餐饮部长工作汇报（共6篇）

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1、餐饮部长工作汇报（共6篇） 第1篇：餐饮餐饮部长竞聘书餐厅领班竞聘书尊敬的各位领导：“芙蓉一枝花，情系千万家” 芙蓉超市，是慈利人非常喜欢、远近闻名的购物乐土。我怀着“服务大众、实现自我”的梦想，在“五雷山下,芙蓉花开”之时走进了芙蓉大酒店。非常感谢酒店对我的信任、关心和培养，我想抓住这次竞聘领班的机会，更好的服务酒店、超越自我。 我有多年的大型酒店餐厅服务的经验，曾在慈利万福、*等酒店担任领班助理、领班、餐饮部经理等工作，我有信心胜任贵酒店的中餐厅领班一职。我想，领班就是“带领一个班组的班长”，她是使优良服务得以贯穿餐厅服务全过程的关键人物，同时也是餐厅主管经理的助手，又在整个餐厅服务中直接

2、起着带头、督导、协调的作用。如果我能竞聘上领班这一职位，我将恪尽职守，做好以下几点：做一个学_型的领班。虚心向领导和前辈们学_管理方面的经验及处理顾客投诉的能力，增强自身的业务知识和专业技能技巧。熟悉宴会、酒会、自助餐的服务程序，能够协助经理进行各种形式的宴会、酒会、冷餐会、茶话会、展览会等等的设计布置及安排。熟悉和掌握本餐厅的菜点品种和价格。熟悉和掌握中酒、西酒及饮料的品种、产地、度数、特点和销售价格，并有较强的销售技巧。做一个有凝聚力的领班。在提高自身的同时也要带领其他的员工一起进步能带领部属一起做好接待服务工作，为客人提供满意加惊喜的服务。定时组织一些培训课程，涉及的方面可以更广一些，从

3、产品的知识到日常的一些顾客投诉都可以教她们怎么解决，适当的时候也可以做一些激励方面的培训。做一个有执行力的领班。热爱本职工作，时刻保证敬业、激情的工作状态。努力并出色的完成上级领导安排下来的各项其他事务。做到重要的宴会和客人，领班亲自接待和服务。做一个善于沟通的领班。及时的做好与员工的思想工作，细心观察她们的思想动态，以便能及时掌握她们的想法与意见，并做好记录，及时反馈。酒店的营业目标一定是业绩为先，服务至上。要做到好的业绩，服务水准尤为重要。餐厅服务是酒店服务的前沿阵地，是酒店的形象所在。我们要用发自内心的微笑接待每一位顾客。要把顾客当朋友、当亲人。想顾客之所想，急顾客之所急。让我们的优质服

4、务在顾客中口碑相传，让我们的不菲业绩在源源不断的顾客支持下节节高升。酒店是个大家庭，只有酒店这个大家庭发展了，我们才会有更好的提升自我的平台。我希望在这个舞台实现自己的人生价值。相信我，我会很出色！竞聘人：向万群二一年 月 日篇2：餐厅主管竞聘演讲稿餐厅主管竞聘演讲稿尊敬的各位领导、各位评委、各位同仁：大家x好！今天我竞聘的岗位是中餐厅厅面主管。我清楚地认识到，要成为一名合格的主管不容易，做为厅面服务人员的一名负责人，要有很强的服务意识和奉献精神，还要有全局观念、顾全大局的团队精神和协作精神；要精通和熟悉中餐厅的店纪店规和各项业务知识以及操作流程和技能；还需要不断加强业务技能知识培训和管理技巧

5、的学_，掌握良好的组织管理水平，建立良好的公共关系，创建和营造和谐的员工工作氛围及良好的工作环境。我之所以要竞聘这个岗位，是因为我觉得我完全有能力胜任这项工作。因为我认为自己具备了基层主管的有利条件：第一、我想作为中餐厅的一名基层主管，要服从上级领导的分配和调度，认真完成上级领导交代和所分配任务和计划，并努力完成职责范围的事物，合理地管理好、分配好自己所属人员的工作安排，带领、督促员工完成各项接待任务，做到“想客人所想、要急客人所急，”的服务理念，关注员工业务技能和服务水平，定期开展员工各项业务、技能培训，并向上级汇报培训情况和结果，全面评估员工工作表现和工作结果。第二、关注长城宾馆xx餐厅发

6、展动向和宾馆的重要决策，全面配合部门上级积极贯彻落实各项工作，有效开展各项工作的落实和推进。第三、精致服务，顾客第一，认真分析服务中出现的疑难问题，包括菜品质量、服务质量、食品安全、卫生管理、顾客投诉等各项工作，切实抓好考标准、查质量、看服务、勤分析、抓整改的服务方针。第四、工作中，要认真了解员工工作情况、思想动态，客观全面地分析问题，不偏袒、不袒护员工工作行为，以身作则和正直的人品、良好的职业修养以及新颖良好的工作作风，合理有效的激励餐厅员工工作，责任落实到人，做到工作遇事不推诿，工作中应保持积极奋发的敬业精神和良好的工作心态。第五、忠诚是我们在这个企业的见证；真诚、主动、热情是服务行业的精

7、华，行业内从所周知，但如何做到以上真诚、主动、热情的工作，靠的就是我们如何去创建和营造良好的工作氛围，让员工发自内心、充满自豪地去为每一位客人提供有形服务和无形服务，充分展示我餐厅员工队伍的服务水平和服务质量，保障各环节正常有序运营。第六、积极配合厨师长以及各级厨师的沟通协调工作，配合厨房做好各类菜品知识培训以及食品安全管理、卫生管理等工作，保障出品质量符合卫生要求。我坚信以我的个人业务技能知识和管理能力我是可以胜任主管一职，假设我能竞聘成功，我将以饱满的工作热情和态度，热情投入到工作当中去，让我们尽情的展示我自己的实际工作能力。假设我是一名主管，我将以下面内容为开展工作为基础：1、加强员工培

8、训根据现餐厅员工服务水平和业务技能情况，进行培训服务需求调查，制定有效地员工培训计划报部门经理批准执行（一般由理论培训和实践操作），认真撰写培训计划实施纲要，按计划和时间节点完成每个课时的培训内容，并按照计划进行培训内容考核，对考核结果进行效果评估，分析培训情况和不足等，进行调整和修改培训教案，进一步完善餐厅员工的培训机制；通过培训提高服务人员的服务意识，改变服务观念，提升餐厅服务质量，力争让每一个客人高兴而来，满意而归。2、提升服务全面树立以客人为中心，全心全意为客服务的经营理念。把对客服务意识列入日常管理的重要范围，对各营业区进行监督管理和合理分工，做好每一次接待，满足个人需求，转变服务人

