《八年级语文下册 第四单元 17《端午的鸭蛋》课件 （新版）新人教版》由会员分享，可在线阅读，更多相关《八年级语文下册 第四单元 17《端午的鸭蛋》课件 （新版）新人教版（22页珍藏版）》请在装配图网上搜索。
1、17端午的鸭蛋 miyn lo萤籍腌莫名其妙曾经沧海难为水肃然起敬与荣有焉 3文学常识本文作者_，江苏高邮人，作家，代表作有小说_大淖记事，散文集_等。汪曾祺受戒蒲桥美 D A 3下列句子修辞手法判断不正确的一项是( )A黄烟子是大小如北方的麻雷子的炮仗，只是里面灌的不是硝药，而是雄黄。(对比)B鸭蛋有什么可挑的呢？有！(反问)C这有什么好看呢？然而它是孩子心爱的饰物。(设问)D别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。(拟人) B 4整体感知(1)本文围绕着“端午的鸭蛋”写了哪些内容？表达了作者怎样的思想感情？主要写了端午节的习俗，高邮鸭蛋的特点以及端午节的咸鸭蛋等。表达了作者对
2、故乡的怀念之情。(2)作者家乡的端午节有哪些风俗？作者为什么要写这些内容。家乡端午节的风俗有：系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、午饭要吃“大红”等这些习俗是为了引出对端午鸭蛋的描述，而且文章写鸭蛋主要是为了寄托对故乡的情思，这些端午的习俗更增添了浓浓的乡土气息和对故乡的情意，所以要写这些内容。 二 、 阅 读 理 解 A.我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋
3、”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！B.曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。袁枚的随园食单小菜单有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢，他的食单好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。但是 “腌蛋”这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下： 腌蛋以高邮为佳，颜色红而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹
4、取以敬客。放盘中，总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。 C.高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫作“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！ 5作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀，实际上是对儿时的生活、对故乡不能忘怀，而不仅仅是咸鸭蛋。6文中画线的句子分别
5、体现本文语言的什么特点？A：_B：_C：_浓厚的口语色彩。淡淡的幽默。文言词语与口语相映成趣，增添了典雅之美。 7“筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了”一句中，“吱”字可以去掉吗？为什么？不可以，“吱”字写出了吃鸭蛋的快感，一个字就写出了特色神韵。8袁枚是清代诗人、诗论家，文中引用他的文章说明了什么？家乡的咸鸭蛋很有名气。9文段的字里行间流露出作者怎样的思想感情？对家乡由衷的热爱与自豪。10从文段的语言运用上，你得到了什么启发？如：好的语言不一定是华美的词藻和整齐的句式，看似平淡的语句同样有韵味有情致。 D C12下列句子有语病的一项是( )A高邮咸蛋的特点是质细而油多。B家乡的端午，很多风俗和
6、外地一样。C一尺来长的黄色、蓝色的纸条，上面用朱笔画些莫名其妙的道道，这不就能辟邪吗？D我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！ 13 (2015随州)将下列句子组合成语意连贯的一段话，填入横线中，最恰当的一项是( )端午节，我们那里的孩子兴挂“鸭蛋络子”。 这有什么好看呢？然而它是孩子心爱的饰物。鸭蛋络子挂了多半天，什么时候孩子一高兴，就把络子里的咸鸭蛋掏出来，吃了。端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。有的样子蠢，有的秀气。头一天，就由姑姑或姐姐用彩色丝线打好了络子。有！一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋
