2023食堂后勤管理的工作计划范本(四篇)

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1、2023食堂后勤管理的工作计划范本我校一直比较重视学校食堂卫生以及早餐质量的管理工作,成立了学校卫生工作管理,校长亲自担任组长,成员由学校行政、后勤的有关人员组成。同时,我们还制订了详细的学校卫生管理制度,并定期深入到食堂进行检查落实。我们还申请了食品卫生许可证,并按时进行年审。在具体的食堂管理中,我们采取了以下的一些措施:一、在原料质量及粗加工方面做到:1、原料由专人到指定的长期供应点采购。2、设有专门的原料验收员,经验收,腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入学校食堂。3、有专门盛放原料的容器,绝对不能让原料被污染。4、设有原料加工的专用场地。5、原料清洗做到荤、素分开。二、在食品贮有方面做到

2、:1、食品分类存放,排列整齐。2、有食品货架和货柜,并做到离墙、离地存放。3、仓库做到干燥、通风通气,有防潮、防霉设施。三、食品制作及餐间做到:1、通风透光良好,给、排水方便合理。2、地面有无毒,耐腐、蚀材料构筑,无积水。3、粘贴有白色瓷砖墙裙。4、天花板光滑整洁,无霉点,无蜘蛛网。5、灶台及分餐台粘贴有白色瓷砖,并保持无污渍垢。6、设有能防蝇、防虫、防尘的卫生设施。7、高有青菜浸泡池,买青菜要求先行浸泡_分钟。四、对餐具做到:1、有专人负责洗涤,消毒餐具。2、设有餐具洗涤池,冲洗池及消毒池。3、已消毒的餐具采取了保洁措施。五、食堂卫生人员方面做到:1、食堂从业人员都经过健康检查,并取得健康证

3、2、上班都要求穿戴工作衣帽,头发不得外露3、讲究卫生,不得留长指甲,不得戴戒指4、不能随地吐痰,不乱丢废弃物六、在环境卫生方面做到:1、室内水池加盖上锁2、环境卫生保持清洁,无卫生死角,无积灰3、高有垃圾桶并加盖,能及时清除4、排污沟保持通畅2023食堂后勤管理的工作计划范本(二)坚持“以人为本、服务教育”的思想,树立服务意识,提高服务技能,保证服务质量,规范后勤管理,为学校的教育、教学工作带给有力的后勤保障。一、工作重点1、规范后勤工作、健全规章制度;2、加强财物管理、减少物质浪费;3、抓好安全工作、力创“平安校园”。二、工作措施(一)后勤工作1、建立完善各项制度,加强学校财务管理。2、建立

4、健全科学、规范的校产管理制度,加强对校产的日常管理。及时运用校产管理软件做好校产登记、保管、申领、维修、报废、转让等各环节工作,增强教师和学生爱护公物的意识。3、加强绿化管理,美化校园环境,学校现有的花草树木做好养护和专人的管理工作。今年的重点是绿化的改造(如学校东面空场地的绿化设计、原花坛绿化带花草树木的添置等),努力是校园四季如春,春意盎然。(具体方案等学校讨论后再定)。4、加强教学设施的维修与更新,本学期将根据去年制定的基建财政预算,将进行各班级后黑板的、教师办公室办公橱的更换,会议室与队室的装修,学校校门的维修等。(三)安全保卫工作1、按时参加各级安全工作会议,及时向学校领导及师生汇报

5、,传达会议精神,加强安全工作信息沟通,加大安全工作的宣传力度,安全教育与学校整体工作紧密配合。完善突发事件应急预案。2、强岗位安全职责制,重点部位安全职责制上墙,每学年与教师签定“安全职责书”。3、期对学校各类设备、用火、用电、饮食等进行安全检查,做好检查记录,以检查促整改、以整改粗防范。4、加强平安校园工作,做好学校的安全保卫工作,加强对学校门卫的管理把好入门关。树立安全第一的思想,争创“平安校园”。5、严格学校值班制度,加强校园与周边的安全防范,保证学校教育教学工作的正常开展。2023食堂后勤管理的工作计划范本(三)我校一直比较重视学校食堂卫生以及早餐质量的管理工作,成立了学校卫生工作管理

