大学生植物学必看PPT

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1、第 一 章 植 物 细 胞 基 本 要 求1.了 解 细 胞 学 说 的 提 出 在 自 然 科 学 发 展 史 上 的 重 大 意 义 。2.掌 握 细 胞 壁 、 细 胞 膜 、 细 胞 器 和 细 胞 核 的 结 构 及 其 主要 功 能 。3.掌 握 细 胞 分 裂 对 于 生 物 体 维 持 一 切 生 命 活 动 和 延 续 物种 的 重 要 意 义 ， 细 胞 分 裂 的 三 种 方 式 （ 无 丝 分 裂 、有 丝 分 裂 、 减 数 分 裂 ） ， 特 别 是 有 丝 分 裂 的 过 程 和各 个 分 裂 时 期 的 特 点 。 第 一 节 细 胞 是 植 物 体 结 构 和

2、 功 能 的 基 本 单 位显 微 镜 的 发 明 与 细 胞 的 发 现 : 1. 1590 荷兰眼镜制造商J.Janssen和Z.Janssen父子制作了第一台复式显微镜，尽管其放大倍数不超过10倍，但具有划时代的意义。 2. 1665 英国人Robert H ooke用自己设计与制造的显微镜（放大倍数为40-140倍，观察了软木（栎树皮)的薄片，第一次描述了植物细胞的构造，并首次用cells（小室)这个词来称呼他所看到的类似蜂巢的极小的封闭状小室（实际上只是观察到到纤维质的细胞壁)。 3. 1672，1682英国人Nehemiah G rew出版了两卷植物显微图谱，注意到了植物细胞中细胞

3、壁与细胞质的区别。 Robert H ooke 和他的显微镜 4.荷兰科学家列文虎克A. van Leeuwenhoek 1674年发明了世界上第一个可用光学显微镜，1680 成为皇家学会会员，一生中制作了200多台显微镜和500多个镜头。Magnification ranges were in the neighborhood of 50-275x。他是第一个看到活细胞的人，观察过原生动物、人类精子、鲑鱼的红细胞、牙垢中的细菌等等。http:/ 光 学 显 微 镜 透 射 电 子 显 微 镜 扫 描 电 子 显 微 镜 细 胞 的 基 本 概 念 18381839德国 Schleiden和S

4、chwann创立细胞学说1） 一切动植物有机体都是有细胞组成的；2） 细胞是生命活动的基本单位，是多细胞有机体的结构、功能和遗传单位。 1855 德国人R. Virchow 提出“一切细胞来源于细胞”（omnis cellulae cellula）的著名论断，进一步完善了细胞学说。恩格斯将细胞学说誉为19世纪的三大发现之一。 病 毒 、 类 病 毒 虽 具 有 生 命 现 象 ， 但 不 具 细 胞 结 构 。 l 细 胞 是 生 命 的 基 本 结 构 单 位 ， 所 有 生 物 都 是 由 细 胞 组 成 的 ； 细 胞是 生 命 活 动 的 功 能 单 位 ， 一 切 代 谢 活 动 均

5、 以 细 胞 为 基 础 。 细 胞 是生 物 体 生 长 发 育 的 基 础 。 单 细 胞 植 物 ， 一 个 细 胞 代 表 了 一 个 个 体 ，一 切 生 命 活 动 ， 包 括 新 陈 代 谢 、 生 长 发 育 、 繁 殖 ， 均 由 一 个 细 胞完 成 。 复 杂 的 高 等 植 物 ， 一 个 个 体 由 无 数 细 胞 组 成 ， 细 胞 之 间 有了 机 能 和 形 态 结 构 的 分 工 ， 相 互 依 存 、 彼 此 协 作 ， 共 同 保 证 有 机体 的 正 常 生 命 活 动 。l 细 胞 是 生 殖 和 遗 传 的 基 础 与 桥 梁 ， 具 有 相 同 的

6、 遗 传 语 言 ； （ 遗 传单 位 ） ， 细 胞 具 有 遗 传 上 的 全 能 性 ； 植 物 细 胞 的 全 能 性 ：植 物 的 大 多 数 生 活 细 胞 ， 在 适 当 条 件 下 都 能 由 单 个 细 胞经 分 裂 、 生 长 和 分 化 ， 形 成 一 个 完 整 植 株 的 现 象 或 能 力 。 现 代 生 命 科 学 的 三 大 基 石 1838-1839年 Schleiden和 Schwann的 细 胞 学 说 1859年 达 尔 文 的 进 化 论 1866年 孟 德 尔 确 立 的 遗 传 学 细 胞 学 的 发 展 ： 16世 纪 末 20世 纪 初 ： 细

7、 胞 发 现 、 细 胞 学 说 创 立 、细 胞 主 要 结 构 的 发 现 及 描 述 ； 20世 纪 初 1950s： 细 胞 形 态 描 述 ； 1950s 1990S： 细 胞 各 部 分 的 结 构 和 功 能 ； 1990S至 今 ： 细 胞 的 生 命 活 动 及 其 调 控 。 视 频 ： 美 国 科 学 家 造 出 世 界 首 个 人 造 活 细 胞 （ 2010年 5月 21日 ） 一 、 植 物 细 胞 的 形 状 与 大 小 第 二 节 植 物 细 胞 的 基 本 结 构 美 国 物 理 学 家 组 织 网 1月 16日 报 道 ： 美 实 验 揭 示 单 细 胞 变

8、 多 细 胞 过 程 细 胞 的 形 状 由 它 所 处 的 位 置 ， 执 行 的 功 能 有 关 ， 是 由 遗 传 因素 也 就 是 细 胞 核 控 制 的 。 m 种 子 植 物 中 一 般 直 径 10 100 m,较 大 的 如 番 茄 果 肉 、西 瓜 瓤 细 胞 达 1 mm， 肉 眼 可 见 。 最 小 ： 球 菌 直 径 0.5 m。 支 原 体 0.1 0.3 m 最 大 ： 苎 麻 纤 维 细 胞 长 550 mm。 埃 关 于 分 辨 率 人 肉 眼 分 辨 率 ： 0.2 mm 光 学 显 微 镜 ： 0.2 m 电 子 显 微 镜 ： 0.2 nm 扫 描 隧 道

9、 显 微 镜 ： 0.1-0.2nm， 0.001nm 能 清 楚 区 分 被 检 物 体 细 微 结 构 最 小 间 隔 的 能 力 ， 即 相邻 两 个 物 点 间 最 小 距 离 的 能 力 。 二 、 植 物 细 胞 的 基 本 结 构 植 物 细 胞 虽 然 大 小 不 同 ， 形 状 多 样 ， 但 是 一 般 有 相 同 的 基 本结 构 。 显 微 结 构 (microscopic structure)： 由 细 胞 壁 （ cell wall） 和原 生 质 体 （ protoplast） 构 成 ， 后 者 又 由 质 膜 (plasmalemma、plasma membr

