第10章-中药炮制学-盐炙ppt课件

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1、第4节 盐炙法第4节 盐炙法 定义：将净选或切制后的药物，加入一定量食盐水溶液拌炒的方法称为盐炙法。多用于补肾固精、泻相火、利尿和疗疝止痛的药物。(一一)主要目的主要目的 1 1引药下行，增强疗效引药下行，增强疗效 杜仲、巴戟天等盐炙杜仲、巴戟天等盐炙后能增强补肝肾的作用；车前子等盐炙后可增强后能增强补肝肾的作用；车前子等盐炙后可增强泻热利尿的作用；小茴香、橘核等盐炙后可增强泻热利尿的作用；小茴香、橘核等盐炙后可增强疗疝止痛的功效。疗疝止痛的功效。2 2增强滋阴降火作用增强滋阴降火作用 知母、黄柏等药用盐炙知母、黄柏等药用盐炙可协同药力，增强滋阴降火、清热凉血的功效。可协同药力，增强滋阴降火、

2、清热凉血的功效。3 3缓和药物辛燥之性缓和药物辛燥之性 益智仁等盐炙后可缓和益智仁等盐炙后可缓和辛燥之性，并能增强补肾固精的功效。辛燥之性，并能增强补肾固精的功效。定义：将净选或切制后的药物，加入一定量食盐水溶液拌炒(二二)操作方法操作方法 1 1先拌盐水后炒先拌盐水后炒 将食盐加适量清水溶解，与将食盐加适量清水溶解，与药物拌匀，闷润，待盐水被吸尽后，置炒制容器药物拌匀，闷润，待盐水被吸尽后，置炒制容器内，用文火炒至一定程度，取出晾凉。内，用文火炒至一定程度，取出晾凉。2 2先炒药后加盐水先炒药后加盐水 先将药物置炒制容器内，先将药物置炒制容器内，用文火炒至一定程度，再喷淋盐水，炒干，取出用文

3、火炒至一定程度，再喷淋盐水，炒干，取出晾凉。含粘液质较多的药物一般用此法。晾凉。含粘液质较多的药物一般用此法。盐的用量通常是每盐的用量通常是每100kg100kg药物，用食盐药物，用食盐2kg2kg。(二)操作方法(三三)注意事项注意事项 1 1药物盐炙前要大小分档。药物盐炙前要大小分档。2.2.溶解食盐时，一定要控制水量。水的用量应视药物溶解食盐时，一定要控制水量。水的用量应视药物的吸水情况而定，一般以食盐的的吸水情况而定，一般以食盐的4545倍量为宜。倍量为宜。3 3含粘液质多的车前子、知母等药物，宜先炒药后加含粘液质多的车前子、知母等药物，宜先炒药后加盐水。因这类药物遇水容易发粘，盐水不

4、易渗入，炒时又盐水。因这类药物遇水容易发粘，盐水不易渗入，炒时又容易粘锅，故需先将药物加热炒去部分水分，并使药物质容易粘锅，故需先将药物加热炒去部分水分，并使药物质地变疏松，再喷洒盐水，以利于盐水渗入。地变疏松，再喷洒盐水，以利于盐水渗入。4 4盐炙法火力宜用文火，采用先炒药后加盐水炮制药盐炙法火力宜用文火，采用先炒药后加盐水炮制药物时更应控制火力。若火力过大，加入盐水后，水分迅速物时更应控制火力。若火力过大，加入盐水后，水分迅速蒸发，食盐即粘附在锅上，达不到盐炙的目的。蒸发，食盐即粘附在锅上，达不到盐炙的目的。(三)注意事项知 母【处方用名处方用名】知母肥知母肥知母知母肉炒知母知母知母肉炒知

5、母盐知母盐知母【来源来源】为百合科植物为百合科植物知母知母Anemarrhena Anemarrhena asphodeloidesasphodeloides Bge.Bge.的的干燥根茎。春、秋二季干燥根茎。春、秋二季采挖，除去须根及泥沙，采挖，除去须根及泥沙，晒干，习称晒干，习称“毛知母毛知母”。或除去外皮，晒干，习或除去外皮，晒干，习称称“光知母光知母”。知 母【处方用名】知母肥知母知母肉炒知母盐知母【炮制方法】1知母 取原药材，除去毛状物及杂质，洗净，润透，切厚片，干燥，筛去毛屑。2盐知母 取净知母片，置炒制容器内，用文火加热，炒至变色，边炒边喷淋盐水，炒至近干，取出晾凉。筛去碎屑。每

