酒店销售工作计划合集15篇.doc

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1、酒店销售工作方案合集15篇酒店销售工作方案合集15篇酒店销售工作方案1市场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门，是酒店进步声誉，树立良好公众形象的一个重要窗口，它对总经理室进展经营决策，制订营销方案起到参谋和助手的作用，它对酒店疏通营销渠道，开拓市场，进步经济效益和社会效益起到重要促进作用。针对营销部的工作职能，我们制订了市场营销部年工作思路，如今向大家作一个汇报：一、建立酒店营销公关通讯联络网今年重点工作之一建立完善的客户档案，对宾客按签单重点客户，会议接待客户，有开展潜力的客户等进展分类建档，详细记录客户的所在单位，联络人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等，建立与保持同

2、政府机关团体，各企事业单位，商人知名人士，企业家等重要客户的业务联络，为了稳固老客户和开展新客户，除了日常定期和不定期对客户进展销售访问外，在年终岁末或重大节假日及客户的生日，通过 、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年方案在适当时期召开次大型客户答谢联络会，以加强与客户的感情交流，听取客户意见。二、开拓市场，争取客开拓创新，建立灵敏的鼓励营销机制，今年营销部将配合酒店整体新的营销体制，重新制订完善年市场营销部销售任务方案及业绩考核管理施行细那么，进步营销代表的工资待遇，激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志，每工作日必须完成拜访两户新客户，三户老客户，四个联络 的二、三、四工

3、作步骤，以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。催促营销代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，开展新客户，并在拜访中及时理解搜集宾客意见及建议，反应给有关部门及总经理室。强调团队精神，将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合，强调互相合作，互相帮助，营造一个和谐、积极的工作团体。三、热情接待，效劳周到接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪效劳，“全天侯”效劳，注意效劳形象和仪表，热情周到，针对各类宾客进展特殊和有针对性效劳，最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表，向客户征求意见，理解客户的需求，及时调整营销方案。四、做好市场调查及促销活动筹划经常

4、组织部门有关人员搜集，理解旅游业，宾馆，酒店及其相应行业的信息，掌握其经营管理和接待效劳动向，为酒店总经理室提供全面，真实，及时的信息，以便制定营销决策和灵敏的推销方案。五、亲密合作，主动协调与酒店其他部门接好业务结合工作，亲密配合，根据宾客的需求，主动与酒店其他部门亲密联络，互相配合，充分发挥酒店整体营销活力，创造最正确效益。加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系，充分利多种广告形式推荐酒店，宣传酒店，努力进步酒店知名度，争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。年，营销部将在酒店领导的正确领导下，努力完成全年销售任务，开拓创新，团结拼搏，创造营销部的新形象、新境界。酒店销售工作方案220xx年的

5、到来，在即将过完的寒冬里我们已闻到春天的清香。于此同时，酒店给我们部门制定了新的工作方案，作为市场营销部的我们是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门，是酒店进步声誉，树立良好公众形象的一个重要窗口，它对总经理室进展经营决策，制订营销方案起到参谋和助手的作用，它对酒店疏通营销渠道，开拓市场，进步经济效益和社会效益起到重要促进作用。针对前一年的工作总结，我们根据实际情况做出以下酒店销售部工作方案：一、建立酒店营销公关通讯联络网今年重点工作之一建立完善的客户档案，对宾客按签单重点客户，会议接待客户，有开展潜力的客户等进展分类建档，详细记录客户的所在单位，联络人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的

6、折扣等，建立与保持同政府机关团体，各企事业单位，商人知名人士，企业家等重要客户的业务联络，为了稳固老客户和开展新客户，除了日常定期和不定期对客户进展销售访问外，在年终岁末或重大节假日及客户的生日，通过 、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年方案在适当时期召开次大型客户答谢联络会，以加强与客户的感情交流，听取客户意见。二、开拓创新，建立灵敏的鼓励营销机制。开拓市场，争取客今年营销部将配合酒店整体新的营销体制，重新制订完善年市场营销部销售任务方案及业绩考核管理施行细那么，进步营销代表的工资待遇，激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志，每工作日必须完成拜访两户新客户，三户老客户，四个

7、联络 的二、三、四工作步骤，以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。催促营销代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，开展新客户，并在拜访中及时理解搜集宾客意见及建议，反应给有关部门及总经理室。强调团队精神，将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合，强调互相合作，互相帮助，营造一个和谐、积极的工作团体。三、热情接待，效劳周到接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪效劳，“全天侯”效劳，注意效劳形象和仪表，热情周到，针对各类宾客进展特殊和有针对性效劳，最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表，向客户征求意见，理解客户的需求，及时调整营销方案。四、做好市场调

8、查及促销活动筹划经常组织部门有关人员搜集，理解旅游业，宾馆，酒店及其相应行业的信息，掌握其经营管理和接待效劳动向，为酒店总经理室提供全面，真实，及时的信息，以便制定营销决策和灵敏的推销方案。五、亲密合作，主动协调与酒店其他部门接好业务结合工作，亲密配合，根据宾客的需求，主动与酒店其他部门亲密联络，互相配合，充分发挥酒店整体营销活力，创造最正确效益。加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系，充分利多种广告形式推荐酒店，宣传酒店，努力进步酒店知名度，争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。营销部将在酒店领导的正确领导下，努力完成全年销售任务，开拓创新，团结拼搏，创造营销部的新形象、新境界。20xx年工作

