必修1生命活动的主要承担者蛋白质教材

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1、第二章 第二讲 高 考 成 功 方 案 第 1步高 考 成 功 方 案 第 2步高 考 成 功 方 案 第 3步高 考 成 功 方 案 第 4步 返 回 返 回一 、 蛋 白 质 的 结 构1 蛋 白 质 的 基 本 组 成 单 位 氨 基 酸(1)结 构 通 式 是 。(2)共 有 结 构 特 点 是 。(3)决 定 氨 基 酸 种 类 的 基 团 是 。 至 少 含 有 一 个 氨 基 和 一 个 羧 基 ， 并 且 都 有 一 个 氨 基 和 一 个 羧 基 连 在 同 一 个 碳 原 子 上R基 返 回2 氨 基 酸 脱 水 缩 合 形 成 蛋 白 质 返 回(1)连 接 两 个 分

2、子 间 的 化 学 键 是 。(2)脱 水 缩 合 发 生 的 场 所 是 。(3)脱 下 的 H 2O中 H 来 自 氨 基 ， O来 自 羧 基 吗 ？肽 键 脱 水 缩 合 产 生 的 H 2O中 的 H 来 自 于 羧 基 和 氨 基 ， 氧 只来 自 于 羧 基 。 核 糖 体 返 回(4)一 条 肽 链 中 氨 基 和 羧 基 的 数 目 是 多 少 ？(5)多 肽 的 多 样 性 和 蛋 白 质 多 样 性 有 何 不 同 ？至 少 含 有 一 个 氨 基 和 一 个 羧 基 ， 分 别 位 于 肽 链 两 端 ，多 余 的 氨 基 或 羧 基 位 于 R基 中 。多 肽 的 多

3、 样 性 取 决 于 氨 基 酸 的 种 类 、 数 目 和 排 列 顺 序 ，而 蛋 白 质 的 多 样 性 还 取 决 于 肽 链 的 空 间 结 构 。 返 回二 、 蛋 白 质 的 功 能功 能 举 例构 成 细 胞 和 生 物体 的 结 构 物 质 构 成 动 物 和 人 体 的 肌 肉 ， 构 成 生 物 膜 、核 糖 体 、 染 色 体 等构 成细 胞和 生 物体 的 功能 物 质 参 与 生 物 体 各 项 生 命 活 动 的 酶 绝 大 多 数是 蛋 白 质运 输 作 用 红 细 胞 中 的 ， 膜 上 的运 动 功 能 肌 动 蛋 白 和 肌 球 蛋 白 ， 二 者 使 肌

4、 肉 收 缩 ，产 生 运 动催 化 作 用 血 红 蛋 白 载 体 蛋 白 返 回功 能 举 例构 成细 胞和 生物 体的 功能 物质 信 息 传 递作 用 ， 调节 作 用 、 等 蛋 白 质 类 激 素 ，能 调 节 生 物 体 的 生 命 活 动 免 疫作 用 生 物 体 内 的 ， 能 消 灭 外 来 抗 原 物 质细 胞 内 的能 源 物 质 在 供 应 不 足 的 情 况 下 ， 机 体也 会 分 解 蛋 白 质 供 能抗 体糖 类 和 脂 肪胰 岛 素 生 长 激 素 返 回 返 回考点一氨基酸形成多肽过程中的有关计算考 情解 读 脱 水 缩 合 是 由 氨 基 酸 合 成 蛋

5、 白 质 的 方 式 ， 在高 考 中 常 以 选 择 题 形 式 考 查 蛋 白 质 形 成 过 程 中 的脱 水 缩 合 过 程 ， 包 括 肽 键 、 相 对 分 子 质 量 的 有 关计 算 等 。 返 回做 一 题 例 1 (2012长 沙 一 中 月 考 )某 三十 九 肽 中 共 有 丙 氨 酸 4个 ， 现 去 掉 其中 的 丙 氨 酸 得 到 4条 长 短 不 等 的 肽 链(如 图 )， 下 列 有 关 叙 述 ， 错 误 的 是 ( )A 肽 键 数 目 减 少 了 7个B 4条 肽 链 能 重 新 连 接 ， 从 而 形 成 三 十 九 肽C 4条 肽 链 若 重 新

