《组成细胞的分子》PPT课件13-人教课标版

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1、水、无机盐水、无机盐,有机物有机物组组组组成成成成有有有有机机机机组组组组合合合合元元元元素素素素无机化合物无机化合物有机化合物有机化合物水水水水无机盐无机盐无机盐无机盐糖类糖类糖类糖类脂质脂质脂质脂质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质核酸核酸核酸核酸化化化化合合合合物物物物 细细细细胞胞胞胞生物体内含量生物体内含量生物体内含量生物体内含量最多的化合物最多的化合物最多的化合物最多的化合物生物体内含量生物体内含量生物体内含量生物体内含量最多的有机物最多的有机物最多的有机物最多的有机物水水 蛋白质蛋白质 脂质脂质 糖类糖类C、H、OC、H、O、NC、H、O、N、P糖类、糖类、糖类、糖类、油脂（脂肪）、植物蜡

2、、固醇油脂（脂肪）、植物蜡、固醇油脂（脂肪）、植物蜡、固醇油脂（脂肪）、植物蜡、固醇蛋白质、氨基酸、多肽蛋白质、氨基酸、多肽DNA、RNA脱氧核苷酸、核糖核苷酸脱氧核苷酸、核糖核苷酸ATP、ADP各种膜结构各种膜结构磷脂磷脂 是合成叶绿素的原料，是合成叶绿素的原料，是合成叶绿素的原料，是合成叶绿素的原料，是血红蛋白的主要成分，是血红蛋白的主要成分，是血红蛋白的主要成分，是血红蛋白的主要成分，是合成甲状腺激素的原料。是合成甲状腺激素的原料。是合成甲状腺激素的原料。是合成甲状腺激素的原料。MgMg2 2+FeFe2 2+I I-维持细胞正常的形态和功能维持细胞正常的形态和功能维持细胞正常的形态和功

3、能维持细胞正常的形态和功能合成某些复杂有机物的原料合成某些复杂有机物的原料合成某些复杂有机物的原料合成某些复杂有机物的原料缺少缺少缺少缺少CaCaCaCa2+2+2+2+时，动物会出现时，动物会出现时，动物会出现时，动物会出现 现象，过多则肌无力现象，过多则肌无力现象，过多则肌无力现象，过多则肌无力抽搐抽搐抽搐抽搐维持神经肌肉的兴奋性维持神经肌肉的兴奋性维持神经肌肉的兴奋性维持神经肌肉的兴奋性（0.9%0.9%0.9%0.9%生理盐水生理盐水生理盐水生理盐水）维持血浆渗透压维持血浆渗透压维持血浆渗透压维持血浆渗透压维持酸碱平衡，调节维持酸碱平衡，调节维持酸碱平衡，调节维持酸碱平衡，调节pHpH

4、人在剧烈运动或长时间高温作业时要大量补充的盐水人在剧烈运动或长时间高温作业时要大量补充的盐水人在剧烈运动或长时间高温作业时要大量补充的盐水人在剧烈运动或长时间高温作业时要大量补充的盐水一、无机盐的功能一、无机盐的功能H H2 2COCO3 3和和和和NaHCONaHCO3 3下列与元素和化合物有关的说法中，正确的是下列与元素和化合物有关的说法中，正确的是下列与元素和化合物有关的说法中，正确的是下列与元素和化合物有关的说法中，正确的是()()A A耐旱的仙人掌细胞中含量最高的化合物是蛋白质耐旱的仙人掌细胞中含量最高的化合物是蛋白质耐旱的仙人掌细胞中含量最高的化合物是蛋白质耐旱的仙人掌细胞中含量最

5、高的化合物是蛋白质B B生物体内携带氨基酸进入核糖体的有机物一定不生物体内携带氨基酸进入核糖体的有机物一定不生物体内携带氨基酸进入核糖体的有机物一定不生物体内携带氨基酸进入核糖体的有机物一定不 含含含含S S元素元素元素元素C C有些元素在生物体内含量不多，但是却不可缺有些元素在生物体内含量不多，但是却不可缺有些元素在生物体内含量不多，但是却不可缺有些元素在生物体内含量不多，但是却不可缺 少，如叶绿素的组成就离不开少，如叶绿素的组成就离不开少，如叶绿素的组成就离不开少，如叶绿素的组成就离不开MgMg元素元素元素元素D D细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如细胞中的无机盐大多数以化合物形式存

6、在，如细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如 CaCO CaCO3 3构成骨骼、牙齿构成骨骼、牙齿构成骨骼、牙齿构成骨骼、牙齿BMg不是微量元素，含量较多不是微量元素，含量较多1、水的含量、水的含量幼年成年老年幼年成年老年幼年成年老年幼年成年老年二、水二、水（1 1 1 1）细胞中含量最多的化合物是水）细胞中含量最多的化合物是水）细胞中含量最多的化合物是水）细胞中含量最多的化合物是水（2 2 2 2）不同生物的含水量不同）不同生物的含水量不同）不同生物的含水量不同）不同生物的含水量不同（3 3 3 3）同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同）同种生