6、100kg知母片，用食盐2kg。【炮制方法】知母知母盐盐知知母母知母盐知母【炮制作用】性寒，味苦、甘。归肺、胃、肾经。生知母长于清热泻火、生津润燥。多用于外感热病，肺热燥咳，内热消渴，肠燥便秘。盐知母增强滋阴降火的作用，善清虚热。常用于肝肾阴亏，骨蒸潮热，盗汗遗精。【炮制作用】性寒，味苦、甘。归肺、胃、肾经。【炮制研究】知母含知母皂苷知母含知母皂苷A A，B BI I，异菝葜，异菝葜皂苷元等成分。皂苷元等成分。1.1.对化学成分的研究对化学成分的研究 对知母不同药用部位的研究结果表明，皂苷粗品对知母不同药用部位的研究结果表明，皂苷粗品(乙醇提取物乙醇提取物)含量以知母皮最高，毛知母次之，光含量

7、以知母皮最高，毛知母次之，光知母最低。有实验表明各炮制品中菝葜皂苷元的知母最低。有实验表明各炮制品中菝葜皂苷元的含量增高顺序为：盐炙麸炒清炒酒炙生含量增高顺序为：盐炙麸炒清炒酒炙生品，初步证明了传统炮制方法的合理性。品，初步证明了传统炮制方法的合理性。2 2对药理作用的研究对药理作用的研究 3 3对炮制工艺的研究对炮制工艺的研究 【炮制研究】知母含知母皂苷A，BI，异杜 仲【处方用名处方用名】杜仲杜仲川杜仲炒杜仲盐川杜仲炒杜仲盐杜仲杜仲【来源来源】为杜仲科植为杜仲科植物杜仲物杜仲Eucommia Eucommia ulmoidesulmoides Oliv.Oliv.的干燥的干燥树皮。树皮。4

8、646月剥取，月剥取，刮去粗皮，堆置刮去粗皮，堆置“发发汗汗”至内皮呈紫褐色，至内皮呈紫褐色，晒干。晒干。杜 仲【炮制方法】1杜仲 取原药材，刮去粗皮，洗净，润透，切丝或块，干燥，筛去碎屑。2盐杜仲 取杜仲丝或块，加盐水拌匀，稍闷，待盐水被吸尽后，置炒制容器内中火炒至断丝、表面焦黑色时，取出晾凉。筛去碎屑。每l00kg杜仲块或丝，用食盐2kg。【炮制方法】盐杜仲盐杜仲杜仲杜仲盐杜仲杜仲【炮制作用】性温，味甘。归肝、肾经。生杜仲应用少，长于补益肝肾，用于头目眩晕。盐炙杜仲引药入肾，增强补肝肾、强筋骨、安胎的作用。常用于肾虚腰痛，筋骨无力，妊娠漏血，胎动不安和高血压症。【炮制作用】性温，味甘。归肝

9、、肾经。【炮制研究】杜仲含反式异戊二烯结构的杜仲胶。其有效成分是木质杜仲含反式异戊二烯结构的杜仲胶。其有效成分是木质素及环烯醚萜苷类成分，酚性成分及多种氨基酸。素及环烯醚萜苷类成分，酚性成分及多种氨基酸。1 1对化学成分的研究对化学成分的研究 实验得出不同炮制品的成分溶出性存在差异，以烘法炮实验得出不同炮制品的成分溶出性存在差异，以烘法炮制成分溶出率最高，余依次为砂烫、传统法、盐水浸。水制成分溶出率最高，余依次为砂烫、传统法、盐水浸。水溶性浸出物含量，盐水炙炒盐炙砂炒品生品杜仲。砂溶性浸出物含量，盐水炙炒盐炙砂炒品生品杜仲。砂烫盐杜仲的绿原酸含量高于盐炒杜仲。盐炙后，有毒元素烫盐杜仲的绿原酸含

10、量高于盐炒杜仲。盐炙后，有毒元素铅的含量下降，锌、锰、铁、钙、磷铅的含量下降，锌、锰、铁、钙、磷5 5种元素含量均升高。种元素含量均升高。2 2对药理作用的研究对药理作用的研究 3 3对炮制工艺的研究对炮制工艺的研究 【炮制研究】杜仲含反式异戊二烯结构的杜仲胶。其有效成应用前景：应用前景：杜仲是我国特有药材，其药用历史悠久，在临杜仲是我国特有药材，其药用历史悠久，在临床有着广泛的应用。现代药理研究报道杜仲叶的床有着广泛的应用。现代药理研究报道杜仲叶的化学成分及其药理作用与皮基本相似，因资源较化学成分及其药理作用与皮基本相似，因资源较杜仲易得，已成为当今药用开发热点，并取得不杜仲易得，已成为当今

