奶牛蛋白质和氨基酸营养体系

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1、奶牛蛋白质和氨基酸营养奶牛蛋白质和氨基酸营养体系体系奶牛氨基酸营养体系模式图奶牛氨基酸营养体系模式图奶牛氨基酸营养体系模式图奶牛氨基酸营养体系模式图 饲料蛋白质饲料蛋白质饲料蛋白质饲料蛋白质 饲料能量饲料能量饲料能量饲料能量 总氨酸总氨酸总氨酸总氨酸,赖赖赖赖、蛋氨酸比蛋氨酸比蛋氨酸比蛋氨酸比 FOMFOM 非降解蛋白质非降解蛋白质非降解蛋白质非降解蛋白质 降解蛋白质降解蛋白质降解蛋白质降解蛋白质 对微生物供能对微生物供能对微生物供能对微生物供能 总氨酸总氨酸总氨酸总氨酸,赖赖赖赖、蛋比蛋比蛋比蛋比 例例例例 微生物蛋白质微生物蛋白质微生物蛋白质微生物蛋白质 微生物蛋白质微生物蛋白质微生物蛋白

2、质微生物蛋白质 瘤胃瘤胃瘤胃瘤胃 饲料小肠可消化饲料小肠可消化饲料小肠可消化饲料小肠可消化 微生物小肠可微生物小肠可微生物小肠可微生物小肠可 能氮能氮能氮能氮 氨基酸氨基酸氨基酸氨基酸,赖赖赖赖 、蛋比蛋比蛋比蛋比 例例例例 消化氨基酸消化氨基酸消化氨基酸消化氨基酸,平衡平衡平衡平衡 赖赖赖赖、蛋比例蛋比例蛋比例蛋比例 小肠可消化氨基酸小肠可消化氨基酸小肠可消化氨基酸小肠可消化氨基酸,奶牛对小肠可消化氨基奶牛对小肠可消化氨基奶牛对小肠可消化氨基奶牛对小肠可消化氨基 赖赖赖赖、蛋氨酸比例蛋氨酸比例蛋氨酸比例蛋氨酸比例 酸及赖酸及赖酸及赖酸及赖、蛋氨酸需要蛋氨酸需要蛋氨酸需要蛋氨酸需要 瘤胃微生物

3、瘤胃微生物瘤胃微生物瘤胃微生物(MCP)(MCP)产生量的预测产生量的预测产生量的预测产生量的预测MCP=RDN MCP=RDN X X(MN/RDN)(MN/RDN)MN/RDN=3.6259 0.8457 ln(RDNMN/RDN=3.6259 0.8457 ln(RDNg g/FOM/FOMkgkg)r=-0.9595,p 0.01,n=19 r=-0.9595,p 0.01,n=19 RDNRDNg/g/FOMFOMkg kg 范围为范围为范围为范围为10.740.3,MN/RDN10.740.3,MN/RDN范围范围范围范围0.641.62,0.641.62,覆盖面很宽覆盖面很宽覆盖

4、面很宽覆盖面很宽(冯仰廉冯仰廉冯仰廉冯仰廉,莫放等莫放等莫放等莫放等,2000),2000)冯仰廉对国外冯仰廉对国外冯仰廉对国外冯仰廉对国外4 4个研究资料的统计个研究资料的统计个研究资料的统计个研究资料的统计:MN/RDN=2.9748 0.654 ln(RDN MN/RDN=2.9748 0.654 ln(RDNg g/FOM/FOMkgkg),),r=-0.9402,P0.01,n=14,r=-0.9402,P0.01,n=14,RDN RDNg/g/FOMFOMkgkg 15 20 25 30 3515 20 25 30 35 国内的计算式国内的计算式国内的计算式国内的计算式 1.34

5、 1.09 0.90 0.75 0.631.34 1.09 0.90 0.75 0.63 国外的计算式国外的计算式国外的计算式国外的计算式 1.20 1.02 0.87 0.75 0.65 1.20 1.02 0.87 0.75 0.65瘤胃微生物氨基酸瘤胃微生物氨基酸 氨基酸氮氨基酸氮氨基酸氮氨基酸氮/微生物氮微生物氮微生物氮微生物氮:Storm&0rskov(1983):0.825 Storm&0rskov(1983):0.825 中国农大史清河等中国农大史清河等中国农大史清河等中国农大史清河等(2000):0.838(2000):0.838 推荐推荐推荐推荐:0.83:0.83赖氨酸赖氨

