广东物流行业协会冷链物流专业委员会-物流产业大数据平台课件

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1、20102010年珠三角冷链物流年珠三角冷链物流现状与分析现状与分析2010-042010-042广深引领珠三角冷链物流发展趋势广深引领珠三角冷链物流发展趋势3 冷链的含义冷链的含义1 从广东冷库现状看珠三角冷链从广东冷库现状看珠三角冷链2341冷链的含义冷链的含义 冷冷链链是是指指冷冷冻冻冷冷藏藏类类产产品品在在生生产产、储储存存、运运输输、销销售售到到消消费费者者的的各各个个环环节节中中都都处处于于低低温温状状态态，其其范范围围包包括括：初初级级农农产产品品（蔬蔬菜菜、水水果果、肉肉、禽禽、蛋蛋、水水产产品品、花花卉卉产产品品）；加加工工食食品品（速速冻冻食食品品、禽禽、肉肉、水水产产等等

2、包包装装熟熟食食、冰冰淇淇淋淋和和奶奶制制品品、快快餐餐原原料）；特殊商品（药品）等。料）；特殊商品（药品）等。2010-044 从从广广东东冷冷链链行行业业的的发发展展情情况况来来看看,目目前前冷冷链链建建设设仍仍处处在在发发展展阶阶段段。需需要要进进一一步步加加强强和和完完善善冷冷链链建建设设，尽尽快快制制定定必必要要的的产产品品标标准准、操操作作规规程程，实实现现各各环环节节的的制制度度化化和和规规范范化化；配配置置必必要要的的设设施施和和设设备备，特特别别是是运运输输环环节节和和销销售售环环节节，发发展展冷冷藏藏运运输输，以以适适应应冷冷藏藏供供应应链发展的要求链发展的要求。2010-

3、04542从广东冷库现状看珠三角冷链从广东冷库现状看珠三角冷链 近近几几年年发发展展趋趋势势看看到到，广广大大民民众众对对冷冷冻冻冷冷藏藏生生鲜鲜食食品品的的认认知知度度越越来来越越高高，其其消消费费量量也也将将越越来来越越大大，预预计计每每年年将将以以15-20%的的速速度度递递增增，冷冷冻冻冷冷藏藏生生鲜鲜食食品品的的市市场场份份额额也迅速也迅速扩扩大。大。2010-046 市市场场的的需需求求同同时时也也拉拉动动了了广广东东冷冷库库的的建建造造，目目前前广广东东的的冷冷库库建建设设出出现现了了较较快快的的发发展展阶阶段段，到到2010年年第第一一季季度度为为止止的的冷冷库库总总容容量量已

4、已经经接近接近100万吨。万吨。2010-047 珠珠三三角角现现有有冷冷库库主主要要分分布布于于广广州州（37万万吨吨）、佛佛山山（7.9万万吨吨）、深深圳圳（16万万吨吨）、东东莞莞（4.2万万吨吨）、江江门门（3.6万万吨吨）、湛湛江江（7.8万万吨吨）、中中山山（2.3万万吨吨）、潮潮汕汕（2.3万万吨吨）等等城城市市。为为此此，冷冷链链物物流流委委员员会会再再度度对对广广东东省的冷省的冷库资库资源作出源作出调查调查和分析。和分析。2010-04广东省冷库资源调查表广东省冷库资源调查表Statistics of Cold Storage Resource in Guangdong(20

5、10.03)82010-049广东地区冷库分布图广东地区冷库分布图(2010.3)Cold Storage Facility Distribution Map in Guangdong Area(2010.3)2010-0410广东省冷库资源调查表广东省冷库资源调查表(2010.03)3000吨以上冷吨以上冷库库(含含3000吨吨)编编号号分分区区公司名称公司名称冷库容量冷库容量(吨吨)经营范围经营范围广州市广州市1黄埔区黄埔区广广东东太古冷太古冷链链物流有限公司物流有限公司40200速速冻冻食品食品2荔湾区荔湾区广东广弘食品冷冻实业有限公司广东广弘食品冷冻实业有限公司30000猪副、鸡副、牛

