《真细菌构造》课件

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1、微 生 物 类 群 与形 态 结 构 微 生 物 是 形 体 微 小 、 结 构 简 单 的 微 小 生 物 的 总 称 。微 生 物 病 毒原 核 生 物 ： 真 细 菌 、 古 生 菌真 核 生 物 ： 真 菌 （ 酵 母 、 霉 菌 、 蕈 菌 等 ） 、 单 细 胞 藻 类 、 原 生 动 物 等 原 核 微 生 物 ： 一 大 类 细 胞 微 小 、 细 胞 核无 核 膜 包 裹 （ 只 有 称 作 核 区 的 裸 露 DNA）的 原 始 单 细 胞 生 物 。 与 真 核 微 生 物 的 主 要 区 别 ： （ 1） 基 因 组 由 无 核 膜 包 裹 的 双 链 环 状DNA组

2、成 ； （ 2） 缺 乏 由 单 位 膜 分 割 、 包 围 的 细 胞 器 ； （ 3） 核 糖 体 为 70S。 原 核 微 生 物 包 括 细 菌 域 和 古 菌 域 。p.39 特 殊 构 造 ： 部 分 细 菌 具 有 的 或 一 般 细 菌 在 特 殊 环 境 下 才 有 的 构 造一 般 构 造 ： 一 般 细 菌 都 有 的 构 造 第 一 节 真 细 菌 （ bacteria）一 、 细 胞 结 构 1、 细 胞 壁1） 概 念 ： 细 胞 壁 （ cell wall） 是 位 于 细 胞 表 面 ， 内 侧 紧 贴 细 胞 膜 的一 层 较 为 坚 韧 ， 略 具 弹 性

3、的 细 胞 结 构 。 2） 证 实 细 胞 壁 存 在 的 方 法 ：（ 1） 细 菌 超 薄 切 片 的 电 镜 直 接 观 察 ；（ 2） 质 、 壁 分 离 与 适 当 的 染 色 ， 可 以 在 光 学 显 微 镜 下 看 到 细 胞 壁 ；（ 3） 机 械 法 破 裂 细 胞 后 ， 分 离 得 到 纯 的 细 胞 壁 ；（ 4） 制 备 原 生 质 体 ， 观 察 细 胞 形 态 的 变 化 ； 3） 细 胞 壁 的 功 能 ：（ 1） 固 定 细 胞 外 形 和 提 高 机 械 强 度 ；（ 2） 为 细 胞 的 生 长 、 分 裂 和 鞭 毛 运 动 所 必 需 ；（ 3）

4、渗 透 屏 障 ， 阻 拦 酶 蛋 白 和 某 些 抗 生 素 等 大 分 子 物 质 （ 分 子 量 大 于 800） 进 入 细 胞 ， 保 护 细 胞 免 受 溶 菌 酶 、 消 化 酶 和 青 霉 素 等 有 害 物 质 的 损 伤 ；（ 4） 细 菌 特 定 的 抗 原 性 、 致 病 性 以 及 对 抗 生 素 和 噬 菌 体 的 敏 感 性 的 物 质 基 础 ； （ 参 见 P39） 4） 革 兰 氏 染 色 与 细 胞 壁 ： 简 单 染 色 法 正 染 色 革 兰 氏 染 色 法 鉴 别 染 色 法 抗 酸 性 染 色 法 芽 孢 染 色 法 死 菌 姬 姆 萨 染 色 法

5、 负 染 色 ： 荚 膜 染 色 法 等细 菌 染 色 法 活 菌 ： 用 美 蓝 或 TTC（ 氧 化 三 苯 基 四 氮 唑 ） 等 作 活 菌 染 色 （ 1） 革 兰 氏 染 色 C.Gram（ 革 兰 ） 于 1884年 发 明 的 一 种 鉴 别 不 同 类型 细 菌 的 染 色 方 法 。 （ 1） 革 兰 氏 染 色1、 用 碱 性 染 料 结 晶 紫 对 菌 液 涂 片 进 行 初 染2、 用 碘 溶 液 进 行 媒 染 ， 其 作 用 是 提 高 染 料 和 细 胞 间 的 相 互 作 用 从 而 使 二 者 结 合 得 更 牢 固 。3、 用 乙 醇 或 丙 酮 冲 洗

6、进 行 脱 色 。 在 经 历 脱 色 后 仍 将 结 晶 紫 保 留 在 细 胞 内 的 为 革 兰 氏 阳 性 细 菌 ， 而 革 兰 氏 阴 性 细 菌 的 结 晶 紫 被 洗 掉 ， 细 胞 呈 无 色 。4、 用 一 种 与 结 晶 紫 具 有 不 同 颜 色 的 碱 性 染 料 对 涂 片 进 行 复 染 。 例 如 沙 黄 ， 它 使 原 来 无 色 的 革 兰 氏 阴 性 细 菌 最 后 呈 现 桃 红 到 红 色 ， 而 革 兰 氏 阳 性 细 菌 继 续 保 持 深 紫 色 4） 革 兰 氏 染 色 与 细 胞 壁 ： （ 1） 革 兰 氏 染 色 4） 革 兰 氏 染 色

