仓储管理实务课件-大连理工出版社

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1、仓储管理实务http:/ 制作者:黄静 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第1章 仓储管理概述 第一节 仓 储 一、 仓储的概念 仓储是指通过仓库对物品进行储存和保管。其中,“仓”也称仓库,是存放物品的建筑物或场所,它可以是房屋建筑物、大型容器、洞穴或其他特定的场所,具有存放和保护 物品的功能;“储”表示收存以备使用,具有积蓄、保管和交付使用的意思。“仓储”则是利用仓库存放、储存不需要即时使用的物品的行为。二、 仓储活动的性质 (一)仓储活动的生产性 (二)仓储活动的非生产性 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第1章 仓储管理概述三、 仓储的基本功能 (一)经济利益仓储的基本经济利益有堆存

2、、拼装、分类和交叉、加工/延期四个方面 (二)服务利益 仓储的基本服务利益有现场储备、配送分类、组合、生产支持以及市场形象五个方面。四、仓储的种类(一)按仓储活动的运作方划分 1.自建仓库仓储 2.租赁仓库仓储 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第1章 仓储管理概述 3.第三方仓储 (二)按仓储的功能划分 1.储存仓储 2.物流中心仓储 3.配送仓储 4.运输转换仓储 (三)按对仓储物的处理方式划分 1.保管式仓储 2.加工式仓储 3.消费式仓储 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第1章 仓储管理概述五、 仓储在物流中的作用 (一)仓储是保证社会再生产过程顺利进行的必要条件 (二)仓储是物

3、流系统中不可缺少的重要环节 (三)仓储能对商品进入下一环节前的质量起保护作用 (四)仓储是加快商品流通,节约流通费用的重要手段 (五)仓储为商品进入市场做好准备 第二节 仓储管理 一、仓储管理的概念 仓储管理就是对仓库和仓库内储存的商品进行管理,是仓储机构为了充 分利用所拥有的仓储资源来提供仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调的过程。 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第1章 仓储管理概述二、仓储管理的原则 (一)保证质量 (二)注重效率 (三)确保安全 (四)讲求效益 三、 仓储管理的内容 (一)仓库的选址与建设 (二)仓库机械作业的选择与配置(三)仓储作业组织和流程 大 连 理 工 大

4、 学 出 版 社 第1章 仓储管理概述(四)仓库管理技术的应用 (五)仓库的作业管理 (六)仓储成本控制 四、 仓储管理的类型及要求和仓储管理人员的职责 (一)仓储管理的类型及要求 1.生产企业的仓储管理及要求 2.流通企业的仓储管理及要求 3.第三方物流的仓储管理及要求 (二)仓储管理人员的职责 1.仓储管理人员的分类 2.仓储管理人员的基本要求 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第1章 仓储管理概述第三节 现代仓储业的发展 一、 现代仓储业的发展现状 (一)仓储历史 1.仓储活动的产生 2.仓储活动的发展过程 (二)仓储业的发展现状1.仓储业发展势头良好 2.仓储业的计划经济特征依然存在

5、3.仓库的低水平建设与管理依然存在 4.仓储技术发展不平衡 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第1章 仓储管理概述 二、 现代仓储业的发展趋势 (一)仓储社会化 (二)仓储产业化 (三)仓储标准化 (四)仓储现代化 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 二 章 仓库管理 第一节 仓库分类 一、仓库的分类 (一)按仓库的用途分类 1.储存供应仓库 2.批发仓库 3.储备仓库 4.中转仓库 5.加工仓库 6.保税仓库 (二)按所储存的货物特性分类 1.通用仓库 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 二 章 仓库管理 2.专用仓库 3.特种仓库 (三)按仓库的构造分类 1.单层仓库 2.多层仓

6、库 3.筒仓 4.露天堆场 (四)按管理体制分类 1.自用仓库 2.公用仓库 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 二 章 仓库管理 二、自动化立体仓库 (一)自动化立体仓库的产生及发展(二)自动化立体仓库的基本组成1.高层货架2.托盘(货箱)3.巷道堆垛机4.输送机系统5.AGV系统 6.自动控制系统 7.库存信息管理系统(三)自动化立体仓库的优越性 1.提高空间利用率 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 二 章 仓库管理 2.便于形成先进的物流系统,提高企业生产管理水平 3.加快货物的存取节奏,减轻劳动强度,提高生产效率 4.减少库存资金积压 5.为企业的生产指挥和决策提供有效的依据

