课题1溶液的形成课件

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1、2023/12/19n课题课题1 溶液的形成溶液的形成2023/12/19实验9-1：在20mL水中加入一匙蔗糖或氯化钠，用玻璃棒搅拌。2023/12/19蔗 糖 放 入 水 中氯 化 钠 放 入 水 中现 象形成什么实验实验9-1:9-1:蔗糖溶于水和氯化钠溶于水蔗糖溶于水和氯化钠溶于水蔗糖逐渐溶解，最后消失蔗糖逐渐溶解，最后消失氯化钠逐渐溶解，最后消失氯化钠逐渐溶解，最后消失形成无色、透明的蔗糖溶液形成无色、透明的蔗糖溶液形成无色、透明的氯化钠溶液形成无色、透明的氯化钠溶液2023/12/191、为什么这些固体会、为什么这些固体会“消失消失”在水中？在水中？2、形成溶液中任意一部分的组成相

2、同吗、形成溶液中任意一部分的组成相同吗?3、形成溶液后，有固体与液体分离吗？、形成溶液后，有固体与液体分离吗？4、此时的溶液是纯净物还是混合物？、此时的溶液是纯净物还是混合物？同学们思考以下问题同学们思考以下问题:蔗糖溶液中的分子运动蔗糖溶液中的分子运动 2023/12/19 水分子水分子 氯化钠氯化钠 氯离子氯离子 钠离子钠离子2023/12/19溶质溶质被溶解被溶解的物质的物质一种或几一种或几种物质种物质分散到分散到另一种物质另一种物质溶剂溶剂均一、稳定均一、稳定的混合物的混合物溶液溶液 能溶解能溶解其它其它 物质的物质的物质物质一、溶液一、溶液形成形成1、透明、均一、稳定的液体一定是溶液

3、吗？、透明、均一、稳定的液体一定是溶液吗？2、溶液一定是无色的吗？、溶液一定是无色的吗？硫酸铜溶液硫酸铜溶液(蓝色蓝色)Cu2+氯化铁溶液氯化铁溶液(黄色黄色)Fe3+氯化亚铁、硫酸亚铁溶液（浅绿色）氯化亚铁、硫酸亚铁溶液（浅绿色）Fe2+高锰酸钾溶液（紫红色）高锰酸钾溶液（紫红色）MnO4-如：纯水，酒精它们是纯净物不是溶液。如：纯水，酒精它们是纯净物不是溶液。2023/12/19结论：结论：1.1.水是一种最常见的溶剂，汽油、酒精等也是常用的溶剂；水是一种最常见的溶剂，汽油、酒精等也是常用的溶剂；3.3.不同溶质在同种溶剂中，溶解能力也不同。不同溶质在同种溶剂中，溶解能力也不同。2.2.同

4、种溶质在不同溶剂中，溶解能力不同；同种溶质在不同溶剂中，溶解能力不同；实验实验9-2】不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性实验实验9-3 水和乙醇能够互溶吗？水和乙醇能够互溶吗？溶剂溶剂溶质溶质振荡前现象振荡前现象震荡后现象震荡后现象静置后现象静置后现象结论结论水水酒精酒精分层分层均匀混均匀混合合不分层不分层水和乙醇能够水和乙醇能够互溶互溶红红墨墨水水 2023/12/19体系体系溶质溶质溶剂溶剂气气 +液液固固 +液液液液 +液液无水无水有水有水气体气体固体固体量少量少非水物质非水物质液体液体液体液体量多量多水水溶液中溶质和溶剂的确定溶液中溶质和溶剂的确定不指明溶