7、 与 细 胞 壁 ： （ 1） 革 兰 氏 染 色 占 细 胞 壁 干 重 的 %成 分 革 兰 氏 阳 性 细 菌 革 兰 氏 阴 性 细 菌 肽 聚 糖 含 量 很 高 （ 5090） 含 量 很 低 （ 10） 磷 壁 酸 含 量 较 高 （ 50） 无 类 脂 质 一 般 无 （ 2） 含 量 较 高 （ 20） 蛋 白 质 无 含 量 较 高 表 3-1 革 兰 氏 阳 性 和 阴 性 细 菌 细 胞 壁 成 分 的 比 较 4） 革 兰 氏 染 色 与 细 胞 壁 ： （ 2） 革 兰 氏 阳 性 细 菌 的 细 胞 壁特 点 ： 厚 度 大 （ 2080nm） 化 学 组 分 简

8、 单 ， 一 般 只 含 90%肽 聚 糖 和 10%磷 壁 酸 。 4） 革 兰 氏 染 色 与 细 胞 壁 ： （ 2） 革 兰 氏 阳 性 细 菌 的 细 胞 壁 肽 聚 糖 (peptidoglycan)磷 壁 酸 （ teichoic acid）肽 聚 糖 又 称 粘 肽 (mucopeptide)、 胞 壁 质 (murein)或 粘 质 复 合 物(mucocomplex)， 是 真 细 菌 细 胞 壁 中 的 特 有 成 分 。结 合 在 革 兰 氏 阳 性 细 菌 细 胞 壁 上 的 一 种 酸 性 多 糖 4） 革 兰 氏 染 色 与 细 胞 壁 ： （ 2） 革 兰 氏

9、阳 性 细 菌 的 细 胞 壁A、 肽 聚 糖 厚 约 2080nm， 由 40层 左 右 的 网 格 状 分 子 交 织 成的 网 套 覆 盖 在 整 个 细 胞 上 。双 糖 单 位原 核 生 物 所 特 有 的 已 糖 4） 革 兰 氏 染 色 与 细 胞 壁 ： （ 2） 革 兰 氏 阳 性 细 菌 的 细 胞 壁A、 肽 聚 糖 由四个氨基酸分子按L 型与D 型交替方式连接而成 双 糖 单 位 中 的 -1,4-糖 苷 键 很 容 易 被溶 菌 酶 (lysozyme)所 水 解 ， 从 而 引 起细 菌 因 肽 聚 糖 细 胞 壁 的 “ 散 架 ” 而 死 亡 。 1、 细 胞

10、壁4） 革 兰 氏 染 色 与 细 胞 壁 ： （ 2） 革 兰 氏 阳 性 细 菌 的 细 胞 壁A、 肽 聚 糖 目 前 所 知 的 肽 聚 糖 已 超 过 100种 ，在 这 一 “ 肽 聚 糖 的 多 样 性 ” 中 ， 主要 的 变 化 发 生 在 肽 桥 上 。 跨 越 肽 聚 糖 层并 与 细 胞 膜 相交 联 的 膜 磷 壁酸 （ 又 称 脂 磷壁 酸 ） ， 由 甘油 磷 酸 链 分 子与 细 胞 膜 上 的磷 脂 进 行 共 价结 合 后 形 成 。 其 含 量 与 培 养 条 件 关 系 不 大 。 可 用 45%热 酚 水 提 取 ， 也 可 用 热 水 从 脱 脂 的

11、 冻 干 细 菌 中 提 取 。4） 革 兰 氏 染 色 与 细 胞 壁 ： （ 2） 革 兰 氏 阳 性 细 菌 的 细 胞 壁B、 磷 壁 酸 革 兰 氏 阳 性 细 菌 细 胞 壁 上 特 有 的 化 学 成 分 ， 主 要成 分 为 甘 油 磷 酸 或 核 糖 醇 磷 酸 。 壁 磷 壁 酸 ， 它 与 肽聚 糖 分 子 间 进 行 共价 结 合 ， 含 量 会 随培 养 基 成 分 而 改 变， 一 般 占 细 胞 壁 重量 的 10%， 有 时 可接 近 50%。 用 稀 酸或 稀 碱 可 以 提 取 。（ 参 见 P41） 二 价 阳 离 子 ， 特 别 是 高 浓 度 的 Mg

12、2+的 存 在 ， 对 于 保 持 膜 的硬 度 ， 提 高 细 胞 膜 上 需 Mg2+的 合 成 酶 的 活 性 极 为 重 要 。4） 革 兰 氏 染 色 与 细 胞 壁 ： （ 2） 革 兰 氏 阳 性 细 菌 的 细 胞 壁B、 磷 壁 酸主 要 生 理 功 能 ：细 胞 壁 形 成 负 电 荷 环 境 ， 增 强 细 胞 膜 对 二 价 阳 离 子 的 吸 收 ；贮 藏 磷 元 素 ；增 强 某 些 致 病 菌 对 宿 主 细 胞 的 粘 连 、 避 免 被 白 细 胞 吞 噬 以 及 抗 补体 的 作 用 ；革 兰 氏 阳 性 细 菌 特 异 表 面 抗 原 的 物 质 基 础

