齐鲁医学细胞器--系统内的分工合作(公开课)

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1、1 1、细胞膜的主要化学成分是怎样的？、细胞膜的主要化学成分是怎样的？2 2、细胞膜的主要功能？、细胞膜的主要功能？3 3、细胞壁的主要成分及功能是什么？、细胞壁的主要成分及功能是什么？复习复习12021/7/27 星期二本节聚集：本节聚集：1.细胞器有什么功能？细胞器有什么功能？2.细胞器之间是怎样分工合作的？细胞器之间是怎样分工合作的？3.什么是生物膜系统？它具有什么功能？什么是生物膜系统？它具有什么功能？广东番禺中学广东番禺中学 李铁梅李铁梅22021/7/27 星期二一件优质产品是如何通过各车间和一件优质产品是如何通过各车间和部门之间的配合生产出来的？部门之间的配合生产出来的？问题探讨

2、细胞内也存在类似的部门或车细胞内也存在类似的部门或车间吗？你能举出例子吗？间吗？你能举出例子吗？32021/7/27 星期二细胞内部就像一个繁忙的工厂，在细胞内部就像一个繁忙的工厂，在细胞质中有许多忙碌不停的细胞质中有许多忙碌不停的“车间车间”，这些车间都有一定的结构和功，这些车间都有一定的结构和功能，如线粒体、叶绿体等，它们统能，如线粒体、叶绿体等，它们统称为称为细胞器细胞器。问题探讨42021/7/27 星期二 细胞在生命活动中不停细胞在生命活动中不停地发生着地发生着物质物质和和能量能量的复的复杂变化。杂变化。如：如：线粒体、叶绿体、内线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、核糖体、质网、高尔基

3、体、核糖体、溶酶体溶酶体等。等。细胞质内有许多具有一定细胞质内有许多具有一定的形态、结构和功能的小的形态、结构和功能的小“车间车间”，它们统称为，它们统称为细胞器细胞器。书书P47P4752021/7/27 星期二细胞细胞自行车工厂自行车工厂生产流程生产流程制制车轮车轮、制、制车车架、制坐架、制坐垫垫（部件）（部件）组组装装车间车间（初步加工）（初步加工）最后加工最后加工车间车间（包装）（包装）出厂出厂-核糖体核糖体-内质网内质网-高尔基体高尔基体-细胞膜细胞膜废废品品处处理理车间车间-溶酶体溶酶体动动力力车间车间-线粒体线粒体62021/7/27 星期二细胞内的分工合作细胞器线粒体叶绿体内质

4、网核糖体高尔基体溶酶体液泡中心体存在场所结构功能植物细胞、动物细胞椭球形，外膜光滑、内膜向内折叠成嵴有氧呼吸的主要场所，能量供应的“动力工厂”植物可光合作用细胞椭球形或球形，两层膜，基质、基粒、酶光合作用的场所，“养料制造工厂”和”能量转换站“植物细胞、动物细胞具膜囊状、泡状、管状结构蛋白质合成与加工的车间，运输蛋白质的通道植物细胞、动物细胞椭球形粒状小体合成蛋白质的场所，为蛋白质的“装配机器”植物细胞、动物细胞由单层膜形成的囊泡和扁平囊组成蛋白质的加工、分类、包装和转运，与细胞分泌物和细胞壁的形成有关植物细胞、动物细胞由单层膜形成的小球体，内含多种水解酶“消化车间”，分解衰老、损伤的细胞器，

5、防御、营养植物细胞由单层膜膜形成囊泡，内含细胞液调节内环境、维持渗透压、保持细胞坚挺动物、低等植物细胞由两个互相垂直的中心粒与动物细胞的有丝分裂有关原核细胞有核糖原核细胞有核糖体吗？体吗？82021/7/27 星期二核糖体核糖体内质网内质网细胞核细胞核线粒体线粒体高尔基体高尔基体中心体中心体(动物动物,低等植物低等植物,如藻类如藻类)细胞膜细胞膜溶酶体溶酶体细胞质细胞质核仁核仁细胞器辨识细胞器辨识2 2内质网内质网92021/7/27 星期二102021/7/27 星期二(1)(1)细胞内细胞内“生产蛋白质的机器生产蛋白质的机器”是是 ，“消化车间消化车间”是是 。“动力车间动力车间”是是 ，

