碳酸钠和碳酸氢钠课件

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1、列举大家常用家用洗涤剂列举大家常用家用洗涤剂:问题问题1 1：古代的人用什么东西洗涤衣物？古代的人用什么东西洗涤衣物？草木灰浸出液：主要成分是草木灰浸出液：主要成分是K2CO3近代，由于近代，由于Na2CO3的大规模生产，人们就改用纯度较高的碳酸的大规模生产，人们就改用纯度较高的碳酸钠来代替草木灰用来洗涤物品。钠来代替草木灰用来洗涤物品。而而肥皂肥皂被广泛的使用则是被广泛的使用则是1919世世纪以后的事。纪以后的事。馒头和面包在配料上有什么区别？馒头和面包在配料上有什么区别？问题问题2 2：馒头：小麦粉、水、酵母馒头：小麦粉、水、酵母面包：小麦粉、水、酵母、泡打粉面包：小麦粉、水、酵母、泡打粉

2、泡打粉泡打粉泡打粉成分：明矾、泡打粉成分：明矾、碳酸氢钠碳酸氢钠、碳酸氢铵、酒石酸、香兰素等碳酸氢铵、酒石酸、香兰素等 二、碳酸钠和碳酸氢钠二、碳酸钠和碳酸氢钠 1 1、物理性质、物理性质【实验实验】展示样品展示样品Na2CO3NaHCO3二、碳酸钠和碳酸氢钠二、碳酸钠和碳酸氢钠 1 1、物理性质、物理性质【问题问题】碳酸钠和碳酸氢钠能否溶于水？碳酸钠和碳酸氢钠能否溶于水？【实验实验】碳酸钠和碳酸氢钠各称取碳酸钠和碳酸氢钠各称取0.8g0.8g，并，并分别加入分别加入5mL5mL蒸馏水。蒸馏水。碳酸钠碳酸钠白色粉末，白色粉末，碳酸氢钠碳酸氢钠白色细小晶体白色细小晶体二、碳酸钠和碳酸氢钠二、碳酸

3、钠和碳酸氢钠 1 1、物理性质、物理性质碳酸钠碳酸钠易溶易溶于水于水明显放热，明显放热，碳酸氢钠碳酸氢钠能能溶溶原因：原因：Na2CO310H2O Na2CO310H2O（放热反应）（放热反应）【练习练习】书写书写碳酸钠和碳酸氢钠溶于水的电碳酸钠和碳酸氢钠溶于水的电离方程式。离方程式。Na2CO3 2Na CO32NaHCO3 Na HCO3碳酸钠碳酸钠白色粉末，白色粉末，碳酸氢钠碳酸氢钠白色细小晶体白色细小晶体从化学式来看，它们都属于盐，但是碳酸钠的从化学式来看，它们都属于盐，但是碳酸钠的俗名中有俗名中有“碱碱”字字。【问题问题】碳酸钠和碳酸氢钠分别有哪些俗名？碳酸钠和碳酸氢钠分别有哪些俗名

4、？Na2CO3：苏打、纯苏打、纯碱碱、碱碱面等面等NaHCO3：小苏打、苏打粉小苏打、苏打粉【实验实验】向上述液体中分别滴加酚酞，并充向上述液体中分别滴加酚酞，并充分振荡。分振荡。（1）Na2CO3在水中的溶解度明显大于在水中的溶解度明显大于NaHCO3（2）Na2CO3的水溶液显碱性，能使的水溶液显碱性，能使酚酞变红酚酞变红；NaHCO3的水溶液能使酚酞变浅红，有微弱的碱性的水溶液能使酚酞变浅红，有微弱的碱性【结论结论】【问题问题】初中学习过用什么物质可以制取初中学习过用什么物质可以制取CO2？大理石、碳酸钙大理石、碳酸钙【实验实验】各取各取10mL 1mol/L10mL 1mol/L的碳酸

5、钠、碳酸氢钠的碳酸钠、碳酸氢钠溶液，再分别加入溶液，再分别加入20mL20mL、10mL10mL的的1mol/L1mol/L盐酸。盐酸。（1）Na2CO3和和NaHCO3都能和酸反应都能和酸反应（2）Na2CO3起初现象不明显起初现象不明显，NaHCO3则反应较快则反应较快【结论结论】（3）等物质的量的）等物质的量的Na2CO3消耗盐酸的体积比消耗盐酸的体积比NaHCO3多。多。【练习练习】书写书写碳酸钠和碳酸氢钠分别与碳酸钠和碳酸氢钠分别与盐酸盐酸反应的化学方程式。反应的化学方程式。与盐酸反应速率：与盐酸反应速率：NaHCO3Na2CO3CaCO3Na2CO32HCl2NaClCO2 H2O