13、；噬 菌 体 的 特 异 性 吸 附 受 体 ；能 调 节 细 胞 内 自 溶 素 (autolysin)的 活 力 ， 防 止 细 胞 因 自 溶 而 死 亡 。可 作 为 细 菌 分类 、 鉴 定 的 依 据 （ 3） 革 兰 氏 阴 性 细 菌 的 细 胞 壁肽 聚 糖 外 膜 外 膜 蛋 白周 质 空 间 （ 3） 革 兰 氏 阴 性 细 菌 的 细 胞 壁A、 肽 聚 糖 埋 藏 在 外 膜 层 之 内 ， 是 仅 由 12层 肽 聚 糖 网 状 分 子组 成 的 薄 层 (23nm)， 含 量 约 占 细 胞 壁 总 重 的 10%，故 对 机 械 强 度 的 抵 抗 力 较 革

14、兰 氏 阳 性 菌 弱 。没 有 特 殊 的 肽 桥 ， 只 形 成 较 为 疏 稀 、 机 械 强 度 较 差 的 肽 聚 糖 网 套(通 过 D-ala与 m-DAP之 间 的 肽 键 直 接 相 连 )四 肽 尾 的 第 3个 氨 基 酸 不 是 L-lys， 而 是 内 消 旋 二 氨 基 庚 二酸 （ m-DAP） （ 3） 革 兰 氏 阴 性 细 菌 的 细 胞 壁B、 外 膜 (outer membrane) 位 于 革 兰 氏 阴 性 细 菌 细 胞 壁 外 层 ， 由脂 多 糖 、 磷 脂 和 脂 蛋 白 等 若 干 种 蛋 白质 组 成 的 膜 ， 有 时 也 称 为 外

15、壁 。 4） 革 兰 氏 染 色 与 细 胞 壁 ： （ 3） 革 兰 氏 阴 性 细 菌 的 细 胞 壁B、 外 膜 (outer membrane)脂 多 糖 （ lipopolysaccharide, LPS）位 于 革 兰 氏 阴 性 细 菌 细 胞 壁 最 外 层的 一 层 较 厚 （ 810nm） 的 类 脂 多 糖类 物 质 ， 由 类 脂 A、 核 心 多 糖 (core polysaccharide)和 O-特 异 侧 链 （O-specific side chain， 或 称 O-多 糖或 O-抗 原 ） 三 部 分 组 成 。 p.44-45 B、 外 膜 (outer

16、membrane)脂 多 糖 的 主 要 功 能LPS结 构 的 多 变 ， 决 定 了 革 兰 氏 阴 性 细 菌 细 胞 表 面 抗 原 决 定 簇的 多 样 性 ；根 据 LPS抗 原 性 的 测 定 ， 沙 门 氏 菌 属 (Salmonella)的 抗 原 型 多 达 2107种 ，一 般 都 源 自 O-特 异 侧 链 种 类 的 变 化 。 这 种 多 变 性 是 革 兰 氏 阴 性 细 菌 躲 避宿 主 免 疫 系 统 攻 击 ， 保 持 感 染 成 功 的 重 要 手 段 。 也 可 依 此 用 灵 敏 的血 清 学 方 法 对 病 原 菌 进 行 鉴 定 ， 在 传 染 病

17、 的 诊 断 中 有 其 重 要 意 义 。LPS负 电 荷 较 强 ， 与 磷 壁 酸 相 似 ， 也 有 吸 附 Mg2+、 Ca2+等 阳 离子 以 提 高 其 在 细 胞 表 面 浓 度 的 作 用 ， 对 细 胞 膜 结 构 起 稳 定 作 用 。类 脂 A是 革 兰 氏 阴 性 细 菌 致 病 物 质 内 毒 素 （ 只 有 在 细 胞死 亡 和 裂 解 后 才 释 放 出 来 ） 的 物 质 基 础 ； 附 ： 外 毒 素 ： 许 多 革 兰 氏 阳 性 菌 及 部 分 革 兰 氏 阴 性 菌 生 长 繁 殖 过 程 中 分 泌 到 菌 体 外的 一 种 次 级 代 谢 产 物

18、， 主 要 成 分 为 可 溶 性 蛋 白 质 ， 不 耐 热 、 不 稳 定 、 抗 原 性 强 。 如霍 乱 毒 素 、 百 日 咳 毒 素 和 白 喉 毒 素 等 。 具 有 控 制 某 些 物 质 进 出 细 胞 的 部 分 选 择 性 屏 障 功 能 ；许 多 噬 菌 体 在 细 胞 表 面 的 吸 附 受 体 ； C、 外 膜 蛋 白 (outer membrane protein) 嵌 合 在 LPS和 磷 脂 层 外 膜 上 的 蛋 白 。 有 20余 种 ， 但 多 数 功 能 尚 不 清 楚 。 C、 外 膜 蛋 白 (outer membrane protein) 孔 蛋