10、ane)、 细 胞 质 （ cytoplasm） 和 细 胞 核（ nucleus） 构 成 。 亚 显 微 结 构 (submicroscopic structure)或 超 微 结 构（ ultrastructure） ： 在 电 子 显 微 镜 下 显 示 的 细 胞 结 构 称 为 亚显 微 结 构 或 超 微 结 构 。 植物细胞结构全图 植 物 细 胞 的 基 本 结 构 植 物 细 胞 亚 显 微 结 构 立 体 模 式 图 植 物 细 胞 的 基 本 结 构 细 胞 膜细 胞 质(后 含 物 ) 核 膜核 仁细 胞 核 核 质胞 基 质细 胞 器 原 生 质 体(protopl

11、ast) 细 胞 壁 (cell wall)植 物 细 胞 植 物 细 胞 区 别 于 动 物 细胞 的 特 征 之 一 , 是 植 物 细 胞 特有 的 结 构 ， 它 是 由 原 生 质 体 分泌 的 物 质 构 成 的 ， 以 前 认 为 是无 生 命 的 ， 只 起 保 护 和 支 持 的作 用 ， 使 细 胞 保 持 一 定 的 形 状和 相 对 稳 定 的 外 在 环 境 。 现 在认 为 胞 壁 具 有 一 定 的 生 理 活 性功 能 。 （ 一 ） 细 胞 壁 主 要 成 分 ： 多 糖 和 蛋 白 质 ； 1） 多 糖 主 要 是 纤 维 素 (cellulose)、 半

12、纤 维 素(hemicellulose)和 果 胶 类 化 合 物 。 2） 蛋 白 蛋 主 要 包 括 结 构 蛋 白 （ 如 伸 展 蛋 白 ） 、酶 和 凝 集 素 等 。 3） 其 它 ： 酚 类 化 合 物 （ 木 质 素 ） 、 脂 类 化 合 物（ 角 质 、 栓 质 、 蜡 质 ） 、 矿 物 质 （ 草 酸 钙 、 碳 酸 钙 、硅 的 氧 化 物 ） 。 1. 细 胞 壁 的 化 学 成 分 细 胞 壁 的 亚 显 微 结 构大 纤 丝 (macrofibril)：微 纤 丝 (microfibril)： 基 本 单 位微 团 (micelle)：纤 维 素 分 子 微 团

13、 Microfibrils （ 伸 展 蛋 白 ） 细 胞 壁 是 在 细 胞 分 裂 、 生 长 和 分 化 过 程 中 形 成 的 。 由于 功 能 不 同 ， 壁 在 结 构 和 成 分 上 变 化 很 大 。 细 胞 壁 可 以 分 为 ： 胞 间 层 (intercellular layer)（ 中 层 ） ： 果 胶 为 主 ， 可 被果 胶 酶 所 溶 解 。 初 生 壁 (primary wall)： 纤 维 素 和 果 胶 ， 还 有 半 纤 维 素 和糖 蛋 白 （ 与 微 纤 丝 交 联 ） 。 果 胶 使 细 胞 壁 具 延 展 性 。 次 生 壁 (secondary

14、 wall)： 纤 维 素 为 主 ， 常 常 含 有 大 量 木质 素 ， 少 量 半 纤 维 素 ， 果 胶 质 少 ， 少 延 展 性 。 除 此 以 外 ， 细 胞 壁 上 还 有 纹 孔 和 胞 间 连 丝 。2. 细 胞 壁 的 结 构 层 次 初 生 壁次 生 壁胞 间 层 电 镜 下 ， 次 生 壁 可 分 为 外 、 中 、 内 三 层纤 维 和 石 细 胞 等 典 型 具 次 生 壁 的 细 胞 ， 细 胞 壁 有 5层结 构 ： 胞 间 层 、 初 生 壁 和 三 层 次 生 壁 植 物 细 胞 初 生 壁 的 厚 薄 不 均 匀 ， 有 的 地 方 厚 些 ，有 的 地

15、 方 薄 些 。 初 生 纹 孔 场 (primary pit field) 在 初 生 壁 上 具 有一 些 明 显 的 凹 陷 区 域 。 胞 间 连 丝 (plasmodesma)是 穿 过 细 胞 壁 ， 沟 通 相邻 细 胞 的 原 生 质 细 丝 。 （ 电 镜 下 是 复 杂 结 构 ）3.初 生 壁 与 初 生 纹 孔 场 和 胞 间 连 丝 胞 间 层 初 生 壁 次 生 壁初 生 纹 孔 场（ 蓝 色 ）初 生 纹 孔 场 、 纹 孔 和 胞 间 连 丝 胞 间 连 丝 的 作 用 ： 胞 间 运 输 ， 信 息 传 递（ 是 植 物 细 胞 间 物 质 和 信 息 交 流

16、 的 直 接 通 道 ， 其 通 透 性 随组 织 种 类 及 其 生 理 状 况 和 发 育 阶 段 而 异 。 ） （ A） 两 个 相 邻 细 胞 分 离 的 胞 壁 电子 显 微 图 ， 显 示 胞 间 连 丝 。 （ B） 具 有 两 种 不 同 形 状 的 胞 间 连丝 的 细 胞 壁 示 意 图 。 决 定 了 胞间 连 丝 分 子 筛 的 特 性 。 共 质 体 /质 外 体 所 有 植 物 体 可 分 成 两 个 部 分 ： 通 过 胞 间 连 丝 结 合 在 一 起 的 原生 质 体 ， 称 为 共 质 体 （ symplast） 。 共 质 体 以 外 的 部 分 ， 称

17、 为质 外 体 （ apoplast） ， 包 括 细 胞 壁 、 细 胞 间 隙 和 死 细 胞 的 细 胞腔 。 洋 葱 细 胞 不 断 长 大 ， 初 生 壁 也 扩 大 初 生 壁 的 厚 度 一 般 较 薄 ， 约 1 3 m，质 地 柔 软 ， 有 较 大 可 塑 性 ， 能 随 着 细 胞生 长 而 延 展 。 植 物 细 胞 的 次 生 壁 不 是 完 全 连 续 的 ， 有 的 地 方有 中 断 ， 使 得 次 生 壁 上 有 一 些 “ 小 孔 ” ： 纹 孔 (pit) 纹 孔 腔 (pit cavity)， 纹 孔 膜 (pit membrane， 二 层 质 膜 +

