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1、第5节 细胞中的无机物5分钟训练(预习类训练，可用于课前)1.水在细胞中的含量是_的，它的存在形式有_和_两种，前者是_的重要成分，后者是细胞内的_。生命活动越旺盛的细胞中水所占的比例越大。思路解析：水在细胞中的含量是最多的，它的存在形式有结合水和自由水两种，前者是细胞结构的重要成分，后者是细胞内的良好溶剂。生命活动越旺盛的细胞中自由水所占的比例越大。答案：最多 自由水 结合水 细胞结构 良好溶剂 自由2.无机盐在细胞内含量_，大多数无机盐以_形式存在。无机盐对维持生物体有_重要作用，对维持细胞_非常重要。思路解析：无机盐在细胞内含量较少，大多数无机盐以离子形式存在。无机盐对维持生物体生命活动
2、有重要作用，对维持细胞渗透压的平衡非常重要。答案：较少 离子 生命活动 渗透压的平衡 3.一马突然得病，并全身抽搐，兽医除对症下药外还要注射( )A.食盐水 B.葡萄糖溶液C.葡萄糖酸钙溶液 D.青霉素思路解析：哺乳动物缺钙会出现抽搐现象。答案：C4.下列叙述中最符合自由水生理功能的是( )A.作为溶剂，只能使无机盐成为离子状态 B.溶解、运输营养物质和废物C.与细胞内其他化合物结合 D.细胞结构的组成成分思路解析：自由水是细胞内的良好溶剂，很多种化学物质溶解在这部分水中，并不是只能使无机盐成为离子状态。结合水与细胞内的其他物质结合，成为细胞结构的重要组成成分。答案：B5.离子态无机盐的生理作
3、用不包括( )A.细胞的结构物质之一 B.维持细胞的正常生理功能C.维持细胞形态 D.调节细胞内的正常生理功能思路解析：离子态无机盐是游离于水中的，不能作为细胞的结构物质。答案：A10分钟训练(强化类训练，可用于课中)1.下列无机盐离子中，能被用于制造蛋白质和核酸的是( )A.Na+ B.Mg2+ C.PO D.NO思路解析：蛋白质和核酸中都含有N元素,所以可能作为原料的只能是NO。答案：D2.下列属于结合水的是( )A.切西瓜流出的汁 B.挤菜馅挤出的菜汁 C.蛋清里所含的水 D.刚收获的种子晒干时晒出的水思路解析：结合水已经和其他物质结合在一起，成为细胞结构的成分之一，不能自由流动，蛋清里
4、所含的水就已经与蛋白质结合在一起了，属于结合水。切西瓜流出的汁、挤菜馅挤出的菜汁、刚收获的种子晒干时晒出的水都属于自由水，能够自由流动，可以通过细胞的破裂、人为的挤压、日晒等方法将其释放。答案：C3.水的下列哪一特性有利于生物体内的化学反应( )A.水的流动性大 B.水分子的极性强C.水的比热大 D.水有润滑作用思路解析：水分子的极性强，可以使很多化学物质溶解在其中，成为细胞内的良好溶剂，为很多化学反应提供了水环境。答案：B4.夏季，人在高温作业或剧烈活动后要喝淡盐水是因为( )A.降温 B.维持水分和钠盐的平衡C.清洁 D.维持无机盐代谢的平衡思路解析：夏季，人在高温作业或剧烈活动的过程中会
5、流失大量的水分，同时流失大量的钠盐，因此之后要喝淡盐水以维持水分和钠盐的平衡。答案：B5.医学上用0.9%的生理盐水给病人输液，其用途是什么？思路解析：无机盐对于维持细胞内外液的渗透压，保持细胞正常状态和生理活动具有重要的作用。答案：维持细胞内外渗透压的平衡，保持细胞正常形状6.有机化合物中具有不同的化学基团，它们对水的亲和力不同。易与水结合的基团称为亲水基团（如NH2、COOH、OH），具有大量亲水基团的一些蛋白质、淀粉等分子易溶于水；难与水结合的基团称为疏水基团，如脂类分子中的碳氢链。脂类分子往往有很长的碳氢链，难溶于水而聚集在一起。请完成有关问题：（1）等量亲水性不同的两种物质分散在甲、
