大米生产管理制度范文

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1、企业质量安全管理制度 范本第二条 符合法律、行政法规及国家有关政策规定的企业设立条件。对实施生产许可证管理的产 品，在取得生产许可资质的前提下组织生产。第三条建立完善各项规章制度，努力提高企业质量管理水平。企业负责人和主要管理人员了解 食品质量安全相关的法律法规知识。具有与食品生产相适应的专业技术人员，熟练技术工人和质量工作人员。 第四条具备产品质 量安全生产的生产设备、工艺设备和相关辅助设备，具有与确保产品质量合格相适应的原料处 理、加工、贮存等厂房或者场所。具备产品质量安全的环境条件。 第五条食品加工工艺流程科学、合理，生产加工过程严格、 规范，对生产关键点进行严格控制。第六条生产食品所用

2、的原材料、添加剂等符合国家有关规定严格进货验货制度，不使用非食用 性原辅材料加工食品。第七条 按照有效的产品标准组织生产，无强制性标准规定的，符合企 业明示采用的标准要求。第八条具有质量检验和计量检测手段，检验和检测仪器定期通过计量检定。 第九条 在生产全 过程建立标准体系，实行标准化管理，从原材料采购、产品出厂检验到销售后服务实施全过程 质量管理。第十条 食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备安全，保持清洁， 对食品无污染。第十一条 产品出厂前经过严格检验、确保出厂产品检验合格。第十二条产品标识标注及食品市场准入标志的使用符合国家有关规定。 食品生产加工企业质 量安全管

3、理制度为加强食品生产加工企业质量安全管理，提高食品质量安全水平，保障人民群 众安全健康，根据国家质检总局第79 号令食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则 （试行）要求，食品生产加工企业质量安全管理必须符合下列要求。第一条凡是在辖区内从事以销售为目的的食品生产加工经营活动（国内销售的），必须符合国 家质检总局第 79 令要求。 第二条 食品必须符合国家法律、行政法规和国家标准、行业标准、 地方标准、企业标准的质量规定，满足保障身体健康、生命安全的要求，不存在危及健康和安 全的不合理的危险，不得超出有毒有害物质限量要求。第三条 对从事国家实行食品质量安全市场准入制度的企业，必须具备保证食品质量

4、安全必备的 生产条件，按规定程序获得工业产品生产许可证（食品生产许可证），所生产加工的食品必须 经检验合格并加印（贴）食品质量安全市场准入标志（QS）后，方可出厂销售。取得食品生产 许可证的企业应当在证书有效期内，每满1 年前的1 个月内向所在地县级质量技术监督部门提 交持续保证食品质量安全必备条件情况的年审报告。企业食品质量安全档案应当保存3 年。 第六条食品生产加工企业必须具备保证产品质量安全 的生产设备、工艺装备和相关辅助设备，具有与产品质量安全相适应的原料处理、加工、包装 贮存和检验等厂房或者场所。生产加工食品需要特殊设备和场所的，应当符合有关法律法规和技术规范规定的条件。 第七条 食

5、品生产加工企业生产加工食品所用的原材料、食品添加剂（含食品加工助剂）、包装材料和 容器等应当符合国家有关规定，必须实施进货验收制度，并建立台帐，不符合质量安全要求的 不得用于食品生产加工。不得违反规定使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁的、回收的、受到其他污染的食品原材料或者非食用的原辅料生产加工食品。使用的原辅材料属于生产许可证管理的，必须选购获证 企业的产品。使用的食品添加剂情况和国家要求备案的其他事项报所在地县级质量技术监督部门备案。 第八 条 食品生产加工企业必须采用科学、合理的食品加工工艺流程，生产加工过程应当严格、规范 防止生物性、化学性、物理性污染，防止待加工食品与直接入口食品、

6、原料与半成品、成品交 叉污染，食品不得接触有毒有害物品或者其他不洁物品。第九条 食品生产加工企业必须按照有效的产品标准组织生产。依据企业标准生产实施食品质量 安全市场准入管理食品的，其企业标准必须符合法律法规和相关国家标准、行业标准要求，不 得降低食品质量安全指标。第十条食品生产加工企业必须具有与食品生产加工相适应的专业技术人员、熟练技术工人、质 量管理人员和检验人员。从事食品生产加工人员必须身体健康、无传染性疾病和影响食品质量 安全的其他疾病，并持有健康证明；检验人员必须具备相关产品的检验能力，取得从事食品质 量检验的资质。食品生。大米生产企业的食品安全管理人员制度的内容？食品安全管理人员制