9、方案报告完毕，我们部门会尽最大的才能使效劳做到更好，利润收入更高。酒店销售工作方案3一、筹划目的xxx大酒店开业初期，形象认知度不高，品牌欠缺等问题，可以通过精心包装，倾力打造酒店优势特点，最终目是以开业前后的活动为载体，将酒店全方位的宣传出去，先声夺人、打造xxx品牌形象，到达目的市场认知最大程度，广泛吸引消费的关注，为开业后宾客盈门、经济效益提升打下扎实的根底。故在此提出酒店开业前市场推广活动方案，通常来说，消费者会对企业的四个方面比拟关注，也是我们可以确立竞争优势的重要因素：产品、效劳、价格、独特性。也可以用一句话来说明，我们在以什么样的价值定位来面对消费者，并且会持续地进展关注和投入。

10、目前按照我们所理解的情况，整体的传播和营销策略应该分为三个阶段：第一个阶段：入流这个阶段营销的根本目的是要强调xxx大酒店对xx酒店业的介入，对安康养生、尊荣品位的态度和观点。而目前针对xx或者是xx的旅游景点是无法给酒店带来一定量的旅游观光团队，建议本阶段主要把宣传重点放在政府及开发区周边企业的政治与商务接待上面来。把目的市场做详细的市场细分，并根据细分市场去又针对性的去宣传推广，以到达在xx酒店行业以最快的速度占领市场份额。第二个阶段：主流这个阶段中，随着xxx大酒店在xx酒店业市场有一定的市场份额及品牌效应，针对xx当地的人文生活风俗，制定相应的特色产品及特色产品组合，做到在xx酒店业起

11、着领头羊的作用，引领当地酒店的开展方向，防止其他竞争者抢占酒店客。第三个阶段：上流随着酒店特色及品牌效应的形成，xxx大酒店将成为高端群体私人会所或俱乐部，政府及周边产业的定点酒店。二、工程属性分析p 1.地理位置一般，周边靠近淮安市区，有直达高速公路;1小时可达淮安、宿迁市区。2.多功能综合体：各式豪华客房、商务中心、会议室、宴会厅、健身中心及各类特色佳肴。3.同行业竞争略显优势：除新世界大酒店之外，名豪国际大酒店、xx大酒店、xxx大酒店等都不具备相应的竞争才能。4.目的客户明晰：xxx自有客户、附近政府单位人员，以及本地高端人士。可延伸至外来散客。三、酒店市场定位xxx大酒店是xx首家按

12、照高星级标准打造的商务型酒店。是一家集商务、餐饮、休闲、观光的四星级园林式酒店。四、酒店目的市场细分酒店的整体市场应主要放在政府、社会企业为主，商务散客为辅，旅游市场作为淡季补充的客户群体。酒店客房的目的市场可以细分为：政府会议宴请、商务散客、会议团体市场(协议散客)、旅游团体市场、网络预定市场。其中可签协议的客户有：1、各政府部委办局约45家2、xx当地有消费潜力的大型企业约40家总计可签约的客户为100家。酒店销售工作方案4营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门，是酒店进步声誉，树立良好公众形象的一个重要窗口，它对总经理室进展经营决策，制订营销方案起到参谋和助手的作用，它对酒店疏

13、通营销渠道，开拓市场，进步经济效益和社会效益起到重要促进作用。针对营销部的工作职能，我们制订了市场营销部20xx年工作思路，一、建立酒店营销公关通讯联络网今年重点工作是建立完善的客户档案，对宾客按签单重点客户，会议接待客户，有开展潜力的客户等进展分类建档，详细记录客户的所在单位，联络人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等，建立与保持同政府机关团体，各企事业单位，商人知名人士，企业家等重要客户的业务联络，为了稳固老客户和开展新客户，除了日常定期和不定期对客户进展销售访问外，在年终岁末或重大节假日及客户的生日，通过 ，发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年方案在适当时期召开次大型客户答谢联

14、络会，以加强与客户的感情交流，听取客户意见。二、开拓创新，建立灵敏的鼓励机制。开拓市场，争取客今年营销部将配合酒店整体新的营销体制，重新制订完善20xx年市场营销部销售任务方案及业绩考核管理施行细那么，进步营销代表的工资待遇，激发，调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志，每工作日必须完成拜访两户新客户，三户老客户，四个联络 的二，三，四工作步骤，以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。催促营销人员，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，开展新客户，并在拜访中及时理解搜集宾客意见及建议，反应给有关部门及总经理室。强调团队精神，将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务

15、相结合，强调互相合作，互相帮助，营造一个和谐，积极的工作团体。三、热情接待，效劳周到接待团体，会议，客户，要做到全程跟踪效劳，全天侯效劳，注意效劳形象和仪表，热情周到，针对各类宾客进展特殊和有针对性效劳，最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表，向客户征求意见，理解客户的需求，及时调整营销方案。四、做好市场调查及促销活动筹划经常组织部门有关人员搜集，理解旅游业，宾馆，酒店及其相应行业的信息，掌握其经营管理和接待效劳动向，为酒店总经理室提供全面，真实，及时的信息，以便制定营销决策和灵敏的推销方案。五、亲密合作，主动协调与酒店其他部门衔接好业务工作，亲密配合，根据宾客的需求，主动与酒店

16、其他部门亲密联络，互相配合，充分发挥酒店整体营销活力，创造最正确效益。加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系，充分利多种广告形式推荐酒店，宣传酒店，努力进步酒店知名度，争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。20xx年，营销部将在酒店领导的正确领导下，努力完成全年销售任务，开拓创新，团结拼搏，创造营销部的新形象，新境界。酒店销售工作方案5一、建立酒店营销公关通讯联络网今年重点工作之一建立完善的档案，对宾客按签单重点客户，会议接待客户，有开展潜力的客户等进展分类建档，详细记录客户的所在单位，联络人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等，建立与保持同政府机关团体，各企事业单位，商人知名人士，家等重