11、药用开发热点，并取得不少成就，如杜仲胶囊、杜仲平压片、杜仲壮骨丸、少成就，如杜仲胶囊、杜仲平压片、杜仲壮骨丸、杜仲冲剂等。日本以杜仲叶作为鸡饲料添加剂，杜仲冲剂等。日本以杜仲叶作为鸡饲料添加剂，生产低胆固醇和高密度脂蛋白的鸡蛋，用杜仲叶生产低胆固醇和高密度脂蛋白的鸡蛋，用杜仲叶或其浸膏制成多种杜仲饮料等保健药品，作为抗或其浸膏制成多种杜仲饮料等保健药品，作为抗高血压、高血脂等疾病患用。高血压、高血脂等疾病患用。应用前景：杜仲是我国特有药材，其药用历史悠久，在临床黄 柏 【处方用名处方用名】黄柏黄柏川黄柏盐黄柏酒黄川黄柏盐黄柏酒黄柏黄柏炭柏黄柏炭 【来源来源】本品为芸香本品为芸香科植物黄皮树科植

12、物黄皮树Phellodendron ChinensePhellodendron Chinense Schneid.Schneid.的干燥树皮。习的干燥树皮。习称称“川黄柏川黄柏”。剥取树。剥取树皮后，除去粗皮，晒干。皮后，除去粗皮，晒干。黄 柏【炮制方法】1 1黄柏黄柏 取原药材，除去杂质，刮去残留的粗皮，洗净，取原药材，除去杂质，刮去残留的粗皮，洗净，润透，切丝，干燥，筛去碎屑。润透，切丝，干燥，筛去碎屑。2 2盐黄柏盐黄柏 取净黄柏丝，用盐水拌匀，稍闷，待盐水被取净黄柏丝，用盐水拌匀，稍闷，待盐水被吸尽后，置吸尽后，置 炒制容器内，用文火加热，炒干，取出晾炒制容器内，用文火加热，炒干，取出

13、晾凉，筛去碎屑。凉，筛去碎屑。每每100kg100kg黄柏丝，用食盐黄柏丝，用食盐2kg2kg。3 3酒黄柏酒黄柏 取净黄柏丝，用黄酒拌匀稍闷，待酒被吸尽取净黄柏丝，用黄酒拌匀稍闷，待酒被吸尽后，置炒制容器内，用文火加热，炒干，取出晾凉，筛去后，置炒制容器内，用文火加热，炒干，取出晾凉，筛去碎屑。碎屑。每每100kg100kg黄柏丝，用黄酒黄柏丝，用黄酒10kg10kg。4 4黄柏炭黄柏炭 取净黄柏丝，置炒制容器内，用武文加热，取净黄柏丝，置炒制容器内，用武文加热，炒至表面焦黑色，内部深褐色，喷淋少许清水灭尽火星，炒至表面焦黑色，内部深褐色，喷淋少许清水灭尽火星，取出晾干。筛去碎屑。取出晾干。

14、筛去碎屑。【炮制方法】1黄柏 取原药材，除去杂质，刮去残盐黄柏盐黄柏黄柏炭黄柏炭黄黄柏柏盐黄柏黄柏炭黄柏【炮制作用】性寒，味苦。归肾、膀胱经。性寒，味苦。归肾、膀胱经。生黄柏生黄柏长于清热燥湿、泻火解毒，多用于湿热长于清热燥湿、泻火解毒，多用于湿热泄痢，黄疸，疮疡肿毒，湿疹瘙痒等。泄痢，黄疸，疮疡肿毒，湿疹瘙痒等。盐炙黄柏盐炙黄柏可引药入肾，增强滋阴降火的作用。可引药入肾，增强滋阴降火的作用。多用于阴虚发热，骨蒸劳热，盗汗，遗精等。多用于阴虚发热，骨蒸劳热，盗汗，遗精等。酒炙黄柏酒炙黄柏可降低苦寒之性，引药上行，清血分可降低苦寒之性，引药上行，清血分湿热。用于热在血分。湿热。用于热在血分。黄柏

15、黄柏炭兼具涩性，长于止血，多用于便血、崩炭兼具涩性，长于止血，多用于便血、崩漏下血。漏下血。【炮制作用】性寒，味苦。归肾、膀胱经。【炮制研究】黄柏含生物碱，以小檗碱为主。另含挥发油、黄酮类化合物等成分。1对化学成分的研究 2对药理作用的研究 3对炮制工艺的研究【炮制研究】黄柏含生物碱，以小檗碱为主。另含挥发油、车 前 子【处方用名处方用名】车前子车前子车前仁盐车前子炒车前仁盐车前子炒车前子车前子【来源来源】为车前科植物为车前科植物车前车前Plantago asiaticaPlantago asiatica L.L.或平车前或平车前 P.depressa P.depressa Willd.Wil