6、核糖体核糖体溶酶体溶酶体线粒体线粒体112021/7/27 星期二(2)(2)能够增大细胞内的膜面积，并能够作为细能够增大细胞内的膜面积，并能够作为细胞内蛋白质通道的细胞器是胞内蛋白质通道的细胞器是。（3 3）真核细胞中的细胞骨架是由）真核细胞中的细胞骨架是由 组组成的网架结构，能够维持细胞形态、保持细胞成的网架结构，能够维持细胞形态、保持细胞内部结构有序性。内部结构有序性。2内质网内质网蛋白质蛋白质纤维纤维122021/7/27 星期二4 4）将细胞与外界环境）将细胞与外界环境分隔开的结构是分隔开的结构是 ，其主要作用还表现在，其主要作用还表现在 、。（5 5）动物体中，有些蛋白质在细胞内产

7、生后，）动物体中，有些蛋白质在细胞内产生后，分泌到细胞外起作用，这种分泌蛋白合成和分泌分泌到细胞外起作用，这种分泌蛋白合成和分泌的过程先后经过的细胞器是的过程先后经过的细胞器是 ，为此过程提供能量的细胞器是，为此过程提供能量的细胞器是 。细胞膜细胞膜控制物质进出细胞控制物质进出细胞进行细胞间的信息交流进行细胞间的信息交流132021/7/27 星期二142021/7/27 星期二（1 1）图中）图中2 2的主要成分是的主要成分是 ，与其，与其形成有关的细胞器是形成有关的细胞器是 。（2 2）太阳能通过图中结构）太阳能通过图中结构中进行中进行的光合作用后，才能进入生物界。的光合作用后，才能进入生

8、物界。（3 3）若该细胞是西瓜的红色果肉细胞，则色素主要存在）若该细胞是西瓜的红色果肉细胞，则色素主要存在于于 。若该细胞是洋葱的根尖细胞，。若该细胞是洋葱的根尖细胞，则图中不应该具有的结构是则图中不应该具有的结构是 。纤维素和果胶纤维素和果胶 5高尔基体高尔基体4叶绿体叶绿体14液泡液泡4叶绿体叶绿体152021/7/27 星期二（5 5）如果该细胞是低等植物细胞，则图中还应）如果该细胞是低等植物细胞，则图中还应该有的细胞器是该有的细胞器是 。（6 6）图中细胞内具有双层膜结构的细胞器有）图中细胞内具有双层膜结构的细胞器有 _、_中心体中心体4叶绿体叶绿体11线粒体线粒体162021/7/2

9、7 星期二一.细胞器之间的分工探究二：探究二：飞翔鸟类胸肌细胞中线粒体的数量比不飞翔鸟类的多。运动员肌细胞线粒体的数量比缺乏锻练的人多。在体外培养细胞时，新生细胞比衰老或病变细胞的线粒体多。为什么？线粒体(双层膜)是细胞进行有氧呼吸的主要场所。细胞生命活动所需能量的95%来自线粒体。”动力车间”172021/7/27 星期二 叶绿体(双层膜)是绿色植物进行光合作用细胞含有的细胞器，是植物细胞“养料制造车间”和“能量转化器”。182021/7/27 星期二 内质网(单层膜)是由膜连接而成的网状结构。是细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”。192021/7/27 星期二核糖体核糖体 有附

10、着型的、有游离型的，是生产蛋白质的机器。202021/7/27 星期二 高尔基体(单层膜)主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”和“发送站”。与动物细胞的细胞分泌与动物细胞的细胞分泌物的形成有关；物的形成有关；与植物细胞与植物细胞的细胞壁形成有关。的细胞壁形成有关。212021/7/27 星期二 溶酶体是细胞的“消化车间”，内部含有多种消化酶，能分解衰老、损伤的细胞器、吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。（单层膜）222021/7/27 星期二 主要存在于植物细主要存在于植物细胞中，内有细胞液。含胞中，内有细胞液。含有糖类、无机盐、色素有糖类、无机盐、色素和蛋白质。和蛋白质。调节