7、物，在不同的组织、器官中的含水量不同）同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同）同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同（4 4 4 4）同种生物，不同的生长发育时期含水量不同）同种生物，不同的生长发育时期含水量不同）同种生物，不同的生长发育时期含水量不同）同种生物，不同的生长发育时期含水量不同水生陆生水生陆生水生陆生水生陆生代谢旺盛代谢缓慢，幼嫩细胞衰老细胞代谢旺盛代谢缓慢，幼嫩细胞衰老细胞代谢旺盛代谢缓慢，幼嫩细胞衰老细胞代谢旺盛代谢缓慢，幼嫩细胞衰老细胞2、水的吸收方式、水的吸收方式单纯扩散（渗透作用）单纯扩散（渗透作用）单纯扩散（渗透作用）单纯扩散（渗透作用）可作为良好的可作为良好

8、的可作为良好的可作为良好的 ，因为水是，因为水是，因为水是，因为水是 。生物体生物体生物体生物体_ _ _ _ 的主要介质，运输营养物质和代谢废的主要介质，运输营养物质和代谢废的主要介质，运输营养物质和代谢废的主要介质，运输营养物质和代谢废物，因为水物，因为水物，因为水物，因为水 。水具有水具有水具有水具有 的作用，这是水分子之间具有的作用，这是水分子之间具有的作用，这是水分子之间具有的作用，这是水分子之间具有 的原因的原因的原因的原因细胞内的生化反应细胞内的生化反应细胞内的生化反应细胞内的生化反应都是在水中进行都是在水中进行都是在水中进行都是在水中进行，水也能，水也能，水也能，水也能作反应物

9、作反应物作反应物作反应物参参参参与反应，所以水被称为与反应，所以水被称为与反应，所以水被称为与反应，所以水被称为 。物质运输物质运输物质运输物质运输溶剂溶剂溶剂溶剂调节温度调节温度调节温度调节温度生命的摇篮生命的摇篮生命的摇篮生命的摇篮3、水的功能、水的功能极性分子极性分子极性分子极性分子可以流动可以流动可以流动可以流动氢键氢键氢键氢键4、形成水的反应、形成水的反应有氧呼吸第有氧呼吸第有氧呼吸第有氧呼吸第阶段阶段阶段阶段光合作用碳反应光合作用碳反应光合作用碳反应光合作用碳反应5、消耗水的反应、消耗水的反应有氧呼吸第有氧呼吸第有氧呼吸第有氧呼吸第阶段阶段阶段阶段（线粒体内膜）（线粒体内膜）（线粒

10、体内膜）（线粒体内膜）（线粒体基质）（线粒体基质）（线粒体基质）（线粒体基质）光合作用光反应光合作用光反应光合作用光反应光合作用光反应（叶绿体基质）（叶绿体基质）（叶绿体基质）（叶绿体基质）（叶绿体基粒）（叶绿体基粒）（叶绿体基粒）（叶绿体基粒）ATPATP的形成的形成的形成的形成ATPATP的水解的水解的水解的水解（线粒体、叶绿体、细胞溶胶）（线粒体、叶绿体、细胞溶胶）（线粒体、叶绿体、细胞溶胶）（线粒体、叶绿体、细胞溶胶）（活细胞）（活细胞）（活细胞）（活细胞）大分子有机物的形成大分子有机物的形成大分子有机物的形成大分子有机物的形成大分子有机物的消化分解大分子有机物的消化分解大分子有机物的

11、消化分解大分子有机物的消化分解蛋白质合成蛋白质合成蛋白质合成蛋白质合成二糖、多糖合成二糖、多糖合成二糖、多糖合成二糖、多糖合成脂肪合成脂肪合成脂肪合成脂肪合成DNADNADNADNA、RNARNARNARNA合成合成合成合成（核糖体）（核糖体）（核糖体）（核糖体）（细胞核）（细胞核）（细胞核）（细胞核）蛋白质水解蛋白质水解蛋白质水解蛋白质水解二糖、多糖水解二糖、多糖水解二糖、多糖水解二糖、多糖水解脂肪水解脂肪水解脂肪水解脂肪水解DNADNADNADNA、RNARNARNARNA水解水解水解水解中心法则中，能够产生水的是中心法则中，能够产生水的是？拓展：拓展：三、物质的鉴定三、物质的鉴定试剂试剂

12、试剂试剂颜色颜色颜色颜色材料材料材料材料备注备注备注备注淀粉淀粉淀粉淀粉碘液碘液碘液碘液蓝色蓝色蓝色蓝色脱色叶片脱色叶片脱色叶片脱色叶片还原糖还原糖还原糖还原糖本尼迪特试剂本尼迪特试剂本尼迪特试剂本尼迪特试剂红黄色沉淀红黄色沉淀红黄色沉淀红黄色沉淀苹果、梨苹果、梨苹果、梨苹果、梨蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质双缩脲试剂双缩脲试剂双缩脲试剂双缩脲试剂紫色紫色紫色紫色豆浆豆浆豆浆豆浆 稀蛋清稀蛋清稀蛋清稀蛋清先加先加先加先加A A液，液，液，液，摇匀后再摇匀后再摇匀后再摇匀后再B B液液液液脂肪脂肪脂肪脂肪苏丹苏丹苏丹苏丹 苏丹苏丹苏丹苏丹橘黄色橘黄色橘黄色橘黄色红色红色红色红色花生种子花生种子花生种子