19、 白 （ porins） 是 由 三 个 相 同 分 子 量 （ 36000） 蛋 白 亚 基 组 成 的一 种 三 聚 体 跨 膜 蛋 白 ， 中 间 有 一 直 径 约 1nm的 孔 道 ， 通 过 孔 的 开、 闭 ， 可 对 进 入 外 膜层 的 物 质 进 行 选 择 。非 特 异 性 孔 蛋 白特 异 性 孔 蛋 白可 通 过 分 子 量 小 于 800900的 任 何 亲 水 性 分 子只 容 许 一 种 或 少 数 几 种 相 关 物 质 通 过 ， 如 维 生 素 B12和 核苷 酸 等 。 C、 外 膜 蛋 白 (outer membrane protein) 脂 蛋 白

20、(lipoprotein)是 一 种 通 过 共 价 键 使 外 膜 层 牢 固 地 连 接 在肽 聚 糖 内 壁 层 上 的 蛋 白 ， 分 子 量 约 为 7200。 D、 周 质 空 间 (periplasmic space, periplasm) 又 称 壁 膜 间 隙 。 在 革 兰 氏 阴 性 细 菌 中 ， 一 般 指 其 外 膜 与 细 胞 膜之 间 的 狭 窄 空 间 （ 宽 约 1215nm） ， 呈 胶 状 。周 质 空 间 是 进 出 细 胞 的物 质 的 重 要 中 转 站 和 反应 场 所 D、 周 质 空 间 在 周 质 空 间 中 ， 存 在 着 多 种 周 质

21、 蛋 白 （ periplasmic proteins）水 解 酶 类 ；合 成 酶 类 ；结 合 蛋 白 ；受 体 蛋 白 ； D、 周 质 空 间 4） 革 兰 氏 染 色 与 细 胞 壁 ： （ 4） 革 兰 氏 阳 性 和 阴 性 细 菌 的 比 较 项 目 革 兰 氏 阳 性 菌 革 兰 氏 阴 性 菌 1、 革 兰 氏 染 色 反 应 能 阻 留 结 晶 紫 而 染 成 紫 色 可 经 脱 色 而 复 染 成 红 色 2、 肽 聚 糖 层 厚 ， 层 次 多 薄 ， 一 般 单 层 3、 磷 壁 酸 多 数 含 有 无 4、 外 膜 无 有 5、 脂 多 糖 （ LPS） 无 有

22、6、 类 脂 和 脂 蛋 白 含 量 低 （ 仅 抗 酸 性 细 菌 含 类 脂 ） 高 7、 鞭 毛 结 构 基 体 上 着 生 两 个 环 基 体 上 着 生 四 个 环 8、 产 毒 素 以 外 毒 素 为 主 以 内 毒 素 为 主 9、 对 机 械 力 的 抗 性 强 弱 10、 细 胞 壁 抗 溶 菌 酶 弱 强 11、 对 青 霉 素 和 磺 胺 敏 感 不 敏 感（ 参 见 P45， 表 3-1） 革兰氏染色的原理（ 参 见 P49） 5） 抗 酸 细 菌 的 细 胞 壁 ：某 些 分 枝 杆 菌 和 诺 卡 氏 菌 的 细 胞 壁 主 要 由 一 类 被 称 为 霉 菌 酸(

23、分 枝 菌 酸 ， Mycolic acid） 的 枝 链 羟 基 脂 质 组 成 ， 后 者 被 认为 与 这 些 细 菌 感 染 能 力 有 关 。 抗 酸 细 菌 被 酸 性 复 红 初 染 后 ，难 以 被 盐 酸 乙 醇 脱 色 ， 因 而 再 经 美 兰 复 染 后 仍 为 红 色 ， 而 一般 的 细 菌 脱 色 成 功 染 成 蓝 色 。抗 酸 细 菌 虽 然 革 兰 氏 染 色 结 果 为 阳 性 ， 但 其 细 胞 壁 结 构 类 似 阴性 菌 ： 肽 聚 糖 含 量 少 ， 类 脂 （ 分 枝 菌 酸 和 索 状 因 子 ） 含 量 高 （60%） ， 分 枝 菌 酸 整

24、 齐 地 在 细 胞 表 面 排 成 两 层 ， 亲 水 头 在 外 侧， 疏 水 尾 在 内 测 ， 形 成 高 度 有 序 的 膜 ， 外 界 物 质 难 以 透 入 细 胞内 部 。 分 枝 菌 酸 ： 一 类 含 60-90个 碳 原 子 的 分 枝 长 链 -羟 基 脂 肪 酸 ， 连 接 在 由Ara、 Gal交 替 连 接 形 成 的 杂 多 糖 链 上 ， 通 过 磷 酯 键 与 肽 聚 糖 链 相 连 接 。索 状 因 子 ： 位 于 细 胞 表 面 ， 是 糖 脂 ， 即 6,6-二 分 枝 菌 酸 海 藻 糖 。 6） 细 胞 壁 缺 陷 细 菌 ： 缺 壁 突 变 L型