6、NaHCO3 HClNaClCO2 H2O二、碳酸钠和碳酸氢钠二、碳酸钠和碳酸氢钠 2 2、化学性质、化学性质（1 1）与酸反应）与酸反应【问题问题】为什么为什么碳酸钠和盐酸起初反应较慢？碳酸钠和盐酸起初反应较慢？第一步：第一步：NaNa2 2COCO3 3HCl(HCl(少量少量)NaHCONaHCO3 3NaClNaCl第二步：第二步：NaHCONaHCO3 3HClHClNaClNaClCOCO2 2H H2 2O O【问题问题】如何鉴别如何鉴别Na2CO3和和NaHCO3固体？固体？如果是向如果是向Na2CO3和和NaHCO3的的固体固体中加入盐酸，反中加入盐酸，反应的现象都很剧烈，难

7、以区分应的现象都很剧烈，难以区分。初中学过，初中学过，CaCO3在高温的条件下可以分解产生在高温的条件下可以分解产生CO2，是否可以推测到是否可以推测到Na2CO3或者或者NaHCO3？【实验实验】碳酸钠、碳酸氢钠各取碳酸钠、碳酸氢钠各取2g2g装入大试管，装入大试管，用酒精灯加热，并用澄清石灰水检验是否有用酒精灯加热，并用澄清石灰水检验是否有CO2气体生成。气体生成。NaHCO3受热分解，澄清石灰水变浑浊；受热分解，澄清石灰水变浑浊；Na2CO3受热无明显变化受热无明显变化（2 2）热稳定性）热稳定性2NaHCO3 Na2CO3+H2O+CO2【问题问题】鉴别鉴别Na2CO3和和NaHCO3

8、溶液还有没有溶液还有没有其它方法？其它方法？【实验实验】各取少量各取少量 0.05mol/L0.05mol/L的碳酸钠、碳酸氢的碳酸钠、碳酸氢钠溶液，再分别滴加少量钠溶液，再分别滴加少量 0.05mol/L BaCl0.05mol/L BaCl2 2溶液。溶液。【思考思考】能否用澄清石灰水鉴别呢？能否用澄清石灰水鉴别呢？NaNa2 2COCO3 3BaClBaCl2 2BaCOBaCO3 3NaClNaClNa2CO3和和BaCl2的的稀溶液稀溶液能能生成明显的白色沉淀。生成明显的白色沉淀。NaHCO3和和BaCl2的稀溶液的稀溶液无无明显现象。明显现象。【结论结论】【实验实验】各取少量各取少

9、量 0.05mol/L0.05mol/L的碳酸钠、碳酸氢的碳酸钠、碳酸氢钠溶液，再分别滴加少量钠溶液，再分别滴加少量饱和澄清石灰水饱和澄清石灰水，即浓，即浓度约为度约为 0.02mol/L 0.02mol/L 的的Ca(OH)Ca(OH)2 2溶液。溶液。（3 3）与）与BaClBaCl2 2溶液反应溶液反应Na2CO3和和NaHCO3都能和澄清石灰水生成白色沉淀都能和澄清石灰水生成白色沉淀【结论结论】（4 4）与）与Ca(OH)2反应反应Na2CO3 Ca(OH)2CaCO32NaOH2NaHCO3 Ca(OH)2CaCO3Na2CO32H2O 离子反应的实质：离子反应的实质：先先 HCO3

10、 OHCO32后后 Ca2 CO32 CaCO3 天天 坑坑CaCO3CO2H2O Ca(HCO3)2具有喀斯特地貌的地区形成天坑的主要原因：石灰具有喀斯特地貌的地区形成天坑的主要原因：石灰岩层被岩层被CO2饱和的地下水侵蚀形成。饱和的地下水侵蚀形成。【问题问题】Na2CO3是否也具有这种性质？是否也具有这种性质？【实验实验】向饱和碳酸钠溶液中通入足量的向饱和碳酸钠溶液中通入足量的CO2Na2CO3CO2H2O 2NaHCO3（5 5）碳酸钠溶液与）碳酸钠溶液与COCO2 2反应反应怎样鉴别碳酸钠和碳酸氢钠？怎样鉴别碳酸钠和碳酸氢钠？1、看固体的存在状态看固体的存在状态：Na2CO3白色粉末，

