技术开发的可行方法

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1、专题4：合作式技术的发展在塞内加尔首都达喀尔的一个房顶上给庄稼浇水技术开发的可行方法Safietou T. Fall ISRA, 塞内加尔 sfallrefer.snHenk de Zeeuw ETC,路易斯特丹，荷兰 h.dezeeuwetcnl.nl微型农业企业是都市农业生产体系的一个特色。这些企业的 生产能力不仅受生物气候、土地和社会经济条件的影响，而且还 受制于关键技术的发展。尽管城市农民非常活跃而且富有创造性 在技术发展方面也视野广阔，但在都市农业生产体系中开发并推 广技术上还做得很不够（USAID 1989, FAO 1999秋，2001秋）。都市农业体系技术发展水平低下，农业生产

2、技 术不仅难以适应城市的具体环境而且难以被农民 接受,主要原因是：在农业研究和推广机构中对乡村农业的偏 见和城市职能部门对农业的关注不够,直到最近才 有所改观；缺乏适用于城市生产条件的技术（适应性多 样化,受空间限制的生产技术,城市废物和废水安 全利用的技术）；缺乏对农民自身创新的关注；在确定技术开发以及检测和评价新的或适 应性的技术需要优先考虑的要素时,缺乏城市农民 的参与。这就提出了有关都市农业研究与推广的方式 和方法的众多问题。这篇文章试图通过考察应用于 都市农业的方法和程序的成功范例来寻求解决问 题的对策。都市农业和乡村农业的比较都市农民和都市农业的状况与乡村有所不同, 这对研究和推广

3、都市农业的方法有着重要的影响。城市人口在社会、经济和文化背景方面更具异 质性。而在农村社区,大部分农民的生活方式是相 似的,他们互相认识,频繁地交换信息和技术。城 市农民的邻居可能大部分都从事其它经济活动,他 们的农田也许远离他们的住房,他们也可能很少了 解其他农民或者他们并没意识到自身的社会文化 背景阻碍了交流与合作。在农村中,随着时间的推移,农民已经形成了 自己的一整套传统技术知识。而城市中除了来自农 村的农民,还有一部分是迫于需求或自愿选择的, 因此就可能缺少一些传统技术知识。甚至那些具有 农业背景的人,其农业知识运用到城市中来也会打 折扣,因为城市中的土壤和水文状况与农村不同, 而且耕

4、种的庄稼也可能没在农村见过,所以面临的 限制条件和可能的机会也会不同。和农村农民相反,城市农民家庭往往会把农业 和经济活动联系起来,他们比农村农民更了解城市 市场和城市居民对食物的需求。农村的农场通常包括几种能互相促进的生产 活动。在城市,农民也许只会专攻一项（比如饲料 生产）,而让其他家庭从事其它的活动（比如饲养 动物）。在城市中开发农业技术还需要考虑的城市与 乡村的差异包括：土地使用竞争的巨大压力和土地使用权的 有效保障； 34 页农业发展空间的有限性导致对节约空 间和密集型生产的迫切需求。在许多案例中,城市环境已经被污染（被汽 车、工厂和家庭废物污染的空气、土壤和水）,污 染管理仍是一个

5、严重的问题。农业中使用农业化合 物很容易给城市居民和附近地区用水造成负面影 响。如果控制不当,农业还很容易传播疾病。在城 市居民们离得很近这种后果比在农村更 可怕。在研究都市农业的可行技术时,环境和健康 问题需要引起特别的重视：城市的市场机遇比农村更大；城市对高质量 的新鲜产品和加工品的需求更大。对于消费者而 言,接近生产者是可能的。这就需要低成本的食物 加工技术；和农村相比,城市劳动力成本更高。明确对技术的需求在研发链中,明确对具体技术的需求是第一 步。这包括对选定地区生产体系和农户特征的描农民在描绘他们的生活述，以对问题和它们的排序有一个准确判断，并进 而和城市农民一起明确要开发的技术。同

6、时，在生 产、分配、运输和消费链的不同阶段，都应当对利 益团体进行分析(Drechsel 2001)。区位研究显示了 目标地区的自 然和社会经济 特征。应当特 别关注的是对 直接利益团体 的分析：他们 的人数、种族 和社会背景。 这种分析需要 大家的合作并 最终实现各个 社会群体的一致参与，尤其是要达到他们的技能、 行为和技术需要的一致性(Quansah 2001和该杂志 的 38页)。在这种状态分析中，应用了形式各异的 参与性的和其它的快速评价方法及工具，比如热点 人物访谈、社区资源图、节气、问题树、维恩图和、舌 排序法，并需要调整这些方法以适应具体的城市环适 境。在状态分析过程中，直接利益