11、植物内调节植物内环境，维持渗透压，保环境，维持渗透压，保持细胞的坚挺持细胞的坚挺。232021/7/27 星期二中心中心体体 见于动物和某些低等植物的见于动物和某些低等植物的细胞，由两个互相垂直排列的细胞，由两个互相垂直排列的中中心粒心粒及周围的物质组成，与及周围的物质组成，与细胞细胞的有丝分裂有关的有丝分裂有关。242021/7/27 星期二细胞器细胞器细胞质基质细胞质基质细胞壁细胞壁 细胞质细胞质细胞核细胞核细胞膜细胞膜内质网内质网液泡液泡高尔基体高尔基体核糖体核糖体线粒体线粒体溶酶体溶酶体叶绿体叶绿体植植物物细细胞胞结结构构252021/7/27 星期二细胞膜细胞质细胞核细胞器细胞质基质

12、内质网中心体高尔基体核糖体线粒体溶酶体动物细胞结构262021/7/27 星期二学生作品学生作品272021/7/27 星期二关于细胞与细胞器的作品关于细胞与细胞器的作品282021/7/27 星期二本节课要掌握的两个表本节课要掌握的两个表名称名称分布分布形态形态有无膜结构有无膜结构功能功能线粒体线粒体叶绿体叶绿体内质网内质网高尔基体高尔基体核糖体核糖体中心体中心体液泡液泡溶酶体溶酶体292021/7/27 星期二动植物细胞结构的比较动植物细胞结构的比较区别区别动物细胞动物细胞植物细胞植物细胞不同点不同点相同点相同点302021/7/27 星期二探究一：探究一：要研究各种细胞器的组成成分和功能

13、，需要将这些细胞器分离出来，用什么方法呢？常用的方法是差速离心法：将细胞膜破坏后，形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆；将匀浆放入离心管，用高速离心机在不同的转速下进行离心，利用不同的离心速度所产生的不同离心力，就能将各种细胞器分离开。书P44312021/7/27 星期二二.细胞器之间的协调配合阅读：阅读：P48课本课本资料分析资料分析分泌蛋白的合成与运输分泌蛋白的合成与运输 322021/7/27 星期二内质网内质网高尔基体高尔基体细胞外细胞外核糖体核糖体3 3分钟后在细胞内附分钟后在细胞内附着有核糖体的内质网着有核糖体的内质网中出现放射性。中出现放射性。核糖体内质网高尔基体细胞膜1

14、717分钟后，在细胞内分钟后，在细胞内的高尔基体中出现放的高尔基体中出现放射性。射性。117117分钟后，在细胞膜分钟后，在细胞膜内小泡及细胞外的分内小泡及细胞外的分泌物中出现放射性。泌物中出现放射性。332021/7/27 星期二342021/7/27 星期二讨论：1.分泌蛋白是在哪里合成的？2.分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞器或细胞结构？尝试描述分泌蛋白的合成和运输过程。3.分泌蛋白合成和分泌的过程中需要能量吗？能量由哪里提供？核糖体核糖体内质网高尔基体需要,主要由线粒体提供352021/7/27 星期二三.细胞的生物膜系统1.概念：各种细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成

15、细胞的生物膜系统。362021/7/27 星期二2.功能：书P49不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起着决定性作用。许多重要的化学反应都在生物膜上进行，这些化学反应需要酶的参与，广阔的膜面积为多种酶提供了大量的附着位点。细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会互相干扰，保证了细胞生命活动高效、有序地进行。3.与生活中的联系：透析型人工肾血液透析膜 372021/7/27 星期二 在实践中的意义在实践中的意义人工肾人工肾污水处理污水处理海水淡化海水淡化382021/7/27 星期二练习课本P503