5、剂的溶液，一般指的水溶液。不指明溶剂的溶液，一般指的水溶液。2023/12/19溶液溶液溶质溶质溶剂溶剂稀盐酸稀盐酸酒精溶液酒精溶液碘酒碘酒10ml汽油和汽油和90ml豆油豆油白磷的白磷的CS2溶液溶液石灰水石灰水练一练：练一练：C2H5OHCa(OH)2汽油汽油豆油豆油碘碘白磷白磷HCl气体气体H2OH2OH2O酒精酒精 CS22023/12/19想一想：想一想：2 2、一定量的铁与稀硫酸恰好完全反应后一定量的铁与稀硫酸恰好完全反应后所得溶液中溶质为所得溶液中溶质为_溶剂溶剂_。FeSO4H2O 1、生石灰（、生石灰（CaO）溶于水后形成的溶液）溶于水后形成的溶液中溶质为中溶质为 _，溶剂为

6、，溶剂为_。Ca(OH)2H2O溶液的用途溶液的用途 思考：许多反应在溶液中进行，反应比较快，为什么？思考：许多反应在溶液中进行，反应比较快，为什么？在溶液中反应物接触的更充分，反应的速率快。在溶液中反应物接触的更充分，反应的速率快。2023/12/19 现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态态NaClNaCl、NHNH4 4NONO3 3、NaOHNaOH（你还可选用其他仪器和药品）（你还可选用其他仪器和药品），试设计实验方案，试设计实验方案，探究它们探究它们溶解于水溶解于水时是时是放出热放出热量量还是还是吸收热量吸收热量。1.1.实验方案：实验方

7、案：2.2.实验简图：实验简图：(1)(1)分别向三只烧杯中倒入一定质量的水分别向三只烧杯中倒入一定质量的水,然然后测出水温后测出水温(2)(2)分别将一定量的三种固体放入上述三只烧分别将一定量的三种固体放入上述三只烧杯中杯中,搅拌并测出温度搅拌并测出温度(3)(3)比较前后温度变化比较前后温度变化2023/12/19溶解时的吸热或放热现象溶解时的吸热或放热现象水中加入的溶质水中加入的溶质NaClNH4NO3NaOH加入溶质前水的温度加入溶质前水的温度/溶解现象溶解现象加入溶质后水的温度加入溶质后水的温度/结论结论溶解时溶解时 。溶解时溶解时 。溶解时溶解时 。固体溶解固体溶解固体溶解固体溶解

8、固体溶解固体溶解242424142456吸收热量吸收热量放出热量放出热量温度不变温度不变2023/12/19思思考考：如如右右图图所所示示，向向小小试试管管中中分分别别加加入入下下列列一一定定量量的的物物质质，右右侧侧U形形管管中中液液面面未未发发生生明明显显变变化化，该该物物质质是是 ()A氢氧化钠固体氢氧化钠固体 B浓硫酸浓硫酸 C硝酸铵晶体硝酸铵晶体 D氯化钠晶体氯化钠晶体 D 衣服和餐具上的油污，用水洗不掉。衣服和餐具上的油污，用水洗不掉。为什么在水中加入洗涤剂就能洗掉呢？为什么在水中加入洗涤剂就能洗掉呢？2023/12/19探探究究实实验验：洗洗涤涤剂剂在在清清洗洗油油污污时时起起的

9、的作作用用是是什什么么？分层分层分层分层振荡时，振荡时，不分层不分层振荡时，振荡时，不分层不分层静置后，静置后，分层分层静置后，静置后，不分层不分层植物油有没有溶植物油有没有溶解在水中解在水中?没有。这是没有。这是乳化乳化现象现象。用洗发剂洗去头发上的油脂用洗发剂洗去头发上的油脂用洗涤剂洗餐具用洗涤剂洗餐具用肥皂、洗衣粉洗去衣服上用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污渍的污渍 乳化原理的应用乳化原理的应用:洗衣服（洗衣粉、肥皂）；洗头发（洗发露）；洗衣服（洗衣粉、肥皂）；洗头发（洗发露）；洗澡（沐浴露）；洗餐具（洗洁精）；制农药洗澡（沐浴露）；洗餐具（洗洁精）；制农药2023/12/19问：洗涤剂和汽油

