希腊文化介绍ppt课件

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1、希腊的风俗文化希腊的风俗文化希腊的风俗文化希腊的风俗文化希腊文化介绍希腊文化介绍ppt课件课件希腊国土面积希腊国土面积131957平方公里（其中岛屿平方公里（其中岛屿面积面积 2.5万平方公里）。其中四分之三为山万平方公里）。其中四分之三为山地，沿海有低地，海岸线长地，沿海有低地，海岸线长15021公里，多公里，多曲折港湾。河流短急。曲折港湾。河流短急。最高点：最高点：奥林匹斯山奥林匹斯山 海拔海拔2917米。米。最低点：海平面。最低点：海平面。希腊属于地中海型气候，全年气温变化不希腊属于地中海型气候，全年气温变化不大，夏季较长，阳光强烈。北部和内陆属大，夏季较长，阳光强烈。北部和内陆属于大陆

2、性气候，冬温湿，夏干热。于大陆性气候，冬温湿，夏干热。希腊国土面积希腊国土面积131957平方公里（其中岛屿面积平方公里（其中岛屿面积 2.5万平方万平方希腊文化介绍希腊文化介绍ppt课件课件希腊文化介绍希腊文化介绍ppt课件课件【国名国名】希腊共和国希腊共和国(The Hellenic(The Hellenic Republic,TheRepublicofGreece)Republic,TheRepublicofGreece)【国旗国旗】【国徽国徽】为由橄榄枝环抱的盾徽。近似方形为由橄榄枝环抱的盾徽。近似方形的蓝色盾面上镶嵌着一个白色十字，白十字的蓝色盾面上镶嵌着一个白色十字，白十字象征宗教

3、信仰。象征宗教信仰。【国歌国歌】自由颂自由颂【国名】希腊共和国【国名】希腊共和国(The Hellenic Republi【国花】【国花】橄榄橄榄又名齐墩果，含丰富优质食又名齐墩果，含丰富优质食用植物油油橄榄油，为著名亚热带果用植物油油橄榄油，为著名亚热带果树和重要经济林木树和重要经济林木。【国石】【国石】蓝宝石蓝宝石【首都首都】雅典雅典【语言语言】希腊语为国语。希腊语为国语。（希腊语属于印欧语系。）（希腊语属于印欧语系。）【国花】橄榄又名齐墩果，含丰富优质食用植物油油橄榄油，为【国花】橄榄又名齐墩果，含丰富优质食用植物油油橄榄油，为【政治政治】议会共和制议会共和制【经济经济】希腊是欧盟成员国

4、，自希腊是欧盟成员国，自2001年后年后采用欧元作为货币，受金融危机影响，希采用欧元作为货币，受金融危机影响，希腊财政赤字严重，由于有欧盟的支持，现腊财政赤字严重，由于有欧盟的支持，现在希腊在世界在希腊在世界50 名富裕国家中排名名富裕国家中排名39。【文化文化】作为世界公认的五大文明古国之作为世界公认的五大文明古国之一，希腊的文化是历史的沉淀。所以希腊一，希腊的文化是历史的沉淀。所以希腊的的禁忌禁忌和宗教有着自己的特色。和宗教有着自己的特色。【政治】议会共和制【政治】议会共和制国国 旗旗 呈长方形，长与宽之呈长方形，长与宽之比为比为。由蓝、。由蓝、白相间的横条组成，白相间的横条组成，四道白条

5、，五道蓝条。四道白条，五道蓝条。靠旗杆一侧上方有一靠旗杆一侧上方有一蓝色正方形，上有白蓝色正方形，上有白色十字。九道宽条表色十字。九道宽条表示希腊的一句格言，示希腊的一句格言，“不自由宁死，不自由宁死，”这这句话在希腊文中共有句话在希腊文中共有九个音节。蓝色代表九个音节。蓝色代表蓝天，白色代表宗教蓝天，白色代表宗教信仰。信仰。国国 旗旗 呈长方形，长与宽之比为呈长方形，长与宽之比为。由蓝、白相间。由蓝、白相间 希腊国徽线条简朴流畅，希腊国徽线条简朴流畅，充分体现了人民对基督的充分体现了人民对基督的忠诚以及对和平的热爱，忠诚以及对和平的热爱，希腊国徽的图案是绿色橄希腊国徽的图案是绿色橄榄枝环绕着