25、 细 菌 实 验 室 或 宿 主 体 内 形 成 基 本 去 尽 原 生 质 体 （ G+）缺 壁 细 菌 人 工 去 壁 部 分 去 除 球 状 体 （ G-） 在 自 然 界 长 期 进 化 中 形 成 枝 原 体（ 参 见 P49） （ 1） L型 细 菌 （ L-form of bacteria）细 菌 在 某 些 环 境 条 件 下 （ 实 验 室 或 宿 主 体 内 ） 通 过 自 发 突 变而 形 成 的 遗 传 性 稳 定 的 细 胞 壁 缺 陷 变 异 型 。因 英 国 李 斯 德 （ Lister） 预 防 研 究 所 首 先 发 现 而 得 名（ 1935年 ， 念 珠

26、状 链 杆 菌 Streptobacillus moniliformis）大 肠 杆 菌 、 变 形 杆 菌 、 葡 萄 球 菌 、 链 球 菌 、 分 枝 杆 菌 和 霍 乱 弧 菌 等20多 种 细 菌 中 均 有 发 现 ， 被 认 为 可 能 与 针 对 细 胞 壁 的 抗 菌 治 疗 有 关 。特 点 ： 没 有 完 整 而 坚 韧 的 细 胞 壁 ， 细 胞 呈 多 形 态 ；有 些 能 通 过 细 菌 滤 器 ， 故 又 称 “ 滤 过 型 细 菌 ” ；对 渗 透 敏 感 ， 在 固 体 培 养 基 上 形 成 “ 油 煎 蛋 ” 似的 小 菌 落 （ 直 径 在 0.1mm左

27、 右 ） ； （ 2） 原 生 质 体 （ protoplast）在 人 为 条 件 下 ， 用 溶 菌 酶 处 理 或 在 含 青 霉 素 的 培 养 基 中 培 养 而抑 制 新 生 细 胞 壁 合 成 而 形 成 的 仅 由 一 层 细 胞 膜 包 裹 的 ， 圆 球 形 、对 渗 透 压 变 化 敏 感 的 细 胞 ， 一 般 由 革 兰 氏 阳 性 细 菌 形 成 。特 点 ： 对 环 境 条 件 变 化 敏 感 ， 低 渗 透 压 、 振 荡 、 离 心 甚 至通 气 等 都 易 引 起 其 破 裂 ；有 的 原 生 质 体 具 有 鞭 毛 ， 但 不 能 运 动 ， 也 不 被

28、相 应噬 菌 体 所 感 染 ；在 适 宜 条 件 （ 如 高 渗 培 养 基 ） 可 生 长 繁 殖 、 形 成 菌落 ， 形 成 芽 孢 ， 及 恢 复 成 有 细 胞 壁 的 正 常 结 构 。比 正 常 有 细 胞 壁 的 细 菌 更 易 导 入 外 源 遗 传 物 质 ， 是研 究 遗 传 规 律 和 进 行 原 生 质 体 育 种 的 良 好 实 验 材 料 。 （ 3） 球 状 体 (sphaeroplast) ， 又 称 原 生 质 球采 用 上 述 同 样 方 法 ， 针 对 革 兰 氏 阴 性 细 菌 处 理 后 而 获 得 的残 留 部 分 细 胞 壁 （ 外 壁 层 ）

29、 的 球 形 体 。 与 原 生 质 体 相 比 ，它 对 外 界 环 境 具 有 一 定 的 抗 性 ， 可 在 普 通 培 养 基 上 生 长 。 （ 4） 枝 原 体 (Mycoplasma) 在 长 期 进 化 过 程 中 形 成 的 、 适 应 自 然 生 活 条 件 的 无 细 胞 壁 的原 核 生 物 。 因 它 的 细 胞 膜 中 含 有 一 般 原 核 生 物 所 没 有 的 甾 醇 ， ?所 以 即 使 缺 乏 细 胞 壁 ， 其 细 胞 膜 仍 有 较 高 的 机 械 强 度 。 2、 细 胞 膜1） 概 念 ： 细 胞 质 膜 （ cytoplasmic membran

30、e） ， 又 称 质 膜（ plasma membrane） 、 细 胞 膜 （ cell membrane） 或 内 膜（ inner membrane） ， 是 紧 贴 在 细 胞 壁 内 侧 、 包 围 着 细 胞质 的 一 层 柔 软 、 脆 弱 、 富 有 弹 性 的 半 透 性 薄 膜 ， 厚 约 7 8nm， 由 磷 脂 （ 占 20% 30%） 和 蛋 白 质 （ 占 50% 70%）组 成 。 2、 细 胞 膜2） 观 察 方 法 ：质 壁 分 离 后 结 合 鉴 别 性 染 色 在 光 学 显 微 镜 下 观 察 ；原 生 质 体 破 裂 ；超 薄 切 片 电 镜 观 察