7、度一、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。二、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。三、按有关发放食品流通许可证管理办法， 办理领取或换发食品流通许可证，无食品流通许可证不得从事食品经营。做到亮证、亮照经营。四、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训，培 训合格者才允许从事食品流通经营。五、建立并执行从业人员健康管理制度。六、对本单位贯彻执行食品安全法的情况进行监 督检查，总结、推广经验，批评和奖励，制止违法行为。七、执行食品安全标准。八、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。食品卫生管理制度的范本食品安全管理制度是由卫生局设立的制度。管理人员制度

8、一、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。 二、制定本单 位食品经营场所卫生设施改善的规划。三、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训，培训合格者才允许从事食 品流通经营。四、建立并执行从业人员健康管理制度。五、执行食品安全标准。 六、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。大米生产企业的食品安全管理人员制度的内容？食品安全管理人员制度一、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施 二、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。 三、按有关发放食品流通许可证管理办法，办理领取或换发食品流通许可证，无食品流通许可 证不得从事食品经营。做到亮证、亮照经

9、营。四、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训，培训合格者才允许从事食 品流通经营。五、建立并执行从业人员健康管理制度。六、对本单位贯彻执行食品安全法的情况进行监督检查，总结、推广经验，批评和奖励， 制止违法行为。七、执行食品安全标准。八、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。 关于食品商贸公司各种规章制度的范文,请朋友们帮帮忙吧,急用 您好很高兴为您解答！食品商贸公司规章制度（全文）1. 遵守国家政策，法令和公司一切规章制度，爱护公共财物认真执行岗位责任制；2. 应按公司规定的工作时间上下班，不得迟到、早退、不得擅离岗位、不得无故旷工，工作时 间内不许闲谈作乐、不许

10、传岗位和离岗，不许做与生产无关的事情；3. 服从生产工作安排、调动、努力钻研生产技术，提高自身素质水平，做好本职工作；5. 工作时间内，因事或因为看病要离开工作岗位，要向生产主管请假经同意后方能离开，否则 做早退处理，早退一次扣10 元；6. 不得带任何食品杂物进车间，不得在车间吃食物，不准在车间乱丢杂物以及随地吐痰，违反 本条例之一者罚款10 元，严重者开除；8. 爱护公司财产，不得私带厂内任何物品出厂，违者则被视为偷窃，轻者按物品价值的十倍进 行罚款或开除，重则报告当地公安机关；9. 运送产品要小心轻放，不得乱丢重摔，造成损坏的由违纪者负全部责任（包括搬运工）；10. 不管上下班时间，不准

11、在厂区吸烟、喝酒，违者一次罚款50 元；11. 工作服的管理 工作服包括淡色工作衣、裤、发帽、鞋靴等，某些工序（种）还应配备口罩、围裙、套袖等 卫生防护用品。 工作服应有保活制度。凡直接接触食品的工作人员必须每日更换。其他人员也应定期更换， 保持清洁。12.健康管理 食品厂全体工作人员，每年至少进行一次体格检查，没有取得卫生监督机构颁发的体检合格 证者，一律不得从事食品生产工作。 对直接接触入口食品的人员还须进行粪便培养和病毒性肝炎带毒试验。 凡体检确认患有：A肝炎（病毒性肝炎和带毒者），B活动性肺结核，C肠伤寒和肠伤寒带 菌者， D 细菌性痢疾和痢疾带菌者， E 化脓性或渗出性脱屑性皮肤病，

12、 F 其他有碍食品卫生的 疾病或疾患的人员均不得从事食品生产工作。请求帮助请问谁有粮食生产加工企业管理制度？是安全生产组织体系健全： 1、我库安全生产最高领导机构为库安全生产领导小组。领导小组组长由法人代表、主任孔海宁担任，副组长由全体副主任担任，各部门主要负责人担 任领导小组成员。领导小组下设办公室，办公室主任由分管安全生产的副主任担任。2、库领导班子成员中设专职副主任分管安全生产工作。库管理机构中设安全保卫科，编制 8 人。库属各职能部门及库内全部承租企业各设兼职安全员一人。3、库设立了四个安全生产应急抢 险组织：经警分队负责库内治安管理，消防分队负责火灾事故的应急抢险，防汛排水分队负责