16、ld.的干燥成熟种子。的干燥成熟种子。夏、秋二季种子成熟时夏、秋二季种子成熟时采收果穗，晒干，搓出采收果穗，晒干，搓出种子，除去杂质。种子，除去杂质。车 前 子【处方用名】车前子车前仁盐车前子炒车前子【炮制方法】1 1车前子车前子 取原药材，除去杂质，筛去灰屑。取原药材，除去杂质，筛去灰屑。2 2炒车前子炒车前子 取净车前子，置炒制容器中，用取净车前子，置炒制容器中，用文火加热，炒至略有爆声，并有香气逸出时，取文火加热，炒至略有爆声，并有香气逸出时，取出晾凉。出晾凉。3 3盐车前子盐车前子 取净车前子，置炒制容器中，用取净车前子，置炒制容器中，用文火加热，炒至有爆裂声，喷淋盐水，炒干，取文火加

17、热，炒至有爆裂声，喷淋盐水，炒干，取出晾凉。出晾凉。每每100kg100kg车前子，用食盐车前子，用食盐2kg2kg。【炮制方法】盐车前子盐车前子车前子盐车前子车前子【炮制作用】性微寒，味甘。归肝、肾、肺、小肠经。生车前子长于利尿通淋，清肺化痰，清肝明目。用于水肿胀满，热淋涩痛，暑湿泄泻，痰热咳嗽，肝火目赤。炒车前子寒性稍缓，煎出效果提高，长于渗湿止泻、祛痰止咳。多用于湿浊泄泻。盐车前子引药下行入肾，增强泻热利尿、清肝明目作用。用于肾虚脚肿、目暗昏花。【炮制作用】性微寒，味甘。归肝、肾、肺、小肠经。八角茴香【处方用名处方用名】八角茴香八角茴香茴香大茴香大八角茴香大茴香大八角盐八角茴香盐八角茴香

18、【来源来源】为木兰科植物为木兰科植物八角茴香八角茴香Illicium verumIllicium verum Hook.f.Hook.f.的干燥成熟果的干燥成熟果实。秋、冬二季果实由实。秋、冬二季果实由绿变黄时采摘，置沸水绿变黄时采摘，置沸水中略烫后干燥或直接干中略烫后干燥或直接干燥。燥。八角茴香【处方用名】八角茴香茴香大茴香大八角盐八角【炮制方法】1八角茴香 取原药材，除去杂质，筛去灰屑，用时捣碎。2盐八角茴香 取净八角茴香，加盐水拌匀，闷润，待盐水被吸尽后，置炒制容器内，用文火加热，炒干，取出晾凉，用时捣碎。每100kg八角茴香，用食盐2kg。【炮制方法】第10章-中药炮制学-盐炙ppt课

19、件【炮制作用】性温，味辛。归肝、肾、脾、胃经。生八角茴香长于温阳散寒，理气止痛。用于胃寒呕吐，脘腹冷痛，寒疝腹痛。盐炙八角茴香引药下行，长于温肾止痛。多用于肾虚腰痛，疝气疼痛。【炮制作用】性温，味辛。归肝、肾、脾、胃经。补 骨 脂【处方用名处方用名】补骨脂补骨脂破故纸盐补骨脂破故纸盐补骨脂盐骨脂盐骨脂【来源来源】为豆科植物为豆科植物补骨脂补骨脂Psoralea Psoralea corylifolia corylifolia L.L.的干燥的干燥成熟果实。秋季果实成熟果实。秋季果实成熟时采收果序，晒成熟时采收果序，晒干，搓出果实，除去干，搓出果实，除去杂质。杂质。补 骨 脂【处方用名】补骨脂破

20、故纸盐补骨脂盐骨脂【炮制方法】1补骨脂 取原药材，除去杂质。2盐补骨脂 取净补骨脂，加盐水拌匀，闷润，待盐水被吸尽后，置炒制容器内，用文火加热，炒至微鼓起、进裂并有香气逸出时，取出晾凉。每l00kg补骨脂，用盐2kg。【炮制方法】第10章-中药炮制学-盐炙ppt课件【炮制作用】性温，味辛、苦。归肾、脾经。生补骨脂长于温肾壮阳、除湿止痒，用于脾肾阳虚、五更泄泻；外用治白癜风，斑秃。盐炙补骨脂可引药入肾，增强温肾纳气、止泻的作用。用于阳痿遗精，遗尿尿频，腰膝冷痛，肾虚作喘，五更泄泻。【炮制作用】性温，味辛、苦。归肾、脾经。【炮制研究】补骨脂含香豆精类、黄酮类、单萜酚类以及挥发油、皂补骨脂含香豆精类