7、团体的参与对于于 确定优先利用技术的需求和标准是一个重要条件，城 而这些需求和标准是都市农业技术开发和检验时的 应当考虑到的。但同时也应考虑合作的局限性：对方 于农民而言，合作的交易成本也许很高。在合作过研 程当中，所收集的信息的可靠性也应当通过三角测究 量法来保证(利用大量的资源和方法)。而且，人刚 们对充分合作的期望会更高，这样一来，研究者的起 资源和权限可能就不够。另外，在咨询利益团体之 后，通常由于其社会成分各不相同而导致信息层次 错综复杂，因而，建议分层次研究。特别需要关注的是，敏感人群的直接的积极的 参与是必要的。男性的领导地位往往妨碍年轻人和 第一阶段可能需要试验和实验性工作，特

8、别是在技 术的使用还有较高不确定性并且在资源要求方面 风险也很高的初级阶段。但是这项工作的重心必须 放在已明确的优先需求上，要充分考虑主要利益团 体和农业系统的特点，以及已被普遍认同的用以监 控和评价技术表现的标准。建议在这一阶段保持与直接利益团体的交流 以提高透明度，从而确保在随后的技术测试和推广 阶段能合作成功。合作式技术的发展合作方式具备了大量工作站研究方式所没有 的优势，这在完善、适应和评价技术方面已经得到 了广泛的认可。与工作站的研究状况不同的是，合 作式技术在经过测试后被应用到适当的地方。这种 因地制宜的技术能够更好地满足当地的条件以及 农民的偏好。特别是在城市中，既然研究者并不是

9、 很了解城市的农业条件以及城市农民的生产活动， 那么合作就具有了至关重要的意义。农民的参与使得他们能够在当地的条件下利 用自身的知识、创造力和解决问题的能力。由此产 生的技术成果更符合当地农业的实际状况以及直 接利益团体的评价标准，所以更容易被当地农民采 纳。研究者、城市农民和其他利益团体应当在设 计、执行和评价地区性的实验这一系列步骤和阶段 中通力合作。确定城市农民参与地区性实验的意愿和能力 是关键的第一步。“塞内加尔食物系统”项目(Fall et al 1993)明确表明：生产者应当具有灵活性，勇 于创新，富有耐心和原则性，这些特质对于实验是 很重要的。 35 页在秘鲁和玻利维亚的合作式技

10、术开 发项目中，要求参与的农民以善于创新闻名，并能 在他们自己的农田上大胆尝试(De Zeeuw 2001 )。妇女表达自己的想法，这会导致在收集关于农村家 庭功能及其对技术需求的相关信息时产生偏差。技术开发在明确技术需要或记录了相关要求之后，技术 开发的目标便是制定计划和 /或程序以促进生产的 提高。在城市和半城市化地区，与此相关并且同样 重要的问题(比如环境保护)，也要求考虑除简单其它的标准还有：对与新技术相关的庄稼、牲畜或文化实践感兴趣，并掌握了相关的知识愿意与他人分享知识他们来自当地不同的社会阶层和农业系统男女的平等参与 在确定参与实验的农民名单后，他们和研究者 的意见便被归总到一起，

11、这些建议包括：实验的目生产绩效标准以外的其它要素。标和预期结果，地点选择，实验的进行和管理以及在研究环境中进行研究为了很好地把握已有的技术基础，技术开发的 监控、注册与评价。技术人员将会就实践地的选择标准提出自己 的建议，而且设计实验计划也由他们负责。而当生 产者熟知他们的环境时，他们就会做出决定性的贡 献，而且还能自己担纲实验的管理和评价工作。制定实验计划很简单。把草案从实验室中的实 验或设备模型应用到实地都不成问题。而且，它还 能将生物或社会指标转化成更易获取的指标。实验 的监督和评价过程必须要有所有合作伙伴尤其是 使用者的参与。建立一个追踪日历将对活动的规划 有所帮助。而将包括研究者、推

12、广者和生产者在内 的后续团队组织起来，将便于大家就实验的进展和 已取得的成果交流意见并统一想法。特别值得关注的是对结果的宣传。农民实验者 有可能在实验进行完后，通过组织的野外实验地活 动参与到推广工作中来。而与其他当地组织建立关 系网将是确保推广工作顺利进行的有利工具 (Cardinale et al.2001,Fall et al 2000 )。整个实验期 间应当强调的是加强实验队伍建设，以提高实验能 力，增强与研究机构、NGO和其它技术信息来源的 直接联系，确保地区实验的小规模资金，以保障研 究者撤离之后实验和技术革新仍能继续(Niang 2001,Diop和de Jong 2000)。手