6、羊肉猪副、鸡副、牛羊肉3白云区白云区广州江南果菜批发市场有限责任公司广州江南果菜批发市场有限责任公司15000蔬菜、水果蔬菜、水果4番禺区番禺区广州伟发冷库广州伟发冷库15000速冻食品、肉类速冻食品、肉类5萝岗萝岗区区康新物流广州分公司康新物流广州分公司15000奶酪、雪糕、水饺等奶酪、雪糕、水饺等无味的食品无味的食品6荔湾区荔湾区广州食品企广州食品企业业集集团团有限公司广州冷有限公司广州冷冻冻厂厂14000肉、禽、鱼肉、禽、鱼7荔湾区荔湾区广州蔬菜果品集广州蔬菜果品集团团果菜果菜贸贸易易储储运分公司运分公司12000水果、副食品水果、副食品2010-0411编编号号分分区区公司名称公司名称

7、冷库容量冷库容量(吨吨)经营范围经营范围8白云区白云区广州广州诚晖诚晖冷冷冻冻食品物流有限公司食品物流有限公司12000海味、干货海味、干货9番禺区番禺区新昌冷新昌冷库库12000冷肉、冷肉、鸡鸡10白云区白云区广州市白云区广州市白云区东东旺批旺批发发市市场场有限公司有限公司11000冷肉、水冷肉、水产产品、干品、干货货、蔬菜、水果等蔬菜、水果等11番禺区番禺区番禺大番禺大业业冷冷冻冻食品食品仓储仓储有限公司有限公司10000冷冷冻冻食品、干食品、干货货12番禺区番禺区广州市番禺区沙广州市番禺区沙头头街禺山冷街禺山冷库库10000冷肉、冷肉、鸡鸡13黄埔区黄埔区广州广裕广州广裕仓码仓码有限公司

8、有限公司10000番茄番茄酱酱罐罐头头14白云区白云区广州粤豪冷广州粤豪冷冻冻食品食品仓储贸仓储贸易有限公司易有限公司 9000水水产产品、品、冻冻肉、肉、鸡鸡蛋、蛋、农农副副产产品品15萝岗萝岗区区广州鼎丰水广州鼎丰水产产品食品开品食品开发发有限公司有限公司 9000果汁、雪糕、水果汁、雪糕、水产产品品16番禺区番禺区意露（广州）冷藏有限公司意露（广州）冷藏有限公司 8000雪糕、点心、原料雪糕、点心、原料17番禺区番禺区恒恒业业冷冷库库 8000冻冻肉、水肉、水产产品品18黄埔区黄埔区广州白云冷广州白云冷冻冻厂有限公司厂有限公司 8000肉肉类类、干、干货货2010-0412编编号号分分区

9、区公司名称公司名称冷库容量冷库容量(吨吨)经营范围经营范围19黄埔区黄埔区广州德丰广州德丰仓储仓储冷冷冻冻有限公司有限公司8000海海产产20黄埔区黄埔区新德新德兴兴800021荔湾区荔湾区广州市果品食广州市果品食杂杂公司公司7000红枣红枣、扳粟、扳粟22荔湾区荔湾区广州市建广州市建业仓储业仓储有限代理公司有限代理公司6000冷肉、冷品冷肉、冷品23黄埔区黄埔区广州山力冷广州山力冷冻冻有限公司有限公司6000水水产产品、品、冻冻肉肉24南沙区南沙区广州市南沙区黄广州市南沙区黄阁阁大和食品冷大和食品冷冻冻厂厂6000冻冻肉、蔬菜、干肉、蔬菜、干货货25白云区白云区广州安得利金广州安得利金盘盘冷

