幼儿健康活动教案方案示（3篇）

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1、幼儿健康活动教案方案示设计意图：今天，我带孩子们参观了食堂，看到了食堂里的阿姨忙着洗菜、切菜、做饭等等，活动结束时，他们产生了争论：我们每天吃的菜到底是怎样搭配的?是不是想吃什么就吃什么?有的小朋友认为肉、鱼、鸡蛋应该多吃些;有的认为蔬菜要多吃，于是我们就生成了健康宝塔的活动，让孩子了解健康的膳食搭配。活动名称：健康宝塔活动目标：1、了解合理的饮食营养结构。2、为自己设计营养菜谱。活动准备：合理膳食示意图活动过程：1、你最喜欢吃什么?(幼儿自由发言)2、你觉得哪些东西应该多吃，哪些应该少吃?怎样最合适?3、每天吃的东西就像宝塔一样，最底层的要多吃，最上面一层要尽量少吃。(观看示意图)4、吃的最

2、多的应该是什么?(米饭、馒头、面包等)这些是粗粮做的食物，吃了就会有力气。幼儿健康活动教案方案示（二）教学目标：1、认识常见的蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。2、发展幼儿的观察力、概括力和动手操作能力。教学重点、难点：知道从蔬菜的食用部分，比较其异同点，形成蔬菜的概念。教学准备：1、实物蔬菜：西红柿、冬瓜、豆角、大蒜、土豆、扁豆、白菜、芹菜、菠菜、胡萝卜、花菜等，蔬菜筐_个(分别贴有根、茎、叶、花、果标记)。2、自制PPT课件及一封信。教学过程一、创设情景，引入课题师：刚刚蔬菜王国的国王给老师打来电话，它告诉老师说他们蔬菜王国给咱们小朋友寄来了许多蔬菜，放在了咱们活动室里，小朋友想不想看看

3、是什么?二、基本部分：(一)观察讲述1、幼儿观察2、引导幼儿从形状、颜色、味道等观察蔬菜的特征。3、教育幼儿爱吃蔬菜。提问：我们为什么要吃蔬菜?小结：蔬菜是我们生长过程中不可缺少的好朋友，每天吃新鲜的蔬菜能使身体营养平衡，增强体质，减少疾病。(二)经验分享1、师：谁在一直拽老师的衣角，摸出来瞧一瞧，哦，是一封信，是蔬菜国王给小朋友的信。看看上面写的什么：我想考考小朋友对我们蔬菜的了解，我们蔬菜有不同的食用的部分，现在请小朋友先动一下脑筋想想这些蔬菜是吃哪一个部分的，呆会儿再来回答我的问题。2、幼儿观察1、)观察植物的每一个部分。2、)猜谜语：又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水

4、果。(西红柿)谁能说一说西红柿是什么样子的?(颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃)那我们应该吃西红柿的哪一部分?(果实)还有什么蔬菜是吃它的果实部分?(茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、黄瓜、茄子、冬瓜、扁豆，让幼儿了解他们的名称、形状、特征，知道吃的是他们的果实)。3、)还有一个谜语猜猜看：一个胖娃娃，埋在地底下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种秋天拔，我们人人都爱它。(萝卜)说一说萝卜的样子?(形状、颜色、可以生吃也可以做菜)老师告诉小朋友萝卜还有“土人参”之说。因为萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，民间自古就有“萝卜是土人参”之说。我们应该吃它的哪一部分?(根)还有什

5、么蔬菜我们可以吃它的根?(红萝卜、胡萝卜、白萝卜)3、(出示白菜)这是什么?老师说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分?(叶)还有什么蔬菜也是吃它的叶。(白菜、芹菜、韭菜、油菜、菠菜)4、师小结蔬菜的种类很多，有的吃根、有的吃叶、有的吃茎、有的吃花、有的吃果实。它们都有丰富的营养，我们和蔬菜做朋友，多吃蔬菜就能健康成长。三、游戏找朋友找颜色相同的蔬菜;找自己喜欢的蔬菜;可以吃叶的蔬菜起立;可以吃果实的蔬菜起立。四、教学结束。根据蔬菜不同的食用部分送它们进不同的筐。(根菜、果菜、花、茎、叶的蔬菜)幼儿健康活动教案方案示（三）活动目标：1、认识各种蔬菜，初步了解蔬菜对人体的作用。2、知道爱吃各种蔬菜