31、；电 镜 观 察 到 的 细 胞 质 膜 ， 是 在 上 下 两 暗 色 层 之 间 夹 着 一 浅 色 中间 层 的 双 层 膜 结 构 ， 这 与 细 胞 膜 的 化 学 组 成 有 关 。 3） 细 胞 膜 的 化 学 组 成 与 结 构 模 型 ：（ 1） 磷 脂 （ 参 见 p50）亲 水 的 极 性 端 疏 水 的 非 极 性 端 （ 1） 磷 脂 在 极 性 头 的 甘 油 3C上 ，不 同 种 微 生 物 具 有 不 同的 R基 ， 如 磷 脂 酸 、 磷脂 酰 甘 油 、 磷 脂 酰 乙 醇胺 、 磷 脂 酰 胆 碱 、 磷 脂酰 丝 氨 酸 或 磷 脂 酰 肌 醇等 。非

32、极 性 尾 则 由 长 链脂 肪 酸 通 过 酯 键 连接 在 甘 油 的 C1和 C2位 上 组 成 ， 其 链 长和 饱 和 度 因 细 菌 种类 和 生 长 温 度 而 异 。 （ 1） 磷 脂 在 生 理 温 度 下 ， 脂 肪 酸 末 端 排 列 成 固 定 的 晶 格 。不 饱 和 脂 肪 酸 的 双 键 可 导 致 膜 结 构 的 变 形 。当 磷 脂 分 子 中 二 者 同 时 存 在 时 ， 在 一 定 条 件下 就 阻 碍 了 形 成 晶 格 结 构 所 需 要 的 有 秩 序 排 列 。膜 的 流 动 性 很 大 程 度 上 取 决 于 不 饱 和 脂 肪 酸 的 结 构

33、 和 相 对 含 量 。细 胞 膜 上 长 链 脂 肪 酸 的 链 长 和 饱 和 度 因 细 菌 种 类 和 生 长 温 度 而异 ， 通 常 生 长 温 度 要 求 越 高 的 种 ， 其 饱 和 度 也 越 高 ， 反 之 则 低 。 （ 2） 膜 蛋 白具 运 输 功 能 的 整 合 蛋 白 （ integral protein） 或 内 嵌 蛋 白 （ intrinsic protein） 具 有 酶 促 作 用 的 周 边 蛋 白 （ peripheral protein） 或 膜 外 蛋 白 (extrinsic protein)膜 蛋 白 约 占 细 菌 细 胞 膜 的 50%

34、 70%， 比 任 何 一 种 生 物 膜 都 高 ，而 且 种 类 也 多 。 -细 胞 膜 是 一 个 重 要 的 代 谢 活 动 中 心 。 （ 3） 液 态 镶 嵌 模 型 (fluid mosaic model) 膜 的 主 体 是 脂 质 双 分 子 层 ； 脂 质 双 分 子 层 具 有 流 动 性 ； 整 合 蛋 白 因 其 表 面 呈 疏 水 性 ， 故 可 “ 溶 ” 于 脂 质 双 分 子 层 的 疏 水 性 内 层 中 ； 周 边 蛋 白 表 面 含 有 亲 水 基 团 ， 故 可 通 过 静 电 引 力 与 脂 质 双 分 子 层 表 面 的 极 性 头 相 连 ；

35、脂 质 分 子 间 或 脂 质 与 蛋 白 质 分 子 间 无 共 价 结 合 ； 脂 质 双 分 子 层 犹 如 一 “ 海 洋 ” ， 周 边 蛋 白 可 在 其 上 作 “ 漂 浮 ” 运 动 ， 而 整 合 蛋 白 则 似 “ 冰 山 ” 状 沉 浸 在 其 中 作 横 向 移 动 。 （ 4） 甾 醇 类 物 质由 磷 脂 分 子 形 成 的 双 分 子 膜 中 加 入 甾 醇 类 物 质 可 以 提 高 膜 的 稳 定 性真 核 生 物 细 胞 膜 中 一 般 含 有 胆固 醇 等 甾 醇 ， 含 量 为 5%-25%。原 核 生 物 与 真 核 生 物 的 最 大 区别 就 是

36、其 细 胞 膜 中 一 般 不 含 胆固 醇 ， 而 是 含 有 hopanoid。甾 醇 的 一 般 结 构 （ 4） 甾 醇 类 物 质hopanoid类 甾 醇 ， 其 作 用 被 认 为 也 是 稳 定 细 胞 膜 的 结 构90%的 化 石 燃 料 的 前 体 物 质 是 kerogen（ 油 原 ， 或 称 油 母 岩 质 ）Kerogen中 细 菌 特 有 的 hopanoid类 甾 醇 占 有 很 高 的 比 例Kerogen是 由 于 细 菌 的 活 动 而 形 成在 地 下 沉 积 物 中 细 菌 特 有 的 hopanoid类 甾 醇 的 含 量 高 达 1011-12吨

