智慧人生之四季养生.ppt

《智慧人生之四季养生.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《智慧人生之四季养生.ppt（26页珍藏版）》请在装配图网上搜索。

1、2021-5-17 1主讲：张暖阳 2021-5-17 2 2021-5-17 3 2021-5-17 4 阴阳、五行理论与中医 阴 阳 : 对 自 然 界 相 互 关 联 的 事 物 和 现 象 或 事 物 内 部 对 立 双 方 属 性 的 概 括 . 阳 : 剧 烈 运 动 着 的 、 外 向 的 、 上 升 的 、 温 热 的 、 明 亮 的 推 动 、 温 煦 、 兴 奋 、 激 发 、 阴 ： 相 对 静 止 的 、 内 守 的 、 下 降 的 、 寒 凉 的 、 晦 暗 的 凝 聚 、 滋 润 、 抑 制 、 宁 静 、 2021-5-17 5 “ 阴 阳 者 ， 天 地 之 道

2、 也 ， 万 物 之 纲 纪 ， 变 化 之 父 母 ， 生杀 之 本 始 ， 神 明 之 府 也 ， 治 病 必 求 于 本 。 ” “ 故 积 阳 为 天 ， 积 阴 为 地 。 阴 静 阳 躁 ， 阳 生 阴 长 ， 阳 杀 阴 藏 。阳 化 气 ， 阴 成 形 。 寒 极 生 热 ， 热 极 生 寒 ； 寒 气 生 浊 ， 热 气 生清 ； 清 气 在 下 ， 则 生 飧 泻 ； 浊 气 在 上 ， 则 生 嗔 胀 ， 此 阴 阳 反作 ， 病 之 逆 从 也 。 ” “ 地 气 上 为 云 ， 天 气 下 为 雨 ； 雨 出 地 气 ， 云 出 天 气 。 故 清阳 出 上 窍 ，

3、浊 阴 出 下 窍 ； 清 阳 发 腠 理 ， 浊 阴 走 五 脏 ； 清 阳 实四 肢 ， 浊 阴 归 六 腑 。 ” 素 问 阴 阳 应 象 大 论 2021-5-17 6 五 行 ： 木 、 火 、 土 、 金 、 水 五 种 物 质 及 其 所 指 代 的 五 类 事 物 的 运 动 变 化 及 相 互 联 系 。 世界万物由五种基本物质所构成，一切事物都可以用五行的特性加以推理、演绎和归类。 五行之间相生、相克规律是宇宙间各种事物运动变化和普遍联系的基本法则 2021-5-17 7 五 行 五 音 五 味 五 色 五 化 五 气 五 方 五 季 五 脏木 曰 曲 直 角 酸 青 生

4、风 东 春 肝火 曰 炎 上 徵 苦 赤 长 暑 南 夏 心土 爰 稼 穑 宫 甘 黄 化 湿 中 长 夏 脾金 曰 从 革 商 辛 白 收 燥 西 秋 肺水 曰 润 下 羽 咸 黑 藏 寒 北 冬 肾 木 火 水 土 金 2021-5-17 8 中医藏象理论对脏腑功能的认识 五 脏 ： 心 （ 心 包 ） 、 肝 、 脾 、 肺 、 肾 化 生 和 储 藏 精 气 。 “ 藏 精 气 而 不 泻 ， 故 满 而 不 实 ” （ 素 问 五 脏 别 论 ）六 腑 ： 胃 、 大 肠 、 小 肠 、 胆 、 膀 胱 、 三 焦 受 盛 和 传 化 水 谷 。 “ 传 化 物 而 不 藏 ， 故

5、实 而 不 能 满 ” （ 素 问 五 脏 别 论 ）奇 恒 之 腑 ： 脑 、 髓 、 骨 、 脉 、 胆 、 女 子 胞 “ 地 气 之 所 生 ， 皆 藏 于 阴 而 象 于 地 ， 故 藏 而 不 泻 ” （ 素 问 五 脏 别 论 ） 2021-5-17 9 脏 腑 十 二 官 所 主 外 华 在 体 合 志 开 窍 化 液 表 里心 君 主 之 官 神 明 出 焉 在 面 脉 喜 舌 汗 小 肠肝 将 军 之 官 谋 虑 出 焉 在 爪 筋 怒 目 泪 胆脾 仓 廪 之 官 五 味 出 焉 在 唇 肉 思 口 涎 胃肺 相 传 之 官 治 节 出 焉 在 毛 皮 悲 鼻 涕 大 肠

