顽拗性种子生物学

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1、第 十 一 章 顽 拗 型 种 子 生 物 学 第 一 节顽 拗 型 种 子 研 究 意 义 和 鉴 定 一 .顽 拗 型 种 子 的 含 义1.顽 拗 型 种 子 - 是 指 对 干 燥 和 低 温 敏 感 的 种 子 ， 在 自 然 条 件 下贮 藏 寿 命 短 。 主 要 包 括 两 类 植 物 : 水 生 植 物 和 具 有 大 粒 种 子的 木 本 多 年 生 植 物 。 二 .顽 拗 型 种 子 研 究 的 意 义 虽 然 顽 拗 型 种 子 植 物 相 对 较 少 , 只 占 .3 %-11.4 % ,但 这 些 植 物 多 属 于 经 济 价 值 较 高 或珍 贵 的 作 物

2、,有 些 植 物 具 有 很 高 的 生 态 价 值 。因 此 研 究 顽 拗 型 种 子 的 研 究 越 来 越 受 到 国 内 外种 子 科 学 工 作 者 的 重 视 。 研 究 种 子 的 顽 拗 型 对 阐 明 种 子 贮 藏 特 性 的分 化 、 遗 传 和 分 子 机 制 ， 更 好 地 解 决 顽 拗 型 种子 的 贮 藏 具 有 重 要 意 义 。 三 .顽 拗 型 种 子 的 鉴 定 当 一 种 植 物 的 种 子 在 自 然 条 件 下 贮 藏 寿命 很 短 时 ， 可 初 步 确 定 为 顽 拗 型 种 子 。 然 后 需 要 测 定 其 脱 水 敏 感 性 和 低 温

3、 敏 感性 。 第 二 节顽 拗 型 种 子 的 生 物 学 特 性 一 .干 燥 脱 水 易 损 伤二 . 易 遭 冷 害 和 冻 害三 . 寿 命 短 ， 不 耐 贮 藏四 . 属 大 型 种 子 和 大 粒 种 子五 . 多 属 于 热 带 植 物 第 三 节顽 拗 型 种 子 的 贮 藏 特 性 和 方 法 一 顽 拗 型 种 子 的 贮 藏 特 性（ 一 ） 易 产 生 干 燥 损 伤 ： 干 燥 脱 水 能 导 致 顽 拗 性种 子 细 胞 中 水 介 质 流 动 性 下 降 ， 产 生 代 谢 胁 迫 ；细 胞 失 去 膨 压 甚 至 出 现 萎 缩 ， 引 起 机 械 胁 迫

4、； 诱导 脂 质 相 变 ， 降 低 脂 肪 酸 的 不 饱 和 程 度 ， 生 成 过氧 化 物 ， 造 成 膜 结 构 蛋 白 的 不 可 逆 外 流 和 膜 功 能的 丧 失 ， 最 终 使 顽 拗 性 种 子 的 生 活 力 逐 渐 丧 失 。 （ 二 ） 不 耐 低 温 、 易 发 生 冷 害 顽 拗 型 种 子 的 贮 藏 温 度 一 般 不 低 于 ， 否则 会 因 为 细 胞 中 形 成 冰 晶 而 致 死 。（ 三 ） 微 生 物 生 长 旺 盛 顽 拗 型 种 子 的 临 界 水 分 大 都 在 15 以 上 ， 给微 生 物 生 长 提 供 了 极 有 利 的 条 件 。

5、 （ 四 ） 呼 吸 作 用 强 顽 拗 型 种 子 水 分 和 贮 藏 温 度 高 ， 所 以 种 子 代谢 旺 盛 ， 需 氧 量 大 ， 呼 吸 作 用 强 。（ 五 ） 贮 藏 期 间 易 发 芽 二 贮 藏 顽 拗 型 种 子 的 关 键 措 施 .控 制 水 分 适 合 顽 拗 型 种 子 的 贮 藏 水 分 应 略 高 于 致 死 的临 界 水 分 .防 止 发 芽 使 种 子 水 分 刚 低 于 种 子 发 芽 所 需 的 水 分 。 抑 制 发 芽 。 使 种 子 保 持 休 眠 ： 采 用 提 早 收 获 、 远 红 光 照 射等 方 法 保 持 或 加 深 种 子 休 眠

6、 。 .适 宜 低 温 起 源 于 热 带 的 ， 贮 藏 温 度 一 般 为 15-20 。 起 源 于 温 带 的 ， 贮 藏 温 度 一 般 为 5 左 右 。 三 顽 拗 型 种 子 的 贮 藏 方 法 . 种 子 适 温 保 湿 贮 藏 该 方 法 是 根 据 顽 拗 型 种 子 贮 藏 特 点 及 其 贮 藏的 影 响 因 素 而 设 计 的 一 种 短 期 贮 藏 方 法 ， 实 际 中应 用 的 方 法 主 要 包 括 吸 胀 贮 藏 和 水 浸 贮 藏 法 。 . 种 子 超 低 温 保 存 最 常 用 的 是 液 氮 保 存 。 采 用 迅 速 冷 却 的 方 法 。 .

7、离 休 保 存 常 温 保 存 ： 也 叫 继 代 培 养 保 存 ， 是 指 在 常 温条 件 下 每 隔 一 定 的 时 间 将 植 物 的 中 间 繁 殖 体 进 行继 代 培 养 ， 以 达 到 保 存 种 质 资 源 目 的 的 方 法 。限 制 生 长 保 存 通 过 改 变 培 养 基 组 分 或 环 境 条 件 ， 使 中 间 繁殖 体 的 生 长 速 度 降 到 最 低 温 度 ， 以 保 存 种 质 资 源的 方 法 。4. 超 低 温 保 存 结 合 组 织 培 养 四 . 重 要 作 物 顽 拗 型 种 子 的 贮 藏 第 四 节顽 拗 型 种 子 的 种 类 一 .低 度 顽 拗 型 种 子二 .中 度 顽 拗 型 种 子三 .高 度 顽 拗 型 种 子 思 考 题1. 顽 拗 型 种 子 和 正 常 型 种 子 有 何 异 同 ？2. 顽 拗 型 种 子 贮 藏 方 法 和 关 键 措 施 有 哪 些 ？3. 为 什 么 顽 拗 型 种 子 干 燥 脱 水 易 损 伤 ？4. 顽 拗 型 种 子 可 以 分 为 几 类 ？ 这 几 种 顽 拗 型 种 子主 要 差 异 有 哪 些 ？