醋的功效和一些副作用

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1、、醋的功效美容护肤：因为醋的主要成分是醋酸，它有很强的杀菌作用，对皮肤、头发能起 到很好的保护作用。用加醋的水洗皮肤能使皮肤吸收到一些十分需要的营养素， 从而起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。将250克薏仁，浸于500毫升老陈 醋中，密封10天后启用，每天服用醋液一匙，可使皮肤白皙柔嫩，色素减褪。抗癌：据日本实验，用薏米和玉米作原料酿制的醋中，均发现了抗肿瘤的活性物 质，具有抗癌作用。我国实践证明，醋蛋液能清热解毒、活血化瘀，含有多种维 生素，能阻断亚硝胺的形成，同时促进机体的新陈代谢，增强免疫力，因而有防 癌效果。消除疲劳：进食适量醋或在洗澡水中略加点老陈醋，可降低机体内的乳酸量， 软化肌肉

2、，防止和消除肌肉疲劳。此外，失眠患者睡前倒杯凉开水，再加入1匙醋，喝下后会很快入睡。临睡 前用温热老陈醋搓搓脚心，也会使你容易进入梦乡。老年人经常饮点醋，可以促 进钙的吸收，防止骨质疏松症。在“流感”发病季节。房间用醋薰一薰，可使 空气消毒，预防感冒；用老陈醋加盐煎服，还可止吐止泻。将约5毫升的老陈 醋放入容量为1000毫升的洗涤器里清洗鼻空，1日洗2次，可治疗鼻炎。把1 升老陈醋加热后倒入水桶里，然后将两只脚浸入，每次浸泡20分钟。如此浸泡 45次，麻木症状即可解除。调和面粉并煮成浆糊状，加入适量的老陈醋，涂 在纸片或纱布上，贴于患处。干了后，轻轻揭开，再换一块。这样反复贴几次， 即能消除扭

3、伤处的灼热感和疼痛感。用老陈醋、麦麸、铁砂按一定的比例在拌匀 后装入纱布带中，用烘热的新砖放在纱布带上烫熨患处或有关穴位，可治疗关节 炎、骨质增生等。对易晕车、晕船者，在乘车、船前先喝上一杯加老陈醋的温开 水，会使你舒心良久，可防晕车、船。打嗝时喝1小杯醋，慢慢咽下，并做弯腰 90度的动作1015次。因胃部离膈肌较近，可从内部温暖膈肌，在弯腰时， 内脏还会对膈肌起到按摩作用，缓解膈肌痉挛，达到止嗝目的。二、醋的副作用醋，虽然好处多多，但醋未必对人人都有保健作用，同时更不能忽视醋的副 作用而随意大量食用胃溃疡和胃酸过多患者不宜食醋因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展，而且醋本身有丰富的有机

4、 酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，以免胃酸增多、 溃疡加重。对醋过敏者及低血压者应忌用因食醋会导致身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外， 些对醋有不适应者应谨慎食用。患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头 痛头昏、全身疲软等不良反应。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用， 磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶，损害肾小管，因此服此类药物时不 宜吃醋。正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时，不宜吃醋，因醋酸可中 和碱性药，而使其失效。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药 物时，不宜吃醋，因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低，影响药效。服“解表发汗”的中药时不宜吃醋因醋有收敛之性，中医认为，酸能收敛，当复方银翘片之类的解表发汗中药 与之配合时，醋会促进人体汗孔的收缩，还会破坏中药中的生物碱等有效成分， 从而干扰中药的发汗解表作用。正在服用某些西药者不宜吃醋此外，老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋，由于醋能软化骨骼和脱钙， 破坏钙元素在人体内的动态平衡，会促发和加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软、 疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合。