物流学概论(崔介何第五版)第1章物流的概念

《物流学概论(崔介何第五版)第1章物流的概念》由会员分享，可在线阅读，更多相关《物流学概论(崔介何第五版)第1章物流的概念（35页珍藏版）》请在装配图网上搜索。

1、物 流 学 概 论 第 一 章 物 流 的 概 念第一节 物流的定义第二节 商流与物流第三节 物流形式及其分类 第 一 节 物 流 的 定 义一 、 两 个 物 流 定 义（ 一 ） 中 国 国 家 标 准 对 物 流 的 定 义 国 家 质 量 监 督 检 查 检 疫 总 局 颁 布 的 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 物 流 术 语 （ GB/T 18354 2006） 中 对 物 流 的 解 释 为 “ 物 品 从 供应 地 向 接 受 地 的 实 体 流 动 过 程 。 根 据 实 际 需 要 ， 将 运 输 、 储 存 、 装卸 、 搬 运 、 包 装 、 流 通 加 工

2、 、 配 送 、 信 息 处 理 等 基 本 功 能 实 施 有 机结 合 ” 。（ 二 ） 美 国 物 流 管 理 协 会 对 物 流 的 定 义 1998年 ， 美 国 物 流 管 理 协 会 将 物 流 定 义 为 “ 物 流 是 供 应 链 过 程的 一 部 分 ， 是 对 商 品 、 服 务 及 相 关 信 息 从 起 源 地 到 消 费 地 的 高 效 率 、高 效 益 的 流 动 及 储 存 ， 进 行 的 计 划 、 执 行 与 控 制 的 过 程 ， 其 目 的 是满 足 客 户 要 求 ” 。 二 、 物 流 的 自 然 属 性 物 流 自 然 属 性 是 与 生 产 力

3、发 展 直 接 联 系 的 属 性 ， 它 是 由 物 资 自身 的 物 理 、 化 学 性 能 和 物 资 的 流 量 、 流 向 和 流 程 所 决 定 。 物 流 活 动 由 物 资 包 装 、 装 卸 和 搬 运 、 运 输 、 储 存 、 流 通 加 工 、配 送 、 物 流 信 息 等 七 项 工 作 构 成 ， 上 述 这 些 构 成 也 常 被 称 为 “ 物 流活 动 的 基 本 职 能 ” 。 （ 一 ） 包 装 活 动 包 装 是 “ 为 在 流 通 过 程 中 保 护 产 品 、 方 便 储 运 、 促 进 销 售 ， 按一 定 技 术 方 法 而 采 取 的 容 器

4、、 材 料 及 辅 助 等 的 总 体 名 称 ,也 指 为 了 达到 上 述 目 的 而 采 用 容 器 、 材 料 和 辅 助 物 的 过 程 中 施 加 一 定 技 术 方 法等 的 操 作 活 动 ” （ GB/T 18354-2006） 。（ 二 ） 装 卸 和 搬 运 活 动 装 卸 是 指 “ 物 品 在 指 定 地 点 以 人 力 或 机 械 载 入 或 卸 出 运 输 工 具的 作 业 过 程 ” （ GB/T 18354-2006） 。 搬 运 是 指 “ 在 同 一 场 所 内 ， 对 物 品 进 行 空 间 移 动 的 作 业 过 程 ”（ GB/T 18354-200

5、6 ） 。（ 三 ） 运 输 活 动 运 输 是 指 “ 用 专 业 运 输 设 备 将 物 品 从 一 地 点 向 另 一 地 点 运 送 。其 中 包 括 集 货 、 分 配 、 搬 运 、 中 转 、 装 入 、 卸 下 、 分 散 等 一 系 列 操 作 ” （ GB/T 18354-2006 ） 。 （ 四 ） 储 存 活 动 储 存 是 “ 保 护 、 管 理 、 贮 藏 物 品 ” （ GB/T 18354-2006） 。（ 五 ） 流 通 加 工 活 动 流 通 加 工 是 指 “ 根 据 客 户 的 需 要 ， 在 流 通 过 程 中 对 产 品 实 施 的简 单 加 工 作

