第七章-威海概况ppt课件

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1、第七章威海概况第七章威海概况威海概述A风景名胜B特色美食CContents目目录录威海概述A风景名胜B特色美食CContents目录第七章-威海概况ppt课件 威海，中国威海，中国山东省山东省地级市地级市，位于，位于山东半岛山东半岛东端，北、东、东端，北、东、南三面濒临南三面濒临黄海黄海，北与，北与辽东半岛辽东半岛相对，东与相对，东与朝鲜半岛朝鲜半岛隔海相望，隔海相望，西与山东西与山东烟台烟台接壤。东西最大横距接壤。东西最大横距135公里，南北最大纵距公里，南北最大纵距81公里，总面积公里，总面积5797平方公里，其中市区面积平方公里，其中市区面积777平方公里。平方公里。海海岸线岸线长长98

2、5.9公里。辖环翠区、文登区、荣成市、乳山市公里。辖环翠区、文登区、荣成市、乳山市。1威海，中国山东省地级市，位于山东半岛东端，北威威海海别别名名威威海海卫卫，意意为为威威震震海海疆疆。威威海海是是中中国国大大陆陆距距离离日日本本、韩韩国国最最近近的的城城市市、中中国国近近代代第第一一支支海海军军北北洋洋海海军军的的发发源源地地、甲甲午午海海战战的的发发生生地地，甲甲午午战战争争后后被被列列强强侵侵占占并并回回归归祖祖国国的的“七七子子”之一。之一。威海别名威海卫，意为威震海疆。威海是中国大陆距离 威海是威海是“三海一门三海一门”之一。之一。1984年，威海成为第一批中国年，威海成为第一批中国

3、沿沿海开放海开放城市城市。1990年被评为中国第一个年被评为中国第一个国家卫国家卫生城市生城市。1996年被建设部命名为年被建设部命名为国家园林国家园林城市城市。2003年被联合国人居署授予年被联合国人居署授予“联联合国人居奖合国人居奖”。2009年年5月月7日被评选为日被评选为国家森林国家森林城市城市。2015年年2月获得全国文明城市荣月获得全国文明城市荣誉称号。誉称号。2015年成为年成为中韩自贸区中韩自贸区先行示范先行示范城市。城市。威海是“三海一门”之一。1984年，威海成为第一批威海景区分布图威海景区分布图第七章-威海概况ppt课件威海国际海水浴场位于山东省威海市火威海国际海水浴场位

4、于山东省威海市火炬炬高技术产业开发区高技术产业开发区，是一个天然海水浴，是一个天然海水浴场，一年四季分明，冬暖夏凉，属于典型场，一年四季分明，冬暖夏凉，属于典型的海洋性气候。浴场东临的海洋性气候。浴场东临山东大学威海校山东大学威海校区区，海岸线全长，海岸线全长2800余米，沙滩面积余米，沙滩面积30万万平方米，沙质柔细，海水清澈，滩坡平缓，平方米，沙质柔细，海水清澈，滩坡平缓，可同时容纳可同时容纳10万名游客万名游客威海国际海水浴场威海国际海水浴场位于山东省威海市火炬高技术产业开发区刘公岛位于山东半岛最东端的威海湾内，人文景观丰富独特，既有上溯千年的战国遗址、汉代刘公刘母的美丽传说，又有清朝北

5、洋海军提督署、水师学堂、古炮台等甲午战争遗址，还有众多英租时期遗留下来的欧式建筑，素有“东隅屏藩”和“不沉的战舰”之称。其北部海蚀崖直立陡峭，南部平缓绵延，森林覆盖率达87%，有“海上仙山”和“世外桃源”的美誉。刘公岛刘公岛位于山东半岛最东端的威海湾内，人文景观丰富独特相传在数百年以前，有一条来自江南某地的商船，在海上突然遇到了大风，相传在数百年以前，有一条来自江南某地的商船，在海上突然遇到了大风，狂风卷起巨浪，无情地扑向商船。船上的人们奋力地与风浪搏斗，祈望能找到狂风卷起巨浪，无情地扑向商船。船上的人们奋力地与风浪搏斗，祈望能找到一处可以躲避风浪的地方。然而船正航行在大海之中，四周没有陆地，