13、花生种子切片切片切片切片需用高倍镜需用高倍镜需用高倍镜需用高倍镜砖红色沉淀砖红色沉淀砖红色沉淀砖红色沉淀A A液液液液:1g/mlNaOH:1g/mlNaOHB B液液液液:1g/mlCuSO:1g/mlCuSO4 4（酒精洗去浮色）（酒精洗去浮色）（酒精洗去浮色）（酒精洗去浮色）热水浴加热热水浴加热热水浴加热热水浴加热2 2、蛋白质的鉴定实验中，为什么么必须对组织样液、蛋白质的鉴定实验中，为什么么必须对组织样液、蛋白质的鉴定实验中，为什么么必须对组织样液、蛋白质的鉴定实验中，为什么么必须对组织样液进行充分稀释？进行充分稀释？进行充分稀释？进行充分稀释？防止蛋白质与双缩脲试剂反应后粘固在试管壁

14、上，防止蛋白质与双缩脲试剂反应后粘固在试管壁上，防止蛋白质与双缩脲试剂反应后粘固在试管壁上，防止蛋白质与双缩脲试剂反应后粘固在试管壁上，使反应不彻底，也不易清洗试管使反应不彻底，也不易清洗试管使反应不彻底，也不易清洗试管使反应不彻底，也不易清洗试管3 3、做还原糖合蛋白质鉴定实验时，在鉴定之前，往、做还原糖合蛋白质鉴定实验时，在鉴定之前，往、做还原糖合蛋白质鉴定实验时，在鉴定之前，往、做还原糖合蛋白质鉴定实验时，在鉴定之前，往往留出一部分样液，起到什么作用？往留出一部分样液，起到什么作用？往留出一部分样液，起到什么作用？往留出一部分样液，起到什么作用？以便与鉴定前后的样液颜色变化进行对比以便与

15、鉴定前后的样液颜色变化进行对比以便与鉴定前后的样液颜色变化进行对比以便与鉴定前后的样液颜色变化进行对比1 1、甜菜、甘蔗块根能用于鉴定还原糖吗？、甜菜、甘蔗块根能用于鉴定还原糖吗？、甜菜、甘蔗块根能用于鉴定还原糖吗？、甜菜、甘蔗块根能用于鉴定还原糖吗？改为马铃薯？改为马铃薯？改为马铃薯？改为马铃薯？改为番茄、西瓜？改为番茄、西瓜？改为番茄、西瓜？改为番茄、西瓜？蔗糖不是还原糖蔗糖不是还原糖蔗糖不是还原糖蔗糖不是还原糖淀粉不是还原糖淀粉不是还原糖淀粉不是还原糖淀粉不是还原糖颜色太深，干扰颜色反应颜色太深，干扰颜色反应颜色太深，干扰颜色反应颜色太深，干扰颜色反应下下下下图图图图表示的是表示的是表示

16、的是表示的是细细细细胞中含有的四种有机物的胞中含有的四种有机物的胞中含有的四种有机物的胞中含有的四种有机物的结结结结构与功能。构与功能。构与功能。构与功能。（1 1）图图图图中中中中E E含有的元素有含有的元素有含有的元素有含有的元素有 ，A A是是是是 ，A A形形形形成成成成E E的方式的方式的方式的方式为为为为 。（2 2）图图图图中中中中F F主要主要主要主要为为为为 ，这时这时这时这时B B是是是是 ，B B有有有有 种。种。种。种。（3 3）图图图图中中中中GG在植物体内主要是在植物体内主要是在植物体内主要是在植物体内主要是 ，在，在，在，在动动动动物体内主物体内主物体内主物体内主

17、要是要是要是要是 。（4 4）仅仅仅仅由由由由E E、F F两种物两种物两种物两种物质质质质构成的生物是构成的生物是构成的生物是构成的生物是 。（5 5）由）由）由）由C C构成的植物构成的植物构成的植物构成的植物细细细细胞的胞的胞的胞的结结结结构物构物构物构物质质质质是是是是 。蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质DNADNADNADNA多糖多糖多糖多糖油脂油脂油脂油脂糖类、脂质、核酸、蛋白质糖类、脂质、核酸、蛋白质元素元素元素元素功能功能功能功能单单单单糖糖糖糖二二二二糖糖糖糖多多多多糖糖糖糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖果糖果糖果糖果糖核糖核糖核糖核糖脱氧核糖脱氧核糖脱氧核糖脱氧核糖蔗糖蔗糖蔗糖蔗糖麦芽糖

18、麦芽糖麦芽糖麦芽糖乳糖乳糖乳糖乳糖淀粉淀粉淀粉淀粉纤维素纤维素纤维素纤维素糖元糖元糖元糖元最重要能源物质最重要能源物质最重要能源物质最重要能源物质组成组成组成组成RNARNA组成组成组成组成DNADNA植物储能物质植物储能物质植物储能物质植物储能物质植物细胞壁成分植物细胞壁成分植物细胞壁成分植物细胞壁成分动物储能物质动物储能物质动物储能物质动物储能物质C.H.O一、糖类一、糖类根据能否水解和水解后的产物分根据能否水解和水解后的产物分根据能否水解和水解后的产物分根据能否水解和水解后的产物分1.1.植物特有的糖：植物特有的糖：植物特有的糖：植物特有的糖：动物特有的糖：动物特有的糖：动物特有的糖：动

