餐厅仓管员岗位职责范本(3篇).doc
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1、餐厅仓管员岗位职责范本一、熟悉业务,实行科学管理,保证原材料的质量。对库存物品要分门别类存放整齐,经常检查库存物品,通风到架,保持库房干净,防止物品变质霉烂。二、掌握物品的存量,制定最高最低存量,达到最高存量时,通知停止进货;最低存量时通知及时进货。要经常向中心主任以及采购员报告库存物资情况,合理调整采购计划,加速资金周转,避免库内物资长期积压造成浪费。三、做好中心的各种主、副食品原材料的验收、保管、发放、过秤、点数工作,并达到质量管理标准。四、总库收料须开收料单入帐,要做到记帐及时,手续清楚。发料时须以领料人签认的发料单作为依据入帐。并分部门建台帐月末于会计一同盘点核对总库实物。五、严格把好
2、验收关,对质次价高或分量不足,不卫生,不合格的物品要坚决拒收。入库开入库单,记帐及时,手续清楚。六、按规定日期作好库存盘点,做到资料真实,帐表相符。各种报表按期报送财务。七、负有对各食堂库管人员业务指导工作。八、按时完成领导临时交办的其它工作。餐厅仓管员岗位职责范本(二)一、按规定做好物资设备进出库的验收、记帐和发放工作,做到帐帐相符。二、随时掌握库存状态,保证物资设备及时供应,充分发挥周转效率。三、定期对库房进行清理,保持库房的整齐美观,使物资设备分类排列,存放整齐,数量准确。四、熟悉相应物资设备的品种、规格、型号及性能,填写分明。五、搞好库房的安全管理工作,检查库房的防火、防盗设施,及时堵塞漏洞。六、完成处、科长交办的其它工作。餐厅仓管员岗位职责范本(三)1、负责管理仓库商品,商品进出库要及时登记,做到数据准确无误;2、商品出库遵循先进先出原则,减少临时商品的仓储数量;3、负责仓库商品的分类,整理,做到商品整齐划一;4、负责仓库的卫生清洁,做好防火,防盗,防破损工作;5、负责日常盘点和月末盘点工作,确保仓库货账实相符;6、随时了解仓库的货存情况,有无存货不足或超储积压,呆滞等现象,并及时上报;7、妥善保管好出入库原始凭证,账本及各类文件;8、完成上司交办的其他事项。第2页共2页
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