6、也不见一处可以躲避风浪的地方。然而船正航行在大海之中，四周没有陆地，也不见岛屿，到哪里去找可以避风的地方呢？人们失望了，纷纷祷告苍天保佑。但无岛屿，到哪里去找可以避风的地方呢？人们失望了，纷纷祷告苍天保佑。但无济于事，风越来越猛，浪越来越大，船在风浪中颠簸，一会儿被掀到浪峰之上，济于事，风越来越猛，浪越来越大，船在风浪中颠簸，一会儿被掀到浪峰之上，一会儿又被抛入浪谷之中一会儿又被抛入浪谷之中就这样，一天过去了，又一天过去了，就这样，一天过去了，又一天过去了，几天几天几夜过去了，风浪仍不见停息。船上的桅杆被风吹折了，舵也被浪打歪了，船几夜过去了，风浪仍不见停息。船上的桅杆被风吹折了，舵也被浪打歪

7、了，船失去了控制，象一片树叶在海面上漂浮。船上的淡水用光了，食物也没有了，失去了控制，象一片树叶在海面上漂浮。船上的淡水用光了，食物也没有了，艄公们筋疲力尽，垂头丧气地倚在舱板上，任凭船只随波逐流。天色又渐渐地艄公们筋疲力尽，垂头丧气地倚在舱板上，任凭船只随波逐流。天色又渐渐地黑了，月亮渐渐升了起来，只见天海间漆黑一团，伸手不见五指，只有风浪依黑了，月亮渐渐升了起来，只见天海间漆黑一团，伸手不见五指，只有风浪依旧在夜幕中呼啸着。旧在夜幕中呼啸着。突然，在绝望中，不知是谁惊叫一声：突然，在绝望中，不知是谁惊叫一声：“看，前面有火光！看，前面有火光！”众人忙起身众人忙起身寻找，果然在黑暗的前方有一

8、点微小的火光闪烁，在风浪中时隐时现。有火光，寻找，果然在黑暗的前方有一点微小的火光闪烁，在风浪中时隐时现。有火光，就有人，就有希望。众人顿时精神抖擞，忘记了饥饿和疲劳，拼力将船向着火就有人，就有希望。众人顿时精神抖擞，忘记了饥饿和疲劳，拼力将船向着火光划去。渐渐地，火光近了，隐隐约约地可以看出前方是一个岛屿，那火光就光划去。渐渐地，火光近了，隐隐约约地可以看出前方是一个岛屿，那火光就在岛上闪烁。终于船靠岸了，艄公们下船寻着火光走去，不一会儿，看见前面在岛上闪烁。终于船靠岸了，艄公们下船寻着火光走去，不一会儿，看见前面有一栋房屋，窗前亮着灯光。艄公们急忙上前敲门。片刻，门开了，一位老翁有一栋房屋

9、，窗前亮着灯光。艄公们急忙上前敲门。片刻，门开了，一位老翁出现在门口。众人一边打躬作揖，一边诉说他们的遭遇，要求老翁能施舍一些出现在门口。众人一边打躬作揖，一边诉说他们的遭遇，要求老翁能施舍一些茶饭。茶饭。相传在数百年以前，有一条来自江南某地的商船，在海上突然遇到了老翁爽快地答应，并呼一位老媪出来与众人相见。众人随老两口进屋后，老翁爽快地答应，并呼一位老媪出来与众人相见。众人随老两口进屋后，发现屋子里虽不算宽敞，却十分古朴可亲。老翁一面安排众人歇息，一面吩咐发现屋子里虽不算宽敞，却十分古朴可亲。老翁一面安排众人歇息，一面吩咐老媪生火做饭。只见老媪从里屋挖出一碗米，洗好后倒进锅里。众人见了，心老

10、媪生火做饭。只见老媪从里屋挖出一碗米，洗好后倒进锅里。众人见了，心里在嘀咕：里在嘀咕：“区区一碗米，怎能解众人之饥？区区一碗米，怎能解众人之饥？”艄公们虽然饥肠辘辘，却又难艄公们虽然饥肠辘辘，却又难于启齿。不一会儿，饭熟了，老翁招呼大家吃饭。大家随吃随盛，饱餐一顿，于启齿。不一会儿，饭熟了，老翁招呼大家吃饭。大家随吃随盛，饱餐一顿，锅里的饭却不见减少。众人心里暗暗称奇，但也不便询问。饭后，艄公们感激锅里的饭却不见减少。众人心里暗暗称奇，但也不便询问。饭后，艄公们感激不尽，向前拜谢道：不尽，向前拜谢道：“救命之恩，永志不忘。不知此为何地，老丈贵姓？救命之恩，永志不忘。不知此为何地，老丈贵姓？”老