7、 (四) 自动化立体仓库的主要缺点(五)自动化立体仓库的分类 1.按照建筑物形式分类 2.按照货物存取形式分类 3.按照货架构造形式分类 三、 保税仓库 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 二 章 仓库管理 (一)保税制度的出现和我国仓储保税制度的发展(二)保税仓库的分类1.公共保税仓库 2.专用保税仓库 3.保税工厂 4.海关监管仓库 (三)保税仓库的储存范围 1.缓办纳税手续的进出口货物2.需要做进口技术处理的货物 3.来料加工后复出口的货物 4.不内销而过境转口的货物 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 二 章 仓库管理 (四)保税仓库设立的意义 1.有利于促进对外贸易 2.有利

8、于提高进口原材料的使用效益 3.有利于开展多种贸易方式,发展外向型经济 4.有利于加强海关监管 5.有利于促进本国经济的发展第二节 仓库选址 一、 仓库选址的原则及影响因素 (一)仓库选址的原则 1.适应性原则2.协调性原则 3.经济性原则 4.战略性原则 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 二 章 仓库管理 5.可持续发展原则(二)仓库选址的影响因素 1.自然环境因素 2.经营环境因素 3.基础设施状况 4.其他因素 二、 仓库选址的步骤和方法 (一)分析阶段 1.需求分析 2.费用分析 3.约束条件分析 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 二 章 仓库管理 (二)筛选及评价阶段三、

9、 几种特殊储存品种的仓库选址时应注意的事项 第三节 仓库规划布局 一、仓库总体规划 (一)仓库库区规划 1.生产作业区 2.辅助生产区 3.行政生活区 4.其他布置 (二)仓库库区规划的原则 1.应有利于货物储存保管 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 二 章 仓库管理 2.应有利于实现作业的优化 3.应有利于仓库安全 4.应有利于节省投资 5.应有利于将来发展 6.总体仓库库区规划要整齐美观 (三)影响仓库库区规划的主要因素 1.周围环境 2.货物种类 3.仓库作业方式 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 二 章 仓库管理二、仓库内部规划 (一)仓库内部规划的原则 (二)仓库内部规划

10、的特点 1.储备型仓库的规划特点 2.流通型仓库的规划特点 (三)储位管理 1.储位管理的原则 2.储位管理的对象 3.储位管理的要素4.储位管理的范围 5.储位管理的方法与步骤 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 二 章 仓库管理第四节 集装箱堆场 一、 集装箱的定义及其产生和发展 (一)集装箱的定义 (二)集装箱的产生及发展 (三)我国集装箱运输的发展与现状 二、 集装箱的分类 (一)按用途和货物特点分类 1.普通集装箱 2.特种集装箱 (二)按制造材料分类 1.钢制集装箱 2.铁合金集装箱 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 二 章 仓库管理3.不锈钢集装箱 4.玻璃钢集装箱三、

11、 集装箱堆场管理 (一)集装箱堆场 1.集装箱堆场2.集装箱堆场应具备的条件(二)集装箱堆场的业务1.集装箱堆存与保管 2.集装箱的交接 3.制定堆场作业计划并作业 4.对特殊集装箱的处理 5.协调与处理好和船公司的业务关系 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 二 章 仓库管理(三)在装箱作业过程中可能出现的两个问题 (四)集装箱堆场作业的目标 1.精确高效的服务 2.场地利用率最大化 3.旺季储存能力最大化 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 三 章 仓储设备管理 第一节 仓储设备的种类与作用 一、 仓储设备的种类(一)装卸搬运设备 (二)保管设备 (三)计量设备 (四)养护检验设备

12、 (五)通风保暖照明设备 (六)消防安全设备 (七)劳动防护设备 (八)其他用品和用具 二、 仓储设备的作用 (一)仓储设备是提高仓储系统效率的主要手段 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 三 章 仓储设备管理 (二)仓储设备是反映仓储系统水平的主要标志 (三)仓储设备是构筑仓储系统的主要成本因素 第二节 货架系统 一、 货架的概念 二、 货架的作用与功能 三、 常用的货架类型(一)单元货格式货架 (二)托盘货架 (三)窄巷道型货架(四)驶入式货架 (五)驶出式货架 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 三 章 仓储设备管理 (六)流动式货架 (七)旋转式货架 (八)移动式货架 (九)后