18、二 层 初 生 壁 + 一 层 胞 间 层 )，纹 孔 口 纹 孔 对 (pit pair) 细 胞 壁 上 的 纹 孔 通 常 与 相 邻细 胞 壁 上 的 一 个 纹 孔 相 对 ， 二 个 相 对 的 纹 孔 合 称 纹孔 对 。 4.次 生 壁 与 纹 孔 、 纹 孔 对 次 生 壁初 生 壁胞 间 层 纹 孔纹 孔 对 单 纹 孔 :细 胞 壁 上 来 加 厚 的 部 分 ， 呈 圆 孔 形或 扁 圆 形 ， 纹 孔 对 的 中 间 由 初 生 壁 和 中 层 所形 成 的 纹 孔 膜 隔 开 。 具 缘 纹 孔 :纹 孔 边 缘 的 次 生 壁 向 细 胞 腔 内 呈 架 拱 状

19、隆 起 ， 形 成 一 个 扁 圆 的 纹 孔 腔 ， 纹 孔 腔有 一 圆 形 或 扁 圆 形 的 纹 孔 口 ， 同 时 在 纹 孔 膜 (即 纹 孔 所 在 的 初 生 壁 ） 中 央 也 加 厚 形 成 纹 孔塞 。 因 此 ， 有 些 具 缘 纹 孔 在 显 微 镜 下 从 正 面 看 起 来 是 三 个 同 心 圆 ， 外 圈 是 纹 孔 腔 的 边 缘 ，第 二 圈 是 纹 孔 塞 的 边 缘 ， 内 圈 是 纹 口 的 边 缘 。 纹 孔 塞 在 具 缘 纹 上 有 活 门 的 作 用 ， 当 水 流 得很 快 时 ， 水 流 压 力 会 把 隔 膜 推 向 一 面 ， 纹 孔

20、 塞 就 把 纹 孔 口 堵 塞 起 来 ,这 样 就 使 得 上 升 水 流减 缓 。 这 种 纹 孔 塞 只 有 在 松 柏 类 植 物 的 管 胞 上 才 有 ， 其 他 裸 子 植 物 和 被 子 植 物 的 具 缘 纹 孔没 有 纹 孔 塞 ， 因 此 ， 在 正 面 只 表 现 两 个 同 心 圆 。纹 孔 塞塞 缘纹 孔 口 纹 孔 和 胞 间 连 丝 5. 细 胞 壁 的 特 化 （ 次 生 变 化 ） 木 化 ： 细 胞 在 代 谢 过 程 中 。 产 生 一 种 木 质 ， 它 是 由 三 种 醇 类化 合 物 脱 氢 形 成 的 高 分 子 聚 合 物 ， 填 充 于 纤

21、 维 素 的 框 架 内 而木 化 ， 以 增 强 细 胞 壁 的 硬 度 ， 增 强 细 胞 的 支 持 力 量 。 角 化 ： 叶 和 幼 茎 的 表 皮 细 胞 外 壁 常 为 胶 质 （ 脂 类 化 合 物 ） 所浸 透 ， 且 常 在 细 胞 壁 外 堆 积 起 来 ， 形 成 角 质 层 或 膜 。 角 化 后细 胞 壁 透 水 性 降 低 ,但 透 光 。 栓 化 ： 栓 化 是 木 栓 质 类 化 合 物 渗 入 细 胞 壁 引 起 的 变 化 ， 使 细胞 壁 既 不 透 气 ， 也 不 透 水 ， 增 加 了 保 护 作 用 。 栓 化 的 细 胞 常呈 褐 色 ， 富 于

22、 弹 性 。 矿 化 ： 细 胞 壁 渗 入 二 氧 化 硅 或 碳 酸 钙 等 就 会 发 生 矿 化 。 稻 、麦 等 禾 谷 类 作 物 的 叶 片 和 茎 秆 的 表 皮 细 胞 常 含 有 大 量 的 二 氧化 硅 。 细 胞 壁 的 矿 化 能 增 强 作 物 茎 、 叶 的 机 械 强 度 ， 提 高 抗倒 伏 和 抗 病 虫 害 的 能 力 。 粘 液 化 （ 胶 化 ） ： 粘 液 化 是 细 胞 壁 中 果 胶 质 和 纤 维 素 变 成 粘 液 或 树 胶 的 一 种 变 化 ， 多 见 于 果 实 或 种 子 的 表 面 。 6.细 胞 壁 的 局 部 加 厚 与 降

23、解 植 物 细 胞 分 化 过 程 中 ，常 常 发 生 细 胞 壁 局 部 加厚 与 降 解 现 象 ， 以 适 应特 定 生 理 功 能 。 如 导 管、 筛 管 、 传 递 细 胞 的 分化 。 图 培 养 的 百 日 草 叶 肉 细 胞 ， 再 分 化 成 管 状 分 子 的 过 程 涉 及 PCD （ A） 培 养 的 叶 肉 细 胞 有 全 套 的 细 胞 器 ， 改 变 培 养 基 的 激 素 成 分 ， 可 以 诱 导 细 胞 的 去 分 化（ B、 C） ， 然 后 逐 步 分 化 成 管 状 分 子 的 前 体 细 胞 （ D） ， 它 是 具 有 次 生 壁 加 厚 特

24、征 的 未成 熟 管 状 分 子 。 在 成 熟 的 管 状 分 子 中 ， 液 泡 裂 解 ， 随 即 细 胞 内 容 物 完 全 降 解 （ E） ， 最 后形 成 死 而 空 的 管 状 分 子 （ F） 。 7.细 胞 壁 的 功 能 机 械 支 持 和 保 护 细 胞 壁 和 细 胞 的 生 长 调 控 参 与 物 质 运 输 （ 质 外 体 运 输 ） 参 与 细 胞 识 别 （ 糖 蛋 白 、 凝 集 素 等 ） 防 御 （ 超 敏 反 应 ） 参 与 细 胞 分 化 （ 固 定 极 化 方 向 ） 生 活 在 细 胞 原 生 质 外 表 ， 都 有 一 层 膜 包 围 ， 称为

25、 细 胞 膜 （ cell membrane） 或 质 膜 （ plasma membrane） 。膜 的 化 学 组 成 ， 几 乎 全 由 磷 脂 和 蛋 白 质 组 成 ，此 外 ， 尚 有 少 量 的 糖 类 。 （ 二 ） 细 胞 （ 质 ） 膜 单位膜质 膜 的 超 微 结 构单 位 膜 (Unit membrane) 电 镜 下 膜 的 剖 面 ,表 现为 两 条 暗 带 夹 一 明 带 的 结 构 ， 厚 为 70-100。 糖 链蛋 白 质 脂 双 层 （ 1） 类 脂 （ Lipid):质 膜 结 构 的 分 子 骨 架 ， 主 要 是 磷 脂 磷 脂 性 质 :在 水 环