7、有什么可挑的呢？挑好了，装在络子里，挂在大襟的纽扣上。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。 ABC DB 14 (2015南充)综合性学习。为了让传统的节日文化更广泛的走进学生的日常生活，你班拟开展一次“传统节日与传统文化”的活动：(1)请写出与下列节日有关的内容，如传统习俗、故事、传说、诗句等。(每个节日至少写出两项内容)端午节：_春节：_(2)如果你是本次活动的策划人，你打算设计哪种活动项目？请仿照示例写出一项，并说明活动目的。示例：项目：元宵灯谜大竞猜 目的：增强对灯谜的了解，激发对传统文化的热爱之情。【示例】项目中秋诗词朗诵会 目的增加古诗词的积累，激发对传统文化的热爱。
8、吃粽子、划龙舟、挂艾草、屈原投江等。吃年夜饭、贴春联、发压岁包、“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”等。 二 、 类 文 阅 读 奶 奶 的 粽 子韩 逸 萌“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。”端午的歌谣是清晨的布谷鸟起得调，脆生，清亮，故乡从仲夏夜的梦中醒来，惺忪中瞅见阶前的青草里，缀满昨夜露珠的清香。奶奶的细碎的步伐，踩一地晨露的湿润，粗糙的手掌摩挲着我绒软的头发，我想在清凉的晨风中再赖会儿床，可端午的歌谣已在奶奶的厨房里吟唱，睡意便在那芬芳之中忽而散去。端午的香先是粽叶的清香，墨绿的叶子有竹叶可爱的形状和艾草气味的清爽，奶奶将两束叶子散乱地铺在白瓷的盆里，再
9、浇一壶滚烫的水，水汽升起， 携裹着袅袅清香，如同沸水冲茶，将叶里蕴着的香气点染出来，那香气就像活了一般，在奶奶手里，清香原来可以生长。 我去看那泡了一夜的米，一粒粒透亮饱满，此时都相互倚着，慵懒得沉甸甸，像是饮了一夜的琼浆，浓睡不消残酒。奶奶的粽子简单至极，只放红枣和糯米，青翠的叶裹红白的馅，不腻不甜，原始、纯粹，却有着独特的甘醇，令我的童年深深迷恋。我着迷的是奶奶包粽子的过程，三层粽叶错落着搭好，轻轻展开、抹平，两手轻轻一弯，便弯出小小的圆锥形状，一撮米添在尖尖的角里，捏三颗红枣点在米中，再一撮米盖在上面。奶奶不会让枣露出米外，于是红枣的汁液不会流出，全都浸在米里，不放糖，却更香更甜。奶奶的
10、大手紧紧捏着盛满馅的粽叶，一根线绳紧紧绕过，缠两圈，系住，便成了一个精巧的四个角的粽子。我赶紧捧过来，细细地看，满心满眼地喜欢。我也试图包一个，铺好粽叶，弯成小圆锥，放米和枣，却总是捏不住粽叶，缠不紧线，总是漏了米，或者包成了三个角的平面。奶 奶笑着说：“俺妮儿手小，不是干活的命，一定清清闲闲享一辈子福。”端午的阳光照在奶奶的背上，我坐在奶奶投下的影子里想，享一辈子福是不是每天都可以吃奶奶包的粽子 粽子在锅里咕嘟咕嘟地响，是端午的歌谣最贴切的唱腔，香气从厨房溢出，氤氲在整个院子上空，我不住地趴在门口张望，奶奶说，妮儿不急，越煮越香。奶奶的粽子包了三层叶，煮的时间越长，米越软糯，越能浸透叶的清香
11、。奶奶把火烧得细长，我在过午的温热中睡去醒来时，粽子便已煮好，奶奶已经凉在盘里。我轻轻捧起一只粽子，我觉得奶奶的粽子像是有生命，轻轻拉一下，线绳便解落，展开粽叶，精致的四个角的粽子煮得透亮，微微地染了青绿，第一口是叶的清香，第二口是米的甜糯，我不爱吃红枣，奶奶用筷子轻轻划出，只留下那被枣浸得微红甜香的米。奶奶说小孩儿吃了肚胀，便用那 粗粗硬硬的手轻轻揉着我吃得圆滚滚的肚子 我在端午的歌谣中成长，门前的小树隔年盈尺，奶奶却在我的鲜嫩反衬下日渐白头。我后来吃过八宝粽、蛋黄粽、鲜肉粽，却都不及奶奶的粽子有着最纯粹的清香；我后来见过长长的竹筒粽、缠着五彩线的迷你粽，却都不及奶奶那裹着错落搭开的三层粽叶
12、。奶奶的粽子在每个端午，温柔敲打我回忆的味蕾。 端午的歌谣又响起，奶奶的粽子隔着时光和故乡，与我相思凝望。 15本文的线索是_，围绕这个线索，作者依次写出了奶奶为包粽子做精心准备、奶奶包粽子的灵活、煮粽子的漫长、“我”睡醒后吃粽子和_。16文章第段有什么作用？请简要分析。文章开头先用歌谣点明端午节吃粽子的习俗，引起读者的阅读兴趣，与结尾互相呼应；然后用环境描写渲染了故乡端午节清晨的美好景象，自然引出下文对童年的怀念，为奶奶早起包粽子做铺垫。奶奶的粽子(或粽子)“我”对奶奶的思念 17阅读文章，根据要求回答问题。(1)联系语境，揣摩句子中加点词语的表达效果。我轻轻捧起一只粽子，我觉得奶奶的粽子像
13、是有生命。一个“捧”字，细致传神地写出了“我”对奶奶的粽子的喜爱和珍惜之情。(2)结合上下文，谈谈你对第段中画线句子的理解。奶奶笑着说：“俺妮儿手小，不是干活的命，一定清清闲闲享一辈子福。”朴实的语言描写，体现了奶奶的慈爱和对孙女的疼惜，表达了奶奶希望孙女过上幸福日子的美好愿望。 18奶奶的粽子无论配料还是做工都“简单至极”，为什么却会“在每个端午，温柔敲打我回忆的味蕾”？因为奶奶的粽子是“我”儿时最美好、最温馨的回忆，一直伴随着“我”长大；奶奶的粽子有着独特的甘醇，那种纯粹的清香沉淀在心里，让“我”留恋难忘；奶奶的粽子包含着浓浓的温暖和关爱，也寄托着“我”对奶奶的思念。19在作者心里，故乡是奶奶手中一只只香甜的粽子。对于青春年少的你来说，故乡又是什么呢？请用一段话描述你对故乡的理解。(至少使用一种修辞，不少于40字)【示例】故乡是妈妈手中那碗热腾腾的手擀面，每一根都是我长长的思念，无论走到哪里，那种芳香都会让我沉醉留恋。
八年级语文下册 第四单元 17《端午的鸭蛋》课件 （新版）新人教版