13、推式货架 (十)悬臂式货架 (十一)阁楼式货架 四、 货架的选择 (一)货架选择的原则 1.实用性原则 2.低成本、高效益原则 3.安全可靠原则 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 三 章 仓储设备管理 4.尽量采用先进技术的原则 (二)货架的选择 1.改造仓库货架的选择 2.新建立体化仓库货架的选择 3.固定式货架和移动式货架 第三节 托 盘 一、 托盘的概念 二、 托盘的作用与功能 三、 托盘的分类 (一)按托盘的适用性分类 (二)按托盘的结构分类 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 三 章 仓储设备管理 (三)按制作的材料分类 (四)按托盘的形状分类 四、 托盘的标准和规格 (一

14、)国际托盘的标准和规格 (二)我国托盘标准和规格的现状 第四节 叉 车 一、 叉车概述 二、 常见叉车类型及使用环境 (一)手动托盘车与电动托盘车 (二)电动托盘堆垛机 (三)平衡重式叉车 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 三 章 仓储设备管理 (四)前伸式叉车 (五)VNA系列叉车三、选择叉车的因素1.根据叉车的功用不同进行选择2.根据作业区的日吞吐量、作业高度、搬运距离进行选择(二)影响叉车选择的其他因素1.托盘 2.地坪3.电梯、集装箱的高度等 四、 确定叉车数量及工时 (一)叉车数量的计算公式 (二)叉车工时的计算公式 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 三 章 仓储设备管理

15、 第五节 其他仓储设备 一、 出入库输送机 (一)出入库输送机概述 (二)出入库输送机的特点 (三)出入库输送机的类型 (四)带式输送机的结构和特点 二、 分拣输送系统 (一)横向推出式分拣机 (二)升降推出式分拣机 (三)倾斜式分拣机 (四)悬吊式分拣 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 三 章 仓储设备管理 三、 巷道堆垛机 (一)巷道堆垛机概述 (二)巷道堆垛机的分类 (三)巷道堆垛机的控制方式 (四)巷道堆垛机的安全保护 四、 自动升降机 (一)自动升降机的概念 (二)自动升降机的分类(三)自动升降机的结构 五、 专用机械 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 四 章 仓储作业管

16、理 第一节 仓储作业流程 一、 仓储作业流程 (一)仓储作业组织 (二)仓储作业的一般流程 二、 仓储作业环节 (一)订单处理作业 (二)采购作业 (三)入库作业 (四)盘点作业 (五)拣货作业 (六)出库作业(七)配送作业 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 四 章 仓储作业管理 第二节 仓储入库作业管理 一、 入库作业的基本程序 (一)影响入库作业的因素 (二)入库作业的原则 (三)入库作业的基本程序 二、 入库作业管理的任务 (一)根据商品入库凭证,清点商品数量 (二)对入库商品进行接收、检查(三)按照规定程序办理各种入库手续和凭证三、 入库前的准备工作 (一)加强日常业务联系 大

17、连 理 工 大 学 出 版 社 第 四 章 仓储作业管理 (二)安排仓容 (三)合理组织人力 (四)准备验收器具 (五)准备苫垫及劳保用品 四、 入库验收 (一)入库验收的定义和作用 (二)入库验收作业的依据 (三)入库验收的基本内容 五、 入库验收过程中常见问题的处理 (一)数量不符 (二)质量问题 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 四 章 仓储作业管理 (三)包装问题 (四)单货不符或单证不全问题 第三节 仓储在库作业管理 一、 商品的分类分区 (一)商品分类分区的含义与作用 (二)商品分类分区的原则与方法 二、 货位的选择及编号 (一)货位的选择 (二)货位的编号 三、 保管账卡登

18、记 (一)登账 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 四 章 仓储作业管理 (二)货卡 (三)商品档案 四、 商品的堆码与苫垫 (一)商品堆码 (二)商品苫垫 第四节 仓储出库作业管理一、 商品出库的依据和要求 (一)商品出库的依据(二)商品出库的要求二、 商品出库的方式 (一)客户自提 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 四 章 仓储作业管理 (二)送货上门 (三)代办托运 (四)过户 (五)转仓 (六)取样 三、 商品出库的程序 (一)出库凭证审核 (二)出库信息处理 (三)拣货 (四)分货 (五)出库检查 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 四 章 仓储作业管理 (六)包装 (