17、要客户的业务联络，为了稳固老客户和开展新客户，除了日常定期和不定期对客户进展销售访问外，在年终岁末或重大节假日及客户的生日，通过 、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年方案在适当时期召开次大型客户答谢联络会，以加强与客户的感情交流，听取客户意见。二、建立灵敏的鼓励营销机制，开拓市场，争取客今年营销部将配合酒店整体新的营销体制，重新制订完善年市场营销部销售任务方案及业绩考核施行细那么，进步营销代表的工资待遇，激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志，每工作日必须完成拜访两户新客户，三户老客户，四个联络 的二、三、四工作步骤，以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。催促营

18、销代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，开展新客户，并在拜访中及时理解搜集宾客意见及建议，反应给有关部门及总经理室。强调精神，将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合，强调互相合作，互相帮助，营造一个和谐、积极的工作团体。三、热情接待，效劳周到接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪效劳，“全天侯”效劳，注意效劳形象和仪表，热情周到，针对各类宾客进展特殊和有针对性效劳，最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表，向客户征求意见，理解客户的需求，及时调整营销方案。四、做好市场调查及促销活动筹划经常组织部门有关人员搜集，理解旅游业，宾馆，酒店及其相应行业的信息，掌握其

19、经营管理和接待效劳动向，为酒店总经理室提供全面，真实，及时的信息，以便制定营销决策和灵敏的推销方案。五、亲密合作，主动协调与酒店其他部门接好业务结合工作，亲密配合，根据宾客的需求，主动与酒店其他部门亲密联络，互相配合，充分发挥酒店整体营销活力，创造最正确效益。加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系，充分利多种广告形式推荐酒店，宣传酒店，努力进步酒店知名度，争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。年，营销部将在酒店领导的正确领导下，努力完成全年销售任务，开拓创新，团结拼搏，创造营销部的新形象、新境界。酒店销售工作方案61、努力使散客的入住率上一个台阶20xx年，营销部的主要工作之一将放在进步散客入住

20、率上。我们拥有大多数酒店不具备的优势，那就是良好的区位优势与便利的交通条件。我们会利用所有可能的工具(网络、报刊、杂志及短消息的应用)加大对酒店的宣传力度。力争全年在散客的入住率上有较大进步。2、加强与各大旅行社间联络20xx年营销部拟定在旅游黄金周到来之前，利用周末的休息时间，到省内几大著名的旅游城市(张家界、吉首、衡阳、岳阳、韶山等)进展走访，与地州市的各大旅行社之间建立起长期的合作关系，使得这些旅行社有意向将团队安排到我们酒店，以确保酒店客房的收入。3、加强主题、价格、渠道营销策略的应用20xx年营销部会根据不同的节日、不同的季节制定相应的营销方案，综合运用价格、产品及渠道策略将酒店的客

21、房，xx，餐饮组合销售。使酒店在竞争中始终处于主动的地位，以最大限度的吸引顾客，从而保障酒店经营目的的完成。4、加强部门间的沟通协作建立良好的沟通机制是有效施行营销方案和完美效劳顾客的保障。因此营销部会一如既往地积极主动地与各部门进展沟通协作，互相配合。以一个整体面对顾客，充分发挥酒店整体营销活力，创造最正确效益5、详细的目的明确A、会议方案收入为13万，理想目的是完成15万。B、会议团队、旅行团队的总收入力争到达45万。C、由营销部带来的餐饮收入打破40万新的 一年，我们必将继续探究，继续学习，我们希望又会有繁忙而充实的一年，但是明年再回过头来总结的时候，我们希望不再留有遗憾。我们不奢望尽善

22、尽美，但希望营销部在新的一年里，各项工作都有起色，有打破，有创新，最终当然要有不错的业绩。我始终坚信天道酬勤，有付出，就一定会有丰硕的成果等着大家20xx，我们一起努力。酒店销售工作方案7针对销售部的工作职能，我们制订了市场营销部20xx年工作思路，如今向大家作一个汇报：一、建立酒店销售公关通讯联络网今年重点工作之一建立完善的客户档案，对宾客按签单重点客户，会议接待客户，有开展潜力的客户等进展分类建档，详细记录客户的所在单位，联络人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等，建立与保持同政府机关团体，各企事业单位，商人知名人士，企业家等重要客户的业务联络，为了稳固老客户和开展新客户，除了日常定

23、期和不定期对客户进展销售访问外，在年终方案在适当时期召开次大型客户答谢联络会，以加强与客户的感情交流，听取客户意见。二、开拓创新，建立灵敏的鼓励销售机制。开拓市场，争取客今年营销部将配合酒店整体新的销售体制，重新制订完善20xx年市场营销部销售任务方案及业绩考核管理施行细那么，销售代表实行工作日记志，每工作日必须完成拜访两户新客户，三户老客户，四个联络 的二、三、四工作步骤，以月度销售任务完成情况及工作日记志综合考核销售代表。催促销售代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，开展新客户，并在拜访中及时理解搜集宾客意见及建议，反应给有关部门及总经理室。强调团队精神，强调互相合作，互相帮助

24、，营造一个和谐、积极的工作团体。三、热情接待，效劳周到接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪效劳，“全天侯”效劳，注意效劳形象和仪表，热情周到，针对各类宾客进展特殊和有针对性效劳，最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表，向客户征求意见，理解客户的需求，及时调整营销方案。四、做好市场调查及促销活动筹划经常组织部门有关人员搜集，理解旅游业，宾馆，酒店及其相应行业的信息，掌握其经营管理和接待效劳动向，为酒店总经理室提供全面，真实，及时的信息，以便制定营销决策和灵敏的推销方案。五、亲密合作，主动协调与酒店其他部门亲密配合，根据宾客的需求，充分发挥酒店整体营销活力，创造最正确效益。加强与有关