9、员的服务的服务意识，提升服务品质。另外，加强投诉案例培训，在处理好投诉事件时，每一次投诉，都是对我们工作的监督和鞭策，认真按照餐厅投诉处理预案处理流程处理，在有效地的时间内处理投诉，不躲避、不推诿。给顾客一个满意的答复。3、加强所属员工管理正所谓“没有规矩不能成方圆”。管理员工一项管理科学和管理技巧。因此，要切实加强所属员工管理，带领员工模范遵守各项规章制度和特殊任务分配，加强纪律监督，定期组织学_和培训，提高所有工作人员的业务水平，加大考核力度。使每个员工都做到纪律严明，形象良好，谈吐适度，为餐厅创造更加完美的服务质量和社会形象，使餐饮部成为一个更加团结，更具战斗力的一个集体。多年来，在各领

10、导、同仁的指导、帮助、支持和配合下下，我日积月累学到不少东西，认真完成本职工作，在此向大家表示衷心的感谢。今日竞争若能成功，我相信我不会辜负大家的希望，以上我谈的一些粗略的想法，还需要实践的检验，还需要同志们的帮助支持。如果我竞争不成功，我将一如继往好好工作，并努力查找克服自己的不足，争取更大的进步。谢谢大家!篇3：竞聘餐饮部领班演讲稿竞聘餐饮部领班演讲稿尊敬的各位领导、各位同事：大家好！我是xxx，很荣幸能有机会站在这里进行竞聘演讲，衷心的感谢公司和领导给我这次机会，参加今天的餐饮部领班竞选，这对我来说是机遇，更是挑战，我将非常珍惜这次展示自我、锻炼自我的难得机会。我毕业于xx旅游学校，餐饮

11、服务是我所学的专业。09年9月我加人xx度假区这个人才济济、团结奋进的大家庭，也是餐饮部的老兵了，在酒店一线岗位上工作了半年，回顾自己在这半年里，因为有各位领导对我工作的关心和鼓励，让我学到了许多在课本上都学不到的专业服务知识。这次竞选领班，其理由是： 1.与我所学的专业息息相关，我是旅管部的学生，所开设的课程也都是紧贴酒店管理的，所以我从事这个行业，一是专业对口，二是基本功扎实。2.无论何地我都尽心尽职，赢得许多客人和领导的好评。 3.我曾在一个商务型茶楼打寒假工，所以对散客的接待有了一定的熟悉和经验度，并由于领导和同事对我工作的认可，颁发了“服务之星”奖，我有信心、有决心做好本职工作，自我

12、完善；力求做到更好。在这里，我粗略的说下我的见解，我认为作为一个领班，首先对客的服务意识要强，在服务过程中要注意每个环节，比如说：在客人用餐时，要不停的巡台，要求员工及时更换骨碟、烟缸等，做好四勤工作，客人没想到的我们要想到，客人想到了的，我们要做到，提高宾客的满意度；还有当小朋友来用餐时，我们要及时送上宝宝椅，或准备一套较小且不容易破损的儿童餐具，在小朋友哭泣大闹的时候，送上可爱的儿童玩具，只有个性化的优质服务才能得到顾客满意加惊喜；再比如说：顾客用完餐后，要主动问询宾客意见，记录下他们的用餐_惯和对菜肴的喜好和忌讳，下次用餐时就增加了熟悉度，增加了顾客的回头率，这些都是人性化服务，只有精益

13、求精，才能为客人营造家的感觉。其次，就是人际关系，我认为不论是领导、员工还是客人，都要有一定的人际关系。比如说：对客人，我们可以把一些常客和老顾客的姓名、职位、电话和爱好记住，每次客人一来，我们就用姓氏和职位来称呼，这样会让客人感到受重视，还会让客人感觉我们很热情。甚至每逢过年过节还可以给客人发一些祝福的短信，可以增加客人的回头率；对上司的关系与对客服务有关，当我们对客人热情的服务得到好评时，就会得到上级的认可，这样人际关系也进一步增加了。同时也要与员工建立良好的关系，因为当你发号施令时，他们是你坚决的拥护者和执行者。最后就是管理方法，我认为一个好的管理方法不仅会给部门带来好处，起到作用，甚至

14、会影响的整个公司。1.我们要善于平衡员工之间的矛盾，配合上级，管理好下属，还要督导员工的工作，发挥带头作用，协助主管的培训工作，带领员工不断提高业务技能、综合素质。在月底总结员工表现，根据员工的表现给予表扬或批评，奖励或处罚。2.还可以采用我以前工作时的方法，每天早上开例会前，总结头一天的工作，下午开例会前，就总结上午的工作。只有不断总结，才能找到更好的工作方法。3.在此，我还有单独提出一点，那就是微笑，_ 在任何地方都可以用到，它是一种语言，还可以创造出能量，展现出我们的热情与关爱，微笑还可以得到别人的回报，它是坦诚的、是温暖的，不论是与客人、领导还是同事见面了都要展示出自己灿烂的笑容，微笑

15、从我做起。 记得有位名人说过这样一句话：“生活就像一杯浓酒，不经三番五次的提炼，就不会这样可口”，我想其实我的专业成长也像这杯浓酒，不经历三番五次的磨练，就不会有新的收获与感悟吧。最后，我想用汪国真老师的诗来结束我今天的演讲：“我不会想是否成功，既然选择了远方，就只顾风雨兼程；我不去想身后会袭寒风，既然目标是地平线，留给世界的只能是背影。第2篇：餐饮部长岗位职责餐饮部长岗位职责一、检查餐饮部的厨房确保餐饮产品的质量，做好开餐前的准备工作，开餐高峰时，亲临现场指挥和督导下级确保服务质量。二、实施餐饮部的各项规章制度，解决处理好本部门与后厨之间的关系，与后厨通力配合，创造和谐的工作气氛和环境公证评

16、估员工，实施员工培训计划，提高服务质量。三、督导完成餐厅日常经营工作，监督员工考勤出勤表，检查员工的出勤状况，检查员工的仪表及个人卫生、制服，头发指甲等是否符合要求。四、具有为公司做贡献的精神，不断提高管理艺术负责餐厅经理制定推销策略组织实施服务规范和程序，业务上要求精益求精。五、组织团结员工重视属下员工培训工作，定期组织员工学_服务技巧技能。六、热情待客，态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量，加强现场管理，营业时间 1 坚持在一线及时发现和纠正服务中出现的问题。七、掌握和控制，如物品的使用情况减少费用和物品损耗。八、及时检查餐厅设备的完好使用情况，建立物品管理制度，做好设备设施的维