6、连 接 成 一 条 长 链 将 脱 去 3个 水 分 子D 如 果 新 生 的 4条 肽 链 总 共 有 5个 羧 基 ， 那 么 其 中 必 有 一个 羧 基 在 R基 上 返 回解 析 本 题 主 要 考 查 氨 基 酸 的 脱 水 缩 合 及 相 关 计 算 。 根据 题 意 可 知 ， 三 十 九 肽 中 含 有 38个 肽 键 ， 去 掉 三 十 九 肽 中的 4个 丙 氨 酸 后 ， 形 成 由 35个 氨 基 酸 构 成 的 4条 肽 链 ， 故 肽键 数 目 为 35 4 31(个 )， 比 原 来 减 少 7个 ， 故 A正 确 ； 如果 将 4条 肽 链 重 新 连 接 ，

7、 形 成 的 物 质 为 三 十 五 肽 ， 而 不 是三 十 九 肽 ， 故 B错 误 ； 4条 肽 链 若 重 新 连 接 成 一 条 链 ， 脱 掉的 水 分 子 数 为 3， 故 C正 确 ； 每 条 肽 链 的 末 端 只 有 1个 羧 基 ，新 生 的 4条 肽 链 共 有 5个 羧 基 ， 说 明 有 一 个 羧 基 位 于 R基 上 ，故 D 正 确 。答 案 B 返 回链 一 串 1 蛋 白 质 形 成 过 程 中 的 数 量 关 系(1)蛋 白 质 中 肽 链 、 氨 基 酸 、 肽 键 、 脱 去 水 分 子 的 数 目 对应 关 系 ： 氨 基酸 数 肽 键数 脱 去

8、水 分 子数 游 离 的氨 基 游 离 的 羧基一 条 肽 链 n n 1 n 1 至 少 1个 至 少 1个m条 肽 链 n n m n m 至 少 m个 至 少 m个 返 回(2)相 关 计 算 公 式 ： 脱 水 数 肽 键 数 氨 基 酸 数 肽 链 数 氨 基 数 肽 链 数 R基 上 的 氨 基 数 各 氨 基 酸 中 氨 基 的总 数 肽 键 数 羧 基 数 肽 链 数 R基 上 的 羧 基 数 各 氨 基 酸 中 羧 基 的总 数 肽 键 数 蛋 白 质 相 对 分 子 质 量 各 氨 基 酸 平 均 相 对 分 子 质 量 氨 基 酸 数 18 脱 水 数 返 回 N原 子

9、数 肽 键 数 肽 链 数 R基 上 的 N原 子 数 各 氨基 酸 中 N原 子 的 总 数 O原 子 数 肽 键 数 2 肽 链 数 R基 上 的 O原 子 数 各氨 基 酸 中 O原 子 的 总 数 脱 水 数 H 原 子 数 各 氨 基 酸 中 H 原 子 的 总 数 2 脱 水 数 返 回2 氨 基 酸 与 相 应 DNA及 RNA片 段 中 碱 基 数 目 之 间 的 关 系由 于 mRNA中 有 终 止 密 码 子 等 原 因 ， 上 述 关 系 应 理 解为 每 合 成 1个 氨 基 酸 至 少 需 要 mRNA上 的 3个 碱 基 和DNA(基 因 )上 的 6个 碱 基 。

10、 返 回关 键 一 点 (1)只 有 连 在 同 一 个 碳 原 子 上 的 氨 基 和 羧 基 才 参 与 形 成 肽键 ， R基 上 的 氨 基 或 羧 基 不 参 与 肽 键 的 形 成 。(2)在 多 肽 相 对 分 子 质 量 计 算 时 ， 还 要 考 虑 一 些 其 他 化 学变 化 过 程 ， 如 二 硫 键 (SS)的 形 成 ， 每 形 成 一 个 二硫 键 ， 脱 去 2个 H ， 故 相 对 分 子 质 量 减 少 2。 返 回通 一 类 1 (2012揭 阳 模 拟 )下 列 依 次 为 丙 氨 酸 、 丝 氨 酸 和 天 门冬 氨 酸 的 结 构 式 ： 返 回由

11、这 三 个 氨 基 酸 脱 水 缩 合 成 的 化 合 物 中 ， 含 有 的 氨 基 、羧 基 和 肽 键 的 数 目 是 ( )A 1,1,3 B 3,3,2C 1,1,2 D 1,2,2 返 回解 析 ： 一 条 多 肽 链 上 至 少 有 一 个 游 离 的 氨 基 和 一 个 游离 的 羧 基 ， 分 别 在 肽 链 的 两 端 。 若 一 个 氨 基 酸 上 有 两个 氨 基 或 两 个 羧 基 ， 则 多 余 的 氨 基 和 羧 基 在 R基 团 上 ，图 中 只 有 第 三 个 氨 基 酸 的 R基 团 上 有 一 个 羧 基 ， 故 该化 合 物 中 有 氨 基 1个 、 羧