25、宣传新闻媒介等单位的关系，充分利多种广告形式推荐酒店，宣传酒店，努力进步酒店知名度，争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。20xx年，销售部将在酒店领导的正确领导下，努力完成全年销售任务，开拓创新，团结拼搏，创造营销部的新形象、新境界。酒店销售工作方案8转眼间，新的一年即将降临，为了我们酒店的工作在20xx年更好的开展，现将20xx年酒店的工作方案如下：一、加强员工的业务培训，进步员工的综合素质前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口，不仅整体形象要能承受考验，业务知识与效劳技巧更是表达一个酒店的管理程度，要想将业务知识与效劳技巧保持在一个根底之上，必须抓好培训工作，假如培训工作不跟上，很容易导

26、致员工对工作缺乏热情与业务程度松懈，因此，本职方案每月根据员工承受业务的进度和运用的情况进展必要的每周一次培训，培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资部上交上月的培训总结与本月的培训方案进展监视。二、加强员工的销售意识和技巧，进步入住率酒店经过了十九年的风风雨雨，随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化，面对江门的酒店行业市场，竞争很剧烈，也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化，时常出现工程问题影响对客的正常效劳，对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份，作为酒店的成员，深知客房是酒店经济创收的重要部门之一，也是利润最高的一个部门，因此作

27、为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作，本职方案对前台接待员进展培训售房方式方法与实战技巧，同时灌输酒店当局领导的指示，强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想方法把客人留下来”的宗旨，尽可能的为酒店争取住客率，进步酒店的经济效益。三、加强各类报表及报关数据的管理作为酒店行业的接待部门，为了保证酒店的各项工作能正常进展，本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关，前台按照公安局的规定对每位入住的客人进展入住登记，并将资料输入电脑，客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地平安局进展报告，认真执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数

28、据报表。四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号，本部也将响应酒店领导的号召，严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔，以旧换新，将废旧的纸张搜集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进展合理的调整与规划。五、保持与员工沟通交流的习惯，以增近彼此的理解便于工作的开展与施行方案每个月找部门各岗位的员工进展谈话，主要是围绕着工作与生活为重点，让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象，根据员工提出合理性的要求，本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决，做力所能及的。假如解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到

29、自己在部门、在酒店受到尊重与重视。六、做好部门内部的质检工作方案每个月对部门员工进展一次质检，主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变才能。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给一定时间进展整改，在规定的时间假设没有整改完成将进展个人的经济罚款处理。九月份的工作方案：1、协助营销部做好团队接待、 订房等各项工作，完善中间的沟通、协调工作。2、根据员工的兴趣爱好，本职方案在月中旬举行一个“粤语随意说”的活动(以茶花会的形式)，主要是为了增进员工之间的沟通与交流。加强员工之间的凝聚力。3、为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待，本职方案在这个月对员工进

30、展全面性的培训，内容有：礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的讨论(主要是互动式)，主要偏向现场模拟演练培训。4、假如工作档期允许，将与保安部经理协调组织一次消防知识培训，主要的目的是加强员工防火意识，并对“预防为主，防消结合”的思想能真正贯彻到底。十月份的工作方案：1、十月份是黄金周的旅游期，在月上、中旬，前厅部主要的工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、效劳好就是前厅部工作的重中之重。此期间本职将合理安排好人力、物力，保证接待工作能到达一个新和顶峰.2、做好十月份黄金周的销售工作，根据十月份的预订与当日的售房预测，合理性的控制客房的销售，对部份

31、房型价格建议调价政策。3、做好客房的预订工作，届时将合理安排专人跟进预订工作，预防出现超额预订、重复预订或漏订等问题。4、月下旬本职方案将安排员工进展合理的休息，黄金周大型接待过后，员工的心相对较疲惫，对部份业务骨干要适当调整工作的档期进展合理化休假.十一月份的工作方案：1、根据十月份接待的工作进展总结，根据总结出的优点与缺点在会议上与部门的员工分享，表杨表现优秀的员工，鼓励做得不够的员工，同时拟定本月的培训方案，对部份在工作做得不够的员工进展岗位突击性的培训。培训方式发现场模拟为主。目的是为了进步员工对客效劳的纯熟度。2、协助营销部门做好会议与团队的接待3、方案在本月下旬对全体部门员工进展一

32、次“饭店对客人的效劳与责任”的相关内容培训，由于前厅部员工处在第一线，都是正面同客人沟通、效劳。因为人都是情感动物，有时很容易因为语言的理解会让人产生误会的想法，假如在接待过程中让客人产生误会的想法，素质稍好的客人可能只是骂人，假如遇到部份素质较低的客人可能会出现动手打人的现象，面对这一现象，很多的员工都是很难把握，根据这一个工作需要，所以将会对前厅部全体非当班的员工进展“饭店对客人的效劳与责任”的培训，主要的目的是让员工能更明确自己的责任。十二月份的工作方案：1、协助营销部做好十二月份圣诞节的布置及推出相关活动的各项工作.2、十二月份是临近春节的月份，酒店各部门都处于繁忙中，本职方案在本月主

33、要的工作是稳定固定客的同时应注意散客的接待，因此，本职方案，大堂副理在每天都要定岗在大堂，根据客人的入住时期与退房时期要定岗在大堂协助处理部份突发事件。尽量减客人与酒店的误会。3、根据天气情况，合理的控制空调、灯光的开关时间，将酒店领导响应的号召灌输到每一位员工，让员工从内心深处有节能降耗意识。4、总结xx年的工作，并在部门会议上与员工分享，对部门所做的工作、营业额、经营的情况进展通报，对表现突出的建议进展表彰，对表现较平庸的进展鼓励或处分。5、根据xx年的工作，拟定好xx年的工作方案呈总办。要做好以上各项工作不容易，虽然工作不好做，目前酒店各方面又有困难，但本职会根据上级领导指示的方针工作，

