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1、学习情境二学习情境二 休眠期修剪技术休眠期修剪技术一、苹果树休眠期修剪一、苹果树休眠期修剪二、桃树休眠期修剪二、桃树休眠期修剪三、葡萄树休眠期修剪三、葡萄树休眠期修剪一、葡萄常用树形一、葡萄常用树形1.龙干形 2.扇形 3.水平形 1.1.龙干形龙干形树形结构：从地面直接选留主蔓，主蔓的背上或两侧每隔2530厘米着生1个枝组，每个枝组着生13个短结果母枝，呈龙爪状包括独龙干、双龙干和多龙干，各龙干间的距离约为5070厘米。2.2.多主蔓扇形多主蔓扇形没有明显的主干，每株有主蔓35个（单篱架）或78个（双篱架）。主蔓上不规则地配置13个侧蔓，每个侧蔓上配置23个结果母枝。主、侧蔓的中下部留少量预
2、备枝。各种枝蔓呈扇形均匀分布于架面上3.3.水平形水平形分为单臂、双臂、单层、双层、多层等多种形式。生产中应用较广泛的有单层单臂和单层双臂水平整形。单层双臂水平形的植株具有0.61.5米高的主干，在主干顶部分生2个主蔓，朝相反方向沿铁丝水平延伸。主蔓上直接着生结果枝组，结果枝组上着生结果母枝，母枝上分生新梢二、与葡萄修剪相关知识二、与葡萄修剪相关知识1.修剪目的：幼树是按树形要求选留培养主蔓和结果枝组，在不影响树冠扩大成形的前提下提早结果，提早丰产。成龄树修剪目的是维持株形，平衡树势，保证树体丰产稳产。2.修剪时期：从葡萄落叶后开始，到第二年春季伤流期之前的整个休眠期均可进行。我国北方地区冬季
3、葡萄需要埋土防寒，休眠期修剪通常在落叶后到土壤封冻之前。二、与葡萄修剪相关知识二、与葡萄修剪相关知识3.修剪方法短截极短梢修剪（留1芽）短梢修剪（留2-4芽）中梢修剪（留5-7芽）长梢修剪（留8-12芽）超长梢修剪（留13个芽以上）疏枝回缩1.1.结果枝组更新修剪结果枝组更新修剪结果枝组在同一骨干蔓上的距离，在短梢修剪情况下应保持2030厘米，在中、长梢修剪情况下应扩大到3040厘米。小枝组可以近些，大枝组远些，从而使枝组间和枝组内都能保证通风透光。随着结果枝组年龄的增长和每年的修剪，结果部位逐渐外移，剪口增多，枯桩不断出现，枝组营养输送能力削弱，枝组逐渐老化，结实力下降，甚至失去结果能力（图
4、5-105）。这时需要从主蔓上潜伏芽萌发的新梢，选留位置合适的进行培养，以替代老枝组。具体做法是：逐渐有计划地回缩老结果枝组上的结果母枝，或者将老枝组从基部疏除，刺激主、侧蔓上或枝组基部潜伏芽萌发，对潜伏芽发出的新梢去除花序，促进生长。如果新梢较强壮，于56片叶时摘心，促进副梢萌发。冬剪时对副梢进行短截即成为新的枝组，将周围老枝组疏除，逐年更新复壮全部枝组。每年如此，每个枝组35年即可以得到更新，保证枝组年轻健壮，植株就能连年丰产。三、葡萄休眠期修剪技术三、葡萄休眠期修剪技术葡萄的结果枝组1.1.结果枝组更新修剪结果枝组更新修剪逐渐有计划地回缩老结果枝组上的结果母枝，或者将老枝组从基部疏除，刺
5、激主、侧蔓上或枝组基部潜伏芽萌发，对潜伏芽发出的新梢去除花序，促进生长。如果新梢较强壮，于56片叶时摘心，促进副梢萌发。冬剪时对副梢进行短截即成为新的枝组，将周围老枝组疏除，逐年更新复壮全部三、葡萄休眠期修剪技术三、葡萄休眠期修剪技术葡萄结果部位外移2.2.结果母枝更新结果母枝更新三、葡萄休眠期修剪技术三、葡萄休眠期修剪技术名称名称方法方法单枝更新休眠期修剪时不留预备枝，只留结果母枝（图5-106）。在结果母枝上同时考虑结果和更新。第二年休眠期修剪时再从基部选择发育好的当年生枝短截作为下一年的结果母枝，其余的枝全部去掉双枝更新一组2个枝，先端的枝作结果母枝，适当长留，采用中、长梢修剪，留48个
6、芽；母枝基部选一发育良好的枝作预备枝，适当短留，采用短梢修剪，留23个芽（图5-107）。第二年冬剪时，去掉原来的结果母枝，预备枝留2条枝蔓，继续进行一长一短修剪，循环往复单枝更新双枝更新3.3.结果母枝修剪结果母枝修剪三、葡萄休眠期修剪技术三、葡萄休眠期修剪技术（1）选留生长健壮、充分成熟、部位合适、枝条基部第二节直径粗度0.81.2厘米、芽眼饱满、无病虫、无残伤的枝作为结果母枝。（2）棚架龙干形整枝以短梢修剪为主；篱架以长、中、短梢混合修剪为主。容易成花、成花节位低的品种，如巨峰系品种，以短梢修剪为主；不容易成花、成花节位高的品种，以中、长梢修剪为主。棚架葡萄短梢修剪篱架葡萄中长梢混合修剪
7、4.4.延长梢修剪延长梢修剪三、葡萄休眠期修剪技术三、葡萄休眠期修剪技术龙干形整枝，延长梢的修剪分两种情况：一是秋季延长梢生长正常，保留1米左右剪截（；二是当主蔓延长梢生长势较弱，或其长度已达到最后一道铁线，再无生长空间，冬剪时需要对延长梢进行换头更新，即将先端的延长梢剪除，在后部相邻位置选择生长势较好的枝条适当长留，以代替延长梢。生长正常的延长梢修剪1.修剪时间不宜太早或过晚，太早养分没有回流到根部主蔓，影响来年树势；过晚影响埋土防寒。2.枝梢修剪时应在剪口芽上34cm处剪截，在节间短的品种上，可实行破节剪。剪口要尽量平滑，否则不易愈合。（3）疏枝或回缩时，尽量避免造成过多的伤口，尤其不要在枝干的同侧造成连续的多个伤口；剪锯口不要距离基部太近。（4）修剪中，尽量避免人为造成的意外伤口。四、葡萄休眠期修剪注意事项四、葡萄休眠期修剪注意事项复习思考题复习思考题1.葡萄休眠期修剪何时进行较好，过早或过晚各有什么端？2.简述龙干形葡萄休眠期修剪技术要点。
葡萄休眠期修剪课件
