粪污处理及综合利用技术

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1、粪污处理及综合利用技术 2 二、畜禽粪污现状三、畜禽养殖污染处理存在问题 四、规模猪场粪污处理技术 五、规模牛场粪污处理技术六、规模鸡场粪污处理技术 主 要 内 容一、提出背景 3一、提出背景 公 司 计 划 转 型 生 产 固 液 分 离 设 备 ， 有 机 肥 制 造 设 备 ， 杀 菌 设 备 ， 生 物 菌 制 造 设 备 ，粪 污 运 输 设 备 ， 水 处 理 设 备 等 ， 并 在 2016年 至 今 与 青 岛 农 业 大 学 和 青 岛 科 技 大 学 合作 研 发 设 备 且 取 得 多 项 专 利 。 本 公 司 有 着 十 年 机 械 生 产 销 售 经 验 ， 在 山

2、 东 境 内 自 有50亩 厂 房 ， 各 渠 道 资 源 丰 富 并 得 到 相 关 领 导 认 可 ， 公 司 计 划 打 开 全 国 市 场 且 有 团 队策 划 上 市 ， 现 在 诚 邀 有 经 验 合 作 公 司 及 优 秀 技 术 人 员 ， 交 流 沟 通 ， 合 作 共 赢 ， 或 者加 入 团 队 ， 共 创 环 保 大 业 。 微 信 9 7 8 9 4 6 5 0 9 。 5 u 当 前 我 国 畜 禽 养 殖 正 发 变 化 ， 散 养 户 加 速 退 出 ， 规 模 养 殖 迅 猛 发 展 。规 模 养 殖 场 增 加 ， 养 殖 粪 污 集 中 排 放 ， 成 为

3、 影 响 养 殖 场 及 周 边 环 境 质量 ， 增 加 畜 产 品 质 量 安 全 风 险 的 隐 患 。 引 起 了 社 会 、 有 关 部 门 及 企 业的 关 注 和 重 视 。u 近 四 年 来 全 国 开 展 了 畜 禽 养 殖 标 准 化 示 范 创 建 活 动 ， 提 出 了 规 模 养殖 场 要 实 现 “ 粪 污 处 理 无 害 化 ” 要 求 ， 并 取 得 较 好 效 果 。 但 各 地 情 况不 同 、 畜 禽 粪 污 特 点 各 异 ， 也 存 在 技 术 不 到 位 问 题 。u 回 顾 历 史 ， 畜 禽 粪 污 始 终 是 农 业 生 产 重 要 肥 源 。

4、 只 是 因 畜 禽 规 模 化水 平 提 高 、 人 力 成 本 上 涨 ， 打 破 了 这 种 规 律 和 平 衡 。 总 体 来 讲 ， 粪 污是 放 错 地 方 的 资 源 。 要 用 循 环 经 济 理 念 ， 推 进 农 牧 结 合 ， 种 养 循 环 ， 将 畜 禽 粪 污 进 行 资 源 化 利 用 。u 保 护 三 峡 库 区 生 态 环 境 是 中 央 交 给 重 庆 的 政 治 任 务 ， 我 们 不 能 以 牺牲 环 境 为 代 价 来 发 展 产 业 。 6 值 得 注 意 的 3个 概 念u 生 化 需 氧 量 BOD（ Biochemical Oxygen Dem

5、and的 简 写 ） ： 有 机 污 染物 经 微 生 物 分 解 所 消 耗 溶 解 氧 的 量 。 表 示 水 中 有 机 物 等 需 氧 污 染 物 质含 量 的 一 个 综 合 指 标 ， 它 说 明 水 中 有 机 物 出 于 微 生 物 的 生 化 作 用 进 行氧 化 分 解 ， 使 之 无 机 化 或 气 体 化 时 所 消 耗 水 中 溶 解 氧 的 总 数 量 ， BOD单位 以 ppm或 毫 克 升 表 示 。 其 值 越 高 ， 说 明 水 中 有 机 污 染 物 质 越 多 ， 污染 也 就 越 严 重 。u 化 学 需 氧 量 COD（ Chemical Oxyge

6、n Demand） ： 是 在 一 定 的 条 件 下 ，采 用 一 定 的 强 氧 化 剂 处 理 水 样 时 ， 所 消 耗 的 氧 化 剂 量 。 它 是 表 示 水 中还 原 性 物 质 多 少 的 一 个 指 标 。 COD的 单 位 为 ppm或 毫 克 升 ， 其 值 越 小 ，说 明 水 质 污 染 程 度 越 轻 。 u 1公 顷 =10000平 方 米 =15亩 7二、粪污处理现状 8 u 畜 牧 业 产 值 占 比 逐 步 提 高 ， 畜 产 品 总 量 逐 年 增 长 ， 规 模 养 殖 快 速 扩张 ， 优 势 产 区 正 在 形 成 。 粪 污 总 量 增 长 ，

7、治 污 难 度 加 大 ， 污 染 不 断 加重 。 粪 污 污 染 严 峻 。一 、 畜 禽 粪 污 处 理 现 状 -全 国 9 一 、 畜 禽 粪 污 处 理 现 状 -全 国 102010年全国COD排放量分布图 一 、 畜 禽 粪 污 处 理 现 状 -全 国 112010年全国总氮排放量分布图 一 、 畜 禽 粪 污 处 理 现 状 -全 国 122010年全国总磷排放量分布图 一 、 畜 禽 粪 污 处 理 现 状 -全 国 13 2010年 世 界 、 中 国 主 要 畜 禽 粪 尿 产 生 量 及 占 比 表 （ 单 位 ： 万 吨 ） 一 、 畜 禽 粪 污 处 理 现 状

8、 -全 国 14（ 单 位 ： 万 吨 ） 全 国 畜 禽 粪 尿 年 产 量 及 增 长 表一 、 畜 禽 粪 污 处 理 现 状 -全 国 15 2010年 我 国 畜 禽 粪 尿 主 要 污 染 物 年 产 量 （ 单 位 ： 万 吨 ） 据 2010年 中 国 统 计 年 鉴 显 示 ， 我 国 氮 肥 、 磷 肥 的 施 用 量 分 别 为 2353.7万 吨 、805.6万 吨 。 一 、 畜 禽 粪 污 处 理 现 状 -全 国 16 全 国 废 弃 物 与 畜 禽 粪 尿 对 比 表一 、 畜 禽 粪 污 处 理 现 状 -全 国 17 数 据 来 源 于 中 国 统 计 年