26、 境 中 形 成 的 双 分 子 层 （ Bilayer） 是水 溶 性 分 子 难 以 通 过 的 天 然 屏 障 。 双 分 子 层 膜 蛋 白 ： 与 磷 脂 双 分 子 层 结 合 ， 执 行 各 种 功 能 。l运 输 载 体 ： 各 种 分 子 泵 ， 离 子 泵 ；l 酶 ： 催 化 剂 、 膜 反 应 ；l 受 体 ： 接 收 和 传 导 化 学 信 号 ；l 连 接 ： 连 接 细 胞 骨 架 与 胞 外 基 质 的 分 子 结 构 。 1. 内 在 蛋 白 （ 跨 膜 蛋 白 ） 2. 外 在 蛋 白 （ 周 边 蛋 白 ） （ 3） 膜 糖 膜 糖 是 由 葡 萄 糖 、

27、 半 乳 糖 等 9种 单 糖 连 成 的寡 糖 链 。 多 与 蛋 白 质 分 子 结 合 为 糖 蛋 白 ， 少 与脂 质 分 子 结 合 为 糖 脂 。 糖 蛋 白 与 细 胞 识 别 现 象有 关 。 生 物 膜 是 细 胞 、 细 胞 器 和 其 环 境 接 界 的 所 有 膜 的总 称 。 生 物 中 除 某 些 病 毒 外 ， 都 具 有 生 物 膜 。 真核 细 胞 除 质 膜 （ 细 胞 膜 ） （ 外 周 膜 ） ， 还 有 细 胞核 、 线 粒 体 、 内 质 网 、 溶 酶 体 、 高 尔 基 体 、 叶 绿体 等 细 胞 器 膜 （ 细 胞 内 膜 系 统 ） 。 生

28、 物 膜 形 态 上 都 呈 双 分 子 层 的 片 层 结 构 ， 即 磷 脂双 分 子 层 构 成 基 本 骨 架 ， 蛋 白 质 分 子 位 于 其 表 面或 镶 嵌 其 中 ， 生 物 膜 厚 度 约 5 10纳 米 。附 ： 生 物 膜 的 概 念 不 同 的 生 物 膜 有 不 同 的 功 能 。 质 膜 和 物 质 的 选 择 性 通 透 、 细 胞 对 外 界 的 信 号 的识 别 作 用 、 免 疫 作 用 等 密 切 相 关 ； 神 经 细 胞 膜 和 肌 肉 细胞 膜 是 高 度 分 化 的 可 兴 奋 性 膜 ， 起 着 电 兴 奋 、 化 学 兴 奋的 产 生 和 传

29、 递 作 用 ； 叶 绿 体 内 的 类 囊 体 膜 和 光 合 细 菌 膜可 将 光 能 分 化 为 化 学 能 ； 线 粒 体 内 膜 可 将 细 胞 呼 吸 中 释放 的 能 量 合 成 ATP； 内 质 网 膜 是 蛋 白 质 及 脂 类 生 物 合 成的 场 所 ； 生 物 膜 在 活 细 胞 的 物 质 、 能 量 及 信 息 的 形 成 、转 换 和 传 递 等 生 命 活 动 过 程 中 ， 是 必 不 可 少 的结 构 。 生 物 膜 的 概 念 1） 流 动 性 膜 蛋 白 分 布 不 对 称 脂 质 双 层镶 嵌 蛋 白跨 膜蛋 白膜 表 面蛋 白 2 )不 对 称 性

30、3） 选 择 透 性 细 胞 膜 只 允 许 某 些 分 子 或 离 子 进 入 或 者 排 出细 胞 的 特 性 ， 是 细 胞 膜 最 基 本 的 功 能 。 它 能 阻 止细 胞 内 的 许 多 有 机 物 （ 如 糖 和 可 溶 性 蛋 白 ） 从 细胞 内 渗 出 ， 又 能 调 节 水 和 盐 类 及 其 他 营 养 物 质 进入 细 胞 ， 使 细 胞 能 在 复 杂 的 环 境 中 保 持 相 对 的 稳定 性 ， 从 而 维 持 细 胞 正 常 的 生 命 活 动 。（ 跨 膜 运 输 的 主 要 方 式 ： 自 由 扩 散 、 协 助 扩 散 、 主动 运 输 。 还 有

31、内 吞 作 用 和 外 排 作 用 等 方 式 ） 维 持 稳 定 的 细 胞 内 环 境 ；控 制 细 胞 内 外 的 物 质 交 换 ， 有 选 择 性地 使 物 质 通 过 或 排 出 废 物 ；吞 食 外 围 的 液 体 或 固 体 小 颗 粒 ；参 与 胞 内 物 质 向 胞 外 分 泌 ；信 号 转 换 （ 细 胞 信 号 转 导 ： 胞 外 信 号 转 换 为 胞内 信 号 并 与 相 应 的 生 理 生 化 反 应 耦 联 的 过 程 ） ；细 胞 的 相 互 识 别 。纤 维 素 合 成 和 微 纤 丝 的 组 装 。2.质 膜 的 生 理 功 能 物 质 的 跨 膜 运 输

32、 ，有 多 种 方 式 (三 ) 细 胞 质 位 于 细 胞 膜 和 细 胞 核 之 间 ， 可 分 为 胞 基 质 和 细 胞器 。 胞 基 质 是 包 围 细 胞 器 的 细 胞 质 部 分 。1.细 胞 质 基 质 功 能 ： 多 种 代 谢 活 动 的 场 所 ； 细 胞 器 之 间 物 质 运 输和 信 息 传 递 的 介 质 ； 为 各 类 细 胞 器 行 使 功 能 提 供 原料 。 2.细 胞 器2.1 质 体 质 体 是 植 物 细 胞 特 有 的 细 胞 器 。 分 化 成 熟 的 质 体 可 根 据 其 颜 色 和 功 能 不 同 ， 分 为叶 绿 体 （ Chlorop

33、last） 、 有 色 体 （ Chromoplast） 和 白 色 体 （ Leucoplast） 三 种 主 要 类 型 ， 均 由前 质 体 （ proplastid） 分 化 而 来 。 质 体 类 型 颜 色 功 能叶 绿 体 绿 色 光 合 作 用有 色 体 黄 -红 色 积 累 脂 类 和 淀 粉 ； 吸 引 昆 虫 等 动 物白 色 体 无 色 合 成 淀 粉 ， 脂 肪 ， 蛋 白 质 A 前 质 体 前 质 体 存 在 于 合 子 和 分 生组 织 细 胞 中 ， 体 积 小 ， 球形 ， D： 0.4 1.0 m， 双层 膜 包 被 。 基 质 中 含 少 量类 囊 体