6、一枚蓝底白的榄枝环绕着一枚蓝底白的十字盾徽，蓝白两色是代十字盾徽，蓝白两色是代表希腊国家的色彩，象征表希腊国家的色彩，象征着天水之间的这块净土，着天水之间的这块净土，希腊人把橄榄视为和平与希腊人把橄榄视为和平与智慧的象征。智慧的象征。希腊国徽线条简朴流畅，充分体现了人民对基督的忠诚以及希腊国徽线条简朴流畅，充分体现了人民对基督的忠诚以及希腊文化介绍希腊文化介绍ppt课件课件 以橄榄枝作为桂冠，以橄榄枝作为桂冠，奖励优胜者，希腊奖励优胜者，希腊人还将其作为和平人还将其作为和平的标志。的标志。以橄榄枝作为桂冠，奖励优胜者，希腊人还将其作为和平的以橄榄枝作为桂冠，奖励优胜者，希腊人还将其作为和平的希

7、腊文化介绍希腊文化介绍ppt课件课件雅雅 典典【在荷马史诗在荷马史诗伊利亚特伊利亚特里作为智慧女神里作为智慧女神的雅典娜激励希腊英雄，并同他们一起战的雅典娜激励希腊英雄，并同他们一起战斗。雅典这一地名就来源于她的名字。斗。雅典这一地名就来源于她的名字。】位于希腊半岛东南部的阿提卡平原上位于希腊半岛东南部的阿提卡平原上 为全国政治，文化，经济中心和交通枢纽为全国政治，文化，经济中心和交通枢纽世界著名古城，人口世界著名古城，人口89万。万。雅雅 典典 雅典雅典 雅典娜雅典娜 雅典雅典 禁忌禁忌希腊人把人的头部看成是灵魂的希腊人把人的头部看成是灵魂的“灵府灵府”，鼻孔为灵魂的孔道，故若打喷嚏，鼻孔为

8、灵魂的孔道，故若打喷嚏则则会使灵魂不安，还有可能造成灵魂出窍。因此，他们认为打喷嚏是不吉利的尤会使灵魂不安，还有可能造成灵魂出窍。因此，他们认为打喷嚏是不吉利的尤其是清晨起床时，若听到喷嚏声，更会感到不安，有的还要立即上床睡卧，以其是清晨起床时，若听到喷嚏声，更会感到不安，有的还要立即上床睡卧，以此来躲避晦气。认为不这样做一到之内随时都可能遇到不愉快的事情。此来躲避晦气。认为不这样做一到之内随时都可能遇到不愉快的事情。希腊民间传统崇拜蛇，并喻其为神。还把盐视为圣物，在祭神的时希腊民间传统崇拜蛇，并喻其为神。还把盐视为圣物，在祭神的时 候，盐候，盐是绝对不可少的。希腊品都山区还有个崇拜狼的民族。

9、他们在每年的是绝对不可少的。希腊品都山区还有个崇拜狼的民族。他们在每年的7月月1日，日，都要载歌载舞的庆祝自己的都要载歌载舞的庆祝自己的“狼节狼节”。希腊人对大蒜和石斩感情很深，在春节前后，在一些家庭总愿意编成希腊人对大蒜和石斩感情很深，在春节前后，在一些家庭总愿意编成 蒜蒜头，或用石榴枝挂在墙上，以示头，或用石榴枝挂在墙上，以示“驱除邪恶驱除邪恶”。他们忌讳他们忌讳“13”、“星期五星期五”，视，视“13”为厄运的数字，若为厄运的数字，若“13”日恰逢日恰逢“星星 期五期五”，更是个灾难的日字。，更是个灾难的日字。他们把久久凝视别人，看成是不怀好意的和蔑视人的一种行为。他们对我他们把久久凝视