19、七)货物交接 (八)发货后处理 四、 商品出库中常见问题的处理 (一)出库凭证(提货单)上的问题及处理 (二)提货数与实存数不符 (三)串发货和错发货 (四)包装破漏 (五)漏记账和错记账 第五节 仓储盘点作业管理 一、 商品盘点的目的和程序 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 四 章 仓储作业管理 (一)商品盘点的目的 (二)商品盘点的程序 二、 商品盘点的内容和方法 (一)商品盘点的内容 (二)商品盘点的方法 (三)盘点结果的处理 第六节 商品退货的处理 一、 商品退货的原因(一)协议退货 (二)有质量问题的退货 (三)搬运途中损坏退货 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 四 章

20、仓储作业管理 (四)商品过期退回 (五)商品送错退回 二、 退货作业程序 (一)接受退货 (二)重新入库 (三)财务结算 (四)跟踪处理 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 五 章 商品的保管与养护 第一节 商品的保管与养护概述一、 商品的保管与养护的涵义 二、 库存商品质量变化 (一)物理机械变化 1.挥发 2.溶化 3.熔化 4.渗漏 5.串味 6.沉淀 7.沾污 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 五 章 商品的保管与养护 8.破碎与变形 (二)化学变化 1.化合 2.分解 3.水解 4.氧化 5.老化 6.聚合 7.裂解 8.风化 9.曝光 大 连 理 工 大 学 出 版 社

21、第 五 章 商品的保管与养护10.锈蚀 (三)生理生化变化及其他生物引起的变化 1.呼吸作用 2.发芽 3.胚胎发育 4.后熟作用 5.霉腐 6.虫蛀 三、 影响库存商品质量变化的因素 (一)影响库存商品质量变化的内因 1.化学成分 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 五 章 商品的保管与养护2.结构形态 3.物理化学性质 4.机械及工艺性质 5.包装状况 (二)影响库存商品质量变化的外因 1.温度 2.湿度 3.日光 4.大气 5.生物及微生物 四、 商品保养的基本要求 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 五 章 商品的保管与养护(一)严格验收入库物品 (二)适当安排储存场所 (三)

22、科学进行堆码苫垫 (四)控制好仓库温湿度 (五)定期进行物品在库检查 (六)搞好仓库清洁卫生 第二节 仓库温湿度管理 一、 温湿度的基本知识 (一)温度 (二)湿度 1.绝对湿度 2.饱和湿度 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 五 章 商品的保管与养护3.相对湿度 4.露点 二、 温湿度对商品质量的影响 (一)商品的吸湿性与商品的平衡水分 (二)商品的安全水分 (三)商品的安全相对湿度与安全温度 三、 温湿度的调节与控制 (一)通风 (二)密封(三)除湿 (四)空气调节自动化 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 五 章 商品的保管与养护第三节 防霉腐技术 一、 霉腐的原因 二、 常规

23、防霉腐 (一)加强商品的入库验收 (二)选择合理的储存场所 (三)坚持在库检查 (四)加强仓库的温湿度管理 三、 防霉腐的方法 (一)化学药剂防霉腐 (二)气调防霉腐 (三)低温冷藏防霉腐 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 五 章 商品的保管与养护(四)干燥防霉腐 (五)电离辐射防霉腐 (六)紫外线、微波、远红外线和高频电场处理 第四节 防虫与防锈包装 一、 商品害虫与防治 (一)商品害虫的种类及易虫蛀的商品(二)防治害虫的方法二、 商品的锈蚀与防治 (一)锈蚀 (二)防锈蚀的方法 1.涂油防锈 2.气相防锈 (三)金属商品的除锈 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 五 章 商品的保

24、管与养护1.锈蚀程度的鉴别 2.物理机械除锈法 3.化学除锈法 4.电化学除锈法 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 六 章 库存管理第一节 库存管理概述 一、 库存管理的定义和作用 (一)库存管理的定义(二)库存管理的作用 1.平滑生产要求 2.分离运作过程 3.阻止脱销 4.避免价格上涨 5.利用订货周期 二、 库存管理的目标 三、 库存管理思想 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 六 章 库存管理(一)先进先出的库存管理思想 (二)后进先出的库存管理思想 (三)零库存管理思想 1.委托保管方式 2.协作分包方式 3.轮动方式 4.准时方式 5.看板方式 6.水龙头方式 7.无库储