6、酸赖氨酸赖氨酸/总氨酸总氨酸总氨酸总氨酸,平均平均平均平均=0.891=0.891蛋氨酸蛋氨酸蛋氨酸蛋氨酸/总氨酸总氨酸总氨酸总氨酸,平均平均平均平均=0.252=0.252赖氨酸赖氨酸赖氨酸赖氨酸/MCP,/MCP,平均平均平均平均=0.741=0.741蛋氨酸蛋氨酸蛋氨酸蛋氨酸/MCP,/MCP,平均平均平均平均=0.209=0.209瘤胃微生物蛋白质和氨基酸小肠消化率瘤胃微生物蛋白质和氨基酸小肠消化率微生物氨基酸小肠消化率微生物氨基酸小肠消化率微生物氨基酸小肠消化率微生物氨基酸小肠消化率:Storm(1983Storm(1983):):0.840.84（SD=0.0582SD=0.058

7、2)Hvelplund(1987Hvelplund(1987):):0.84(SD=0.05670.84(SD=0.0567)VanVan Bruchem(1985Bruchem(1985):):0.85(SD=0.04520.85(SD=0.0452)史清河等史清河等史清河等史清河等(20002000):):0.85(SD=0.02400.85(SD=0.0240)MCPMCP小肠表观消化率小肠表观消化率小肠表观消化率小肠表观消化率:Storm(1983Storm(1983):):0.7750.775 小肠可消化微生物氨基酸的综合评定小肠可消化微生物氨基酸的综合评定小肠可消化微生物氨基酸的综

8、合评定小肠可消化微生物氨基酸的综合评定 1 1.小肠可消化瘤胃微生物氨基酸小肠可消化瘤胃微生物氨基酸小肠可消化瘤胃微生物氨基酸小肠可消化瘤胃微生物氨基酸,g g =RDNRDN x x 3.6259-0.84573.6259-0.8457 ln(RDNg/FOM)ln(RDNg/FOM)x x 6.256.25 x x 0.830.83 x x 0.850.85 或或或或=FOMkgFOMkg x x 0.830.83 x x 0.850.85 2 2.小肠可消化瘤胃微生物赖氨酸小肠可消化瘤胃微生物赖氨酸小肠可消化瘤胃微生物赖氨酸小肠可消化瘤胃微生物赖氨酸,g g =小肠可消化瘤胃微生物氨基酸

9、小肠可消化瘤胃微生物氨基酸小肠可消化瘤胃微生物氨基酸小肠可消化瘤胃微生物氨基酸,g g x x 0.0890.089 小肠可消化瘤胃微生物蛋氨酸小肠可消化瘤胃微生物蛋氨酸小肠可消化瘤胃微生物蛋氨酸小肠可消化瘤胃微生物蛋氨酸,g g =小肠可消化瘤胃微生物氨基酸小肠可消化瘤胃微生物氨基酸小肠可消化瘤胃微生物氨基酸小肠可消化瘤胃微生物氨基酸,g g x x 0.0250.025 3.3.小肠可消化小肠可消化小肠可消化小肠可消化MCPMCP =MCPMCP x x 0.750.75饲料氨基酸瘤胃降解前后的变化饲料氨基酸瘤胃降解前后的变化饲料氨基酸瘤胃降解前后的变化饲料氨基酸瘤胃降解前后的变化饲料饲料

10、饲料饲料AAAA降解率降解率降解率降解率=-=-2.4392.439 +1.0081.008 (饲料饲料饲料饲料 CPCP降解率降解率降解率降解率)r r =0.9960.996,P0.01P0.01,9 9种饲料种饲料种饲料种饲料,1818 种种种种AAAA饲料降解残渣饲料降解残渣饲料降解残渣饲料降解残渣CPCP中总中总中总中总AAAA比例比例比例比例 =37.4437.44 +0.623(0.623(饲料饲料饲料饲料CPCP中中中中AAAA比比比比)r r =0.8850.885,p0.01p0.01赖氨酸降解率赖氨酸降解率赖氨酸降解率赖氨酸降解率 =7.3177.317 +0.902(0