10、别人，看成是不怀好意的和蔑视人的一种行为。他们对我国日常中常用的招手的手势很反感。因为这种手势在他们民族中是表达下地狱国日常中常用的招手的手势很反感。因为这种手势在他们民族中是表达下地狱之意的，是对人的一种侮辱的手势。之意的，是对人的一种侮辱的手势。对猫很忌讳，无论是养猫还是玩猫，他们都很看不惯，因为在他们对猫很忌讳，无论是养猫还是玩猫，他们都很看不惯，因为在他们 的传统的传统观念中，这样做猫会把人引至阴间。观念中，这样做猫会把人引至阴间。禁忌希腊人把人的头部看成是灵魂的禁忌希腊人把人的头部看成是灵魂的“灵府灵府”，鼻孔为灵魂的孔道，鼻孔为灵魂的孔道，宗宗 教教 东正教是希腊的国教98的希腊人

11、信仰东正教，还有1.3信仰伊斯兰教希腊的最高主教是雅典大主教。教士可以结婚。宗宗 教教 东正教是希腊的国教东正教是希腊的国教 修道院，希腊东正教朝觐的圣所 修道院，希腊东正教朝觐的圣所修道院，希腊东正教朝觐的圣所宗教建筑宗教建筑宗教建筑希腊文化介绍希腊文化介绍ppt课件课件希腊文化介绍希腊文化介绍ppt课件课件苏格拉底苏格拉底柏拉图柏拉图哲学家哲学家亚里士多德亚里士多德苏格拉底柏拉图苏格拉底柏拉图哲学家亚里士多德哲学家亚里士多德 阿基米德阿基米德物理学家数学家，静力物理学家数学家，静力学和流体静力学的奠基学和流体静力学的奠基人。人。欧几里德欧几里德数学家，形成欧几里得几数学家，形成欧几里得几何

12、学何学数学家数学家 阿基米德阿基米德 欧几里德欧几里德数数 苏格拉底苏格拉底(socrates，前，前469前前399)古希腊哲学古希腊哲学家，柏拉图哲学路线的创始者。研究的重点是人的伦家，柏拉图哲学路线的创始者。研究的重点是人的伦理道德问题，对自然哲学不感兴趣，正因为他把哲学理道德问题，对自然哲学不感兴趣，正因为他把哲学的重点从自然界转向人的问题，人们才称他为第一个的重点从自然界转向人的问题，人们才称他为第一个把哲学从天上请回人间的哲学家。把哲学从天上请回人间的哲学家。公元前公元前427年，柏拉图（年，柏拉图（Plato）出生于雅典，他）出生于雅典，他自幼受到良好而完备的教育，少年时代勤奋好

13、学、多自幼受到良好而完备的教育，少年时代勤奋好学、多才多艺且体格健壮。除了家庭的熏陶之外，给他影响才多艺且体格健壮。除了家庭的熏陶之外，给他影响最为深远的莫过于正直善辩的苏格拉底了，而苏格拉最为深远的莫过于正直善辩的苏格拉底了，而苏格拉底以不敬神和蛊惑青年的罪名被处死的悲剧给柏拉图底以不敬神和蛊惑青年的罪名被处死的悲剧给柏拉图极大的刺激。随着年岁的增长，他对当时的政客、法极大的刺激。随着年岁的增长，他对当时的政客、法典和习俗越来越感到厌恶，从而决心继承苏格拉底的典和习俗越来越感到厌恶，从而决心继承苏格拉底的哲学思想，并从事于缔造理想国家的理论研究。约公哲学思想，并从事于缔造理想国家的理论研究。

14、约公元前元前387年，他回到雅典创办他的著名学院，公元前年，他回到雅典创办他的著名学院，公元前347年，柏拉图以八十岁高龄死于雅典。年，柏拉图以八十岁高龄死于雅典。苏格拉底苏格拉底(socrates，前，前469 亚里士多德亚里士多德(前前384-前前322)是世界古代史上最伟是世界古代史上最伟大的哲学家、科学家和教育家。他创立了形式逻辑学，大的哲学家、科学家和教育家。他创立了形式逻辑学，丰富和发展了哲学的各个学科，对科学作出了巨大的丰富和发展了哲学的各个学科，对科学作出了巨大的贡献。贡献。亚里士多德亚里士多德17岁时，就被父亲送到当时岁时，就被父亲送到当时 著名的著名的柏拉图学园，在那里他学

