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1、酒店员工手册范本六篇员工手册是一个公司对新进员工的指导书，为了明确新员工对公司状况的了解，以及对自身工作的职责范围。今日我在这给大家整理了一些酒店员工手册，我们一起来看看吧！酒店员工手册(一)一、 工作看法：1.按酒店操作规程，精确刚好地完成各项工作。2.员工对上司的支配有不同看法但不能劝服上司，一般状况下应先听从执行。3.员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。4.工作谨慎，待客热忱，说话和气，虚心慎重，举止稳重。5.对待顾客的投诉和指责时应冷静倾听，耐性说明，任何状况下都不得与客人争论，解决不了的问题应刚好告直属上司。6.员工应在规定上班时间的根底上适当提前到达岗位作好准备工
2、作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。7.员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得运用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可打电话到各部门办公室。8.上班时严禁串岗.闲聊.吃零食。制止在餐厅.厨房.更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。9.热忱待客，站立效劳，运用礼貌语言。10.未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊实惠。二.、制服及名牌：1.员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服，员工除工作须要外，穿着或携带工作衣离店，将受到失
3、职处分。2.全部员工应佩戴作为工作服一局部的名牌。不戴名牌扣人民币10元，员工遗失或损坏名牌须要补发者应付人民币20元。3.员工离职时须把工作服和名牌交回到人事部，如不交回或工作服破损，须交付服装本钱费。三、仪表.仪容.仪态及个人卫生：1.员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。2.员工的工作衣应随时保持干净.干净。3.男员工应修面，头发不能过耳和衣领。4.女员工应梳理好头发，运用发夹网罩。5.男员工应穿男色皮鞋.深色袜，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋，肉色统补袜其端不得露于裙外。6.手指应无烟熏色，女员工只能运用无色指甲油。7. 只允许戴手表.婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指
4、。8. 工作时间内，不剪指甲.抠鼻.剔牙.打哈欠.喷嚏应用手遮掩。9. 工作时间内保持静谧，制止大声喧哗。做到说话轻.走路轻.操作轻。四、拾遗：1.在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立刻上缴保安部作好详细的记录。2.如物品保管三个月无人认领，那么由酒店最高管理当局确定处理方法。3.拾遗不报将被视为从偷窃处理。五、酒店财产：酒店物品(包括发给员工运用的物品)均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人都必需酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为，酒店将立刻予以开除，并视情节轻重交由公安部门处理。六、出勤。1.员工必需依照部门主管支配的班次上班，须要变更班次，须先征得部门主管允许。2.除4级以上管理人员外，全部员
5、工上.下班都要打工卡。3.员工上班下班遗忘打卡，但的确能证明上班的，将视情节，每次扣除不超过当月5%效益工资。4.严禁替他人打卡，如有违反，代打卡者及持卡本人将受到纪律处分。5.员工如有急事不能按时上班，应征得部门主管认可，补请假手续，否那么，按旷工处理。6.如因工作须要加班，那么应由部门主管报总经理批准。7.工卡遗失，立刻报告人事部，经部门主管批准后补发新卡。8.员工在工作时间未经批准不得离店。七、员工衣柜：1.员工衣柜的配给由人事部负责，必要时，可两个或两个以上的员工合用一个衣柜。员工衣柜不能私自转让，如有违反，将受纪律处分。2.员工须常常保持衣柜的清洁与整齐，柜内不准存放食物.饮料或紧急
6、品。3.人事部配给衣柜时，免费发给一把钥匙。如遗失钥匙，须赔人民币10元。4.如有紧急状况或员工忘带钥匙，可向人事部借用备用钥匙，但须部门主管同意，故意损坏衣柜，那么须赔偿，并予纪律处分。5.不准在衣柜上擅自装锁或配钥匙，人事部和保安部可随时检查衣柜，检查时两个以上人员在场。6.不准在更衣室内睡觉或无事逗留，不准在更衣室吐痰.抽烟.扔垃圾。7.员工离店时，必需清理衣柜，并把钥匙交回人事部，不刚好交还衣柜，酒店有权清理。八. 员工通道：1.员工上下班从指定的员工通道入店，不负重状况下不得运用效劳电梯，制止运用客用电梯。2.后台员工非工作关系不得随意进入店内客用公共场所.餐厅.客房，运用酒店内客用设施。3.员工在工作时间要离开酒店时，应填写出门单，经部门主管签字前方能离店。九、酒店平安。1.员工进出酒店，保安人员保存随时检查随带物品的权利。2.员工不得携带行李.包袱离店，特殊状况必需部门主管签发出门许可证，离店时主动将出门许可单呈交门卫，由保安部存案。十、电梯故障：当电梯出故障，客人关在梯内时，一般来说，里面的客人会按警铃。当前厅主管/行李员听到铃声时，应接受以下措施：(1)通知工程部，立刻接受应急措施，设法挽救电梯内客人。(2)和关在里面和客人谈话，问清楚以下事项：A 关电梯里多少人;B 如可能，问一下姓名;C 有无消息要带给(领队/队里的成员)同伴。
酒店员工手册范本六篇