11、.902(总氨酸降解率总氨酸降解率总氨酸降解率总氨酸降解率)r r =0.9240.924,p0.01p0.01蛋氨酸降解率蛋氨酸降解率蛋氨酸降解率蛋氨酸降解率 =11.53811.538 +0.86(0.86(总氨酸降解率总氨酸降解率总氨酸降解率总氨酸降解率)r r =0.8930.893,p0.01p0.01 (中国农大蒋琪等中国农大蒋琪等中国农大蒋琪等中国农大蒋琪等,1998)1998)饲料降解前后总氨酸占粗蛋白的比例饲料降解前后总氨酸占粗蛋白的比例饲料降解前后总氨酸占粗蛋白的比例饲料降解前后总氨酸占粗蛋白的比例,%,%黄豆黄豆黄豆黄豆 向日向日向日向日 麦麦麦麦 麸麸麸麸 花生花生花生

12、花生 豆粕豆粕豆粕豆粕 棉籽棉籽棉籽棉籽 菜籽菜籽菜籽菜籽 鱼粉鱼粉鱼粉鱼粉 羊草羊草羊草羊草 平均平均平均平均 SDSD 葵粕葵粕葵粕葵粕 粕粕粕粕 粕粕粕粕 粕粕粕粕 降解前降解前降解前降解前 88.788.7 86.186.1 80.380.3 87.987.9 94.394.3 96.796.7 85.885.8 98.298.2 84.684.6 89.289.2 5.995.99降解后降解后降解后降解后 93.693.6 89.289.2 86.386.3 96.496.4 96.396.3 98.698.6 89.989.9 96.696.6 90.690.6 93.093.0

13、4.214.21 +4.26%+4.26%蒋琪等蒋琪等蒋琪等蒋琪等,19981998,牛瘤胃尼龙袋法牛瘤胃尼龙袋法牛瘤胃尼龙袋法牛瘤胃尼龙袋法,K=0.06K=0.06对青绿饲料研究的较少对青绿饲料研究的较少对青绿饲料研究的较少对青绿饲料研究的较少,降解后氨降解后氨降解后氨降解后氨酸酸氮占总氮的比例低于降解前氮占总氮的比例低于降解前氮占总氮的比例低于降解前氮占总氮的比例低于降解前的比例的比例的比例的比例:牧草青贮低牧草青贮低牧草青贮低牧草青贮低%,%,黑麦草低黑麦草低黑麦草低黑麦草低11%,11%,豆科青草低豆科青草低豆科青草低豆科青草低6%.6%.(Rooke(Rooke等等等等,19841

14、984,HvelplundHvelplund,1987)1987)建议建议建议建议:对禾本科青贮降低对禾本科青贮降低对禾本科青贮降低对禾本科青贮降低15%,15%,禾本科青草降低禾本科青草降低禾本科青草降低禾本科青草降低10%,10%,豆科青草降豆科青草降豆科青草降豆科青草降低低低低6%.6%.进入小肠的饲料氨基酸进入小肠的饲料氨基酸进入小肠的饲料氨基酸进入小肠的饲料氨基酸进入小肠的饲料总氨基酸进入小肠的饲料总氨基酸进入小肠的饲料总氨基酸进入小肠的饲料总氨基酸 =饲料总氨酸饲料总氨酸饲料总氨酸饲料总氨酸 饲料总氨酸饲料总氨酸饲料总氨酸饲料总氨酸 x x(-2.349(-2.349 +1.008

15、1.008 x x CPCP降解率降解率降解率降解率)进入小肠的赖氨酸进入小肠的赖氨酸进入小肠的赖氨酸进入小肠的赖氨酸 =饲料赖氨酸饲料赖氨酸饲料赖氨酸饲料赖氨酸 饲料赖氨酸饲料赖氨酸饲料赖氨酸饲料赖氨酸 x (7.317+0.902 x x (7.317+0.902 x 总总总总AAAA降解率降解率降解率降解率)进入小肠的蛋氨酸进入小肠的蛋氨酸进入小肠的蛋氨酸进入小肠的蛋氨酸=饲料蛋氨酸饲料蛋氨酸饲料蛋氨酸饲料蛋氨酸 饲料蛋氨酸饲料蛋氨酸饲料蛋氨酸饲料蛋氨酸 x (11.538+0.86 x x (11.538+0.86 x 总总总总AAAA降解率降解率降解率降解率)饲料小肠氨基酸的消化率饲

