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1、2023年在全市食安委全体会议上讲话下面是我为大家整理的在全市食安委全体会议上讲话,供大家参考。 同志们： 今天会议的主要任务是，贯彻落实国省关于食品安全工作的部署要求，总结去年工作，安排部署下阶段工作。刚才,XX通报了2023年省、市食品安全考核情况，XX两位同志分别就今年的食品安全工作进行了工作安排，XX等有关部门作了表态发言，请大家认真抓好落实。 民以食为天，食以安为先。2023年，在市食安委的统筹领导和各级各职能部门的共同努力下，全市食品安全形势保持总体稳定。一是监管体系基本成型。构建了从源头到餐桌，覆盖生产、流通、消费全过程、全领域、全方位的食品安全监管体系。二是风险防控有力有效。开
2、展了系列专项整治行动，彻底排查各类风险隐患，推动源头管控更加精准，过程监管更加有力，工作基础更加夯实，守住了不发生重特大食品安全事故底线。三是发展态势稳中向好。破获和查处了省部级挂牌督办案件项目，公众满意度调查高于全省平均分值，全市的食品安全指数和人民群众安全感有了明显提升。 但我市食品安全领域仍然存在一些矛盾和问题，主要是食品安全水平与我市绿色生态形象还不匹配，食品安全供应与人民群众的期待还有差距，防范打击违法违规乱象的力度还不够到位，部分重点行业、重点区域和重点环节仍然存在较大食品安全风险隐患。我们要牢固树立以人民为中心的思想，坚持问题导向，坚持底线思维，切实抓好食品安全工作。 下面，我就
3、做好食品安全工作讲几点意见。 第一，要提高思想认识，切实增强做好食品安全工作的责任感。习近平总书记指出，要把食品安全作为一项重大政治任务来抓，坚持党政同责，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保人民群众“舌尖上的安全”。一要把食品安全作为一项重大的政治任务。我们认真贯彻习近平总书记重要指示，落实“四个最严”要求，把加强食品安全作为重大政治任务来抓，以工作的实际成效，增强“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护”。二要把食品安全作为推进治理体系和治理能力现代化的重要举措。食品安全关系到社会和谐稳定，关系中华民族未来，绝不能掉以轻心，绝不能有丝毫懈怠，必须抓好重点领域
4、和关键环节监管，做好风险隐患排查和检验监测，不断提升食品安全治理体系和治理能力现代化水平，努力实现促一方发展，保一方安全，为全面建成小康社会筑牢食品安全根基。三要把食品安全作为践行以人民为中心发展思想的具体行动。食品安全关系到每个人的健康和生命安全，是百姓最关心的民生问题。全力维护好人民群众“舌尖上的安全”，是食品安全工作的出发点和落脚点，我们要紧紧抓住坚守安全底线这个“牛鼻子”，不断提升人民群众的获得感、幸福感和安全感。 第二，要坚持依法治理，着力解决食品安全领域突出问题。要从解决人民群众普遍关心的问题入手，坚持严字当头、标本兼治、综合施策，推动全市食品安全形势持续稳定向好。一要在源头上严防
5、。启动实施农药兽药使用减量行动，下大气力解决农业生产中的高毒、剧毒农药违规使用，抗生素激素滥用、非法添加有毒有害物质等突出问题。加大环境整治力度，开展农业面源污染防治，治地治水，控肥控药，净化产地环境。推进农产品质量追溯和身份证管理体系建设，推动农业生产标准化、规模化、绿色化、可溯化，确保重点食用农产品质量安全。二要在过程上严管。围绕生产环节，重点打击非法添加、滥添加，使用违禁药物、禁用物质以及其他危害人体健康物质的违法行为，促进食品产业持续安全发展。围绕经营环节，着力整治小作坊、小摊贩、小餐饮的突出问题，不断改善软硬件条件，提升质量安全水平。三要在风险上严控。牢固树立风险防范意识，紧盯薄弱环