6、，有益于身体健康。3、养成每天吃蔬菜不挑食的好习惯。活动重点：初步了解各种蔬菜吃的部位活动难点：知道各种蔬菜的不同营养。活动准备：1、芹菜、萝卜、胡萝卜、黄瓜、青菜、葱、花菜、西红柿等蔬菜，篮子。2、丰富词汇：维生素。活动过程：一、开始部分：1、谈话教师引导幼儿观察蔬菜，提问：“你们都认识它们吗?吃过它吗?”2、请几名幼儿上来各拿一样蔬菜，并说出他们的名称、颜色、形状。二、基本部分：1、找一找分别找一找蔬菜的哪个部位可以吃，如萝卜吃根，卷心菜吃叶，西红柿吃果实，花菜吃花，芹菜吃茎(叶)，请幼儿将蔬菜放在相应的篮子里。2、与幼儿共同探讨蔬菜的各种吃法：知道蔬菜可以炒、凉拌、做汤，包饺子、有的还可

7、以像水果一样生吃，但必须洗净。3、认识各种蔬菜，启发幼儿讨论蔬菜对人体的作用：“人为什么要吃蔬菜?不吃蔬菜会出现哪些不好的现象?”(鼻出血、口角干裂、大便干结、皮肤干燥等。)“蔬菜有哪些营养?”引导幼儿自由讨论。分别出示各种蔬菜，初步了解其丰富营养.师：这是菠菜，长得什么样子呀?(有绿色的叶子，红色的根)，谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜?有什么营养?菠菜里含有维生素，它能使我们的皮肤变光滑，小朋友经常口腔溃疡，那是因为身体里缺少了维生素，所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。你们知道还有哪些蔬菜里含有维生素吗?青椒、南瓜、油菜里也含有维生素，还有一种蔬菜里面含有维生素，你知道是什么菜吗?请你们猜一

8、猜它是桔红色的，动物中兔子和马非常愿吃。对!是胡萝卜。师：你们看，这是什么菜?西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜?西红柿里也有许多的营养，象Vc它使我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。蔬菜里面还含有大量的纤维素，可以帮助我们消化，防止大便干硬。教师小结：蔬菜对身体有好处，不同颜色的蔬菜营养不一样，绿色蔬菜中颜色越绿营养价值越高。我们应该天天吃蔬菜，吃各种各样的蔬菜，多吃深绿色的蔬菜。并且爱吃各种各样的蔬菜4、蔬菜与卫生：“怎样吃蔬菜才健康?”引导幼儿交流。教师小结：因为蔬菜生长在农田里，需要农药和肥料，所以做菜之前要把蔬菜洗干净，在水里多泡泡。特别是生吃西红柿和黄瓜等，一定要洗干净并且去皮

9、。但也有一些蔬菜是农民们用了先进的方法种植的蔬菜，不用对人体有害的农药，也不让蔬菜环境受到污染，这种蔬菜叫做“无公害蔬菜”。三、结束部分：幼儿给各种蔬菜涂色。活动反思：1、活动中引导启发孩子对问题的理解，注意到让孩子进行体验，感受、交流。2、幼儿通过参与活动，知道了蔬菜的种类很多，还知道不同的蔬菜有不同的颜色和味道，从小要养成多吃蔬菜的习惯，不过在活动中还有很多不足之处，比如有的孩子知道自己喜欢吃蔬菜，可是还说不好原因，可能因为孩子还小，但多数幼儿能大胆地说、想和做，这就需要我们做教师的在今后的教学活动中多让这些胆小的幼儿锻炼，培养他们的口语表达能力，通过这次活动培养了幼儿参与活动的兴趣和认真的做事态度。孩子们也都很喜欢吃蔬菜了。3、如果有不吃蔬菜引起许多不良后果的课件让幼儿看到，会起到更好的效果。第6页共6页