6、肾 作 强 之 官 技 巧 出 焉 在 发 骨 恐 耳 唾 膀 胱 2021-5-17 10 中医辨证论治举要 组 成 人 体 的 物 质 基 础 ： 气 、 血 、 精 、 津 液 导 致 疾 病 的 因 素 ： 外 因 ： 风 、 寒 、 暑 、 湿 、 燥 、 火 内 因 ： 饮 食 、 劳 倦 、 情 志 不 内 外 因 ： 虫 伤 、 刀 伤 等 五 劳 所 伤 ： 久 视 伤 血 、 久 卧 伤 气 、 久 坐 伤 肉 、 久 行 伤 筋 、 久 立 伤 骨 2021-5-17 11 八 纲 辨 证 ： 阴 阳 、 表 里 、 寒 热 、 虚 实中 医 治 疗 原 则 ： 扶 正

7、祛 邪 三 因 （ 因 地 、 因 时 、 因 人 ） 制 宜 正 治 、 反 治 治 未 病 （ 圣 人 不 治 已 病 治 未 病 ， 不 治 已 乱 治 未 乱 。 夫 病 已 成 而 后 药 之 ， 乱 已 成 而 后 治 之 ， 譬 犹 渴 而 穿 井 ， 斗 而 铸 锥 ， 不 亦 晚 呼 ！ ）中 医 养 生 原 则 ： 天 人 相 应 、 顺 乎 自 然 ； 阴 阳 和 调 、 动 静 结 合 ； 积 精 全 神 、 形 神 兼 养 ； 通 利 经 络 、 摄 养 脏 腑 。 2021-5-17 12 中医体质养生纲要 2021-5-17 13 气虚体质 是 指 元 气 不 足

8、 ， 脏 腑 功 能 衰 弱 ， 抗 病 能 力 低 下 的 体 质 特 征 。 气 虚 体 质 者 由 于 先 天禀 赋 虚 弱 ， 或 后 天 调 养 不 当 ， 或 久 病 不 愈 所 致 。 （ 1） 临 床 表 现 ： 表 现 为 毛 发 不 华 ， 肢 体 倦 怠 ， 精 神 疲 惫 ， 动 则 易 汗 ， 不 耐 寒 暑 ， 遇 寒 尤 甚 ， 遇 劳 加 剧 ， 易 感 冒 ， 舌 边 有 齿 印 。 （ 2） 食 养 原 则 ： 补 气 健 脾 。 （ 3） 常 用 食 物 ： 人 参 、 山 药 、 茯 苓 、 大 枣 、 莲 子 、 扁 豆 、 马 铃 薯 等 。 （ 4

9、） 食 谱 举 例 ： 人 参 粥 ： 人 参 研 末 、 粳 米 ， 煮 粥 。 薯 蓣 蛋 黄 粥 ： 薯 蓣 研 末 、 鸡 子 黄 、 粳 米 ， 煮 粥 。 马 铃 薯 烧 牛 肉 ： 马 铃 薯 、 牛 肉 ， 调 味 煮 食 。 风 栗 健 脾 羹 ： 栗 子 肉 250克 、 瘦 肉 200克 、 怀 山 药 25克 。 归 参 鳝 鱼 羹 ： 鳝 鱼 500克 ， 当 归 15克 ， 党 参 15克 ， 盐 、 葱 、 姜 各 适 量 。 （ 5） 饮 食 宜 忌 ： 宜 温 补 饮 食 ， 以 扶 助 正 气 。 不 宜 苦 寒 太 过 ， 以 免 戕 伐 元 气 ； 不

10、宜 辛 烈 类 调 味 品 ， 以 免 辛 散 耗 气 ； 不 宜 过 食 破 气 类 食 品 ， 以 免 损 伤 正 气 。 2021-5-17 14 阳虚体质 阳 虚 体 质 是 指 阳 气 偏 衰 ， 机 能 减 退 ， 热 量 不 足 ， 抗 寒 力 弱 的 体 质 特 征 。 （ 1） 临 床 表 现 ： 多 见 于 形 体 白 胖 者 ， 主 要 表 现 为 面 色 淡 白 无 华 ， 口 淡 不 渴 ， 形 寒 喜 暖 ， 四 肢 不 温 ， 不 耐 寒 冷 ， 精 神 不 振 ， 易 出 汗 ， 大 便 易 溏 ， 小 便 清 长 ， 性 欲 减 退 ， 或 阳 痿 早 泄 等