9、鉴 和 中 国 畜 牧 业 统 计 年 鉴 。 经 估 算 ： 畜 禽 尿 液COD排 放 量 已 超 过 全 国 废 水 排 放 总 量 的 1.11倍 ， 超 过 全 国 河 流 水 体 废 水 接 纳总 量 的 1.34倍 ， 畜 禽 尿 液 氮 氨 排 放 量 是 全 国 全 国 废 水 排 放 总 量 的 3.01倍 ， 超过 全 国 河 流 水 体 废 水 接 纳 总 量 的 3.59倍 。 全 国 COD、 NH3-N排 放 量 分 折 表 （ 单 位 ： 万 吨 ）一 、 畜 禽 粪 污 处 理 现 状 -全 国 18注 ： 引 用 氮 肥 施 用 标 准 是 ： 1、 耕 地

10、 、 引 自 荷 兰 ； 2、 林 地 引 自 森 林 培 育 学 ； 3、 果园 来 自 赵 佐 平 等 发 表 于 中 国 生 态 农 业 学 报 的 渭 北 旱 塬 苹 果 园 施 肥 现 状 分 析 评 估 文献 ； 4、 茶 园 来 自 吴 全 等 发 表 于 土 壤 肥 料 的 四 川 茶 园 土 壤 中 脲 酶 活 性 研 究 的 文 献 。 各 类 土 地 的 畜 禽 粪 尿 （ N源 ） 承 载 量 （ 单 位 ： 头 /公 顷 ）一 、 畜 禽 粪 污 处 理 现 状 -全 国 19 各 类 土 地 的 畜 禽 粪 尿 （ N） 承 载 量 （ 单 位 头 ）项 目 耕 地

11、 牧 草 地 林 地 果 园 茶 园施 氮 标 准（ kg/hm 2 ） 170 250 112.5 240 225猪 承 载 量 14.49 21.31 9.59 20.46 19.18牛 承 载 量 2.46 3.62 1.63 3.47 3.26羊 承 载 量 12.35 18.17 8.18 17.44 16.35416.67禽 承 载 量 314.81 462.96 208.33 444.44兔 承 载 量 175.26 257.73 115.98 247.42 231.96每 公 顷 耕 地 的 猪 只 承 载 量 =耕 地 的 氮 肥 施 用 限 量 每 头 猪 年 排 放 粪

12、尿 中 的 氮 之 和 =170 11.73=14.49头 一 、 畜 禽 粪 污 处 理 现 状 -全 国 20 欧 盟 规 定 ： 粪 肥 年 施 氮 (N)量 的 限 量 标 准 为 170kg/hm2， 磷 （ P） 35kg/hm2。中 国 现 无 标 准 ： 有 学 者 推 荐 畜 禽 粪 便 施 用 限 量 为 30t/hm2， 朱 兆 良 研 究 表 明 ，大 面 积 化 肥 年 施 氮 (N)量 应 该 控 制 在 150-180kg/hm2，有 研 究 表 明 ： 2003年 全 国 耕 地 畜 禽 粪 便 的 平 均 负 荷 为 24t/hm2。 其 中 ， 北 京居 全

13、 国 之 首 ， 高 达 49t/hm2， 7 个 省 区 超 过 30t/hm2； 畜 禽 粪 便 纯 磷(P)养 分 平 均 值 为 29kg/hm2， 8 个 省 区 超 过 了 极 限 值 35kg/hm2。 北 京和 上 海 虽 然 粪 尿 磷 资 源 总 量 不 如 其 他 省 份 多 ， 但 单 位 面 积 （ Kg/hm2）承 载 磷 量 却 较 其 他 省 份 高 ， 分 别 为 98.7、 86.7， 其 次 为 广 东 、 湖 南 、天 津 、 山 东 、 福 建 ， 分 别 是 57.3、 44.3、 44.0、 43.2、 38.5。一 、 畜 禽 粪 污 处 理 现

14、 状 -全 国 21 类 别 耕地（18.258亿亩） 可用草地（47亿亩） 可用林地（29.3亿亩）现况 理论 盈缺 现况 理论 盈缺 现况 理论 盈缺猪 349282 176405 -172876 349282 667796 349282 187451 -161830 牛 59622 29954 -29668 59622 113393 59622 31829 -27792 羊 225019 150380 -74639 225019 569276 225019 159797 -65222 禽 7545681 3831925 -3713755 7545681 14506018 7545681

15、4071870 -3473811兔 4210825 2133237 -2077588 4210825 8075515 4210825 2266814 -1944011 kg/hm 2 170引自荷兰标准 250引自荷兰标准 112.5引自沈国舫主编森林培育学 2010年 中 国 各 类 土 地 畜 禽 估 测 承 载 量（ 以 氮 肥 为 标 准 ） 单 位 ： 万 头 、 只 注： 1、畜禽存出栏量引自中国统计年鉴。2、粪尿产量按公式计算。3、各畜禽粪N含量依文献报道。4、盈缺指所有畜禽饲养量换算成单个畜种的饲养总量与指定土地资源的畜禽承载量之间的差值 一 、 畜 禽 粪 污 处 理 现 状

16、 -全 国 22 类别引 果园（1.73亿亩） 茶园（0.2亿亩） 农作物总播种（24.1亿亩） 耕地、林地、果园、茶园现况 理论 盈缺 现况 理论 盈缺 现况 理论 盈缺 现况 理论 盈缺猪 349282 22792 -326489 349282 3546 -345736 349282 229911 -119371 349282 1057993 708710牛 59622 3870 -55752 59622 602 -59020 59622 39039 -20582 59622 179650 120028羊 225019 19430 -205589 225019 3023 -221996 2