12、 基 2个 。 而 肽 键 数 氨 基 酸 数 肽 链 数 3 1 2(个 )。答 案 ： D 返 回2 某 蛋 白 质 含 n个 氨 基 酸 ， 由 m条 肽 链 组 成 ， 以 下 相 关叙 述 错 误 的 是 ( )A 该 蛋 白 质 分 子 中 至 少 含 氧 原 子 (n m)个B 该 蛋 白 质 分 子 中 至 少 含 氮 原 子 n个C 在 该 蛋 白 质 合 成 过 程 中 需 要 转 运 RNA的 数 目 为 3n个D 在 该 蛋 白 质 合 成 过 程 中 失 去 水 分 子 数 为 (n m)个 返 回解 析 ： 一 个 肽 键 中 含 有 一 个 N和 一 个 O， 一

13、 条 多 肽 链 中至 少 含 有 一 个 游 离 的 羧 基 和 一 个 游 离 的 氨 基 ， 所 以 该 蛋白 质 分 子 中 至 少 含 氧 原 子 (n m 2m) (n m)个 ； 该 蛋白 质 分 子 中 至 少 含 氮 原 子 (n m m) n个 ； 一 个 转 运RNA只 能 转 运 一 个 氨 基 酸 ， 所 以 在 该 蛋 白 质 合 成 过 程 中需 要 转 运 RNA n个 ； 在 该 蛋 白 质 合 成 过 程 中 失 去 水 分 子(n m)个 。答 案 ： C 返 回考点二蛋白质的结构和功能考 情解 读 蛋 白 质 是 生 命 活 动 的 承 担 者 ， 关

14、于蛋 白 质 的 结 构 和 功 能 一 向 是 高 考 的 热 点 之一 ， 其 中 以 新 情 景 材 料 、 图 表 等 形 式 考 查对 知 识 的 掌 握 程 度 是 近 几 年 高 考 命 题 的 趋势 。 返 回做 一 题 例 2 (2012皖 南 八 校 联 考 )日 本 的 研 究 人 员 发 现 了 一 种 与精 神 分 裂 症 发 病 有 关 的 被 称 之 为 “Dysbindin1”的 蛋 白 质 ，该 蛋 白 质 存 在 于 脑 神 经 细 胞 的 “突 触 ”中 。 如 果 减 少 这 种 蛋白 质 的 含 量 ， 在 “突 触 ”中 接 受 信 息 的 组 织

15、就 无 法 正 常 发 育 ，从 而 导 致 精 神 分 裂 症 。 反 之 ， 如 果 补 充 这 种 蛋 白 质 ， 有 关组 织 的 机 能 得 到 恢 复 。 有 关 “Dysbindin1”蛋 白 质 的 说 法 ，错 误 的 是 ( ) 返 回A “Dysbindin1”的 基 本 组 成 单 位 是 氨 基 酸B 脑 神 经 细 胞 间 的 信 息 传 递 必 须 经 过 “突 触 ”C 一 切 生 命 活 动 都 离 不 开 这 种 蛋 白 质D 该 发 现 为 治 疗 精 神 分 裂 症 提 供 了 理 论 基 础 返 回解 析 由 题 干 信 息 知 ， 该 物 质 为 蛋

16、 白 质 ， 其 基 本 组 成 单位 为 氨 基 酸 ； 神 经 细 胞 间 的 信 息 传 递 通 过 突 触 进 行 ； 从“Dysbindin1”蛋 白 质 的 作 用 机 理 可 知 ， 适 量 补 充 该 物 质可 达 到 治 疗 精 神 分 裂 症 的 目 的 ； 一 切 生 命 活 动 离 不 开 蛋 白质 ， 而 不 是 专 指 “这 种 ”蛋 白 质 。答 案 C 返 回链 一 串 1 蛋 白 质 的 多 样 性 分 析分 析 角 度 具 体 分 析蛋 白 质 本 身 氨 基 酸 的 数 量 、 种 类 、 排 列 顺 序 及 多 肽 链 盘 曲 折叠 形 成 的 空 间

