A 它们分子中的所有原子都共平面B 都能发生加成反响C 都能使酸性高锰酸钾溶液褪色D 都能燃烧生成二氧化碳和水12.如图表示一个化学反响过程 ,图中的黑球表示两个相同的单糖或其单元。那么图中的a、b、c分别表示()A 麦芽糖 麦芽糖酶 葡萄糖B 蔗糖 蔗糖酶 果糖C 乳糖 乳糖酶 葡萄糖D 淀粉 淀粉酶 葡萄糖13.在通常条件下能与乙烯发生反响的物质是()A 食盐溶液B 稀盐酸C 氢氧化钠溶液D 溴的四氯化碳溶液14.结晶牛胰岛素是中国科学家于1965年在世界上第一个人工合成的 ,其具有生物活性 ,那么结晶牛胰岛素本质上是什么()A 糖类B 脂肪C 维生素D 蛋白质15.以下有关糖类、油脂

6、、蛋白质的说法正确的选项是()A 鸡蛋清溶液中参加硫酸铵溶液 ,有白色沉淀产生 ,说明蛋白质发生变性B 棉花、纸、醋酸纤维的主要成分都是纤维素C 淀粉、牛油、蛋白质都是天然高分子化合物D 油脂里饱和烃基的相对含量越大 ,油脂的熔点越高二、填空题 16.能源紧缺、替代能源、绿色能源是当今社会能源面临的新问题。将玉米经深加工提炼出酒精 ,再与汽油按一定比例混合成乙醇汽油 ,在我国正得到广泛的应用。乙醇汽油正逐步成为新的替代能源。以玉米(主要成分是淀粉)为原料提炼酒精的过程如下：(1)玉米的主要成分的化学式可表示为_。(2)写出的化学方程式_。(3)经上述流程得到的发酵液中含有大量水和其他有机杂质

7、,酒精的质量分数约为6%10% ,欲将酒精和水别离 ,应采取的操作是_(从以下选择：过滤 蒸馏 蒸发 升华)。(4)根据我国国情 ,说明推广使用乙醇汽油的优越性_。17.有以下几组物质：A.H、D、TBAl(OH)3、H3AlO3CO2、O3DS2、S4、S6、S8ECH3OCH3、CH3CH2OHF.C、C、CGHCH3CH3、CH2CH3CH3、CH2CH3CH2CH3I(1)属于同位素的有_；(2)属于同一种物质的有_；(3)属于同素异形体的有_；(4)属于同系物的有_；(5)属于同分异构体的有_。18.可简写为 ,降冰片烯的分子结构可表示为(1)降冰片烯属于_。A环烃 B不饱和烃C烷烃

8、 D芳香烃(2)降冰片烯的分子式为_。(3)降冰片烯与溴水反响的化学方程式为_。(4)降冰片烯不具有的性质_。A能溶于水 B能发生氧化反响C能发生加成反响 D常温常压下为气体(5)降冰片烯的一种同分异构体(含有一个六元环的单环化合物)的结构简式为_。19.如下图是A分子的球棍模型和B分子的比例模型 ,答复以下问题：A B1A和B的关系是_。2写出A分子在催化剂存在条件下加热和氧气反响的化学方程式_。3A和B都可以作汽车的燃料 ,被称为“绿色燃料 ,请用化学方程式表示A作汽车燃料的原理_。4写出B分子和金属钠反响的化学方程式_。20.乙醇在能源、生产及日常生活等方面有着广泛的应用。请答复以下问题

9、：1用物理的方法鉴别乙醇和汽油_。2用化学的方法鉴别乙醇和汽油_。3用乙醇为主要原料无机试剂任选 ,根据要求 ,分别写出相应的化学方程式注明反响条件。氧化反响_；置换反响_。4在焊接铜漆包线的线头时 ,常先把线头放在火上烧一下 ,以除去漆层 ,并立即在酒精中蘸一下 ,再焊接。焊接前用酒精处理的目的是_；发生的反响方程式是_。三、实验题 21.制取肥皂的实验有以下步骤：在一个枯燥的蒸发皿中参加植物油8 mL、乙醇8 mL、氢氧化钠溶液4 mL；在不断搅拌下 ,给蒸发皿中液体微微加热 ,直到混合物变稠；继续加热 ,直到皂化反响完成；把盛混合物的蒸发皿放在冷水浴中冷却 ,等待片刻 ,向混合物中加20