6、 业 活 动 （ 如 包 装 、 分 割 、 计 量 、 分 拣 、 刷 标 志 、 拴 标 签 、组 装 等 ） 的 总 称 ” （ GB/T 18354-2006） 。（ 六 ） 配 送 活 动 配 送 指 “ 在 经 济 合 理 区 域 范 围 内 ， 根 据 客 户 要 求 ， 对 物 品 进 行拣 选 、 加 工 、 包 装 、 分 割 、 组 配 等 作 业 ， 并 按 时 送 达 指 定 地 点 的 物流 活 动 ” （ GB/T 18354-2006 ） 。（ 七 ） 物 流 信 息 活 动 物 流 信 息 是 指 “ 反 映 物 流 各 种 活 动 内 容 的 知 识 、 资

7、 料 、 图 像 、 数 据 、 文 件 的 总 称 ” （ GB/T 18354-2006 ） 。 三 、 物 流 的 社 会 属 性 物 流 社 会 属 性 是 由 一 定 的 社 会 生 产 关 系 决 定 的 属 性 。 在 不 同 的社 会 、 经 济 形 态 中 ， 物 流 除 受 到 它 自 身 运 动 规 律 的 影 响 之 外 ， 也 常常 受 到 物 资 所 有 者 、 物 流 组 织 者 、 物 流 供 给 方 和 物 流 需 求 方 意 志 的影 响 。 物 流 的 社 会 属 性 体 现 和 推 动 了 现 代 物 流 理 念 的 产 生 和 不 断 发 展 。 （

8、一 ） 物 流 是 市 场 的 延 伸 理 念 这 一 理 念 ， 今 天 人 们 又 赋 予 了 其 新 的 内 涵 ： （ 1） 通 过 为 用 户 提 供 物 流 服 务 来 开 拓 市 场 ； （ 2） 将 物 流 功 能 和 物 流 设 施 的 建 设 ， 视 为 潜 在 的 市 场 机 会 ； （ 3） 物 流 被 视 为 市 场 竞 争 的 手 段 和 策 略 ； （ 4） 物 流 被 视 为 企 业 的 核 心 竞 争 力 之 一 。 （ 二 ） “ 军 事 后 勤 ” 与 物 流 服 务 理 念 物 流 服 务 是 “ 为 满 足 客 户 需 求 所 实 施 的 一 系 列

9、物 流 活 动 过 程 及其 产 生 的 成 果 ” （ GB/ T18345-2006） 。该 成 果 包 括 （ 1） 供 方 为 客 户 提 供 人 员 劳 务 活 动 完 成 的 结 果 ； （ 2） 供 方 为 客 户 提 供 通 过 人 员 对 实 物 付 出 劳 务 活 动 完 成 的 结 果 ； （ 3） 供 方 为 客 户 提 供 实 物 实 用 活 动 完 成 的 结 果 。 随 着 服 务 理 念 的 深 化 ， 物 流 服 务 出 现 了 层 次 性 变 化 ， 从 物 流 的基 本 服 务 延 伸 到 增 值 服 务 、 高 水 平 的 “ 零 缺 陷 ” 服 务 和

10、 高 投 入 高 产出 的 高 端 服 务 。 （ 三 ） 物 流 价 值 与 利 润 理 念 物 流 既 独 立 于 商 品 市 场 ， 又 包 含 于 商 品 市 场 。 当 我 们 从 市 场 供求 配 置 资 源 的 财 富 观 认 识 物 流 时 ， 物 流 实 际 上 是 商 品 市 场 的 延 伸 ，它 不 仅 实 现 和 转 移 价 值 ， 而 且 不 断 地 创 造 着 更 多 的 社 会 价 值 。 （ 四 ） 精 益 物 流 理 念 精 益 物 流 的 内 涵 是 运 用 精 益 思 想 对 企 业 物 流 活 动 进 行 管 理 ， 其基 本 原 则 ： （ 1） 从

11、客 户 的 角 度 而 不 是 从 企 业 或 职 能 部 门 的 角 度 来 研 究 什 么可 以 产 生 价 值 ； （ 2） 按 整 个 价 值 流 确 定 供 应 、 生 产 和 配 送 产 品 中 所 有 必 需 的 步骤 和 活 动 ； （ 3） 创 造 无 中 断 、 无 绕 道 、 无 等 待 、 无 回 流 的 增 值 活 动 流 ； （ 4） 及 时 创 造 仅 由 客 户 拉 动 的 价 值 ； （ 5） 不 断 消 除 浪 费 ， 追 求 完 善 。 精 益 物 流 的 目 标 可 概 括 为 企 业 在 提 供 满 意 的 客 户 服 务 水 平 的 同时 ， 把 浪