34、、 小 泡 和 质 体 小 球。 另 外 还 含 少 量 DNA、RNA、 核 糖 体 和 可 溶 性 蛋白 。 Proplastid in cell of broad bean root tip. Double membranous envelope is shown and rudimentary nature of internal membrane system is obvious 高 等 植 物 的 叶 绿 体 主 要 存 在 于 叶 肉 细 胞 内 ， 含有 叶 绿 素 （ a、 b） 、 叶 黄 素 和 胡 萝 卜 素 。 电 镜 观 察 表 明 ： 叶 绿 体 外 有 光 滑

35、 的 双 层 单 位膜 ， 内 膜 向 内 叠 成 类 囊 体 ， 若 干 类 囊 体 垛 叠 成 基 粒 。基 粒 内 的 某 些 类 囊 体 内 向 外 伸 展 ， 连 接 不 同 基 粒 。连 接 基 粒 的 类 囊 体 部 分 ， 称 为 基 质 片 层 ； 构 成 基 粒的 类 囊 体 部 分 ， 称 为 基 粒 片 层 。 叶 绿 体 由 前 质 体 发 育 而 来 。B. 叶 绿 体 叶 绿 体 ： 膜 (membrance) 类 囊 体 (thylakoid) 基 质 (stroma)光 合 作 用 叶绿体的显微及超微结构 基 质 基 质 类 囊 体 基粒 叶 绿 体 膜细 胞

36、 质 中 的 核 糖 体 叶 绿 体 中 核 糖 体 叶 绿 体 的 分 裂 Reminiscent of their cyanobacterial (A) ancestor, chloroplasts replicate by binary division (B, unicellular alga; C land plant cells). Chloroplast division is performed by the division ring (D) which involves cyanobacterial FtsZ and eukaryotic dynamin (E). 有 色

37、体 含 有 类 胡 萝 卜 素 。 类 胡 萝 卜 素 包 括 :叶 黄 素（ 黄 色 ） 、 胡 萝 卜 素 （ 红 色 ） 。 部 分 植 物 的 花 瓣 、成 熟 的 果 实 、 胡 萝 卜 的 贮 藏 根 、 衰 老 叶 片 都 存 在 有色 体 。 有 色 体 的 形 状 有 球 形 和 不 规 则 形 状 。C. 有 色 体 白 色 体 不 含 色 素 ， 存 在 于 甘 薯 、马 铃 薯 等 植 物 的 地 下 贮 藏 器 官 中 。按 照 功 能 不 同 ， 可 以 分 为 ： 造 粉体 、 造 油 体 和 造 蛋 白 质 体 。 紫 鸭 跖 草 叶 表 皮 临 时 装 片 C

38、. 白 色 体 前 质 体 造 油 体有 色 体 叶 绿 体造 粉 体 白 色 体 蛋 白 质 体 黄 化 质 体质 体 的 发 育 及 转化 ： 不 同 类 型 的质 体 是 由 前 质 体发 育 而 来 的 ； 在植 物 发 育 过 程 中 ，质 体 可 以 相 互 转化 。 2.2 线 粒 体 （ mitochongdria） 大 小 及 形 状 ： 直 径 0.5-1um， 长 1-2um， 形 态 可 变 。 电 镜观 察 表 明 ， 线 粒 体 由 双 层 单 位 膜 构 成 ， 内 膜 形 成 片 状 或 管状 的 内 褶 ， 称 为 嵴 。 在 嵴 表 面 和 基 质 上 有

39、100多 种 酶 。 内 膜及 其 所 在 的 嵴 的 内 表 面 ， 均 匀 地 分 布 圆 球 状 颗 粒 ， 称 为 基粒 ， 它 由 头 、 柄 、 基 部 组 成 ， 实 为 ATP合 成 酶 ， 是 氧 化 磷 酸化 的 关 键 装 置 。功 能 ： 线 粒 体 是 进 行 呼 吸 作 用 的 主 要 细 胞 器 ， 被 喻 为“ 动 力 工 厂 ” 。含 有 环 状 DNA和 RNA， 核 糖 体 ， 能 半 自 主 复 制 。 线 粒 体 三 维 结 构 图 解线 粒 体 透 射 电 镜 照 片 F0 F1ATP酶 线 粒 体 分 裂 增 殖 2.3内 质 网 内 质 网 是

40、由 单 层 膜 围 成 的 扁 平 的 囊 、 槽 、 池或 管 ， 形 成 互 相 沟 通 的 网 状 系 统 。 内 与 核 的 外 膜相 连 ， 外 与 质 膜 相 连 ， 还 可 通 过 胞 间 连 丝 与 相 邻细 胞 的 内 质 网 相 连 。 内 质 网 的 外 表 面 有 的 结 合 有 核 糖 体 ， 称 为 粗面 型 内 质 网 （ rER） ； 未 结 合 核 糖 体 的 内 质 网 ，称 为 光 滑 型 内 质 网 （ sER） 。 功 能 ： 光 滑 型 内 质 网 ： 合 成 和 运 输 类 脂 与 多 糖 ; 粗 糙 型 内 质 网 ： 与 蛋 白 质 的 合 成

41、 与 运 输 有 关 。糙 面 内 质 网（ rough）光 面 内 质 网（ smooth） 2.4高 尔 基 体 高 尔 基 体 是 一 叠 由 平 滑 的 单 位 膜 围 成 的 囊 组 成 。高 尔 基 体 是 动 态 结 构 ， 有 形 成 面 (顺 面 ） 和 成 熟 面 （ 反面 ） ， 与 细 胞 的 分 泌 功 能 、 细 胞 壁 的 形 成 有 关 。 2.5 液 泡 系2.5.1 液 泡 也 是 植 物 特 有 的 细 胞 器 。 液 泡 是 由 单 位 膜 构 成 的 细 胞 器 。 液 泡 的 膜 称 为 液 泡 膜 ，液 汁 称 为 细 胞 液 。 细 胞 液 成