34、协调、处理好每一项工作，把员工的事、客人的事、酒店的事，部门的事当成自己的事去完成;视酒店的开展为已任、视部门的开展为已任、视员工的开展为已任、视自己的开展为已任。同时本职更是坚信酒店在当局领导的带着下、全体员工的努力下，酒店的生意会越来越红火，酒店的明天也会更加辉煌!酒店销售工作方案9一、筹划目的泗阳海欣君悦大酒店开业初期，形象认知度不高，品牌欠缺等问题，可以通过精心包装，倾力打造酒店优势特点，最终目是以开业前后的活动为载体，将酒店全方位的宣传出去，先声夺人、打造海欣君悦品牌形象，到达目的市场认知最大程度，广泛吸引消费的关注，为开业后宾客盈门、经济效益提升打下扎实的根底。故在此提出酒店开业前

35、市场推广活动方案，通常来说，消费者会对企业的四个方面比拟关注，也是我们可以确立竞争优势的重要因素：产品、效劳、价格、独特性。也可以用一句话来说明，我们在以什么样的价值定位来面对消费者，并且会持续地进展关注和投入。目前按照我们所理解的情况，整体的传播和营销策略应该分为三个阶段：第一个阶段：入流这个阶段营销的根本目的是要强调泗阳海欣君悦大酒店对泗阳酒店业的介入，对安康养生、尊荣品位的态度和观点。而目前针对泗阳或者是淮安的旅游景点是无法给酒店带来一定量的旅游观光团队，建议本阶段主要把宣传重点放在政府及开发区周边企业的政治与商务接待上面来。把目的市场做详细的市场细分，并根据细分市场去又针对性的.去宣传

36、推广，以到达在泗阳酒店行业以最快的速度占领市场份额。第二个阶段：主流这个阶段中，随着泗阳海欣君悦大酒店在泗阳酒店业市场有一定的市场份额及品牌效应，针对泗阳当地的人文生活风俗，制定相应的特色产品及特色产品组合，做到在泗阳酒店业起着领头羊的作用，引领当地酒店的开展方向，防止其他竞争者抢占酒店客。第三个阶段：上流随着酒店特色及品牌效应的形成，泗阳海欣君悦大酒店将成为高端群体私人会所或俱乐部，政府及周边产业的定点酒店。二、工程属性分析p 1。地理位置一般，周边靠近淮安市区，有直达高速公路；1小时可达淮安、宿迁市区。2。多功能综合体：各式豪华客房、商务中心、会议室、宴会厅、SPA、健身中心及各类特色佳肴

37、。3。同行业竞争略显优势：除新世界大酒店之外，名豪国际大酒店、泗阳大酒店、意杨之乡大酒店等都不具备相应的竞争才能。4。目的客户明晰：海欣申禾自有客户、附近政府单位人员，以及本地高端人士。可延伸至外来散客。三、酒店市场定位泗阳海欣君悦大酒店是泗阳首家按照高星级标准打造的商务型酒店。是一家集商务、餐饮、休闲、观光的四星级园林式酒店。四、酒店目的市场细分酒店的整体市场应主要放在政府、社会企业为主，商务散客为辅，旅游市场作为淡季补充的客户群体。酒店客房的目的市场可以细分为：政府会议宴请、商务散客、会议团体市场协议散客、旅游团体市场、网络预定市场。其中可签协议的客户有：1、各政府部委办局约45家2、泗阳

38、当地有消费潜力的大型企业约40家总计可签约的客户为100家酒店销售工作方案10本公司四季度销售目的如下：1部门全体：元以上；2每一员工/每月：元以上；根本方针：一本公司的业务机构，必须一直到所有人员都能精通其业务、人心安定、能有危机意识、有效地活动时，业务机构才不再做任何变革。二贯彻少数精锐，不管精神或体力都须全力投入工作，使工作朝高效率、高收益、高分配高薪资的方向开展。三为加强机能的敏捷、迅速化，本公司将大幅委让权限，使人员得以果断速决，始具实现上述目的的原那么。四为到达责任目的及确立责任体制，本公司将贯彻重赏重罚政策。五为使规定及规那么完备，本公司将加强各种业务管理。六公司与本公司在交易上

39、订有书面协定，彼此遵守责任与义务。基于此立场本公司应致力达成预算目的。七为促进销售，应设立销售方式体制，将原有购置者的市场转移为销售者的市场，使本公司能销售产品一新市场销售方式体制1、将全市的家星级酒店按照区域划分，在各划分区内采用新的销售方式体制。2、新的销售方式是指每人各自负责x家，每周或隔周做一次访问，借访问的机会督导、奖励销售，进展调查、效劳及销售指导、技术指导等，借此促进销售。3、销售负责人的职务内容及处理基准应明确化。二进步销售人员的责任意识为销售人员对本公司商品的关心，增强其销售意愿，应加强以下各项施行要点：1、奖金鼓励对策：销售人员每售出本公司商品到达一定数量时，即赠奖金给本人

40、以鼓励其销售意识。2、人员的辅导：1负责人员可在访问时进展教育指导说明，借此进步销售人员的销售技术及加强其对商品的知识。2销售负责人员要亲自站在销售一线，示范销售要领或进展技术说明，让销售人员从中获得直接的指导。确实的广告方案：1在新销售方式体制确立之前，暂时先以人员的访问活动为主，把广告宣传活动作为将来所进展的活动。2针对广告媒体，再次进展检查，务必使广告方案到达以最小的费用创造出最大的成果的目的。3为达成前述两工程标，应针对广告、宣传技术作充分的研究。针对本部门的新销售方针及方案，提出预算，并根据实际额的统计、比拟及分析p 等确立对策。酒店销售工作方案11光阴似剑，在过去的一年里，在全体同