13、汛期机械排水工作，防汛抢险分队负责汛期围堵抢险工作。二是安全生产责任机制到位： 1、库主任作为安全生产第一责任人，代表企业与市粮食局签订 安全生产责任书并对企业安全生产工作负全面责任。各位副主任与主任签订安全生产责任书， 缴纳风险金，对分管职责范围内的安全生产工作负全面责任，形成领导班子齐抓共管的格局。2、库主任每年与所属各部门签订安全生产责任书，将市粮食局、省储备粮管理办公室年度安 全生产考核目标分解落实到基层。年终根据目标完成情况考核奖惩。3、库每年与所有承租企业签订安全生产责任书，将库安全生产管理制度的主要内容作为责任 和义务写入责任书，要求承租企业遵照执行。 平时加强督查，年终对照考核

14、。4、建立和完善岗位责任制，对各岗位安全生产制定具体要求。在与员工订立的劳动合同中载 明安全生产的权利义务，职工社会工伤保险参保率 100%。工会依法积极参与企业安全生产的管理和监督，努力维护职工权益。 三是安全生产管理重点突 出：根据企业性质和生产经营活动的特点，我库安全生产管理主要包括下列内容： 1、人员、 机动车辆进出及库内交通秩序管理。2、储备粮安全保管。3、消防管理。4、夏季防汛。5、治安防盗。6、粮食机械安全使用。7、粮食装卸安全作业。8、收购资金、经营资金安全。9、安全用电。10、粮食加工安全。11、粮食熏蒸作业安全及药物管理。12、人身意外事故预防。13、存粮仓建筑安全。四是安

15、全生产制度建设及基础工作扎实：依据安全生产法、江苏省安全生产监督管理条 例及市政府、市粮食局、省储备粮管理办公室有关精神，结合企业安全生产管理实际，逐步 建立、健全、完善了各项管理制度，主要包括：安全生产管理办法、储粮业务管理制 度、安全生产例会制度、安全生产教育培训制度、安全生产检查制度、劳动 防护用品管理办法、安全生产奖励和惩罚制度、安全生产责任制度、承租企业安 全生产管理制度、安全生产事故报告和处理制度、粮食输送机的使用及检修规程、 防汛设备的使用及检修规程、企业变电所电器安全基本规定。 同时加强安全生产其它 基础管理工作，建立了各种安全生产管理台帐，主要包括：安全会议台帐、安全教育台帐

16、、安 全检查台帐、事故管理台帐、消防器材台帐、防汛设备台帐、供配电设备台帐、粮食装卸机械台帐、员工安全教育培训台帐、危险源管理台帐、事故隐患管理台帐、特种作业人员台帐。制定了人身伤亡、爆炸火灾，设备交通事故、被盗治安、水灾等五类事故的应急处理预案。安 全生产档案管理逐步规范化、智能化。五是主要安全管理措施有力：1、加强对安全生产工作的领导。安全生产作为企业年度工作计 划和年终考核的重内容，实行安全生产“目标责任”制和“一票否决”制。建立各类安全生产组织，保证安全生产领导体系的完善和有效运作。完善各种安全生产责任制 确保安全生产责任横向到边、纵向到底。库主任办公会和库安全生产领导小组每年至少召开

17、两次会议，专题研究、部署、总结安全生产 工作，每月召开一次安全员例会，通报当月安全生产情况，安全生产工作基本做到逢会必讲。 2、重视安全生产宣传教育。利用各种会议、简报、画廊、组织知识竞赛等形式，学习、宣传安全生产政策、法规，普及安 全生产知识。每年举办安全员培训班，组织安全事故应急预案演练。积极安排人员参加各级各类安全生产专业学习、培训，提高安全生产管理人员的业务水平。积 极组织开展“安全生产月”“安康杯”竞赛等安全生产专项活动，通过悬挂横幅，张贴标语，设置 警示标志等方法，增强员工安全意识，渲染安全生产氛围。3、突出抓好安全生产措施的落实。安全保粮工作按照“一符、三专、四落实”、“四无、八

18、好”等 行业标准要求，加强粮情检测，发现问题及时处理，确保了各级储备粮质量良好和储存安全。人员、车辆进出管理坚持凭证、登记出入制度，入库机动车按规定线路限速行使。收购期间加 强现场送粮车辆秩序管理，保证收购有序进行。消防工作以安全用电和禁火禁烟为重点常抓不懈，按规定配置消防设施，定期维修、更换灭火 器材。防汛工作每年从四月份开始准备工作，包括砌存粮仓防水墙、灌装防水沙袋、排水设备 检修调试、疏通清理下水道、维修仓房等。进入汛期后，加强值班，密切关注天气情况，发生汛情及时组织抢险。治安防盗工作贯彻预防 为主的方针，坚持 24 小时值班制度，在重点。食品安全管理制度文本范文有吗？食品安全管理制度文