13、段、步骤和技能在以 下的方式和方法运用中发展迅速：合作式技术开发(如 Ashby 提出的 CIAL 方法(Ashby 和 Sperling 1998)， ETC 提出的 PTD 方法( van Veldhuizen et al. 1997)，农民向农民学习，农民田间学校( Vander Flier, Braun 2001和37页的Prain)等方法。有关这些方 式和方法的经验在这期杂志的其它文章中会有介 绍。结论有大量传统的合作式方法和工具是为了在农 村中使用而开发出来的。但是，它们在城市中的应 用才刚刚起步，文章开始部分提到的困难在很大程 度上依然存在。根据内罗毕工作组最近的发现，城 市中的

14、农业研究者在选择方法时更加拘泥于传统 (比如，用于状态分析的方法调查类型，古典实验 设计以及研究者控制性的实验等)。其中的一个原 因是，他们需要得到认可，并且要尽量减少他们在 新领域中的不安全感。这种趋势应当及时制止，大 家需要有这样的意识：现有的传统方法和工具对于 都市农业是不够适用的，我们要努力地使之更实 用、更有效。眼下最需要的是，政府、研究机构和大学在与 NGO、推广机构和市政部门的合作中行动一致，制 定旨在促进都市农业技术发展和推广的计划。而在计划制定过程中，认真设计方法论(最好是合作式 的)以及记录和评价这些方法的实践经验是相当重 要的。参考文献：1. USAID. 1989 In

15、ventaire des technologies base es sur la gestion des ressources naturelles et utilisees dans la production des cereales. Rapport de consultation.2. Cardinale E, Porphyre V and Bastianelli D. 2001. Promotion de methodes saines de3. production animale : exemple de laviculture periurbaine autour de Dak

16、ar. Paper presented in Nairobi, Kenya, October.4. De Zeeuw H. 2001. Trying out PTD with NGOS in Peru and Bolivia. Personal communication.5. Diop JM and de Jong M. (eds). 2001. Participatory Technology Development. Leusden, The Netherlands: ETC Ecoculture.6. Drechsel P, Cofie O, Vazquez R and Danso G

17、. 2001. Technology development for municipal organic waste recycling for urban and peri-urban agriculture - a holistic approach. Paper presented in Nairobi, Kenya, October.7. Fall ST and Fall AS. 2001. Cites horticoles en sursis: lagriculture urbaine dans les grandes8. Niayes au Senegal. CRDI. ISBN

18、0-88936-936-4.9. Fall AS, Gueye O and Ba M. 2001. Lapproche reseau dans lagriculture urbaine: le cas des10. unites de transformation et leurs liens amont/aval au Se negal. Paper presented in Nairobi, October.11. Fall ST, Cisse M, Richard D and Ditaroh D. 1993. Systeme dalimentation pour la productio

19、n12. intensive de viande au Senegal. Deuxieme rapport Convention ISRA-CRDI.13. Fall ST, Traore E, Cisse M, Korea A, Seye BM, Fall A and Diop AK. 1994. Systemes dalimentation pour la production intensive de viande au Senegal; Essais de prevulgarisation de rations dembouche. Rapport Technique ISRA LNE

20、RV14. FAO. 1999. Technology assessment and transfer towards sustainable development, food15. security and poverty alleviation in sub-saharan Africa. Ghana: FAO, Regional office for Africa.16. Niang S. 2001. Maitrise des risques dans la reutilisation des eaux usees en agriculture urbaine. Paper prese

21、nted in Nairobi, Kenya, October.17. Ouedraogo CL, Yameogo-Bougouma V, Kondombo SR and Nianogo AJ. 2001. Methodologie de recherche sur la production animale en zone urbaine et periurbaine :18. etude de cas du Burkina Faso. Paper presented in Nairobi, Kenya, October.19. Seck MA. 2001. Appropriate meth

22、ods for technology development in composting and waste20. re-use in urban and peri-urban agriculture. Paper presented in Nairobi, Kenya, October.21. Smith OB. 1999. Lagriculture urbaine en Afrique de louest: une contribution a la securite22. alimentaire et a lassainissement des villes. CTA-CRDI. ISBN 0-88936-890-2.23. Van de Fliert E and Braun AR. 1999. Farmer field school for integrated crop management for sweet potato: Field guides and technical manual. Bogor, Indonesia: Bogor International Potato Center.