17、25019 195992 -29027 225019 901908 676888禽 75456811 495111 -7050570 7545681 77037 -7468644 7545681 4994185 -2551496 7545681 22981962 15436281兔 4210825 275628 -3935197 4210825 42886 -4167939 4210825 2780268 -1430557 4210825 12794082 8583256 氮肥kg/hm2 240引自同延安等渭北旱塬苹果园施肥现状分析评估 225引自吴全四川茶园土壤中脲酶活性研 170引自荷兰

18、标准 注：1、畜禽存出栏量引自中国统计年鉴。2、粪尿产量按公式计算。3、各畜禽粪N含量依文 献报道。4、盈缺指所有畜禽饲养量换算成单个畜种的饲养总量与指定土地资源的畜禽承载量之间的差值。 续 前 表 2010年 中 国 各 类 土 地 的 畜 禽 承 载 量（ 以 氮 肥 为 标 准 ） 单 位 ： 万 头 、 万 只 一 、 畜 禽 粪 污 处 理 现 状 -全 国 23 重 庆 市 畜 禽 粪 污 产 生 概 况一 、 畜 禽 粪 污 处 理 现 状 -重 庆 24 2010年 中 国 及 重 庆 主 要 畜 禽 粪 尿 产 生 量 及 占 比 表 （ 单 位 ： 万 吨 ） 畜种区域 猪

19、 牛 羊 禽 兔 总 计重庆 5505 2264 512 607 187 9075 中国 202730 196009 78731 30708 2704 510882重庆/中国 3% 1% 1% 2% 7% 2% 畜禽存出栏数来自2010年中国畜牧业年鉴，粪尿排泄量按公式计算 一 、 畜 禽 粪 污 处 理 现 状 -重 庆 25 2010年 重 庆 各 畜 禽 年 粪 尿 产 量 及 权 重 （ 单 位 ： 万 吨 、 % ）项目 猪 牛 羊 禽 兔 粪尿总量粪尿产量 5505 2264 512 607 188 9075占比 60.66 24.95 5.64 6.68 2.07 100猪、牛占

20、到全市畜禽粪尿总量的85.61%。 粪污治理重点应放在猪和牛。一 、 畜 禽 粪 污 处 理 现 状 -重 庆 26 2010年 重 庆 市 畜 禽 粪 尿 主 要 污 染 物 年 产 量 （ 单 位 ： 万 吨 ）类别 氮 磷 BOD COD NH3-N猪粪 19.2 11.1 121.5 169.4 10.0 猪尿 7.4 1.2 11.2 20.2 3.2 牛粪 7.1 1.9 39.7 50.1 2.8 牛尿 5.2 0.3 2.6 3.9 2.2 羊粪 2.6 0.9 1.4 1.6 0.3 羊尿 2.4 0.3 0.7 0.8 0.1 禽粪 7.5 3.3 29.0 27.3 2.

21、9 兔粪 0.8 0.3 0.4 0.5 0.1 兔尿 1.1 0.2 0.3 0.4 0.1 据重庆统计年鉴显示，2010年我市氮肥、磷肥的施用量分别为49.31万吨、17.49万吨，经估算我市畜禽污染物中氮肥、磷肥分别占施用量的75.4%、100%。 一 、 畜 禽 粪 污 处 理 现 状 -重 庆 27 序号 区县 猪 牛 羊 禽 兔粪 尿 粪 尿 粪 尿 粪 粪 尿1 万州区 1339990.5 933884.3 479847.3 191938.9 48942.8 24471.4 157523.6 17982.5 13187.22 涪陵区 1166156.2 819919.8 4116

22、47 164658.8 30442 15221 225170.6 10816.8 7932.33 大渡口 15052.5 12656.7 994.6 397.9 584.6 292.3 4493.2 0 04 江北区 35944.4 27423.9 45834.9 18334 3000.7 1500.4 7441 133.2 97.75 沙坪坝 46951.8 32532.6 17574.8 7029.9 2165.6 1082.8 13847.4 179.3 131.56 九龙坡 91874.6 69666.7 5456.8 2182.7 3852 1926 31489.7 1963.7 1

23、440.17 南岸区 53028.5 36426.6 10366 4146.4 1140.7 570.4 9788 354.8 260.28 北碚区 219563.3 148766.9 16726.1 6690.5 13625.7 6812.9 61605.1 1590 11669 万盛区 128250 89754.8 17520 7008 6926.8 3463.4 26764.1 2582 1893.4 10 双桥区 12918.8 9141.9 2345.1 938.1 313.2 156.6 1856.2 12.5 9.211 渝北区 513744.9 359710.5 115221.

24、4 46088.6 24565.8 12282.9 193001.5 40372 29606.112 巴南区 882233.9 633534.9 110576.8 44230.7 12867.5 6433.8 230489.9 6638.2 486813 黔江区 1227203.9 845884 1212666.9 485066.8 27035.1 13517.6 31597.5 465.4 341.314 长寿区 1021119.5 707073.6 157451.9 62980.8 6702.8 3351.4 304623.5 8197.2 6011.315 江津区 1439069.7 1

25、012087.4 101981 40792.4 26123.1 13061.6 386191.8 60790.7 44579.816 合川区 1694809.5 1164161.3 129383.4 51753.4 39712.8 19856.4 275628.2 32643.8 23938.817 永川区 1278899.4 904514.9 161667.6 64667.1 26982.9 13491.5 388580.8 115693.1 84841.618 南川区 1136244.2 766401.3 358877.1 143550.9 42361.5 21180.7 187959.2

26、 5168.4 3790.119 綦江县 1059975.6 743775.5 400797.4 160319 75993.1 37996.5 120823.5 15075.9 11055.6 2010年 重 庆 市 各 区 县 畜 禽 粪 尿 产 生 量一 、 畜 禽 粪 污 处 理 现 状 -重 庆 28 序号 区县 猪 牛 羊 禽 兔粪 尿 粪 尿 粪 尿 粪 粪 尿20 潼南县 1057238.2 739153.8 140141.8 56056.7 15812.2 7906.1 105543.3 12942.5 9491.221 铜梁县 811168.2 599919.4 64459