41、事的共同努力下；在公司领导的全面支持、关心下，本着一切以客户效劳为宗旨；以进步企业的知名度和利益化为宗旨。通过扎扎实实的努力，圆满地完成了某年的工作。回忆某，在工作期间获得成绩的同时，也发现工作之中的缺乏之处和问题。光阴如梭，过去一年的工作转瞬间又将成为，展望某，新的一年，新的起点，新的开场，我会再接再励，积极进取，努力翻开工作的新场面。自某年5月10日从川沙一店调入周浦店，努力工作，扬长避短，现如下：一、：1根据店内实际情况营业额结合公司方针，合理配置前厅和厨保节约人员本钱，实现一人多岗；一岗多责。2根据历史营业额进展分析p ，合理预估采购定单，保证菜肴的新颖，当天采购的蔬菜、豆制品、肉类、

42、海鲜，努力争取做到零库存，节约本钱。3加强和培养全体员工节约水、电、煤等平安意的意识；二、菜肴管理：1每天晚上把回收的菜肴做记录，做合理充分的利用。2菜肴的验收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促销，成为一个连接线严格控制每一个环节落实到位。3加强菜肴的培训，菜肴创新，菜肴的促销，菜肴的口味，做到同样的原材料做出多种的烹饪方法。4上菜的量要适中，以保证菜肴的色香味俱全；根据店内的实际客流量及时跟踪，在不同时间段出相应的菜肴，让顾客有多种菜肴的选择时机，便于增加营业额。三、培训方案：1每天早晨履行晨会；晨会时间培训礼貌用语及促销技巧。2每周开管理组会议；总结门店经营情况，及培训结果和培训的进展程

43、度，及时地调整培训方案；便于更好的门店经营管理。3周月不定时培训两次打菜的标准，打菜的速度，菜肴的搭配，针对不同的客人促销不同的菜肴，合理地轻松应对顶峰期的人流量；4周月培训一次主管值班管理，人事管理，物料仓库管理，做到台账与实际库存数量相符；5每月主持一次员工大会；传达公司的会议精神，及时效的和员工沟通增加员工与管理组的间隔 。四、店面管理；1不定时的抽查，加强值班巡视及时处理问题，把问题消灭在萌芽状态；2设备的维护：对使用的工具轻拿轻放，不得野蛮操作，用后及时归位，机器的及时清洗与保养，保证正常运营。3卫生管理：1店面卫生：桌椅、玻璃、门窗、死角卫生及时保证干净清洁。2餐具整洁：用过的餐具

44、及时清洗不能出现有污垢油渍的现象，定期对餐具进展消毒处理。3个人卫生：勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣服，衣装整洁，不能出现有异味现象。4效劳：加强培训员工礼貌用语、促销用语、效劳用语。5人员管理：执行公司制度、遵守上下班时间，不得串岗，私自离岗。“_尚未成功，同志还需努力，”我相信只有不断的学习，不断的发现，不断的改良，通过坚持不懈地努力，在将来的某年，一定能在工作中获得更好的成绩。第一、餐厅内部管理方面：1、参与制定合理的餐厅年度营业目的，并带着餐厅全体员工积极完成经营指标。2、根据市场情况和不同时期的需要，与厨师长共同商讨并制定餐饮促销方案，并在施行过程中客人反应加以改良。3、制定员工和效劳标准

45、程序，催促、检查餐厅管理人员和员工按效劳标准对客效劳，不断进步效劳质量和工作效率。4、抓好员工队伍建立，掌握员工思想动向，通过对员工进展评估，为优秀员工提供晋升和加薪时机。5、安排专人负责制定员工培训方案，并组织员工参与各项培训活动，不断进步员工效劳技能、技巧以及效劳质量，进步工作效率。6、至少每月召开一次餐厅全体员工大会，分析p 、餐厅每月营运指标、收支情况，解决目前存在的问题；听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议，让员工广泛参与餐厅的管理工作。7、与厨房亲密配合，检查菜品出菜质量，并及时反应客人意见，改良菜品质量，满足客人需要。8、建立餐厅物资管理制度，加强餐厅食品平安，执行五专原

46、那么，检查前厅及厨房的食品、原料本钱是否过高，确保各项本钱的转进、转出得到表达，合理利用水、电、煤等资，减少浪费，降低费用，增加盈利。9、抓好餐厅卫生工作和平安工作，执行五专原那么，为客人提供舒适、优雅的用餐环境。第二、营销方面：1、利用外卖渠道广为宣传，增加餐厅在本区的知明度，并锁定目的客户群，加大对目的客户群的宣传力度。2、建立常客联络档案，与客人建立良好的关系，以“抓住老顾客，留住新顾客”为宗旨，并通过面谈、 访问等形式征求客人意见，处理客人投诉，销售餐厅产品。3、牢牢抓住某的企业餐饮，从餐厅的装饰风格和高质量餐品出品，以及热情温馨的效劳，程度的展现中式快餐的文化主题和内涵，抓住了这一卖

47、点，将使餐厅具有无限的生命力。第三、经营战略：本餐厅位于周浦镇小上海步行街繁华地段，周围主要以服装店铺为主，已经有了比拟好的餐饮气氛，人流量及客户群也不是很大问题，除特殊天气外，周边相对成熟的餐饮没有多大的竞争力，我们要发扬自己的特点，要集中力量，把中式快餐某的品牌做精做好。以上是我某周浦店某年度工作总结及某年工作方案，有缺乏之处，望领导指正！新的一年意味着新的开场，新的起点、新的机遇、新的挑战，新的自我，我们决心再接再励，更上一层楼。酒店销售工作方案12一、建立酒店营销公关通讯联络网今年重点工作之一建立完善的档案，对宾客按签单重点客户，会议接待客户，有开展潜力的客户等进展分类建档，详细记录客