16、料小肠氨基酸的消化率 英国英国英国英国 ARC,1984:0.85 ARC,1984:0.85 英国英国英国英国AFRC,1993:AFRC,1993:可消化非降解蛋白质可消化非降解蛋白质可消化非降解蛋白质可消化非降解蛋白质=0.9(=0.9(非降解蛋白质非降解蛋白质非降解蛋白质非降解蛋白质-6.25ADIN)6.25ADIN)法国法国法国法国INRA,1989:0.78INRA,1989:0.78 美国美国美国美国NRC,2001NRC,2001、中国、中国、中国、中国,2000:0.80,2000:0.80 饲料非降解饲料非降解饲料非降解饲料非降解CPCP的小肠消化率平均为的小肠消化率平均

17、为的小肠消化率平均为的小肠消化率平均为0.65 0.65 小肠可消化氨基酸的综合评定小肠可消化氨基酸的综合评定小肠可消化氨基酸小肠可消化氨基酸小肠可消化氨基酸小肠可消化氨基酸 g g =瘤胃微生物可消化氨基酸瘤胃微生物可消化氨基酸瘤胃微生物可消化氨基酸瘤胃微生物可消化氨基酸+饲料可消化非降解氨基酸饲料可消化非降解氨基酸饲料可消化非降解氨基酸饲料可消化非降解氨基酸 =RDN x 3.6259 0.8457 ln(RDNg/FOMkg)x 6.25 =RDN x 3.6259 0.8457 ln(RDNg/FOMkg)x 6.25 x 0.83 x 0.85+x 0.83 x 0.85+饲料总氨基

18、酸饲料总氨基酸饲料总氨基酸饲料总氨基酸g g 饲料总氨基酸饲料总氨基酸饲料总氨基酸饲料总氨基酸g xg x (-2.349+1.008 x (-2.349+1.008 x 蛋白质降解率蛋白质降解率蛋白质降解率蛋白质降解率)x 0.80)x 0.80小肠可消化赖氨酸小肠可消化赖氨酸小肠可消化赖氨酸小肠可消化赖氨酸g g =(=(瘤胃微生物可消化氨基酸瘤胃微生物可消化氨基酸瘤胃微生物可消化氨基酸瘤胃微生物可消化氨基酸g x 0.089)+(g x 0.089)+(饲料可消化非饲料可消化非饲料可消化非饲料可消化非 降解氨基酸降解氨基酸降解氨基酸降解氨基酸g x g x 赖氨酸比例赖氨酸比例赖氨酸比例

19、赖氨酸比例)小肠可消化蛋氨酸小肠可消化蛋氨酸小肠可消化蛋氨酸小肠可消化蛋氨酸g g=(=(瘤胃微生物可消化氨基酸瘤胃微生物可消化氨基酸瘤胃微生物可消化氨基酸瘤胃微生物可消化氨基酸g x 0.025)+g x 0.025)+(饲料可消化非降解氨基酸饲料可消化非降解氨基酸饲料可消化非降解氨基酸饲料可消化非降解氨基酸 x x 蛋氨酸比例蛋氨酸比例蛋氨酸比例蛋氨酸比例)奶牛的小肠可消化氨基酸需要奶牛的小肠可消化氨基酸需要 维持需要维持需要维持需要维持需要g g=2.3W=2.3W0.750.75(冯仰廉等冯仰廉等冯仰廉等冯仰廉等,1998),1998)产奶需要产奶需要产奶需要产奶需要:根据实测的乳蛋白

20、含量根据实测的乳蛋白含量根据实测的乳蛋白含量根据实测的乳蛋白含量,一般为一般为一般为一般为3.03.3%,3.03.3%,牛奶牛奶牛奶牛奶CPCP中的氨基酸含量平均为中的氨基酸含量平均为中的氨基酸含量平均为中的氨基酸含量平均为95%,95%,牛奶氨酸中赖、蛋氨酸含量分别平均为牛奶氨酸中赖、蛋氨酸含量分别平均为牛奶氨酸中赖、蛋氨酸含量分别平均为牛奶氨酸中赖、蛋氨酸含量分别平均为8.28.2和和和和2.9%,2.9%,小肠可消化氨酸转化为奶氨酸的效率平均为小肠可消化氨酸转化为奶氨酸的效率平均为小肠可消化氨酸转化为奶氨酸的效率平均为小肠可消化氨酸转化为奶氨酸的效率平均为70%,70%,小肠可消化氨基