17、结 构 结 构 多 样 性 功 能 多 样 性遗 传 物 质 千 变 万 化 的 碱 基 对 排 列 顺 序 遗 传 信 息 的 多 样 性 蛋 白 质 的 多 样 性生 物 进 化 千 变 万 化 的 环 境 条 件 通 过 自 然 选 择 保 留 适 应 环境 的 个 体 及 个 体 内 的 蛋 白 质 个 体 的 多 样 性 和 蛋白 质 的 多 样 性 返 回2 几 类 常 见 蛋 白 质 的 分 布 和 生 理 功 能名 称 分 布 功 能大 多 数 酶 细 胞 内 或 细胞 外 催 化 作 用载 体 蛋 白 细 胞 膜 运 输 某 些 物 质 如 离子 、 氨 基 酸 等某 些 激

18、 素 (如 生 长 激 素 、促 甲 状 腺 激 素 、 胰 岛 素 、胰 高 血 糖 素 等 ) 内 环 境 中 调 节 生 命 活 动 返 回名 称 分 布 功 能抗 体 内 环 境 中 免 疫 作 用血 红 蛋 白 红 细 胞 内 主 要 运 输 氧 气 和 部 分 二氧 化 碳糖 蛋 白 细 胞 膜 表 面 保 护 、 润 滑 、 识 别 等 返 回通 一 类 3 有 关 蛋 白 质 结 构 和 功 能 多 样 性 的 说 法 正 确 的 是 ( )A 蛋 白 质 结 构 多 样 性 与 构 成 蛋 白 质 的 氨 基 酸 的 种 类 、数 目 和 空 间 结 构 有 关B 已 知 某

19、 化 合 物 含 有 C、 H 、 O、 N等 元 素 ， 且 具 有 催化 作 用 ， 可 以 推 断 此 物 质 是 蛋 白 质 返 回C 有 些 蛋 白 质 具 有 防 御 功 能 ， 如 抗 体 ； 有 些 蛋 白 质 具有 接 受 信 息 的 功 能 ， 如 受 体 。 抗 体 和 受 体 都 具 有 专 一性D 一 条 刚 刚 从 核 糖 体 上 合 成 的 肽 链 ， 其 氨 基 酸 的 种 类 、数 目 及 排 列 顺 序 便 已 确 定 ， 因 此 具 有 生 物 活 性 返 回解 析 ： 蛋 白 质 多 样 性 与 肽 链 的 空 间 结 构 有 关 ， 而 与 氨 基酸

20、的 空 间 结 构 无 关 ； 含 C、 H 、 O、 N的 化 合 物 有 蛋 白 质 、核 酸 等 ， 少 数 RNA 也 具 有 催 化 作 用 ； 抗 体 只 与 特 异 性 的抗 原 结 合 ， 受 体 只 与 特 定 的 信 号 分 子 结 合 ， 它 们 都 具 有专 一 性 ； 只 有 具 有 一 定 空 间 结 构 的 蛋 白 质 才 有 生 物 活 性 ，在 核 糖 体 上 合 成 的 肽 链 还 需 加 工 后 才 能 成 为 有 活 性 的 蛋白 质 。答 案 ： C 返 回4 (2012杭 州 二 模 )核 糖 体 中 合 成 的 物 质 不 可 能 具 有 的 功能

21、 是 ( )A 调 节 生 命 活 动 B 携 带 遗 传 密 码C 为 生 命 活 动 提 供 能 量 D 参 与 主 动 运 输 返 回解 析 ： 核 糖 体 中 合 成 的 是 蛋 白 质 ， 蛋 白 质 类 激 素 可 调 节生 命 活 动 、 蛋 白 质 也 能 氧 化 分 解 提 供 能 量 、 细 胞 膜 上 的载 体 蛋 白 可 参 与 主 动 运 输 。 但 携 带 遗 传 密 码 的 是 mRNA，属 于 核 酸 。答 案 ： B 返 回 返 回做 一 题 例 3 某 生 物 探 究 性 学 习 小 组 的 同 学 ， 通 过 网 络 收 集 到有 关 三 聚 氰 胺 的

22、资 料 如 下 ：科 学 家 通 过 动 物 毒 理 学 实 验 表 明 ： 以 三 聚 氰 胺 给 小 鼠 灌胃 的 方 式 进 行 急 毒 实 验 ， 灌 胃 后 死 亡 的 小 鼠 输 尿 管 中 均有 大 量 晶 体 蓄 积 ， 部 分 小 鼠 肾 脏 被 晶 体 覆 盖 。 晶 体 成 分是 三 聚 氰 胺 和 尿 酸 。 肾 中 晶 体 可 以 用 红 外 微 光 谱 仪 进 行 返 回分 析 。 若 连 续 用 加 有 三 聚 氰 胺 的 饲 料 喂 养 动 物 ， 进 行 亚慢 性 毒 性 实 验 ， 实 验 动 物 肾 小 管 管 腔 中 出 现 晶 体 。 通 过为 期 1