10、都能洗掉油污，那它们的去污原理相同吗？洗涤剂和汽油都能洗掉油污，那它们的去污原理相同吗？洗涤剂去污原理：洗涤剂具有洗涤剂去污原理：洗涤剂具有乳化功能乳化功能，将油污分散成无，将油污分散成无数的小液滴，小液滴不聚集在一起，而是随水流走。数的小液滴，小液滴不聚集在一起，而是随水流走。-乳化乳化 汽油去油污的原理：油脂分子分散到汽油中汽油去油污的原理：油脂分子分散到汽油中形成溶液形成溶液从而从而去掉油污。去掉油污。-溶解溶解2023/12/19一种或几种一种或几种物质物质另一种物质另一种物质分散到分散到均一稳定的混合物均一稳定的混合物形成形成溶溶 液液溶溶剂剂被被溶溶解解的的物物质质能能溶溶解解其其

11、它它物物质质的的物物质质溶溶质质固固体体 液液体体 气气体体水水 是是 最最 常常 用用 的的 溶溶剂剂一、溶液一、溶液2023/12/19一种或几种一种或几种物质物质另一种物质另一种物质以小液滴形式分散以小液滴形式分散到到不均一不稳定的混合物不均一不稳定的混合物形成形成乳浊液乳浊液二、溶解时的吸热或放热现象二、溶解时的吸热或放热现象溶质在溶解的过程中，有的放出热量，有的吸收热量。溶质在溶解的过程中，有的放出热量，有的吸收热量。乳化剂乳化剂乳化现象乳化现象三、乳化现象三、乳化现象2023/12/192 2、某一杯长期放置的食盐水，若上部的密度为、某一杯长期放置的食盐水，若上部的密度为a g/c

12、ma g/cm3 3，则下部的密度为（则下部的密度为（）A A、大于、大于a g/cma g/cm3 3 B B、等于、等于a g/cma g/cm3 3 C C、小于、小于a g/cma g/cm3 3 D D、无法判断、无法判断B B1 1、下列液体属于溶液的是、下列液体属于溶液的是_。（填序号）。（填序号）啤酒啤酒 水水 泥水泥水 澄清石灰水澄清石灰水 盐酸盐酸 3 3、下列清洗方法中，利用乳化作用的是（、下列清洗方法中，利用乳化作用的是（）A.A.用自来水洗手用自来水洗手 B.B.用汽油清洗油污用汽油清洗油污 C.C.用清洗剂洗油腻的餐具用清洗剂洗油腻的餐具 D.D.用盐酸清除铁锈用盐

13、酸清除铁锈C C随堂练习：随堂练习：2023/12/192023/12/192023/12/19一、溶液一、溶液:1 1、定义：、定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。2 2、组成、组成溶质：溶质：溶剂：溶剂：被溶解的物质。被溶解的物质。能溶解其他物质的物质。能溶解其他物质的物质。3 3、特征、特征均一性：均一性：稳定性：稳定性：混合物混合物溶液各部分的组成相同。溶液各部分的组成相同。只要温度不变、水份不蒸发，溶质与溶剂不会分离。只要温度不变、水份不蒸发，溶质与溶剂不会分离。（溶液的命名）（溶液的命名）某溶质的某溶剂溶液。某溶质的某溶剂溶液。如氯化钠的水溶液。如氯化钠的水溶液。4 4 4 4溶液、溶质与溶剂之间量的关系溶液、溶质与溶剂之间量的关系溶液、溶质与溶剂之间量的关系溶液、溶质与溶剂之间量的关系m溶液溶液 m溶质溶质+m溶剂溶剂=V溶液溶液 V溶质溶质+V溶剂溶剂2023/12/19蔗糖溶液中的分子运动蔗糖溶液中的分子运动食盐溶液中的离子运动食盐溶液中的离子运动