几种馅饼的做法不需发面特别好吃

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1、1；葱花鸡蛋饼：材料：面粉一小碗、鸡蛋 3 只，葱花香菜碎一小碗，咸盐，花椒面适量、色拉油 2 小匙，清水或者牛奶适量。做法：1、鸡蛋打散，参加牛奶或者清水调匀，参加剩下材料混合成流淌性很好的面糊假设太稠可以加水调适， 太稀可以加面粉调适。2、面糊调好后稍稍放置一会就可以开头摊饼子了。不粘锅最好，一般铁锅也行，只是需要擦点油，不要粘锅就好了。3、锅微热后，用勺子舀面糊，倒在锅里然后拿着锅渐渐的转开面糊，一面凝固以后再翻个面，煎成微黄即可。2；.西葫芦鸡蛋塌子：原料：西葫芦 1 个，鸡蛋2 只，面粉 5 大勺过程：1、西葫芦洗净，纵向对半切开，挖去瓜壤，用擦子擦成丝，放大碗中，参加 1/2 茶勺

2、盐，搅拌均匀，放置一会儿。2、西葫芦出水后，参加鸡蛋、面粉、葱姜末和少许五香粉，搅拌均匀。3、平底锅滴几滴油涂抹均匀，小火烧热。4、油热后，将面糊倒入，用铲子摊平，两面煎成金黄，即可。3. 菠菜鸡蛋饼：做法： 面粉倒入大碗中，冲入足量的热水，热水的量为面粉吸取成团后再多倒一些 两三个鸡蛋参加，用蛋抽打散，这一步要多打一会，将里面由于烫而结团的面糊全打散，不难，多打一会就好了 菠菜焯水过凉沥干后切成小段，参加蛋面糊 火腿切小细丁参加，榨菜丝参加 参加适量盐，鸡精，香油，混合均匀 平底锅少量油热后，倒入面糊煎到两面金黄即好4. 鸡蛋灌饼：材料：面粉，葱花，鸡蛋做法：1、面粉加水和成软硬适中的面团，

3、如天气冷的话，最好用温水和。和好后饧一会。2、切好葱花，打入鸡蛋，搅匀，放入盐调味3、取一块面，擀成长圆形，从饼中间的位置往里捏，使整个饼成 8 字的外形4、在其中一片上抹上薄薄一层油，然后把另一片盖上，擀成饼铛大小的圆形5、将圆饼放入饼铛，小火渐渐烙饼铛中是否倒油随便，我都是不倒的6、待饼皮鼓起气泡，将饼翻个面7、这时两层饼皮已经很简洁就可分开，提起上层饼皮，将葱花鸡蛋液倒在饼上，渐渐倒，不会流出来的，再将上层饼皮盖上，连续烙8、待鸡蛋液有些凝固后，再将饼翻个面，烙至鸡蛋都凝固就可以了煎的时候不用担忧，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就确定煎熟了，把握好火候， 就不

4、会消灭外皮已经焦黑，但里面还没熟透的现象葱油饼:用料:面粉 150 克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量；做法：1. 面粉中参加适量的盐与鸡粉拌匀,再参加适量的温水揉成面团,盖20 分钟;葱洗净,切成葱花2. 饧好的面团揉搓成条,再分成 4 个小剂子3. 将小剂子擀成约 0.3 厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花4. 再将面皮顺长边卷起,揉搓成瘦长条5. 将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷6. 将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些7. 再用擀面杖将其擀成约 0.5 厘米厚的圆饼8. 再将圆饼的两面都沾上芝麻;9.平底锅内放油,下入葱花饼,小火将其煎黄一面后翻面,最终煎至两黄金黄熟透即可.口袋饼：

5、 用料:面粉 200 克做法：1. 面粉中参加适量的温水,充分地揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧 202. 饧好的面团揉搓成条,再分成约 50 克重的小剂子3. 将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成约 0.2 厘米厚的面皮4. 取一张擀好的面皮,用小刷子在面皮的中间刷上油,边缘刷上水,再皮将其盖起来,边缘按紧,口袋饼生坯就做好了;用同样的方法将剩下的面5. 平底锅内放油,下入口袋饼生坯,小火将其煎黄一面后翻面,最终煎中间鼓起时取出,从中间切开成两个口袋饼,装上炒好的馅料即可.南瓜鸡蛋煎饼: 用料:南瓜 350 克,面粉 100 克,糯米粉 50 克,鸡蛋 2 个,水约 150 亳升，做法：1. 南瓜去