21、、黄酮类、单萜酚类以及挥发油、皂苷、多糖等成分。苷、多糖等成分。1 1对化学成分的研究对化学成分的研究 盐炙后，补骨脂水溶性化学成分发生了质的变化，但其盐炙后，补骨脂水溶性化学成分发生了质的变化，但其主要成分之一的补骨脂素无质的变化。主要成分之一的补骨脂素无质的变化。2 2对药理作用的研究对药理作用的研究 补骨脂乙素能显著扩张冠状动脉，增加冠脉血流量；挥发补骨脂乙素能显著扩张冠状动脉，增加冠脉血流量；挥发油、补骨脂乙素、补骨脂素和异补骨脂素等有抗癌作用，油、补骨脂乙素、补骨脂素和异补骨脂素等有抗癌作用，后者还有抗早孕和雌激素样作用；能促进皮肤黑色素的合后者还有抗早孕和雌激素样作用；能促进皮肤黑

22、色素的合成，并使之沉积于皮下，临床上用治白癜风。成，并使之沉积于皮下，临床上用治白癜风。3 3对炮制工艺的研究对炮制工艺的研究【炮制研究】补骨脂含香豆精类、黄酮类、单萜酚类以及挥泽 泻【处方用名处方用名】泽泻泽泻淡泽泻炒泽泻盐淡泽泻炒泽泻盐泽泻泽泻【来源来源】为泽泻科植为泽泻科植物泽泻物泽泻Alisma Alisma orientalis orientalis(Sam.)(Sam.)Juzep.Juzep.的干燥块茎。的干燥块茎。冬季茎叶开始枯萎时冬季茎叶开始枯萎时采挖，洗净，干燥，采挖，洗净，干燥，除去须根及粗皮。除去须根及粗皮。泽 泻【处方用名】泽泻淡泽泻炒泽泻盐泽泻【炮制方法】1 1泽泻

23、泽泻 取原药材，除去杂质，分开大小，稍浸，洗净，取原药材，除去杂质，分开大小，稍浸，洗净，润透，切厚片，干燥。筛去碎屑。润透，切厚片，干燥。筛去碎屑。2 2盐泽泻盐泽泻 取净泽泻片，用盐水拌匀，闷润待盐水被吸取净泽泻片，用盐水拌匀，闷润待盐水被吸尽后，置炒制容器内，用文火炒微黄色，取出晾凉。筛去尽后，置炒制容器内，用文火炒微黄色，取出晾凉。筛去碎屑。碎屑。每每100kg100kg泽泻片，用食盐泽泻片，用食盐2kg2kg。3 3麸炒泽泻麸炒泽泻 将麸皮撒入热锅中，用中火加热，待冒浓将麸皮撒入热锅中，用中火加热，待冒浓烟时投入净泽泻片，不断翻动，炒至药物呈黄色时，取出，烟时投入净泽泻片，不断翻动，

24、炒至药物呈黄色时，取出，筛去麸皮，晾凉。筛去麸皮，晾凉。每每100kg100kg泽泻，用麦麸泽泻，用麦麸10kg10kg。【炮制方法】麸炒泽泻麸炒泽泻盐盐泽泽泻泻泽泽泻泻麸炒泽泻盐泽泻泽泻【炮制作用】性寒，味甘、淡。归肾、膀胱经。生泽泻利水泻热。常用于小便不利，水肿，湿热黄疸，淋浊，湿热带下。盐炙泽泻引药下行，并能增强泻热利尿，用于小便淋漓。麸炒泽泻缓和寒性，长于渗湿和脾，降浊升清。多用于脾虚泄泻。【炮制作用】性寒，味甘、淡。归肾、膀胱经。巴 戟 天【处方用名处方用名】巴戟天巴戟天巴戟肉巴戟盐巴戟巴戟肉巴戟盐巴戟制巴戟制巴戟【来源来源】为茜草科植物为茜草科植物巴戟天巴戟天Morinda Mor