17、护保养工作，并做好餐厅安全和防火、防盗 防以外工作。九、参加餐饮部召开的各种有关会议，完成餐饮部经理下达的其它各项任务。十、搞好与客人关系，主动与客人沟通听取客人意见处理客人投诉，并立即采取切实可行的办法予以解决必要时报告上级领导。餐饮部服务员岗位职责一、服从部长领导 做好餐前准备工作，必备三件宝工具（手表、火机、油笔）。二、严格执行工作程序，服务程序和卫生要求，不断提高完善服务态度。三、按照主动，热情、耐心、礼貌、周到的要求， 2 不断完善服务细节提高服务质量。四、分工不分家，团结协作又快又好地完成接待任务。五、妥善安排顾客就座，注意客人用餐情况及时更换餐具，烟灰缸，主动为客人点烟，及时清理

18、桌面。六、上班时要精神集中，不准几个凑在一起闲谈和指点议论客人，尊重客人民族_惯。七、要做到手勤、脚勤、腿勤、口勤及时为顾客提供优质体贴的服务。八、上班时要控制自己的情绪，保持良好心态。九、遇到客人投诉应立即汇报上级领导解决，决不允许胡乱解释及使用否定语气，随时满足客人的服务要求。十、熟知每餐菜名，配料，口味及营养成份。 十一、熟悉公司各种消费项目及价格特点。厨师长岗位职责一、处理厨房日常事务，把餐饮工作视为我们俱乐 3 部亮点工程来抓，保证基本客源，提高人气指数，负责厨房人员考勤制度管理，与餐饮部经理密切配合制定厨房自助餐和火锅的种类及零点菜系的价格定位，经常推出新的菜系，不断改变色择花样口

19、味。二、布置工作任务，安排工作细节对厨房员工工作给予指导监督，及时处理工作中的问题，直接给上级部门反映。三、安排厨房员工的工作排班时间表考虑预期 工作量合理分配人员，必要时安排急需工作和加班，四、做好厨房的财产管理，协助餐饮部经理检查食品质量制定原材料采购计划，确保所有原材料在使用过程中没有变质或损坏等情况，谢绝客人参观，预防以外事情发生。五、提供一些业务信息和构思，给餐饮部经理做好参谋。六、监督检查厨房人员的个人卫生，加强各岗位人 4 员的政治思想和业务知识培训，严格执行员工纪律规范。七、辅助处理厨房设备和硬件的保养等问题确保不使用肮脏和破损的餐具、用具训练员工按照规程操作。八、参与岗位的业

20、务操作检查和理论学_确保厨房食品的出品的质量，确保质量第一，卫生第一，安全第一，客人第一，服务 第一的原则，掌握检查食品味道，成色，所要求温度及菜肴的份额及出菜的速度。九、熟悉食品卫生法及安全操作知识中，确保在食品生产过程中不使用不清洁或污染的产品禁止使用设备消毒的餐具，禁止患病员工上岗工作或取食品。十、定期对本部门工作进行总结对员工的表现作公平认真考核并向上级汇报。十一、妥善使用厨房设备保持厨房清洁，地面干净，及时清洁保养设备如发现问题及时报修、5 报损，及时清理下水道，保持下水道畅通无阻。厨房员工岗位职责一、在厨师账的领导下，严格按菜式规定，烹制各种菜式保证出品质量。二、熟悉各种原材料的名

21、称，产地，特点，价格，使用率，淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活，数量必须符合要求，发现问题及时向厨师长汇报。三、遇到货源变化，时令交替时，协助设计创新烹制新菜式，做到粗料细做，细料精做，节约每一点水，每一度电，每一滴油，每一份物料的良好_惯。四、协助管理和爱护本岗位各项设备用品，有损坏及时补充及报修。五、清理工作台面，保持工作区域的清洁、卫生、及时冷藏食品，蔬菜及剩余物品，以减少浪费。六、定期对冰箱清理，各种食品存，放入适当的容器并排放整齐。七、每日上班前要检查冰柜里的用料是否够用，配料是否齐全，是否变质，按各种用料量的需求来预计用料量，保持食品的新鲜度，生熟食品分开存放。洗刷员岗位职责一

22、、按时上班，按规定着装上岗，做好洗涤前的准备工作。二、负责洗刷消毒餐具，酒具用具等，洗刷消毒过程严格按程序和标准进行，保证餐具、酒具、用具等清洁卫生，干净。三、及时清理厨房的垃圾，定点定位存放，定时清理，保证无异味。四、洗刷，消毒过程注意保护好餐具，尽量减少损耗。五、做好清洁消毒后，碗具，餐具的存放，注意分类摆放。六、搞好个人和清洗场所的卫生工作。七、服从安排遵守各项管理制度。7 休闲娱乐部经理岗位职责一、接受上级领导的督导，贯彻公司各项规章制度和总经理的工作指令，全面负责休闲娱乐部的经营管理工作。二、根据公司章程章程制度和设施项目具体情况提出部门管理制度和部长的具体工作任务管理职责工作标准，

23、并监督实施，保证部门各项娱乐设施各项管理工作的协调发展。三、研究审核各项目的服务程序，质量标准操作规程，并检查各服务项目各级人员的贯彻实施状况随时分析存在的问题，及时提出改进措施，不断提高服务质量。四、根据市场和客人需求变化，研究并提出调整，服务项目的经营方式，收费标准等管理方案。五、做好指导工作，调动员工的积极性，随时搞好巡视检查保证休闲娱乐部设施项目的管理和服务工作的协调发展。六、安排员工培训，根据业务需要，合理组织和调 8 配人员提高工作效率。七、随时收集，征求顾客意见，处理客人投诉，并分析休闲娱乐部服务质量管理中带倾向的问题，适时提出改进措施。八、搞好休闲娱乐部和公司各部门的协调配合，

24、完成总经理交办的其它工作任务。九、按经营需要协调本部门的人调配等工作。十、以员工守则为准则，为宾客提供最细微最体贴的服务，切实抓好劳动纪律的落实。 十一、督导各岗位做好卫生清洁工作，为客人提供一个良好的卫生环境。十二、督导各岗位做好工程维护保养工作，使营业能正常进行，减少机械故障的发生，减少损耗降低营业成本。十三、督导各部长培训属下员工，提高服务员素质，及做好营业用品的备货工作。十四、督导各岗位员工注意防火，防盗、确保消除各种不良陷患。9 休闲娱乐部长岗位职责一、接受部门上经理的监督，负责休闲娱乐部各项服务娱乐设施的管理。二、执行物品的管理规定，在物品的领用上进行严格管理，严格控制备品的损耗，