37、 ， 与 目 前 地 球 上存 在 的 活 的 生 物 （ living organisms） 体 内 含 有 的 有 机 碳 的 含 量 总 和 相 当 。hopanoid被 认 为 是 地 球 上 含 量 最 丰 富 的 生 物 分 子 4） 细 胞 膜 的 生 理 功 能 ： 选 择 性 地 控 制 细 胞 内 、 外 的 营 养 物 质 和 代 谢 产 物 的 运 送 ； 是 维 持 细 胞 内 正 常 渗 透 压 的 屏 障 ； 合 成 细 胞 壁 和 糖 被 的 各 种 组 分 （ 肽 聚 糖 、 磷 壁 酸 、 LPS、 荚 膜 多 糖 等 ） 的 重 要 基 地 ； 膜 上 含

38、 有 氧 化 磷 酸 化 或 光 合 磷 酸 化 等 能 量 代 谢 的 酶 系 ， 是 细 胞 的 产 能 场 所 ； 是 鞭 毛 基 体 的 着 生 部 位 和 鞭 毛 旋 转 的 供 能 部 位 ； （ 二 ） 细 胞 的 结 构2、 细 胞 膜5） 间 体 （ mesosome， 或 中 体 ） ：细 胞 质 膜 内 褶 而 形 成 的 囊 状 构 造 ，其 中 充 满 着 层 状 或 管 状 的 泡 囊 。多 见 于 革 兰 氏 阳 性 细 菌 。青 霉 素 酶 分 泌 、 DNA复 制 、 分 配 以 及 细 胞 分 裂 有 关 “ 间 体 ” 仅 是 电 镜 制 片 时 因 脱

39、水 操 作 而 引 起 的 一 种 赝 像 （ 参 见 P52）细 胞 质 的 主 要 成 分 为 核 糖 体 、 贮 藏 物 、 多 种 酶 类 和 中 间 代 谢 物 、质 粒 、 各 种 营 养 物 和 大 分 子 的 单 体 等 ， 少 数 细 菌 还 有 类 囊 体 、羧 酶 体 、 气 泡 或 伴 孢 晶 体 等 。3、 细 胞 质 和 内 含 物1） 概 念 ： 细 胞 质 （ cytoplasm） 是 细 胞 质 膜 包 围 的 除 核 区 外的 一 切 半 透 明 、 胶 状 、 颗 粒 状 物 质 的 总 称 。 含 水 量 约80%。 3、 细 胞 质 和 内 含 物2）

40、 颗 粒 状 贮 藏 物 (reserve materials)：贮 藏 物 是 一 类 由 不 同 化 学 成 分 累 积 而 成 的 不 溶 性 沉 淀 颗 粒 ，主 要 功 能 是 贮 存 营 养 物 。 糖 原 ： 大 肠 杆 菌 、 克 雷 伯 氏 菌 、 芽 孢 杆 菌 和 蓝 细 菌 等 碳 源 及 能 源 类 聚 -羟 丁 酸 （ PHB） ： 固 氮 菌 、 产 碱 菌 和 肠 杆 菌 等 硫 粒 ： 紫 硫 细 菌 、 丝 硫 细 菌 、 贝 氏 硫 杆 菌 等贮 藏 物 藻 青 素 ： 蓝 细 菌 藻 青 蛋 白 ： 蓝 细 菌 磷 源 （ 异 染 粒 ） ： 迂 回 螺

41、 菌 、 白 喉 棒 杆 菌 、 结 核 分 枝 杆 菌氮 源 类 聚 -羟 丁 酸 (poly-hydroxybutyrate, PHB)巨 大 芽 孢 杆 菌 （ Bacillus megaterium） 在 含 乙 酸 或丁 酸 的 培 养 基 中 生 长 时 ，细 胞 内 贮 藏 的 PHB可 达 其干 重 的 60%。类 脂 性 质 的 碳 源 类 贮 藏 物 聚 -羟 丁 酸 (poly-hydroxybutyrate, PHB)PHB于 1929年 被 发 现 ， 至 今 已 发 现60属 以 上 的 细 菌 能 合 成 并 贮 藏 。它 无 毒 、 可 塑 、 易 降 解 ，被

42、 认 为 是 生 产 医 用 塑 料 、生 物 降 解 塑 料 的 良 好 原 料 。 多 糖 类 贮 藏 物 包 括 糖 原 和 淀 粉 ， 细 菌 中 以 糖 原 为 多 。 糖 原 可 用 碘 液 染 成 褐 红 色 ， 光 镜 下 可 见 。 糖 原 颗 粒 直 径 20-100nm， 均 匀 分 布 在 细胞 质 中 。 异 染 粒 （ 迂 回 体 、 捩 转 菌 素 ） 颗 粒 大 小 0.5-1.0 m， 是 无 机 偏 磷 酸 的聚 合 物 ， 呈 线 状 ， n值 在 2-106之 间 。 一 般 在 含 磷 丰 富 的 环 境 下 形 成 。 贮 藏 磷 元 素 和 能 量

