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1、第3章 细胞的基本结构第1节 细胞膜系统的边界一、教学目标1.知识目标： 1）.简述细胞膜的成分和功能。2）.体验科学家研究细胞膜的历程，养成科学的思维方法。3）认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。2.能力目标：1）以细胞膜分子结构的探究历程为主线，学生动脑分析实验现象得出实验结论并构建模型，培养学生分析解决问题的能力以及动手能力。 2）培养学生的动手实践能力与合作交流能力3.情感目标：1）.通过细胞膜结构的发现史，使学生感受科学技术发展的日新月异，激发探求生命科学奥秘的兴趣。2）培养学生勇于实践的科学精神和实事求是的科学态度。 二学习建议在学习制备细胞膜的方法的实验基础
2、上，了解细胞膜的成分和功能以及细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。在学习时应将细胞的物质组成与细胞的结构及功能有机地联系起来，对细胞形成系统的认识。从细胞膜的组成物质入手理解细胞膜的结构特点，在细胞膜的结构基础上，理解细胞膜的主要功能，并进一步认识从细胞膜的角度所体现的结构与功能相适应的规律。背景资料：探究资料1：1859年，欧文顿（E.Oerton）选用500多种植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂类的物质，容易穿过膜，反之，不容易溶于脂类的物质，也不容易穿过膜。1897年，Crijins和Hedin用红细胞做实验，同样也证明分子的通透性与其在脂类中的溶解度有关。（提示学
3、生：化学课上学习的相似相溶原理）依据科学家经过大量的艰辛实验所观察到的实验现象，你能得出什么结论？那么联想前面所学知识，回想组成细胞膜的脂质中哪种脂质含量最多？探究资料2：科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。你从以上实验中能得出什么结论？探究资料3：20世纪初，科学家将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来。化学分析表明，膜的主要成分是磷脂和蛋白质。阅读课本P41，细胞膜还有哪些成分？小结一下，细胞膜的成分组成。细胞膜的主要成分。那么联想前面所学知识，细胞膜的功能与哪种成分密切相关，为什么？探究资料4：1925年，
4、E.Gorter和F.Grendel用有机溶剂抽提人的红细胞膜的膜脂成分，并测定磷脂单层分子在水面的铺展面积，发现它为红细胞表面积的两倍。亲水的头部磷 脂疏水的尾部 根据磷脂分子的结构特点，若将磷脂分子置于水中，那么它将如何排布？画出细胞膜中磷脂的存在状态（2分）阅读P42：总结细胞膜的功能进行细胞间的信息交流方式有哪几种？图32中细胞膜上绿色的结构是什么？植物细胞壁的主要成分 专业名词解释：1 靶细胞：能够接受内分泌细胞分泌激素刺激的器官或细胞称为靶器官（target organ）或靶细胞（target cell）。靶细胞具有与激素特异性结合的受体。2 受体：细胞膜上或细胞内能特异识别生物活
5、性分子并与之结合，进而引起生物学效应的特殊蛋白质，个别的是糖脂。如介导细胞间信号转导、细胞间黏合、细胞胞吞等细胞过程。3 胞间连丝：贯穿细胞壁沟通相邻细胞的细胞质连线。为细胞间物质运输与信息传递的重要通道，通道中有一连接两细胞内质网的连丝微管。 4 癌胚抗原：当细胞癌变时，此类抗原表达可明显增多。如大肠癌组织可产生一种 糖蛋白，作为抗原引起患者的免疫反应。此种抗原称为癌胚抗原（carcino-embryonic antigen CEA）CEA最初发现于结肠癌和胎儿肠组织中，故名癌胚抗原。CEA升高常见于大肠癌、胰腺癌、胃癌、小细胞肺癌、乳腺癌、甲状腺髓样癌等。 5 甲胎蛋白：在胎肝和羊水中发现
6、的一种糖蛋白，在成人中水平极低，可以作为肝癌的指标，70%的肝癌患者血清中此种蛋白质的水平升高，但患者和胎儿的此种蛋白质的糖链结构有所不同。 知识梳理：一、细胞膜的成分组成细胞膜的主要成分是_和_，另外还有少量的_。其中含量最多的成分是_，该成分含量最丰富的是_。与细胞膜功能的复杂程度密切相关的是_。二、细胞膜的功能1将细胞与_分隔开，保障了细胞内部环境的_。2控制_细胞。3进行细胞间的_。三、植物细胞的细胞壁1化学成分：主要是_和_。2作用：对植物细胞有_和_作用。评价反馈：1人体淋巴细胞细胞膜的主要成分是( )A蛋白质和多糖B多糖和脂质C脂质和核酸 D蛋白质和脂质2最可能构成细胞膜的一组元
7、素是()AC、H、O BC、H、O、NCC、H、O、P DC、H、O、N、P3(2008广东高考)具有细胞壁的是 ()A花粉 B红细胞 C胰岛A细胞 D流感病毒4植物细胞具有相当的强度，主要是由于存在（ ）液泡 内质网 细胞壁 细胞膜5、功能越复杂的细胞膜，细胞膜的哪一种成分的种类和数量越多 （ ）A、蛋白质 B、脂质 C、糖类 D、磷脂6某科学家将一种细胞的最外层进行化学分析，只得到糖类、磷脂、蛋白质，由此可以判断该细胞是 （ ） 蓝藻细胞 植物细胞 动物细胞 大肠杆菌7细胞膜由脂质、蛋白质和糖类组成，下列关于其成分和功能的说法正确的是()A脂质越丰富的细胞膜功能越复杂B蛋白质种类和数量多的
8、细胞膜功能复杂C糖类的多少决定着细胞膜功能的复杂程度D脂质含量超过50%对细胞膜的功能起决定性作用8.美、英研究人员相继宣布，“去除排斥基因”的猪已经降生。人们可望利用这种猪大量“生产”适用于移植手术的器官。在此之前，如果把猪器官移植给人体，人体的免疫系统能识别猪细胞上的X物质，从而发生强烈的排异反应。X物质所处的位置和化学成分分别是()A细胞膜类脂B细胞膜糖与蛋白质的复合物C细胞核脱氧核糖核酸D细胞质蛋白质9水溶性染色剂(PI)，能与核酸结合而使细胞核着色，可将其应用于细胞死活的鉴别。将细胞浸泡于一定浓度的PI中，死亡细胞的核会被染色，活细胞则不着色，但将PI注射到活细胞中，细胞核则会着色。利用PI鉴别细胞死活的基本原理是()A死细胞与活细胞的核酸结构不同B死细胞与活细胞的核酸含量不同C活细胞能分解染色剂PID活细胞的细胞膜阻止了PI的进入10一位细胞学家发现，当温度升高到一定程度时，细胞膜的密度减小，而面积扩大。据此，你认为在一定温度范围内，随温度的升高，细胞的新陈代谢速率将()A加快 B不变 C减慢 D停止学习心得：
高中生物 第3章第一节细胞膜---系统的边界教案 新人教版必修1