11、老翁笑答道：翁笑答道：“此为刘家岛，老朽姓刘。此为刘家岛，老朽姓刘。”说罢，又取出一袋食物相赠，并送他说罢，又取出一袋食物相赠，并送他们回船休息。们回船休息。次日天明，风息浪小，红日高照。艄公们又上岛取水，寻遍全岛，却不见次日天明，风息浪小，红日高照。艄公们又上岛取水，寻遍全岛，却不见昨夜的那栋房屋，也不见老翁老媪的身影。但见岛上树木葱茏，鸟语花香。众昨夜的那栋房屋，也不见老翁老媪的身影。但见岛上树木葱茏，鸟语花香。众人这才醒悟，皆曰：人这才醒悟，皆曰：“我们大福，遇到神仙了。我们大福，遇到神仙了。”后来，这条船再次经过这里。艄公们又上岛寻找，岛上依然是树木葱茏，后来，这条船再次经过这里。艄公

12、们又上岛寻找，岛上依然是树木葱茏，鸟语花香鸟语花香，但仍不见老翁老媪和那栋房屋。为了纪念刘公刘母的救命之恩，众艄公，但仍不见老翁老媪和那栋房屋。为了纪念刘公刘母的救命之恩，众艄公集资在岛上修了一座集资在岛上修了一座刘公庙刘公庙，庙内祀刘公刘母泥塑双象，以表示纪念之情。刘，庙内祀刘公刘母泥塑双象，以表示纪念之情。刘公庙建成后，来往的艄公船夫们每经此地，必上岛进庙祈祷。从此，刘公庙的公庙建成后，来往的艄公船夫们每经此地，必上岛进庙祈祷。从此，刘公庙的名声越来越大，该岛也逐渐被称为刘公岛了。名声越来越大，该岛也逐渐被称为刘公岛了。老翁爽快地答应，并呼一位老媪出来与众人相见。众人随老两口进屋 国国家家

13、AAAAA级级旅旅游游景景区区、国国家家森森林林公公园园、国国家家级级风风景景名名胜胜区区、国国家家重重点点文文物物保保护护单单位位、全全国国红红色色旅旅游游经经典典景景区区、全全国国爱爱国国主主义义教教育育示示范范基基地地、刘公岛国家级海洋公园、刘公岛国家级海洋公园、海峡两岸交流基地海峡两岸交流基地等等。等等。主主要要景景点点有有中中国国甲甲午午战战争争博博物物院院、中中国国甲甲午午战战争争博博物物馆馆刘刘公公岛岛国国家家森森林林公公园园、刘刘公公岛岛博博览览园园、刘刘公公岛岛鲸鲸馆馆、旗旗顶顶山山炮炮台台、东东泓泓炮炮台台、铁铁码码头头等景点。等景点。国家AAAAA级旅游景区、国家森林公园

14、、国家级风景 甲甲午午海海战战纪纪念念馆馆坐坐落落于于刘刘公公岛岛码码头头东东200米米，海海战战馆馆由由序序厅厅、北北洋洋水水师师成成军军、颐颐和和园园水水师师学学堂堂、丰丰岛岛海海战战、平平壤壤之之战战、黄黄海海大大海海战战、旅旅顺顺基基地地陷陷落落、血血战战威威海海、尾尾声声厅厅九九大大部部分分组组成成。采采用用综综合合艺艺术术与与现现代代声声、光光、电电技技 术术相相结结合合的的手手段段，以以强强烈烈的的视视觉觉语语言言真真实实而而完完整整地地再再现现了了北北洋洋水水师师成成军军到到覆覆没没的的悲悲壮壮历历史史过过程程。在在馆馆内内陈陈列列展展示示的的有有国国内内最最大大的的室室内内人

