端午的鸭蛋 (3)

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1、端午的鸭蛋汪曾祺舌尖上的舌尖上的 美美 味味端午的鸭蛋端午的鸭蛋汪曾祺汪曾祺教学目标教学目标1.1.了解作者和其散文了解作者和其散文“小叙事小叙事”的的创作特点。创作特点。2.2.揣摩语言，品味作者平淡有味、揣摩语言，品味作者平淡有味、自然传神的语言特色，增加语言积累。自然传神的语言特色，增加语言积累。3.3.培养关注日常生活细节的习惯，培养关注日常生活细节的习惯，在平淡的生活中发现情趣，发现诗意。在平淡的生活中发现情趣，发现诗意。竞渡诗竞渡诗 （唐）卢肇（唐）卢肇 石溪久住思端午，石溪久住思端午，馆驿楼前看发机。馆驿楼前看发机。鼙鼓动时雷隐隐，鼙鼓动时雷隐隐，兽头凌处雪微微。兽头凌处雪微微。

2、冲波突出人齐譀，冲波突出人齐譀，跃浪争先鸟退飞。跃浪争先鸟退飞。向道是龙刚不信，向道是龙刚不信，果然夺得锦标归。果然夺得锦标归。端端 午午 （唐）文秀（唐）文秀节分端午自谁言，节分端午自谁言，万古传闻为屈原；万古传闻为屈原；堪笑楚江空渺渺，堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。不能洗得直臣冤。作家简介：作家简介：汪曾祺（汪曾祺（1920192019971997），），江苏高邮人，作家。代表作有江苏高邮人，作家。代表作有小说受戒大淖记事，小说受戒大淖记事，散文集蒲桥集等。散文集蒲桥集等。语言风格：语言风格：平淡而有味，用适当的方言表示作品的地方平淡而有味，用适当的方言表示作品的地方特色，有淡淡的幽默。

3、他的语言一方面追求生活特色，有淡淡的幽默。他的语言一方面追求生活语言的色、香、味、活、鲜，令人感到清新自然；语言的色、香、味、活、鲜，令人感到清新自然；另一方面又讲究文学语言的绝、妙、精、洁、雅，另一方面又讲究文学语言的绝、妙、精、洁、雅，令人读来韵味悠长。令人读来韵味悠长。课文思路课文思路家乡的端午家乡的端午 家乡的鸭蛋家乡的鸭蛋 端午的鸭蛋端午的鸭蛋 活动一：朗读全文活动一：朗读全文 活动二：概说鸭蛋活动二：概说鸭蛋声名远播、与众不同、令人称奇、声名远播、与众不同、令人称奇、历史悠久、质细油多、蛋白柔嫩、历史悠久、质细油多、蛋白柔嫩、吃法多样吃法多样、色彩鲜艳、色彩鲜艳 朗读，品尝鸭蛋的滋

4、味朗读，品尝鸭蛋的滋味不识高邮人，先知高邮蛋！不识高邮人，先知高邮蛋！高邮咸鸭蛋，历史悠久，口感一流！高邮咸鸭蛋，历史悠久，口感一流！曾经沧海难为水，高邮鸭蛋难忘怀！曾经沧海难为水，高邮鸭蛋难忘怀！蛋白如脂玉，蛋黄似红橘，高邮咸鸭蛋，赏心悦目，别具风味。蛋白如脂玉，蛋黄似红橘，高邮咸鸭蛋，赏心悦目，别具风味。高邮咸鸭蛋，好看、好吃、好味道！高邮咸鸭蛋，好看、好吃、好味道！高邮咸鸭蛋，是盐的味道，酒的味道，是故乡的味道，也是童年的味道。高邮咸鸭蛋，是盐的味道，酒的味道，是故乡的味道，也是童年的味道。活动三：活动三：创编广告创编广告概括，回忆童年的趣味概括，回忆童年的趣味挑鸭蛋挑鸭蛋挂鸭蛋挂鸭蛋吃

5、鸭蛋吃鸭蛋玩鸭蛋玩鸭蛋 选其中一两项，选其中一两项，根据根据你的童年体验，你的童年体验，从孩童的眼光来说从孩童的眼光来说说说：这些趣事趣在这些趣事趣在何处？何处？赏析，品茗思乡的情味赏析，品茗思乡的情味 活动一：品读第活动一：品读第2、3自然段，找自然段，找出表达作者思乡之情的句子。出表达作者思乡之情的句子。活动二：任选一句进行赏析。活动二：任选一句进行赏析。提示：从提示：从用词用词之美，之美，手法手法之美，之美，风格风格之美等角度来赏析。之美等角度来赏析。用词之美用词之美 每逢有人问起我的籍贯，回答每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：之后，对方就会肃然起敬：“哦！你哦！你们那里