11、 。 （ 2） 食 养 原 则 ： 温 补 壮 阳 。 （ 3） 常 用 食 物 ： 羊 肉 、 狗 肉 、 鸡 肉 、 麻 雀 肉 ， 韭 菜 、 胡 桃 仁 、 海 参 、 虾 、 鹿 茸 、 菟 丝 子 、 杜 仲 、 紫 河 车 等 。 （ 4） 食 谱 举 例 ： 韭 菜 炒 虾 仁 ： 韭 菜 、 虾 仁 ， 炒 食 。 红 烧 狗 肉 ： 狗 肉 500克 ,八 角 5克 ,小 茴 香 5克 , 陈 皮 5克 ,生 姜 、 花 椒 水 。 杜 仲 腰 花 ： 杜 仲 12克 , 猪 肾 250克 ,葱 、 大 蒜 、 生 姜 、 花 椒 。 怀 药 桃 ： 鲜 山 药 500克

12、,白 砂 糖 250克 ,面 粉 150克 ,淀 粉 25克 , 胡 桃 仁 。 （ 5） 饮 食 宜 忌 ： 宜 温 补 饮 食 ， 以 扶 助 阳 气 。 不 宜 寒 性 食 物 ， 以 免 损 伤 阳 气 ； 不 宜 生 冷 瓜 果 及 冰 镇 冷 饮 ， 以 免 损 伤 脾 胃 阳 气 。 2021-5-17 15 血虚体质 血 虚 体 质 是 指 营 血 不 足 、 濡 养 功 能 减 弱 的 体 质 特 征 。 血 虚 体 质 者 多 由 于 化 源不 足 ， 或 失 血 过 多 ， 或 久 病 暗 耗 所 致 。 （ 1） 临 床 表 现 ： 以 妇 女 为 多 ， 表 现 为

13、形 体 瘦 怯 ， 面 色 苍 白 无 华 ， 口 唇 指 甲 淡 无 华 ， 毛 发 枯 槁 易 落 ， 两 目 久 视 易 昏 花 ， 体 虚 易 惊 悸 ， 健 忘 多 梦 ， 睡 眠 欠 佳 ， 神 疲 乏 力 ， 大 便 偏 干 。 （ 2） 食 养 原 则 ： 养 血 补 血 ， 佐 以 补 气 。 （ 3） 常 用 食 物 ： 大 枣 、 葡 萄 、 龙 眼 肉 、 落 花 生 、 猪 肝 、 当 归 、 阿 胶 、 等 。 （ 4） 食 谱 举 例 ： 龙 眼 大 枣 粥 ： 龙 眼 肉 、 大 枣 、 粳 米 ， 煮 粥 。 菠 菜 猪 肝 汤 ： 菠 菜 、 猪 肝 ， 煮

14、 汤 。 乌 贼 鱼 烧 肉 ： 乌 贼 鱼 、 瘦 猪 肉 ， 调 味 烧 食 。 鲤 鱼 补 血 羹 ： 鲤 鱼 1条 （ 约 500克 ） 、 桂 圆 肉 15克 ， 怀 山 药 15克 、 枸 杞 子 15 克 、 大 枣 4枚 、 黄 酒 100克 。 归 参 炖 母 鸡 ： 当 归 15克 ， 党 参 15克 ， 母 鸡 1只 （ 约 1500克 ） 。 （ 5） 饮 食 宜 忌 ： 宜 滋 补 饮 食 ， 以 利 补 虚 养 血 。 不 宜 过 食 活 血 类 食 物 ， 以 免 耗 损 营 血 ； 不 宜 油 炸 香 燥 类 食 物 ， 以 免 伤 津 耗 血 。 2021-5

15、-17 16 阴虚体质 阴 虚 体 质 是 指 阴 精 偏 衰 ， 机 能 虚 亢 的 体 质 特 征 。 阴 虚 体 质 者 多 由 于 先 天 禀 赋不 足 ， 或 后 天 调 养 不 当 ， 或 久 病 不 复 所 致 。 （ 1） 临 床 表 现 ： 阴 虚 体 质 多 见 于 瘦 人 ， 主 要 表 现 为 形 体 消 瘦 ， 面 色 暗 而 无 华 ， 或 面 色 潮 红 ， 时 有 烘 热 感 ， 口 舌 易 干 ， 渴 喜 冷 饮 ， 手 足 心 热 ， 易 烦 易 怒 ， 失 眠 ， 大 便 偏 干 ， 小 便 短 赤 。 （ 2） 食 养 原 则 ： 滋 补 养 阴 。 （