15、人物物雕雕塑塑群群；有有国国内内最最大大幅幅的的海海战战景景观观油油画画（38m8m）；有有国国内内纪纪念念馆馆、博博物物馆馆展展示示、收收藏藏的的唯唯一一一一组组大大型型专专题题油油画画（北北洋洋众众英英烈烈肖肖像像），以以及及标标志志着着和和平平、文文化化的的大大型型石石雕雕“和和平平碑碑”等等，尾尾厅厅备备有有多多台台电电脑脑多多媒媒体体查查询询设设备备，可可供供游游人人查询甲午战争的完整历史资料。查询甲午战争的完整历史资料。甲午海战纪念馆甲午海战纪念馆坐落于刘公岛码头东200米，海战馆由序海驴岛 海海驴驴岛岛，位位于于成成山山头头的的北北部部海海域域，距距陆陆地地最最近近距距离离为为4

16、海海里里，面面积积大大约约0.11平平方方千千米米。由由于于风风景景优优美美，远远离离陆陆地地，所所以以吸吸引引着着无无数数的的海海鸟鸟来来此此栖栖息息、产产卵卵、繁繁衍衍。海海驴驴岛岛跟跟鸡鸡鸣鸣岛岛遥遥遥遥相相望望，两两岛岛之之间间各各有有一一块块耸耸天天而而立立、高高有有数数丈丈的的石石柱柱，称称为为“扁扁担担石石”。虽虽为为神神话话，两岛自然形状亦与神话十分相配。两岛自然形状亦与神话十分相配。海海驴驴岛岛是是鸟鸟的的世世界界。登登上上海海驴驴岛岛，只只见见岛岛上上海海鸥鸥遍遍地地。众众多多的的海海鸥鸥“咕咕咕咕”地地叫叫着着，像像是是欢欢迎迎我我们们游游人人的的到到来来。由由于于岛岛上

17、上尚尚无无居居民民，也也没没有有其其它它天天敌敌，故故海海鸥鸥之之繁繁衍衍越越演演越越烈烈。有有时时一一大大群群海海鸥鸥同同时时栖栖息息在在一一块块岩岩礁礁上上，必必乎乎覆覆盖盖了了整整个个岩岩礁礁，远远远远望望去去，宛宛若一块洁白的冰山。若一块洁白的冰山。海驴岛海驴岛，位于成山头的北部海域，距陆地最近距海驴岛景区总投资5000万元,岛上建有百鸟园、观鸟台、钓鱼台、穿山隧道、盘山小径、听涛轩。岛上长有成片的芙蓉丛、芦苇、野枣树,白鸟红花相映成趣。隔海望去,悬崖陡壁,花团簇锦。春夏之际,芙蓉花开,海鸥产蛋,登岛可以观赏盛花似锦,雏鸥引颈争鸣的佳景。据统计,全球的白鹭不到三千只,而每年来到海驴岛上

18、的白鹭大约就有一千只。海驴岛景区总投资5000万元,岛上建有百鸟园、观鸟台、钓鱼台第七章-威海概况ppt课件第七章-威海概况ppt课件第七章-威海概况ppt课件成成山山头头，又又称称成成山山角角或或“天天尽尽头头”，位位于于山山东东省省威威海海市市荣荣成成市市成成山山镇镇，因因地地处处成成山山山山脉脉最最东东端端而而得得名名。成成山山头头三三面面环环海海，一一面面接接陆陆，与与韩韩国国隔隔海海相相望望，仅仅距距94海海里里，最最早早看看见见海海上上日日出出的的地地方方，自自古古就就被被誉誉为为“太太阳阳启启升升的的地地方方”，春春秋秋时时称称“朝朝舞舞”，有，有“中国的好望角中国的好望角”之称

19、。之称。成成山山头头位位于于胶胶东东半半岛岛，威威海海成成山山山山脉脉的的最最东东端端，故故而而得得名名“成成山山头头”。其其海海拔拔高高度度为为200米米，东东西西宽宽1.5公公里里，南南北北长长2公公里里，占占地地面面积积2.5平平方方公公里里。成成山山头头三三面面环环海海，群群峰峰苍苍翠翠连连绵绵，大大海海壮壮阔阔辽辽远远，是是理理想想的的旅游胜地。旅游胜地。成山头成山头，又称成山角或“天尽头”，位于山东省威海市荣成市成山镇古就是兵家必争之地，三国、隋、唐、明、清均有兵事发生。震惊中外的甲午战争之黄海海战，就发生在成山头东10海里外的海面上。北洋水师爱国将领邓世昌殉于此。为了表彰邓世昌誓