6、节和重点领域，加大食品安全隐患排查力度，着力提高风险发现与处置能力，坚守不发生区域性、系统性食品安全风险的底线。当前，正是全市复工复产复学的重要时期，要突出抓好校园食品食堂安全，确保万无一失。四要在违法上严惩。深入开展农村食品无证经营、校园及周边食品安全“护苗”、食用农产品安全“护源”、保健食品安全“护老”、网络食品安全“清网”、旅游食品安全“护游”等专项整治行动，坚决取缔和打击野生动物非法交易。对各类食品生产经营违法犯罪行为，坚决做到发现一起、查处一起，曝光一批、震慑一批。各县市区的市场监管行政执法、办案数量要在去年的基础上增加50%。 第三，要持续深化改革，加快推进食品安全治理体系和治理能
7、力现代化。持续深化食品安全领域各项改革，健全完善规章制度，不断提升监管能力，推动食品安全整体水平与全面建成小康社会目标相适应。一要强化法治理念。深入贯彻落实食品安全法等法律法规，坚持依法治理，加强依法监管，推进食品安全法治化建设。落实“谁执法谁普法”责任制，对各类从事食品生产经营活动的单位和个人，持续加强食品安全法律法规、国家标准、科学知识的宣传教育。引导生产经营者严格执行法律法规、行业标准规范，确保生产经营过程持续合规，产品符合食品安全标准。二要夯实基层基础。建立健全食品和农产品安全财政投入保障机制，推动资源向一线倾斜，力量向一线下沉，确保完成中央、省规定的2023年农产品和食品抽检量达到4
8、批次/千人目标。加强乡镇（街道）食品安全综合协调能力建设，每村（社区）配备专兼职食品和农产品安全信息员（协管员）。全力推进食品安全示范城市创建和农产品质量安全县创建，实施餐饮业质量提升工程，打造一批放心学校食堂、放心示范超市、放心示范食用农产品集中交易市场。三要提升监管水平。完善统一领导、分工负责、分级管理的食品安全监管体制，提高监管队伍专业化水平。加强技术支撑能力建设，支持县市辖区和基层站所、大型农贸市场、食用农产品配送中心和生鲜超市逐步建立快速检测室，支持培养食品领域科技领军人才和创新团队。推进“互联网+食品”监管，实施智慧监管，提升监管工作信息化水平。 第四，要全面压实责任，着力打造共建
9、共治共享的食品安全工作新格局。加快完善食品安全工作责任体系，形成各尽其责、齐抓共管、合力共治的工作格局。一要压实党政领导责任。认真贯彻落实中央办公厅、国务院办公厅印发的地方党政领导干部食品安全责任制规定，坚持党政同责、一岗双责，权责一致、齐抓共管，失职追责、尽职免责，各级党委和政府对本地区食品安全工作负总责，主要负责人是第一责任人，必须亲自过问、亲自部署、亲自督查，其他班子成员对分管行业或领域内的食品安全工作负责，要加强督促指导，及时研究解决实际问题。二要压实部门监管责任。强化各级食安委和食安办统筹协调作用，及时研究部署食品安全工作，协调解决跨部门跨地区重大问题。X经开区要尽快成立食安委和食安办。教体、住建、商务、文旅广电等部门要按照管行业必须管安全的要求，自觉做到把食品安全与业务工作同部署、同安排、同落实，对主管领域的食品安全工作承担管理责任。市场监管、农业农村、卫健、粮食和物资储备、海关等监管部门要主动履职、大胆负责，加强全流程、全链条监管。三要压实企业主体责任。把落实生产经营者主体责任作为关键，加大对市场主体和食品生产经营者的监管力度。要加强企业诚信体系建设，严格落实失信企业管理办法，对故意生产、经营有毒有害食品的违法企业，必须列入“黑名单”，坚决依法依规打击取缔。要鼓励社会监督，畅通投诉举报渠道，充分调动各方积极性，形成强大工作合力。 我就讲这些！
2023年在全市食安委全体会议上讲话