25、存备 8.配送方式 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 六 章 库存管理 四、 库存管理的发展趋势 (一)计算机化和网络化管理 (二)整合化管理 (三)零库存管理 第二节 库存管理模式一、 定期库存管理模式 二、 ABC分类库存管理模式 三、 CVA库存管理模式 四、 经济订货批量(EOQ)最优控制管理模式 五、 定量订货管理模式 六、 MRP与JIT模式 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 六 章 库存管理 第三节 物资储备定额 一、 物资储备定额的概念和作用 (一)物资储备的概念 (二)物资储备的必要性 1.企业物资采购时间及其数量与投入生产的时间及其数量不一致 2.生产企业与上游

26、供应商在空间上的不一致 3.物资投入前需要一定的准备工作 4.预防不确定因素的发生 (三)物资储备定额的概念和作用 二、 物资储备定额的分类和构成 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 六 章 库存管理(一)物资储备定额的分类 1.按计量单位分类 2.按其综合程度分类 3.按其作用分类 (二)物资储备定额的构成 1.经常储备定额 2.保险储备定额 3.季节性储备定额 三、 物资储备定额的制定方法 (一)平均每日需求量 (二)物资合理储备天数 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 六 章 库存管理1.供应间隔天数 2.验收入库天数 3.使用前准备天数 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第

27、七 章 仓储成本管理第一节 仓储成本概述 一、 仓储成本的概念 二、 仓储成本的构成 (一)仓储运作成本 1.仓储运作成本的构成 2.仓储运作成本的计算 (二)仓储存货成本 1.订货成本 2.资金占用成本 3.存货风险成本 (三)缺货成本 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 七 章 仓储成本管理1.安全库存的存货成本 2.缺货成本 (四)在途存货成本 三、 仓储成本的计算 (一)仓储成本的计算目的 (二)仓储成本的计算范围 (三)仓储存货成本的计算方法 第二节 仓储成本管理 一、 仓储成本的影响因素 (一)商品的取得成本 (二)商品的储存成本 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 七 章

28、 仓储成本管理(三)缺货成本 (四)运输时间 二、 仓储成本的控制 (一)仓储成本控制的重要性(二)仓储成本控制的原则 三、 降低仓储成本的途径 (一)降低仓储成本的策略 1.差异化策略 2.混合法策略 3.延迟法策略 4.合并法策略 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 七 章 仓储成本管理5.标准化策略 (二)降低仓储成本的对策 1.降低存货发生成本 2.降低产品包装成本 3.降低装卸成本 第三节 仓储管理指标体系 一、 仓储管理指标体系概述 (一)建立仓储管理指标体系的意义 1.有利于提高仓储的经营管理水平 2.有利于落实仓储的经济责任制 3.有利于加快仓储企业的现代化建设 大 连 理

29、 工 大 学 出 版 社 第 七 章 仓储成本管理 4.有利于增加仓储的经济效益 (二)建立仓储管理指标体系的原则 1.科学实用 2.标准规范 3.全面协调4.可比稳定 (三)仓储管理指标体系的内容 1.劳动消耗的考核指标 2.经营成果的考核指标 3.资金运用的考核指标 二、 仓储管理指标体系的构成 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 七 章 仓储成本管理(一)商品仓储数量指标 1.商品储存总量2.每平方米储存量 3.期间商品吞吐量(二)商品仓储质量指标 1.仓库面积利用率 2.平均保管损失 3.商品损耗率 4.平均收发时间 5.收发货差错率 (三)商品储存效益指标 大 连 理 工 大 学

30、 出 版 社 第 七 章 仓储成本管理 1.商品仓储收入指标 2.商品仓储成本指标 3.商品仓储利润指标 (四)商品仓储资金运用指标 1.固定资金占用量 2.流动资金周转次数 (五)职工工作量指标 1.保管员平均每人工作量 相差很大,可根据(5)中的公式计算。 2.全员平均工作量 (六)商品储存安全性指标 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 八 章包装、流通加工与分拣作业管理第一节 包装作业管理 一、 包装的概念 二、 包装的分类 (一)按包装在流通领域中的作用分类 按包装在流通领域中的作用,可分为物流包装和商流包装两大类。 (二)按包装的形态层次分类 按包装的形态层次分为个包装、内包装和