19、物特有的糖：动植物均有的糖：动植物均有的糖：动植物均有的糖：动植物均有的糖：2.2.具有还原性的糖：具有还原性的糖：具有还原性的糖：具有还原性的糖：3.3.不能作为植物能源物质的糖：不能作为植物能源物质的糖：不能作为植物能源物质的糖：不能作为植物能源物质的糖：4.4.蔗糖的水解产物：蔗糖的水解产物：蔗糖的水解产物：蔗糖的水解产物：麦芽糖的水解产物：麦芽糖的水解产物：麦芽糖的水解产物：麦芽糖的水解产物：5.5.多糖的基本单位：多糖的基本单位：多糖的基本单位：多糖的基本单位：葡萄糖、果糖、麦芽糖葡萄糖、果糖、麦芽糖葡萄糖、果糖、麦芽糖葡萄糖、果糖、麦芽糖葡萄糖、脱氧核糖、核糖葡萄糖、脱氧核糖、核糖

20、葡萄糖、脱氧核糖、核糖葡萄糖、脱氧核糖、核糖乳糖、乳糖、乳糖、乳糖、蔗糖、麦芽糖、蔗糖、麦芽糖、蔗糖、麦芽糖、蔗糖、麦芽糖、糖元、糖元、糖元、糖元、淀粉、纤维素淀粉、纤维素淀粉、纤维素淀粉、纤维素思考：思考：纤维素纤维素纤维素纤维素葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖+果糖果糖果糖果糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖元素元素元素元素功能功能功能功能油脂油脂油脂油脂磷脂磷脂磷脂磷脂植物蜡植物蜡植物蜡植物蜡胆固醇胆固醇胆固醇胆固醇二、脂质二、脂质主要贮能物质主要贮能物质主要贮能物质主要贮能物质各种膜的成分各种膜的成分各种膜的成分各种膜的成分保护保护保护保护构成细胞膜构成细胞膜构成细胞膜构成细胞

21、膜脂质运输脂质运输脂质运输脂质运输甘油、脂肪酸组成甘油、脂肪酸组成甘油、脂肪酸组成甘油、脂肪酸组成C.H.OC.H.OC.H.OC.H.O.N.P能源物质：能源物质：主要能源物质：主要能源物质：储能物质：储能物质：直接能源物质：直接能源物质：最终能源：最终能源：糖类、脂肪、蛋白质等有机物糖类、脂肪、蛋白质等有机物糖类糖类油脂油脂、糖元、糖元太阳光能太阳光能油脂油脂、淀粉、淀粉动物：动物：植物：植物：ATPATP供能顺序：供能顺序：供能顺序：供能顺序：先糖类，供能不足时，先糖类，供能不足时，先糖类，供能不足时，先糖类，供能不足时，依次是脂肪、蛋白质依次是脂肪、蛋白质依次是脂肪、蛋白质依次是脂肪、

22、蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质核酸核酸核酸核酸组成元素组成元素组成元素组成元素基本单位基本单位基本单位基本单位水解产物水解产物水解产物水解产物分子构成分子构成分子构成分子构成连接方式连接方式连接方式连接方式C.H.O.NC.H.O.N（P.S.P.S.微量元素）微量元素）微量元素）微量元素）C.H.O.N.PC.H.O.N.P元素元素元素元素 氨基酸氨基酸氨基酸氨基酸多肽多肽多肽多肽多肽链多肽链多肽链多肽链蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质元素元素元素元素核苷酸核苷酸核苷酸核苷酸核酸核酸核酸核酸不彻底不彻底不彻底不彻底:多肽多肽多肽多肽;彻底彻底彻底彻底:氨基酸氨基酸氨基酸氨基酸不彻底不彻底不彻底不彻底

23、:核苷酸核苷酸核苷酸核苷酸 彻底彻底彻底彻底:磷酸磷酸磷酸磷酸.碱基碱基碱基碱基.五碳糖五碳糖五碳糖五碳糖三、蛋白质三、蛋白质四、核酸四、核酸肽键肽键肽键肽键磷酸二酯键磷酸二酯键磷酸二酯键磷酸二酯键形成过程都有形成过程都有形成过程都有形成过程都有H H2 2OO产生产生产生产生蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质核酸核酸核酸核酸结构结构结构结构 多样性多样性多样性多样性功能功能功能功能氨基酸的种类不同氨基酸的种类不同氨基酸的种类不同氨基酸的种类不同氨基酸的数目成百上千氨基酸的数目成百上千氨基酸的数目成百上千氨基酸的数目成百上千氨基酸的排列顺序千变万化氨基酸的排列顺序千变万化氨基酸的排列顺序千变万化氨基酸的

24、排列顺序千变万化肽链空间结构变化多端肽链空间结构变化多端肽链空间结构变化多端肽链空间结构变化多端核苷酸数量、核苷酸数量、核苷酸数量、核苷酸数量、排列顺序和比例不同排列顺序和比例不同排列顺序和比例不同排列顺序和比例不同肌肉蛋白肌肉蛋白肌肉蛋白肌肉蛋白酶酶酶酶生长激素生长激素生长激素生长激素.胰岛素胰岛素胰岛素胰岛素载体，血红蛋白载体，血红蛋白载体，血红蛋白载体，血红蛋白抗体，干扰素抗体，干扰素抗体，干扰素抗体，干扰素对于生物的遗传变异对于生物的遗传变异对于生物的遗传变异对于生物的遗传变异和蛋白质的合成具有和蛋白质的合成具有和蛋白质的合成具有和蛋白质的合成具有重要作用重要作用重要作用重要作用决决决