6、乙两个含有等量水的容器中，如图251所示。容器中的自由水量甲比乙_。图2-5-1（2）相同质量的花生种子（含油脂多）和大豆种子（含蛋白质多），当它们含水量相同时，自由水含量较多的是_种子。（3）以占种子干重的百分比计算，种子萌发时干燥大豆种子的吸水量比干燥花生种子吸水量。（4）种子入库前必须对其干燥处理，降低种子中的含水量，这是因为_ _。（5）各地规定的入库粮食的含水量标准不尽相同，其原因是_。思路解析：容器甲中的淀粉和蛋白质分散在水里面，表面积大，亲水性基团多，因此相对来说结合水多，自由水少。花生种子中含油脂多，油脂属于疏水性物质，因此自由水相对多，吸水能力弱；大豆种子含蛋白质多，蛋白质属
7、于亲水性物质，因此结合水相对多，吸水能力强。答案：(1)少 (2)花生 (3)多 (4)种子含水量高，呼吸作用强，种子内的营养物质由于分解而损失过多；种子含水量高，呼吸作用强，放出的热量多，温度高，种子易发芽、变霉 (5)各地的气候不同，特别是湿度、温度不同快乐时光遗传的结果 语文课上，老师让大家说出“一一”格式的成语，比如“一心一意”。 画家的儿子孙江答：“一笔一画。” 船长的儿子李新答：“一波未平，一波又起。” 房产商的儿子陈立答：“一室一厅，一厨一卫。”30分钟训练(巩固类训练，可用于课后)1.已知无机盐离子是许多酶的活化剂，如硝酸还原酶。缺的植物就无法利用硝酸盐，这说明无机盐离子( )
8、A.对维持细胞的生命活动有重要作用 B.对维持细胞形态有重要作用C.对调节细胞内的渗透压有重要作用 D.对维持细胞酸碱平衡有重要作用思路解析：无机盐离子可以催化酶的活性，植物缺乏的话就无法利用硝酸盐，说明缺乏时会严重影响细胞正常的生命活动，因此对维持细胞的生命活动有重要作用。答案：A2.当生物体新陈代谢旺盛，生长迅速时，生物体内( )A.结合水/自由水的值与此无关 B.结合水/自由水的值会升高C.结合水/自由水的值会降低 D.结合水/自由水的值会不变思路解析：自由水是细胞内的良好溶剂，很多化学反应都需要在水中进行。新陈代谢旺盛，化学反应多而快，需要的自由水含量就高。答案：C3.人体某些组织的含
9、水量近似，但形态却不同。例如，心肌含水约79%而呈坚韧的形态，血液含水约82%却呈川流不息的液态，对这种差异的解释是( )A.心肌内多是结合水 B.血液中全是结合水C.心肌内多是自由水 D.血液中全是自由水思路解析：结合水与细胞内的其他物质结合，成为细胞结构的成分，不能自由流动。自由水呈游离状态，可以自由流动。答案：A4.新鲜种子和干种子经烘烤，在试管壁上均可见小水珠，其水分在鲜种子和干种子中分别是( )A.自由水和自由水 B.自由水和结合水C.结合水和自由水 D.结合水和结合水思路解析：新鲜种子经烘烤出来的水分主要是自由水，干种子经烘烤出来的水分主要是结合水。答案：B5.构成叶绿素分子不可缺
10、少的无机离子是( )A.钙离子 B.铁离子 C.镁离子 D.氢离子思路解析：镁是叶绿素分子的重要成分，是叶绿素分子中不可缺少的。答案：C6.能促进植物细胞部分的分裂和生长，使枝叶长得繁茂的无机盐是( )A.含氮的无机盐 B.含磷的无机盐C.含钾的无机盐 D.含铁的无机盐思路解析：氮肥能促进植物细胞部分的分裂和生长，使枝叶长得繁茂。答案：A7.老年人容易骨折，这主要是因为缺乏哪种无机盐( )A.钾盐 B.钙盐 C.钠盐 D.镁盐思路解析：老年人缺钙，易得骨质疏松症，比较容易发生骨折。答案：B8.玉米与人体相比，人体内钙的含量较高，其主要原因是( )A.植物可以从土壤中吸收钙盐 B.钙在植物体内易
11、被分解C.人体骨骼、牙齿的重要成分是钙盐 D.血钙过低，人体肌肉收缩性增强思路解析：人体骨骼、牙齿的重要成分是钙盐，因此人体内钙的含量较高。答案：C9.下列有关无机盐的叙述中，错误的是( )A.无机盐是某些复杂化合物的重要成分B.无机盐对维持生命活动有重要作用C.无机盐是细胞中的能源物质之一D.无机盐对维持细胞的形态和功能有重要的作用思路解析：无机盐不能为细胞提供能量。答案：C10.“没有水就没有生命”，水对生命的最重要的作用是( )A.水是细胞内良好的溶剂 B.水在生物体内可以起到运输物质的作用C.细胞内代谢都在水中进行 D.细胞中的结合水是细胞结构中不可缺少的思路解析：自由水是细胞内的良好
