职工食堂突发事件应急预案模板（6篇）.doc

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1、职工食堂突发事件应急预案模板1、如社会人员到餐厅对学生造成伤害时，值班教师要及时向班主任或学校报告，其他同学要采取积极措施进行制止或疏散。2、班主任和学校接到报告后，立即_人员进行制止，并拨打“110”报警。3、对伤者应及时送医院就诊。4、及时上报教育局及中心校。5、迅速配合公安部门调查事故发生的原因，并做好有关材料的收集。6、通知受伤者的家长或家属。7、妥善处理事故。职工食堂突发事件应急预案模板（二）一、指导思想提高认识，加强领导，把维护师生健康和生命安全放在首位。做好学校卫生安全工作，减少群体性食物中毒事件的发生，保障师生的身体健康和生命安全，学校本着为学生和教师的身体健康的目的出发，在加

2、强学校常规管理的同时，加强对食堂食品卫生工作管理，即适应对学生非正常中毒或疑似食物中毒事故，特制定本预案。二、成立食物中毒预防应急小组学校成立应急领导小组，由学校主要领导任组长、副组长，成员由总务处、团队和值日老师、食堂管理员等组成。三、对中毒者采取紧急处埋l、停止食用中毒食品；2、采集病人排泄物和可疑食品等标本，以备检验；3、_医生对中毒人员进行救治；4、及时将病人送医院进行治疗，包括急救(催吐、洗胃、洗肠)、对症治疗和特殊治疗；5、对可疑中毒食物及其有关工具、设备和现场采取临时控制措施。四、食物中毒的报告和紧急报告制度11、及时逐级报告一旦发生食物中毒，班主任或分餐老师应及时向校领导或镇卫

3、生院报告，学校则向市食品卫生监督检验所和城厢区教育局报告。报告内容有：发生中毒的地址、时间、中毒人数及_人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等。以利于有关部门积极采取措施、_抢救、调查分析中毒原因和预防方法。若怀疑投毒则向公安部门报告。2、保护现场、保留样品发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于冲洗，病人的排泄物(呕吐物、大便)要保留，以便_部门采样检验，为确定食物中毒提供可靠的情况。3、如实反映情况学校负责人及与本次中毒有关人员，如食堂工作人员及病人等应如实反映本次中毒情况。将病人所吃的食物，进餐总人数，同时

4、进餐而未发病者所吃的食物，病人中毒的主要特点，可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映。五、防范措施1、健全食物中毒报告制度学校的食堂要认真贯彻执行_部食品卫生以及关于食物中毒调查报告办法的精神，以便及时采取防治措施。22、广泛开展预防食物中毒宣传教育广泛深入的开展预防食物中毒宣传，结合学校实际情况，充分利用广播、黑板报、主题班会、宣传画和实物标本等各种形式，学习普及有关的卫生知识，提高食物从业人员和广大师生员工的卫生管理水平，减少食物中毒发生。六、突发性事件的处置l、在食品加工、供应过程中或用餐时发现食品感官性状可疑或有变质可疑时，经确认后，立

5、即撤收处理该批全部食品。2、在全校范围内树立食品卫生安全意识，时时警惕食物中毒事件的发生，班主任发现可疑病情后(食用某一食品后，两人以上出现同一疑似食物中毒症状)，及时报告救治，由初步检查确定，采取以下措施：(1)观察病情，对症处理。(2)如确定食物中毒，做好以下工作：a、对患病的师生进行初步诊断、治疗、护理。b、立即报告学校安全工作领导小组，启动应急预案，采取抢救措施。c、立即拨打急救电话120或者与医院联系，救治患病师生。d、立即向上级有关部门报告。3、学校主管领导指挥抢救工作，协调有关单位和部门的抢救，向教育局主管领导及相关部门汇报，指挥以下部门工作：(1)、责令立即停止食品加工、供应活

6、动。3(2)、由校长办立即向上级_部门报告，报告时间距离发病时间不得超过_小时。(3)、负责保护好现场，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备，保护好中毒现场和食品留样，防止人为破坏现场，等候卫生执法部门处理。(4)班主任负责协助医生护理患病学生，如发现人数较多，治疗护理在班级进行。中毒师生病情较重、人数较多时，应立即就近送医院抢救或向120求援。(5)、政教处负责做好师生思想工作，稳定学生情绪；负责家长的疏导工作；学校落实专人接受新闻部门采访、应对社会质询；协助上级有关部门做好善后处理工作。(6)、教务处要深入各班级配合卫生行政部门。向患者了解食物中毒的经过，可疑食品、中毒人数，并预测发展趋

7、势。(7)、总务处做好后勤保障工作，保障抢救机动车、药品、消毒用品到位，保障抢救中心必须品的供应。(8)、食堂负责人要协助_部门作带菌检查和取证工作，按照_部门的要求如实提供有关材料和样品。七、事后处理根据查明的事故原因，向上级领导和_部门递交书面事故分析报告，对发生的事故做到“三不放过”，对所有食堂工作人员进行安全教育，引以为戒，并对造成中毒的责任人、当事人进行严肃处理，追究其责任。如故意破坏造成中毒事故，将当事人交司4法机关处理，如因工作疏忽造成中毒事故，对当事人进行扣发工资、辞退或进行行政处分的处理。职工食堂突发事件应急预案模板（三）1、发现师生有类似食物中毒症状时，应迅速送学校医疗室进