20、与战舰共存亡的英雄气概和爱国精神，光绪皇帝御赐碑文，谥号壮节邓碑至今还保存于始皇庙内。尽头，位于胶东半岛东端，是一块突出于大海之中的陆地，是中国陆地的最东端，被人们称为中国的好望角。天尽头位于威海市荣成市的成山镇，原名成山头，但是老百姓却习惯称它为天尽头。据史书记载，秦始皇曾两次到达天尽头，并曾令宰相李斯在此刻碑纪念。如今天尽头已经成为著名旅游景点。另有同名电影天尽头。古就是兵家必争之地，三国、隋、唐、明、清均有兵事发生。震惊中第七章-威海概况ppt课件第七章-威海概况ppt课件第七章-威海概况ppt课件第七章-威海概况ppt课件位于山东省威海市文登区葛家镇西北区，方圆近8平方公里，是海上仙山

21、之祖的胶东半岛第一山昆嵛山南延的支脉。区内山峰连绵，苍松翠柏，南临一片平原直连黄海，北依蜿蜒于崇山峻岭中的昆嵛山高山湖泊，山清水秀，林深谷幽，风光秀美，是理想的观光、休闲、避暑胜地。人文积淀国际公认,被公认为“中国道教全真派发祥地”圣经山位于山东省威海市文登区葛家镇西北区，方圆近8平方公里，是海威海赤山威海赤山风景名胜区，位风景名胜区，位于山东半岛最东端的于山东半岛最东端的威海威海市市东南部的石岛海滨，三东南部的石岛海滨，三面环海，山海相连，海景面环海，山海相连，海景壮观，山色秀美，与中国壮观，山色秀美，与中国北方最大的渔港北方最大的渔港石岛石岛港港紧相毗邻，山、海、湖、紧相毗邻，山、海、湖、

22、港互为一体，与渔村、花港互为一体，与渔村、花村、画村等民俗村连点成村、画村等民俗村连点成线，是中国渔业第一大市线，是中国渔业第一大市荣成市南部沿海的核荣成市南部沿海的核心景区，以山海观光、生心景区，以山海观光、生态休闲、海滨避暑、渔家态休闲、海滨避暑、渔家民俗、佛教文化、国际交民俗、佛教文化、国际交流而深受游客喜爱的世外流而深受游客喜爱的世外桃源桃源.赤山赤山威海赤山风景名胜区，位于山东半岛最东端的威海市东南部的石岛海赤山景区十大景观交相辉映，美不胜收，拥有胶东著名寺院千年古刹赤山景区十大景观交相辉映，美不胜收，拥有胶东著名寺院千年古刹赤山法华院赤山法华院；中国首创震撼世界的观音动感音乐喷泉广

23、场；中国首创震撼世界的观音动感音乐喷泉广场极极乐菩萨界乐菩萨界；世界最大的海神像；世界最大的海神像赤山大明神；韩国海上王张保皋大赤山大明神；韩国海上王张保皋大使的纪念地使的纪念地张保皋传记馆张保皋传记馆；中国北方民俗文化博览园；中国北方民俗文化博览园荣成民荣成民俗馆俗馆；中国最大的水石文化馆；中国最大的水石文化馆世廉雅石馆；森林公园世廉雅石馆；森林公园天门潭；天门潭；海上乐园海上乐园国际海水浴场国际海水浴场；人居福地；人居福地凤凰湖旅游度假区。是滨凤凰湖旅游度假区。是滨海风情游，山海景观游，渔业民俗游，宗教朝圣海风情游，山海景观游，渔业民俗游，宗教朝圣赤山景区十大景观交相辉映，美不胜收，拥有胶

24、东著名寺院千年古刹神神雕雕山山位位于于山山东东半半岛岛的的最最东东端端威威海海市市荣荣成成，有有神神雕雕山山野野生生动动物物自自然然保保护护区区，占占地地面面积积3800亩。亩。神神雕雕山山保保护护区区内内有有秦秦始始皇皇射射雕雕遗遗迹迹、狩狩猎猎场场及及汉汉武武帝帝拜拜霞霞祠祠、猛猛兽兽区区、食食草草动动物物区区、百百鸟鸟园园、熊熊狼狼山山、野野猪猪林林、猴猴子子山山等等旅旅游游景景点点，是是山山东东省省唯唯一一一一家家放放养养式式野野生生动动物物园园。到到此此一一游游，感感天天地地造造化化之之神神秀秀，抚抚茫茫茫茫沧沧海海之之无无垠垠，使使您您有有体体验验野野性性、回归自然回归自然之感受之