6、皮和瓤后洗净切成末,葱切成花,生姜切成末;鸡蛋打散成蛋2. 将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中，倒入面粉与糯米粉，参加少据自己的喜好参加糖，倒入鸡蛋液，参加约 150 毫升水，充分地拌匀3. 平底锅内放油，将一半面糊倒入锅中，盖上锅盖，小火将其煎至最终煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘，剩下的一半面糊按同样的可。包菜虾皮饼:主料:面粉 200 克,包菜 250 克,虾皮适量配料:料酒、生姜、大蒜、葱、鸡精各适量； 做法：1. 包菜洗净切碎,参加适量的盐拌匀腌制 10 分钟后挤去包菜内多余洗净沥干水分;姜蒜切末,葱切花2. 热锅放油,下入虾皮,用小火将其炒至微黄后参加两小勺料酒炒匀,3. 将炒好的虾

7、皮、姜蒜末、葱花一起放入腌制好的包菜中，再参加芝麻油拌匀待用；香甜玉米饼: 用料:糯米粉 150 克,玉米粉 50 克,嫩玉米 1 个,白糖适量(用量依个人口味做法:1. 先将嫩玉米煮熟,放凉后剥成粒2. 将糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中；3. 参加适量温水，揉成面团这个过程是很简洁滴哈！；4. 将面团搓成长条再分成小剂子(我为了偷懒没有分，是任凭从面块，揉圆后再按扁，不过做出来这饼饼貌似大小还真差不多哈！，将再用手按扁,制成玉米饼生坯；5. 平底锅内放油，放入玉米饼生坯，小火煎至两面金黄即可出锅。京东肉饼主料:面粉 300 克,牛肉 250 克,大葱 50 克配料:鸡蛋一个,

8、胡椒粉、生姜、生抽、淀粉、料酒、芝麻油各适量做法：1. 牛肉洗净剁成肉末，大葱切碎，姜切碎成末；2. 牛肉末中参加少许淀粉抓匀，再参加一勺食用油、适量的盐、胡料酒、芝麻油、打入一个鸡蛋，朝一个方向搅拌上劲：3. 参加大葱末与姜末，连续朝一个方向拌匀后盖上保鲜膜腌制 30面皮及肉饼制作:1. 面粉中参加适量的温水,揉成外表光滑的面团,盖上保鲜膜醒 20 分2. 将醒好的面团揉搓成长条,再分成四个小剂子3. 将小剂子揉圆,用手按扁,再擀成大薄片4. 从面皮的圆心位置下刀,切至面皮的边缘,将面皮的一半切开5. 将面皮的四分之三均匀地涂上腌制好的肉馅,留意面皮的边缘不要6. 将没有涂肉馅的面皮向上叠起

9、,再向右叠,最终将下面剩下的部份手将边缘按紧7. 平底锅内放油，放入叠好的肉饼，盖上锅盖，小火将其煎至两面时即可.吃时再切成自己宠爱的大小.胡萝卜豆沙煎饼: 用料:胡萝卜 250 克,面粉 120 克,玉米粉 50 克,糯米粉 50 克,红豆沙、熟做法:1. 胡萝卜洗净去皮蒸熟,取出放入盆中用擀面杖捣碎成泥2. 将面粉、玉米粉、糯米粉放入胡萝卜泥中，揉成光滑的面团，饧3. 饧好的面团揉搓成长条,分成约 30 克重的小剂子4. 将小剂子按扁,用手捏成边缘薄中间厚的面皮5. 放入适量的豆沙馅,用虎口将面皮渐渐地捏拢6. 收口朝下放在案板上用手按扁成小圆饼7. 在案板上均匀地撒上一层熟芝麻,将小圆饼

10、放在芝麻上轻轻地按压沾上芝麻8. 平底锅内放油,下入胡萝卜豆沙饼,小火将其煎黄一面后翻面,最终黄熟透即可椒盐油酥饼:用料:面粉 200 克,椒盐、油各适量； 做法：1. 取 150 克面粉,参加适量的温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧2. 将剩下的 50 克面粉中参加适量的椒盐拌匀3. 将适量的油烧热,倒入拌有椒盐的面粉中搅拌均匀即成椒盐油酥4. 将饧好的面团放在撒有一层薄粉的案板上揉搓成条,再分成四个5. 用擀面杖将剂子擀成约 0.2 厘米厚的长方形面皮,再均匀地涂上6. 将涂好油酥的面皮由长边卷成条,两手捏住面条的两端,轻轻地将7. 将拉长的面条盘卷起来,将收口藏在下面,再用擀面杖将其擀成