48、户的所在单位，联络人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等，建立与保持同政府机关团体，各企事业单位，商人知名人士，家等重要客户的业务联络，为了稳固老客户和开展新客户，除了日常定期和不定期对客户进展销售访问外，在年终岁末或重大节假日及客户的生日，通过 、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年方案在适当时期召开次大型客户答谢联络会，以加强与客户的感情交流，听取客户意见。二、建立灵敏的鼓励营销机制开拓市场，争取客今年营销部将配合酒店整体新的营销体制，重新制订完善年市场营销部销售任务方案及业绩考核施行细那么，进步营销代表的工资待遇，激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志，每工作日必须

49、完成拜访两户新客户，三户老客户，四个联络 的二、三、四工作步骤，以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。催促营销代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，开展新客户，并在拜访中及时理解搜集宾客意见及建议，反应给有关部门及总经理室。强调精神，将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合，强调互相合作，互相帮助，营造一个和谐、积极的工作团体。三、热情接待，效劳周到接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪效劳，“全天侯”效劳，注意效劳形象和仪表，热情周到，针对各类宾客进展特殊和有针对性效劳，最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表，向客户征求意见，理解客户的需求，

50、及时调整营销方案。四、做好市场调查及促销活动筹划经常组织部门有关人员搜集，理解旅游业，宾馆，酒店及其相应行业的信息，掌握其经营管理和接待效劳动向，为酒店总经理室提供全面，真实，及时的信息，以便制定营销决策和灵敏的推销方案。五、亲密合作，主动协调与酒店其他部门接好业务结合工作，亲密配合，根据宾客的需求，主动与酒店其他部门亲密联络，互相配合，充分发挥酒店整体营销活力，创造最正确效益。加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系，充分利多种广告形式推荐酒店，宣传酒店，努力进步酒店知名度，争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。XX年，营销部将在酒店领导的正确领导下，努力完成全年销售任务，开拓创新，团结拼搏，创

51、造营销部的新形象、新境界。酒店销售工作方案13更好的提升酒店效益指标，业务指标、效劳指标等各项指标，将来一年我有以下工作方案：一、宣传与推广1、在酒店各项指标不断更新不断创新不断提升的情况下，我们将时刻更新新的推广信息及新的推广内容，使得每一位客户可以随时理解酒店在不断创新不断提升的信息，让客户始终觉得酒店有探究之处，增强客户消费潜力。2、在酒店特殊体质范围内，扩大对酒店整体的宣传与推广；我们将继续利用网络信息产业， 通讯产业、渠道客户资、企事业公司资等各种营销方式，将酒店各项产品信息传递到每一个推广平台和每一家企业公司，力争做到每位客户都知晓青岛神剑楼酒店的详细情况。3、旅游市场的推广；来年

52、我们将选择合适我们酒店的旅游公司进展合作，将酒店的详细产品资料和新的报价体系大批量的传递给全国各地的旅游公司，进步酒店在旅游市场的份额和知名度，进步酒店的入住率。二、开发侧重市场因酒店的特殊情况和局限性，我们将针对销售市场进展保底侧重开发方式；将旅游公司作为酒店的垫底资客户；侧重开发会议市场，婚宴市场，协议散客市场、网络客户资，各项餐饮市场，控制好酒店的相关客户架构，使客户资高端化，商务化、稳定化，建立长久固定的客户消费群体。三、加强销售引导消费引导消费者消费是竞争的结果，进步消费者消费才能和引导消费者入店消费，是酒店引导消费者消费的核心，引导消费的根本知识；1、通过宣传来引导消费者入店消费。

53、2、通过加强效劳来加强消费者消费。3、通过消费者感观来进步消费者消费。四、组建精良的营销团队一个合格的营销人员具备着丰富的综合实力，具备着高素质，高水准，高效率的综合素质！1、建立完好的销售管理制度和销售工作流程。2、进步营销人员的专业知识，业务技能，个人素养及严以律己的工作责任心和敬业的职业操守。3、锻炼每一位营销人员勇于承当责任，不推卸责任，勇往直前，乐于奉献的精神，不因小事斤斤计较，不因工作勾心斗角的良好工作心态。4、进步每一位营销人员的综合形象，严格遵守酒店规章制度；勤于考虑，擅长沟通。5、营销人员要严格要求仪容仪表、礼貌礼仪，礼貌用语，礼貌待客的工作态度。6、每一位营销人员必须做到熟

54、知酒店产品知识，熟悉酒店周边环境和共享资，做到客户所问所答，可以纯熟答复客户提出的每一个关于酒店业务方面的问题。7、加强营销人员的考核制度和培训力度；进步营销人员的工作作风。8、对工作敷衍者不认可、对无责任心者不认可、对得过且过者不认可、对作风不正者不认可、对违犯原那么者不认可、对无道德底线者不认可、对损人利己者不认可、对无事生非者不认可。9、锻炼营销人员积极乐观的工作心态。贯彻正确科学的营销理念。五、进步市场营销理念以市场为导向，树立市场理念就是要求营销人员理解市场、面向市场和开发市场，理解市场是理解青岛同行业的管理程度和效劳程度、理解竟争对手的情况、理解市场的需求。面向市场，是亲密注意市场

55、开展、变化的动向，尽可能做到酒店产品的销售与市场的需求相适应，以获得最大的经济效益。开发市场要努力开掘新的市场需求层次和需求领域，引导消费。六、进步市场竞争的警觉性效劳行业之间的竞争是不可防止的。酒店作为效劳行业之间的竞争，本质上是效劳质量的竞争、出品质量的竞争，技能程度的竞争、信息的竞争、管理程度的竞争和人才的竞争。同行酒店的竞争导致市场占有率等方面的差异，并由此产生不同的经济效益。七、效益最大化酒店作为盈利性企业，在其经营管理过程中，必须重视经济效益。酒店的营销人员在制定和施行酒店的销售目的时，必须立足于酒店的经济利益，并把经济效益与经营本钱进展比拟，只有科学正确的销售目的和方法才是可行的