12、 费 降 到 最 低 程 度 。 （ 五 ） 物 流 一 体 化 理 念1.从 纵 向 一 体 化 到 横 向 一 体 化 纵 向 一 体 化 即 表 现 为 企 业 对 制 造 资 源 的 占 有 要 求 和 对 生 产 过 程的 控 制 要 求 。 横 向 一 体 化 是 指 形 成 从 供 应 商 到 制 造 商 ， 再 到 分 销 商 的 贯 穿 所有 企 业 的 “ 链 ” 。 图 1 -1 企 业 内 物 流 系 统 一 体化 2.从 企 业 内 物 流 一 体 化 到 供 应 链 一 体 化 企 业 内 物 流 一 体 化 管 理 是 根 据 商 品 的 市 场 销 售 动 向

13、决 定 商 品的 生 产 和 采 购 ， 从 而 保 证 生 产 ， 采 购 和 销 售 的 一 致 性 。 企 业 内 物流 系 统 一 体 化 管 理 受 到 关 注 的 背 景 来 自 于 市 场 的 不 透 明 化 ， 企 业内 物 流 系 统 一 体 化 管 理 正 是 建 立 在 这 样 一 种 思 考 上 的 物 流 管 理 方式 ， 如 图 1-1所 示 。 图 1 -2 供 应 链 一 体 化 虽 然 内 部 物 流 一 体 化 是 企 业 取 得 成 功 的 必 要 条 件 ， 但 它 并 不 足以 保 证 厂 商 实 现 其 经 营 目 标 。 要 在 今 天 的 竞 争

14、 中 达 到 充 分 有 效 ， 厂商 必 须 将 其 物 流 活 动 扩 大 到 客 户 和 供 应 商 相 结 合 的 方 面 ， 这 种 通 过外 部 物 流 一 体 化 的 延 伸 被 称 为 供 应 链 一 体 化 ， 如 图 1 -2 所 示 。 实 现 一 体 化 物 流 服 务 ， 即 “ 根 据 客 户 需 求 所 实 施 的 多 功 能 、 全过 程 的 物 流 服 务 ” (GB/T 18354-2006) （ 六 ） 联 盟 与 合 作 理 念 物 流 联 盟 即 “ 两 个 或 两 个 以 上 的 经 济 组 织 为 实 现 特 定 的 物 流 目标 而 采 取 的

15、长 期 联 盟 与 合 作 ” （ GB/T 18354-2006） 。1.物 流 企 业 物 流 企 业 是 指 “ 从 事 物 流 基 本 功 能 范 围 内 的 物 流 业 务 设 计 及 系统 运 作 ， 具 有 与 自 身 业 务 相 适 应 的 信 息 管 理 系 统 ， 实 行 独 立 核 算 、独 立 承 担 民 事 责 任 的 经 济 组 织 ” （ GB/T 18354-2006） 。2.第 三 方 物 流 第 三 方 物 流 是 指 “ 独 立 于 供 需 双 方 ， 为 客 户 提 供 专 项 或 全 面 的物 流 系 统 设 计 或 系 统 运 营 的 物 流 服 务

16、 模 式 ” （ GB/T 18354-2006） 。 现 代 的 第 三 方 物 流 主 要 是 指 能 够 提 供 现 代 的 、 系 统 的 物 流 服 务的 第 三 方 的 物 流 活 动 ， 其 具 体 标 志 ： （ 1） 有 提 供 现 代 化 的 、 系 统 物 流 服 务 的 企 业 素 质 ； （ 2） 可 以 向 货 主 提 供 包 括 供 应 链 物 流 在 内 的 全 程 物 流 服 务 和 特定 的 定 制 化 服 务 的 物 流 活 动 ； （ 3） 不 是 货 主 向 物 流 服 务 商 偶 然 的 、 一 次 性 的 物 流 服 务 购 销 活动 ， 而 是