27、25783.6 47479.4 23739.7 546294 42224.4 30964.622 大足县 1030802.8 711597.6 43608.4 17443.4 43664.4 21832.2 248410.1 9303.3 6822.423 荣昌县 1273060.3 852694.9 138690.9 55476.4 17142.7 8571.4 286161.4 43239.8 31709.224 璧山县 438491.8 305700.6 19481.9 7792.8 21581.2 10790.6 584098 77693.2 5697525 梁平县 1142191.8

28、 782545.7 216572.8 86629.1 35835.2 17917.6 204086.5 3458.7 2536.426 城口县 342878 238897.3 227723.5 91089.4 90022.1 45011.1 99724.2 3086.3 2263.327 丰都县 834120.4 558581.9 2722790.5 1089116. 172220.7 86110.4 233444.2 3053.5 2239.328 垫江县 1193839 828697.6 192957.3 77182.9 20109.3 10054.7 149363.7 12416.8 9

29、105.7 29 武隆县 718523.5 490772.5 601510.9 240604.4 208394.7 104197.4 39304.8 1597.1 1171.230 忠 县 1076663.1 742395.2 492740.9 197096.4 74496.5 37248.3 136539.4 73569.9 53951.331 开 县 1652630 1134630 335581 134232.4 469755 234877.5 143910 181344.6 13298632 云阳县 1378040 936547.9 933396.3 373358.5 538343 26

30、9171.5 105882.5 30394.5 22289.333 奉节县 1200867.4 816538.6 576426.3 230570.5 227480.1 113740 89707.5 11053.4 8105.834 巫山县 753203 521798.8 172818.4 69127.4 191490.2 95745.1 43414 2016.4 1478.735 巫溪县 966472 644735.7 144859.4 57943.8 196471.5 98235.7 100424.6 973 713.636 石柱县 558443.1 383091.7 1321619.4 5

31、28647.8 26318.6 13159.3 58405.1 247677.5 181630.237 秀山县 800631.5 533133.7 592303.8 236921.5 66477.5 33238.7 78557.8 1102.6 808.638 酉阳县 1121148 753035.9 1896512.6 758605.1 480984.5 240492.3 88867 1327 973.139 彭水县 854652.8 589113 1578333 631333.2 76581.5 38290.7 64502.5 2536.7 1860.3 2010年 重 庆 市 各 区 县

32、 畜 禽 粪 尿 产 生 量 （ 续 ）一 、 畜 禽 粪 污 处 理 现 状 -重 庆 29 2010年 重 庆 市 各 区 域 畜 禽 粪 尿 量 （ 单 位 ： 万 吨 、 %）序号 区县 粪污产生量 占比%1 渝东南地区 2109.1 23.252 渝东北地区 3426.4 37.773 渝西地区 3102.8 34.184 主城九区 436.5 4.8u 重 庆 市 畜 禽 粪 污 产 生 概 况一 、 畜 禽 粪 污 处 理 现 状 -重 庆 30 类别 氮（TN） 磷（TP） BOD COD NH3-N猪 1 1 1 1 1牛 0.17 0.41 0.23 0.26 0.2羊 0

33、.85 1.48 9.25 11.83 5.05禽 21.72 20.92 25.73 39.56 27.43兔 12.09 22.82 138.56 177.11 72以 猪 为 例 各 畜 种 污 染 物 的 当 量 比 值说明：将猪的氮、磷、BOD、COD及NH3-N设为1。以猪年排放粪尿中的含氮总量为例：1头猪当量=0.17头牛=0.85头羊=21.72只禽=12.09只兔一 、 畜 禽 粪 污 处 理 现 状 -重 庆 31 序号 区县 农作物播面 序号 区县 农作物播面1 大渡口 2503 21 荣昌县 799622 江北区 4985 22 璧山县 509883 沙坪坝 10645

34、 23 万州区 1690594 九龙坡 14215 24 梁平县 958555 南岸区 5240 25 城口县 474776 北碚区 33860 26 丰都县 1083007 渝北区 67346 27 垫江县 816608 巴南区 96918 28 忠 县 1059169 万盛区 20444 29 开 县 17123910 双桥区 1567 30 云阳县 13794011 涪陵区 169139 31 奉节县 12627012 长寿区 85726 32 巫山县 8753913 江津区 150711 33 巫溪县 8289814 合川区 160309 34 黔江区 88623 15 永川区 990

35、57 35 武隆县 8073816 南川区 86057 36 石柱县 8576417 綦江县 104502 37 秀山县 9551118 潼南县 131003 38 酉阳县 12753919 铜梁县 83289 39 彭水县 11271720 大足县 95877 40 渝中区 - 2010年 重 庆 市 各 区 县 的 农 作 物 播 种 面 积 单 位 :公 顷一 、 畜 禽 粪 污 处 理 现 状 -重 庆 32 畜 禽 粪 便 负 荷 预 警 值 分 级 表预警值 预警级别 对环境影响0.4 无0.4-0.7 稍有0.7-1.0 有1.0-1.5 较严重1.5-2.5 严重2.5 非常严

36、重一 、 畜 禽 粪 污 处 理 现 状 -重 庆 33 l 经 测 算 ， 我 市 各 区 县 畜 禽 粪 便 猪 粪 当 量 负 荷 量 在 11.54t/haa 51.43t/haa之 间 ， 全 市 平 均 负 荷 量 已 达 25.74t/haa。 l 全 市 畜 禽 粪 便 平 均 负 荷 量 承 受 程 度 达 到 0.6， 重 庆 市 各 区 县 畜 禽 粪 便 负 荷 量 承受 程 度 中 最 高 的 区 县 已 达 到 1.1， 警 报 级 数 最 高 的 区 县 已 处 于 级 。l 全 市 共 有 18个 区 县 超 过 了 全 市 平 均 值 ， 约 占 全 市 的