56、。但是，效益的含义并非单一指经济效益，酒店的营销管理人员除了要考虑酒店的经济效益外同时想到酒店的社会效益，应该以满足消费对象日益增长的物质生活和文化生活的需求。八、合法有效的利用网络信息产业当今时代是信息时代；就要求酒店的营销管理人员具有信息观念，重视信息的作用，不断进步获取信息、加工信息处理信息和运用信息的才能。酒店所提供的产品价值，不仅随着劳动量增加，而且随着信息量的增加而增加。可靠、及时的信息可以为酒店带来更大的利润；而失真、过时信息能给酒店带来宏大的损失。九、目的任务本年度营销部全体员工在上级领导的正确领导下，全力以赴完成目的任务，营销部20xx年年度总指标200万元，基数指标120万

57、元。部门方案将以上指标分为三个季度完成，分别为，淡季、平季、旺季；再按比例细分到月度方案，做到正确科学的分配比例。酒店销售工作方案14一、筹划目的xxx大酒店开业初期，形象认知度不高，品牌欠缺等问题，可以通过精心包装，倾力打造酒店优势特点，最终目是以开业前后的活动为载体，将酒店全方位的宣传出去，先声夺人、打造xxx品牌形象，到达目的市场认知最大程度，广泛吸引消费的关注，为开业后宾客盈门、经济效益提升打下扎实的根底。故在此提出酒店开业前市场推广活动方案，通常来说，消费者会对企业的四个方面比拟关注，也是我们可以确立竞争优势的重要因素：产品、效劳、价格、独特性。也可以用一句话来说明，我们在以什么样的

58、价值定位来面对消费者，并且会持续地进展关注和投入。目前按照我们所理解的情况，整体的传播和营销策略应该分为三个阶段：第一个阶段：入流这个阶段营销的根本目的是要强调xxx大酒店对xxx酒店业的介入，对安康养生、尊荣品位的态度和观点。而目前针对xxx或者是xxx的旅游景点是无法给酒店带来一定量的旅游观光团队，建议本阶段主要把宣传重点放在政府及开发区周边企业的政治与商务接待上面来。把目的市场做详细的市场细分，并根据细分市场去又针对性的去宣传推广，以到达在xxx酒店行业以最快的速度占领市场份额。第二个阶段：主流这个阶段中，随着xxx大酒店在xxx酒店业市场有一定的市场份额及品牌效应，针对xxx当地的人文

59、生活风俗，制定相应的特色产品及特色产品组合，做到在xxx酒店业起着领头羊的作用，引领当地酒店的开展方向，防止其他竞争者抢占酒店客。第三个阶段：上流随着酒店特色及品牌效应的形成，xxx大酒店将成为高端群体私人会所或俱乐部，政府及周边产业的定点酒店。二、工程属性分析p 1.地理位置一般，周边靠近淮安市区，有直达高速公路;1小时可达淮安、宿迁市区。2.多功能综合体：各式豪华客房、商务中心、会议室、宴会厅、健身中心及各类特色佳肴。3.同行业竞争略显优势：除新世界大酒店之外，名豪国际大酒店、xxx大酒店、xxx大酒店等都不具备相应的竞争才能。4.目的客户明晰：xxx自有客户、附近政府单位人员，以及本地高

60、端人士。可延伸至外来散客。三、酒店市场定位xxx大酒店是xxx首家按照高星级标准打造的商务型酒店。是一家集商务、餐饮、休闲、观光的四星级园林式酒店。四、酒店目的市场细分酒店的整体市场应主要放在政府、社会企业为主，商务散客为辅，旅游市场作为淡季补充的客户群体。酒店客房的目的市场可以细分为：政府会议宴请、商务散客、会议团体市场(协议散客)、旅游团体市场、网络预定市场。其中可签协议的客户有：1、各政府部委办局约45家2、xxx当地有消费潜力的大型企业约40家总计可签约的客户为100家。酒店销售工作方案151。制订本部门工作方案制订营销部年度工作方案、每月工作方案，审核各班组工作方案；根据酒店安排。分

61、析p 营销部人员装备及各班组工作状况。制订全年人员配置方案。根据岗位特点、业务需要、人员素质用所需到达的目的，对各班组及员工进展合理分工。2。明确各班组岗位职责，职责范围，工作程序，管理细那么用各项规章制度，直接参与和指导各项方案的落实和完成。3。检查各项工作每日直接参与局部日常销售工作，检查，督导员工的效劳态度，操作程度和标准是否标准。检查各班组和各班次的工作记录。检查领班的在岗情况，考核状况和完成任务情况。每月定期对部门主管进展营销业务知识和管理知识的培训与考核；每周定期与部门员工沟通两次，理解员工的思想状况。4。组织并参加各项会议参加酒店每日办公晨会；参加酒店每月的总结会议，汇报工作，听

62、取酒店决策层指示；组织部门每周一召开领班例会，研讨上周工作问题，布置本周工作；组织部门每周二召开员工例会，总结上周工作，布置本周工作；必要时组织部门人员召开专题研讨会。5。指导或直接参与对顾客意见的处理满足顾客的合理要求；引导违纪员工，并适当处分，以此告诫其他员工。6。总结、评估与调整每月、每季、年度总结本部门的工作和营业收人情况，向酒店作出书面汇报；每日听取各营销组的工作汇报。掌握部门的工作情况和客房的销售情况，并布置当日工作；根据收到的顾客反应意见，及时调整、改善效劳；负责与其他部门进展协调、沟通；签署和审核部门的文件、报表；根据工作需要和人员状况，调整局部岗位人员；尽可能掌握顾客信息，完善内部管理，进步效劳质量；部门人员进展日、周、月的工作业绩评估。第 43 页 共 43 页