SYB创业计划书

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1、SIYB创办和改善你的企业中国项目创业计划书企业名称：美味烧烤小店创业者姓名：日期：2012年03月17日通讯地址：邮政编码：联系电话：传真：电子邮箱：目录一、企业概况（1）二、企业计划作者的个人情况（1）三、市场评估 （2）四、市场营销计划 （ 4 ）五、企业组织结构 （5）六、固定资产 （7）七、流动资金（月） （9）八、销售收入预测（12 个月）（10）九、销售和成本计划 （ 11十、 现金流量计划 （ 12）一、企业概况主要经营范围:专门烧一些素菜方面的烧烤，也会有一些卤味，但还是以素菜为主。当然各种烧烤主要是既可以拿来当下饭菜又可以当零食吃的。企业类型:生产制造零售批发服务农业新型产

2、业传统产业 其他二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验（包括时间）:08年7月09年7月份的曾在一家卤味店当过售货员10年7月一一8月在康师傅的工厂干过教育背景，所学习的相关课程（包括时间）:2006年一一2009年在千岛湖职业高级中学学习了市场营销（目标市场、市场定 位、产品、价格、促销、渠道）商品学。2010年10月在浙江商业职业技术学院 参加SYB创业培训班学习，09年9月09年11月学习经济学基础，10年9 月一一10年11月学习（战略管理、消费心理学、采购管理实务、配送实务、基 础会计）0三、市场评估目标顾客描述：主要顾客是一些喜欢吃烧烤但又怕油腻的消费者，以及喜欢吃烧 烤的顾客。

3、爱吃烧烤的年青人和青少年。市场容量或本企业预计市场占有率:经过仔细调查，经过仔细调查，在杭州的烧烤店一般都是以卤味为主的，很少有以素菜为主的烧烤店，虽然有些小摊子会有这种类型的烧烤，但是那种摊 子一般来说看上去都不会很干净，会让人不敢去吃。所以它的市场容量还不是很 大，顾客的估计每月在3至4万人次，预计我的市场占有率会达到15%。市场容量的变化趋势:随着经济的发展，人们会越来越忙碌，城市的人们会更加的喜欢便利的食品, 消费者们对卫生的要求也将会越来越高，他们会更注意饮食卫生，街头小贩的数 量会相对的减少，消费者的人数在可预见的将来会持续增长。竞争对手的主要优势:1. 成立的时间早，经验丰富2.

4、 有一定的规模和熟客3. 科研能力强4.5.竞争对手的主要劣势：1. 对于市场反应缓慢2. 对顾客的消费倾向没有一定的了解3. 员工稳定性低4.5.本企业相对于竞争对手的主要优势：1. 小而灵活2. 产品的品种多3. 有独特的制作工艺和调料4.5.本企业相对于竞争对手的主要劣势：1. 刚成立顾客对该食品还没有一定的了解，会产生怀疑的态度2. 经验欠缺3. 规模小4.4. 、市场营销计划1. 产品产品或服务主要特征烤鸡爪有软硬之分，顾客可以选择自己喜欢的烤鸭排有辣和不辣之分，适合各地的人们烤素菜（千层结、笋干、青带丝、海带结等等）素菜的样式繁多，适合各年龄层的消费者。2.价格产品或服务成本价销售

5、价竞争对手的价格烤鸡爪8元/斤17元/斤18元/斤烤鸭排8元/斤17元/斤18元/斤烤素菜（千层结）2元/袋4元/袋没有折扣销售购满六斤以上的食品，在五百米范围之类的客户可以有95折的优惠和包送赊账销售3.地点1） 选址细节：地址面积（平方米）租金或建筑成本杭州市拱墅区米市巷5024000元/年(2) 选择该地址的主要原因：那边主要是一些住宅区，打工的人士比较多, 而且也有一些学校，所以它的消费者就比较多，目标顾客就很集中， 企业可以更快的进入到市场。(3) 销售方式(选择一项并打V)：将把产品或服务销售或提供给：丁最终消费者 零售商批发商(4) 选择该销售方式的原因:直接面对顾客，可以更快的