11、约的圆饼8. 平底锅内放油,下入面饼,小火将其煎黄一面后翻面,最终煎至两即可.什锦蔬菜煎饼: 材料:玉米粒 50 克,胡萝卜 30 克,生菜 30 克,鸡蛋 3 个，面粉100 克，葱椒粉各少许；做法：1.先将鸡蛋打散成蛋液，参加少许胡椒粉拌匀，胡萝卜洗净切成小沥干切碎，葱切花；2.将胡萝卜粒和玉米粒放入沸水中煮熟后沥干待用；3.面粉中参加适量的盐，再倒入鸡蛋液，参加适量的水搅拌成糊状4.放入沥干的胡萝卜粒和玉米粒、生菜、葱花，再参加少许芝麻油5.平底锅内放少许油，用勺子将面糊舀入锅内，一勺子面糊摊成一煎至两黄微黄即家常肉饼： 材料：面粉克，瘦肉克，香菇克，鸡蛋个，葱克胡椒粉、生抽各少许。做法

12、：一面皮： 先将适量的开水参加面粉中，用筷子将其搅拌成疙瘩状；再参加少许的冷水，用手揉至面团光滑，盖上保鲜膜醒分二馅料： 瘦肉剁碎成肉糜，香菇、姜洗净切成小粒，葱切花；将上述切好的材料放入大碗中，打入鸡蛋，参加适量的胡椒粉、生抽，充分地搅拌均匀，腌制分钟；三做肉饼啦：将醒好的面团揉成长条，再分成假设干个小剂子，将小剂子揉圆将腌制好的馅料均匀地涂在擀成薄片的面皮上，再从一端向内叠好后的肉饼为四层，再用手轻轻地按压面饼，使之紧实；平底锅内放油，放入叠好的肉饼，参加几勺清水，盖上锅盖，水干时翻面，再参加几勺清水，盖上锅盖，最终小火煎至两面金黄即可红薯鸡蛋煎饼:用料:红心红薯 200 克,鸡蛋 2 个

13、,面粉 50 克,白糖适量,模具一个做法:1. 先将红薯洗净后去皮,再切成粒,模具洗净擦干待用2. 鸡蛋打散成蛋液,参加面粉与适量白糖,充分地搅拌成无颗粒状的3. 再将切好的红薯粒放入面糊中,搅拌均匀4. 开小火,平底锅内放油,放入模具,舀入适量的红薯面糊倒入模具内外表弄平坦5. 等红薯饼煎至成形后留神地取下模具,盖上锅盖,小火将其煎至两可.黄金糯米煎饼: 用料:糯米 150 克,面粉 250 克,鸡蛋一个,火腿肠一条(重约 40 克),葱、姜做法：一.预备工作:1.糯米放入电饭锅内,参加适量的水煮熟成糯米饭,舀出晾凉;火腿肠切花,生姜切成末二.和面:1.鸡蛋打入面粉中,用筷子将其稍稍搅拌,再

14、参加适量的温水,揉成光上保鲜膜饧 20 分钟三.炒糯米饭:1. 热锅放油,下入姜末与火腿肠丁,稍炒几下2. 下入糯米饭炒匀;3.参加适量的盐,放入葱花,炒匀后舀出待用四.做面饼啦:1. 饧好的面团揉搓成长条,分成小剂子,将小剂子稍稍揉圆2. 将揉圆的小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成薄片(厚度比饺子皮稍3. 将炒好的糯米饭放在面皮上,将面皮对折包好,边缘捏紧,再将两个4. 平底锅内放油,放入面饼,小火将其煎至两面金黄即可.洋葱火腿煎饼: 用料:洋葱约 40 克,火腿肠一条(重 40 克),面粉 100 克,鸡蛋 2 个,水 40 毫做法:1. 洋葱与火腿肠均切碎成末,鸡蛋打散成蛋液2. 将面粉筛入