23、3周 的 大 白 鼠 结 石 实 验 ， 得 出 最 低 有 明 显 作 用 的 剂量 为 63毫 克 /(千 克 日 )。 该 小 组 同 学 为 了 验 证 三 聚 氰 胺 污 染 的 食 品 可 导 致 动物 肾 结 石 的 发 生 ， 结 合 上 述 实 验 资 料 设 计 了 如 下 实 验 方案 ， 据 此 回 答 下 列 问 题 ： 返 回(1)材 料 用 具 ： 鼠 龄 一 致 、 发 育 正 常 、 体 重 、 健 康 状 况 相近 、 各 项 指 标 符 合 要 求 的 小 鼠 40只 ， 普 通 饲 料 ， 三聚 氰 胺 用 量 ： 63毫 克 /(千 克 日 )， 红

24、外 微 光 谱 仪 。(2)实 验 原 理 ： _。(3)观 察 指 标 ： _。(4)请 帮 助 该 研 究 小 组 完 成 以 下 实 验 方 案 的 设 计 ： 取 上 述 材 料 中 所 给 小 鼠 ， 平 均 分 成 两 组 ， 并 编 号 A、B， 每 组 中 雌 雄 各 10只 ； A组 每 天 定 时 饲 喂 加 有 _的 普 通 饲 料 ， B组每 天 饲 喂 与 A组 等 量 的 _； 返 回 在 相 同 且 适 宜 的 条 件 下 饲 养 一 段 时 间 ； 3周 后 ， 用 红 外 微 光 谱 仪 分 析 小 鼠 肾 结 石 情 况 ， 统计 记 录 A、 B两 组 小

25、 鼠 肾 结 石 的_。(5)该 生 物 兴 趣 小 组 严 格 按 照 上 述 实 验 方 案 操 作 ， 结 果 两组 都 未 产 生 结 石 。 可 能 原 因 是 ： _。 相 应 改 进 措 施 ： _。 返 回解 析 由 题 干 信 息 知 ： 三 聚 氰 胺 可 以 导 致 肾 中 有 晶 体 出现 而 使 小 鼠 患 肾 结 石 ， 故 观 察 指 标 为 用 红 外 微 光 谱 仪 分 析肾 中 晶 体 。 该 实 验 需 要 通 过 设 置 单 因 子 变 量 进 行 对 照 ， 其他 实 验 条 件 应 相 同 。 实 验 结 果 应 是 实 验 组 与 对 照 组 肾

26、结 石的 发 生 率 。 实 验 时 间 过 短 或 三 聚 氰 胺 剂 量 太 低 ， 均 会 出 现异 常 的 实 验 结 果 。 返 回答 案 (2)三 聚 氰 胺 可 以 导 致 小 鼠 患 肾 结 石(3)用 红 外 微 光 谱 仪 分 析 肾 中 晶 体(4) 三 聚 氰 胺 普 通 饲 料 发 生 率(5) 实 验 时 间 太 短 ； 三 聚 氰 胺 剂 量 太 低 实 验 时 间 应 该长 于 13周 ， 三 聚 氰 胺 剂 量 应 该 大 于 63毫 克 /(千 克 日 ) 返 回学 一 技 1 验 证 性 实 验 的 概 念 和 特 点(1)概 念 ： 指 实 验 者 针

27、对 已 知 的 生 物 学 事 实 而 进 行 的 以 验 证生 物 学 事 实 、 巩 固 和 加 强 有 关 知 识 、 培 养 实 验 操 作 技 能为 目 的 的 印 证 性 和 体 验 性 实 验 。 返 回(2)特 点 ： 验 证 研 究 对 象 的 已 知 属 性 、 特 征 及 与 其 他 因 素 的 关 系 。 由 于 实 验 原 理 、 结 论 是 已 知 的 ， 因 此 不 存 在 实 验 假 设 。 实 验 目 的 、 结 果 、 结 论 三 者 是 一 致 的 、 统 一 的 。 实 验 的 操 作 步 骤 可 以 是 曾 经 做 过 的 ， 也 可 以 是 未 曾