16、92021/7/27 星期二小小 结结1.具有膜结构的细胞器有具有膜结构的细胞器有线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、液泡、溶酶体线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、液泡、溶酶体2.非膜结构的细胞器有非膜结构的细胞器有核糖体、中心体核糖体、中心体3.具有双层膜结构的细胞器有具有双层膜结构的细胞器有 线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体4.具有单层膜结构的细胞器有具有单层膜结构的细胞器有内质网、高尔基体、液泡、溶酶体内质网、高尔基体、液泡、溶酶体5.含有少量含有少量DNA的细胞器有的细胞器有 线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体402021/7/27 星期二6.含有色素的细胞器有含有色素的细胞器有叶绿体、液泡叶绿体

17、、液泡7.与蛋白质的合成、运输、加工和分泌与蛋白质的合成、运输、加工和分泌有关的细胞器是：有关的细胞器是：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体核糖体、内质网、高尔基体、线粒体412021/7/27 星期二单层膜单层膜:双层膜：双层膜：线粒体、叶绿体、核膜线粒体、叶绿体、核膜细胞膜、内质网、高尔基体、液泡膜、溶酶体细胞膜、内质网、高尔基体、液泡膜、溶酶体422021/7/27 星期二8 8、德国科学家华乐柏在研究线粒体时，统计了、德国科学家华乐柏在研究线粒体时，统计了某种动物部分细胞中线粒体数量如下表，分析某种动物部分细胞中线粒体数量如下表，分析回答下列问题：回答下列问题：常态常态肝细胞肝细胞肾皮质

18、肾皮质细胞细胞平滑平滑肌细胞肌细胞心肌心肌细胞细胞动物冬眠状态动物冬眠状态肝细胞肝细胞950400260125001350（1 1）心肌细胞的线粒体数量最多，这是因为）心肌细胞的线粒体数量最多，这是因为 （2 2）冬眠状态下肝细胞中线粒体比在常态下多）冬眠状态下肝细胞中线粒体比在常态下多是因为是因为 （3 3）从表中所示数据可以看出，线粒体的多）从表中所示数据可以看出，线粒体的多少与少与 有关。有关。心肌运动量大，不停地收缩，需能量多心肌运动量大，不停地收缩，需能量多冬眠时，动物维持生命活动的能量主要靠肝脏冬眠时，动物维持生命活动的能量主要靠肝脏肝脏代谢加强，需能量多。肝脏代谢加强，需能量多。

19、细胞新陈代谢的强弱细胞新陈代谢的强弱432021/7/27 星期二9 9、玉米根细胞中，含有少量、玉米根细胞中，含有少量DNADNA，并与能量转换，并与能量转换有密切关系的细胞器是（有密切关系的细胞器是（）A A 叶绿体和线粒体叶绿体和线粒体 B B 线粒体线粒体C C 叶绿体叶绿体 D D 核糖体核糖体B1010、玉米叶肉细胞与人的肌肉细胞中共有的细、玉米叶肉细胞与人的肌肉细胞中共有的细胞器是胞器是线粒体、内质网、高尔基体、核糖体线粒体、内质网、高尔基体、核糖体442021/7/27 星期二1 组成生物膜系统的生物膜是指：组成生物膜系统的生物膜是指：（）A 在结构是直接相连的生物膜在结构是直

20、接相连的生物膜B 细胞内所有生物膜细胞内所有生物膜C 具有单层膜的细胞器具有单层膜的细胞器D 具有双层膜的细胞器具有双层膜的细胞器B452021/7/27 星期二2.细胞内各种生物膜的结构和组成的叙细胞内各种生物膜的结构和组成的叙述述,错误的是错误的是()A 主要由蛋白质、脂类和少量糖类组成主要由蛋白质、脂类和少量糖类组成B 磷脂双分子层是各种生物膜的基本骨磷脂双分子层是各种生物膜的基本骨架架C 不同生物膜上的蛋白质的种类和数量不同生物膜上的蛋白质的种类和数量不同不同D 内质网膜能生成高尔基体膜，说明两内质网膜能生成高尔基体膜，说明两者化学组成完全相同者化学组成完全相同D462021/7/27