6、了解信息和反馈信息，使企业在经营中不断的改善和提高，更好的满足顾客的需要来提高营业额。4促销人员推销主要是在买卖的过程中服务员提建议，成本预测广告印制宣传单在小区发送成本预测100元/月公共关系和附近的餐厅、酒店搞好关系，成本预测200元/月营业推广6斤以上的顾客可打折成本预测五、企业组织结构企业将登记注册成个体工商户有限责任公司V个人独资企业其他合伙企业拟议的企业名称：素菜烧烤店企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述书)：职务 预计费用 业主或经理 月薪金 店长兼厨师 1500元/月员工 月工资售货员 1100元/月企业将获得的营业执照、许可证：类型预计费用工商营业执照和卫生许可证20

7、0元企业的法律责任（保险、纳税）：种类保险预计费用360元内合伙 容 条款出资方式出资数额 与期限利润分配 和亏损分摊经营分工、 权限和责任合伙人个人 负债的责任协议变更 和终止其他条款合伙（合作）人与合伙（合作）协议：六、固疋资产1. 工具和设备根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备名称数量单价总费用（元）专制烧烤炉110001000一般烤炉25001000盛放工具（小盘）1520300大脸盆425100烤罐6100600供应商名称地址电话或传真三里亭农贸市场三里亭868835742. 交通工具根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具名称数量单价总费用（元）面

8、包车13000030000供应商名称地址电话或传真安阳长安（微车）某4S店处安阳长安885734623. 办公家具和设备办公室需要以下设备名称数量单价总费用（元）桌、椅3套300900电话1部500400电脑1350035004. 固定资产和折旧概要项目价值年折旧（元）工具和设备3000600交通工具300003000办公家具和设备4800960合计379004560七、流动资金（月）1. 原材料和包装项目数量单价总费用（元）烤鸡爪30082400烤鸭排30082400烤素菜（千层结）50021000调料3010300供应商名称地址电话或传真2、其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）项目费用（

9、元）备注业主的工资1500雇员的工资1100租金2000营销费用300公用事业费200维修费100保险费360登记注册费200其他合计7760八、销售收入预测（12 个月）-销售、月份销售的产品-4情况或服务123456789（1）烤鸡爪销售数量20030035040040040040040040(平均单价171717171717171717月销售额34005100595068006800680068006800680（2）烤鸭排销售数量20030035040040040040040040(平均单价171717711717171717月销售额34005100595068006800680068

10、006800680（3）烤素菜（千层 结）销售数量30040050060060060060060060(平均单价444444444月销售额12001600200024002400240024002400240(4)销售数量平均单价月销售额(5)销售数量平均单价月销售额合计销售总量销售总收入8000118001390016000160001600016000160001600C九、销售和成本计划额11一123456789项员目-销含流转税销售收入8000118001390016000160001600016000160001600C流转税（增值税）400590695800800800800800

11、800售销售净收入76001121013205152001520015200152001520015200业主工资150015001500150015001500150015001500员工工资110011001100110011001100110011001100租金200020002000200020002000200020002000成营销费用300300300300300300300300300公用事业费200200200200200200200200200维修费100100100100100100100100100折旧费380380380380380380380380380保险费36

12、0360360360360360360360360本登记注册费300原 材 料（1）鸡爪160024002800320032003200320032003200（2）烤鸭排160024002800320032003200320032003200（3）烤素菜6008001000120012001200120012001200（4）调料300400500600600600600600600总成本103401194013040141401414014140141401414014140利润（税前）2740730165106010601060106010601060税企业所得税个人所得税费城建税与教育

13、附加费净收入（税后）十、现金流量计划-.金额月份 项V123456789现 金 流 入月初现金7801590249542956095789596951149现金销售收入8000118001390016000160001600016000160001600C赊销收入贷款其他现金流入45000可支配现金（A）53000125801549018495202952209523895256952749现 金 流 出现 金 采 购（1）160024002800320032003200320032003200（2）160024002800320032003200320032003200（3）60080010

14、00120012001200120012001200（4）300400500600600600600600600业主工资150015001500150015001500150015001500员工工资110011001100110011001100110011001100租金200020002000200020002000200020002000营销费用300300300300300300300300300公用事业费200200200200200200200200200维修费100100100100100100100100100贷款利息保险费4320登记注册费300设备37900其他税金400590695800800800800800800现金总支出（B）522201099012995142001420014200142001420014200月底现金（A-B）780159024954295609578959695114951329524000