餐厅承包的简单版合同范本（精选7篇）.doc

《餐厅承包的简单版合同范本（精选7篇）.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《餐厅承包的简单版合同范本（精选7篇）.doc（22页珍藏版）》请在装配图网上搜索。

1、餐厅承包的简单版合同范本精选7篇餐厅承包的简单版合同范本精选7篇餐厅承包的简单版合同1发包方：_，男以下简称甲方承包方：_，男以下简称乙方甲方兴建有金帝商务宾馆，餐饮、娱乐、住宿为一体，餐饮系列乙方承包经营，为互利共赢，经甲、乙双方友好协商，就权利义务关系，达成如下合同条款：一、甲方所有的金帝宾馆一楼餐厅6间，厨房1间面积约180平方米，附属设施及装饰齐全一并交与乙方经营使用，餐具、餐桌、餐椅、空调等相关用具设备由乙方自己筹备详见乙方自筹财产清单。二、乙方承包经营期限自_年_月_日起至_年_月_日止，共3年，承包期外本合同自行终止。三、乙方承包经营期内，每年向甲方交承包费人民币叁万元整。四、乙

2、方承包费交付与甲方时间为每年10月1日一次性付清。以收据为准五、乙方在承包经营期内，工商、税务、卫生等相关部门应办的各种执照证件及应缴的税、费由乙方自办自缴与甲方无关。六、水、电甲、乙双方共同用一总表，乙方按月分别承当三分之一的水、电费。七、乙方在承包经营期内未经甲方同意不得擅自转包或转让别人经营，同时对甲方交付与乙方的各种设施和财产进展保养与维修。八、乙方承包期满后，双方自愿的情况下可另续签合同，假设甲方不再发包或乙方不再承包，单方必须在本合同期满前三个月告知对方。九、甲、乙双方终止合同后，乙方自筹备的餐具等相关设备见财产清单可自行处理，也可与甲方协商作价一致后转与甲方。十、本合同未尽事宜双

3、方协商一致后可另行补充条款，补充后的条款与本合同生同等效力。十一、本合同条款假设单方违约付对方违约金5000元。十二、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签字之日起生效。甲方：_乙方：_年_月_日餐厅承包的简单版合同2甲方：乙方：甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，效劳广阔师生。详细合同条款如下：一、甲方的权利与义务：1、甲方于 年 月 日将学校食堂及学校固定资产注：固定资产清单另付提供给乙方使用。2、甲方允许乙方在学校食堂内经营饮食。不得经营烟、酒、生活用品、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否那么视为违约。3、甲方向学校食堂供水、供电注：

4、假设停电，甲方应及时发电；假设自来水厂停水，甲方应及时供井水，以确保乙方能正常营业。4、学校食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定；5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、效劳态度等方面有检查监视权利，乙方应服从甲方职能部门管理。6、在甲方召开膳食工作会议每月一次时，乙方承包者应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，进步效劳质量以利于乙方将食堂办得更好；7、甲方如提出要求乙方对学校食堂的水、电装修及房屋构造改造，甲方应承当费用8、甲方保证乙方独立承包学校食堂，不再设第二家承包商。二、乙方的权利与义务：1、乙方对其承包的学校食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵

5、守食品平安法、餐饮效劳食品平安监视管理方法及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停顿营业或不正常营业，或转包别人经营。2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币。假设乙方在合同期内无违背本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方；承包期内学校食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用。甲方负责办理餐饮效劳答应证，乙方负责从业人员个人安康证的办理。3、学校食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科。学校食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒。4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应有厂家证照及每批产品质检报告的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应装备大型消毒柜两

6、台并正常使用，对餐具进展严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工应有冬、夏工作服各两套。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施。乙方应认真搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点。5、乙方应认真做好防火、防盗及有关平安工作，假设出现平安事故。6、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必须参与有效管理，不能转包。7、乙方承包者参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断进步效劳程度和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进展整改。乙方应树立热情为广

7、阔师生效劳的观念，降低本钱，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质效劳。8、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖。三、违约责任及解决方法：1、乙方假设中途停顿营业，所交纳的风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。2、乙方因违背食品平安法、餐饮效劳食品平安监视管理方法给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否那么甲方将按实际收取修理费或赔偿费。4、乙方应每年办理从业人员安康证，因从业人员无有效安康证件而被处分，罚款由乙方承当。5、假设乙方违背本合