25、决定定定定结构成分：结构成分：结构成分：结构成分：催化作用：催化作用：催化作用：催化作用：调节作用：调节作用：调节作用：调节作用：运输作用：运输作用：运输作用：运输作用：免疫作用：免疫作用：免疫作用：免疫作用：三、蛋白质三、蛋白质四、核酸四、核酸氨基酸通式：氨基酸通式：氨基酸通式：氨基酸通式：氨基酸种类：氨基酸种类：氨基酸种类：氨基酸种类：氨基：氨基：氨基：氨基：羧基：羧基：羧基：羧基：肽键：肽键：肽键：肽键：蛋白质形成反应：蛋白质形成反应：蛋白质形成反应：蛋白质形成反应：蛋白质形成场所：蛋白质形成场所：蛋白质形成场所：蛋白质形成场所：三、蛋白质三、蛋白质2020种种种种NHNH2 2COOH

26、COOHCONHCONH脱水缩合脱水缩合脱水缩合脱水缩合核糖体核糖体核糖体核糖体游离核糖体游离核糖体游离核糖体游离核糖体附着在内质网的核糖体附着在内质网的核糖体附着在内质网的核糖体附着在内质网的核糖体NHNH2 2一一一一C C一一一一C C一一一一OHOHHHR R1 1OOHH2 2OO肽键肽键NHNH2 2一一一一C C一一一一C C一一一一N N一一一一C C一一一一COOHCOOHHHR R1 1R R2 2HHHHOO二二肽肽化化合合物物HH一一一一N N一一一一C C一一一一C C一一一一OHOHHHR R2 2OOHH+1、氨基酸的结合方式、氨基酸的结合方式脱水缩合脱水缩合水中

27、的氧原子来自水中的氧原子来自水中的氧原子来自水中的氧原子来自 ；水中的氢原子来自；水中的氢原子来自；水中的氢原子来自；水中的氢原子来自 。羧基羧基羧基羧基氨基和羧基氨基和羧基氨基和羧基氨基和羧基1.1.由由8 8个氨基酸构成的个氨基酸构成的一条一条肽链中，有肽键肽链中，有肽键 个，至少含有个，至少含有 个氨基，个氨基，个羧基个羧基117 2.2.由由8 8个氨基酸构成的个氨基酸构成的3 3条条肽链中，有肽键肽链中，有肽键 个，至少含有个，至少含有 个氨基，个氨基，个羧基个羧基335 3.3.由由8 8个氨基酸构成一个氨基酸构成一环肽环肽，有肽键，有肽键 个个8氨基酸通式：氨基酸通式：氨基酸通式

28、：氨基酸通式：氨基酸种类：氨基酸种类：氨基酸种类：氨基酸种类：氨基：氨基：氨基：氨基：羧基：羧基：羧基：羧基：肽键：肽键：肽键：肽键：蛋白质形成反应：蛋白质形成反应：蛋白质形成反应：蛋白质形成反应：蛋白质形成场所：蛋白质形成场所：蛋白质形成场所：蛋白质形成场所：肽键数：肽键数：肽键数：肽键数：相对质量的计算：相对质量的计算：相对质量的计算：相对质量的计算：所含游离氨基、羧基的最小值：所含游离氨基、羧基的最小值：所含游离氨基、羧基的最小值：所含游离氨基、羧基的最小值：蛋白质的多级结构：蛋白质的多级结构：蛋白质的多级结构：蛋白质的多级结构：蛋白质的多样性：蛋白质的多样性：蛋白质的多样性：蛋白质的多

29、样性：三、蛋白质三、蛋白质2020种种种种NHNH2 2COOHCOOHCONHCONH脱水缩合脱水缩合脱水缩合脱水缩合核糖体核糖体核糖体核糖体 =水分子数水分子数水分子数水分子数=氨基酸个数氨基酸个数氨基酸个数氨基酸个数肽链数肽链数肽链数肽链数=n-m=n-m=n-m=n-m n*a-（n-m）*18多肽链的条数多肽链的条数多肽链的条数多肽链的条数=m=m元素元素元素元素氨基酸氨基酸氨基酸氨基酸多肽多肽多肽多肽多肽链多肽链多肽链多肽链蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质氨基酸的种类、数目、排列顺序氨基酸的种类、数目、排列顺序氨基酸的种类、数目、排列顺序氨基酸的种类、数目、排列顺序肽链的空间结构肽链的空间

30、结构肽链的空间结构肽链的空间结构脱氧核糖核酸脱氧核糖核酸(DNA)脱氧核苷酸脱氧核苷酸脱氧核苷酸脱氧核苷酸核糖核酸核糖核酸(RNA)核糖核苷酸核糖核苷酸核糖核苷酸核糖核苷酸逆转录逆转录逆转录逆转录转录转录转录转录翻译翻译翻译翻译蛋白质蛋白质氨基酸氨基酸氨基酸氨基酸 染色体染色体染色体染色体 核糖体核糖体核糖体核糖体 C,H,OC,H,ON NN,PN,P3、蛋白质与核酸之间的关系、蛋白质与核酸之间的关系6 ：3 ：1（2004200420042004年北京西城区高三抽样试题）年北京西城区高三抽样试题）年北京西城区高三抽样试题）年北京西城区高三抽样试题）某基因由某基因由某基因由某基因由90009