25、分析存在的问题，提出改进意见，保证预算指标的顺利完成。三、对日常营业情况做有计划的分析和统计，定期向部经理呈报。四、督导员工作，认真工作纪律，提高服务质量，考核 休闲娱乐部员工的工作，定期做出评，解决问题，改进方法。五、在日常营业中处理客人的投诉，尽量满足客人的合理要求，发现特殊情况应及时请求部门经理协助解决。六、向上级领导提供对现有设备设施的应用，以及新开发项目的设想意见，审批后，做好人员，场地及接待活动的组织工作，使我们的服务不断创新，让客人感到新鲜感。七、做好和其它部门的关系协调工作，了解市场信息，开拓客源，促进经济效益。八、了解和掌握公司的规章制度及本部门的工作程序消费项目，消费标准及

26、优惠政策。九、接受部门经理的督导，向经理负责，督导本营业区域，按照公司要求质量，标准向客人提供优质的服务。十、检查所属员工的仪容仪表，礼节、礼貌，劳动态度和工作效率，严格监督本班的考勤，考核工作，检查员工的劳动纪律。十一、协助经理培训员工，学_有关专业知识，按有关操作规程合理使用有效保养设备，每日对所管项目设施设备进行全面检查。 十二、负责监督检查服务岗位职责落实情况，定时检查所管休闲娱乐部的各种设备设施周围的清洁卫生状况，按规定标准，评定所管项目有关卫生标准及运动器械消毒情况，做好详细记录。11 十三、与所属员工一起为宾客提供优质服务，并有礼貌的劝阻个别客人过分行为劝阻无效是立即向部门经理汇

27、报。十四、负责本班组物品的领用，填写领用单，经经理审核后，向仓库领取物品并做好保管使用工作。十五、报告并检查各种维修项目确保所辖区域的设施，设备处于良好状态。十六、经常对所属员工进行规章制度，评定所属员工的劳动态度和工作表现。十七、每日开好班前班后会，做到班前有计划，班后有总结，完善交接班手续，严格执行交接班制度。休闲娱乐部服务员岗位职责一、认真履行员工守则奖惩条例热情，主动耐心地接待来客，善于运用语言技巧为客人提供最佳服务。二、工作时间做到三轻即：说话轻、走路轻，动作 12 轻。三、对待客人做到三化即，规范化，程序化，智能化。四、当班服务员应坚守岗位，做到多巡台，及时了解客人心态，需求服务上

28、做到四勤“眼勤、口勤、手勤、脚勤。五、熟悉休闲娱乐娱乐部的各项设施及活动项目的特点，能解答客人提出的要求和疑难问题。六、工作责任心要强，用心去做事，用心去为每位宾客服务，用脑去做事用脑为每一位客人服务，要有独立处理事务的能力，能礼貌地劝止一切违反休闲中心规定的行为。七、熟知公司的各项消费标准及价位，优惠政策，并能灵活推销，让客人甘心情愿消费，明明白白地消费。八、按时上下班，努力工作提高服务水平和工作效率。九、节省开支，节能降耗率消防安全意识避免 13 以外事故发生。十、做好交接班准备工作，定期对所属区域进行全面消毒。十一、当班服务员负责休闲娱乐部，整个区域的清洁卫生，保证环境整洁，美观。十二、

29、吧台人员须做好三管即：相关单据管理，音控管理，低值易耗品管理。 十三、负责设备报修工作。十四、加强业务知识学_主，不断提高服务技能，提高服务质量，耐心认真做到，重复的事情天天做，细小的事情认真做，服务无小事，客人无小事。充分体现休闲部细微而体贴的服务。 十五、认真填写各种单据，并能积极，配合吧员及各楼层工作并做好接班工作。客房部经理岗位职责一、接受上级领导的督导，负责全面组织客房的各项管理工作，努力提高本部门的工作效率和服务水平，全心全意为公司服务，为宾客服务， 14 为员工服务。二、负责客房部各项工作的计划，组织和指挥工作带领全体员工完成总经理下达的各项经济指标。三、对部长下达工作任务，并进

30、行监督，指导检查落实，负责本部门的安全及消防工作。四、指定客房的经营和营业管理制度，组织和推动其各项计划实施，组织编制和审定客房部工作程序及工作考核考评。五、协调解决本部门各班组之间所出现的工作矛盾，并负责处理宾客拆事件。六、参与主要接待任务，检查VIP客房卫生，备品及设施情况，管理监督下属员工按工作程序给宾客提供优质服务。七、配合人力资源部拟定人员编制组织安排部门业务培训，充分调动员工积极性，努力提高工作效率。八、负责组织员工学_培训和员工进行有效平等的 15 思想沟通关心员工工作生活、帮助部长解决工作难题。九、对客房的清洁卫生，维修保养，设备折旧成本控制（预算）安全消防工作有管理之责。十、

31、主持客房部日常业务和部长、员工例会，参加总经理主持的每周部门经理例会并负责本部门人员的培训及工作考评。十一、制定客房经营预算，控制各项支出，审查各项工作报表及重要档案资料的填报、分析、归档。十二、巡查本所属区域并做好记录，发现问题及时解决不断完善各项操作规程，为客人创造一个安静安全温馨浪漫的良好环境。十三、检查客房的设施和管理、抽查客房工作质量，十四、制定和落实客房推销计划，真正做到客房是本俱乐部出效益的主导地位。 十五、虚心听取客人意见不断改进工作。16 十六、经常与各部门保持联系，与各部门密切配合。十七、检查消防器具，做好防火防盗工作和安全工作。_、负责客房部全体人员，各种部别的调配管理，

32、监督考勤情况，协调管理技师与服务员的正常工作关系。客房部长岗位职责一、协助部门经理，检查员工的各项工作，现场督导员工为宾客提供优质高效的服务监督检查员工完成工作情况，定期检查客房备品及固定财产情况。二、主持本班员工例会，正确领悟上级精神，上传下达在具体工作中做好沟通协调工作。三、负责检查客房房务工作，提前上岗，检查考勤员工仪容仪表卫生情况，检查员工的日常工作，保证各项工作井然有序。四、每天对客房内各楼区进行认真检查，每层楼要 17 进行不规则监督，对楼层卫生不合格，服务不到位的地方，要及时纠正，监督对楼层卫生不合格，服务不到位的地方，要及时纠正正确指导，对员工违纪，不按照服务规范操作要记录，并