8、同的条款，甲方将有权责令其限期整改。6、在合同期内，假设甲方需要收回学校食堂，那么应赔偿乙方在学校食堂投入的经济损失。7、假设乙方将所承包的食堂转包给别人经营，那么甲方有权中止合同。8、甲方假设违背本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。四、承包期限：从 年 月 日起至 年 月 日止。五、承包金额：1、承包金额每年为人民币：元整。2、承包金每年分两次交纳，乙方必须在每学期倒数第二周以校历表为准向甲方交清下学期承包费即半年承包费。本次交纳承包金时间为 年 月 日之前。3、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃学校食堂承包经营权，以乙方中途停顿论处。甲方有权终止合同，收回学

9、校食堂另行发包。六、假设因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。甲方公章：_ 乙方公章：_法定代表人签字：_ 法定代表人签字：_年_月_日 _年_月_日餐厅承包的简单版合同3甲方：乙方：为对员工餐厅综合管理，进步员工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原那么，同意员工餐厅由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本合同。一、承包内容及经营范围承包甲方房屋使用权及甲方员工餐厅，负责供给甲方员工早、中、晚餐以及公司接待用餐。二、承包

10、期限本合同_年_月_日起至_年_月_日为止，有效期为_年。合同期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。三、餐费标准甲方食堂餐费标准按每人每顿单价计：_元。四、场地使用及相关费用甲方将_租赁给乙方经营饭店使用，租金按年计算每年_元。五、双方权利与义务1、乙方负责供给甲方员工早、中、晚三餐，须准时开餐。供给时间为：早餐：_午餐：_晚餐：_2、乙方应努力进步饭菜质量，菜的式样要经常轮换，防止一周之内屡次重复。3、甲方如有接待任务，提早告知乙方准备，乙方必须做到饭菜及时，效劳热情周到。六、结算方式乙方每月_日之前，将承包费用_元以现金方式提交给甲方。七、违约责任1、经营期间，双方不得擅自中断合同

11、，单方无正当理由提出解除合约，需经双方协商后提早十五天以书面形式通知对方，并按上月营业额补偿对方。2、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供给职工膳食。八、争议的解决履行本合同过程中如发生争议，双方应友好协商解决，协商不成时，可诉至_人民法院解决。九、合同生效本合同一式两份，自双方签字盖章时生效，甲乙双方各持一份，具有同等法律效力。甲方：法定代表人：签订日期：_年_月_日乙方：委托代理人：签订日期：_年_月_日餐厅承包的简单版合同4甲方：_发包方乙方：_承包方甲方为配套_文化旅游工程组建了“_餐厅房”，为了使“_餐厅”更好地效劳于该旅游工程决定对外发包“餐厅”。乙方团队具有经营餐

12、厅厨房和组建大厨团队的经历和才能。现甲、乙双方就_餐厅承包事宜经友好协商一致，特达成如下承包协议：一、乙方的承包团队1乙方的承包团队为16人。其中：总厨打荷3人，砧板3人，面点 2人，凉菜2人，笼锅1人含员工餐师傅。2乙方的承包团队的工资、保险及福利待遇由乙方自行在收取的赢利中解决。二、餐厅厨房的承包内容：一餐厅、茶房内所需的所有菜品、茶点、小吃等食品的制作、管理;厨房环境卫生管理、消防平安管理及厨师的日常工作管理、食品卫生平安管理：根据甲方的旅游需要配制新食品、研发当地特色菜品、风味小吃。二乙方团队的制度管理;乙方应按甲方的需要制定管理和效劳制度。以保证旅游客人的实际需要。三餐厅厨房的承包形