21、酸的需要小肠可消化氨基酸的需要小肠可消化氨基酸的需要小肠可消化氨基酸的需要g=3033 x 0.95/0.7=g=3033 x 0.95/0.7=41454145 小肠可消化真蛋白中赖、蛋氨酸的适宜比例小肠可消化真蛋白中赖、蛋氨酸的适宜比例小肠可消化真蛋白中赖、蛋氨酸的适宜比例小肠可消化真蛋白中赖、蛋氨酸的适宜比例 产产产产 50 50 赖赖赖赖,蛋氨酸占蛋氨酸占蛋氨酸占蛋氨酸占7.07.0和和和和2.2%2.2%奶奶奶奶 赖赖赖赖,蛋氨酸占蛋氨酸占蛋氨酸占蛋氨酸占6.56.5和和和和1.8%1.8%kg kg 45 45 40 40 3535 30 30 25 25 1 2 3 4 5 6

22、7 8 9 10 11 12 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 泌乳周数泌乳周数泌乳周数泌乳周数 Socha(1994)Socha(1994)对对对对7272头高产牛的研究头高产牛的研究头高产牛的研究头高产牛的研究,赖、蛋氨酸占赖、蛋氨酸占赖、蛋氨酸占赖、蛋氨酸占7.07.0和和和和1.8%1.8%比对照提髙了比对照提髙了比对照提髙了比对照提髙了2.3k2.3k而而而而泌乳髙峰期提髙了泌乳髙峰期提髙了泌乳髙峰期提髙了泌乳髙峰期提髙了3.5kg.3.5kg.乳蛋白的头日产量提髙了乳蛋白的头日产量提髙了乳蛋白的头日产量提髙了乳蛋白的头日产量提

23、髙了80g.80g.Thiaucourt(1996)Thiaucourt(1996)对对对对20002000头产奶牛的统计头产奶牛的统计头产奶牛的统计头产奶牛的统计,当赖、蛋氨酸提高到当赖、蛋氨酸提高到当赖、蛋氨酸提高到当赖、蛋氨酸提高到7.07.0和和和和2.22.2时时时时,头日头日头日头日 产奶量平均提高产奶量平均提高产奶量平均提高产奶量平均提高2.2kg,2.2kg,乳蛋白提高乳蛋白提高乳蛋白提高乳蛋白提高1.3g/kg1.3g/kg奶奶奶奶.赖、蛋氨酸比例对乳蛋白率的影响赖、蛋氨酸比例对乳蛋白率的影响赖、蛋氨酸比例对乳蛋白率的影响赖、蛋氨酸比例对乳蛋白率的影响 乳乳乳乳 3.93.9

24、蛋蛋蛋蛋 3.7 3.7 白白白白 3.53.5 率率率率 3.33.3%3.13.1 2.92.9 1 2 3 4 51 2 3 4 5 6 6 7 8 9 10 11 12 13 14 157 8 9 10 11 12 13 14 15 泌乳周数泌乳周数泌乳周数泌乳周数 n n 小肠可消化真蛋白中赖、蛋氨酸占小肠可消化真蛋白中赖、蛋氨酸占小肠可消化真蛋白中赖、蛋氨酸占小肠可消化真蛋白中赖、蛋氨酸占7.0%7.0%和和和和2.2%2.2%n n 小肠可消化真蛋白中赖、蛋氨酸占小肠可消化真蛋白中赖、蛋氨酸占小肠可消化真蛋白中赖、蛋氨酸占小肠可消化真蛋白中赖、蛋氨酸占6.5%6.5%和和和和1.