17、采 取 委 托 -承 包 形 式 的 业 务 外 包 的 长 期 物 流 活 动 ； （ 4） 不 是 向 货 主 提 供 的 一 般 性 物 流 服 务 ， 而 是 提 供 增 值 物 流 服务 的 现 代 化 物 流 活 动 。 3.物 流 外 包 物 流 外 包 是 “ 企 业 将 其 部 分 或 全 部 物 流 的 业 务 合 同 交 由 合 作 企业 完 成 的 物 流 运 作 模 ” （ GB/T 18354-2006） 。4.供 应 链 管 理 供 应 链 是 指 “ 生 产 和 流 通 过 程 中 ， 涉 及 将 产 品 或 服 务 提 供 给 最终 用 户 所 形 成 的 网

18、 链 结 构 ” （ GB/T 18354-2006） 。 供 应 链 管 理 是 “ 对 供 应 链 涉 及 的 全 部 活 动 进 行 计 划 、 组 织 、 协调 与 控 制 ” （ GB/T 18354-2006） 。5.全 球 化 物 流 全 球 化 物 流 是 企 业 全 球 战 略 的 支 持 与 保 证 ， 是 世 界 范 围 内 的 物流 的 联 盟 与 合 作 。 （ 七 ） 绿 色 物 流 理 念 环 境 共 生 型 的 物 流 管 理 就 是 要 改 变 原 来 经 济 发 展 与 物 流 、 消 费生 活 与 物 流 的 单 向 作 用 关 系 ， 在 抑 制 物 流

19、 对 环 境 造 成 危 害 的 同 时 ，形 成 一 种 能 促 进 经 济 发 展 和 人 类 健 康 发 展 的 物 流 系 统 ， 即 向 绿 色 的物 流 、 循 环 型 物 流 转 变 。 第 二 节 商 流 与 物 流一 、 商 品 流 通 过 程 中 三 流 地 位 的 转 变 商 务 是 指 以 商 品 交 换 为 中 心 的 各 种 事 物 及 管 理 活 动 ， 它 包 含 商品 从 生 产 到 交 换 ， 从 交 换 到 消 费 的 全 过 程 中 扣 除 纯 生 产 和 消 费 的 各个 方 面 ， 如 图 1-3。 商 贸 活 动 示 意 图 图 1 -3 商 贸

20、活 动 示 意 图 图 1 -4 商 品 流 通 过 程 中 三 流 的 演 变 商 品 交 换 中 必 然 包 含 商 流 、 物 流 和 信 息 流 。 三 流 地 位 的 演变 过 程 ， 如 图 1-4。 二 、 商 流 的 概 念 流 通 活 动 是 由 商 流 活 动 和 物 流 活 动 两 部 分 构 成 的 。 商 业 流 通 （ 简 称 商 流 ） 表 现 为 以 产 品 的 所 有 权 转 移 为 前 提 ， 通过 买 卖 活 动 而 发 生 商 品 价 值 形 式 的 变 化 。 物 流 是 商 品 的 运 输 、 储 存 ， 以 及 与 此 相 联 系 的 包 装 、

21、装 卸 等 物资 的 实 物 流 动 。 三 、 商 流 与 物 流 的 关 系 商 流 和 物 流 是 商 品 流 通 活 动 的 两 个 方 面 。 它 们 互 相 联 系 又 互 相区 别 ， 互 相 结 合 又 互 相 分 离 。（ 一 ） 商 流 与 物 流 的 统 一 （ 1） 商 流 是 物 流 的 前 提 。 （ 2） 物 流 是 商 流 的 保 证 。 （ 二 ） 商 流 与 物 流 的 分 离 商 流 与 物 流 产 生 分 离 的 根 本 原 因 是 商 流 运 动 的 基 础 ： 资 金 与 物流 运 动 的 实 体 物 资 具 有 相 对 独 立 性 ， 如 图 1-