33、根据员工守则奖惩条例有权对员工进行引导，警告记过，罚款，建议辞退等处理建议。五、纠正不良风气，表扬好人好事。六、客房部的重要宾客房间，要进行全面检查，做出万无一失，并认真督导各班组做好服务接待工作。七、负责解决经理交给的疑难问题及客房部突发事件。八、负责解决宾客的一般投诉，及时解决宾客需求，如无法解决应与部门经理联系共同处理。九、做好成本控制，尽量控制好易耗品的消耗。十、与员工建立良好的人际关系 和工作范围，有计划的对员工进行上岗入职培训，进行具体工 18 作指导和业务技能考核。十一、负责新员工岗位培训及考核本部门员工对楼层内消费项目标准优惠政策的熟知情况。 十二、负责办理员工入店离店相关手续

34、如负责发放收取员工工衣，工牌，出入证等工作。 十三、完成客房部经理交办的其它任务。 十四、安全第一原则，做好消防安全，防火、防盗、防事故。客房部服务员岗位职责一、严格执行公司各项规章制度。二、微笑服务，礼貌待客。三、做好接待工作，及时提供服务，并介绍服务项目及相关内容。四、灵活掌握推销技巧，不得硬性推销。五、宾客退房后要及时点清客房内的物品是否有遗失现象的发生和不正常的异样现象，宾客是否遗留物品。六、熟知按摩内容及价位,并及时提供宾客所需的物 19 品及酒水。七、严禁收受技师物品,做好技师的监督工作不得包庇。八、客房内必须做到一客一抹尘，相关洁具备品必须保持一客一换洗，做好客房物品的清洗送取和

35、日常物品领用工作。九、熟悉客房设备正确使用方法，每日检查房间设备的运转情况，发现损坏要及时报告部长、主管，通知工程维修。十、按时上下班，做好交接班工作，并保证工作区域内的卫生标准、与保洁工作密切配合。 十一、爱护公司财务，做好本部门的防火防盗防事故，节能降耗工作。客房保洁员岗位职责一、负责客房的清洁和布置工作，确保房间的清洁、优雅、舒适。二、按照工作安排，认真做好日常清洁卫生，保证天花板，墙角无蛛网，地毯干净无杂务，灯具 20 明亮无灰尘，卫生间无异味，家具设备无残缺。三、接受各级管理人员对卫生的检查，不合格的要重做，直到达到卫生标准。四、严格遵守公司纪律，服从分配尽职尽责，注意仪容仪表，礼貌

36、礼节，工作中要做到三轻（轻声、轻拿、轻放）。五、对客人的遗留物品要及时上缴，并报告部长要妥善处理。六、熟悉消防知识，在紧急情况下能完成消防应急工作。公卫保洁员的岗位职责一、做好所负责区域卫生，清扫并保持地板、地毯、玻璃、墙壁、天花板、花盆、花叶、楼道、烟缸、灯具指牌、电源开关、各种扶手、地角线、空调、进出风口、换气口、家具及各种装饰物等清洁。保证周围环境整洁。二、爱护并正确使用公物、工具、设备。节约用水、用电及材料，发现设施损坏、丢失、断电、断 21 水等异常工作情况，应及时报告不得延误。三、保持卫生间干净无异味，灯明镜亮，保证手纸及皂液供应。四、提高警惕注意防火防盗，防破坏，发现情况及时报告

37、经理。五、严格执行交接制度，清理垃圾，补充清洁剂，物品，清点工作，下班时将清洁工具、用品放回指定处。监察、保安部经理岗位职责一、有高度的责任感和事业心，有强烈的竞争意识，有现代企业管理经验，坚持贯彻执行上级的指示，做总经理在保安工作方面的参谋和助手、对公司安全负有督导的责任。二、坚持原则，不徇私情，秉公执法，要有吃苦耐劳勇于献身的精神，带领和督导下属做好安全保卫工作，确保公司财务的绝对安全。三、坚持现代化管理的规范化，程序化、标准化、制度化、坚持以身作则，最大限度的调动部门 22 员工的工作积极性。四、负责制定健全的公司安全保卫制度的措施，部署保安部的工作计划安排和检查落实情况，而定各部拟订的

38、岗位安全制度、规定，报请上级领导批准后实施。五、监督、检查各部的劳动纪律及安全意识，发现问题及时上报。六、协助主管领导防火、防盗，防破坏、防自然灾害，四防安全和法制。七、负责本部门员工的分派工作，带领本部门员工尽职尽责，保障员工和宾客的生命安全，加强对公司的经济部位和要害部位的安全管理。八、负责组织调查公司内外发生的重大案件，事故。并向总经理提出处理意见，汇报处理结果。九、完成公司领导及公司其他部门交办的各项临时性安全工作。十、负责大楼的消防监控工作，并制定消防紧急预案。23 监察保安部长的岗位职责一、热爱本职工作，秉公执法，办事果断，思维敏捷，能承受压力，以身作则，遵守公司的各项规章制度，团

39、结同事，勇于献身。二、在保安部经理的领导下，直接负责本班次本岗位的安全保卫工作，负责妥善安排在岗值勤人员的岗位。分派工作任务，组织替换岗位，保证重点部位保安人员不得离岗。三、经常检查各项防火安全措施，负责消防器材和防范措施的检查落实工作。重点巡查防范有关的薄弱环节，确保公司的安全。四、负责检查，督促本班各岗位保安设备，器材的使用，保管工作，确保完好无损。五、在经理领导下，负责公司保安队各项工作，确保公司与客人安全。六、安排好保卫工作，每日审阅保安值班记录，掌握人员的出勤和工作状况。七、调查处理保安工作中发现和发生的各类治安问 24 题和有关报告、投诉。八、在公司举行重要的活动时根据保卫方案或保

40、安部经理的安排及时调整力量，确保安全。九、公司发生火灾、死亡等意外事故时，组织保安保护现场，维护现场秩序。十、对保安员进行纪律，责任和业务知识培训。十一、查岗查哨，对违纪或不负责任的保安员进行批评，并提出处理建议。十二、模范遵守国家法律，法令和公司和各项规章制度，带领班组成员学_业务知识，做好本组人员的思想工作，团结同事，共同完成上级分给的各项任务。十三、熟悉保安人员的岗位职责和工作秩序，经常检查上岗及巡视人员的工作情况，及时发现和处理岗位及巡视中发现的问题。十四、每天如实记录本班人员的工作情况和考勤，对本班人员的工作表现做出公正的评价，并将 25 情况及时向部门经理汇报。十五、严格要求组员，