37、47.4%l 分 布 上 呈 现 远 郊 区 多 于 中 心 城 区 和 近 郊 区 的 状 况 。一 、 畜 禽 粪 污 处 理 现 状 -重 庆 34 超 过 全 市 畜 禽 粪 便 猪 粪 当 量 负 荷 量 的 区 县一 、 畜 禽 粪 污 处 理 现 状 -重 庆 35 类 别 农用地资源（10368万亩） 耕地面积（3356万亩） 牧草地面积（355万亩）现况 理论 盈缺 现况 理论 盈缺 现况 理论 盈缺猪 6848.82 10017.83 3169.01 6848.82 3242.9 - 3606 6848.82 505.33 - 6343牛 1168.88 1701.06 5

38、32.18 1168.88 550.65 - 618 1168.88 85.81 - 1083羊 5007.53 8539.91 3532.38 5007.53 2764.48 - 2243 5007.53 430.78 - 4577禽 147947.76 217609.44 69661.68 147947.76 70442.96 - 77505 147947.76 10976.85 - 136971兔 82561.49 121143.4 38581.91 82561.49 39215.67 - 43346 82561.49 6110.82 - 76451氮肥标准（kg/hm 2） 170（荷

39、兰标准） 170（荷兰标准） 250（荷兰标准）2010年 重 庆 市 各 类 土 地 的 畜 禽 粪 尿 N承 载 量 （ 单 位 ： 万 头 、 万 只 ） 注：1、各类土地资源面积来源于2010年重庆统计年鉴；2、根据2010年重庆畜禽存出栏统计数 据及各畜禽粪N含量计算，引用欧盟土地N肥限量标准；3、盈缺指所有畜禽饲养量换算成单个畜种饲养总量与指定土地资源的畜禽承载量之间的差值。 一 、 畜 禽 粪 污 处 理 现 状 -重 庆 36 一 、 畜 禽 粪 污 处 理 现 状 -重 庆类别 林地面积（4932万亩） 园地面积（358万亩） 农作物总播种面积（4962万亩）现况 理论 盈缺

40、 现况 理论 盈缺 现况 理论 盈缺猪 6848.82 3153.55 -3695 6848.82 489.62 - 6359 6848.82 4794.20 - 2054.62牛 1168.88 535.48 - 633 1168.88 83.14 - 1086 1168.88 814.07 - 354.81羊 5007.53 2688.31 - 2319 5007.53 417.38 - 4590 5007.53 4086.92 - 920.61禽 147947.76 68502.08 - 79446 147947.76 10635.56 - 137312 147947.76 104140

41、.74 - 43807.02 兔 82561.49 38135.18 - 44426 82561.49 5920.82 - 76641 82561.49 57975.26 - 24586.23氮肥标准（kg/hm 2） 112.5（沈国舫主编森林培育学） 240按苹果园计算；数据来自同延安等渭北旱塬苹果园施肥现状分析评估 170（荷兰标准）续 前 表 2010年 重 庆 市 各 类 土 地 的 畜 禽 粪 尿 N承 载 量 （ 单 位 ： 万 头 、 万 只 ） 注： 1、各类土地资源面积来源于2010年重庆统计年鉴； 2、根据2010年中国畜禽存出栏统计数据及各畜禽粪N含量计算，引用欧盟土地

42、N肥限量标准；3、盈缺指所有畜禽饲养量换算成单个畜种饲养总量与指定土地资源的畜禽承载量之间的差值。 37 三、畜禽养殖污染处理存在问题 38 u 实 用 技 术 研 发 和 推 广 不 够 ，u 畜 禽 养 殖 废 弃 物 综 合 利 用 和 污 染 治 理 的 基 础 设 施 缺 乏u 畜 禽 养 殖 污 染 防 治 的 扶 持 引 导 政 策 不 完 善 ， 资 金 投 入 不 足u 畜 禽 粪 污 资 源 化 利 用 的 途 径 没 有 根 本 突 破畜 禽 养 殖 污 染 处 理 存 在 的 问 题 39 畜 禽 养 殖 污 染 处 理 存 在 的 问 题l 以 安 徽 为 例 （ 1

43、006家 规 模 养 殖 场 ） 40 畜 禽 养 殖 污 染 处 理 存 在 的 问 题 41四、规模猪场粪污处理技术 42 u 水 泡 粪l 工 艺 ： 在 在 猪 舍 内 的 排 粪 沟 中 注 入 一 定 量 的 水 ， 粪 尿 、 冲 洗 和 饲 养 管理 用 水 一 并 排 放 缝 隙 地 板 下 的 粪 沟 中 ， 储 存 一 定 时 间 后 （ 一 般 为 12个月 ） ， 待 粪 沟 装 满 后 ， 打 开 出 口 的 闸 门 ， 将 沟 中 粪 水 排 出 。 粪 水 顺 粪沟 流 入 粪 便 主 干 沟 ， 进 入 地 下 贮 粪 池 或 用 泵 抽 吸 到 地 面 贮

44、粪 池 。l 优 点 ： 比 水 冲 粪 工 艺 节 省 用 水 。 l 缺 点 ： 由 于 粪 便 长 时 间 在 猪 舍 中 停 留 ， 形 成 厌 氧 发 酵 ， 产 生 大 量 的 有害 气 体 ， 粪 水 混 合 物 的 污 染 物 浓 度 更 高 ， 后 续 处 理 难 度 大 、 费 用 高 。一 、 猪 场 粪 污 清 理 技 术 43 u 水 泡 粪一 、 猪 场 粪 污 清 理 技 术 44 u 干 清 粪 粪 便 一 经 产 生 就 将 粪 、 尿 和 污 水 分 离 ， 并 分 别 清 除 ， 干 粪 由 机 械 或 人 工 收集 、 清 扫 、 运 至 粪 便 堆 放

45、 场 ， 尿 及 冲 洗 污 水 则 从 下 水 道 流 进 污 水 池 贮 存 。 为 了便 于 粪 污 与 尿 水 分 离 ， 排 粪 区 地 面 要 有 坡 度 ， 尿 液 、 污 水 顺 坡 流 入 尿 沟 ， 粪 尿沟 上 设 铁 篦 子 ， 防 止 猪 粪 落 入 。 粪 尿 沟 内 每 隔 一 定 距 离 设 一 沉 淀 池 ， 尿 和 污 水由 地 下 排 出 舍 外 。一 、 猪 场 粪 污 清 理 技 术 45 u 干 清 粪l 机 动 铲 式 清 粪 机 动 铲 式 清 粪 机 适 用 于 南 方 开 放 式 或 半 开 放 式 畜 舍 ， 也适 合 于 北 方 各 种