21、 星期二7213453 .在一定的时间内使用某种动物细胞吸收放射性同位素在一定的时间内使用某种动物细胞吸收放射性同位素标记的氨基酸标记的氨基酸,经检查发现放射性同位素经检查发现放射性同位素,依次先后出现在依次先后出现在图中的图中的1、2、3、4、5、6、7、8部位。请据图回答。部位。请据图回答。（1）图中的）图中的7是是 _,1的功能的功能是是_,在在 _中中合成糖蛋白。合成糖蛋白。3是来自是来自_。(2)在图中在图中4_中形成的是成熟蛋中形成的是成熟蛋白白,7是以是以_方式分泌出细胞方式分泌出细胞.(3)7的合成、加工和运输过程所需的大量的合成、加工和运输过程所需的大量能量由能量由 _供给。

22、供给。（4）此动物细胞对）此动物细胞对7具有具有_功功能。能。68蛋白质分泌物蛋白质分泌物合成蛋白质合成蛋白质内质网的小泡内质网的小泡高尔基体高尔基体外排外排8 线粒体线粒体合成和分泌合成和分泌2 内质网内质网472021/7/27 星期二5人工肾能部分代替真正的肾起作用，如上图人工肾能部分代替真正的肾起作用，如上图所示患者的血液在中空纤维中向一侧流动，透所示患者的血液在中空纤维中向一侧流动，透析液（一种水溶液）在中空纤维外向相反方向析液（一种水溶液）在中空纤维外向相反方向流动，血液中的某些物质从中空纤维管进入到流动，血液中的某些物质从中空纤维管进入到层析液中。请回答：层析液中。请回答：(1)

23、(1)上述人工透析膜是模拟了生物膜的上述人工透析膜是模拟了生物膜的_性性,当病人的血液流过人工肾再当病人的血液流过人工肾再返回病人体内时返回病人体内时,血液中的成分发生血液中的成分发生_的变化。的变化。(2)(2)为防止盐类等有用的物质离开血液，透析液为防止盐类等有用的物质离开血液，透析液中的酸碱度以及渗透压应与中的酸碱度以及渗透压应与_中的基中的基本相同。本相同。选择透过选择透过尿素减少尿素减少血液血液482021/7/27 星期二例题1 (2003辽宁)动物体内高尔基体数量最多的细胞是 lA A 神经细胞神经细胞lB B 肌肉细胞肌肉细胞lC C 腺细胞腺细胞lD D 红细胞红细胞4949

24、2021/7/27 2021/7/27 星期二星期二例题例题2：从某腺体的细胞中，提取出附着有核：从某腺体的细胞中，提取出附着有核糖体的内质网等多种细胞器，放入含有放射糖体的内质网等多种细胞器，放入含有放射性标记的的氨基酸的培养液中，培养液含有性标记的的氨基酸的培养液中，培养液含有核糖体和内质网完成其功能所需的各种条件。核糖体和内质网完成其功能所需的各种条件。很快连续取样，并分离核糖体和内质网。测很快连续取样，并分离核糖体和内质网。测定标记的氨基酸出现在核糖体和内质网中的定标记的氨基酸出现在核糖体和内质网中的情况，结果如下图所示。请回答：情况，结果如下图所示。请回答：放射性氨基酸量内质网内质网

25、核糖体核糖体时间时间50502021/7/27 2021/7/27 星期二星期二放射性氨基酸量内质网内质网核糖体核糖体时间时间1、放射性氨基酸首先在核糖体上大量积累，最可能的解释是2、放射性氨基酸继在核糖体上积累之后，在内质网中也出现，且数量不断增多，最可能的的解释是3、实验中培养液相当于细胞的核糖体是蛋白质合成的场所核糖体是蛋白质合成的场所蛋白质由核糖体合成后进入内质网中蛋白质由核糖体合成后进入内质网中细胞质基质细胞质基质51512021/7/27 2021/7/27 星期二星期二例题3(2003上海)下例细胞中不能合成蛋白质的是lA A 胰腺细胞胰腺细胞lB B 肠粘膜细胞肠粘膜细胞lC