41、不徇私情，敢于和违反公司规定的行为做斗争。监察保安人员岗位职责一、严格遵守公司的各项规章制度，按时上岗，并在下班后总结一天工作情况等当班日记。二、服从领导，按要求上岗，值勤时举止端庄，仪表，整洁精神饱满，不窜岗，不接打私人电话，不吸烟，不做违纪的事情。三、认真检查出入公司人员的证件和所携带物品制止易然、易爆，异味物品带入公司，对可疑人员要有礼貌地进行盘查，必要时采取妥善的办法加以控制并立即向部长或部门上级汇报。四、熟悉岗位任务要求，熟悉消防设施的分布及使用常识，遇有火灾及其它事故及时报告、及时处理，同时采取有效措施保护现场。五、遇有重要领导或其它大型活动，保安员要密切配合协同工作，保证前厅和出

42、入口畅通无阻， 26 确保宾客领导的人身安全，及时疏导车辆，维护公司秩序。六、在服务中礼貌待客，正确运用敬语，热情解答客人提出的问题，在发生矛盾时要得理让人，不争吵，难以解决时要立即上报部门部长、经理。七、发现员工违纪要立即劝止，情节严重和不听劝阻者，将该人情况记录下来，及时将情况通报其所在部门经理和保安部经理，注意了解公司内部人员和宾客的情况，做好预防工作。八、在部长、经理的领导下，负责公司辖区的车辆管理与保卫工作，维持公司秩序，保证门前的畅通，劝告客人无故不要在门前逗留。九、认真观察进店人员及活动情况，发现身份不明人员及时礼貌询问清楚或加以劝止入店。十、指挥车辆按公司规定路线停放办法行驶或

43、停放禁止外来车辆在公司门口停放。十一、巡查所负责范围内各处有无异常情况，认 27 真检查和扫除公司门前的障碍物和不安全因素，维持车辆秩序，指挥客人按秩序乘车，如没有客人候车，则禁止其它车辆在上客车道停车，不准为客人私自拉线乘坐汽车。十二、正确处理违反交通管理事件，态度要和气，以理服人，以礼待人，发现问题，及时上报主管领查处。十三、监守工作岗位，有事需要离岗，须得部长同意，由其他保安人员接替后方可离开，并且交接手续要清楚交清待办事宜。十四、根据下属人员的工作表现情况，有权建议上级奖励或签单处罚。十五、督促公司部门落实安全管理岗位责任制，分析存在问题，及时提出改进意见，促使各部门加强管理确保公司及

44、客人的人身财产安全。吧台输单员岗位职责一、负责掌握饮品的领取，保管和销售工作，每日进行一次清点和整理。28二、每日清点出售物品，做各种帐目的登记。三、把好商品质量关。四、负责填报酒水销售盘点日报表，做到报表和吧台库存实物相符，销售数和电脑存储相符，对吧台的备品，商品的陈列摆动放要做到美观，整齐有序，对其及存数量，应做到心中有数，若发现品种不全，数量不足时应上报部长及时补充。五、负责工作区域的卫生，包括设备用具的卫生，必要时协助服务员工作。六、积极参加各种技术培训，不断提高技术水平。七、具有自我控制能力，遇事灵活，眼明手快。八、与楼层服务保持密切配合。九、熟练掌握电脑的基本操作和输单程序，熟知公

45、司的各项消费标准，优惠政策及通晓各种酒水和饮料的产地，特点和价格，各种按摩方法及特点功效并熟记各种消费项目的编码。十、输单时要认真，细心，并及时复检，避免输错 29 单漏单和跑单现象发生，错输单，漏输单应及时向部长及经理如实汇报。十一、对服务员，技师、搓澡师及其他工作人员出具的服务单酒水单，按摩单的填 写不正确，没有客人签字，不注明时间，姓名，无法辩认的有权拒绝输单。十二、对于商品类一般遵循先输单后出货的原则，吧台内的物品不允许任何人借用，挪用吧台不允许现金交易。十三、随时掌握客房VIP包房的使用情况并掌握再次使用的时间，做到准确，合理，无误。 十四、监督记录技师上钟时间及下钟时间，超钟或提前

46、下钟问清原因。十五、客人寄存的物品一定要做详细的记录，记录内容包括，物品名称，牌号，存入时间，寄存服务员姓名，取走时间，取走服务员姓名。 十六、每日工作结束前，对应库存商品，备品，认真盘点并与当日销售小票，仔细核对并认真 30 做好每日报表，主动受部长，经理的监督检查，做到交接不清不下班。各楼层部门工作内容一、在各部门经理领导下，认真完成本部门的所有工作。二、做到认真考勤，如有离职人员应办理离职手续等并及时上报人事部。三、交接班时，一定要认真，细心，所有备品商品及劳动工具，都要一一清点，部长必须亲自监督，做到交接不清不下班。四、交接完毕后，部长应召集员工例会，总结前一天的工作传达公司新的动态信

47、息。五、由交接班人领货并由经理签字，接班的部长应亲自核对所领物品的品种是否齐全，数量是否准确。六、负责本部门的卫生工作，并把每个卫生区域落实到个人，卫生清理后 ，部长应亲自检查验收。31七、处处以身作则，主动参加劳动和服务，团结努力，要有他创新精神，不断提高自己的业务技能和管理水平。八、必须熟练掌握公司的所有消费项目，收费标准，及各种优惠政策和推销技巧。九、必须熟练掌握本部门的所有设备，设施的正确使用方法，其简单的工作原理，以及对其的简单保养和简单维修。十、要爱护关心每一位员工，合理安排员工的休息时间，调整好员工的工作状态，掌握和了解员工思想波动，调动员工的积极性。十一、负责培训新员工以及进步

48、较慢的员工让其尽快的进入工作状态。十二、认真检查当日的各项报表及帐单，若发现问题要及时解决。十三、不利用手中的职权，搞特特殊化，不收受索取员工、技师、溠澡师和业务员的财物及各种形式的贿赂。32 十四、讲究仪容仪表，注重自身修养和素质提高。 十五、严禁私自动用公司的任何物品，不占用，使用公司为客人提供的设施，设备和娱乐健身器材。十六、不与员工或经理发生工作之外的其它关系。十七、对不服从管理，不遵守公司规章制度的员工，有权开据罚单，经理签字即刻生效，若其行为及情节极其恶劣，有建议辞退的权力。 十八、对部门的技师，搓澡师式业务单位的工作有监督权，若其违反公司规章制度，有开据罚单的权力，报告主管经理后