25、8%1.8%对奶牛赖、蛋氨酸的推荐供给量对奶牛赖、蛋氨酸的推荐供给量对奶牛赖、蛋氨酸的推荐供给量对奶牛赖、蛋氨酸的推荐供给量 1.1.结合我国饲料资源和生产的实际条件结合我国饲料资源和生产的实际条件结合我国饲料资源和生产的实际条件结合我国饲料资源和生产的实际条件,建议对建议对建议对建议对日产奶日产奶日产奶日产奶30kg30kg以上的以上的以上的以上的 奶牛奶牛奶牛奶牛,赖、蛋氨酸供给量的底线赖、蛋氨酸供给量的底线赖、蛋氨酸供给量的底线赖、蛋氨酸供给量的底线,分别为小肠可消化氨基酸的分别为小肠可消化氨基酸的分别为小肠可消化氨基酸的分别为小肠可消化氨基酸的6.5%6.5%和和和和2.0%,2.0%

26、,对日产对日产对日产对日产奶奶奶奶30kg30kg以下的奶牛以下的奶牛以下的奶牛以下的奶牛,则暂不列出赖则暂不列出赖则暂不列出赖则暂不列出赖 、蛋氨酸的给量、蛋氨酸的给量、蛋氨酸的给量、蛋氨酸的给量,但须满足小肠可消化总氨基酸的需要量但须满足小肠可消化总氨基酸的需要量但须满足小肠可消化总氨基酸的需要量但须满足小肠可消化总氨基酸的需要量.2.2.为了易于推广应用为了易于推广应用为了易于推广应用为了易于推广应用,建议在我国现行小肠可化粗蛋白体建议在我国现行小肠可化粗蛋白体建议在我国现行小肠可化粗蛋白体建议在我国现行小肠可化粗蛋白体系的基础上系的基础上系的基础上系的基础上,为满足高产奶牛的需要为满足

27、高产奶牛的需要为满足高产奶牛的需要为满足高产奶牛的需要,增加赖、蛋氨酸的供增加赖、蛋氨酸的供增加赖、蛋氨酸的供增加赖、蛋氨酸的供给量给量给量给量,分别为蛋白质的分别为蛋白质的分别为蛋白质的分别为蛋白质的5.8%5.8%和和和和1.8%.1.8%.小肠可消化粗蛋白及赖、蛋氨酸的预测小肠可消化粗蛋白及赖、蛋氨酸的预测小肠可消化粗蛋白及赖、蛋氨酸的预测小肠可消化粗蛋白及赖、蛋氨酸的预测小肠可消化粗蛋白小肠可消化粗蛋白小肠可消化粗蛋白小肠可消化粗蛋白=(MCP x 0.75)+(=(MCP x 0.75)+(饲料非降解饲料非降解饲料非降解饲料非降解蛋白蛋白蛋白蛋白 x 0.65)x 0.65)小肠可消

28、化赖氨酸小肠可消化赖氨酸小肠可消化赖氨酸小肠可消化赖氨酸=(MCP x 0.741 x 0.85)+=(MCP x 0.741 x 0.85)+(饲料小肠可消化粗蛋白饲料小肠可消化粗蛋白饲料小肠可消化粗蛋白饲料小肠可消化粗蛋白 x x 原样中的赖氨酸比例原样中的赖氨酸比例原样中的赖氨酸比例原样中的赖氨酸比例)小肠可消化蛋氨酸小肠可消化蛋氨酸小肠可消化蛋氨酸小肠可消化蛋氨酸=(MCP x 0.0209 x 0.85)+=(MCP x 0.0209 x 0.85)+(饲料小肠可消化粗蛋白饲料小肠可消化粗蛋白饲料小肠可消化粗蛋白饲料小肠可消化粗蛋白 x x 原样中的赖氨酸比例原样中的赖氨酸比例原样中

29、的赖氨酸比例原样中的赖氨酸比例)小肠可消化粗蛋白及赖、蛋氨酸的需要小肠可消化粗蛋白及赖、蛋氨酸的需要维持的小肠可消化粗蛋白的需要维持的小肠可消化粗蛋白的需要维持的小肠可消化粗蛋白的需要维持的小肠可消化粗蛋白的需要,g=3.0 W0.75,g=3.0 W0.75产奶的小肠可消化粗蛋白的需要产奶的小肠可消化粗蛋白的需要产奶的小肠可消化粗蛋白的需要产奶的小肠可消化粗蛋白的需要=牛奶的蛋白量牛奶的蛋白量牛奶的蛋白量牛奶的蛋白量 /0.65/0.65 因此每因此每因此每因此每kgkg乳蛋白率为乳蛋白率为乳蛋白率为乳蛋白率为3.03.0和和和和3.2%3.2%的奶的奶的奶的奶,其小肠可消化粗蛋白其小肠可消