15、蛋液中,用筷子将其搅拌成较硬的糊状3. 再参加约 40 毫升水,一边加水一边搅拌,将其搅拌成均匀的面糊(糊往下倒,面糊呈一条不连续的线时为佳)4. 放入洋葱与火腿肠末,参加适量的盐,搅拌均匀5. 平底锅内放油,倒入搅拌好的面糊,用勺子将面糊弄平坦，盖上锅面后翻面,最终煎至两黄金黄中间熟透后取出切块即可.香煎芋头蛋饼： 材料:芋头 100 克,鸡蛋 3 个,面粉 50 克,火腿肠 1 条,葱、姜、芝麻油没许；做法：1. 先将芋头去皮切成细丝，火腿肠切成粒，姜切丝，葱切花；2. 将切成细丝的芋头放入微波炉中高火三分钟转熟或用蒸锅蒸熟3. 鸡蛋打入碗中，参加面粉搅拌成蛋糊，将姜丝、葱花、火腿粒、入蛋

16、糊中，参加适量的盐、芝麻油充分地搅拌均匀；4. 平底锅内放油，倒入拌好的蛋糊，小火煎至根本定型时翻面，最黄 即可。麻酱红糖煎饼: 饼皮用料:面粉 150 克；馅心用料：红糖、芝麻酱、芝麻油、面粉，比例为 2112做法：1. 面粉中参加适量的开水,用筷子搅成雪花状,再参加少许冷水,用手面团,盖上保鲜膜饧 20 分钟2. 将两勺红糖、一勺芝麻酱、一勺芝麻油、两勺面粉放入碗中拌匀3. 将饧好的面团揉搓成长条,再分成均匀的小剂子4. 将小剂子稍稍揉圆后按扁,再捏成中间厚边缘薄的饼皮(或用擀面5. 饼皮中放入适量的红糖馅料,用虎口将其渐渐合拢后收口6. 收口朝下放在案板上,再用手按扁成饼坯7. 平底锅内

17、放油,下入饼坯,小火将其煎黄一面后翻面,最终煎至两面稍鼓起时即可.奶香爱心玉米煎饼: 用料:玉米粉 150 克,牛奶 150 毫升,白糖适量(用量依个人口味放),一个心做法:1. 将玉米粉与适量白糖放入大碗中,倒入牛奶拌匀;将心形模具洗净2. 开小火;平底锅内放油,放入模具,用勺子舀适量的面糊倒入模具中3. 等玉米饼煎至成形后留神地取下模具,最终将玉米饼煎至两面金黄芝麻酱千层饼: 用料:面粉 150 克,芝麻酱、芝麻油各适量； 做法：1. 面粉中参加适量的温水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧二格外钟2. 芝麻酱中参加少许盐与芝麻油调开3. 将饧好的面团擀成约 0.2 厘米厚的长方形薄片4. 用小刷

18、子在面皮上薄薄地刷上一层调好的芝麻酱5. 将刷好芝麻酱的面皮对折,将边缘用手按紧6. 将折好的面皮再用擀面杖擀开7. 将 4 至 6 步骤重复一次8. 再在擀开的面皮上刷上芝麻酱,将面皮的三分之一折起9. 最终将面皮分三次折好,再用擀面杖将折好的面皮稍稍擀开一些10. 再用刀将其切成 5 份11. 平底锅内放油,下入千层饼,小火将其煎黄一面之后翻面,最终煎间熟透即可.香菇猪肉煎饺: 主料:猪上肉 400 克,鲜香菇 100 克,饺子粉 300 克;调料:鸡蛋一个,生姜、生抽、芝麻油、鸡粉、淀粉、料酒各适量；蘸汁：大蒜、生姜、生抽、油辣椒各适量； 做法：一.馅料:1. 猪肉剁碎成肉末,参加少许淀

19、粉抓匀,再参加适量的盐、生抽、料麻油、胡椒粉、打入一个鸡蛋后朝一个方向充分搅拌上劲，盖上保鲜膜左右；2. 香菇洗净后切成末,姜切成末,葱切花；3. 将香菇、姜末与葱花放入腌制好的肉末中，连续朝一个方向拌匀二.包饺子:1. 饺子粉中参加适量的开水,用筷子搅拌成雪花状,再参加少许冷水,例约为 1：9揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧二格外钟2. 将饧好的面团放在撒了一层面粉的案板上揉搓成条状,再分成均匀3. 在小剂子上撒上一层面粉,再按扁成小圆饼4. 一手滚动擀面杖,一手捏住小圆饼边缘旋转,将其擀成中间厚边缘5.将拌匀的馅料放入饺子皮中心,包成饺子三.煎饺子：1.蒸锅中放入适量的水,将饺子放在蒸盘上,盖