10、冷冻冻食品有限公司食品有限公司5800冻鱼冻鱼、冻冻肉、猪副、肉、猪副、牛副、羊副、牛副、羊副、鸡鸡副等副等26萝岗萝岗区区广州信和运广州信和运输输有限公司有限公司5500雪糕、水雪糕、水饺饺等无味的等无味的半成品食品半成品食品27黄埔区黄埔区广州市广州市贤贤新冷新冷冻仓储冻仓储有限公司有限公司5300冻冻肉、水肉、水产产品品28白云区白云区广州惠广州惠鲜鲜蔬果有限公司蔬果有限公司5000水果、蔬菜水果、蔬菜29白云区白云区广广东东省广州市运达运城果品省广州市运达运城果品贸贸易有限公司易有限公司5000干干货货、蔬菜、水果等、蔬菜、水果等2010-0413编编号号分分区区公司名称公司名称冷库容

11、量冷库容量(吨吨)经营范围经营范围30黄埔区黄埔区广州市三宝冷广州市三宝冷冻冻有限公司有限公司5000海海产产品品31萝岗萝岗区区广州盈广州盈顺顺冷冷储储有限公司有限公司5000麦当麦当劳劳、肯德基的半、肯德基的半成品食品成品食品32荔湾区荔湾区广州市群俊管理有限公司广州市群俊管理有限公司4000谷谷类类、家禽、水、家禽、水产产品品33番禺区番禺区和和兴兴冷冷库库4000冻冻肉肉34花都区花都区广州广州陆陆仕水仕水产产企企业业有限公司有限公司4000水水产产品品35荔湾区荔湾区广州市海途市广州市海途市场场管理服管理服务务有限公司有限公司3000肉肉类类、冻冻冰冰鲜类鲜类36番禺区番禺区永永顺顺

12、冷冷库库3000冻冻肉肉37番禺区番禺区广州广州炜炜洹洹贸贸易有限公司易有限公司3000雪糕、海雪糕、海产产品、品、冻冻肉肉38黄埔区黄埔区新冰厂新冰厂300039萝岗萝岗区区广州雀巢牛奶有限公司广州雀巢牛奶有限公司3000雪糕雪糕2010-0414广州地区广州地区Guangzhou Area2010-0415编编号号分分区区公司名称公司名称冷库容量冷库容量(吨吨)经营范围经营范围佛山市佛山市40顺顺德区德区国通冷国通冷库库 20000冻冻肉肉41南海区南海区佛山市粤泰冷佛山市粤泰冷库库物物业业投投资资有限公司有限公司 15000水果、雪糕、水果、雪糕、冻冻点心、点心、冷冷冻冻肉制品肉制品42

13、南海区南海区广广顺顺冷冷冻冻食品厂食品厂6800雪糕雪糕43禅城区禅城区佛山市佛山市华华海食品股份有限公司海食品股份有限公司华华海冷海冷冻冻厂厂6000肉肉类类44禅城区禅城区佛山市佛冷食品冷佛山市佛冷食品冷冻冻有限公司有限公司5000冻冻肉肉45南海区南海区南海国南海国际货际货柜柜码头码头有限公司有限公司5000冻冻肉、水果肉、水果46南海区南海区金源冷金源冷业业有限公司有限公司5000冻冻肉肉47禅城区禅城区佛山市食品有限公司冷佛山市食品有限公司冷冻冻厂厂4200肉肉类类、水果、种子、水果、种子48南海区南海区佛山市金城速佛山市金城速冻冻食品有限公司食品有限公司3000点心点心2010-0

14、416佛山地区佛山地区Foshan Area2010-0417编编号号分分区区公司名称公司名称冷库容量冷库容量(吨吨)经营范围经营范围深圳市深圳市49罗罗湖区湖区五丰食品（深圳）有限公司五丰食品（深圳）有限公司仓储仓储分公司分公司 30000食品、冷食品、冷冻冻肉肉类类50罗罗湖区湖区中粮集中粮集团团（深圳）公司物流部（深圳）公司物流部 29000水果、中水果、中药药材、蔬菜、材、蔬菜、速速冻冻食品食品51龙岗龙岗区区深圳市嘉深圳市嘉鸣实业鸣实业有限公司有限公司 26000冷冷冻冻食品食品52蛇蛇 口口招商局国招商局国际际冷冷链链（深圳）有限公司（深圳）有限公司 20000进进出口出口冻冻肉、