49、生效。_、对于有潜力的员工，应重点培养，大胆推荐。二十、对于客人反馈的建议和投诉，应及时处理，必要时上报经理。二十一、对于本部门的日常管理要不厌其烦，反复强调认真落实，亲自监督。33 二十二、要公私分明，赏罚得当。不以自己的爱憎作为赏罚的标准，而是以每位员工的工作表现及其成绩作为赏罚标准。二十三、敢于负责大胆管理，敢向恶_做斗争。 二十四、对于经理违反公司制度的行为，有权越级上报。二十五、维护公司的声誉，保守公司机密。 二十六、爱护公司财物，做好本部门防火、防盗、防事故节能降耗的工作。二十七、以自己最大的热情，尽职尽责完成本职工作。后勤部经理岗位职责一、带头认真执行本公司的各项规章制度，树立大

50、局观念，有计划、有步骤地工作二、积极配合公司其它部门确保公司正常运营。三、负责制定工程部、采购部、仓储部、洗衣部各项规章制度及监督与落实。四、负责制作整个公司饭店、浴场、备品、低值易 34 耗品的日用量、季用量、年用量，调研市场、掌握最新市场信息，严格控制成本，所购进设备设施物资饮品必须是正规厂家，保质保量。五、组织所有部门不断学_新技术新工艺，制定紧急情况预案抢修方案，确保一切设备的正常良好运行。六、制定设备设施维护保养措施，使公司的强弱电系统、给排水系统、给排风系统、供热供暖系统，每天24小时正常良好运行。七、加强员工食堂、宿舍的专人管理工作，以保证员工吃饱住好，有一个良好的精神面貌进入工

51、作状态。八、对采购所有物品把好质量关、数量关、价格关。九、拟定完善公司后勤管理规范，并监督执行确保后勤管理的顺利进行，为公司正常运营，提供相关的服务和后勤保障。十、做好公司领导的参谋，提供切实可行的后勤保障管理新的思路和措施。35安全责任管理一、加强安全管理，安全是本饭店俱乐部的保障机制，全体员工必须把安全放在首位，熟悉本公司、本岗位的安全状况。二、认真贯彻执行“谁主管谁负责、谁在岗位谁负责、谁操作谁负责”的安全岗位责任制。三、严格执行巡视制度，加强安全防范意识，熟悉自己的工作，知道安全出口位置。四、严格遵守各项安全制度，安全操作规程，正确使用各种防护用品和防护工具。五、对机械设备、线路管道，

52、仪表阀门，开关等设备设施要建立定期维修保养制度班前班后检查。保证安全生产。六、有关部门定期对要害部门的安全岗位责任制情况进行检查，发现问题限期整改。七、如发生人员意外事故，应马上施救并通知急救中心抢救，同时报告上级。八、如发生现场危险，应立即加设危险警示标志。 36 警告人们切勿靠近危险处，并要有现场指挥人员。九、有突发意外事件发生，所有员工必须无条件服从总经理和有关领导的指挥调遣。十、居安思危勤查看，集中精力保安全。 37第3篇：餐饮前厅部长岗位职责楼面部长的职责 一、职责与职权1 对经理、主管负责。负责对员工的考勤、考绩。根据员工表现的好差有权进行表扬或批评，奖励或处罚。2 根据每天的工作

53、情况和接待任务有权安排部下的工作。3 有权处理工作中发生的问题和客人的投诉，处理不了的要及时向主管、经理报告。二、业务要求1 能熟练地掌握宴会、酒会、零点餐的服务规程。2 能够协助主管、经理进行各种形式的宴会、茶话会、展览会等等的设计布置及安全。3 熟悉和掌握本餐厅的菜、点品种与价格；熟悉和掌握白酒、饮料的品种、产地、度数、特点和销售价格。4 组织能力较强，能带领部下一道做好接待服务工作，使宾客感到满意。 5 努力学_餐饮业务、管理知识、服务知识和普通话，不断提高业务水平和工作能力。三、工作内容1 注意登记好部属的出勤情况，检查员工的仪容仪表是否符合要求，对不符合要求者督其改正。2 餐前的准备

54、工作。 了解当天各宾客订餐情况，了解宾客的生活_惯和要求。 根据当天的工作任务和要求分配部属的工作。 开餐前集合全体部属，交待当市的订餐情况、客人要求及特别注意事项 检查工作人员的餐前准备工作是否完善；调味品、配料是否备好、备齐；餐厅布局是否整齐划一，备餐间、台椅、工作柜、吧台、餐柜、门窗、灯光等是否光洁明亮，餐台布置是否整齐美观；对不符合要求的要尽快做好。 3 开市后的工作。 宾客进餐期间，部长要站在一定的位置细心观察，灵活指挥餐台服务员为客人服务。 对重要的宴会和客人，部长要亲自接待和服务。 对宾客之间，宾客与服务员之间发生的矛盾要注意调解，妥善处理，但不准介入宾客之间的矛盾与争吵。处理不

55、了的要及时报告经理。 客人就餐完毕，需要督促餐台服务员或亲自将菜单、酒水单汇总为客人结账，防止走单、漏单。 开市过程中注意对部属进行考绩，对服务好的或差的，效率高的或低的等均要登记，在餐前或餐后进行讲评。 4 收市后的工作。 收餐具：收餐后，督促餐台服务人员迅速收拾台面餐具，集中到备餐间送洗碗间阿姨处洁净与消毒。 布台：收好餐具撤下脏台布后，要换上干净的台布，按摆台规格布好台，恢复餐厅完好状态。清洁餐厅：做好上述工作后，搞好餐厅卫生，保持餐厅的洁净、美观。 部属做完上述工作后，要进行全面检查，经检查合格后方准员工下班。 将当班的工作情况，即宾客反映，开餐中出现的问题，重要宴会和客人进餐情况，客

56、人投诉等等做好工作日志，并向经理报告工作。第4篇：餐饮公司前厅部长职责前厅部长职责1、督导完成餐厅的日常工作。检查员工的出勤状况及个人卫生情况。2、具有奉献精神，工作中不断要求精益求精，提高自身管理水平，同时负责实施策略、服务规范和程序。3、重视属下员工的培训工作，定期组织员工学_服务技能技巧，对员工进行服务意识、推销意识的训练，并做好培训记录。4、热情待客，态度谦和。妥善处理客人的投诉，不断改进服务质量，加强现场管理，营业时间在第一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。5、领导领班服务质量进行检查，把好食物出品以及服务质量的每一关。6、加强对前台的财产管理。掌握并控制好物品的使用情况，减少费用