6、,校长亲自担任组长,成员由学校行政、后勤的有关人员组成。同时,我们还制订了详细的学校卫生管理制度,并定期深入到食堂进行检查落实。我们还申请了食品卫生许可证,并按时进行年审。在具体的食堂管理中,我们采取了以下的一些措施:一、在原料质量及粗加工方面做到1、原料由专人到指定的长期供应点采购。2、设有专门的原料验收员,经验收,腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入学校食堂。3、有专门盛放原料的容器,绝对不能让原料被污染。4、设有原料加工的专用场地。5、原料清洗做到荤、素分开。二、在食品贮有方面做到1、食品分类存放,排列整齐。2、有食品货架和货柜,并做到离墙、离地存放。3、仓库做到干燥、通风通气,有防潮、防

7、霉设施。三、食品制作及餐间做到1、通风透光良好,给、排水方便合理。2、地面有无毒,耐腐、蚀材料构筑,无积水。3、粘贴有白色瓷砖墙裙。4、天花板光滑整洁,无霉点,无蜘蛛网。5、灶台及分餐台粘贴有白色瓷砖,并保持无污渍垢。6、设有能防蝇、防虫、防尘的卫生设施。7、高有青菜浸泡池,买青菜要求先行浸泡_分钟。四、对餐具做到1、有专人负责洗涤,消毒餐具。2、设有餐具洗涤池,冲洗池及消毒池。3、已消毒的餐具采取了保洁措施。五、食堂卫生人员方面做到1、食堂从业人员都经过健康检查,并取得健康证2、上班都要求穿戴工作衣帽,头发不得外露3、讲究卫生,不得留长指甲,不得戴戒指4、不能随地吐痰,不乱丢废弃物六、在环境

8、卫生方面做到1、室内水池加盖上锁2、环境卫生保持清洁,无卫生死角,无积灰3、高有垃圾桶并加盖,能及时清除4、排污沟保持通畅2023食堂后勤管理的工作计划范本(四)_年的工作已经结尾,我仔细回顾了自己一年的工作,总的来说还是挺不满意的,我觉得根本没有达到自己的真实工作水平,心里也觉得挺对不起领导的重视的,对不起自己后勤管理的这份工作,新一年的工作如约而至,今年我势必要做出点成绩来,不辜负领导的栽培,为此我制定了以下的工作计划,希望能帮助我更好的完成自己的分内的工作。首先我要做的就是对企业的固定资产做好严格的盘点,心里能有个准确且详细的数据,这能让领导在做任何决策的时候,心里能有数,是能决定企业日

9、后发展的重要因素,这需要大量的时间,大量的精力去进行仔细的计算,必要的时候可以借助企业财务部的力量,把企业一整年的项目支出和盈利资料、消耗品的支出数据、投资流动资金的详细数据等等都要汇总起来,保证每一项数据都是准确无误的,这样才不会影响最后的计算结果,毕竟固定资产的管理工作也是我的分内工作,我得保证公司固定资产的每一笔资金的流向都能有详细的数据呈现给企业领导。其次我要做的就是把企业办公所需的用品、闲杂物品、其他物品有个总结,那些是需要购买的,那些是暂时不需要的等等都需要有个数,比如说,企业的打印机我得到员工们的反应应该再购买一台,因为经常会遇到应接不暇的情况,毕竟企业很多文件都是需要打印出开让

10、领导签字的。员工们办公用的电脑目前有几台是存在故障的,为了不耽误员工们的工作,也是需要更换的,但是更换下来的电脑或者其他物品得有规矩整齐的归置在杂物室里面,防止后来需要的时候找不到,我要保证公司所使用的一切用品都能正常的工作,尽可能为员工的正常工作做好保障。再者就是企业内部的卫生环境问题,这个问题在去年是完全没有得到我的重视的,但是也正因为如此,也造成了许多的问题,我今年一定要好好的安排后勤部的人员打扫好卫生,并且做好保洁工作,还有一点就是办公室内部的植物更是要做好保养工作,保证办公室的生气盎然,让员工们都能在一个舒适干净的环境下工作,环境是能影响一个人的心情的,同样也是能够影响一个人的工作效率的。员工们的生活后勤我还是完成的很好的,员工食堂、员工宿舍一直都状态良好,没有出现过任何的情况,不过我也要在今年寻找可以加强的地方,致力于给员工们更好的生活保障。今年我将带领后勤部一起为企业的领导以及员工们更好的服务。第8页共8页

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