15、习了柏拉图学园，在那里他学习了20年。由于他勤奋刻苦，年。由于他勤奋刻苦，涉猎广泛，很受老师柏拉图涉猎广泛，很受老师柏拉图 看重。亚里士多德很尊看重。亚里士多德很尊敬他的敬他的 老师，但是，在很多问题上，他又有着自己老师，但是，在很多问题上，他又有着自己独立的思考和见解，抛弃了柏拉图所持的唯心主义观独立的思考和见解，抛弃了柏拉图所持的唯心主义观点。点。柏拉图死后，亚里士多德离开学园。从公元前柏拉图死后，亚里士多德离开学园。从公元前343年起，他给当时的马其顿王国王太年起，他给当时的马其顿王国王太 子亚历山大当子亚历山大当老师。亚历山大继承王位后，亚里士多德来到雅典办老师。亚历山大继承王位后，亚

16、里士多德来到雅典办学，开始哲学、政治学、修辞学、辨证术、物理学等。学，开始哲学、政治学、修辞学、辨证术、物理学等。他潜心研究前人成果，著述丰富，内容广泛，包括他潜心研究前人成果，著述丰富，内容广泛，包括物理学物理学论理学论理学工具论工具论雅典政治雅典政治政政治学治学形而上学形而上学诗学诗学修辞修辞植物学植物学动物学动物学等，他也被称为是古代等，他也被称为是古代“百科全书百科全书”式的式的人物。人物。亚里士多德亚里士多德(前前384-前前322)荷马荷马 荷马史诗是荷马史诗是伊利亚特伊利亚特与与奥德赛奥德赛的合称。荷马史的合称。荷马史诗被称为欧洲文学的始祖，是诗被称为欧洲文学的始祖，是西方古代文

17、艺技巧高度西方古代文艺技巧高度 荷马荷马发展的结晶。荷马史诗写的是发展的结晶。荷马史诗写的是公元前公元前1212世纪希腊攻打特洛伊世纪希腊攻打特洛伊城以及战后的故事。史诗的形城以及战后的故事。史诗的形成和记录，几乎经历了奴隶制成和记录，几乎经历了奴隶制形成的全过程。特洛伊战争结形成的全过程。特洛伊战争结束后，在小亚细亚一带就有许束后，在小亚细亚一带就有许多歌颂战争英雄的短歌流传，多歌颂战争英雄的短歌流传，这些短歌的流传过程中，又同这些短歌的流传过程中，又同神的故事融合在一起，增强了神的故事融合在一起，增强了这次战争英雄人物的神话色彩。这次战争英雄人物的神话色彩。经过荷马的整理，至公元前经过荷马

18、的整理，至公元前8 8世世纪和纪和7 7世纪，逐渐定型成为一部世纪，逐渐定型成为一部宏大的战争传说，在公元前宏大的战争传说，在公元前6 6世世纪的时候才正式以文字的形式纪的时候才正式以文字的形式记录下来。到公元前记录下来。到公元前3 3世纪和世纪和2 2世纪，又经亚里山大里亚学者世纪，又经亚里山大里亚学者编订，各部为编订，各部为2424卷。这部书的卷。这部书的形成经历了几个世纪，掺杂了形成经历了几个世纪，掺杂了各个时代的历史因素，可以看各个时代的历史因素，可以看成是古代希腊人的全民性创作。成是古代希腊人的全民性创作。荷马荷马 荷马史诗是伊利亚特与奥德荷马史诗是伊利亚特与奥德特洛伊木马特洛伊木马

19、特洛伊木马特洛伊木马希腊戏剧古希腊悲剧起源于祭祀酒神狄奥尼索斯的庆典活动。在古希腊世界漫长的演进过程中，这种原始的祭祀活动逐渐发展成一种有合唱歌队伴奏，有演员表演并依靠幕布、背景、面具等塑造环境的艺术样式，这就是西方戏剧的雏形。古希腊戏剧大都取材于神话、英雄传说和史诗，所以题材通常都很严肃。最早的悲剧作家包括“戏剧之父”忒斯庇斯、最先在戏剧中引入面具的科里洛斯等。但这一时期成就最高的悲剧作家则是埃斯库罗斯、索福克勒斯和欧里庇得斯三人。希腊戏剧古希腊悲剧起源于祭祀酒神狄奥尼索斯的庆典活动。在古希希腊戏剧古希腊悲剧起源于祭祀酒神狄奥尼索斯的庆典活动。在古希埃斯库罗斯埃斯库罗斯索索福福克克勒勒斯斯欧

