冰箱的识别和使用窍门

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1、冰箱的识别和使用窍门 B是冰箱冰柜的统称,C表示冷藏箱,D表示冷冻箱,X表示储藏箱,S表示展示柜。例如BDX表示有一个冷冻室,还有一个储藏室的双间室冰柜;BD/C表示可以冷冻冷藏也可以转换的单间式冰柜。 另外白雪冰柜的门分两种:玻璃门和注塑发泡门。其中玻璃门又分中空玻璃和热反射玻璃。热反射玻璃门轻便,耐冲击,隔热效果好,特别使用于夏天在太阳光下使用。 如今冷饮不再是夏季的专利,“围着火炉吃西瓜,穿着棉袄吃冷饮”渐渐成为人们在冬季的一大乐趣。不断转变经营观念,适应市场经济,让白雪冰柜成为你制富之路的好帮手。 白雪冰柜最常规的品种通常具有冷冻冷藏可转换功能。对于冰柜使用者来说,掌握温控器的使用能够

2、控制冰柜内部的温度,达到冷冻与冷藏的目的。这里的冷冻与冷藏是两个不同的概念,冷冻是指物品结冰,适用与肉类,鱼类的贮藏。冷藏是指物品不结冰,适用与蔬菜,瓜果的保鲜。白雪转换型冰柜的温控器旋钮标有“冷冻”与“冷藏”两个区域。冷冻区域由“1”表示弱冷,“6”表示强冷。在通常情况下转换成冷冻箱使用时,温控器置于转换成冷藏箱使用,温控器置于“弱”位置。但当外界环境温度低于5时,不要转换成冷藏箱使用。 需长期保存的鲜鱼、鲜肉类,都应进行“速冻”处理,才能保持食品的味道、外观及味道、外观及营养价值。速冻时,将温控器旋钮置于“6”档,当食品冻结后,再转回“3”或“4”档。应注意:速冻时间一般在4小时左右,时间

3、过长对制冷系统不利。当温控器旋钮置于“冷冻”位置时,切勿将瓶装啤酒、汽水等放入冰柜内,以防冻裂。当温控器旋钮置于“冷藏”位置时,冰柜内放入瓶装啤酒、汽水等不宜时间过长,一般在4至6小时左右。 选购好了冰柜,搬运时箱体倾斜角不得大于45,即箱体不要过于倾斜,以免造成压缩机或系统故障。冰柜运回家后,应放于干燥通风处,切忌靠近热源,确保周围无腐蚀性气体存在,如煤气等。 其次冰柜的正常工作有赖于底部冷凝器的良好散热,因此在使用时必须将原包装即泡沫底座全部除去,箱体四周应保证大于10cm的通风间隙,以保证冰柜底部及四周通风栅处具有良好的无遮挡的通风条件,否则会影响制冷效果并有可能损坏制冷系统。对于小型冰

4、柜必须保证围板四周不得覆盖任何东西,以保证良好的通风而使机器正常运行。 另外,电源电压要求在220V,如果当地电压不稳定,需配备稳压器。室内的电线不能太细,电线的截面积应0.75mm2,并使用独立的有良好接地线的三孔插座。接通电源后,将温控器旋钮转到冷冻位置的“3-4”档,检查各指示灯是否正常。半小时后打开箱盖,检查箱内壁面,温度若有明显下降,表示该机工作正常,可以使用。 或许有人会说:“往冰柜里贮藏食品,这谁不会呢?”其实,这也有窍门。 首先,食物应用干净的保鲜膜或保鲜袋包好。瓜果类每包不超过1Kg,肉类每包不超过2.5Kg,这样既可避免污染,又防止水份散失,同时减少了箱内壁结霜。新鲜食品最好不要与冻好的食品放在一起。 其次,食物的放置应有序,食物之间及冰柜内壁四周应留有一定空隙,使冷气流动通畅,这样既要加快食物冷冻速度,又能节约用电。 当冰柜使用一段时间后,会产生异味,异味一般来自食品本身的气味扩散。那么,你只要在冰柜内放入一、二烧过的煤球,或者几个桔皮,并且要隔一两个星期更换一次,就可以达到消除异味的目的。 此外,当冰柜内胆表面霜层达5mm以上时,应除霜。具体做法是:切断电源,移去箱内食品,拔出排水塞,并准备一个盆子接好霜水,待箱湿自然回升,使霜融化后,用布擦拭干净,干燥后,特别是电器部分不可带有水滴,方可开机。

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