12、溶剂，许多种物质溶解在自由水中，细胞内的许多生物化学反应也都需要有水参与。因此，水对生命的最重要的作用就是作为良好溶剂。答案：A11.组织中的一个新细胞中水的存在形式及比值是( )A.自由水与结合水的比值大 B.全为结合水C.自由水与结合水的比值小 D.全为自由水思路解析：细胞中水的存在形式有两种，自由水和结合水。自由水是细胞内的良好溶剂，许多生物化学反应都需要有水参与。因此新陈代谢旺盛的细胞内自由水的含量高。新细胞代谢活动旺盛，因此自由水与结合水的比值大。答案：A12.水是生命之源，也是细胞内各种化学反应的介质，在细胞中有两种存在形式，即自由水和结合水。在植物细胞中自由水和结合水的相对比的变
13、化，是与生命活动相适应的。请完成下列有关问题:(1)农民将新收获的种子放在场院晒，是为了除去部分_，然后再将其储存。这样做有两个目的：一是防止水分过多而霉变；二是可降低种子的_作用，从而减少有机物的消耗。这说明_水多代谢旺盛。(2)如果将晒过的种子再用火烘烤，失去的是_水。(3)血液凝固时_水转变成_水。说明自由水和结合水可以相互转化。思路解析：新鲜种子日晒失去的是自由水，干种子烘烤失去的是结合水。代谢旺盛的细胞内自由水的相对含量高，代谢缓慢的细胞内自由水的相对含量低。结合水和自由水可以相互转化，当代谢活动加强或者温度升高时，部分结合水可以转化为自由水；反之，则部分自由水转化为结合水。答案：(
14、1)自由水 呼吸 自由 (2)结合 (3)自由 结合13.幼小的植物体内自由水比例减小时，植物代谢强度降低，生长缓慢；自由水比例增大时，机体代谢活跃，生长迅速。这说明了_。答案：自由水是良好溶剂，它是各种代谢活动的介质，并参与某些代谢反应14.钙是一种生命必需元素，也是人体中含量较高的金属元素。请分析并完成下列有关钙的一组问题。（1）在人体的_、_等器官中含钙最多，人体中的钙主要以_形式存在。若人体缺钙会患病，血钙过低会出现_，这说明无机盐具有维持_等重要功能。（2）人体补钙时，必须首先同时吃一些牛奶、鱼肝油等，这是因为_。（3）食物中的钙以_方式被小肠绒毛上皮细胞吸收后进入小肠绒毛内的_。（
15、4）我国规定饮用水硬度不能超过25度。硬度的表示方法是：将水中Ca2+和Mg2+都看成Ca2+，并将其质量折算成CaO的质量，把1升水中含有10毫克CaO称为1度。水中Ca2+和Mg2+都可用一定浓度的A溶液滴定，A与Ca2+、Mg2+都可以以相等的物质的量完全反应。现取某地区地下水样品25毫升，用0.01摩尔/升的A溶液滴定，完全反应时消耗A溶液15毫升，则该地下水硬度为，_它_（填“符合”或“不符合”）饮用水标准。思路解析：钙在牙齿和骨骼中含量丰富，它主要以羟化磷酸钙的形式存在。人体缺钙则会患佝偻病、软骨病、骨质疏松症等，血钙过低还会出现肌肉抽搐。影响钙吸收的最重要因素是维生素D，维生素D
16、能促进小肠对钙、磷的吸收。所以在吃含钙食物时应吃些富含维生素D的食物，如蛋黄、鱼肝油和牛奶等等。在维生素D的促进作用下，钙以主动运输方式被吸收，进入小肠绒毛内的毛细血管。第（4）题是一道典型的生物与化学综合题，且与生产密切联系，基本解题思路是：先求出消耗的A溶液中的A的物质的量：0.01151/1 000=1.510-4（摩尔）。二求出样品水中CaO的质量：1.510-456=8.410-31 000/25=0.036（克）。三求出水的硬度：0.0361 00010=33.6（度），与25度标准比较，已严重超标。答案：（1）牙齿 骨骼 羟化磷酸钙 佝偻病、骨质疏松症等 肌肉抽搐 生物体生命活动、细胞形态和功能 （2）牛奶、鱼肝油中含有维生素D能促进小肠对钙的吸收 （3）主动运输 毛细血管 （4）33.6度 不符合
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