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1、第二章第二章 化学物质及其变化化学物质及其变化第一节第一节 物质的分类物质的分类第第2 2课时课时新课标人教版高中化学课件系列新课标人教版高中化学课件系列化学化学 必修必修1 12023/9/151（1 1）分散系：）分散系：把一种把一种(或多种或多种)物质分散在另一种物质分散在另一种 (或或多种多种)物质中所得到的体系。物质中所得到的体系。（2 2）分散质：）分散质：被分散的物质被分散的物质（3 3）分散剂：）分散剂：起容纳分散质作用的物质起容纳分散质作用的物质 1 1、分散系、分散质、分散剂、分散系、分散质、分散剂 二、分散系及其分类二、分散系及其分类2023/9/1522 2、分散系的分
2、类：、分散系的分类：（1 1）按照分散质或分散剂的聚集状态：）按照分散质或分散剂的聚集状态：（气、液、固）来分，有（气、液、固）来分，有9 9种类型。种类型。2023/9/153【思考与交流思考与交流】请试着举出几种分散系的实例，并与同学交流请试着举出几种分散系的实例，并与同学交流2023/9/154分散质分散质分散剂分散剂实实 例例气气气气液液气气固固气气气气液液液液液液固固液液气气固固液液固固固固固固空气空气云、雾云、雾烟灰尘烟灰尘泡沫、盐酸泡沫、盐酸牛奶、酒精的水溶液牛奶、酒精的水溶液糖水、油漆糖水、油漆泡沫塑料泡沫塑料珍珠（包藏着水的碳酸钙）珍珠（包藏着水的碳酸钙）有色玻璃、合金有色玻
3、璃、合金常见的一些分散系常见的一些分散系2023/9/155（2 2）分散剂是液体时，按分散质粒子的大小分：分散剂是液体时，按分散质粒子的大小分：可分为可分为3 3种种 :【思考与交流思考与交流】它们的分散质粒子大小不同它们的分散质粒子大小不同性质有何区别？性质有何区别？A A、溶液（溶液（d d1nm)1nm)B B、胶体（胶体（1nm1nmd d100nm100nm）C C、浊液（浊液（d d100nm100nm）注：注：1nm1nm1010-9-9m m d为粒子直径为粒子直径2023/9/1564 4、胶体的分类、胶体的分类根据分散质根据分散质微粒的构成微粒的构成 粒子胶体：粒子胶体：
4、Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体、胶体、AgIAgI胶体胶体分子胶体：分子胶体：淀粉溶液、蛋白质溶液淀粉溶液、蛋白质溶液 根据分散剂根据分散剂的状态的状态气溶胶：气溶胶：烟、云、雾烟、云、雾液溶胶：液溶胶：AgIAgI胶体、胶体、Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体胶体固溶胶：固溶胶：有色玻璃、烟水晶有色玻璃、烟水晶3 3、胶体的定义：、胶体的定义：胶胶体体分散质微粒的直径大小在分散质微粒的直径大小在1nm100nm之之间的分散系叫间的分散系叫 胶体胶体。2023/9/157科学探究科学探究 课本课本P26P26页页观察并思考：观察并思考：1 1、三支试管得到的分别是哪种分散系？、三支试管得到
5、的分别是哪种分散系？2 2、如何区分这三种分散系？、如何区分这三种分散系？2023/9/158过滤后的现象过滤后的现象Fe(OH)3 胶体胶体泥水泥水光束照射时的现象光束照射时的现象原因分析原因分析Fe(OH)3 胶体胶体CuSO4 溶液溶液形成一条光亮的通路形成一条光亮的通路无光现象产生无光现象产生溶液中粒子的直径小于溶液中粒子的直径小于1nm1nm，散射极其微弱散射极其微弱滤纸上无滤渣，滤液颜色不变，（无现象）滤纸上无滤渣，滤液颜色不变，（无现象）由浑浊变澄清由浑浊变澄清胶体的直径在胶体的直径在1-100nm1-100nm之之间，能使光波发生散射间，能使光波发生散射2023/9/159q结
6、论结论1 1、胶体有丁达尔效应，溶液没有，可以此区分胶体有丁达尔效应，溶液没有，可以此区分溶液及胶体溶液及胶体。说明胶体分散质粒子比溶液分散质粒子大。说明胶体分散质粒子比溶液分散质粒子大。q结论结论2 2、胶体能透过滤纸，而悬浊液无法通过滤纸。胶体能透过滤纸，而悬浊液无法通过滤纸。说明胶体粒子比悬浊液粒子小。说明胶体粒子比悬浊液粒子小。2023/9/15105 5、胶体的性质、胶体的性质（1 1）丁达尔效应（光学性质）：）丁达尔效应（光学性质）：一束光通一束光通过胶体时，从侧面可观察到胶体里产生一条过胶体时，从侧面可观察到胶体里产生一条光亮的光亮的“通路通路”。利用丁达尔效应是区分胶体与溶液的