13、式为劳务性质承包。三、承包期限：承包期限暂定为_年。即从_年_月_日起至_年_月_日止。承包期限届满如需继续承包时，双方均须提早一个月通知对方，经协商一致后，另行签订承包合同。四、业务保证餐厅厨房的业务量由甲方负责。甲方保证乙方每月不少于人民币 _元整大写：_人民币整的赢利收入。缺乏局部由甲方补足。餐厅经营正常后，为鼓励乙方，可参照营业额实行营业额提成给乙方，详细提成方案甲乙双方另行商量。五、甲、乙双方的权利与职责：一甲方的权利与责任1甲方应根据餐厅经营的需要，确保厨房各类原材料供给的及时性，并保证原材料的数量和质量。局部原材料的供给假设由乙方负责采购，乙方提早向甲方有关部门申报原材料的进货渠

14、道、数量和价格，经甲方批准后采购。2甲方为乙方人员提供食宿、床上用品及统一订制工作制服，假设乙方人员丧失或损坏工作制服，由乙方承当赔偿责任。3乙方人员住所内所发生的水电费用超出局部由乙方自行承当。4甲方根据国家平安消费，劳动保护、卫生安康、环境保护等法律、法规规定，为乙方提供必要的工作条件，劳动保护设施和用品，保障乙方人员的工作平安和身心安康。5甲方应按本合同规定，按时、足额以货币形式向乙方支付赢利资金，不得拖欠，工资定为每月10日发放。6甲方定期为乙方人员进展身体安康检查，相关的检查费用由甲方承当。7甲方对乙方不胜任工作岗位或患有不宜工作岗位疾病或不遵守甲方管理制度的人员包括乙方团队人员，甲

15、方有权要求乙方予以辞退。8乙方人员须自觉遵守甲方的各项管理规章制度。假设发生严重渎职、营私舞弊、浪费原材料等现象而给甲方利益造成影响和损失或严重违背劳动纪律给甲方造成损失时，甲方有权要求乙方赔偿，触犯法律的，同时送交司法机关追究其法律责任。二乙方的权利与职责：1乙方团队人员必须技术精湛，同时持有相应的上岗操作证;乙方所有上岗人员必须身体安康，不得患有传染性疾病，且须持有相关部门的安康证明。乙方假设对团队人员进展调整时，须事前书面报甲方同意前方可施行。2乙方须开节流，在保证菜品数量和质量的前提下，努力做好厨房各类菜品的本钱控制工作，并到达甲方规定的本钱控制目的即各类菜品的毛利率要求到达_%以上，

16、包间不低于60%、零餐不低于45%。假设菜品的毛利率达不到，甲方将按所差数额即所差毛利率比例乘以当月营业额的 %扣减乙方的赢利保证基数。3乙方应根据餐厅的经营情况和顾客的反映，每周定期召开一次菜品研讨会议，邀请甲方管理人员参加。在确保现有的菜品质量的同时，要不断推陈出新，推出餐厅特色菜和品牌菜，要求每月新菜品的开发率不低于菜单上菜品总额的10%菜品出品应按标准食谱标准执行。乙方应结合节假日和季节变换及餐厅的特殊情况，适时推出各类时令菜和节日菜品种，不断满足各类不同顾客的要求需要。4因乙方厨房菜品质量问题或乙方其他原因此遭到客人投诉或退菜时，所造成的损失由乙方负责承当。5乙方人员的应经常保持个人

17、卫生，着装要求整洁，仪表端庄、大方，不得有不良的卫生习惯。乙方应做好食品卫生工作和工作场所内的环境卫生工作，不得使用霉变、_的原材料制作菜品，假设因乙方内部管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门的处分，所造成的责任和损失概由乙方承当。6乙方应严格遵守各项平安操作规程，保证平安消费。假设因乙方内部管理不善而引起厨房火灾或因违背操作堆积而发生的一切平安责任事故包括个人违背操作程序和规那么引发的平安事故及损失，概由乙方自行承当。乙方人员因个人身体安康原因患病或患有非职业病而发生的医疗费、住院费等，概由乙方人员自行承当。乙方人员在工作时间内和工作场所内确属因工受伤发生工伤事故与本人有直接责任或间接责任