25、inda officinalisofficinalis How How的干燥根。的干燥根。全年均可采挖净，除去全年均可采挖净，除去须根，晒至六七成干，须根，晒至六七成干，轻轻捶扁，晒干。轻轻捶扁，晒干。巴 戟 天【处方用名】巴戟天巴戟肉巴戟盐巴戟制巴戟【炮制方法】1 1巴戟天巴戟天 取原药材，除去杂质，洗净，干燥。取原药材，除去杂质，洗净，干燥。2.2.巴戟肉巴戟肉 取净巴戟天，置蒸制容器内蒸透，趁热除去取净巴戟天，置蒸制容器内蒸透，趁热除去木心，切段，干燥。筛去碎屑。木心，切段，干燥。筛去碎屑。3 3盐巴戟盐巴戟 取净巴戟天，用盐水拌匀，蒸软，除去木心，取净巴戟天，用盐水拌匀，蒸软，除去木心

26、，切段，干燥。筛去碎屑。切段，干燥。筛去碎屑。每每100kg100kg巴戟天，用食盐巴戟天，用食盐2kg2kg。4.4.制巴戟制巴戟 取净甘草捣碎，加取净甘草捣碎，加5 5倍于甘草的水量煎汤两次，倍于甘草的水量煎汤两次，去渣，合并两次煎液。取甘草汤与净巴戟天拌匀，置锅内，去渣，合并两次煎液。取甘草汤与净巴戟天拌匀，置锅内，用文火煮透，使甘草液基本吸尽，取出，趁热除去木心，用文火煮透，使甘草液基本吸尽，取出，趁热除去木心，切段，干燥。筛去碎屑。切段，干燥。筛去碎屑。每每100kg100kg巴戟天，用甘草巴戟天，用甘草6kg6kg，煎汤约，煎汤约50kg50kg。【炮制方法】1巴戟天 取原药材，除

27、去杂质，洗净第10章-中药炮制学-盐炙ppt课件【炮制作用】性微温，味甘、辛。归肾、肝经。生巴戟天长于祛风除湿。用于肾虚而兼风湿之证。盐巴戟天增强补肾助阳作用。常用于阳痿早泄，宫冷不孕，月经不调。甘草制巴戟天长于补肾助阳，益气养血。用于肾气虚损，风湿痹痛，筋骨痿软。【炮制作用】性微温，味甘、辛。归肾、肝经。【炮制研究】用正交设计实验对巴戟天炮制工艺进行研究。结果：巴戟天于80ml/L的食盐水中浸泡20min，蒸15min为最佳炮制工艺。【炮制研究】用正交设计实验对巴戟天炮制工艺进行研究。小 茴 香【处方用名处方用名】小茴香小茴香小茴茴香盐茴香小茴茴香盐茴香 【来源来源】本品为伞形本品为伞形科植

28、物茴香科植物茴香Foeniculum vulgareFoeniculum vulgare Mill.Mill.的干燥成熟果实。的干燥成熟果实。秋季果实初熟时采割秋季果实初熟时采割植株，晒干，打下果植株，晒干，打下果实，除去杂质，干燥。实，除去杂质，干燥。小 茴 香【处方用名】小茴香小茴茴香盐茴香【炮制方法】1小茴香 取原药材，除去杂质及残梗。筛去灰屑。2盐茴香 取净茴香，加盐水拌匀，略闷，待盐水被吸尽后，置炒制容器内，用文火炒至微黄色，有香气逸出时，取出晾凉。每100kg小茴香，用食盐2kg。【炮制方法】1小茴香 取原药材，除去杂质及残梗第10章-中药炮制学-盐炙ppt课件【炮制作用】性温，味

29、辛。归肝、肾、脾、胃经。生小茴香长于理气和胃止痛。用于胃寒呕吐，小腹冷痛，脘腹胀痛。盐炙小茴香缓和辛散作用，长于温肾祛寒，疗疝止痛。用于疝气疼痛，睾丸坠痛，经寒腹痛。【炮制作用】性温，味辛。归肝、肾、脾、胃经。橘 核【处方用名】橘核炒橘核盐橘核【来源】本品为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco 及其栽培变种的干燥成熟种子。果实成熟后收集，洗净，晒干。橘 核【处方用名】橘核炒橘核盐橘核【炮制方法】1橘核 取原药材，除去杂质，洗净，干燥。2盐橘核 取净橘核，用盐水拌匀，闷润，待盐水被吸尽后，置炒制容器内，用文火炒干，至微黄色并有香气逸出时，取出晾凉。用时捣碎。每100kg橘