25、感受神雕山神雕山位于山东半岛的最东端威海市荣成，有神雕山野生动物自然第七章-威海概况ppt课件第七章-威海概况ppt课件第七章-威海概况ppt课件 汤泊温泉源于自然，汤泊温泉源于自然，温泉出水温温泉出水温度高达度高达87，水质清新甘美，水体澄，水质清新甘美，水体澄明清澈，四时不竭，经检测汤泊温、明清澈，四时不竭，经检测汤泊温、矿泉水富含偏硅酸、锶。钾、钠、氡矿泉水富含偏硅酸、锶。钾、钠、氡等多种对人体有益的矿物质及微量元等多种对人体有益的矿物质及微量元素。汤泊的泉水不仅水质清新甘美、素。汤泊的泉水不仅水质清新甘美、水体澄明清澈，水体澄明清澈，“可饮可浴可饮可浴”（可以（可以泡浴可以饮用），对皮

26、肤保养、失眠、泡浴可以饮用），对皮肤保养、失眠、关节炎、心脑血管保健、促进新城代关节炎、心脑血管保健、促进新城代谢等具有良好的医疗保健价值，被专谢等具有良好的医疗保健价值，被专家誉为家誉为“泉中极品泉中极品”。温泉汤泊温泉源于自然，温泉出水温度高达87，荣成天鹅湖位于山东半岛最东端，山清水秀，冬无严寒，夏无酷暑空气质量优良天数100%（其中优的天数超过300天），近海海域水体质量达到国家标准2类以上，是中国空气质量和海水质量最好的地区之一。独特的沿海地貌和自然环境，使这里具备了大天鹅生活必需的基本条件：适宜的气候、充足的食物、干净的水源和优美的环境。因此是世界著名的天鹅越冬栖息地，也是亚洲最大

27、的天鹅冬季栖息地。这里是一天然泻湖，平均水深为2米，最深不过3米，一月份平均水温为0.9，湖面很少结冰，湖中繁衍栖息着大量的小鱼小虾和浮游生物，是大天鹅冬季的理想生存之地。天鹅湖荣成天鹅湖位于山东半岛最东端，山清水秀，冬无严寒，夏无酷暑空天鹅湖每年11月份至翌年4月份，万只大天鹅不远万里，从西伯利亚、内蒙古等地呼朋唤友，栖息在这里越冬。可以看到成千上万的天鹅在湖面嬉戏，整个湖面洁白一片。天鹅湖每年11月份至翌年4月份，万只大天鹅不远万里，从西伯利天鹅湖简介荣成天鹅湖位于荣成市成山镇，东南两面濒临渤海，四季分明，年平均气温11.8摄氏度，属中纬度温带季风性海洋气候。湖内水质清洁明澈，沙滩纯净金黄

28、，蓝天碧水金沙滩，景色秀丽，气候宜人。每年11月份至翌年4月份，万只大天鹅、几万只野鸭、大雁不远万里，从西伯利亚、内蒙古等地呼朋唤友，成群结队悄然降落，栖息越冬，形成世界上最大的天鹅湖，被国内外专家学者誉为“东方天鹅王国”。天鹅湖简介荣成天鹅湖位于荣成市成山镇，东南两面濒临渤海，四季第七章-威海概况ppt课件第七章-威海概况ppt课件第七章-威海概况ppt课件第七章-威海概况ppt课件天鹅湖-旅游贴士地址：山东省荣成市成山镇门票：40元交通:距机场距离约28公里，车程时间约35分钟；距火车站距离约28公里，车程时间约35分钟距渡口里程数约26公里，车程约30分钟。天鹅湖-旅游贴士地址：山东省荣