42、分 十 分 复 杂 ： 代 谢 储 藏 物 、 排泄 物 、 多 种 水 解 酶 。 分 生 组 织 细 胞 ， 液 泡 很 小 ， 但 随 着 细 胞 生 长 ， 液 泡 长大 。 小 液 泡 逐 渐 合 并 为 大 液 泡 ， 位 于 细 胞 中 央 。 起 源 于 高 尔 基 体 附 近 的 内 质 网 ， 先 形 成 小 型 原 液 泡 ，具 有 溶 酶 体 的 性 质 。 液 泡 的 功 能 为 ： 渗 透 调 节 、 贮 藏 和 消 化 。 具 有 特 殊 的 选 择 透 性 ，能 使 许 多 物 质 大 量 积 聚 在 液 泡 中 ; 有 利 于 原 生 质 体 与外 界 发 生

43、 气 体 和 养 料 的 交 换 。 2.5.2 溶 酶 体 （ lysosome） 溶 酶 体 为 单 层 膜 围 成 的 小 泡 ，是 分 解 蛋 白 质 、 核 酸 、 多 糖 的 细胞 器 。 内 含 多 种 水 解 酶 ， 可 分 解从 外 面 进 入 到 细 胞 内 的 物 质 ， 也可 消 化 局 部 细 胞 器 或 整 个 细 胞 。被 认 为 是 细 胞 “ 消 化 系 统 ” 。 在 植 物 细 胞 中 很 多 其 它 的 细 胞器 也 具 有 溶 酶 体 的 功 能 ： 液 泡 、糊 粉 粒 、 圆 球 体 等 。 2.5.3圆 球 体 （ spherosome） 由 单

44、 层 膜 包 围 形 成 的 圆 形 颗 粒 ， 是 一 种贮 藏 细 胞 器 ， 是 脂 肪 积 累 的 场 所 。 具 溶 酶 体功 能 。 2.5.4微 体 （ microbody） 微 体 也 是 由 单 层 单 位 膜 包 围 的 ， 呈 球 形 ，直 径 0.5-1.5 m。 在 植 物 细 胞 中 分 为 两 类 ： 。过 氧 化 物 酶 体 和 乙 醛 酸 循 环 体 过 氧 化 物 酶 体 （ peroxisome） 含 有 过 氧 化 氢 酶 等 ， 存 在 于 叶 肉 细 胞 中 ， 常 和 叶 绿 体 、线 粒 体 结 合 在 一 起 。 作 用 ： 1、 参 与 光

45、呼 吸 ； 2、 解 毒 。 解 除 过 氧 化 物 毒 性 。 乙 醛 酸 循 环 体 （ glyoxysome） 仅 植 物 细 胞 中 存 在 ， 油 料 植 物 种 子 中 多 ， 含 有 乙 醛 酸 循环 酶 系 ， 在 种 子 萌 发 时 ， 与 线 粒 体 和 圆 球 体 配 合 ， 将 细 胞 中的 脂 肪 转 化 成 糖 类 。 微 体 线 粒 体叶 绿 体 2.6 核 糖 核 蛋 白 体 （ 核 糖 体 ） 生 活 的 细 胞 中 都 存 在 核 糖 核 蛋 白 体 ， 由 蛋 白 质 和 RNA构成 ， 它 是 合 成 蛋 白 质 的 主 要 场 所 ， 游 离 于 基

46、质 中 或 附 着 于 内质 网 上 ， 在 细 胞 核 、 线 粒 体 和 叶 绿 体 中 也 有 分 布 。 核 糖 体 的结 构 为 两 个 近 半 球 形 而 大 小 不 等 的 亚 单 位 结 合 而 成 ， 常 几 十个 到 几 百 个 聚 合 在 一 起 ， 成 为 多 聚 核 糖 体 。单核糖体模型 多聚核糖体电镜 图 小 亚 基 识 别 mRNA的 起 始 密 码 子 ， 并 与 之 结 合 ； 大 亚 基 含 转 肽 酶 ， 催 化 肽链 的 合 成 。 2.7 细 胞 骨 架 （ cytoskeleton） 三 类 蛋 白 质 纤 维 ： 微 管 （ microtubul

47、e） ： 24nm中 空 管 微 丝 (microfilament)： 5-7nm实 心 纤 维 中 间 纤 维 （ intermediate filament） 11nm中 空 管 三 者 共 同 构 成 细 胞 的 支 架 ， 维 持 细 胞 的 形 状 。 细 胞 骨 架 在 细 胞 学 上 也 称 为 微 梁 系 统 与 生 物 膜 系 统 、 遗 传 物 质 系 统 并 列 为 细 胞 三 大系 统 。 微 丝 微 管 中 间 纤 维 微 梁 系 统 2.7.1微 管普 遍 存 在 于 细 胞 中 ， 由 球 状 的 微 管 蛋 白 组 成 ， 分 、 两 种 亚 基 。 微 管 的

48、 装 配和 解 聚 受 到钙 离 子 浓 度 、温 度 和 特 异药 剂 （ 秋 水仙 素 /紫 杉醇 ） 的 影 响 在 细 胞 内 ， 微 管 有 多 方 位 的 功 能 : A.胞 质 内 分 布 起 支 架 作 用 , 维 持 细 胞 一 定 形 状 B.参 与 细 胞 分 裂 ， 参 与 细 胞 壁 的 形 成 和 生 长 及 细 胞 分裂 方 向 （ 纺 锤 体 、 成 膜 体 ， 染 色 体 运 动 ） ; C.参 与 细 胞 运 动 及 细 胞 器 的 运 动 ； D.对 细 胞 的 生 长 和 分 化 起 作 用 ; E.参 与 构 成 低 等 植 物 和 动 物 的 纤 毛

49、 ， 鞭 毛 。 秋 水 仙 素 破 坏 微 管 蛋 白 聚 合 ， 紫 杉 醇 稳 定 聚 合 。 2.7.2微 丝 ： 主 要 由 肌 动 蛋 白 构 成 的 6 8nm的 细 丝 。 最 主 要 的 结 合 蛋 白 为 肌 球 蛋 白 ， 具 ATP酶 作 用 ， 也 称 为 微丝 的 马 达 蛋 白 。 细 胞 松 驰 素 是 微 丝 特 异 抵 制 剂 ， 鬼 笔 环 肽 可稳 定 微 丝 。 作 用 ： 使 细 胞 结 构 稳 定 ； 与 支 持 和 网 络 各 类 细 胞 器 以 及细 胞 的 运 动 有 关 ； 2.7.3中 间 纤 维 ： 直 径 8 10nm,中 空 管 ，