20、上锅盖,大火蒸 8 分钟2.平底锅内放油,放入蒸好的饺子,小火将其煎至三面金黄即可四.蘸汁：将生姜、大蒜切成末，参加适量的盐、生抽、醋、芝麻拌匀即可。韩国辣白菜锅贴: 主料:面粉 300 克,瘦肉 250 克,韩国辣白菜 300 克;配料:鸡蛋一个,生姜、抽、芝麻油、胡椒粉各适量；做法：一.和面：1.先将适量的开水参加面粉中，用筷子将其搅拌成疙瘩状的冷水，用手揉至面团光滑，盖上保鲜膜醒 20 分钟；二.馅料：1. 瘦肉剁碎成肉末，参加适量生粉抓匀，再参加适量的盐、胡椒粉油、打入一个鸡蛋后朝一个方向拌匀,腌制二格外钟；2. 韩国辣白菜切碎，葱切花，生姜切成末；3. 将姜末、葱花与辣白菜末一起参加

21、腌制好的瘦肉末中，朝一个方三.包锅贴:1. 将醒好的面团揉匀后搓成长条2. 再分成均匀的小剂子3. 将小剂子揉圆后放在撒了一层面粉的案板上用手将其按扁4. 再用擀面杖将其擀成面皮5. 取适量腌制好的馅料放入面皮中心6. 先将面皮对折,将中间捏紧,再将四个角也依次捏紧,锅贴生坯就做四.煎锅贴:1.平底锅内放油,放入锅贴生坯(要摆紧凑一些),小火将其煎一分钟2.碗中参加少许面粉,倒入少许水,搅拌成面粉水3.将面粉水倒入平底锅内,约淹过锅贴的三分之一处即可,盖上锅盖,黄.4.将一个盘子盖在煎好的锅贴上,然后将平底锅翻过来,香喷喷的锅盘子里啦!四喜蒸饺: 主料:面粉 250 克,猪上肉 350 克,韭

22、菜 150 克,鸡蛋 1 个;配料四喜:西胡萝卜、黑木耳各适量；调料：水 80 亳升,生姜、淀粉、生抽、芝麻油、胡椒粉各适量；做法： 一.馅料:1. 猪肉剁碎成肉末,参加一小勺淀粉抓匀,再分次参加 80 毫升水,一一个方向搅拌,直至将猪肉搅拌至较黏稠状，放置格外钟；2. 再参加适量的盐、胡椒粉、芝麻油、生抽，连续朝一个方向搅拌分钟；3. 韭菜洗净切碎,生姜切末,参加猪肉馅料中,朝一个方向搅拌均匀二.面皮及配料:1. 木耳提前泡发,洗净后切成末;玉米粒煮熟后切碎,西兰花、胡萝卜用；2. 面粉中打入一个鸡蛋,用筷子稍稍搅拌,再参加适量的开水,搅拌成入少量的冷水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧二格外钟

23、3. 饧好的面团揉搓成长条,再分成小剂子(比寻常包饺子的剂子略大子用手按扁,再用擀面杖擀成薄面皮三.包饺子:1. 取适量的馅料放入面皮的中心,将面皮的两边对折,中间捏合在一2. 再将两边的面皮也往中间对折,中间部份捏在一起,留意四个角的3. 再将每两个角上相邻面皮的中间部份捏合在一起,形面四个孔眼4. 最终每个孔眼内各放在一种装饰用的配料,四喜蒸饺的生坯就做好5. 蒸锅内放水,放入饺子,大火蒸 10 分钟左右即可.电饼铛食谱一 薄饼 鸡蛋饼 葱花饼 煎饼春饼、炒豆 炒花生米 瓜子3-5 分钟大饼 馅饼锅贴肉饼4-6 分钟煎鱼 油焖大虾5-6 分钟烤肠烤肉 烤羊肉串6-8 分钟家常鸡蛋葱油饼的做