30、核，用食盐2kg。【炮制方法】第10章-中药炮制学-盐炙ppt课件【炮制作用】性平，味苦。归肝、肾经。生橘核长于理气散结、行气止痛，用于肝胃气滞疼痛，乳痈肿痛。盐炙橘核引药下行入肾，增强疗疝止痛作用。用于疝气疼痛，睾丸肿痛。【炮制作用】性平，味苦。归肝、肾经。沙 苑 子【处方用名处方用名】沙苑沙苑子沙苑蒺藜潼子沙苑蒺藜潼蒺藜盐沙苑子蒺藜盐沙苑子【来源来源】为豆科植为豆科植物扁茎黄芪物扁茎黄芪Astragalus Astragalus comaplanatuscomaplanatus R.Br.R.Br.的干燥成熟种子。的干燥成熟种子。秋末冬初果实成熟秋末冬初果实成熟尚未开裂时采割植尚未开裂时采

31、割植株，晒干，打下种株，晒干，打下种子，除去杂质，晒子，除去杂质，晒干。干。沙 苑 子【处方用名】沙苑子沙苑蒺藜潼蒺藜盐沙苑子【炮制方法】1沙苑子 取原药材，除去杂质，洗净，干燥。2盐沙苑子 取净沙苑子，加盐水拌匀，稍闷，待盐水被吸尽后，置炒制容器内，用文火加热，炒干，取出晾凉。每100kg沙苑子，用食盐2kg。【炮制方法】1沙苑子 取原药材，除去杂质，洗净【炮制作用】性温，味甘。归肝、肾经。沙苑子生品长于明目、缩尿，用于眩晕目昏、尿频、遗尿等。盐沙苑子药性平和，并可引药入肾，增强补肾固精的作用。多用于肾虚腰痛，梦遗滑精，白浊带下，小便余沥。【炮制作用】性温，味甘。归肝、肾经。【炮制研究】以U

32、V法测定沙苑子中总黄酮含量为指标，采用L9(34)正交试验设计法对沙苑子的炮制工艺进行优选。结果优选出最佳炮制工艺为：盐浓度4%，烘制温度140，烘制时间4h。【炮制研究】以UV法测定沙苑子中总黄酮含量为指标，采第第5节节 姜炙法姜炙法第5节 姜炙法 定义：将净选或切制后的药物，加入定量姜汁拌炒的方法，称为姜炙法。姜炙法多用于祛痰止咳、降逆止呕的药物。(一)主要目的 1缓其寒性，增强和胃止呕作用 黄连姜炙可制其过于苦寒之性，免伤脾阳，并增强止呕作用。姜炙竹茹则可增强降逆止呕作用。2减少副作用，增强疗效 厚朴姜炙可缓和对咽喉的刺激性，并能增强温中化湿作用。定义：将净选或切制后的药物，加入定量姜汁

33、拌炒的方法，(二二)操作方法操作方法 将药物与一定量的姜汁拌匀，放置闷润，使姜将药物与一定量的姜汁拌匀，放置闷润，使姜汁逐渐深入药物内部。然后置炒制容器内，用文汁逐渐深入药物内部。然后置炒制容器内，用文火炒至一定程度，取出晾凉。火炒至一定程度，取出晾凉。（炮制方法拓展：炮制方法拓展：炮制方法拓展：炮制方法拓展：姜汤煮姜汤煮 将鲜姜切片煎汤，加将鲜姜切片煎汤，加入药物煮两小时，待姜汁基本被吸尽，取出，进入药物煮两小时，待姜汁基本被吸尽，取出，进行切片，干燥。）行切片，干燥。）生姜的用量一般为每生姜的用量一般为每100kg100kg药物，用生姜药物，用生姜l0kgl0kg。若无生姜，可用干姜煎汁，

34、用量为生姜的三分之若无生姜，可用干姜煎汁，用量为生姜的三分之一。一。(二)操作方法(三三)姜汁的姜汁的制备方法制备方法 1 1榨汁榨汁 将适量净生姜切碎，置适宜容器内捣将适量净生姜切碎，置适宜容器内捣烂，加适量水，压榨取汁，残渣再加水共捣，压烂，加适量水，压榨取汁，残渣再加水共捣，压榨取汁，如此反复榨取汁，如此反复2 23 3次，合并姜汁。或将适量次，合并姜汁。或将适量净生姜切碎，压榨取汁，将榨汁兑适量水稀释。净生姜切碎，压榨取汁，将榨汁兑适量水稀释。2 2煮汁煮汁 取净生姜片，加适量水煮（水量约为取净生姜片，加适量水煮（水量约为药量的药量的8 8倍），煎煮倍），煎煮20 min 30min2