19、本全选 员工食品安全知识培训制度一、负责人是食品安全第一责任人， 应当依照法律、法规和食品安全标准组织开展食品经营活动。二、经营食品应当符合环境卫生要求，具备食品销售、储存、运输和装卸的卫生条件。 三、从 事食品经营的人员应当遵守卫生要求，不符合法律规定健康要求的人员，不得参加接触直接入 口食品的工作。六、采购食品应当查验供货者的主体资格、食品生产许可证和食品质量合格的证明文件，建立 并执行食品进货查验记录制度，记录档案保存期限不得少于二年。 七、完整建立食品进销台帐 适时对照自查，发现不合格食品，立即报告辖区工商部门，迅速将问题食品下架、撤回、及时 告知供货商并在经营场所显著位置醒目告示，召

20、回售出的问题食品，退货或销毁。八、经营生鲜食品的应配备相应的检测设施，对在市场内销售的生鲜食品进行自检。经检测合 格后才能上市销售，并登记检测结果存档备查。九、发现食品临近保质期限的，组织安排临界食品销售专柜进行促销，并将食品真实信息告知 消费者。超过保质期限的及时做好清柜、下架、销毁、结算、建档等事宜。食品进货查验制度一、为保障人民群众身体健康和生命安全，加强对食品经营食品质量监督管 理，保护消费者的合法权益，依据中华人民共和国食品卫生法、中华人民共和国产品质 量法、中华人民共和国消费者权益保护法等法律法规规定，制定本制度。 二、食品经营 者必须遵守本制度。需要查验和索取的具体票证，由食品索

21、证索票制度作出规定。 五、经营包装食品的，要 对食品包装标识进行查验核对，内容包括： （一）中文标明的商品名称，生产厂名和厂址； （二）商标、性能、用途、生产批号、产品标准号、定量包装。（三）根据商品的特点和使用要求。需要标明的规格、等级、所含主要成分和含量； （四）限 期使用商品的生产日期、安全使用期（保质期、保存期）和失效日期； （五）对使用不当、容 易造成商品损坏可能危及人身、财产安全的食品的警示标志或中文警示语。六、食品经营者经营的农产品及其他散装食品，法律法规规定必须检验或者检疫的，经营者必 须查验其有效检验检疫证明，未经检验检疫的，不得上市销售。法律法规没有明确规定的，应 经有关产

22、品质量检测机构检测合格才能上市销售。七、经营者应经常检查食品的外观质量，对包装不严实或不符合卫生要求的，应及时予以处理 对过期、腐烂变质的食品，应立即停止销售，并进行无害化处理。 八、经营者按照食品广告指 引购进食品时，要注意查验是否有虚假和误导宣传的内容。九、市场开办者应配备相应的检测设施，对在市场内销售的食品进行自检，经检测合格才能上 市销售，并登记检测结果存档备查。 十、市场开办者要指导经营者做好食品进货查验工作，检 查督促经营者进货查验工作的落实，对经营者索取的重要食品的相关票证，应统一保管，集中 备案，随时接受工商部门的检查。求大米生产企业的食品安全检查制度？食品安全检查制度一、配备

23、专职或者兼职食品安全管理人员，负责日常食品安全监督检查。二、食品安全管理人员坚持落实每天检查各部门、各岗位的卫生状况和岗位责任制的执行情况 并作好登记。三、每日组织一次卫生检查，单位负责人每月组织考核食品安全管理人员工作。四、每次检查，都必须有记录。五、发现问题，应有人跟踪改正。六、检查内容应包括食品储存、销售过程；陈列的各种防护设施设备，冷藏、冷冻设施卫生和 周围环境卫生。七、对损坏的卫生设施、设备、工具应有维修记录，确保正常运转。八、各类检查记录必须完整、齐全，并存档。 食品批发企业食品市场准入管理制度范文 食品市场主体准入登记管理制度 为了依法规范食品市场主体资格，严格食品市场主体准入登

24、记 行为，根据食品安全法、食品安全法实施条例以及国家工商总局食品流通许可证管 理办法、流通环节食品安全监督管理办法等，制定本制度。一、严格食品流通许可行为，切实规范食品经营者经营资格（一）县级及其以上地方工商行政 管理机关应当按照法律、法规和规章的规定，受理食品经营者的食品流通许可申请，根据法律 法规规定的程序进行审核，对于符合规定的食品经营者依法核发食品流通许可证。（二） 县级及其以上地方工商行政管理机关应当按照方便申请人办理和有利于监管的原则，合理设置食品流通许可窗口，公开食品流通许可事项、依据、条件、程序、期限和需要提交的申请材料 目录等，依法受理食品经营者提出的食品流通许可申请。对申请