24、法原料：鸡蛋二只，面粉三条匙调料：盐，味精，葱花,火腿(不宠爱吃火腿的可以不加),调料预备：火腿肠切成小碎块,鸡蛋打入碗内，用筷子打散，参加面粉调开，再参加适量水， 参加葱花，调料,用筷子顺着一个方向打，直至调成薄的面糊.做法：把电饼铛预热后倒入食用油,参加二汤匙面粉糊，摊匀，盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制格外钟即好，两面焦黄，外焦里嫩，油酥椒香，实在是家中美食。葱油饼的做法材料：面粉适量、葱花、盐适量、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯做法：1、面粉放盆内，先加盐调匀，用开水拌匀，然后淋沙拉油，在渐渐加凉水揉匀做成烫面， 放置一边醒 20 分钟。2、葱洗净后切小粒。3、醒好的面分成假设干份，每份

25、擀开，抹一层油，再铺葱花，然后卷成筒状再盘起，并用手按扁。最好的方法是取来一个小碗，倒入适量色拉油，再参加盐，黑胡椒粒，葱末，拌匀后铺在擀好的面皮上4、先把电饼铛预热后倒入食用油,将葱饼擀成圆形薄饼后放入电饼铛.盖好电饼铛盖子.放入电饼铛中烤制时间依据饼的厚薄定,两面煎黄即可。留意：1、葱洗净后要把水弄干，越干越好。2、卷了葱花后，面最好再醒一下，煎的效果更好。电饼铛-锅贴的做法主料：肉馅，饺子皮(可买成品)辅料：酱油、盐、味精、葱姜等，一个鸡蛋，五香粉制作过程：1、将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了；2、然后加盐、酱油，少许五香粉。也可以选择其他自己宠爱的口味

26、；3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。留意哦！吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻， 剩下全部铺张了；4、包起来的方法很简洁：把饺子皮中间捏住，两边要通风；5、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整齐摆在电饼铛里，沿锅边倒些用水和面做成稀糊，盖上盖，或许分钟就好了，香！留神开盖别烫着！6、最终放入切好的皮蛋，再放少许的葱和香油增加香味即可；小提示：第一次由于没有操作阅历,怕不熟,煎时间有 8 分钟吧,结果锅贴有点硬了,4 分多钟就 OK 了电饼铛比萨饼的做法用电饼铛做出来的比萨味道可与必胜客比萨媲美 预备:1) 用活性干酵母发好面面粉、盐、鸡蛋、油、酵母、水,拌和均匀成大面团后,分成 3 个小

27、球,盖上保鲜膜,发后待用。2) 红，青柿椒,土豆丝,洋葱,发好的干香菇(攒干水份)切丝,装盘,3) 腊肠切圆片备用,剥好的虾肉备用4) 做比萨专用干酪丝一袋(超市有卖)5) 番茄酱,精盐,黑胡椒备用 操作：1) 电饼铛通电,两面都刷层油2) 放上擀好的饼胚(别太薄),刷一层番茄酱,摆放虾仁,土豆丝，盖上盖一分钟3) 翻开盖,依次放干酪丝,香菇丝,红绿柿子椒丝,腊肠片,洋葱丝,盖盖 2 分钟4) 开盖,均匀撒精盐,黑胡椒.出锅OK！电饼铛-玉米饼的做法主料：玉米粉、自发粉辅料：豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合调料：盐、鸡精、蜂蜜、小苏打烹制方法：1、将玉米粉、豆面、白面以 7：2：1

28、 的比例掺好拌匀，加少许小苏打、盐，用水和开， 放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀；2、电饼铛中撒少许油，将拌好的面一块一块放入，煎至一面定型后，翻过来刷一层油， 加盖焖几分钟即成。3、坐水，待沸腾后放入百合、枸杞，煮熟后关火，汤稍凉后参加蜂蜜即成百合枸杞汤。电饼铛-家常肉饼的做法主料：面粉辅料：肉馅、葱、姜调料：盐、鸡精、胡椒粉、十三香、香油、酱油、料酒、花椒水烹制方法：1、将面粉放入盆中，用温水和好后饧发一会备用；2、肉馅中参加盐、料酒、酱油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、葱姜末搅拌均匀；3、将面擀成稍大的皮，放入肉馅铺好后，再放入一层葱花，顺着一个方向折叠成四层， 再擀平，放入