15、水肉、水产产品、品、速速冻冻食品食品53盐盐田区田区深圳市瑞源冷深圳市瑞源冷库库有限公司有限公司 10000冻冻肉肉54罗罗湖区湖区深圳市成深圳市成业业冷冷冻冻有限公司有限公司8000水果、水果、冻鱼冻鱼55罗罗湖区湖区深圳澳昌冷深圳澳昌冷冻链冻链有限公司有限公司8000冻冻肉肉56南山区南山区深圳市粮食集深圳市粮食集团团曙光冷曙光冷库库6000冷冷冻冻食品食品57罗罗湖区湖区深圳市深隆深圳市深隆发发水水产产冷冷库库有限公司有限公司500058龙岗龙岗区区华农华农冷藏食品有限公司冷藏食品有限公司5000冻冻肉肉59龙岗龙岗区区深圳市深圳市龙龙泰安集泰安集团团有限公司有限公司4000冻冻肉肉20

16、10-0418深圳地区深圳地区Shenzhen Area2010-0419编编号号分分区区公司名称公司名称冷库容量冷库容量(吨吨)经营范围经营范围东莞市东莞市60大岭山大岭山镇镇东东莞市信立莞市信立实业实业有限公司有限公司 22000冻冻肉肉61中堂中堂镇镇广广东东东东莞市江南市莞市江南市场经营场经营管理有限公司管理有限公司 12000肉肉类类、冻冻品、干品、干货货62东东莞市莞市东东莞市食品有限公司旗峰食品分公司莞市食品有限公司旗峰食品分公司3000食品食品2010-0420东东莞地区莞地区Dongguan Area2010-0421编编号号分分区区公司名称公司名称冷库容量冷库容量(吨吨)经

17、营范围经营范围中山市中山市63黄圃黄圃镇镇广广东蓝东蓝雁冷藏雁冷藏实业实业有限公司有限公司 15000冻冻肉、水肉、水产产品、干品、干货货64南南 区区金涛金涛(中山中山)果蔬物流有限公司果蔬物流有限公司5000水果、水果、冻冻肉、水肉、水产产品品2010-0422中山地区中山地区Zhongshan Area2010-0423编编号号分分区区公司名称公司名称冷库容量冷库容量(吨吨)经营范围经营范围江门市江门市65江江门门市市江江门门市白沙市白沙远远洋洋冻冻品批品批发发市市场场20000冻冻肉、海肉、海产产66江江门门市市江江门门冷冷冻冻厂有限公司厂有限公司13500禽畜肉蛋禽畜肉蛋类类、粮油土

18、、粮油土产类产类、水果蔬菜、水果蔬菜类类67新会区新会区阿波阿波罗罗(江江门门)雪糕有限公司雪糕有限公司 3000雪糕雪糕2010-0424江江门门地区地区Jiangmen Area2010-0425编编号号分分区区公司名称公司名称冷库容量冷库容量(吨吨)经营范围经营范围惠州市惠州市68惠州市惠州市惠州大惠州大亚亚湾富利冷藏有限公司湾富利冷藏有限公司 8000冻冻肉、水肉、水产产品品69惠州市惠州市惠州市商惠州市商业业冷藏冷藏实业实业有限公司有限公司 3000水果、肉水果、肉类类湛江市湛江市70麻章区麻章区湛江天湛江天润润水水产产有限有限责责任公司任公司30000水水产产品品71麻章区麻章区湛

19、江恒湛江恒兴兴水水产产科技有限公司科技有限公司15000水水产产品品72平平乐乐区区湛江国湛江国联联水水产产开开发发有限公司有限公司10000冻虾冻虾73麻章区麻章区湛江市湛江市欢乐欢乐家水家水产产有限公司有限公司10000水水产产品品74湛江市湛江市湛江市肉湛江市肉类联类联合加工厂合加工厂 8000水水产产品品75麻章区麻章区湛江湛江绿环绿环水水产产有限公司有限公司 5000冻虾冻虾2010-0426湛江地区湛江地区Zhanjiang Area2010-0427编编号号分分区区公司名称公司名称冷库容量冷库容量(吨吨)经营范围经营范围茂名市茂名市76茂名市茂名市茂名市粤茂名市粤龙龙集集团团有限