16、 3） 常 用 食 物 ： 梨 、 百 合 、 鸡 蛋 、 牛 乳 、 银 耳 、 乌 骨 鸡 、 山 药 、 龟 肉 、 海 参 、 燕 窝 、 冬 虫 夏 草 、 甘 蔗 等 。 （ 4） 食 谱 举 例 ： 冰 糖 炖 梨 ： 冰 糖 、 梨 ， 隔 水 炖 食 。 鸭 肉 粥 ： 鸭 肉 、 粳 米 ， 调 味 煮 粥 。 银 耳 羹 ： 银 耳 5克 、 鸡 蛋 1个 、 冰 糖 60克 ， 猪 油 适 量 。 清 炖 龟 肉 ： 龟 肉 ， 清 炖 。 冬 草 炖 水 鸭 ： 虫 草 10克 ， 水 鸭 1只 ， 绍 酒 15克 。 （ 5） 饮 食 宜 忌 ： 宜 甘 寒 滋 补

17、 ， 以 滋 补 养 阴 ， 不 宜 辛 热 香 燥 ， 以 免 动 伤 阴 。 2021-5-17 17 气郁质 气 郁 质 是 指 气 机 壅 滞 不 畅 的 体 质 特 征 。 气 郁 质 者 多 由 情 志 内 郁 或 脏 腑 功 能失 调 所 致 。 （ 1） 临 床 表 现 ： 气 郁 质 者 以 妇 女 为 多 ， 主 要 表 现 为 性 情 急 躁 易 怒 ， 或 忧 郁 寡 欢 ， 胸 胁 满 闷 ， 时 欲 叹 息 ， 食 欲 不 振 。 （ 2） 食 养 原 则 ： 行 气 开 郁 。 （ 3） 常 用 食 物 ： 陈 皮 、 薤 白 、 萝 卜 、 玫 瑰 花 、 茉

18、莉 花 、 白 梅 花 、 砂 仁 等 。 （ 4） 食 谱 举 例 ： 陈 皮 粥 ： 陈 皮 研 末 、 粳 米 ， 煮 粥 。 茉 莉 花 粥 ： 茉 莉 花 、 糯 米 、 白 糖 、 葡 萄 干 ， 煮 粥 。 白 梅 花 茶 ： 白 梅 花 冲 泡 代 茶 饮 。 （ 5） 饮 食 宜 忌 ： 宜 清 淡 饮 食 ， 以 利 达 郁 ； 不 宜 过 食 酸 涩 ， 以 免 凝 滞 气 机 ； 不 宜大 补 饮 食 ， 以 免 壅 滞 气 机 。 2021-5-17 18 中医四季养生纲要 2021-5-17 19 乍 暖 还 寒 需 将 息清 明 、 谷 雨 （ 4月 5日 、 4

19、月 20日 ） 气 候 ： 常 言 道 “ 清 明 断 雪 ， 谷 雨 断 霜 ” ， 进 入 四 月 气 温 回 升 速 度 加 快 ， 但变 化 也 快 。 同 时 雨 量 开 始 增 多 ， 空 气 湿 润 。 身 体 变 化 ： 常 有 疲 劳 感 ， 白 天 思 睡 ， 情 绪 容 易 激 动 ， 夜 寐 多 梦 ； 胃 肠 疾 病 （ 尤 其是 消 化 性 溃 疡 ） 容 易 发 作 ， 也 易 引 发 高 血 压 、 眩 晕 、 偏 头 痛 ， 以 及 过 敏性 哮 喘 、 鼻 炎 等 病 症 。养 生 谚 语 ： 春 捂 秋 冻 无 饥 无 饱 ， 五 脏 之 葆 安 步 当

20、车 走 ， 精 神 加 倍 有 2021-5-17 20 忌 - 酸 辣 刺 激 之 品 ， - 过 量 饮 酒 ， 饮 食 过 饱 ， 过 食 高 蛋 白 、 高 热 量 食 物 ， -消 化 性 溃 疡 病 者 忌 竹 笋 、 糯 米 、 甜 食 及 粥 类 食 品 。宜 - 清 谈 的 绿 茶 ； - 性 味 平 淡 微 甘 的 健 脾 食 品 ， 如 蜂 蜜 、 山 药 、 薏 苡 仁 、 白 扁 豆 、 莲 子 、 藕 粉 、 鸡 头 米 等 ； - 功 效 清 热 平 肝 的 野 菜 ， 如 马 兰 头 、 马 齿 苋 、 蒲 公 英 、 枸 杞 藤 、 芹 菜 、 荠 菜 等 。