6、出咸鸭蛋！们那里出咸鸭蛋！”赏析：赏析：“肃然起敬肃然起敬”这个词原这个词原本是指对某个人、某件事十分敬重的本是指对某个人、某件事十分敬重的意思，而这里显然是大词小用了，一意思，而这里显然是大词小用了，一个毫不起眼的咸鸭蛋也能让人肃然起个毫不起眼的咸鸭蛋也能让人肃然起敬，足见作者的自豪之情。敬，足见作者的自豪之情。手法之美手法之美 双黄鸭蛋味道其实无特别处。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！只是切开之后，还不就是个鸭蛋！只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。赏析：欲扬先抑赏析：欲扬先抑，赞叹、自赞叹、自豪之情溢于言表。豪之情溢于言表。风格之美风格

7、之美 但是腌蛋这一条我看后却但是腌蛋这一条我看后却觉得很亲切，而且觉得很亲切，而且“与有荣焉与有荣焉”。赏析：典雅自然。善用古汉语，赏析：典雅自然。善用古汉语，文白夹杂，表现出对家乡鸭蛋的喜爱、文白夹杂，表现出对家乡鸭蛋的喜爱、自豪之情。自豪之情。曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。我实在瞧不上。幽默。活用诗句，从侧面突出幽默。活用诗句，从侧面突出家乡鸭蛋的好。家乡鸭蛋的好。写作，寻找生活的韵味写作，寻找生活的韵味 在当代文坛，当人们热衷于在当代文坛，当人们热衷于“大大叙事叙事”，习惯欣赏，习惯欣赏“大事物大事物”“”“大大场面场面”“”“大结局大结局”，片面

8、追求高、，片面追求高、大、全时，另一种与之相反的审美大、全时，另一种与之相反的审美情趣悄然兴起，即着眼于情趣悄然兴起，即着眼于“小场景小场景”“”“小叙事小叙事”，着力写凡人小事，着力写凡人小事，写油盐酱醋茶，记乡情民俗，说花写油盐酱醋茶，记乡情民俗，说花鸟虫鱼鸟虫鱼 汪曾祺就是这种审美情汪曾祺就是这种审美情趣的杰出代表。当他趣的杰出代表。当他8080年代重出文年代重出文坛的时候，他的坛的时候，他的“小叙事小叙事”的作品的作品居然引起了居然引起了“大轰动大轰动”。汪曾祺散文特点汪曾祺散文特点 小叙事小叙事 在平凡的生活中要发现情趣，写在平凡的生活中要发现情趣，写出韵味，应该具有：出韵味，应该具

9、有：一颗童心一颗童心 浓厚兴趣浓厚兴趣 一双慧眼一双慧眼 仔细观察仔细观察 一种态度一种态度 真诚热爱真诚热爱 一种风格一种风格 细腻自然细腻自然 草被压倒了。有时我的头动一动，草被压倒了。有时我的头动一动，倒下的草又慢慢站起来。我静静的注倒下的草又慢慢站起来。我静静的注视它，很久很久，看它的努力快要成视它，很久很久，看它的努力快要成功时，又把头枕上去，嘴里叫一声功时，又把头枕上去，嘴里叫一声“嗯嗯”！有时，不在意，怜惜它的苦心，！有时，不在意，怜惜它的苦心，就算了。这种性格呀！那些草有时会就算了。这种性格呀！那些草有时会吓我一跳的，它在我的耳根伸起腰来吓我一跳的，它在我的耳根伸起腰来了，当我

10、看天上的云。了，当我看天上的云。（汪曾祺：花园选段）（汪曾祺：花园选段）“巴根草，绿茵茵，唱个唱，把狗听。巴根草，绿茵茵，唱个唱，把狗听。”每个小孩每个小孩子都这么唱过吧。有时甚么也不做，我躺着，用手指子都这么唱过吧。有时甚么也不做，我躺着，用手指绕住它的根，用一种不露锋芒的力量拉，听顽强的根绕住它的根，用一种不露锋芒的力量拉，听顽强的根胡一处一处断。这种声音只有拔草的人自己才能听得。胡一处一处断。这种声音只有拔草的人自己才能听得。当然我嘴里是含着一根草了。草根的甜味和它的似有当然我嘴里是含着一根草了。草根的甜味和它的似有若无的水红色是一种自然的巧合。若无的水红色是一种自然的巧合。片段写作片段写作选题一：选取一种家乡特产，写出其选题一：选取一种家乡特产，写出其独特的风味来。独特的风味来。选题二：回忆一件童年小事，写出真选题二：回忆一件童年小事，写出真实的体验实的体验、天真的童趣来。天真的童趣来。要求：细心观察，仔细回味，写出物要求：细心观察，仔细回味，写出物外之趣，写出生活韵味。外之趣，写出生活韵味。300300字左右。字左右。鸭蛋的滋味 童年的趣味思乡的情味生活的韵味端午的鸭蛋