20、公司有限公司龙龙珠冷珠冷库库5000农产农产品、水品、水产产品、蔬品、蔬果、食品果、食品77电电白白县县广广东电东电白白绿绿海冷海冷冻冻厂厂5000水水产产品品78茂名市茂名市茂名市果菜保茂名市果菜保鲜鲜加工公司加工公司3500水果、水水果、水产产品品79茂名市茂名市广广东东省茂名市冷省茂名市冷冻冻厂厂3000水果、淡水水果、淡水鱼鱼2010-0428茂名地区茂名地区Maoming Area2010-0429编编号号分分区区公司名称公司名称冷库容量冷库容量(吨吨)经营范围经营范围肇庆市肇庆市80高要市高要市广广东东省高要冷省高要冷冻冻厂厂5500禽畜、水禽畜、水产产品品潮汕地区潮汕地区81汕汕

21、头头市市汕汕头头市冷市冷冻冻厂厂 13400水水产产品、品、鸡鸡副副82汕尾市汕尾市汕尾市国泰食品有限公司汕尾市国泰食品有限公司 10000水水产产品品2010-0430其他地区其他地区Other Area2010-0431广东省冷库资源调查表广东省冷库资源调查表(2010.03)3000吨以下冷吨以下冷库库编编号号分分区区公司名称公司名称冷库容量冷库容量(吨吨)经营范围经营范围广州市广州市1黄埔区黄埔区广州珠江冷广州珠江冷冻冻厂有限公司厂有限公司2300冻鱼冻鱼2白云区白云区广州市金粤丰食品贸易发展有限公司广州市金粤丰食品贸易发展有限公司2200包点、肉类包点、肉类3黄埔区黄埔区好的冷库好的

22、冷库20004番禺区番禺区广州番禺康耀仓储有限公司广州番禺康耀仓储有限公司2000猪副、鸡副、牛副、猪副、鸡副、牛副、羊副羊副5黄埔区黄埔区广州市黄埔区外广州市黄埔区外轮轮供供应应有限公司有限公司2000水产品、冻肉水产品、冻肉6萝岗萝岗区区广州市集广州市集发发冷冷冻冻有限公司有限公司2000食品食品7黄埔区黄埔区德德兴兴冷冷库库17008罗岗罗岗区区穿越冷穿越冷库库1500雪糕、水饺等无味的雪糕、水饺等无味的半成品食品半成品食品2010-0432编编号号分分区区公司名称公司名称冷库容量冷库容量(吨吨)经营范围经营范围9黄埔区黄埔区广州夏广州夏晖晖物流有限公司物流有限公司1430肉肉类类包装包

23、装10番禺区番禺区广州市番禺区茂兴冷库广州市番禺区茂兴冷库1000猪副、鸡副、牛副、猪副、鸡副、牛副、羊副羊副佛山市佛山市11顺顺德区德区佛山市顺德区占里欣得食品有限公司佛山市顺德区占里欣得食品有限公司2500速冻食品速冻食品12南海区南海区广广东东省佛山市南海区穗南皇上皇食品省佛山市南海区穗南皇上皇食品发发展有限公司展有限公司2066肉、干货类肉、干货类13三水区三水区佛山市三水佛山市三水风风帆酒店用品有限公司帆酒店用品有限公司2000食品食品14南海区南海区佛山展洋保温瓶厂（海川冷佛山展洋保温瓶厂（海川冷库库）1000干货干货15南海区南海区远远洪冷洪冷库库1000农副产品农副产品深圳市深