21、 “ 春 三 月 ， 此 谓 发 陈 ， 。 。 。 夜 卧 早 起 ， 广 步 于 庭 ， 披 发缓 行 ， 以 使 志 生 ， 生 而 勿 杀 ， 予 而 勿 夺 ， 赏 而 勿 罚 ， 。 。 。逆 之 则 伤 肝 ， 夏 为 寒 变 ， 奉 长 者 少 。 ” （ 素 问 四 气 调 神 大 论 ） 2021-5-17 21 大 暑 番 蕃 篱 不 忌 补 ， 正 是 夏 治 好 时 机大 暑 （ 7月 23日 ） 气 候 ： 全 年 高 温 天 最 集 中 的 节 气 。 天 气 炎 热 ， 光 照 时 间 长 ， 且 雷 雨 活 动 频 繁 ，形 成 湿 、 热 交 蒸 。 身 体

22、 变 化 ： 汗 出 增 多 ， 容 易 感 到 疲 劳 、 乏 力 ； 急 性 呕 吐 、 腹 泻 等 消 化 道 病 症 多 发 ；缺 乏 锻 炼 、 心 血 管 疾 病 和 久 居 空 调 环 境 者 ， 有 心 烦 ， 失 眠 ， 头 晕 、 胸 闷 、 胃口 不 好 、 或 微 有 发 热 、 头 痛 等 症 状 。 养 生 谚 语 ： 夏 三 月 ， 晚 睡 早 起 ， 以 避 阳 光大 蒜 上 市 ,药 铺 关 门夏 补 三 伏 ， 秋 冬 如 虎 2021-5-17 22 宜 出 汗 多 时 应 饮 盐 开 水 或 矿 泉 水 ， 或 富 含 水 分 的 新 鲜 瓜 果 ； 经

23、 常 食 用 绿 豆 、 海 带 、 虾 米 、 冬 瓜 、 番 茄 、 米 仁 、 西 瓜 （ 食 皮 更 佳 ） 、 豆 腐制 品 ， 及 决 明 子 和 大 麦 茶 等 ； 着 宽 松 、 透 气 、 吸 汗 的 棉 织 品 服 装 ， 汗 出 多 时 尽 量 用 热 毛 巾 轻 轻 擦 拭 皮 肤 ，以 增 加 汗 液 的 蒸 发 和 “ 带 走 ” 更 多 的 油 脂 ； 使 人 舒 适 的 不 光 是 低 温 ， 更 重 要 的 是 空 气 的 流 通 ， 空 调 环 境 每 2-3小 时 通 风一 次 ， 或 到 室 外 阴 凉 处 走 动 15分 钟 。忌 避 免 长 时 间

24、在 太 阳 底 下 曝 晒 ， 以 防 引 发 中 暑 和 日 照 性 皮 炎 ； 不 宜 汗 出 未 擦 干 就 进 入 冷 空 调 房 间 或 正 面 吹 电 扇 ， 也 不 可 露 宿 ； 对 于 年 老 体 弱 者 ， 过 多 饮 用 纯 净 水 可 能 会 出 现 饮 留 胃 肠 ， 或 电 解 质 紊 乱 出 现 “ 水 中 毒 ” 。 “ 夏 三 月 ， 此 谓 蕃 秀 ， 。 。 。 夜 卧 早 起 ， 勿 厌 于 日 ， 使 志 无怒 ， 使 华 英 成 秀 ， 使 气 得 泄 ， 若 所 爱 在 外 。 。 。 逆 之 则 伤 心 ，春 为 咳 疟 ， 奉 收 者 少 ，

25、冬 至 重 病 。 ” （ 素 问 四 气 调 神 大 论 ） 2021-5-17 23 萧 肃 深 秋 菊 色 萎 ， 润 肺 养 胃 正 当 为立 冬 、 小 雪 （ 11月 8日 ， 11月 22日 ）气 候 ： 天 文 意 义 上 此 时 还 只 能 算 深 秋 向 冬 季 过 度 之 时 。 所 谓 秋 意 正 浓 ， 天气 阴 冷 ， 早 晚 有 霜 ， 气 候 干 燥 ， 万 物 萧 条 。身 体 变 化 ： 皮 肤 、 毛 发 干 燥 ， 易 掉 发 、 面 发 痘 ， 手 有 静 电 ； 易 犯 咳 嗽 少 痰 、咽 痛 咽 干 、 口 鼻 疱 疹 ； 易 引 发 慢 性 胃