8、行初诊，同时拨打“120”电话或送医院进行处理。2、迅速向教育局、街政府及卫生防疫部门报告。3、做好所有食物食品取样工作，以备_部门检验。如是食用校外食物所致，也积极配合有关部门取样。4、迅速排查食用致毒食物的师生_，并检查他们的身体状况。5、及时通知家长并做好家长和家属的工作。6、积极配合上级有关部门做好诊治、调查事故、处理等工作。职工食堂突发事件应急预案模板（四）1、由宿管教师负责定期向住宿生进行安全教育。2、发生踩踏事故时，应及时送受伤者到医院诊治3、及时向学校、家庭、中心校及有关部门报告4、注意事故现场保护，调查事故发生原因，并做好有关材料5、妥善处理事故五、报告程序：学校建立健全安全

9、紧急情况报告制度，严格落实值班人员，确保安全紧急情况信息报送渠道畅通、运转有序。学校发生安全紧急情况，应立即报告教育局、乡政府及中心校，上报时做到及时、准确、全面、不漏报、不虚报。报告内容为：事故发生的时间、地点、单位、事故的简要情况，_人数、受伤人数、估计直接经济损失等。六、善后处理：1、学校要切实做好死难、受伤学生家长的安抚、慰问工作，消除各种不安全因素，维护学校稳定。2、对伤亡学生的赔偿要依据民法通则、道路交通事故处理办法等法律、法规执行。七、调查与结案学校依据国家有关规定，按照属地为主、分级负责的原则和紧急事件的等级，对突发紧急情况及时展开调查，查清事实，查明原因，限期报结。事故的调查

10、处理必须坚持实事求是，尊重科学，依法处置的原则，任何人不得干涉事故的调查处理。本预案自制定之日起开始实施。职工食堂突发事件应急预案模板（五）一、职工食堂_主要指火灾和食物中毒。二、食堂工作人员要遵守职工食堂安全管理规定，平时以预防为主。发生火灾时，按照市局火灾应急预案积极展开扑救工作。三、遵守食品卫生法和职工食堂各项卫生安全管理规定，防止食物中毒事件发生。发生食物中毒或疑似食物中毒时，由机关服务中心主任启动本应急预案。四、食堂_应急、处理领导小组组成及分工_组成人员组长：分管局长副组长：机关服务中心主任成员：机关服务中心主管副主任、膳食科科长及相关科室负责人_分工全面指挥：分管局长现场指挥：机

11、关服务中心主任负责向分管局长汇报以及事发现场的指挥所有工作现场副指挥：机关服务中心分管职工食堂的领导负责向市局应急办上报；负责各组的协调以及对外联系工作领导小组下设救护组、调查组、保障组。救护组。负责现场急救、呼叫120、与附近医院的联系，以及协助救护工作。调查组：负责对_的调查及调查协助工作保障组：负责与快餐公司联系送餐以及其它后勤保障工作五、当陆续接到有_例以上食堂就餐人员感觉严重不适时，现场指挥在调查讨论后应果断启动食堂_应急预案。1.现场指挥在第一时间向分管局长汇报，明确报告受害人数和可能的原因，以便采取进一步措施；2.现场副指挥向省局应急办报告，并与局办和其它有关处室、直属单位共同作

12、好干部职工的思想工作，不使事件向外特别是各类新闻媒体扩散；向河西区卫生监督所报告事件情况，协助_部门采样和送检；3.救护组在最短的时间内与120急救中心或最近的医院取得联系，迅速安排受害人员到附近医院就诊；通知当日就餐的其他干部职工到就近医院、卫生所进行检查或观察治疗；4.在未查明中毒事件发生原因前，现场指挥当即决定停止供餐，封闭餐厅和食堂操作间，派专人保护现场。食堂工作人员除配合救助外还要_调查；5.保障组迅速取得与快餐公司的联系，保障干部职工供餐；6.调查组检查市局职工食堂安全监控台账记录，调出安防录像，排查分析事件原因；7.原因查明，整改整顿后现场指挥征得分管局领导同意后恢复供餐；8.原

13、因未明，根据情况讨论决定；9.做好事件的各种善后处理工作。职工食堂突发事件应急预案模板（六）为及时妥善处理我校发生的安全紧急事件，提高紧急情况处置的快速反应和协调水平，维护学校正常的教学秩序，根据_市加强中小学安全保卫工作十项措施精神结合我校实际特制定本工作预案。一、指导思想以教育部等十部(局、署)中小学幼儿园安全管理办法的相关规定为指导，认真落实_市教委加强中小学幼儿园安全保卫工作十项措施通知精神，紧紧围绕“健康成长，生命安全”的总体目标，建立学校安全应急处理机制，迅速、及时、积极的开展各项处置工作，最大限度的降低损失，有效保障师生及学校生命财产安全，切实维护教育稳定和社会安定。二、_机构：学校成立安全紧急情况处置小组：组长：副组长：成员：各班班主任三、类别划分：(一)事故。主要有火灾事故、校舍倒塌事故及其它造成人员伤亡事故。(二)事件。主要有突发公共卫生事件、重大恶性群众事件、影响重大的社会治安案件以及其他危害学校正常教育教学秩序、破坏学校和社会稳定的突发性事件。(三)灾害。主要有暴雨、洪水、暴雪、雷击、地质性灾害、破坏性地震、火灾等。四、各类事故应急预案第9页共9页