29、成市成山镇到了威海吃什么，当然是海鲜了。威海是鲁菜的发源地之一。靠山吃山，靠海吃海，所以威海餐饮以海味原料为主，盛产各种名贵的的海产品，各种鲜活的鱼、虾、蟹、螺等大多放在饭店门口供你挑选。威海带鱼宽大厚实、肉质鲜美，海胆足有拳头大，海肠嚼之脆嫩鲜香，鲅鱼饺子更是一绝。咸鱼就饼子是地道的威海特色美食，无论大饭馆还是街头排档都可以吃到；对虾、花蟹、海鱼、海参等，鲜活美味异常，清蒸食用最大限度的保持其营养价值。相较于山东省其它地方的海鲜，威海菜肴更注重刀功，以清鲜、脆嫩和原汁原味见长，对小海货的制作独具特色。另外，威海是中国最早与韩国通航的城市，韩国餐馆也是威海餐饮的一大特色，所以也不要错过哦。这样

30、威海市形成了以海鲜大排挡、鲁菜和韩国饭馆为主的餐饮特色。到了威海吃什么，当然是海鲜了。威海是鲁菜的发源地之一。靠山吃海参本身无味，需要放入让其吸收有特殊香味的食材，才能提出它的鲜味。海参以红烧烹饪更显得滋味细腻，这道菜不仅是威海当地很常见的一道佳品，也是极好的滋补品呢，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，有滋阴补肾，增强机体免疫之功效。鲅鱼饺子在胶东一带很有名气。基本大鲅鱼饺子在胶东一带很有名气。基本大小饭店里都能吃到，但是做的口味好的小饭店里都能吃到，但是做的口味好的还是那些靠海的渔村或饭馆，直接选用还是那些靠海的渔村或饭馆，直接选用刚刚捞上岸的新鲜大鲅鱼做馅。因鲅鱼刚刚捞上岸的新鲜大鲅鱼做

31、馅。因鲅鱼富含蛋白质、维生素等营养元素，更深富含蛋白质、维生素等营养元素，更深得当地人喜爱。鲅鱼肉质鲜美，无需加得当地人喜爱。鲅鱼肉质鲜美，无需加其他多余的调料，和入少许姜葱、韭菜，其他多余的调料，和入少许姜葱、韭菜，也可以加鸡蛋之类的，更显得香滑细腻，也可以加鸡蛋之类的，更显得香滑细腻，入口回味无穷啊。入口回味无穷啊。海参本身无味，需要放入让其吸收有特殊香味的食材，才能提出它的天鹅蛋学名紫石房蛤，个头大，属海洋双壳贝类，它形如鸟卵，又如天鹅一样稀有难得，故名天鹅蛋。天鹅蛋适合爆炒、做汤、调馅等。最有名的自然是爆炒，用最基本的配料如葱、姜、蒜爆锅后上下翻炒，淋上香油即成，色泽鲜艳，口味鲜美，威

32、海很多饭馆都能吃到这道菜红烧对虾肉质鲜嫩，滋味鲜美，是当地红烧对虾肉质鲜嫩，滋味鲜美，是当地的常见特色菜肴。将对虾头部去掉，抽的常见特色菜肴。将对虾头部去掉，抽去虾肠，留皮，用清水洗净。炒锅内放去虾肠，留皮，用清水洗净。炒锅内放猪油，再放对虾，炸至五成熟捞出。炒猪油，再放对虾，炸至五成熟捞出。炒锅内留油，下葱、姜炸出香味，再放入锅内留油，下葱、姜炸出香味，再放入鸡汤、白糖、味精等调料和大虾，用微鸡汤、白糖、味精等调料和大虾，用微火烤火烤5分钟后将原汁浇在大虾上即成。分钟后将原汁浇在大虾上即成。天鹅蛋学名紫石房蛤，个头大，属海洋双壳贝类，它形如鸟卵，又如山东威海的特色美食，海蛎子肉洗干净山东威海