31、外包装。(三)按包装的使用范围分类 按包装的使用范围分为专业包装和通用包装。4.按包装容器分类 5.按包装材料分类 6.按包装操作技术方法分类 按照操作技术方法,包装可分为压缩包装、捆扎包装、收缩包装和拉伸包装等。 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 八 章包装、流通加工与分拣作业管理三、 包装的特性与功能 (一)物流包装的特性 1.保护商品的特性。 2.单位化特性。 3.标识特性。 4.商品的形象特性。 5.便利特性。 6.效率特性。 7.促销特性。 (二)包装的基本功能 1.保护商品的功能 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 八 章包装、流通加工与分拣作业管理2.方便流通功能 3.

32、促进销售功能 四、 包装的合理化 (一)物流包装不足 (二)物流包装过剩 五、 价值分析法 (一)价值分析法的主要内容 (二)价值分析法的基本要点和特性 (三)价值分析法的工作程序 第二节 流通加工作业管理 一、 流通加工概述 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 八 章包装、流通加工与分拣作业管理 二、 流通加工的种类 (一)以保存产品为主要目的的流通加工 (二)为适应多样化需要的流通加工 (三)为了方便消费、省力的流通加工 (四)为提高产品利用率的流通加工 (五)为提高物流效率、降低物流损失的流通加工 (六)为衔接不同运输方式、使物流更加合理的流通加工 (七)为实现配送进行的流通加工 三

33、、 流通加工的形式(一)生鲜食品的流通加工 (二)水泥熟料的流通加工 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 八 章包装、流通加工与分拣作业管理(三)机电产品的组装加工 (四)钢板剪板及下料加工 (五)木材的流通加工 (六)煤炭及其他燃料的流通加工 (七)平板玻璃的流通加工(八)加工定制 四、 流通加工的合理化 (一)不合理流通加工的若干形式 1.流通加工地点设置的不合理 2.流通加工方式选择不当 3.流通加工作用不大,形成多余环节 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 八 章包装、流通加工与分拣作业管理4.流通加工成本过高,效益不好 (二)流通加工合理化 1.加工和配送结合 2.加工和配套

34、结合 3.加工和合理运输结合 4.加工和合理商流相结合 5.加工和节约相结合 第三节 分拣作业管理 一、 分拣作业概述 (一)自动分拣的基本原理 1.供件系统 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 八 章包装、流通加工与分拣作业管理2.分拣系统 3.下件系统 4.控制系统 (二)自动分拣系统的主要组成 1.收货输送机 2.合流输送机 3.喂料输送机 差错极少; 计算机程序控制:最先进,可以使配货过程完全自动化。 4.分拣传送装置及分拣机构 5.分拣卸货道口 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 八 章包装、流通加工与分拣作业管理6.计算机控制器 (三)自动分拣系统的特点 1.能连续、大批量

35、地分拣货物 2.分拣误差率极低 3.分拣作业基本实现无人化二、 分拣作业的流程 三、 分拣作业的拣货方式 (一)按订单拣取(也称摘果法)(二)批量拣取(也称播种法) (三)复合拣取 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 九 章 现代仓储信息技术 第一节 现代仓储管理技术概述 一、 现代仓储管理技术的特点 (一)现代仓储管理要实现社会化和专业化(二)物资仓库技术设施实现立体化 (三)现代仓储管理方法实现科学化 (四)现代仓储管理实现信息化 (五)现代仓储管理人员知识化、高能化 二、 现代仓储管理技术的作用 (一)订货、发货业务高度信息化 (二)基于条形码管理的进货、发货检验集约化 (三)仓库(

36、仓储中心)内的保管、装卸作业自动化 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 九 章 现代仓储信息技术 (四)场所管理信息化、便利化 三、 现代仓储管理技术的发展趋势 第二节 条形码技术一、 条形码的概述 (一)条形码的概念 (二)条形码的原理 (三)条形码的种类 1.按不同的分类标志分类 2.国际上通用的条形码类型 二、 条形码的构成 (一)条形码的基本构成 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 九 章 现代仓储信息技术1.起始符 2.数据符 3.校验符 4.终止符 (二)几种常见的条形码构成 1.EAN条形码 2.UPC条形码 3.交替二五条形码 三、 条形码的特点 1.可靠准确 2.数据