46、舍 外 排 粪 猪 场 的 清 粪 工 作l 刮 板 清 粪 大 型 机 械 化 养 猪 场 大 多 采 用 刮 板 清 粪 设 备 ； 缺 点 是 一 次 性 投资 较 大 ,维 护 费 用 高 ,国 产 的 清 粪 机 可 靠 性 存 在 欠 缺 ,故 障 率 较 高 ， 噪 声 大一 、 猪 场 粪 污 清 理 技 术 46 u 雨 污 分 离l 对 猪 场 已 有 的 户 外 粪 水 排 放 明 沟 ,对 其 进 行 封 闭 改 造 ,防 止 雨 水 进 入 其 中 ,实现 雨 污 分 离 。l 对 新 建 猪 场 ,在 猪 舍 屋 檐 雨 水 侧 ,修 建 雨 水 明 渠 ,雨 水

47、明 渠 的 基 本 尺 寸 为 0.3米 0.3米 ； 在 猪 舍 的 粪 污 排 放 口 或 集 粪 池 排 放 口 ,铺 设 污 水 输 送 管 道 ,管 道 直径 在 200毫 米 以 上 ， 粪 污 通 过 管 道 直 接 输 送 至 粪 污 处 理 系 统 ,对 于 重 力 流 输 送的 粪 污 管 道 ,管 底 坡 度 不 低 于 2%， 雨 污 分 离 ,可 以 减 少 进 入 猪 场 粪 污 处 理 系 统的 污 水 量 。一 、 猪 场 粪 污 清 理 技 术 47 一 、 猪 场 粪 污 清 理 技 术u 发 酵 床 养 殖l 猪 的 污 染 主 要 来 自 粪 尿 的 排

48、 放 ,微 生 物 发 酵 床 养 猪 ,将 谷 壳 、 锯 末 、 米 糠 等 和微 生 物 添 加 剂 按 一 定 比 例 混 拌 均 匀 调 整 其 水 分 后 ,进 行 堆 积 ,促 进 有 益 微 生 物菌 群 繁 殖 ,发 酵 后 将 垫 料 放 进 猪 舍 里 。 猪 在 生 长 过 程 中 ,粪 尿 都 排 泄 到 垫 料 上 ,生 猪 粪 尿 可 以 歼 中 的 有 益 菌 提 供 营 养 ,保 持 有 益 菌 的 生 长 繁 殖 ,垫 料 里 的 有 益微 生 物 能 够 迅 速 有 效 审 粪 尿 进 行 降 解 、 消 化 。l 猪 舍 不 需 要 每 天 清 扫 和

49、冲 洗 ,不 会 产 生 冲 洗 圈 舍 的 污 水 ； 垫 料 使 用 一 段 时 间后 清 出 ,清 出 的 垫 料 进 行 高 温 发 酵 ,进 一 步 无 害 化 处 理 和 腐 熟 ,生 产 有 机 肥 。 l 通 风 良 好 的 猪 舍 内 ,粪 尿 被 微 生 物 迅 速 分 解 ,不 会 产 生 臭 气 ,冬 季 垫 料 在 微 生物 用 下 可 以 提 高 猪 舍 温 度 ,但 夏 季 猪 舍 需 要 采 取 一 定 的 降 温 措 施 。 由 于 发 酵床 养 猪 过 程 中 无 需 人 工 清 粪 、 冲 洗 猪 床 、 打 扫 圈 舍 ,一 方 面 可 以 减 少 饲

50、养 人员 ,节 省 人 工 支 出 ,另 一 方 面 可 减 少 水 资 源 消 耗 ,节 省 水 费 。 48 二 、 猪 场 粪 污 贮 存 技 术l 猪 场 粪 便 要 及 时 进 行 无 害 化 处 理 和 资 源 化 利 用 ,应 建 造 专 门 的 畜 禽 粪 便 贮 存设 施 ,贮 存 是 粪 污 管 理 过 程 中 的 关 键 环 节 之 一 。l 粪 便 污 水 贮 存 设 施 应 远 离 湖 泊 、 小 溪 、 水 井 等 水 源 地 , 建 造 在 猪 场 生 产 区 及生 活 管 理 区 的 下 风 向 或 侧 风 向 ,并 尽 量 远 离 风 景 区 以 及 住 宅

51、区 。 粪 便 污 水 贮存 设 施 不 能 建 在 坡 度 较 低 、 水 灾 较 多 的 地 方 ,以 免 在 雨 量 较 大 或 洪 水 暴 发 时 ,池 内 污 水 溢 出 而 污 染 环 境 。l 贮 存 设 施 要 有 防 渗 措 施 和 较 高 的 抗 腐 蚀 性 能 ,以 防 止 粪 便 污 水 贮 存 过 程 渗 漏对 地 下 水 产 生 污 染 。 l 粪 便 污 水 贮 存 设 施 的 容 积 应 按 照 日 收 集 粪 便 污 水 量 、 降 水 情 况 和 贮 存 期 来 确定 。 49 三 、 沼 气 工 程 技 术u 技 术 发 展 概 况l 沼 气 工 程 技

52、术 是 以 厌 氧 发 酵 为 核 心 的 畜 禽 粪 污 处 理 方 式 。 20世 纪 70年 代 末 期 ,国 外 开 始 研 发 沼 气 处 理 技 术 ,主 要 用 于 城 市 生 活 污 水 和 畜 禽 养 殖 场 粪 污 处理 。l 我 国 于 20世 纪 70年 代 建 设 了 一 批 沼 气 发 酵 的 研 究 项 目 和 示 范 工 程 。 20世 纪 80年 代 开 始 ,农 村 户 用 沼 气 开 始 逐 渐 在 全 国 部 分 省 市 进 行 示 范 与 推 广 。 到 2010年 年 底 ,全 国 建 有 大 中 型 沼 气 工 程 在 4700个 ,年 产 沼 气