29、电饼铛中烙熟即可。电饼铛-蒜泥香菇的做法材料:鲜香茹 500 克配料:植物油 2 大匙,盐 1 小匙,料酒 1 大匙,大蒜五瓣作法:1. 鲜香菇洗净，去蒂用刀在茹面上画十字纹；2. 大蒜去皮切末，均放入碗中，参加植物油、盐、料酒搅拌均匀备用；3. 在烤盘外表均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，放入香菇，将调味料刷在香菇上，合上烤盘，烤 6 分钟；翻开烤盘,取出,盛入盘中,即可.电饼铛-土豆肉卷的做法材料:猪肉 300 克.土豆 1 个.葱、姜、蒜少许配料:植物油 2 大匙. 盐 1 小匙. 酱油 3 大匙. 料酒 1 大匙. 生粉 2 小匙. 作法:1. 猪瘦肉切成小片，用葱、姜、生粉、盐、大蒜、

30、酱油腌渍入味 30 分钟；2. 土豆去皮切丝，然后用腌渍好的猪肉卷成一个小卷，用牙签固定；3. 在烤盘外表均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，猪肉卷刷上一层植物油，合上烤盘，烤6 分钟；4. 翻开烤盘,取出,盛入盘中,洒上葱花，即可端出； 电饼铛食谱- 炒花生的做法炒花生：电饼铛预热，放些许油，把生花生仁铺满下盘，盖好盖子，中间把花生翻翻，时间到就可以了，盛出撒上细盐拌一拌，宠爱吃甜的就撒上糖哈.凉后吃就格外酥了！假设反潮了，再放在电饼铛里热热又会变酥。电饼铛食谱二电饼铛加工食品名称所需参考时间薄饼鸡蛋饼葱花饼煎饼春饼、炒豆炒花生米瓜子3-5 分钟大饼 馅饼锅贴肉饼4-6 分钟煎鱼 油焖大虾5-6

31、 分钟烤肠烤肉 烤羊肉串6-8 分钟电饼铛食谱-烤排骨的做法材料:排骨 600 克,大蒜 3 瓣, 鸡蛋 1 颗,葱、姜、红椒、青椒、洋葱少许配料:植物油 1 大匙,食盐 1 小匙,胡椒粉少许作法:1. 排骨切成小段，用葱、姜、生粉、盐、糖、酱油腌渍入味 30 分钟；2. 把红椒、青椒、洋葱切成圈放进用鸡蛋和面粉调制的蛋面糊，将它用小勺子搅拌均匀；3. 在电饼铛烤盘外表均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，放入排骨，合上烤盘.4. 几分钟后翻开烤盘, 取出排骨,裹上层蛋面糊,再放进电饼铛里面,合上烤盘,煎熟即可.电饼铛食谱- 爆米花的做法电饼铛预热完，倒点油，或许小茶碟这么大的面积，油热后抓两把小玉

32、米粒放在油内，把 上盘盖上，时间或许 3-5 分钟，翻开后就是一盘爆米花了！趁热盛出撒上细糖就可以啦！ 留意：1、肯定要把玉米粒放在油里，不然就成了熟种子，怎么也不会开花。2、玉米粒一次不要放太多，两三把就可以。这两个细节是我扔了五把熟玉米粒后得出的结论。切记切记。电饼铛食谱-五彩豆腐饼的做法五彩豆腐饼 材料：豆腐、土豆、香菇、胡萝卜、小油菜、鸡蛋、葱、黑胡椒粉、五香粉、盐1、将土豆去皮切成小块放入微波炉中加热 6 分钟，取出按成土豆泥，豆腐用刀碾成泥,小油菜烫熟切碎，胡萝卜擦成细丝，香菇切成小丁，葱切成葱花，打入一个鸡蛋。2、参加盐、黑胡椒粉和五香粉拌匀。3、整形，放入电饼铛中 4、煎至两面

33、金黄就可以了。真的是格外格外好吃！电饼铛食谱-土豆丝饼的做法1. 把土豆洗净.2. 把土豆擦成细丝，放入盆里.3. 在擦成丝的土豆盘里打上 3 个鸡蛋，一小碗面粉，少量盐，水，用劲搅拌，调成面糊， 不要太稠，那样不好烙.4. 把电饼铛开开开关，差不多热了的时候，在饼铛上下刷上油，使得电饼铛面全粘上油，有劲的可以拿起饼铛转转就成了，油热了，冒烟了，用大勺子向电饼铛内崴一大勺，用铲子把糊糊向摊煎饼似的给摸匀摸薄，爱吃厚的，就不用摸薄，我爱吃脆的所以每次是摸薄的，然后盖上盖，趁着电饼铛没有冒白气的时间，剥蒜，预备小料.5. 小料做法：把蒜洗净，然后拍碎，或者捣烂，把蒜末和蒜汁加上醋，香油，调好就行了