37、输入速度快 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 九 章 现代仓储信息技术3.经济便宜 4.灵活、实用 5.自由度大 6.设备简单 7.易于制作 四、 条形码在仓储中的应用 (一)实施条形码仓库管理(盘存)电子化的特点 1.实时数据 2.“零”差错 3.省人力,高效率 (二)条形码在仓库管理系统中的应用 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 九 章 现代仓储信息技术1.货物库存管理 2.仓库库位管理 3.货物单件管理 4.仓库业务管理 5.更加准确地完成仓库出入库 (三)条形码在仓储作业中的应用 1.订货 2.收货 3.入库 4.摆货 5.补货 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 九

38、章 现代仓储信息技术 第三节 射频识别技术 一、 RFID系统的概念 (一)射频识别技术的含义 (二)射频识别系统(Radio Frequency Identification System) (三)射频识别技术的原理 二、 RFID系统的种类及构成 (一)射频识别技术的分类 1.根据其工作频率的不同,可分为低频系统和高频系统 2.根据电子标签内是否装有电池为其供电,可分为有源系统和无源系统 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 九 章 现代仓储信息技术3.根据电子标签内保存的信息的注入方式,可分为集成电路固化式、现场有线改写式和现场无线改写式 4.根据读取电子标签数据的技术实现手段,可将其

39、分为广播发射式、倍频式和反射 调制式 (二)射频识别系统的构成 射频识别系统的组成一般至少包括两部分:电子标签和阅读器 三、 RFID系统的特点 (一)射频识别技术的特点 (二)射频识别技术在物流管理中的适用性 四、 RFID系统的应用 (一)货物的实时定位系统 (二)智能托盘系统 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 九 章 现代仓储信息技术(二)智能托盘系统 (三)通道控制系统 (四)配送过程贵重物品的保护系统 第四节 仓储管理系统 一、 WMS的构成 (一)WMS简述 (二)WMS的结构类型 1.集中式的信息管理系统 2.分布式的信息管理系统 3.混合式的信息管理系统 二、 WMS的功

40、能 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 九 章 现代仓储信息技术 (一)货物的识别和跟踪 (二)出入库作业的信息管理 (三)库存信息管理 (四)绩效管理 三、 WMS操作流程 (一)入库作业管理系统 (二)出库作业管理系统 1.订单处理系统 2.销售分析及销售预测 (三)库存控制系统 四、 WMS在管理中的作用 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 十 章 特种仓储管理 第一节 危险品仓库管理 一、 危险品的概念及其分类 (一)危险品的概念(二)危险品分类 根据危险品特性将其分为十类:爆炸品、压缩气体和液化气体、易燃液体、易燃固体、 自燃物品、遇湿易燃物品、氧化剂和有机过氧化剂、有毒品、

41、放射性物品,此外还包括未经 彻底清洗的装过危险品的容器和包装物。 二、 危险品库 (一)危险品库及分类 (二)危险品库的选址和结构 (三)危险品库的管理 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 十 章 特种仓储管理2.严格出入库制度 3.恰当选择货位和堆垛 4.确保保管和装卸作业安全 5.要有周密的应急处理和废弃物处理措施 第二节 冷库管理 一、 冷库的概念 二、 冷库的分类 (一)按储量和库容大小分类 (二)按用途分类 (三)按仓库温度的不同分类 三、 冷库的结构 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 十 章 特种仓储管理(一)冷却间 (二)结冻间 (三)冷藏库房 (四)冷冻库房 (五)压

42、缩机房和配电室 四、 冷库的管理 (一)冷库使用中应注意的事项(二)建立严格的商品出入库制度 (三)冷库安全 五、 现代冷库的发展 第三节 粮库管理 一、 粮库的作用 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 十 章 特种仓储管理(一)平抑粮价,调控市场 (二)赈灾备荒,安民固本 (三)战略储备 二、 粮食储存的特性 (一)呼吸性 (二)吸附性和吸湿性 (三)易受虫害 (四)散落流动性 (五)粉尘爆炸性 三、 粮库的分类 (一)根据储藏方式分类 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 十 章 特种仓储管理1.散装粮库2.包装粮库 (二)根据粮库用途分类 1.储备型粮库 2.流通型粮库 3.自用粮