53、 16 亿 立 方 米 。l 随 着 沼 气 处 理 技 术 的 不 断 完 善 和 发 展 ,厌 氧 发 酵 (沼 气 )技 术 已 成 为 我 国 大 中 型 畜 禽 养 殖 场 粪 污 处 理 的 主 要 方 式 之 一 。 50 u 工 程 技 术 优 缺 点三 、 沼 气 工 程 技 术l 优 点 ： 减 少 疾 病 ； 变 废 为 宝 ； 改 善 猪 场 环 境 。l 缺 点 ： 沼 气 发 酵 受 温 度 影 响 ； 沼 气 工 程 设 施 投 资 大 、 运 行 成 本 高 ； 沼 渣 和 沼液 如 不 进 行 适 当 的 处 理 或 利 用 ,将 导 致 二 次 污 染 ；

54、对 建 筑 材 料 、 建 设 工 艺 、施 工 要 求 等 较 高 ， 容 易 造 成 漏 气 或 不 产 气 。 51 三 、 沼 气 工 程 技 术u 主 要 技 术 形 式l 上 流 式 厌 氧 污 泥 床 （ UASB） 52 三 、 沼 气 工 程 技 术u 主 要 技 术 形 式l 升 流 式 厌 氧 固 体 反 应 器 （ USR） 53 三 、 沼 气 工 程 技 术u 主 要 技 术 形 式l 全 混 式 厌 氧 反 应 器 (CSTR) 54 三 、 沼 气 工 程 技 术u 主 要 技 术 形 式l 厌 氧 折 流 反 应 器 (ABR) 55 l 沼 气 （ 厌 氧

55、） 还 田 模 式三 、 沼 气 工 程 技 术u 工 程 技 术 应 用 适 用 范 围 ： 远 离 城 市 ,土 地 宽 广 ,有 足 够 农 消 纳 养 殖 场 粪 污 的 地 区 ,特 别 是 菜 、 经 济 类 等 作 物 种 植 地 区 。 56 l 沼 气 （ 厌 氧 ） 自 然 处 理 模 式三 、 沼 气 工 程 技 术u 工 程 技 术 应 用 适 用 范 围 ： 远 离 城 市 ,气 温 较 高 ,土 地 宽 广 ,地 价 较 低 ,有 滩 涂 、 荒 地 、 林 地 或 低 洼 地 可 作 废 水 自 然 处 理 系 统 的 地 区 ,采 用 人 工 清 粪 的 规 模

56、 猪 场 。 57 l 沼 气 （ 厌 氧 ） 达 标 排 放 模 式三 、 沼 气 工 程 技 术u 工 程 技 术 应 用 适 用 范 围 ： 该 模 式 适 用 于 地 处 大 城 市 近 郊 ,经 济 发 达 ,土 地 紧 张 地 区 的 猪 场 粪 污 处 理 。 58 l 生 物 质 能 源 利 用 模 式三 、 沼 气 工 程 技 术u 工 程 技 术 应 用 适 用 范 围 ： 一 般 适 用 于 中 大 型 猪 场 59 四 、 固 体 粪 便 堆 肥 工 艺 技 术u 堆 肥 基 本 原 理l 堆 肥 是 在 人 工 控 制 水 分 、 碳 氮 比 (c/N)和 通 风 条

57、 件 下 ,通 过 微 生 物 作 用 ,对固 体 粪 便 的 有 机 物 进 行 降 解 ,使 之 矿 质 化 、 腐 殖 化 和 无 害 化 的 过 程 。 l 堆 肥 过 程 中 的 高 温 不 仅 可 以 杀 灭 粪 便 中 的 各 种 病 原 微 生 物 和 杂 草 种 子 ,使粪 便 达 到 无 害 化 ,还 能 生 成 可 被 植 物 吸 收 利 用 的 有 效 养 分 ,具 有 土 壤 改 良和 调 节 作 用 。 堆 肥 处 理 具 有 运 行 费 用 低 、 处 理 量 大 、 无 二 次 污 染 等 优 点l 堆 肥 分 好 氧 和 厌 氧 堆 肥 ,好 氧 堆 肥 是

58、依 靠 专 性 和 兼 性 好 氧 微 生 物 的 作 用 ,使 有 机 物 降 解 的 生 化 过 程 ,好 氧 堆 肥 分 解 速 度 快 、 周 期 短 、 异 味 少 、 有机 物 分 解 充 分 ;厌 氧 堆 肥 是 依 靠 专 性 和 兼 性 厌 氧 微 生 物 的 作 用 ,使 有 机 物 降 解 的 过 程 ,厌 氧 堆 肥 分 解 速 度 慢 、 发 酵 周 期 长 、 且 堆 制 过 程 中 易 产 生 臭气 ,目 前 ,主 要 采 用 好 氧 堆 肥 。 60 四 、 固 体 粪 便 堆 肥 工 艺 技 术u 好 氧 堆 肥 61 四 、 固 体 粪 便 堆 肥 工 艺

59、技 术u 好 氧 堆 肥 62 四 、 固 体 粪 便 堆 肥 工 艺 技 术u 好 氧 堆 肥 63 五 、 猪 粪 污 原 位 降 解 技 术u 工 艺 类 型l 按 发 酵 床 的 雕 制 工 艺 分 湿 式 发 酵 床 是 将 垫 料 原 料 与 发 酵 菌 剂 搅 拌 均 匀 ,加 入 适 量 水 分 ,提 前发 酵 一 定 时 间 ,再 摊 开 散 热 后 铺 进 猪 圈 ,然 后 进 猪 饲 养 的 方 法 。 干 撒 式 发 酵 床 是 将 干 垫 料 原 料 与 发 酵 菌 剂 掺 匀 后 不 加 水 分 ,也 不 提 前发 酵 ,直 接 铺 进 猪 圈 ,铺 好 后 即 可