25、材料齐全、符合法定形式的，许可机关应当及时予以受理，并按要求书面通知申请人。 （三）受理食品流通许可申请的县级及其以上地方工商行政管理机关，应当认真审查食品经营 者提交的申请材料是否符合食品安全法第二十七条第一项至第四项以及食品流通许可证 管理办法的要求。在必要时，审核发证的工商行政管理机关可以按照法定的权限与程序，对申请人的经营场所进 行现场核查。（四）县级及其以上地方工商行政管理机关经对食品流通许可申请人提交的材料 进行审查，对符合法律法规的规定的，应当依法作出准予许可的决定，并书面通知申请人领取 食品流通许可证。（五）食品经营者改变许可事项，应当向原许可机关申请变更食品流通许可。未经许可

26、，不得 擅自改变许可事项。食品经营者申请注销食品流通许可证的，原许可机关在受理注销申请材料后，经审核依法 注销食品流通许可证。二、严格规范对食品生产经营者的登记注册行为，切实把好食品市 场主体准入关（六）申请从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当在依法取得相关许可后， 向有登记注册管辖权的工商行政管理机关申请办理登记注册。对未取得相关许可的，登记注册机关不得核发营业执照，或者对其经营范围不予核定食品生产 经营项目。（七）新设食品生产经营主体，申请人应当在申请相关许可之前办理名称预先核准， 并以核准的名称申请许可。预先核准的名称保留期为6 个月，在保留期内申请人不得以预先核准的名称从事食品生产经

27、营 活动，不得转让名称。（八）食品生产经营主体变更登记注册事项，应当向原登记注册机构申 请变更登记注册。未经变更登记注册，不得擅自改变登记注册事项。食品生产经营主体申请注销登记注册，登记 注册机构应当依法审查企业或个体工商户提交的申请材料，依法办理注销登记注册。（九）按照国家工商总局关于对食品经营主体予以特别标注的通知（工商消字200774 号）的规定，县级及其以上工商行政管理机关登记注册机构受理登记注册申请时，要按照 “谁负责、谁录入”的原则，在企业和个体工商户的登记注册管理系统软件中按照从事食品生产 加工、食品批发零售、餐饮服务的分类，对食品生产经营主体予以特别标注，实现对食品生产 经营主

28、体的分类统计。三、严格食品流通许可与登记注册事项的监督检查，促进食品经营者健 康发展（十）许可机构应当依据法律法规和规章的规定，加强对食品流通许可证的监管。对食品流通许可证事项发生变化的，应当监督食品经营者依法申请变更许可；对食品流通许可证有效期届满的，应当依法处理。县级及其以上地方工商行政管理机关应当层层落实食 品流通许可证和流通环节未到期的食品卫生许可证的监管任务和监管责任，特别是要把 许可证的日常监管任务落实到基层工商所，做到任务到岗、责任到人。通过市场巡查，不断强化监管力度。对市场巡查和执法检查中发现没有食品流通许可证或 食品流通许可证有效期届满的，应依法查处。（十一）登记注册机构按照

29、登记注册法律法规和国家工商总局企业年度检验办法、个体 工商户验照办法的要求，突出检查重点，强化监管措施，严格依法行政，加强对登记注册事 项的监督管理。（十二）登记注册机构依法对食品经营企业进行年检，对个体工商户进行验照在办理企业年检、个体工商户验照时，应当按照有关规定审查食品流通许可证是否被撤销、吊 销或者有效期限届满，并依法严格把关。对年检、验照结果，应当依托工商系统信息化网络体 系，与食品流通许可机构实现互联互通，信息共享。四、切实加强许可和登记注册机构间的协作配合，努力形成监管执法合力（十三）县级及其以 上地方工商行政管理机关应当建立食品流通许可申请受理、审核发放、变更、注销及吊销情况 数据库。依托金信工程，建立健全食品流通许可工作的信息化网络体系。（十四）许可机构与登记注册机构应当整合食品流通许可信息与登记注册信息，实现资源共享 加强对各类基础数据的统计、分析和利用，建立食品流通许可和登记注册管理情况内部通报制 度，相互沟通许可信息与登记注册信息。（十五） 县级及其以上地方工商行政管理机关对食品。