20、里庇得斯欧里庇得斯埃斯库罗斯索福克勒斯欧里庇得斯埃斯库罗斯索福克勒斯欧里庇得斯埃斯库罗斯史称埃斯库罗斯史称“悲剧之父悲剧之父”。他的悲剧创作提倡民主精。他的悲剧创作提倡民主精神神,反对专制暴政。其中对后世影响较大的是反对专制暴政。其中对后世影响较大的是被缚的普被缚的普罗米修斯罗米修斯和和俄瑞斯忒亚俄瑞斯忒亚三部曲。三部曲。被缚的普罗米修斯被缚的普罗米修斯埃斯库罗斯史称埃斯库罗斯史称“悲剧之父悲剧之父”。他的悲剧创作提倡民主精神。他的悲剧创作提倡民主精神,反对专反对专旅游景点雅典雅典卫城奥林匹斯山宪法广场无名战士纪念碑阿迪库斯露天剧场爱琴海米克诺斯岛圣托里尼岛（费拉）旅游景点雅典阿迪库斯露天剧场

21、旅游景点雅典阿迪库斯露天剧场希腊雅典希腊雅典:寻觅爱神的踪迹寻觅爱神的踪迹“你若没看见过雅典你若没看见过雅典,你是傻瓜你是傻瓜;你若看到雅典而不狂你若看到雅典而不狂喜喜,你是驴子你是驴子;而你若自愿离开而你若自愿离开,那你便是骆驼那你便是骆驼”雅典以天神宙斯的女儿雅典以天神宙斯的女儿,代表智代表智慧正义和美的雅典娜而命名。而传说中雅典娜之子慧正义和美的雅典娜而命名。而传说中雅典娜之子,也就是长着双翼也就是长着双翼,手拉神弓的手拉神弓的爱神丘比特更是给神秘的山城赋予了浓浓的爱意。遥望夜空的双鱼爱神丘比特更是给神秘的山城赋予了浓浓的爱意。遥望夜空的双鱼,小爱神丘比特小爱神丘比特与凡间少女与凡间少女

22、Psyche的情话仿佛成了耳畔最轻柔的呼唤。的情话仿佛成了耳畔最轻柔的呼唤。雅典的一切无不闪烁着雅典的一切无不闪烁着诱人的爱的光芒诱人的爱的光芒 希腊雅典希腊雅典:寻觅爱神的踪迹寻觅爱神的踪迹“你若没看见过雅典你若没看见过雅典,你是傻瓜你是傻瓜;你若你若帕特农神庙帕特农神庙 帕特农神庙帕特农神庙 卫城卫城卫城奥林匹斯奥林匹斯山远景山远景奥林匹斯山远景奥林匹斯山远景众神聚宴众神聚宴众神聚宴众神聚宴宪法广场雅典市区的中心无疑是宪法广场(Sintagma)，附近不但有旅游服务中心，从国际机场而来的巴士(Express Bus)也停驻于此，许多航空公司、银行、旅行社及咖啡店也都集中于此；大部分街车和蓝

23、色巴士都有站牌在此，交通非常方便；可以说是雅典的心脏地带，因为雅典往希腊其它各地的距离均以此为丈量基点。宪法广场西面就是波拉卡区(Plaka)，平价住宿、希腊烧烤店、礼品店全在这一区的迷径小路中，卫城、古罗马遗迹(Agora)、宙斯神殿等叙述着神话及古文明光辉的遗迹，也全在这一区。宪法广场雅典市区的中心无疑是宪法广场宪法广场雅典市区的中心无疑是宪法广场(Sintagma)，希腊文化介绍希腊文化介绍ppt课件课件希腊文化介绍希腊文化介绍ppt课件课件希腊文化介绍希腊文化介绍ppt课件课件希腊文化介绍希腊文化介绍ppt课件课件希腊文化介绍希腊文化介绍ppt课件课件 爱琴海：象征着真爱与浪漫的天堂爱