7、一种利用丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用常用物理方法物理方法。丁达尔效应在日常生活中随处可见丁达尔效应在日常生活中随处可见2023/9/1511丁丁 达达 尔尔 效效 应应2023/9/1512丁丁 达达 尔尔 效效 应应2023/9/1513丁丁 达达 尔尔 效效 应应2023/9/1514（2 2）布朗运动（动力学性质）布朗运动（动力学性质）在超显微镜下观察胶体溶液可以看到胶体颗粒不断在超显微镜下观察胶体溶液可以看到胶体颗粒不断地作无规则的运动。地作无规则的运动。（3 3）渗析）渗析定义：定义：利用利用半透膜半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离的操
8、作，叫做体溶液里分离的操作，叫做渗析渗析。原理：原理：胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的小分胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的小分子和离子能透过子和离子能透过半透膜半透膜。应用：应用：胶体净化、提纯使胶体和溶液分离。胶体净化、提纯使胶体和溶液分离。2023/9/1515定定义：在外加在外加电场作用下作用下,带电胶体粒子胶体粒子在分散在分散剂里里向向电极极(阴极或阳极阴极或阳极)作定向移作定向移动的的现象象,叫做叫做电泳泳（4 4）电泳现象电泳现象（电学性质）：科学视野（电学性质）：科学视野 课本课本P28原因：原因：粒子胶体微粒带同种电荷，当胶粒带正电荷时向阴极运粒子胶体微粒带同种电荷，当胶粒
9、带正电荷时向阴极运动，当胶粒带负电荷时向阳极运动。动，当胶粒带负电荷时向阳极运动。注意：注意：胶体的胶粒有的带电，有胶体的胶粒有的带电，有电泳电泳现象；有的不带电，没有现象；有的不带电，没有电泳现象电泳现象（如淀粉溶液如淀粉溶液）。）。-阴极阴极+阳极阳极Fe(OH)3胶胶体粒子向阴体粒子向阴极移动极移动-带带正电荷正电荷2023/9/1516（5 5）胶体的凝聚）胶体的凝聚加电解质溶液加电解质溶液加带相反电荷的胶粒加带相反电荷的胶粒加热凝聚（加热较长时间）加热凝聚（加热较长时间）2023/9/15171.“纳米材料纳米材料”是粒子直径为是粒子直径为1 100nm的材料，纳米的材料，纳米碳就是
10、其中的一种，若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水碳就是其中的一种，若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，所形成的物质（中，所形成的物质（）是溶液是溶液 是胶体是胶体 能产生丁达尔效应能产生丁达尔效应 能透过能透过滤纸滤纸 不能透过滤纸不能透过滤纸 静置后，会析出黑色沉淀静置后，会析出黑色沉淀 A.B2.下列事实与胶体的性质有关的是下列事实与胶体的性质有关的是 （）（）用盐卤点豆腐用盐卤点豆腐用明矾净水用明矾净水医药上用三氯化医药上用三氯化铁止血铁止血 江河入海口形成三角洲江河入海口形成三角洲A A只有只有B B只有只有C C只有只有D D全部全部D 2023/9/1518溶液溶液胶体胶体浊液浊液分散质粒子大
11、小分散质粒子大小d d1nm1nm1nm1nm 100nm100nm100nm100nm稳定性、均一性稳定性、均一性均一、稳定均一、稳定均一、较稳定均一、较稳定不稳定不稳定丁达尔效应丁达尔效应无无有有无无透过滤纸情况透过滤纸情况通过通过通过通过不能不能透过半透膜情况透过半透膜情况通过通过不通过不通过不通过不通过q 课堂小结课堂小结q1 1、溶液、胶体、浊液的本质区别是粒子的大小、溶液、胶体、浊液的本质区别是粒子的大小q2 2、区别溶液和胶体的简便方法是丁达尔效应区别溶液和胶体的简便方法是丁达尔效应q3 3、胶体的聚沉、胶体的聚沉2023/9/1519Thanks 谢谢您的观看！2023/9/1520
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