57、开支和物品损耗，月末配合公司进行物品盘点工作。7、负责监督前台的清洁卫生工作，保持环境卫生。抓好餐具、用具的清洁消毒工作。8、参加例会，指出合理建议和要求，确保工作效率。9、每周检查好排班表，监督执行排班表，评估员工表现，执行公司的各项规章制度，解决有关问题。10、随时注意就餐人员动态和服务情况，遇到VIP客人或举行重要会议，要认真检查餐前准备工作和餐具摆放是否符合标准，并亲自上台服务，以确保服务的高水准。11、加强与客人沟通。了解客人对菜品的意见，建立客房档案，妥善处理投诉及时向经理汇报。12、完成经理下达的各种任务。第5篇：酒店餐饮部长岗位职责酒店餐饮部长岗位职责1、严格遵守公司的各项规章

58、制度，认真执行和落实上级领导按排的工作任务。2、合理安排并协调好本部门工作，提高服务质量和工作效率。3、对本部员工服务技能定期培训并负责本部门员工考核。4、负责本域区内环境卫生和消毒工作，以及服务质量的监督和检查。5、合理安排、认真落实备品责任制，发现问题及时处理并上报。6、随时随地检查本区域设施、设备的运转情况，及时发现问题及时上报。7、做好布草的管理工作，降低消耗，杜绝浪费。8、要照顾到重点客人，及时传递信息。9、与其他部门互相协调，共同做好服务工作。10、负责防火、防盗等安全检查工作。11、认真做好交接班工作及记录，责任明确，避免推卸责任。12、处理好客人的投诉，并及时上报。13、加强对

59、环境设施的维护和保养工作。14、熟悉店内的各种经营项目及收费标准，并适时促销。15、完成公司交给的其他任务。 楼面部长岗位职责 直接上司：楼面主任 岗位提要：在楼面主管的领导下协助主管管好本部门的一切日常事务和工作细节。1、开班前例会，了解员工的出勤状况，检查员工的仪容仪表，布置当天的工作任务并根据主管编排的工作岗位安排服务员上见岗。2、检查所管区域的台、凳、椅及台面配备的摆设，所需用品用具是否充足，电器设备和灯光有无问题。3、督促员工搞好卫生并进行整体检查，注意卫生死角的清理，发现不合格之处，分配下属做好。4、检查餐具及用品用具数，并安排清洁卫生，检查汁、酱等物品的收发情况，做好补充工作。5

60、、向出品部了解当天的供应品种，搞清楚当天的沽清品种和需要促销的出品。6、在指定的时间内，根据实际工作情况安排好员工的宵夜。7、客人结账时帮客人结账，收钱时注意礼貌用语，禁止私拿小费。8、安抚服务员的工作情绪，处理服务员之间和在工作中出现的问题，若情况严重时及时向主管反映。9、检查服务员的工作和服务程序，随时督促员工的服务态度、工作成效、仪容仪表、工作纪律、服务规范等，发现问题及时解决和指正，并向上级汇报。10、逐步做好收市工作（从不影响客人为准），清点小费、餐牌、餐具、用品用具等到，并督促做好卫生工作。11、做好当天的工作记录，并开班后会总结今晚的工作情况，对所发生的有关问题和事件进行评讲和指

61、正。12、进行收市后的安全检查、注意火灾隐患、关闭所有灯光并锁好家私柜和门窗。第6篇：餐饮总经理工作汇报工 作 汇 报致庄总：本人赵燕俐，年*月*日受庄总委派兼负第六俱乐部CBD万豪公馆店工作，由于开业以来，受诸方面因素影响，经营情况不容乐观，年俱乐部以中餐、客房二大营业点为重点，辅以会所、游泳健身等配套设施，加强营销、细化服务、提高出品，从而提高俱乐部整体盈利能力为基本方针。现就年度的工作汇报如下：一、制定经营管理目标，并指挥实施，力求按预算完成任务。年1-12月俱乐部营业总收入为*万元，同期预算为*万元，实际营业收入占同期预算的*%。（参见后附1-12月营业收入报表）年1-12月主要经营板

62、块经营收入汇总如下：由此表可以看出：1、客房收入相对较好。凭借网络营销、推出特价房等经营手段客房营业收入上升，即提升人气、带动餐饮消费，又降低总体成本、提高效益。2、二层积极推广婚宴，提高宴会厅利用率，与婚宴合作，提升了婚宴场次，即拉动了消费同时起到了宣传作用，增加了散客数量。3、三层包房区营业额未发生明显变化二、主持制定和完善酒店各项规章制度，建立建全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制。为使俱乐部的日常运营有计划、有指导，建立明确的工作目标，要求各部门建立计划性的工作制度，按计划步骤予以实施，依据工作的完成情况对各部门负责人予以考评。在目标考核方面，一方面按照已出台的

63、考核实施办法进行考核，另一方面，按时召开工作总结会，针对制定的工作计划总结实施进度，提出需解决的问题，使各项工作落实到人，也以此作为对各部门考核的依据。三、不断改善员工工作、生活待遇，调动员工积极性，激发员工工作热情。 首先，结合市场及本店特点调整了人员岗位结构及工资标准，极大的提高了员工的满意度。其次，改善了员工就餐情况。把员工餐厅设于会所，即提高了员工就餐环境同时提高了员工餐质量，得到了员工的一致好评。再次，针对_市对劳动法的执法力度的加强，俱乐部加强了员工用工手续和劳动合同的管理，并按照相关法规给员工缴纳社会保险，这样虽造成人事成本的小额提高，但对于提高员工归属感、避免潜在的法律风险也起到了不可估量的作用。四、一年来，通过大家的共同努力，各部门的工作也都有了很大起色。1我们的财务部在赵总的带领下，对俱乐部财务日清、月结，项项明了、笔笔清楚，同时加强费用控制等，节省了不菲的税费等支出：盘点整理的俱乐部庞大的固定资产：在百忙之中赶做完了年预算。2.采购部在资金匮缺的情况下，完成了全年的采购任务，很不简单。3.工程部员工们始终做好自己的本职工作，默默在后台支持各部门的工作，确保了俱乐部各项设备的