31、000个脱氧核苷酸组成，该基因控制合成的蛋白质有个脱氧核苷酸组成，该基因控制合成的蛋白质有个脱氧核苷酸组成，该基因控制合成的蛋白质有个脱氧核苷酸组成，该基因控制合成的蛋白质有2 2条条条条多肽链。此蛋白质含有的氨基酸分子数、肽键数和多肽链。此蛋白质含有的氨基酸分子数、肽键数和多肽链。此蛋白质含有的氨基酸分子数、肽键数和多肽链。此蛋白质含有的氨基酸分子数、肽键数和至少含有氨基数依次是（至少含有氨基数依次是（至少含有氨基数依次是（至少含有氨基数依次是（）A A、15001500，14981498，2 B2 B、45004500，45984598，2 2 C C、15001500，14991499，

32、1 D1 D、45004500，45994599，1 1A3、蛋白质与核酸之间的关系、蛋白质与核酸之间的关系转录转录转录转录DNADNA多样性多样性多样性多样性mRNAmRNA蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质 多样性多样性多样性多样性根本原因根本原因根本原因根本原因直接原因直接原因直接原因直接原因翻译翻译翻译翻译体现体现体现体现生物生物生物生物 多样性多样性多样性多样性 如果有如果有如果有如果有A A、B B、C C三种氨基酸，由这三种氨基酸三种氨基酸，由这三种氨基酸三种氨基酸，由这三种氨基酸三种氨基酸，由这三种氨基酸组成的三肽最多几种？组成的三肽最多几种？组成的三肽最多几种？组成的三肽最多几种？如果

33、有如果有如果有如果有A A、B B、C C三种氨基酸（每种氨基酸只有三种氨基酸（每种氨基酸只有三种氨基酸（每种氨基酸只有三种氨基酸（每种氨基酸只有一个），由这三种氨基酸组成的三肽最多几种？一个），由这三种氨基酸组成的三肽最多几种？一个），由这三种氨基酸组成的三肽最多几种？一个），由这三种氨基酸组成的三肽最多几种？27种种6种种4、氨基酸的排列与多肽的种类、氨基酸的排列与多肽的种类多多肽肽多多肽肽链链蛋蛋白白质质形成形成形成形成形成复杂形成复杂形成复杂形成复杂 空间结构空间结构空间结构空间结构氨氨基基酸酸脱水缩合脱水缩合脱水缩合脱水缩合元元素素【思考】：【思考】：【思考】：【思考】：1.1.1.

34、1.蛋白质变性的实质是什么？蛋白质变性的实质是什么？蛋白质变性的实质是什么？蛋白质变性的实质是什么？蛋白质空间结构的改变蛋白质空间结构的改变蛋白质空间结构的改变蛋白质空间结构的改变 2.2.2.2.这种改变可逆吗？这种改变可逆吗？这种改变可逆吗？这种改变可逆吗？一般不可逆一般不可逆一般不可逆一般不可逆 3.3.3.3.什么原因会引起蛋白质空间结构的改变？什么原因会引起蛋白质空间结构的改变？什么原因会引起蛋白质空间结构的改变？什么原因会引起蛋白质空间结构的改变？高温、强酸、强碱、重金属盐、高温、强酸、强碱、重金属盐、高温、强酸、强碱、重金属盐、高温、强酸、强碱、重金属盐、紫外线、紫外线、紫外线、

35、紫外线、X X X X射线等射线等射线等射线等4.4.4.4.蛋白质空间结构改变后，能否和双缩脲试蛋白质空间结构改变后，能否和双缩脲试蛋白质空间结构改变后，能否和双缩脲试蛋白质空间结构改变后，能否和双缩脲试剂反应出现紫色？剂反应出现紫色？剂反应出现紫色？剂反应出现紫色？可以，肽键仍然存在可以，肽键仍然存在可以，肽键仍然存在可以，肽键仍然存在 有肽键有肽键 个个 有肽键有肽键 个个 495656个氨基酸个氨基酸个氨基酸个氨基酸 脱水缩合形成脱水缩合形成脱水缩合形成脱水缩合形成52生物类生物类生物类生物类型型型型核酸核酸核酸核酸遗传物质遗传物质遗传物质遗传物质碱基碱基碱基碱基种类种类种类种类核苷酸

36、核苷酸核苷酸核苷酸种类种类种类种类举例举例举例举例细细细细胞胞胞胞生生生生物物物物真真真真核核核核生生生生物物物物原原原原核核核核生生生生物物物物非非非非细细细细胞胞胞胞生生生生物物物物多数多数多数多数 病毒病毒病毒病毒极少极少极少极少数数数数 病毒病毒病毒病毒DNADNA、RNARNADNADNADNADNA、RNARNADNADNADNADNADNADNARNARNARNARNA5种种5种种4种种4种种8种种8种种4种种4种种人、动物人、动物人、动物人、动物 植物、真菌植物、真菌植物、真菌植物、真菌衣原体衣原体衣原体衣原体 支原体支原体支原体支原体 蓝藻、蓝藻、蓝藻、蓝藻、细菌细菌细菌细菌

37、 放线菌放线菌放线菌放线菌T2T2噬菌体噬菌体噬菌体噬菌体HIVHIV病毒病毒病毒病毒 SARSSARS病毒病毒病毒病毒 烟草花叶病毒烟草花叶病毒烟草花叶病毒烟草花叶病毒猫头鹰体内有猫头鹰体内有猫头鹰体内有猫头鹰体内有A A A A种蛋白质，种蛋白质，种蛋白质，种蛋白质，20202020种氨基酸；田鼠体内有种氨基酸；田鼠体内有种氨基酸；田鼠体内有种氨基酸；田鼠体内有B B B B种蛋白质，种蛋白质，种蛋白质，种蛋白质，20202020种氨基酸。猫头鹰捕食田鼠一小时后种氨基酸。猫头鹰捕食田鼠一小时后种氨基酸。猫头鹰捕食田鼠一小时后种氨基酸。猫头鹰捕食田鼠一小时后其消化道中的小肠上皮细胞中含有的蛋