18、以及由第三者导致的除外所发生的医疗费用、住院费用等，可据甲方有关部门和领导认定审核签字确认后由甲方予以报销。7乙方应按国家和_的有关规定，为乙方人员办理根本五险的相关手续，费用由乙方承当。8乙方须自觉遵守餐厅的经营作息时间，自觉、主动保护甲方财物，严格保守甲方的商业机密。9在不影响餐厅正常营业的情况下，乙方可合理安排乙方人员每月轮流休假四次，乙方人员的休假时间及批准，由厨师长决定报餐厅领导备案;厨师长的休假必需经甲方同意轮休期间的往返路费自行承当。10乙方根据甲方的.要求，对乙方人员进展管理和业务方面的培训。培训由甲方安排，费用由甲方承当。六、其他事项：1假设双方任何一方提出要求中止本协议时，

19、均须提早一个月告知对方。乙方中止本合同时，应在甲方落实好厨房工作人员时方可离任。任何一方违约，需向守约方支付2万元贰万圆整的违约金并赔偿给守约方造成的经济损失。2本协议未尽事宜，可经甲、乙双方友好协商一致后另在补充协议内予以明确。假设发生争议，先由双方协商解决，协商不成时，任何一方均可向当地人民法院提起诉讼。3本协议自甲、乙双方签订或盖章之日起生效，承包期限届满即失效，协议内容经涂改者均无效。4本协议一式两份，甲、乙双方各持一份，均具有同等法律效力。甲方：_甲方代表签字：_乙方签字：_签订地点：_签订时间：_年_月_日餐厅承包的简单版合同5甲方：发包方_乙方：承包方_经甲、乙双方友好协商，一致

20、同意签订本协议书，以共同信守执行。一、甲方就_店，根据食府经营需要，现聘请乙方任厨师长，并做技术管理及厨房日常管理，有效期为_年_月_日至_年_月_日二、甲方每月付给乙方税后工资人民币_元大写：_每月_号前支付上月工资。为便于管理，_甲方付现金给乙方厨师长，由其统一发放工作，乙方按条款第九条正常离店时，甲方须足额、按时发放全部工资，不得以任何理由拖欠、扣除工资。三、乙方与甲方共同协商组织安排有一定技术级别职称和纯熟操作技能的厨师担任厨房内炒锅、打荷、砧板等技术岗位工作。按目前营业情况，上述工资含厨师长在内的人薪酬。四、在工作期间，乙方人员要做到：遵守甲方的规章制度及国家法律法规，乙方保证厨房内

21、工作人员的储藏，保证在少数人请假、休息时不影响正常经营。同时既要保证菜肴质量，又要不断推出新品种、新把戏，力求做到让客人满意，尽心尽力为甲方的开展创造财富。五、在合作期间，甲方须为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇。如对乙方人员安排有异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改良，到达双方满意。六、甲方不得命令、诱导乙方做违犯国家任何法律之事，否那么责任由甲方负责；乙方所带人员在外出、下班后不得做出有违背任何法律、法规，违害酒店利益之事，否那么后果自负。七、假设出现工伤事故，应分清责任后处理。在情况紧急时店方可先出50%以上资金用于救急。然后按国家有关法规处理。八、甲方承诺营业收入到达人民币_元时

22、，奖励给乙方人民币_元，在此根底上营业收入每增加人民币_元奖励人民币方需保证毛利率包括煤气到达46%50%之间，46%以下每低1%扣罚乙方_元人民币，50%以上每高1%奖励乙方_元人民币，最高不得高于56%，同时乙方必须保证菜品的份量及主辅料的合理搭配。九、甲、乙双方欲解除本协议，一方应提早向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本协议需等甲方聘请到厨房人员前方可离店。如乙方未保证菜肴质量，未做到推陈出新及未做好本钱控制，甲方对乙方提出，乙方未认真改良，甲方可随时提出解除本协议。十、本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神共同协商处理。十一、本协议一式二份，甲、乙双方各执

23、一份。双方签名盖章后生效。甲方：_签名盖章乙方：_年_月_日_年_月_日餐厅承包的简单版合同6甲方：_乙方：_遵循自愿和老实信誉的原那么，甲、乙双方就_后厨的承包事项协商一致，订立本协议，供双方共同遵照执行。一、甲方愿将_后厨包干承包给乙方只包干后厨运作，不包生食品采购，乙方愿意承包，承包期自_年_月_日至_年_月_日止。二、承包期间，乙方负责后厨的管理等一切事宜包括熟食品的卫生，不包括生食品的质量，甲方不予干预。三、甲方给乙方在承包期内每月薪水为23万元贰万叁仟元整。甲方暂扣20天工资，每月工资于20日发给乙方。到合同期满后，全部付清。四、乙方不得以任何理由停顿餐厅的营业。假如出现营业不正常