26、 肠 疾 病 （ 胃 痛 、 腹 泻 等 ） ； 情 绪较 为 低 落 、 悲 观 ， 容 易 心 情 抑 郁 。养 生 谚 语 ： 春 捂 秋 冻 ， 不 生 杂 病 。 秋 冬 衣 冷 渐 加 添 ， 莫 待 病 生 才 服 药 发 宜 多 梳 常 叩 齿 ， 咽 津 能 将 胃 肠 健 2021-5-17 24 宜 可 经 常 食 用 生 梨 、 芦 根 、 百 合 、 白 木 耳 、 豆 腐 、 苹 果 等 ， 以 清 热 润 肺 、滋 阴 养 颜 ； 咳 嗽 有 痰 的 ， 可 食 用 枇 杷 、 橄 榄 、 柚 子 、 白 果 、 白 萝 卜 、 芥 菜 等 宣 肺化 痰 、 平

27、喘 止 咳忌 过 食 辣 椒 、 大 蒜 等 辛 辣 刺 激 之 品 ， 以 及 花 生 、 橘 子 、 荔 枝 、 桂 圆 、 油炸 食 品 等 燥 热 生 痰 之 物 。 肺 胃 有 病 者 忌 河 蟹 。 “ 秋 三 月 ， 此 谓 容 平 ， 。 。 。 早 卧 早 起 ， 与 鸡 俱 兴 ， 使 志安 平 ， 以 缓 秋 刑 ， 收 敛 神 气 。 。 。 无 外 其 志 ， 使 肺 气清 ， 。 。 。 逆 之 则 伤 肺 ， 冬 为 飧 泄 ， 奉 藏 者 少 。 ” （ 素 问 四 气 调 神 大 论 ） 2021-5-17 25 动 静 相 合 调 气 血 ， 隆 冬 宜 养

28、 更 欲冬 至 ， 大 寒 （ 12月 22日 ， 1月 20日 ）气 候 ： 全 年 最 后 两 个 节 气 ， 也 意 味 着 冬 天 进 入 了 最 寒 冷 的 阶 段 ， 空 气 干 燥 。身 体 变 化 ： 手 足 皲 裂 ， 口 唇 和 头 发 干 燥 ， 身 体 易 带 静 电 ， 慢 性 咳 喘 、 胃 痛 、 腹泻 者 多 见 复 发 和 加 重 。养 生 谚 语 ：体 欲 常 劳 ， 劳 而 勿 极 久 坐 伤 肉 ， 久 卧 伤 气 药 补 不 如 食 补 。 冬 至 补 ， 补 一 冬 。 2021-5-17 26 从 冬 至 到 冬 天 结 束 要 经 过 “ 九 ”

29、 至 “ 九 九 ” 共 81天 ， 而 前 四 九 是 传 统 意义 上 冬 令 进 补 的 最 佳 阶 段 。 除 药 物 调 补 外 ， 饮 食 调 理 也 是 养 生 防 病 的 重要 途 径 之 一 ， 其 它 调 补 方 法 与 饮 食 调 理 相 结 合 常 常 会 “ 事 半 功 倍 ” 。 食 物 也 有 寒 、 热 、 温 凉 不 同 的 属 性 ， 如 羊 肉 、 牛 奶 、 桂 圆 、 生 姜 、 辣 椒 、橘 子 等 性 味 温 热 ， 而 蜂 蜜 、 海 藻 、 生 梨 、 西 瓜 、 豆 腐 等 性 味 偏 寒 凉 ， 猪肉 、 鸡 蛋 、 萝 卜 、 莲 子 等

30、 则 性 平 和 。 食 疗 时 应 根 据 不 同 体 质 ， 因 人 而 宜 。 如 “ 火 热 ” 体 质 的 饮 食 要 清 淡 、 滋润 ， 阳 虚 “ 寒 ” 性 体 质 的 则 可 选 择 性 味 温 热 的 食 品 。 食 疗 食 品 也 不 要 偏嗜 ， 以 免 造 成 新 的 不 平 衡 。 “ 冬 三 月 ， 此 谓 闭 藏 ， 。 。 。 早 卧 晚 起 ， 必 待 阳 光 ， 使 志 若伏 若 匿 ， 若 有 私 意 ， 若 已 有 得 ， 去 寒 就 温 ， 无 泄 皮 肤 ， 。 。 。逆 之 则 伤 肾 ， 春 为 痿 厥 ， 奉 生 者 少 。 ” （ 素 问 四 气 调 神 大 论 ）