26、C 成熟红细胞成熟红细胞lD D 白细胞白细胞52522021/7/27 2021/7/27 星期二星期二习题习题1 在下列细胞中在下列细胞中,含高尔基含高尔基体和内质网较多的是体和内质网较多的是:lA 神经胶质细胞神经胶质细胞lB 汗腺细胞汗腺细胞lC 胰腺外分泌部细胞胰腺外分泌部细胞lD 肌细胞肌细胞53532021/7/27 2021/7/27 星期二星期二习题习题2 与肾小管功能相适应与肾小管功能相适应,其细胞其细胞内数量最多的细胞器是内数量最多的细胞器是:l lA 高尔基体高尔基体l lB 中心体中心体l lC 核糖体核糖体l lD 线粒体线粒体54542021/7/27 2021/

27、7/27 星期二星期二习题习题3 人体注入卡介苗后人体注入卡介苗后,经过一段时间经过一段时间,血液就会出现抗结核杆菌的抗体血液就会出现抗结核杆菌的抗体,这种抗这种抗体是细胞中的哪种细胞器产生的体是细胞中的哪种细胞器产生的lA 高尔基体高尔基体lB 内质网内质网lC 核糖体核糖体 lD 中心体中心体55552021/7/27 2021/7/27 星期二星期二习题习题4.飞翔的鸟类的胸肌细胞比飞翔的鸟类的胸肌细胞比不飞翔鸟类的胸肌细胞显著增加不飞翔鸟类的胸肌细胞显著增加的细胞器的细胞器()A 核糖体核糖体B 线粒体线粒体C 内质网内质网D 高尔基体高尔基体B56562021/7/27 2021/7

28、/27 星期二星期二习题习题5、内质网膜与核膜、内质网膜与核膜,细胞膜相连细胞膜相连,这种结构特点表明内质网的重要功能这种结构特点表明内质网的重要功能之一是之一是()A.扩展细胞内膜扩展细胞内膜,有利于酶的附着有利于酶的附着.B.提供细胞内物质运输的通道提供细胞内物质运输的通道.C.提供核糖体附着的支架提供核糖体附着的支架.D.参与细胞内某些代谢反应参与细胞内某些代谢反应B57572021/7/27 2021/7/27 星期二星期二习题习题6 将紫色水萝卜的块根切成小块将紫色水萝卜的块根切成小块放入清水中放入清水中,水的颜色无明显变化水的颜色无明显变化.若进若进行加温行加温,随着水温的增高随着

29、水温的增高,水的颜色逐渐水的颜色逐渐变红变红.其原因是其原因是:l lA 细胞壁在加温中受到破坏细胞壁在加温中受到破坏l lB 水温增高水温增高,花青素的溶解度加大花青素的溶解度加大l lC 加温使生物膜失去了选择透过性加温使生物膜失去了选择透过性l lD 加温使水中的化学物质发生了变加温使水中的化学物质发生了变化化58582021/7/27 2021/7/27 星期二星期二习题习题7 在唾液腺的腺细胞中在唾液腺的腺细胞中,与合成和分与合成和分泌唾液淀粉酶直接有关的细胞器是泌唾液淀粉酶直接有关的细胞器是l lA 线粒体和核线粒体和核糖体糖体l lB 核糖体和高核糖体和高尔基体尔基体l lC 线粒体和内线粒体和内质网质网l lD 内质网和高内质网和高尔基体尔基体59592021/7/27 2021/7/27 星期二星期二习题习题8 蝌蚪在发育成为青蛙的过程中蝌蚪在发育成为青蛙的过程中,其尾部逐渐消失其尾部逐渐消失,由此可知由此可知,蝌蚪的尾部蝌蚪的尾部含哪种细胞器较多含哪种细胞器较多l lA 高尔基体高尔基体l lB 核糖体核糖体l lC 内质网内质网l lD 溶酶体溶酶体60602021/7/27 2021/7/27 星期二星期二612021/7/27 星期二