22、5。 图 1 -5 商 流 与 物 流 的 分 离 四 、 商 流 与 物 流 分 离 的 表 现 形 式 （ 一 ） 结 算 程 序 引 起 的 分 流 形 式 （ 二 ） 购 销 方 式 引 起 的 分 销 方 式 （ 三 ） 期 货 市 场 形 成 而 引 起 的 商 流 分 流 （ 四 ） 电 子 商 务 条 件 下 商 流 与 物 流 的 分 离 第 三 节 物 流 形 式 及 其 分 类一 、 按 物 流 活 动 的 空 间 范 围 分 类（ 一 ） 企 业 物 流 企 业 物 流 是 指 “ 生 产 和 流 通 企 业 围 绕 其 经 营 活 动 所 发 生 的 物 流活 动 ”

23、 （ GB/ T18345-2006） 。 企 业 物 流 属 于 微 观 物 流 。（ 二 ） 城 市 物 流 城 市 物 流 可 表 述 为 ： 在 一 定 的 城 市 行 政 规 划 条 件 下 ， 为 满 足 城市 经 济 的 发 展 要 求 和 城 市 发 展 特 点 而 组 织 的 城 市 范 围 内 的 物 流 活 动 。 城 市 物 流 属 于 中 观 物 流 。（ 三 ） 区 域 物 流 区 域 物 流 是 指 在 一 定 区 域 范 围 内 的 物 流 活 动 ， 属 于 中 观 物 流 。 （ 四 ） 国 民 经 济 物 流 国 民 经 济 物 流 是 指 在 一 国 范

24、 围 内 由 国 家 统 一 计 划 、 组 织 或 指 导下 的 物 流 ， 属 于 宏 观 物 流 。（ 五 ） 国 际 物 流 将 国 际 物 流 定 义 为 “ 跨 越 不 同 国 家 （ 地 区 ） 之 间 的 物 流 ” （ GB/ T18345-2006） 。 即 供 应 和 需 求 分 别 处 在 不 同 的 国 家 （ 地 区 ）时 ， 为 了 克 服 供 需 时 间 上 和 空 间 上 的 矛 盾 而 发 生 的 商 品 物 质 实 体 在国 家 与 国 家 之 间 跨 越 国 境 的 流 动 。 二 、 企 业 中 按 照 物 流 作 用 的 不 同 分 类（ 一 ） 供

25、 应 物 流 原 材 料 及 设 备 的 供 应 物 流 是 指 “ 为 生 产 企 业 提 供 原 材 料 、 零 部件 或 其 他 物 品 时 ， 物 品 在 提 供 者 与 需 要 者 之 间 的 实 体 流 动 ” 。（ 二 ） 生 产 物 流 生 产 物 流 指 “ 生 产 过 程 中 的 原 材 料 、 在 制 品 、 半 成 品 和 产 成 品等 在 企 业 内 部 的 实 体 流 动 ” 。（ 三 ） 销 售 物 流 销 售 物 流 是 “ 生 产 企 业 、 流 通 企 业 出 售 商 品 时 ， 物 品 在 供 方 与需 方 之 间 的 实 体 流 动 ” 。 （ 四 ）

26、返 品 的 回 收 物 流 所 谓 返 品 的 回 收 物 流 是 指 由 于 产 品 本 身 的 质 量 问 题 或 用 户 因 其他 原 因 的 拒 收 ， 而 使 产 品 返 回 原 工 厂 或 发 生 节 点 而 形 成 的 物 流 ， 其流 程 如 1-6图 。 图 1 -6 返 品 物 流 流 程 （ 五 ） 废 旧 物 资 物 流 废 旧 物 资 物 流 主 要 是 指 对 生 产 过 程 中 的 废 旧 物 品 ， “ 根 据 实 际需 要 进 行 收 集 、 分 类 、 加 工 、 包 装 、 搬 运 、 储 存 、 并 分 送 到 专 门 处理 场 所 时 所 形 成 的

27、物 品 实 体 流 动 ” 。 三 、 根 据 物 流 运 作 的 主 体 不 同 分 类（ 一 ） 自 营 物 流 自 营 物 流 是 一 种 传 统 的 物 流 模 式 ， 它 是 由 企 业 依 赖 自 有 的 物 流设 施 和 人 员 的 物 流 模 式 。（ 二 ） 第 三 方 物 流 第 三 方 物 流 通 常 又 称 为 “ 契 约 物 流 ” 或 “ 物 流 联 盟 ” ， 是 指从 生 产 到 销 售 的 整 个 流 通 过 程 中 进 行 服 务 的 第 三 方 ， 通 过 签 订 合 作协 定 或 结 成 合 作 联 盟 ， 在 特 定 的 时 间 段 内 按 照 特 定