33、的特色美食，海蛎子肉洗干净后，将鸡蛋搅散加入毛姜水、盐调匀，后，将鸡蛋搅散加入毛姜水、盐调匀，用面粉把海蛎子肉裹匀后，再放入鸡蛋用面粉把海蛎子肉裹匀后，再放入鸡蛋液中搅匀。平锅上把裹匀鸡蛋液的海蛎液中搅匀。平锅上把裹匀鸡蛋液的海蛎子肉放入，待一面煎黄再煎另一面，烹子肉放入，待一面煎黄再煎另一面，烹入料酒，加入鸡汤，待汤汁收净淋入，入料酒，加入鸡汤，待汤汁收净淋入，香油即成。色泽金黄，鲜嫩味美。香油即成。色泽金黄，鲜嫩味美。焖大鱼是经典老威海菜之一，是一种焖大鱼是经典老威海菜之一，是一种代表威海餐饮风情的特色饮食。鱼去代表威海餐饮风情的特色饮食。鱼去鳞除腥，在锅里先葱姜爆香，把鱼和鳞除腥，在锅里

34、先葱姜爆香，把鱼和干辣椒一同翻炒，加入适量的番茄酱、干辣椒一同翻炒，加入适量的番茄酱、酱油、醋、盐等，加水没过鱼身开始酱油、醋、盐等，加水没过鱼身开始焖鱼。沿锅边贴上一圈掺了黄豆面的焖鱼。沿锅边贴上一圈掺了黄豆面的玉米饼子，不仅美观，搭配着吃更加玉米饼子，不仅美观，搭配着吃更加美味。骨酥肉嫩的鱼肉，就着香甜的美味。骨酥肉嫩的鱼肉，就着香甜的玉米饼子，定能让你回味不已。玉米饼子，定能让你回味不已。山东威海的特色美食，海蛎子肉洗干净后，将鸡蛋搅散加入毛姜水、威威海海清清汤汤是是一一种种威威海海汤汤类类的的美美食食，汤汤类类分分海海参参汤汤、三三鲜鲜汤汤、鱼鱼腐腐汤汤、鸡鸡丝丝汤汤等等多多种种，其其

35、中中以以鱼鱼腐腐汤汤最最负负盛盛名名，俗俗称称威威海海清清汤汤。将将牙牙片片鱼鱼肉肉剁剁成成肉肉泥泥，加加调调味味品品制制成成小小丸丸，清清水水煮煮熟熟放放在在备备有有香香菜菜的的碗碗内内，再再把把已已制制好好的的清清汤汤调调好好口口味味冲冲入入碗碗中中，白白丸丸浮浮上上，清清澈见底，鲜嫩无比。澈见底，鲜嫩无比。虾虾酱酱菜菜团团对对于于老老威威海海人人一一定定不不会会陌陌生生，如如今今，它它也也登登上上了了大大雅雅之之堂堂，成成为为10道道“经经典典老老威威海海菜菜之之一一”。金金黄黄的的豆豆面面掺掺杂杂着着嫩嫩绿绿的的野野菜菜，豆豆面面的的香香气气散散发发着着清清香香味味道道，咬咬上上一一口

36、口，松松软软甜甜香香，再再就就上上口口虾虾酱酱，那那股股鲜鲜味味让让人回味无穷。人回味无穷。威海清汤是一种威海汤类的美食，汤类分海参汤、三鲜汤、无花果 威威海海无无花花果果，山山东东省省威威海海经经济济技技术术开开发发区区历历史史特特产产，利利益益于于该该区区独独特特的的地地理理气气候候条条件件，威威海海无无花花果果果果实实皮皮薄薄无无核核，肉肉质质柔柔软软，甘甘甜甜爽爽口口，营营养养价价值极高。深受人们喜爱值极高。深受人们喜爱.无花果能够提高人体免疫力，可防治心无花果能够提高人体免疫力，可防治心血管、痢疾、溃疡、痔疮、降低高血压等血管、痢疾、溃疡、痔疮、降低高血压等病症，具有较高的药用价值，特别是果实病症，具有较高的药用价值，特别是果实内含有的佛手柑内脂、补骨酯素等成分，内含有的佛手柑内脂、补骨酯素等成分，有着独特的防癌抗癌功效。无花果具有的有着独特的防癌抗癌功效。无花果具有的润肺止咳、消肿解痛、滋阴壮阳、清火明润肺止咳、消肿解痛、滋阴壮阳、清火明目、开胃助消化等功效，可以延缓衰老、目、开胃助消化等功效，可以延缓衰老、延年益寿，果实老少皆宜，深受人们喜爱。延年益寿，果实老少皆宜，深受人们喜爱。无花果威海无花果，山东省威海经济技术开发区历史特产，谢谢！谢谢！谢谢！