10、 mL热蒸馏水 ,再放在冷水中冷却 ,然后参加25 mL 氯化钠饱和溶液充分搅拌；用纱布滤出固体物质 ,弃去滤液。把固体物质挤于、压成条状、晾干 ,即得肥皂。答复以下问题：(1)在制肥皂时参加乙醇是利用了乙醇的什么性质？_。(2)如何验证皂化反响已完成？_。(3)在操作中参加饱和氯化钠溶液的作用是_。(4)写出硬脂酸甘油酯发生皂化反响的化学方程式_。(5)取用蒸发皿用的仪器是_。(6)工业上大规模生产用水蒸气加热的优点_。四、推断题 22.某种烃的衍生物分子式为C2H6O ,下面是探讨其分子结构的过程 ,请答复相关问题：(1)按价键理论 ,写出C2H6O可能有的结构式(用A、B、C标明序号)_

11、；(2)取一定量的C2H6O与足量的金属钾反响 ,收集产生的气体 ,当完全反响时 ,C2H6O与产生的气体物质的量之比为21。产生的气体能燃烧 ,火焰呈淡蓝色 ,燃烧产物通入无水硫酸铜 ,固体变蓝色；通入澄清石灰水 ,不变浑浊 ,那么C2H6O与钾反响产生的气体是_；据实验数据 ,可确定C2H6O的结构式为(写自编号)_ ,推断过程是_。五、计算题 23.某含有一个双键的气态烯烃和另一气态烷烃的混合气体 ,在同温同压下其密度是H2的13.2倍。在标准状况下将4.48 L混合气体通过足量的溴水 ,结果溴水增重3.36 g ,求原混合气体中各烃的体积分数。答案解析1.【答案】D【解析】甲烷化学性质

12、稳定 ,通常情况下与强酸、强碱、强氧化剂等都不反响 ,但甲烷能燃烧生成二氧化碳和水 ,能被氧气氧化；在光照下甲烷能和氯气发生取代反响 ,生成四种有机产物和氯化氢；甲烷通入溴水中 ,与溴水不反响；甲烷虽然可以燃烧 ,但需要点燃的条件 ,光照条件下不与氧气反响。2.【答案】B【解析】结构相似 ,必属同一类物质 ,因此具有同一通式 ,但不一定有相同的最简式；相差一个或假设干个CH2原子团的物质不一定是同系物(如乙醇C2H6O与丙烷C3H8不是同系物)；同分异构体具有相同的分子式 ,不可能是同系物。3.【答案】B【解析】分析解题的基点：能复原氧化铜的气体及其产物的不同。图示的实验装置中持续通入X气体时

13、 ,a处黑色的氧化铜变为红棕色的金属铜 ,说明X气体具有复原性 ,不可能为二氧化碳；b处的无水硫酸铜白色粉末变为蓝色的五水合硫酸铜晶体 ,说明反响中有水蒸汽生成；水蒸汽被无水硫酸铜吸收后 ,经c处冷凝仍得到液体 ,说明X气体不可能为氢气或一氧化碳 ,所以X气体为乙醇蒸汽 ,最后得到的液体为乙醛。4.【答案】D【解析】葡萄糖、乙酸的化学式分别是C6H12O6、C2H4O2 ,最简式都是CH2O。总质量一定的葡萄糖与乙酸的混合物 ,无论以何种比例组合 ,所含“CH2O的数目不变 ,完全燃烧的耗氧量不变。乙烯的化学式为C2H4 ,乙醇的化学式为C2H6O或C2H4H2O ,总物质的量一定的乙醇与乙烯

14、的混合物 ,无论以何种物质的量比组合 ,所含“C2H4的数目不变 ,完全燃烧的耗氧量不变。淀粉和纤维素完全水解都可表示为(C6H12O5)nnH2OnC6H12O6。虽然淀粉(C6H10O5)n与纤维素(C6H10O5)n的n值不同 ,但是总质量一定的淀粉与纤维素的混合物 ,无论以何种比例组合 ,所含C6H10O5的数目不变 ,完全水解的耗水量不变。油脂属于无固定组成的混合物 ,不同的油脂分子相对分子质量不尽相同甚至差异很大。因此 ,总质量一定的油脂 ,其所含具体成分的物质的量一般不相同 ,完全水解后生成的甘油的量也就不一定相同。5.【答案】A【解析】甲为甲烷, 不能使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪

15、色；乙为乙烯能与溴水发生加成反响使溴水褪色；丙为苯,其分子中的碳碳键是介于碳碳单键和碳碳双键之间的独特的键；丁为乙醇 ,能与活泼金属钠、钾反响放出氢气。6.【答案】A【解析】甲烷是无色、无味 ,密度比空气小 ,极难溶于水的气体；甲烷的化学性质稳定 ,不能被高锰酸钾溶液氧化 ,但是可以在氧气中燃烧 ,能够发生氧化反响；燃烧甲烷要先检验其纯度 ,防止甲烷不纯时发生爆炸；1 mol甲烷消耗2 mol氧气 ,1 mol一氧化碳、氢气消耗0.5 mol氧气 ,甲烷消耗的氧气多。7.【答案】B【解析】乙醇的沸点为78 ,比水的沸点100 低 ；乙醇与水互溶 ,二者混合后振荡、静置不分层；乙醇是一种常用的有

16、机溶剂 ,能够溶解多种有机物和无机物；油污的主要成分为有机物 ,易溶于乙醇。故A、C、D说法正确 , B说法不正确。8.【答案】D【解析】苯乙烯分子中含有碳碳双键 ,能与酸性高锰酸钾溶液发生氧化反响 ,能与溴水发生加成反响 ,能使酸性高锰酸钾溶液、溴水褪色；苯乙烯分子中的苯环和碳碳双键都能与氢气发生加成反响 ,1 mol苯乙烯最多能与4 mol氢气加成。9.【答案】C【解析】食盐腌制食品 ,食盐进入食品内液产生浓度差 ,形成细菌不易生长的环境 ,可作防腐剂 ,食盐具有咸味 ,所以食盐可作调味剂 ,也可作食品防腐剂；维生素C又叫抗坏血酸 ,主要存在于新鲜蔬菜、水果中 ,“维生素C受热时易被破坏

17、,应采取凉拌生食、或不要煮过长时间；人体内不含水解纤维素的酶 ,不能分解消化纤维素而提供能量；由葡萄中的花青素在碱性环境下显蓝色信息可知 ,如果是假红酒(不是用葡萄酿造) ,参加苏打(为碳酸钠 ,呈碱性)不显蓝色 ,可用来苏打粉检验假红酒。10.【答案】C【解析】乙烷与氢气不反响 ,乙烯能与氢气发生加成反响 ,二者按11进行 ,混合气体中乙烯的体积等于消耗氢气的体积即为100 mL。11.【答案】C【解析】苯和乙烯分子都为平面结构 ,所有原子都共面；苯和乙烯都是不饱和烃 ,都能燃烧生成二氧化碳和水；在一定条件下 ,都能与氢气等发生加成反响 ,但苯分子中不含有碳碳双键 ,不能使高锰酸钾溶液褪色。

18、12.【答案】A【解析】1 mol麦芽糖水解生成2 mol葡萄糖；1 mol蔗糖水解生成1 mol葡萄糖和1 mol果糖；乳糖水解生成葡萄糖和半乳糖；淀粉属于多糖。13.【答案】D【解析】乙烯分子中含有碳碳双键 ,能与溴水或溴的四氯化碳溶液发生加成反响 ,能被酸性高锰酸钾氧化。14.【答案】D【解析】结晶牛胰岛素有生理活性 ,蛋白质有生理活性 ,结晶牛胰岛素本质上是蛋白质 ,糖类、脂肪和维生素无生理活性。15.【答案】D【解析】饱和硫酸铵溶液能使鸡蛋清溶液中的蛋白质发生盐析 ,而产生白色沉淀；醋酸纤维不是纤维素 ,而是纤维素与乙酸酸酐发生酯化反响的产物；淀粉、蛋白质都是天然高分子化合物 ,而油

19、脂(牛油)不是高分子化合物；油脂里饱和烃基的相对含量越大 ,其熔点越高。16.【答案】(1) (C6H12O6)n(2)C6H12O62C2H5OH2CO2(3)(4)缓解石油供求矛盾；刺激农业生产；有效降低汽车有害尾气的排放【解析】玉米中含有淀粉 ,淀粉能水解生成二糖(麦芽糖) ,进一步水解生成葡萄糖 ,葡萄糖在酒化酶的作用下生成乙醇 ,乙醇是一种可再生的清洁燃料。乙醇和水两种液体互溶且沸点相差较大 ,其混合物常用蒸馏的方法别离。17.【答案】(1)A、F(2)B、G、I(3)C、D(4)H(5)E【解析】同位素、同素异形体、同系物、同分异构体等概念的理解与判断。18.【答案】(1) AB(