38、白质种类和其消化道中的小肠上皮细胞中含有的蛋白质种类和其消化道中的小肠上皮细胞中含有的蛋白质种类和其消化道中的小肠上皮细胞中含有的蛋白质种类和氨基酸种类最可能是（氨基酸种类最可能是（氨基酸种类最可能是（氨基酸种类最可能是（）A A A AA+BA+BA+BA+B，40 B40 B40 B40 BA A A A，20202020C C C C大于大于大于大于A A A A，大于，大于，大于，大于20D20D20D20D小于小于小于小于A A A A，20 20 20 20 D现现现现从从从从生物体生物体生物体生物体内内内内提取五提取五提取五提取五种种种种有机物有机物有机物有机物ABCDE,ABC

39、DE,转转转转化化化化关关关关系如系如系如系如图图图图。B B可控制可控制可控制可控制C C的合成的合成的合成的合成,B,B的的的的单单单单位中含有某些位中含有某些位中含有某些位中含有某些种种种种类类类类的的的的A A；A A在代在代在代在代谢谢谢谢中中中中产产产产生的某些中生的某些中生的某些中生的某些中间产间产间产间产物一一丙物一一丙物一一丙物一一丙酮酮酮酮酸，可以酸，可以酸，可以酸，可以转转转转化化化化为为为为C C物物物物质质质质的的的的单单单单位；体位；体位；体位；体内内内内过过过过多的多的多的多的A A，C C物物物物质质质质可可可可转转转转化化化化为为为为D D物物物物质质质质。A

40、BCED(1)(1)指出物指出物指出物指出物质质质质名名名名称称称称:A_,B_,C_,D_,E_A_,B_,C_,D_,E_(2)(2)组组组组成物成物成物成物质质质质B,EB,E的基本的基本的基本的基本单单单单位共有位共有位共有位共有_种种种种(3)(3)列列列列举举举举出出出出两种两种两种两种对对对对生命活生命活生命活生命活动动动动具有具有具有具有调节调节调节调节作用的作用的作用的作用的C C物物物物质质质质:_,_:_,_4)4)相同相同相同相同质质质质量的物量的物量的物量的物质质质质A,C,DA,C,D氧氧氧氧化分解化分解化分解化分解,释释释释放能量最多的是放能量最多的是放能量最多的

41、是放能量最多的是_,_,吸吸吸吸收收收收氧气氧气氧气氧气最多的是最多的是最多的是最多的是_糖类糖类糖类糖类DNADNA蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质油脂油脂油脂油脂RNARNA8 8胰岛素胰岛素胰岛素胰岛素 生长激素生长激素生长激素生长激素D DD D1、快乐总和宽厚的人相伴，财富总与诚信的人相伴，聪明总与高尚的人相伴，魅力总与幽默的人相伴，健康总与阔达的人相伴。2、人生就有许多这样的奇迹，看似比登天还难的事，有时轻而易举就可以做到，其中的差别就在于非凡的信念。3、影响我们人生的绝不仅仅是环境，其实是心态在控制个人的行动和思想。同时，心态也决定了一个人的视野和成就，甚至一生。4、无论你觉得自己多么了

42、不起，也永远有人比更强;无论你觉得自己多么不幸，永远有人比你更不幸。5、也许有些路好走是条捷径，也许有些路可以让你风光无限，也许有些路安稳又有后路，可是那些路的主角，都不是我。至少我会觉得，那些路不是自己想要的。6、在别人肆意说你的时候，问问自己，到底怕不怕，输不输的起。不必害怕，不要后退，不须犹豫，难过的时候就一个人去看看这世界。多问问自己，你是不是已经为了梦想而竭尽全力了?7、人往往有时候为了争夺名利，有时驱车去争，有时驱马去夺，想方设法，不遗余力。压力挑战，这一切消极的东西都是我进取成功的催化剂。8、真想干总会有办法，不想干总会有理由;面对困难，智者想尽千方百计，愚者说尽千言万语;老实人

43、不一定可靠，但可靠的必定是老实人;时间，抓起来是黄金，抓不起来是流水。9、成功的道路上，肯定会有失败;对于失败，我们要正确地看待和对待，不怕失败者，则必成功;怕失败者，则一无是处，会更失败。1、快乐总和宽厚的人相伴，财富总与诚信的人相伴，聪明总与高尚的人相伴，魅力总与幽默的人相伴，健康总与阔达的人相伴。2、人生就有许多这样的奇迹，看似比登天还难的事，有时轻而易举就可以做到，其中的差别就在于非凡的信念。3、影响我们人生的绝不仅仅是环境，其实是心态在控制个人的行动和思想。同时，心态也决定了一个人的视野和成就，甚至一生。4、无论你觉得自己多么了不起，也永远有人比更强;无论你觉得自己多么不幸，永远有人