43、库或中转粮库 (三)其他分类方法 四、 粮库管理 (一)制定较严密的管理规定和制度。(二)注意加大监督检查的力度 (三)制定严格的安全制度 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 十 章 特种仓储管理(四)定期对设施设备进行维护,对管理和工作人员进行培训 五、 粮库安全管理 六、 我国现行的粮食储备制度 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 十一 章 仓储安全管理 第一节 仓库安全管理概述 一、 仓库安全管理的意义 二、 仓库安全管理的任务 (一)树立正确的思想观念 (二)仓库安全管理的任务 三、 仓库安全管理的措施 第二节 仓库安全消防 一、 仓库安全消防 (一)火灾产生的条件 (二)火势

44、蔓延的方式 1.初始阶段 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 十一 章 仓储安全管理2.成长阶段 3.极盛阶段 4.衰减阶段 (三)仓库的安全消防工作要点 1.仓库的安全消防工作要依法办事 2.建立以岗位责任制为中心的三级防火责任制 3.建立健全各工种的安全操作制度和安全操作规程 4.定期开展防火灭火的消防安全检查 (四)消防设施 1.防火墙 2.防火隔离带 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 十一 章 仓储安全管理3.防火门 二、 常见的火灾隐患 (一)仓库火灾的主要火源 1.明火与明火星 2.自燃 3.雷电与静电 4.电火 5.化学火和爆炸性火灾 6.聚光 7.撞击和摩擦 8.人为

45、破坏 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 十一 章 仓储安全管理(二)常见的火灾隐患 1.普通火灾 2.电气火灾 3.油类火灾 4.爆炸性火灾 三、 报警与灭火 (一)防火方法 1.控制可燃物 2.隔绝助燃物 3.消除着火源 (二)火灾报警 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 十一 章 仓储安全管理(三)灭火方法 1.冷却法 2.窒息法 3.隔绝法 4.化学抑制法 5.综合灭火法 (四)灭火设施和灭火器 1.灭火设施 2.灭火器和灭火剂 (五)火灾逃生 1.火灾逃生的基本原则 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 十一 章 仓储安全管理2.正确采用逃生方法,最大限度地保全生命 3.毛

46、巾除烟 自我防护的主要方法 (六)特殊火灾的扑救 1.电气设备引起的火灾的扑救 2.化学危险品火灾的扑救 四、 仓库消防管理措施 (一)普及防火知识 (二)遵守“建筑设计防火规范” (三)易燃、易爆的危险品仓库必须符合防火、防爆要求 (四)电气设备应始终符合规范要求 (五)明火作业须经消防部门批准,方可进行 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 十一 章 仓储安全管理(六)按照消防规程要求配备适量的消防设备和火灾报警装置 (七)遇火灾或爆炸应立即报警 第三节 仓库安全作业 一、 仓库安全作业的基本要求 (一)仓库作业的安全特性 1.作业对象的多样性 2.阶段不均衡性和突发性 3.任务紧迫性

47、4.货物的不规范性 5.作业场地的多变性 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 十一 章 仓储安全管理(二)仓库安全作业的基本要求 1.安全操作管理制度化 2.重视作业人员资质管理和业务培训 3.加强劳动安全保护 二、 仓库安全作业的组织管理 (一)安全检查的内容 1.检查思想 2.检查隐患 3.检查管理 (二)安全检查的形式 1.定期全面安全检查 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 十一 章 仓储安全管理2.经常性安全检查 3.专业性安全检查 4.季节性安全检查 5.临时性安全检查 三、 仓库设备安全管理 (一)合理使用设备 1.加强对操作人员的技术训练 2.合理安排设备工作量负荷 3.建立健全设备使用与维护保养规程和制度 (二)例行保养 1.齐备 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 十一 章 仓储安全管理2.润滑 3.清洁4.安全 (三)定期检修 (四)中修、大修 (五)设备改造与更新 四、 仓库事故处理 (一)仓库事故的特征 1.损害性 2.多因素性 3.偶然性 大 连 理 工 大 学 出 版 社 第 十一 章 仓储安全管理(二)仓库事故的分类 1.按照事故的性质分类 2.按照事故的后果分类 3.按照事故的等级分类 (三)仓库事故的处理 1.相关人员的处理 2.事故损失的处理 3.总结教训 4.建立预警机制

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