11、白色粉末，NaHCO3白白色晶体色晶体2、溶解量的多少溶解量的多少：Na2CO3比比NaHCO3易溶于水易溶于水3、温度变化温度变化：Na2CO3溶于水比溶于水比NaHCO3放出热量多放出热量多4、比较碱性强弱比较碱性强弱：分别加入几滴酚酞，看溶液变红的程：分别加入几滴酚酞，看溶液变红的程度度5、加热固体加热固体：Na2CO3稳定稳定 NaHCO3受热易分解受热易分解6、加入稀加入稀HCl：Na2CO3的反应速率比的反应速率比NaHCO3慢慢7、配成溶液滴加入配成溶液滴加入CaCl2溶液溶液：有沉淀生成的是：有沉淀生成的是Na2CO31、下列各组物质中，其学名、俗称及、下列各组物质中，其学名、

12、俗称及化学式不相符合的是（化学式不相符合的是（）A 碳酸钠、纯碱、碳酸钠、纯碱、Na2CO3 B 碳酸氢钠、小苏打、碳酸氢钠、小苏打、NaHCO3C 氢氧化钠、火碱、氢氧化钠、火碱、NaOH D 碳酸钙、生石灰、碳酸钙、生石灰、CaCO3当堂检测当堂检测D2下列说法中不正确的是（下列说法中不正确的是（）A、Na2CO3比比NaHCO3 易溶于水易溶于水 B、Na2CO3比比NaHCO3稳定稳定C、Na2CO3和和NaHCO3都能跟石灰水反应得到白色都能跟石灰水反应得到白色沉淀沉淀D、物质的量相等的、物质的量相等的Na2CO3和和NaHCO3分别与盐酸分别与盐酸反应得反应得CO2的物质的量之比为

13、的物质的量之比为21D3不能用来鉴别不能用来鉴别Na2CO3和和NaHCO3两种白色固体两种白色固体的实验操作是（的实验操作是（）A、加热这两种固体物质，并将生成的气体通入澄、加热这两种固体物质，并将生成的气体通入澄清的石灰水中清的石灰水中B、在这两种物质的溶液中加入、在这两种物质的溶液中加入CaCl2溶液溶液C、在这两种固体中加入同浓度的稀盐酸、在这两种固体中加入同浓度的稀盐酸D、在这两种物质的溶液中加入少量澄清的石灰水、在这两种物质的溶液中加入少量澄清的石灰水D4.4.胃酸的主要成分是盐酸，在医疗上，用以治疗胃胃酸的主要成分是盐酸，在医疗上，用以治疗胃酸过多的一种药剂是（酸过多的一种药剂是

14、（）A.A.小苏打小苏打 B.B.纯碱纯碱 C.C.烧碱烧碱 D.D.石膏石膏A5、可可以以用用来来判判断断NaHCO3粉粉末末中中混混有有Na2CO3的的实实验验方法是（方法是（）A滴加稀硫酸时有气泡产生滴加稀硫酸时有气泡产生 B溶于水后，滴加澄清石灰水，有白色沉淀生成溶于水后，滴加澄清石灰水，有白色沉淀生成C加热时有无色气泡产生加热时有无色气泡产生 D溶于水后，滴加溶于水后，滴加BaCl2稀溶液，有白色沉淀生成稀溶液，有白色沉淀生成6、鉴鉴别别Na2CO3和和NaHCO3溶溶液液，不不可可用用的的方方法法是是A逐滴滴加逐滴滴加盐盐酸酸 B加入加入氯氯化化钙钙溶液溶液 C加入加入氢氢氧化氧化

15、钡钡溶液溶液 D通入二氧化碳通入二氧化碳DD洗涤剂洗涤剂肥皂肥皂造纸造纸玻璃玻璃碳酸钠的用途碳酸钠的用途纺织纺织碳酸氢钠的用途碳酸氢钠的用途焙制糕点焙制糕点胃药胃药灭火剂灭火剂侯德榜及侯氏制碱法侯德榜及侯氏制碱法原理：先将氨通入原理：先将氨通入饱饱和食和食盐盐水而形成氨水而形成氨盐盐水，再通入二氧化碳生成溶解性水，再通入二氧化碳生成溶解性较较小的小的NaHCO3微小晶体，微小晶体，再加再加热热煅煅烧烧制得制得纯纯碱碱产产品。品。NaCl+NH3+H2O+CO2=NaHCO3+NH4Cl 2NaHCO3=Na2CO3+H2O+CO2苏氏三兄弟苏氏三兄弟小小苏打打 NaHCO3苏打（打（纯碱）碱）大大苏打（海波）打（海波）Na2CO3Na2S2O3碳酸氢钠碳酸氢钠 碳酸钠碳酸钠 硫代硫酸钠硫代硫酸钠