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1、 转 基 因 食 品 的 安 全 问 题 从 崔 永 元 的 纪 录 片 说 起 目录 Contents小崔与转基因 转基因食品相关资料 转基因食物风险评估 1说说小崔与美国转基因食品的那些事儿 2014年3月崔永元在网络上公布其赴美拍摄的转基因纪录片，片长68分钟。崔永元采访了美国专家并实地调查了当地居民对转基因食品的态度。纪录片发布后引发较大争议。支持者认为这种实地求证的精神值得推崇，让中国消费者听到了不同的声音。而反对者 则质疑片中采访对象的资格，并认为片中的部分实验和结论不严谨，误导了读者。 图片发生了什么？1 CSWADI纪录片中转基因的危害020304 01 050607通过数据统
2、计，转基因危害人类健康（草甘膦）美国大部分人不知道什么是转基因。稀里糊涂吃了近20年 草甘膦对环境、对畜牲均有危害做过八九个动物实验，每个实验结果都发现了异常很多科学家在保持沉默，政治绑架了科学和理性Bt毒蛋白有危害 新的技术更成熟但更危险.1 纪录片中的论证与观点 1 纪录片中的科学错误对消费者群体、地点的采访也存在取样偏差 采访群体大多是家庭主妇人群 统计和谬误抽样数量、地点等均不随机 关于草甘膦与疾病相关关系的问题有相关关系，不代表两者是因果关系科学事实的判定部分问题只是主观因素片面判断01 02 03 04 马廷娜说，“我必须讲，片子是编辑过的，由于有语言障碍，当时采访有一个翻译，我后
3、来发现，我的有些言论被错误翻译了”。美科学家谈崔永元转基因纪录片:有些内容译错了1 崔永元VS方舟子社会引起的争论 2身边的转基因食品 2 只对7种转基因作物发放安全证书 图片 图片 截 至 目 前 ， 我 国 共 批 准 发 放7种 转 基 因 作 物 安 全 证 书 ， 分 别是 耐 储 存 番 茄 、 抗 虫 棉 花 、 改 变花 色 矮 牵 牛 、 抗 病 辣 椒 、 抗 病 番木 瓜 、 转 植 酸 酶 玉 米 和 抗 虫 水 稻 。但 实 现 大 规 模 商 业 化 生 产 的 只 有抗 虫 棉 和 抗 病 番 木 瓜 ， 抗 病 辣 椒和 耐 储 存 番 茄 在 生 产 上 没
4、被 消 费者 接 受 ， 故 未 实 现 商 业 化 种 植 ，而 抗 虫 水 稻 和 植 酸 酶 玉 米 没 完 成后 续 的 品 种 审 定 ， 未 进 行 商 业 化种 植 。 2 只对批准5种转基因作物作为加工原料进口 图片我 国 批 准 进 口 用 作 加 工 原 料的 转 基 因 作 物 ， 包 括 大 豆 、玉 米 、 油 菜 、 棉 花 、 甜 菜 ，这 些 食 品 必 须 获 得 我 国 的 安全 证 书 。 除 此 外 ， 其 他 粮 食和 蔬 菜 ， 都 不 是 转 基 因 品 种 。 2 食品中被检测出转基因 中国网财经2015年5月11日讯，北上广三地超市所售食品的转
5、基因检测报告，报告显示，在抽查并检测的43件食品中，14件样品被检出含有转基因成分，占样本的三成以上（33%）。特别是抽检的9款雀巢品牌食品中有2款含有转基因成分。另外，普遍被消费者认为高端、安全的进口食品中也有近四成（36%）被检出含有转基因成分。其中包括品客薯片、维维维他型豆奶、雀巢蛋奶星星等，然而，这些商品的包 装上均未有任何转基因相关标识，例如品客薯片等。 2 食品中被检测出转基因 2014年7月”据央视、新华社报道，日前央视记者曝光，在湖北武汉一家大型超市随机购买的5种大米中，有3种被检测出含有转基因成分BT63。记者昨日获悉，武汉市委市政府为此成立调查专班，对全市所有大米种植基地、
6、加工企业、作坊和超市展开排查，严控转基因大米流向餐桌。“ 2 拿中国孩子当小白鼠！ 中华网 2008年6月2日中午，一支由中美科学家组成的科研团队在中国湖南衡阳的一所小学进行实验，25名小学生在未被告知“黄金大米”系转基因产品的情况下，每人食用了60克“黄金大米”米饭。并于2012年在美国临床营养学杂志发表论文。 7月29日已发布公告撤回有关“黄金大米”的论文。 2 没有承诺不使用转基因成份，或没有回应查询的品牌： 食用油和调味品：太太乐、辣得劲、迎春楼、四季宝、金象牌、粤皇、味好美牌、美味鲜牌、贵夫人、家乐、老蔡、阿香婆、元宝牌、百味佳牌、老才臣牌、鹰唛、好乐门、红宝牌、福临门、红灯牌、狮头
7、唛、大满贯、鸿禧牌、金龙鱼、花旗、刀唛 饼干：乐之、趣多多、鬼脸嘟嘟、奥利奥、天伦、美嘉思、丹麦蓝罐曲奇即溶饮品及冲调食品：雀巢、美禄、雀巢巧伴伴、麦斯威尔、果珍、伊利、南方、金味、南国、百草堂、荔八江。饮料及奶制饮品：康师傅、伊利、杨协成 、非常可乐、京华、娃哈哈、新奇士 婴儿食品及奶粉：雀巢、三鹿、伊利、安怡、安满、亨氏 膨化食品及零食：可比客、卡乐B、品客、明治、卡露芙、旺旺 糖果及果冻：雀巢、雀巢奇巧、瑞士糖、喜之郎。 雪糕：雀巢、五羊、和路雪、伊利 转基因食物风险评估03 利 还 是 弊 弊？面前没有确切的证据说明转基因食品有害，也没有确切的证据说明转基因食品无害利？3 利还是弊？
8、检 测与 监督 职权与分工 检测程序与方法科 技 部 、 农 业 部 、卫 生 部 和 各 省 、直 辖 市 的 科 技 厅(局 )、 农 业 厅(局 )、 卫 生 厅(局 )等 部 门 对 转基 因 食 品 实 施 管理 的 职 权 和 职 责分 工 不 明 确 我 国 缺 乏 一 整 套转 基 因 食 品 风 险评 估 与 安 全 检 测的 程 序 与 方 法 ，转 基 因 食 品 的 风险 评 估 与 安 全 检测 技 术 有 待 提 高 。 3 存在的问题 法律目 前 ,我 国 还 没有 制 定 生 物 安 全方 面 的 法 律 ,从而 使 法 律 滞 后 于生 物 技 术 的 发 展水 平 。 立 法 理 念中 对 于 生 态 利 益 、环 境 利 益 的 保 护很 少 1转基因生物安全管理的法律法规的完善。掌握转基因食品的进口渠道和国内流向，加大控制力度2转基因生物安全评价体系，相关的检测方法和数据库，跟上发达国家的脚步3政府投入资金进行深入的转基因生物安全研究，控制或限制转基因动物或植物的种养植区域4保障消费者食品安全，提高消费者的知情权和选择权食品安全&基因污染&社会恐慌解决之道3 解决之道政府要做的，不仅仅是转基因食品贴上标签，更重要的，是立足于人民，确保消费者的安全，国家的生态安全。 谢 谢 ！
转基因食品风险评估