24、，乙方负担全部责任。如甲方不能按时发放乙方工资，所造成的损失由甲方负担。六、甲、乙双方在合作过程中共同负责餐厅的卫生情况，如出现问题双方共同解决，任何一方不得以任何理由进展推委。七、本合同一式二份，甲、乙双方各执一份，本合同自双方签字之日起生效，任何一方不得违约，假设因任何一方违背此合同，一切损失由违约方负责，对方可以向违约方提出经济赔偿，本合同付清全部工资款后自然终止。甲方：_ 乙方：_联络 ：_ 联络 ：_年_月_日餐厅承包的简单版合同7甲方：乙方：根据公司要求为解决职工就餐问题，建立职工内部职工大餐厅，搞好职工膳食标准，经甲乙双方商定本着平等互利的原那么，同意职工餐厅由乙方承包经营，为明

25、确双方的权利和义务，特订立本合同。一、甲方权利和职责1、甲方提供厨房、餐厅、储藏间一间，负责水、电、液化气及乙方厨房员工的住宿。2、甲方伙食的标准，中餐5.0元/人，晚餐5.0元/人，夜餐5.0元/人。3、提早一天核实就餐人数，并告知乙方。4、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、效劳程度及卫生状况进展监视。5、甲方按承包合同规定监视乙方依法经营，履行合同，做好指导和协调工作。6、甲方协助乙方维持食堂治安秩序并加强对职工的教育。二、乙方权利和职责1、乙方负责购置所需的餐厨具设备，自行安排人员，自行采购加工，自负盈亏。2、乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生标准，严禁供给腐烂变质食品，保持菜肴的新颖和

26、卫生。3、乙方必须按时提供甲方工作日全餐，做到新颖可口、把戏翻新、营养搭配好，每周提供职工两次水果。4、就餐标准为壹大荤、贰素菜、汤、饭自助。5、餐后对食堂认真清洗、消毒保持食堂内部用餐大厅环境卫生，清洁，经常清理食堂内外水池，保持畅通下水道，对不锈钢灶台及餐具用品油渍污垢经常清理。6、去除蚊、蝇、鼠害。7、冰柜定期清理、除霜、去除异味、生熟物分开存放。8、乙方现场工作人员必须具有安康证。9、所有在食堂工作的员工，工资和福利均由乙方负责。10、乙方员工遵守甲方公司一切规章制度，厨房纪律及厂规厂纪，禁入厂方办公区，及消费区(除送餐外)。三、合同终止方式甲方有意终止合作，需提早30天通知乙方，乙方

27、有意终止合作，需提早30天通知甲方。四、伙食费结算方式1、甲方按双方核定的用餐人数每月计算一次，餐费由每月10日前以现金或支票方式支付乙方，乙方不承当税利。2、甲、乙双方合作后，第一个月伙食费作为乙方风险抵押金，承包期满后，甲方退还一个月的伙食费给乙方。五、违约责任1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的由乙方负责赔偿并承当相应的法律后果。2、乙方在承包期间内，伙食未能到达标准造成职工不满意，甲方有权终止合同，并处分金5万元。3、在经营期间内，乙方必须服从甲方管理，不得私自终止或转承包合同，否那么罚金5万元，更不得乱抬物价，必须三餐荤素搭配得当，确保员工吃好吃饱。4、在经营期间，甲乙双方不得无故私自终止合同，否那么罚款5万元。5、甲方无故未按时结清乙方账款超过15天，应承当违约金0.3%一天。6、合同期限：从【 】年【 】日起。至【 】年【 】月【 】日止。注：合同到期后，如乙方再次续约，将拥有优先权。本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。甲方(公章)：_ 乙方(公章)：_法定代表人(签字)：_ 法定代表人(签字)：_年_月_日 _年_月_日第 22 页 共 22 页