28、 的 价 格 向 客 户 提供 个 性 化 的 物 流 代 理 服 务 。（ 三 ） 第 四 方 物 流 第 四 方 物 流 服 务 的 提 供 者 是 一 个 供 应 链 的 集 成 商 ， 它 对 公 司 内部 和 具 有 互 补 性 的 物 流 服 务 提 供 者 所 拥 有 不 同 的 物 流 资 源 、 能 力 和技 术 进 行 整 合 和 管 理 ， 提 供 一 整 套 供 应 链 解 决 方 案 。 四 、 按 照 物 流 组 织 的 特 征 分 类（ 一 ） 虚 拟 物 流 虚 拟 物 流 是 “ 以 计 算 机 网 络 技 术 进 行 物 流 运 作 与 管 理 ， 实 现

29、企业 间 物 流 资 源 共 享 和 优 化 配 置 的 物 流 模 式 ” 。（ 二 ） 定 制 物 流 定 制 物 流 是 “ 根 据 客 户 的 特 定 要 求 而 设 计 的 物 流 服 务 模 式 ” 。 （ 三 ） 精 益 物 流 精 益 物 流 是 “ 消 除 物 流 过 程 中 的 无 效 和 不 增 值 作 业 ， 以 尽 量 少的 投 入 满 足 客 户 需 求 ， 实 现 客 户 的 最 大 价 值 ， 并 获 得 高 效 率 、 高 效益 的 物 流 ” （ GB/T 18354-2006） 。（ 四 ） 绿 色 物 流 绿 色 物 流 是 “ 在 物 流 过 程 中

30、抑 制 物 流 对 环 境 造 成 危 害 的 同 时 ，实 现 对 物 流 环 境 的 净 化 ， 使 物 流 资 源 得 到 最 充 分 利 用 ” 。 五 、 其 他 物 流 分 类 第 一 ， 按 物 流 的 对 象 的 划 分 包 括 农 产 品 物 流 、 煤 炭 物 流 、 钢 铁物 流 和 医 药 物 流 等 。 第 二 ， 按 对 物 流 环 境 和 运 作 有 无 特 殊 要 求 划 分 ， 包 括 军 事 物 流 、危 险 品 物 流 、 冷 链 物 流 、 集 装 箱 物 流 和 托 盘 物 流 等 。 第 三 ， 按 物 流 服 务 方 式 的 划 分 包 括 门 到

31、 门 物 流 、 快 递 物 流 、 电子 商 务 配 送 等 思 考 题名 词 解 释 物 流 精 益 物 流 一 体 化 物 流 服 务 物 流 联 盟物 流 企 业 第 三 方 物 流 物 流 外 包 供 应 链供 应 链 管 理 包 装 装 卸 搬 运运 输 储 存 流 通 加 工 配 送 物 流 信 息 商 流问 答 题1.何 为 物 理 的 自 然 属 性 ？ 结 合 物 流 （ GB/T 18354-2006） 概 念 ，谈 谈 如 何 认 识 物 流 的 自 然 属 性 ？2.何 为 物 流 的 社 会 属 性 ？ 结 合 物 流 （ CLM） 概 念 ， 谈 谈 如 何 认

32、识物 流 的 社 会 属 性 ？3.请 举 例 说 明 为 什 么 “ 物 流 是 市 场 的 延 伸 ” ？4.“ 精 益 物 流 ” 的 内 涵 是 什 么 ？ 5.现 代 物 流 强 调 “ 联 盟 与 合 作 ” ， 请 举 例 说 明 “ 联 盟 与 合 作 ” 的理 念 与 运 作 。 6.请 简 述 物 流 活 动 的 构 成 。7.请 举 例 阐 述 与 商 流 的 关 系 。8.按 照 物 流 活 动 的 空 间 范 围 ， 物 流 是 如 何 分 类 的 ？ 9.按 照 企 业 中 物 流 作 用 的 不 同 ， 物 流 是 如 何 分 类 的 ？10.在 进 行 课 外 阅 读 后 ， 请 谈 谈 你 对 物 流 概 念 的 进 一 步 理 解 。