24、圳市16南山区南山区银银莱冷莱冷库库1500水产品水产品2010-0433编编号号分分区区公司名称公司名称冷库容量冷库容量(吨吨)经营范围经营范围东莞市东莞市17茶山茶山镇镇东东莞莞华华雪食品有限公司雪食品有限公司2500雪糕、雪糕、冻冻品、蛋品品、蛋品18凤岗镇凤岗镇东莞市大丰冷冻食品有限公司东莞市大丰冷冻食品有限公司2000水产品水产品中山市中山市19黄圃黄圃镇镇中山市信誉食品有限公司中山市信誉食品有限公司1500点心点心20小小榄镇榄镇中山中山渔农渔农冷冷冻冻厂有限公司厂有限公司1000冻虾冻虾肇庆市肇庆市21高高 要市要市高要市恒高要市恒兴兴水水产产科技有限公司科技有限公司2500水产

25、品水产品22肇肇庆庆市市广广东东肇肇庆庆冷冷冻冻厂厂1700冻肉、水果冻肉、水果茂名市茂名市23高州市高州市茂名市食品企茂名市食品企业业集集团团高州冷高州冷冻冻厂厂 850干货、水果、肉类干货、水果、肉类24高州市高州市中港食品冷中港食品冷冻冻有限公司有限公司 500水产品、干货、冻肉水产品、干货、冻肉2010-043443广深引领珠三角冷链物流发展趋势广深引领珠三角冷链物流发展趋势 （1）广广深深冷冷库库总总容容量量占占珠珠三三角角的的50%以以上，更是以第三方冷上，更是以第三方冷库经营库经营模式模式为为主流；主流；（2）以以农农业业基基地地、加加工工出出口口型型企企业业为为主主的的湛湛江江

26、、茂茂名名等等地地区区冷冷库库则则是是代代表表了了自自用用型型冷冷库库的的发发展展趋趋势势，将将是是今今后后冷冷链链环环节节如如何何把把控上下游不断控上下游不断链链的关的关键键点；点；2010-0435 （3）广广深深零零售售业业的的蓬蓬勃勃发发展展令令冷冷藏藏运运输输逐逐步步进进入入规规范范化化，冷冷藏藏运运输输与与冷冷库库的的配配送送合合作作将将彼彼此此增增值值，同同时时也也带带动动了了珠珠三三角角冷冷藏藏运运输输的的发发展展趋趋向向标标准化；准化；（4）广广州州亚亚运运会会的的召召开开，为为冷冷链链行行业业的的发发展展提提供供了了新新的的发发展展商商机机，即即“中中央央大大厨厨房房”工工

27、程程的的建建设设，让让我我们们看看到到冷冷链链与与城城市市发发展展息息息息相相关关的要素，使冷的要素，使冷库库的的规规划多了一个元素；划多了一个元素；2010-0436 （5）物物流流信信息息化化和和物物联联网网的的建建设设将将是是第第三三方方冷冷藏藏物物流流发发展展的的目目标标，其其将将是是冷冷藏藏物物流流企业不可欠缺的重要装备。企业不可欠缺的重要装备。2010-0437结束语：结束语：物物流流已已列列入入国国家家“十十大大发发展展产产业业”，冷冷链链物物流流也也列列入入“广广东东省省物物流流业业调调整整和和振振兴兴规规划划”，培培养养和和造造就就广广东东的的冷冷链链物物流流龙龙头头企企业业

28、将将是是我我们们广广东东冷冷链链物物流流委委员员会会的的使使命和责任；命和责任；2010-0438 有有责责任任让让政政府府了了解解对对冷冷链链企企业业的的扶扶持持政政策策已已不不能能只只停停留留在在冷冷库库、物物流流园园、信信息息化化等等方方面面，必必须须关关注注到到冷冷藏藏运运输输企企业业，只只有有这这样样，冷链物流才能持续发展。冷链物流才能持续发展。2010-0439 广广东东冷冷链链物物流流委委员员会会期期待待与与国国内内外外所所有有要要在在珠珠三三角角发发展展的的冷冷链链物物流流企企业业共共同同发发展，愿为广东的冷链物流企业真诚服务！展，愿为广东的冷链物流企业真诚服务！冷链旗舰 情系广东2010-04广东省物流行业协会冷链物流专业委员会广东省物流行业协会冷链物流专业委员会2010-04