24、琴海的魅力不仅在于水，还有那些充满神话和文化色彩的岛屿。断了臂依然风姿绰约的维纳斯，引发特洛伊战争却仍被千古惊羡的海伦每一个都是爱琴海岛屿上诞生的尤物。行走在这样的海岛上，回味已经远去的美丽故事，编织自己的浪漫情怀。还原世间最纯洁的爱情记忆还原世间最纯洁的爱情记忆希腊文化介绍希腊文化介绍ppt课件课件希腊文化介绍希腊文化介绍ppt课件课件希腊文化介绍希腊文化介绍ppt课件课件希腊文化介绍希腊文化介绍ppt课件课件希腊文化介绍希腊文化介绍ppt课件课件希腊文化介绍希腊文化介绍ppt课件课件米克诺斯岛 当地人则把蓝天、白色的房屋和人体戏称为三原色。米克诺斯岛上的小镇自然叫做米克诺斯镇，小巷里弄到处

25、都是各式各样的小玩艺，血拼一场收获绝不会少。米克诺斯岛米克诺斯岛 当地人则把蓝天、白色的房屋和人体戏称为三原色当地人则把蓝天、白色的房屋和人体戏称为三原色希腊文化介绍希腊文化介绍ppt课件课件圣托里尼岛 希腊岛屿众多，圣托里尼岛雪白的墙与希腊岛屿众多，圣托里尼岛雪白的墙与蓝顶的教堂，澄澈的海与明亮的天空，这蓝顶的教堂，澄澈的海与明亮的天空，这些蓝白光影交织出一幅幅圣托里尼些蓝白光影交织出一幅幅圣托里尼这座爱琴海中的小岛上象征着爱和纯洁的这座爱琴海中的小岛上象征着爱和纯洁的画面，它是柏拉图的理想国度亚特兰提斯，画面，它是柏拉图的理想国度亚特兰提斯，有着荷马所说的醇酒的颜色。有着荷马所说的醇酒的颜

26、色。圣托里尼带给人一种纯粹感，如同爱琴圣托里尼带给人一种纯粹感，如同爱琴海的蓝色，很纯很正，没有任何杂质，简海的蓝色，很纯很正，没有任何杂质，简洁得不得了。洁得不得了。圣托里尼岛圣托里尼岛 希腊岛屿众多，圣托里尼岛雪白的墙与蓝希腊岛屿众多，圣托里尼岛雪白的墙与蓝希腊文化介绍希腊文化介绍ppt课件课件费拉 费拉是圣托里尼的首都，更是一个紧邻活火山的一个小镇。经过一番爬涉，就能站在火山口，从石头缝里就能闻到硫磺的味道。下山后可以选择骑驴或乘缆车，游览建在悬崖上的白墙蓝顶的民居。旅游景点：火山 温泉 民居费拉费拉 费拉是圣托里尼的首都，更是一个紧邻活火山的一个小镇费拉是圣托里尼的首都，更是一个紧邻活

27、火山的一个小镇希腊文化介绍希腊文化介绍ppt课件课件雅典科学院雅典科学院雅典科学院希腊文化介绍希腊文化介绍ppt课件课件国立图书馆国立图书馆国立图书馆希腊文化介绍希腊文化介绍ppt课件课件古希腊烹饪是西方饮食文明之源。古希腊烹饪是西方饮食文明之源。原因是古希腊的主要食物、烹调方法尤其是正长格原因是古希腊的主要食物、烹调方法尤其是正长格局与品种都直接影响着西方许多国家的饮食烹饪。局与品种都直接影响着西方许多国家的饮食烹饪。在古代希腊，人们通常一天吃两顿饭，第一顿饭明在在古代希腊，人们通常一天吃两顿饭，第一顿饭明在临近中午的时候吃，称作明明临近中午的时候吃，称作明明Ariston，较为简单、清淡，

28、较为简单、清淡;第二顿饭在临近黄昏时吃，较为丰富、浓厚，常常被视第二顿饭在临近黄昏时吃，较为丰富、浓厚，常常被视为大餐为大餐Deipnon。在有闲阶层里，第二顿饭可能演变成。在有闲阶层里，第二顿饭可能演变成一个酒菜丰富的社交聚会一个酒菜丰富的社交聚会synlposin，并且持续整个晚，并且持续整个晚上。上。希腊的餐饮有着悠久的传统，早在公元前希腊的餐饮有着悠久的传统，早在公元前330年，希年，希腊的美食家就写出了历史的第一部有关烹饪的书。希腊腊的美食家就写出了历史的第一部有关烹饪的书。希腊的饮食跟其他国家的相比，有着显著的区别。独特的地的饮食跟其他国家的相比，有着显著的区别。独特的地中海式风情