60、 进 猪 饲 养 的 方 法 。 随 着 垫 料 发 酵 菌 剂 休眠 性 提 高 和 使 用 条 件 的 放 宽 ,长 效 可 靠 的 干 撒 式 工 艺 类 型 显 现 出 更 强 的 生命 力 64 五 、 猪 粪 污 原 位 降 解 技 术u 工 艺 类 型l 按 猪 群 与 垫 料 接 触 情 况 分 接 触 型 工 艺 是 将 猪 直 接 饲 养 在 发 酵 床 之 上 ,猪 群 与 垫 料 直 接 接 触 , 普及 应 用 较 广 的 形 。 优 点 在 于 猪 舍 建 设 可 因 地 制 宜 ,成 本 相 对 较 低 ,。 缺 点在 于 发 酵 床 垫 料 质 量 要 求 较

61、高 , 维 护 需 要 大 量 人 力 ,密 度 不 宜 过 大 ,适 宜适 度 规 模 养 猪 。 非 接 触 型 工 艺 是 在 接 触 型 工 艺 的 基 础 上 结 合 生 猪 漏 缝 地 板 饲 养 技 术 ,利 用 漏 缝 地 板 将 猪 群 与 发 酵 床 隔 离 开 ,猪 群 不 与 垫 料 直 接 接 触 。 优 点 是 可 节 省 维 护 人 工 成 本 ,垫 料 来 源 广 泛 , 可 实 现 大 规 模 工 厂 化 养 猪 生 产 。 缺 点在 于 猪 舍 建 设 标 准 要 求 较 高 ,建 设 投 资 较 大 。 65 五 、 猪 粪 污 原 位 降 解 技 术u

62、猪 舍 设 计 与 建 设l 猪 粪 污 原 位 降 解 猪 舍 内 发 酵 床 与 屋 檐 的 距 离 不 低 于 2米 ,具 体 高 度 应 依据 屋 顶 结 构 、 猪 舍 跨 度 、 当 地 光 照 条 件 及 是 否 配 备 环 境 控 制 设 备 等 因素 决 定 。l 猪 舍 建 筑 结 构 与 传 统 猪 舍 一 样 ,根 据 当 地 气 候 条 件 可 建 成 封 闭 式 、 半 开放 式 或 开 放 式 ,因 地 制 宜 。l 猪 舍 单 栏 面 积 应 根 据 猪 场 规 模 大 小 而 定 ,一 般 为 25-40平 方 米 ,两 栏 之 间 直 接 用 栅 栏 隔 开

63、 ， 利 于 圈 舍 内 通 风 和 采 光 。 66 五 、 猪 粪 污 原 位 降 解 技 术u 发 酵 池 设 计 与 建 设l 发 酵 床 的 垫 料 厚 度 发 酵 池 深 度 主 要 受 垫 料 厚 度 影 响 ,而 垫 料 厚 度 又 受 到 发 酵 类 型 、 养 殖对 象 、 气 候 、 季 节 等 多 种 因 素 影 响 ,如 干 撒 式 发 酵 床 垫 料 厚 度 比 湿 式 发酵 床 可 降 低 40%;饲 养 育 成 猪 比 饲 养 保 育 猪 垫 料 厚 度 应 至 少 增 加 30%;南方 地 区 的 厚 度 可 适 当 降 低 ,北 方 地 区 的 厚 度 可

64、适 当 增 加 ;夏 季 适 当 降 低 ,冬季 适 当 加 高 。 总 的 来 说 ,发 酵 池 深 度 一 般 保 持 在 40-100厘 米 不 得 低 于 40厘米 。 67 五 、 猪 粪 污 原 位 降 解 技 术u 发 酵 池 设 计 与 建 设l 发 酵 床 的 形 式 地 上 式 发 酵 池 建 在 地 面 上 ,垫 料 槽 底 部 与 猪 舍 外 地 面 持 平 或 略 高 ,硬地 平 台 及 操 作 通 道 需 垫 高 40-100厘 米 ,保 育 猪 40厘 米 左 右 、 育 成 猪 100厘米 左 右 。 地 上 模 式 主 要 适 宜 大 部 分 雨 量 充 沛

65、的 南 方 地 区 以 及 江 、 河 、 湖 、海 等 地 下 水 位 较 高 的 地 区 。 地 下 式 发 酵 池 建 在 地 面 以 下 ,池 深 保 持 40厘 米 以 上 ,冬 季 越 寒 冷 越 要加 大 发 酵 池 深 度 非 常 适 宜 老 旧 猪 舍 改 建 。 地 下 模 式 的 优 点 是 冬 季 保 温 性能 好 ,适 宜 北 方 寒 冷 干 燥 地 区 及 地 下 水 位 较 低 的 地 区 。 半 地 下 式 发 酵 池 一 半 建 在 地 下 、 一 半 建 在 地 上 ,池 深 与 地 上 式 基 本 一致 。 其 优 点 在 于 建 设 成 本 相 对 地

66、上 式 低 ,又 比 地 下 式 便 于 养 护 ,同 时 解 决了 季 节 性 地 下 水 位 过 高 问 题 ,适 宜 北 方 大 部 分 地 区 、 南 方 坡 地 或 高 台 地区 。 68 五 、 猪 粪 污 原 位 降 解 技 术u 养 殖 设 备l 粪 污 原 位 降 解 技 术 的 饲 养 设 备 主 要 包 括 饲 喂 设 备 、 饮 水 设 备 、 降 温 设 备 和垫 料 养 护 设 备 等 。 69 五 、 猪 粪 污 原 位 降 解 技 术u 垫 料 选 择 与 制 作l 垫 料 原 料 选 择 垫 料 原 料 要 求 碳 氮 比 高 ,木 质 粗 纤 维 含 量 较 高 ,不 容 易 被 分 解 、 疏 松 多 空 透 气 、 吸 水 吸 附 性 能 良 好 、 细 度 适 当 、 无 毒 无 害 、 无 明 显 杂 质 等 。 发 酵 床 垫 料 的 原 料 以 木 材 锯 末 碳 氮 比 最 高 ,疏 松 多 孔 ,透 气 性 、 保 水 性最 好 ,最 耐 发 酵 , 使 用 年 限 最 长 。 稻 壳 、 棉 籽 壳 粉 ,棉 秆 粗 粉 等 也 是