30、化粗蛋白其小肠可消化粗蛋白其小肠可消化粗蛋白的需要为的需要为的需要为的需要为46.1g 46.1g 和和和和 49.2g.49.2g.赖氨酸的需要赖氨酸的需要赖氨酸的需要赖氨酸的需要=小肠可消化粗蛋白总需要小肠可消化粗蛋白总需要小肠可消化粗蛋白总需要小肠可消化粗蛋白总需要 x 0.058 x 0.058蛋氨酸的需要蛋氨酸的需要蛋氨酸的需要蛋氨酸的需要=小肠可消化粗蛋白总需要小肠可消化粗蛋白总需要小肠可消化粗蛋白总需要小肠可消化粗蛋白总需要 x 0.018 x 0.018600kg600kg产奶牛维持加产奶的需要产奶牛维持加产奶的需要产奶牛维持加产奶的需要产奶牛维持加产奶的需要维持需要维持需要维

31、持需要维持需要 乳蛋白乳蛋白乳蛋白乳蛋白 日产奶日产奶日产奶日产奶kgkg加维持的需要加维持的需要加维持的需要加维持的需要,g,g (%)30 40 50 (%)30 40 50 A A L M A L M A L M A A L M A L M A L M 279 3.0 1509 98 30 1919 125 38 2329 151 46 279 3.0 1509 98 30 1919 125 38 2329 151 46 3.2 1569 102 31 1999 130 40 2429 158 48 3.2 1569 102 31 1999 130 40 2429 158 48 P P

32、L M P L M P L M P P L M P L M P L M 303 3.0 1686 98 30 2147 125 38 2608 151 46 303 3.0 1686 98 30 2147 125 38 2608 151 46 3.2 1779 102 31 2271 130 40 2763 158 48 3.2 1779 102 31 2271 130 40 2763 158 48 A=A=小肠可消化总氨基酸小肠可消化总氨基酸小肠可消化总氨基酸小肠可消化总氨基酸,P=,P=小肠可消化粗蛋白小肠可消化粗蛋白小肠可消化粗蛋白小肠可消化粗蛋白,L=L=小肠可消化赖氨酸小肠可消化赖氨

33、酸小肠可消化赖氨酸小肠可消化赖氨酸,M=,M=小肠可消化蛋氨酸小肠可消化蛋氨酸小肠可消化蛋氨酸小肠可消化蛋氨酸,常用饲料的总氨基酸含量常用饲料的总氨基酸含量常用饲料的总氨基酸含量常用饲料的总氨基酸含量 黄豆黄豆黄豆黄豆 向日向日向日向日 麦麸麦麸麦麸麦麸 花生花生花生花生 豆粕豆粕豆粕豆粕 棉籽棉籽棉籽棉籽 菜籽菜籽菜籽菜籽 鱼粉鱼粉鱼粉鱼粉 羊草羊草羊草羊草 平均平均平均平均 葵粕葵粕葵粕葵粕 粕粕粕粕 粕粕粕粕 粕粕粕粕 CP,%36.9 40.3 13.4 45.8 44.5 36.1 37.8 62.3 5.4 CP,%36.9 40.3 13.4 45.8 44.5 36.1 37.

34、8 62.3 5.4 总氨基酸总氨基酸总氨基酸总氨基酸占占占占CP,%88.7 86.6 80.2 87.9 94.3 96.6 85.8 98.1 84.6 89.2 CP,%88.7 86.6 80.2 87.9 94.3 96.6 85.8 98.1 84.6 89.2 SD=5.9 SD=5.9蒋琪等蒋琪等蒋琪等蒋琪等,1998,1998常用饲料的赖、蛋氨酸含量常用饲料的赖、蛋氨酸含量常用饲料的赖、蛋氨酸含量常用饲料的赖、蛋氨酸含量 CP,%CP,%赖氨酸占赖氨酸占赖氨酸占赖氨酸占CP,%CP,%蛋氨酸占蛋氨酸占蛋氨酸占蛋氨酸占CP,%CP,%大豆粕大豆粕大豆粕大豆粕(浸提浸提浸提浸提