29、，在各种美味料理中展露无疑。中海式风情，在各种美味料理中展露无疑。古希腊烹饪是西方饮食文明之源。古希腊烹饪是西方饮食文明之源。原因是古希腊的主要食原因是古希腊的主要食开始时先上一篮子烤面包开始时先上一篮子烤面包 然后是第一道菜然后是第一道菜.由各种开胃食物和调料组成，与面包一由各种开胃食物和调料组成，与面包一起供享用。起供享用。第二道菜由海产品和蔬菜水果组成，仍然伴有面包。这道第二道菜由海产品和蔬菜水果组成，仍然伴有面包。这道菜可以是生食的牡蝠、海胆菜可以是生食的牡蝠、海胆;可以是油炸的小虾、鱿鱼片，可以是油炸的小虾、鱿鱼片，烤或煮的鳃鱼片、鳗鱼片、金枪鱼片、桑葚香肠烤或煮的鳃鱼片、鳗鱼片、金

30、枪鱼片、桑葚香肠;还可以还可以是甜面粉糕饼、甜馅咸鱼和配有奶酪的菜肴等。是甜面粉糕饼、甜馅咸鱼和配有奶酪的菜肴等。开始时先上一篮子烤面包开始时先上一篮子烤面包 然后是第一道菜然后是第一道菜.由各种开胃食物和调料由各种开胃食物和调料第三道为主菜，由鱼类、家禽家畜或其他肉类组成，并配第三道为主菜，由鱼类、家禽家畜或其他肉类组成，并配以酒。最常出现在菜单上的主菜，有级鱼、鳍鱼、金枪鱼、以酒。最常出现在菜单上的主菜，有级鱼、鳍鱼、金枪鱼、海产妒鱼、鳃鱼、蝶鱼及红色和灰色的胭脂鱼等鱼类，以海产妒鱼、鳃鱼、蝶鱼及红色和灰色的胭脂鱼等鱼类，以及鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉、猪肉、羊肉、野兔肉等。及鸡肉、鸭肉、鹅肉

31、、牛肉、猪肉、羊肉、野兔肉等。第四道是餐后甜点，多由蛋糕、奶酪和干鲜果品组成。餐第四道是餐后甜点，多由蛋糕、奶酪和干鲜果品组成。餐后甜点，也称为第二席，其蛋糕非常香甜，有着突出的蜂后甜点，也称为第二席，其蛋糕非常香甜，有着突出的蜂蜜味和芝麻味。蜜味和芝麻味。第三道为主菜，由鱼类、家禽家畜或其他肉类组成，并配以酒。最常第三道为主菜，由鱼类、家禽家畜或其他肉类组成，并配以酒。最常特色美食希腊海味饭希腊海味饭希腊色拉希腊色拉特色美食希腊海味饭希腊色拉特色美食希腊海味饭希腊色拉希腊面包希腊面包奶酪奶酪希腊面包奶酪希腊面包奶酪希腊咖啡希腊咖啡希腊咖啡希腊咖啡希腊葡萄酒希腊葡萄酒什锦烤肉串什锦烤肉串希腊葡萄酒什锦烤肉串希腊葡萄酒什锦烤肉串希腊的海鱼以味道鲜美著称。希希腊的海鱼以味道鲜美著称。希腊烹饪的一个基本特点是，对所腊烹饪的一个基本特点是，对所有鱼一视同仁，没有不值得捕捞有鱼一视同仁，没有不值得捕捞的鱼（凤尾鱼、沙丁鱼、鲷科鱼）的鱼（凤尾鱼、沙丁鱼、鲷科鱼）。而是采用巧妙的方法，发挥想。而是采用巧妙的方法，发挥想象，把这类鱼做成味道独特的佳象，把这类鱼做成味道独特的佳肴。肴。希腊的海鱼以味道鲜美著称。希腊烹饪的一个基本特点是，对所有鱼希腊的海鱼以味道鲜美著称。希腊烹饪的一个基本特点是，对所有鱼