34、.6. 连续烙饼，见到电饼铛冒白气，抓紧翻开，把饼翻面就行了，这时候不用盖盖，看着一会就好了.PS：把做好的胡塌子占着醋蒜汁吃，别有风味，爱吃芥末的，在汁里再加点绿芥末膏，沾着吃很好吃。电饼铛食谱-薄荷薄饼的做法薄荷薄饼 .吃过这款点心的人可能不多，松软芳香，回味无穷，这里我还是来介绍一下如何制作吧。原料：面粉、鸡蛋、薄荷叶、精盐、食油制作方法：1.首先将薄荷叶薄荷叶多少依据你要做多少软饼打算，不过肯定要适量哦， 不能太多也不能太少，依据阅历切成末；2. 取适量面粉，打入鸡蛋依据面粉的多少打算打多少鸡蛋，放入薄荷末，放适量精盐后加适量水调匀，留意不要太硬了由于是用电饼铛来做。3. 电饼铛上当，

35、底热后加食油，倒入刚刚调好的原料适量，用铲子整平，留意厚薄适当， 假设太薄了会就不软了，假设太厚了口感不好，也不好把握火候。之后盖上盖子，等待.几分钟就 OK 拉电饼铛食谱香蕉桃仁奶糕的做法香蕉桃仁奶糕用料：面粉 250 克，香蕉、植物油、白糖蛋白糖各 50 克、鸡蛋 3 个，核桃仁少许、泡打粉 5 克。制作：（1） 香蕉去皮切薄片，核桃仁改刀备用。（2） ，鸡蛋逐个打入容器内，抽打成泡末状，加油、糖面、粉、泡打粉、核桃仁、香蕉片搅拌成黏糊状，用电饼铛、不粘锅，放少量油，摊成圆饼，厚度一厘米，6 至 8 分钟产出改刀装盘。特点：色泽金黄，香甜软糯，老幼皆宜。电饼铛食谱-松子玉米虾仁蛋饼的做法原

36、料：松子 700 克、熟玉米粒 1000 克、虾仁 750 克、鸡蛋 800 克、花生油、面粉、食盐适量。做法：（1） 将松子、玉米粒洗净，虾仁洗净切小丁，再将松子、玉米粒、虾仁、面粉、食盐、蛋液放在一起，加适量水充分搅匀成糊状。（2） 电饼铛放油烧热，舀入调好的松子玉米糊，摊匀，煎至两面熟，切菱形小块即可。养分特点：玉米粒富含蛋白质、维生素 B、E 及磷、铁、镁等矿物质；松子富含蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸；虾仁含有丰富的蛋白质、铁、钾、碘；鸡蛋富含易于人体吸取的蛋白质。搭配食用，养分价值高电饼铛食谱-烤鸡翅的做法原料:鸡翅中最好去正规超市买，酱油，料酒，盐巴，蒜将鸡翅洗干净，放盐，料酒， 酱

37、油和蒜泥淹一个小时，让鸡翅充分入味。然后把电饼铛烧到微热，倒油记住不锅太热， 否则会煳，然后把鸡翅摆到锅里，加盖，等一面烤好以后烤另一面，把两面都烤到金黄就 好了，鸡翅里面的油全都被烤出来了，还有浓浓蒜香，好吃啊，爱吃辣的话还可以自制辣 椒放在上面。电饼铛食谱-鸡蛋灌饼的做法鸡蛋灌饼: 原料:面粉鸡蛋一个食盐葱花.调料制作方法:首先把面粉用水稀释搅拌成糊状,放入适量的食盐和调料,不行太稠也不行太稀,太稠了,饼会太厚和硬,太稀了饼会太软了.电饼铛加热后,地层用刷子刷一层薄薄的油,油不行多,倒入面糊摊匀盖盖加热成薄饼状.在薄饼成型后,在薄饼的外表打一个鸡蛋,用铲子(木制的或竹制的)把鸡蛋摊匀薄饼的外表,盖盖加热鸡蛋凝固后即可.