35、)49.9 6.28 1.4549.9 6.28 1.45 SD 1.2 0.22 0.07 SD 1.2 0.22 0.07 葵花籽粕葵花籽粕葵花籽粕葵花籽粕 28.4 3.56 2.29 28.4 3.56 2.29 SD 5.0 0.19 0.12 SD 5.0 0.19 0.12 花生柏花生柏花生柏花生柏 51.8 3.34 1.17 51.8 3.34 1.17 SD 4.4 0.25 0.10 SD 4.4 0.25 0.10 棉籽粕棉籽粕棉籽粕棉籽粕 44.9 4.13 1.59 44.9 4.13 1.59 SD 4.1 0.29 0.10SD 4.1 0.29 0.10 油菜

36、籽粕油菜籽粕油菜籽粕油菜籽粕 38.4 5.62 2.04 38.4 5.62 2.04 SD 2.5 0.41 0.10 SD 2.5 0.41 0.10 小麦麸小麦麸小麦麸小麦麸 17.3 4.05 1.57 17.3 4.05 1.57 SD 1.1 0.24 0.09SD 1.1 0.24 0.09续表续表续表续表 常用饲料的赖、蛋氨酸含量常用饲料的赖、蛋氨酸含量常用饲料的赖、蛋氨酸含量常用饲料的赖、蛋氨酸含量 CP,%CP,%赖氨酸占赖氨酸占赖氨酸占赖氨酸占CP,%CP,%蛋氨酸占蛋氨酸占蛋氨酸占蛋氨酸占CP,%CP,%黄玉米黄玉米黄玉米黄玉米 9.2 2.64 2.11 9.2 2

37、.64 2.11 SD 0.41 0.28 SD 0.41 0.28 黄玉米青贮黄玉米青贮黄玉米青贮黄玉米青贮,DM3238 8.8 2.51 1.53,DM3238 8.8 2.51 1.53 SD 1.2 0.35 0.12 SD 1.2 0.35 0.12 紫花苜蓿草粉紫花苜蓿草粉紫花苜蓿草粉紫花苜蓿草粉 19.2 4.34 1.46 19.2 4.34 1.46 SD 3.3 0.31 0.08SD 3.3 0.31 0.08 狗牙根干草狗牙根干草狗牙根干草狗牙根干草,穗期穗期穗期穗期 10.4 3.49 1.30 10.4 3.49 1.30 甜菜渣甜菜渣甜菜渣甜菜渣 10.0 4.

38、35 1.24 10.0 4.35 1.24 SD 1.1 0.59 0.19SD 1.1 0.59 0.19 玉米酒精糟玉米酒精糟玉米酒精糟玉米酒精糟 29.7 2.24 1.82 29.7 2.24 1.82 SD 3.3 0.39 0.21 SD 3.3 0.39 0.21 啤酒槽啤酒槽啤酒槽啤酒槽 28.4 3.4 1.9 28.4 3.4 1.9 SD 4.0 0.03 0.06SD 4.0 0.03 0.06 鲱鱼粉鲱鱼粉鲱鱼粉鲱鱼粉 68.5 7.65 2.81 68.5 7.65 2.81 玉米蛋白粉玉米蛋白粉玉米蛋白粉玉米蛋白粉 65.0 1.69 2.37 65.0 1.6

39、9 2.37 SD 7.8 0.15 0.16SD 7.8 0.15 0.16 大豆皮大豆皮大豆皮大豆皮 13.9 6.27 1.16 13.9 6.27 1.16 SD 4.6 0.36 0.07 SD 4.6 0.36 0.07 苹果渣苹果渣苹果渣苹果渣 7.7 3.93 1.38 7.7 3.93 1.38 小麦秸小麦秸小麦秸小麦秸 4.8 3.25 1.19 4.8 3.25 1.19 牛奶牛奶牛奶牛奶*3.03.3 8.2 2.9*3.03.3 8.2 2.9 引自引自引自引自NRC,2001.*NRC,2001.*引自引自引自引自Orskov,1992 Orskov,1992 结束语结束语谢谢大家聆听！谢谢大家聆听！23