28、做过 的 。 返 回2 设 计 思 路(1)根 据 验 证 的 目 的 ， 运 用 所 学 的 知 识 或 题 目 所 提 供 的 信息 找 出 完 成 实 验 的 依 据 ， 即 实 验 原 理 。(2)从 题 目 所 给 的 实 验 材 料 、 用 具 、 药 品 中 寻 找 实 验 的 设计 思 路 ， 明 确 具 体 的 设 计 方 案 。(3)依 据 实 验 目 的 、 实 验 原 理 确 定 实 验 变 量 ， 弄 清 自 变 量如 何 操 作 ， 因 变 量 如 何 检 测 ， 无 关 变 量 如 何 控 制 。 返 回(4)依 据 对 变 量 的 分 析 ， 合 理 设 置 对

29、 照 ， 以 实 现 对 单 一 变量 的 控 制 ， 排 除 无 关 变 量 的 干 扰 ， 增 强 实 验 结 果 的 可信 度 和 说 服 力 。 返 回做 一 题 例 4 (2012福 州 模 拟 )某 致 病 细 菌 分 泌 的 外 毒 素 ， 无 色 ，细 针 状 结 晶 ， 对 小 鼠 和 人 体 有 很 强 的 毒 性 ， 可 引 起 流 涎 、呕 吐 、 便 血 、 痉 挛 等 ， 以 致 死 亡 。 该 外 毒 素 为 环 状 肽 ， 结构 式 如 下 图 所 示 。 返 回 返 回请 据 图 分 析 回 答 ：(1)该 化 合 物 中 含 有 游 离 的 _个 氨 基 ，

30、 _个羧 基 。(2)该 化 合 物 是 由 _个 氨 基 酸 组 成 的 ， 区 别 这 些 氨基 酸 的 种 类 是 依 靠 其 结 构 中 的 _。(3)组 成 该 化 合 物 的 氨 基 酸 有 _种 ， 其 中 有 _个氨 基 酸 的 R基 团 相 同 ， 这 个 R基 团 是 _。 返 回(4)该 化 合 物 称 为 _肽 化 合 物 ， 含 有 _个 肽 键 。(5)填 写 虚 线 框 内 结 构 的 名 称 ： A._， B._(从氨 基 酸 结 构 通 式 的 角 度 讲 )。(6)该 化 合 物 具 有 8个 氮 原 子 ， 其 中 _个 位 于 肽 键 上 ，_个 位 于

31、 R基 团 上 。(7)该 化 合 物 具 有 10个 氧 原 子 ， 其 中 _个 位 于 肽 键上 ， _个 位 于 R基 团 上 。(8)该 外 毒 素 在 形 成 过 程 中 失 去 了 _个 水 分 子 ， 相对 分 子 质 量 减 少 了 _。 返 回解 析 解 答 第 (1) (5)小 题 可 据 图 分 析 ， 该 外 毒 素 为 环 状 七肽 ， 具 有 7个 肽 键 ， 由 5种 不 同 的 氨 基 酸 组 成 ， 其 中 有 1种 氨基 酸 出 现 3次 ， 其 R基 为 CH 3。 区 别 氨 基 酸 的 种 类 依 靠 其 结构 中 的 R 基 。 该 化 合 物 没

32、 有 游 离 的 氨 基 和 羧 基 ， 虚 线 框 内 结构 A、 B的 名 称 依 次 是 肽 键 和 R基 。 解 答 (6)、 (7)小 题 可 据 图计 数 。 每 个 肽 键 中 各 有 1个 氮 原 子 和 1个 氧 原 子 ， 7个 肽 键 所含 氮 原 子 和 氧 原 子 数 均 为 7个 ， R基 上 的 氮 原 子 和 氧 原 子 分 别为 1个 和 3个 。 解 答 第 (8)问 ， 形 成 1条 环 状 肽 时 ， 有 多 少 个 氨基 酸 参 与 缩 合 ， 即 形 成 多 少 个 肽 键 ， 脱 掉 多 少 个 水 分 子 。 返 回答 案 (1)0 0 (2)7 R基 团 (3)5 3 CH 3(4)环 状 七 7 (5)肽 键 R基 团 (6)7 1(7)7 3 (8)7 126 返 回学 一 技 环 状 多 肽 主 链 中 无 氨 基 和 羧 基 ， 环状 肽 中 氨 基 或 羧 基 数 目 取 决 于 构 成 环 状肽 的 氨 基 酸 R基 中 的 氨 基 和 羧 基 的 数 目 ，如 右 图 所 示 。 由 图 示 可 知 ： 肽 键 数 脱 去 的 水 分 子 数 氨 基 酸 数 。 返 回点 击 进 入 高 考 成 功 方案 第 4步 （ 含 课 时 卷 ）