35、0 min 30min，过滤，残渣再，过滤，残渣再加加4 4倍量水煮倍量水煮15 min 20min15 min 20min，过滤，合并两次滤液，过滤，合并两次滤液，适当浓缩。适当浓缩。一般一般1kg1kg生姜制备生姜制备1kg1kg姜汁，姜汁，1kg1kg干姜制备干姜制备3kg3kg姜姜汁。汁。(三)姜汁的制备方法(四)注意事项 1制备姜汁时，水的用量不宜过多，一般最后所得姜汁与生姜的比例以1：1为宜。2药物与姜汁拌匀后，需充分闷润，待姜汁完全被吸尽后，再用文火炒干，否则达不到姜炙的目的。(四)注意事项厚 朴【处方用名处方用名】厚朴川厚朴厚朴川厚朴姜厚朴姜厚朴【来源来源】为木兰科植物厚朴为木

36、兰科植物厚朴Magnolia officinalis Magnolia officinalis Rehd.et Rehd.et Wils.Wils.或凹叶厚朴或凹叶厚朴M.officinalis M.officinalis Rehd.et Wils.Var.Rehd.et Wils.Var.bilobabiloba Rehd.et Wils.Rehd.et Wils.的干燥干皮、的干燥干皮、根皮及枝皮。根皮及枝皮。4646月剥取根皮月剥取根皮及枝皮直接阴干，干皮置沸及枝皮直接阴干，干皮置沸水中微烫后，堆置阴湿处水中微烫后，堆置阴湿处“发汗发汗”至内表面变紫褐色或至内表面变紫褐色或棕褐色时，再蒸

37、软，取出，棕褐色时，再蒸软，取出，卷成筒状，干燥。卷成筒状，干燥。厚 朴【处方用名】厚朴川厚朴姜厚朴【炮制方法】1厚朴 取原药材，刮去粗皮，洗净，润透，切丝，干燥，筛去碎屑。2姜厚朴 取厚朴丝，加姜汁拌匀，闷润，待姜汁被吸尽后，置炒制容器内，用文火加热，炒干，取出晾凉。每100kg厚朴，用生姜10kg。【炮制方法】厚朴厚朴 姜厚朴姜厚朴厚朴 姜厚朴【炮制作用】性温，味苦、辛。归脾、胃、肺、大肠经。厚朴生品辛辣峻烈，对咽喉有刺激性，故一般内服不生用。姜制厚朴可消除对咽喉的刺激性，并可增强宽中和胃的功效。多用于用于湿滞伤中，脘痞吐泻，食积气滞，腹胀便秘，痰饮喘咳。【炮制作用】性温，味苦、辛。归脾、

38、胃、肺、大肠经。【炮制研究】厚朴含挥发油，主要为、-桉叶醇等；另含厚朴酚、和厚朴酚、四氢厚朴酚、异厚朴酚及厚朴碱、柳叶木兰花碱、木兰剑毒碱、白兰花碱等生物碱成分。1对化学成分的研究 2对药理作用的研究 3对炮制工艺的研究【炮制研究】厚朴含挥发油，主要为、-桉叶醇等；另竹 茹【处方用名处方用名】竹茹淡竹茹姜竹茹淡竹茹姜竹茹竹茹【来源来源】为禾本科植物青秆竹为禾本科植物青秆竹Bambusa tuldoidesBambusa tuldoides Munro Munro、大头、大头典竹典竹S.beecheyanus S.beecheyanus(Munro)(Munro)McClure var.McCl

39、ure var.pubescenspubescens P.F.Li P.F.Li 或或淡竹淡竹P.nigra P.nigra(Lodd.)Munro var.(Lodd.)Munro var.henonis henonis(Mitf.)Stapf ex Rendle(Mitf.)Stapf ex Rendle茎茎杆的干燥中间层。全年均可采制。杆的干燥中间层。全年均可采制。取新鲜茎，刮取外皮，将稍带绿取新鲜茎，刮取外皮，将稍带绿色的中间层刮成细丝条，或削成色的中间层刮成细丝条，或削成薄片，捆扎成束，阴干。前者称薄片，捆扎成束，阴干。前者称“散竹茹散竹茹”，后者成，后者成“齐竹茹齐竹茹”。竹 茹【处方用名】竹茹淡竹茹姜竹茹【炮制方法】1竹茹 取原药材，除去杂质和硬皮，切段或揉成小团。2姜竹茹 取净竹茹段或团，加姜汁拌匀，稍润，待姜汁被吸尽后，置炒制容器内，用文火加热，如烙饼法将两面烙至微黄色，取出晾凉。每100kg竹茹，用生姜10kg。【炮制方法】姜竹茹姜竹茹【炮制作用】性微寒，味甘。归肺、胃经。生竹茹长于清热化痰、除烦。用于痰热咳嗽或痰火内扰，心烦不安。姜制竹茹能增加降逆止呕的作用，用于恶心呕吐。【炮制作用】性微寒，味甘。归肺、胃经。