脂类的分解生科

《脂类的分解生科》由会员分享，可在线阅读，更多相关《脂类的分解生科（34页珍藏版）》请在装配图网上搜索。

1、脂 肪 酸 的 分 解 代 谢 小 肠 上 皮 细 胞 血 管 4、 脂 肪 的 吸 收 胆 囊 5、 脂 肪 的 动 员 ： 发 生 在 饥 饿 等 状 况 下 . 脂 肪 酶 为 激 素 敏 感 酶 . 肾 上 腺 素 、 去 甲 肾 上 腺 素 、 胰 高 血 糖 素 激 活 该 酶 . 胰 岛 素 抑 制 该 酶 活 性 . l 脂 肪 （ 甘 油 三 脂 ） 脂 肪 酶 甘 油 +脂 肪 酸CH2-O -C-R1R2-C-O-CHCH2OH-CH2-O -C-R1R2-C-O-CHCH2-O -C-R3O=O=O= H2O R3COOH三 酰 甘 油 脂 肪 酶 O=O= - CH

2、2OH HCOHCH2OHCH2OHR2-C-O-CHCH2OHO= -H2O R1COOH二 酰 甘 油 脂 肪 酶 H2O R2COOH单 酰 甘 油 脂 肪 酶 -限 速 步 骤 ， 磷 酸 化 的 脂 肪 酶 有 活 性 ， 动 物 的 脂 肪 酶 存 在 于 脂 肪细 胞 中 ， 而 植 物 的 脂 肪 酶 存 在 脂 体 、 油 体 及 乙 醛 酸 循 环 体 中 . 6、 甘 油 的 氧 化 分 解 与 转 化 动 物 的 脂 肪 细 胞 中 无 甘 油 激 酶 ， 则 甘 油 需 要 经 血 液 运 到 肝 细 胞 中 进 行 氧 化 分 解 . CH2OH HCOHCH2OH

3、- ATP ADP+Pi甘油激酶CH2OH HCOHCH2O-P-磷酸酯酶NAD+ NADH +H+磷酸甘油脱氢酶CH2OH C=OCH2O-P-异构酶磷酸丙糖CHO CHOHCH 2O-P-糖异生葡萄糖EMPCH3 C=OCOOH-乙酰COATCACO2+H2O 糖 代 谢 与 脂 代 谢 通 过 3-磷 酸 甘 油 醛 联 系 起 来 .3-磷 酸 甘 油 醛 磷 酸 二 羟 丙 酮 一 、 氧 化 过 程 ：1、 脂 肪 酸 的 活 化 ： 脂 肪 酸 进 入 细 胞 ， 在 胞 浆 中 被 活 化 ， 形 成 脂 酰 CoA. RCH 2CH 2CH 2COOH + ATP RCH 2

4、CH 2CH 2CO AMP + PPi脂酰CoA合成酶RCH 2CH 2CH 2CO AMP CoASH RCH 2CH 2CH 2CO SCoA + AMP脂 肪 酸 硫 激 酶 必 须 有 肉 毒 碱 (3-羟 基 -4-三 甲 氨 基 丁 酸 )的 协 助脂 酰 CoA载 体 部 位 ： 线 粒 体 基 质 . 反 应 历 程 ： 脱 氢 、 水 化 、 再 脱 氢 和 硫 解 . 反 应 产 物 ： 释 放 出 1分 子 乙 酰 CoA和 比 原 脂 酰 CoA少 2 个 碳 的 脂 酰 CoA. RCH 2CH 2CH 2CO SCoAFAD FADH 2 RCH 2C CH H

5、CO SCoA脂酰CoA脱氢酶 RCH 2C CH H CO SCoA RCH 2 CH CH CO SCoAOHH 2O烯脂酰CoA水合酶 在 烯 脂 酰 CoA水 合 酶 催 化 下 ， ,-烯 脂 酰 CoA水 化 ， 生 成 L(+)-羟 脂 酰 CoA. RCH 2 CH CH CO SCoAOH RCH 2 C CH CO SCoAO烯脂酰CoA脱氢酶NAD+ NADH + H + RCH 2 C CH CO SCoAO RCH 2CO SCoA CH 3CO SCoACoASH +硫解酶 108个 ATP实 际 有 106 个 ATP生 成 . （ 1） 为 机 体 提 供 比

6、糖 氧 化 更 多 的 能 量 . 合 成 原 料 .水 三、酮 体 的 代 谢 部 位 ： 动 物 肝 、 肾 的 线 粒 体 ， 主 要 在 肝 脏 . 生 成 的 条 件 ： 糖 代 谢 受 阻 、 草 酰 乙 酸 供 给 不 足 、 乙 酰 CoA积 累 . 乙 酰 CoA进 入 酮 体 的 合 成 . 丙酮D- -羟 丁 酸 酮 体 在 肝 脏 中 形 成 . 但 肝 脏 没 有 乙 酰 乙 酸 -琥 珀 酰 CoA转 移 酶 . 酮 体 易 溶 于 水 ， 透 出 细 胞 进 入 血 液 循 环 ， 在 肝 外 组 织 进 行 氧 化 ： 是 肝 脏 输 出 能 源 的 形 式 之 一 . 肝 内 生 成 和 肝 外 用 . 酮 体 为 酸 性 物 质 ， 累 积 产 生 酸 中 毒 ， 破 坏 机 体 代 谢 平 衡 . D- -羟 丁 酸D- -羟 丁 酸脱 氢 酶 参 与 脂 肪 的 消 化 和 吸 收 .粪 固 醇 ： 排 出 体 外 . 胆 固 醇 可 以 转 化 成 7-脱 氢 胆 固 醇 VD3. 组 织 中 生 成 胆 固 醇 酯 LDL/HDL核 心 组 分 . 合 成 多 种 类 固 醇 类 激 素 ： 肾 上 腺 皮 质 激 素 ， 性 激 素 .紫 外 线 照 射