20、2) C7H10(3)Br2(4) AD(5)(或其他合理答案)【解析】由降冰片烯的分子结构可知 ,它属于环烯和不饱和烃 ,它的降冰片烯的分子式为C7H10。降冰片烯分子中含有碳碳双键 ,能与溴水发生加成反响 ,能与酸性高锰酸钾溶液发生氧化反响。由降冰片烯的分子式可知 ,它有三个不饱和度 ,其同分异构体是分子中含有一个六元环的单环化合物 ,结构简式为 ,其他合理答案也可。19.【答案】1同系物22CH3OH + O22H2O+2HCHO32CH3OH+3O22CO2+4H2O42CH3CH2OH+2Na 2CH3CH2ONa+H2【解析】由分子结构模型可知A为甲醇(CH3OH) ,B为乙醇(C

21、H3CH2OH) ,二者互为同系物 ,其化学性质相似。20.【答案】1各取待鉴别的两种液体少量于试管中 ,参加少量水 ,分层者为汽油 ,不分层者为乙醇2各取少量待鉴别的两种液体于试管中 ,参加一小块钠 ,反响有气体产生的为乙醇 ,不反响的为汽油32CH3CH2OH + O22H2O+2CH3CHO2CH3CH2OH+2Na 2CH3CH2ONa+H24除去铜外表的氧化铜 ,提高焊接的质量CuO+CH3CH2OHCu+H2O+CH3CHO【解析】1根据乙醇和汽油的水溶性不同 ,选用水进行鉴别。2根据乙醇和汽油能否与钠反响 ,选用金属钠进行鉴别。3乙醇的催化氧化和燃烧都是氧化反响；乙醇与钠的反响为

22、置换反响。4用火烧法除去漆层后 ,铜外表形成的黑色氧化铜 ,会影响焊接质量。假设将其在酒精中蘸一下 ,可使氧化铜转化为铜 ,消除氧化铜对焊接质量的影响。21.【答案】(1)植物油、氢氧化钠溶液都能与乙醇混溶 ,参加乙醇可使植物油和氢氧化钠溶液充分接触 ,有利于反响的进行(2)取反响液 ,滴入热水中 ,假设液面上无油滴 ,那么说明水解已完成(3)盐析 ,使肥皂析出(4)3NaOH3C17H35COONa(5)坩埚钳(6)受热均匀 ,温度便于控制 ,不易产生结焦现象【解析】植物油(油脂)不溶于水 ,与氢氧化钠溶液共热能发生水解反响 ,水解后的混合溶液为胶体 ,参加食盐能使硬脂酸钠在水解液的上层析出

23、。在制取肥皂时参加乙醇 ,其目的是为了使油脂和水在乙醇中充分混合。22.【答案】(1)、(2)H2An(C2H6O)n(H)11 ,说明C2H6O分子中只有1个H能被置换 ,即有1个H与其他5个H的空间位置不同 ,故A式符合要求。【解析】(1)由C2H6的结构式不难推知：C2H6O的可能结构有两种。一种O原子插入CH键之间 ,另一种O原子插入CC键之间。即和(2)由可知产生的气体为H2。据数据分析不难推出n(C2H6O)n(H)11 ,说明C2H6O中只有一个H能被置换为H2 ,而其他5个H那么不能。23.【答案】甲烷：60% ,丙烯：40%。【解析】混合气体的平均相对分子质量为13.2226.4 ,必有甲烷 ,混合气体的物质的量为4.48 L22.4 Lmol10.2 mol ,混合气体的质量为0.2 mol26.4 gmol15.28 g ,甲烷的物质的量为(5.28 g3.36 g)16 gmol10.12 mol ,设烯烃的分子式为CnH2n ,(0.2 mol0.12 mol)14ngmol13.36 g ,解得n3 ,烯烃为丙烯 ,甲烷的体积分数为(0.12 mol0.2 mol)100%60%；丙烯的体积分数为(0.08 mol0.2 mol)100%40%。6 / 6