50、 种 类 多 ， 有 角 状 蛋白 、 结 蛋 白 、 波 状 蛋 白 等 。 作 用 ： 支 撑 网 架 作 用 ， 细 胞 内 颗 粒 运 动 、 细 胞 器 和 细 胞核 定 位 ， 但 尚 需 进 一 步 验 证 。 3. 细 胞 核 为 生 活 细 胞 中 最 显 著 的 结 构 ， 细 胞 内 的 遗 传 物 质 DNA几 乎 都 存 在 于 核 内 ， 为 细 胞 的 控 制 中 心 。 细 胞 核 的 形 态 结 构 多 种 多 样 ， 基 本 为 球 形 。 细 胞 核 的 结 构 ， 随 细 胞 周 期 的改 变 而 变 化 。 间 期 核 可 分 为 核 被 膜 、 染

51、色 质 、 核 仁 和 核 骨架 。 3. 1 核 被 膜 （ nuclear envelope）核 被 膜 包 括 核 膜 、 核 孔 复 合 体 、 核 纤 层 等 。 核 膜 ： 为 双 层 膜 ， 外 膜 （ outer membrane） 、 内 膜（ inner ） 、 核 间 腔 （ intermembrane lumen） 。 核 孔 复 合 体 ： 核 孔 （ pore） ， 物 质 进 出 核 的 通 道 ，具 选 择 通 透 性 。 核 纤 层 ： 核 内 膜 内 侧 的 蛋 白 网 络 ， 由 中 间 纤 维（ 核 纤 层 蛋 白 ） 网 络 组 成 ， 维 持 核 的

52、 形 状 ， 使 染 色质 固 着 ， 介 导 核 膜 与 染 色 质 之 间 的 相 互 作 用 。 3. 2 染 色 质 （ chromatin） 染 色 质 ： 为 遗 传 物 质 ， 分 常 染 色 质 、 异 染 色 质 。 染 色 体 ： 染 色 体 （ chromosome） 是 真 核 细 胞 有 丝 分裂 或 减 数 分 裂 过 程 中 ， 由 染 色 质 聚 缩 而 成 的 棒 壮 结构 ， 为 核 酸 和 蛋 白 质 的 复 合 体 。 染 色 体 组 （ genome） 成 分 ： DNA、 组 蛋 白 、 非 组 蛋 白 和 少 量 RNA组 成 的线 性 复 合 物

53、 。 染 色 体短 臂着 丝 粒长 臂 染 色 单 体 核 小 体 染 色 体 包 装 的 基 本 结 构 单 位 。 核 小 体 组 装 成 染 色 体 各 级 结 构 3.2.3 核 仁 (nucleolus) 核 仁 ： 无 被 膜 ， 常 有 一 个 或 几 个 ， 在 细 胞 周 期 中 表现 出 周 期 性 消 失 和 重 建 。 核 仁 大 小 、 形 状 和 数 量 随生 物 种 类 、 细 胞 类 型 和 生 理 状 态 而 异 。 核 仁 可 区 分 出 三 区 ： 纤 维 中 心 、 致 密 纤 维 组 分 （ 转录 rRNA的 部 位 ） 和 颗 粒 状 组 分 。 核

54、 仁 是 细 胞 内 rRNA合 成 和 装 配 核 糖 体 亚 单 位 的 重 要场 所 。 3.2.4 核 基 质 （ nuclear matrix； sap） 核 基 质 （ nuclear matrix ） 或 称 核 骨 架 （ nucleoskeleton） 为 真 核细 胞 核 内 的 网 络 结 构 ， 是 指 除 核 被 膜 、 染 色 质 、 核 纤 层 及 核仁 以 外 的 核 内 网 架 体 系 。 由 于 核 基 质 与 DNA复 制 ， RNA转 录和 加 工 ， 染 色 体 组 装 及 病 毒 复 制 等 生 命 活 动 密 切 相 关 ， 故 日益 受 到 重

55、视 。 现 在 在 核 骨 架 中 只 发 现 有 角 蛋 白 和 肌 蛋 白 质 成 分 ， 在 某 些 原生 动 物 核 骨 架 中 还 发 现 含 有 微 管 。 功 能 ： DNA的 复 制 、 基 因 转 录 加 工 和 染 色 体 构 建 四 . 植 物 细 胞 的 后 含 物 后 含 物 (ergastic substance)： 植 物 细 胞 在 代 谢 过 程 中 ， 不 仅 为 生 长 分 化 提 供 营养 物 质 和 能 量 ， 同 时 还 能 产 生 代 谢 中 间 产 物 、 贮 藏物 质 和 废 物 等 ， 这 些 统 称 为 后 含 物 。 常 见 的 有 ：

56、淀粉 、 脂 肪 、 蛋 白 质 、 晶 体 、 其 他 有 机 物 。 1 储 藏 的 营 养 物 质 （ 1） 淀 粉 （ Starch） 贮 藏 的 淀 粉 呈 颗 粒 状 ， 称 为 淀 粉 粒 。 光 合 作 用 产 生 的葡 萄 糖 在 叶 绿 体 中 聚 合 成 短 期 贮 存 的 淀 粉 ， 转 成 可 溶 性 糖类 ， 运 输 到 造 粉 体 中 ， 由 造 粉 体 将 它 们 再 合 成 为 贮 藏 淀 粉 。 鉴 定 ： 用 碘 碘 化 钾 溶 液 染 色 时 ， 通 常 呈 蓝 黑 色形 成 淀 粉 粒 时 ， 先 从 一 个 点 （ 脐 点 ） 开 始 ， 向 外 层

57、 层 沉 积 ， 形 成 许 多同 心 的 层 次 轮 纹 （ 直 链 淀 粉 和 支 链 淀 粉 交 替 沉 积 而 成 ）单 粒 淀 粉 粒 ： 只 有 一 个 脐 点复 粒 淀 粉 粒 ： 有 2个 以 上 脐 点 ， 每 个 脐 点 有 各 自 的 轮 纹半 复 粒 淀 粉 粒 ： 2个 以 上 脐 点 ， 各 脐 点 除 有 本 身 的 轮 纹 外 ， 还 有 共 同的 轮 纹 包 围 光 镜 下 的 淀 粉 粒 （ 未 染 色 ）光 镜 下 的 淀 粉 粒 （ 染 兰 色 ） （ 2） 蛋 白 质 （ protein）v 形 式 ： 拟 晶 体 ， 其 晶 体 与 无 机 盐 结

58、晶 不 同 ， 常 呈 方 形 ， 因此 叫 拟 晶 体 (crystalloid)； 湖 粉 粒 ： 由 一 层 膜 包 裹 成 的 圆 球 状颗 粒 ， 来 源 于 液 泡 。v 鉴 定 ： 贮 藏 蛋 白 质 遇 碘 呈 黄 色v 湖 粉 粒 集 中 分 布 于 种 子 的 胚 乳 和 子 叶 中 ， 往 往 禾 谷 类 胚 乳 的最 外 一 层 细 胞 或 几 层 细 胞 中 含 有 大 量 的 湖 粉 粒 ， 特 称 为 湖 粉层 (aleurone layer)。 （ 精 米 、 精 面 无 糊 粉 层 ） 豆 类 、 油 类 植 物子 叶 细 胞 中 除 普 遍 具 有 湖 粉