44、比你更不幸。5、也许有些路好走是条捷径，也许有些路可以让你风光无限，也许有些路安稳又有后路，可是那些路的主角，都不是我。至少我会觉得，那些路不是自己想要的。6、在别人肆意说你的时候，问问自己，到底怕不怕，输不输的起。不必害怕，不要后退，不须犹豫，难过的时候就一个人去看看这世界。多问问自己，你是不是已经为了梦想而竭尽全力了?7、人往往有时候为了争夺名利，有时驱车去争，有时驱马去夺，想方设法，不遗余力。压力挑战，这一切消极的东西都是我进取成功的催化剂。8、真想干总会有办法，不想干总会有理由;面对困难，智者想尽千方百计，愚者说尽千言万语;老实人不一定可靠，但可靠的必定是老实人;时间，抓起来是黄金，抓

45、不起来是流水。14、成长是一场和自己的比赛，不要担心别人会做得比你好，你只需要每天都做得比前一天好就可以了。15、最终你相信什么就能成为什么。因为世界上最可怕的二个词，一个叫执着，一个叫认真，认真的人改变自己，执着的人改变命运。只要在路上，就没有到不了的地方。16、你若坚持，定会发光，时间是所向披靡的武器，它能集腋成裘，也能聚沙成塔，将人生的不可能都变成可能。17、人生，就要活得漂亮，走得铿锵。自己不奋斗，终归是摆设。无论你是谁，宁可做拼搏的失败者9、成功的道路上，肯定会有失败;对于失败，我们要正确地看待和对待，不怕失败者，则必成功;怕失败者，则一无是处，会更5、别着急要结果，先问自己够不够格

46、，付出要配得上结果，工夫到位了，结果自然就出来了。6、你没那么多观众，别那么累。做一个简单的人，踏实而务实。不沉溺幻想，更不庸人自扰。7、别人对你好，你要争气，图日后有能力有所报答，别人对你不好，你更要争气望有朝一日，能够扬眉吐气。8、奋斗的路上，时间总是过得很快，目前的困难和麻烦是很多，但是只要不忘初心，脚踏实地一步一步的朝着目标前进，最后的结局交给时间来定夺。9、运气是努力的附属品。没有经过实力的原始积累，给你运气你也抓不住。上天给予每个人的都一样，但每个人的准备却不一样。不要羡慕那些总能撞大运的人，你必须很努力，才能遇上好运气。10、你的假装努力，欺骗的只有你自己，永远不要用战术上的勤奋

47、，来掩饰战略上的懒惰。11、时间只是过客，自己才是主人，人生的路无需苛求，只要你迈步，路就在你的脚下延伸，只要你扬帆，便会有八面来风，启程了，人的生命才真正开始。12、不管做什么都不要急于回报，因为播种和收获不在同一个季节，中间隔着的一段时间，我们叫它为坚持。失败。11、学会学习的人，是非常幸福的人。米南德12、你们要学习思考，然后再来写作。布瓦罗13、在寻求真理的长河中，唯有学习，不断地学习，勤奋地学习，有创造性地学习，才能越重山跨峻岭。华罗庚14、许多年轻人在学习音乐时学会了爱。莱杰15、学习是劳动，是充满思想的劳动。乌申斯基16、我们一定要给自己提出这样的任务：第一，学习，第二是学习，第

48、三还是学习。列宁17、学习的敌人是自己的满足，要认真学习一点东西，必须从不自满开始。对自己，“学而不厌”，对人家，“诲人不倦”，我们应取这种态度。毛泽东18、只要愿意学习，就一定能够学会。列宁19、如果学生在学校里学习的结果是使自己什么也不会创造，那他的一生永远是模仿和抄袭。列夫托尔斯泰20、对所学知识内容的兴趣可能成为学习动机。赞科夫21、游手好闲地学习，并不比学习游手好闲好。约翰贝勒斯22、读史使人明智，读诗使人灵秀，数学使人周密，自然哲学使人精邃，伦理学使人庄重，逻辑学使人善辩。培根23、我们在我们的劳动过程中学习思考，劳动的结果，我们认识了世界的奥妙，于是我们就真正来改变生活了。高尔基

49、24、我们要振作精神，下苦功学习。下苦功，三个字，一个叫下，一个叫苦，一个叫功，一定要振作精神，下苦功。毛泽东25、我学习了一生，现在我还在学习，而将来，只要我还有精力，我还要学习下去。别林斯基、学习外语并不难，学习外语就像交朋友一样，朋友是越交越熟的，天天见面，朋友之间就亲密无间了。高士其2、对世界上的一切学问与知识的掌握也并非难事，只要持之以恒地学习，努力掌握规律，达到熟悉的境地，就能融会贯通，运用自如了。高士其3、学和行本来是有联系着的，学了必须要想，想通了就要行，要在行的当中才能看出自己是否真正学到了手。否则读书虽多，只是成为一座死书库。谢觉哉、你的假装努力，欺骗的只有你自己，永远不要用战术上的勤奋，来掩饰战略上的懒惰。11、时间只是过客，自己才是主人，人生的路无需苛求，只要你迈步，路就在你的脚下延伸，只要你扬帆，便会有八面来风，启程了，人的生命才真正开始。12、不管做什么都不要急于回报，因为播种和收获不在同一个季节，中间隔着的一段时间，我们叫它为坚持。13、你想过普通的生活，就会遇到普通的挫折。你想过最好的生活，就一定会遇上最强的伤害。这个世界很公平，想要最好，就一定会给你最痛。