59、粒 外 ， 还 含 有 珠 晶 或 几 个 拟 晶 体 。v 豆 类 湖 粉 粒 的 形 成 过 程 ： 一 个 大 液 泡 分 散 成 几 个 小 液 泡 ， 随种 子 的 成 熟 ， 小 液 泡 内 的 蛋 白 质 逐 渐 变 为 湖 粉 粒 ； 种 子 萌 发时 ， 湖 粉 粒 中 的 蛋 白 质 被 利 用 ， 小 液 泡 重 新 转 变 成 一 个 大 液泡 。 禾 本 科 糊 粉 层 油 料 植 物 糊 粉 粒 苔 类 植 物 油 体 （ 3） 油 （ oil） 和 脂 肪 （ fat） 含 有 很 高 的 能 量 ， 是 植物 细 胞 内 主 要 的 储 存 物质 ， 常 呈 小

60、 滴 、 小 球 散布 于 细 胞 基 质 或 造 油 体中 ， 由 造 油 体 合 成 。 大 量 存 在 于 油 料植 物 的 种 子 和 果 实 中 ，如 花 生 、 大 豆 、 油 菜 的子 叶 ， 蓖 麻 的 胚 乳 ， 都含 有 大 量 脂 肪 ， 可 用 苏丹 染 色 。 Tomato plant cells showing nucleus and various cell organelles. Close up of a tomato plant cell cytoplasm. Several mitochondria, golgibodies, and rough endo

61、plasmic reticulum are visible here. The dense black bodies are oil bodies. 植 物 细 胞 液 泡 内 可 见 各 种 形 状 的 晶 体 ， 晶体 被 认 为 是 排 泄 的 废 物 。 草 酸 钙 结 晶 较 常 见 ， 形 状 多 样 。 禾 本 科 和 莎 草 科 的 植 物 茎 、 叶 表 皮 细 胞 内常 含 有 二 氧 化 硅 的 晶 体 。2. 晶 体 Top picture: Calcium oxalate druse in the mesophyll cells of an oleander leaf

62、 (Nerium oleander夾 竹 桃 ). Typical druse shape of dicots. Middle picture: Calcium oxalate needles (raphids) of a vanilla root (Orchidaceae). Typical raphid bundle of monocots. Lowest picture: Silicate bodies of silicate cells in the epidermis of Schizachyrium sanguineum红 裂 稃 草 硅 细 胞 硅 体 （ 1） 酚 类 化 合

63、物 植 物 酚 类 化 合 物 酚 、 单 宁 、 黑 素 和 木 质 素 等 单 宁 （ tannin） 存 在 于 细 胞 质 、 液 泡 和 细 胞 壁 中 ； 在叶 、 周 皮 、 维 管 组 织 以 及 未 熟 的 果 肉 细 胞 中 ， 单 宁 具 有 保护 作 用 。 如 柿 子 单 宁 酚 类 化 合 物 强 烈 吸 收 紫 外 线 ， 可 使 植 物 免 受 紫 外 线伤 害 。 如 茶 多 酚 。 3 植 物 次 生 物 质 （ 2） 类 黄 酮 (flavonoid) 近 4万 种 ， 其 中 花 色 素 、 黄 酮 醇 和 查 耳 酮 与 植 物 颜 色有 关 。 植

64、物 细 胞 中 的 花 色 素 有 多 种 ,如 花 青 素 、 花 翠 素 、 天葵 素 等 ， 主 要 分 布 与 花 和 果 实 内 ， 不 同 花 色 素 在 同 一 pH值表 现 不 同 颜 色 ， 同 一 色 素 在 不 同 pH条 件 下 颜 色 不 同 ， 如 花青 素 是 一 种 水 溶 性 色 素 ， 可 以 随 着 细 胞 液 的 酸 碱 改 变 颜 色 。细 胞 液 呈 酸 性 则 偏 红 ， 细 胞 液 呈 碱 性 则 偏 蓝 。 。 How bees see world in UV类 黄 酮 可 形 成 植 物 的 颜 色 ； 吸 引 动 物 传 粉和 受 精 ；

65、保 护 植 物 免 受 紫 外 线 灼 伤 ； 防 病原 微 生 物 侵 袭 。 （ 3） 生 物 碱 是 一 类 碱 性 的 植 物 次 生 代 谢 物 ， 主 要 分 布 于 生 长 活 跃的 组 织 、 表 皮 和 表 皮 下 组 织 、 维 管 束 鞘 和 有 节 乳 管 中 。 重 要 生 态 学 功 能 ， 免 受 其 他 生 物 的 侵 害 。 烟 碱 、 奎 宁 、 吗 啡 、 咖 啡 因 、 茶 碱 、 小 檗 碱 、 莨 菪 碱 、阿 托 品 、 秋 水 仙 素 等 。（ 4） 生 氰 糖 苷 受 破 坏 时 产 生 ， 呼 吸 作 用 抑 制 剂 ， 使 侵 害 它 的

66、生 物 致死 。（ 5） 非 蛋 白 氨 基 酸 质 体线 粒 体高 尔 基 体内 质 网核 糖 核 蛋 白 体液 泡溶 酶 体圆 球 体微 体微 管微 丝 叶 绿 体有 色 体白 色 体 粗 糙 型 内 质 网光 滑 型 内 质 网过 氧 化 物 酶 体已 醛 酸 体细 胞 质 基 质细 胞 器质 膜细 胞 质细 胞 核 核 膜核 质核 仁 染 色 质核 基 质原 生 质(生 活 物 质 )后 含 物 (代 谢 产 物 ) 贮 藏 的 营 养 物 质生 理 活 性 物 质其 它 物 质 淀 粉脂 肪蛋 白 质维 生 素 、 生 长 素 、 酶无 机 盐 、 生 物 碱 、 单 宁 、 有 机 酸 、 晶 体 等原 生质 体细 胞 壁 胞 间 层初 生 壁次 生 壁植 物细 胞 五 . 原 核 细 胞 （ prokaryotic cell）与 真 核 细 胞 (eukaryotic cell)的 区 别 植物细胞 动物细胞六 . 植 物 细 胞 （ plant cell） 与动 物 细 胞 (animal cell)的 区 别 第 三 节 植 物 细 胞 的 繁 殖 细 胞 周 期 正