43、 ， 并 可 降 低 细 胞 的 渗透 压 。 在 白 喉 棒 杆 菌 和 结 核 分 枝 杆 菌 极 易 看 到 。 可 用 于 细 菌 分 类 鉴 定 。 藻 青 素 （ cyanophycin）一 种 内 源 性 氮 源 贮 藏 物 ， 同 时 还 兼 有 贮 存 能 源 的 作 用 。通 常 存 在 于 蓝 细 菌 中 。由 含 精 氨 酸 和 天 冬 氨 酸 残 基 （ 1:1） 的 分 枝 多 肽 所 构 成 ，分 子 量 在 25000 125000。 硫 粒 （ sulfur globules）很 多 真 细 菌 在 进 行 产 能 代 谢 或 生 物 合 成 时 ， 常 涉

44、及 对 还 原 性的 硫 化 物 如 H 2S， 硫 代 硫 酸盐 等 的 氧 化 。在 环 境 中 还 原 性 硫 素 丰 富 时 ，常 在 细 胞 内 以 折 光 性 很 强 的硫 粒 的 形 式 积 累 硫 元 素 。当 环 境 中 环 境 中 还 原 性 硫 缺乏 时 ， 可 被 细 菌 重 新 利 用 。 微 生 物 储 藏 物 的 特 点 及 生 理 功 能 ：不 同 微 生 物 其 储 藏 性 内 含 物 不 同（ 例 如 厌 气 性 梭 状 芽 孢 杆 菌 只 含 PH B， 大 肠 杆 菌 只 储 藏 糖 原 ，但 有 些 光 合 细 菌 二 者 兼 有 ）微 生 物 合 理

45、 利 用 营 养 物 质 的 一 种 调 节 方 式当 环 境 中 缺 乏 能 源 而 碳 源 丰 富 时 ， 细 胞 内 就 储 藏 较 多 的 碳 源 类 内 含 物 ，甚 至 达 到 细 胞 干 重 的 50%， 如 果 把 这 样 的 细 胞 移 入 有 氮 的 培 养 基 时 ，这 些 储 藏 物 将 被 作 为 碳 源 和 能 源 而 用 于 合 成 反 应 。储 藏 物 以 多 聚 体 的 形 式 存 在 ， 有 利 于 维 持 细 胞 内 环 境 的 平 衡 ，避 免 不 适 合 的 pH ， 渗 透 压 等 的 危 害 。 （ 例 如 羟 基 丁 酸 分 子 呈 酸 性 ，

46、而 当 其 聚 合 成 聚 -羟 丁 酸 （ PH B） 就 成 为中 性 脂 肪 酸 了 ， 这 样 便 能 维 持 细 胞 内 中 性 环 境 ， 避 免 菌 体 内 酸 性 增 高 。 ）储 藏 物 在 细 菌 细 胞 中 大 量 积 累 ， 还 可 以 被 人 们 利 用 。 3） 磁 小 体 (megnetosome)趋 磁 细 菌 细 胞 中 含 有 的 大 小 均 匀 、 数 目 不 等 的Fe3O4颗 粒 ， 外 有 一 层 磷 脂 、 蛋 白 或 糖 蛋 白 膜 包 裹 。功 能 是 导 向 作 用 ， 即 借 鞭 毛 游 向 对 该 菌 最 有 利 的 泥 、 水 界 面

47、微 氧 环 境 处 生 活 。实 用 前 景 ， 包 括 生 产 磁 性 定 向 药 物 或 抗 体 ， 以 及 制 造 生 物 传 感 器 等 4） 羧 酶 体 (carboxysome) 一 些 自 养 细 菌 细 胞 内 的 多 角 形 或 六 角 形 内 含 物其 大 小 与 噬 菌 体 相 仿 ， 约 10nm， 内 含 1,5-二 磷 酸 核 酮 糖羧 化 酶 ， 在 自 养 细 菌 的 CO2固 定 中 起 着 关 键 作 用 。 5） 气 泡 （ gas vocuoles） 许 多 光 合 营 养 型 、 无 鞭 毛 运 动 的 水 生 细 菌 中 存 在 的 充 满 气 体的

48、 泡 囊 状 内 含 物 ， 大 小 为 0.2 1.0m 75nm， 内 由 数 排 柱形 小 空 泡 组 成 ， 外 有 2nm厚 的 蛋 白 质 膜 包 裹 。功 能 ： 调 节 细 胞 比 重 以 使 细 胞 漂 浮 在 最 适 水 层 中 获 取 光 能 、 O2和 营 养 物 质 蓝 细 菌 生 长 时 依 靠 细 胞 内 的 气 泡 而 漂 浮 于 湖 水 表 面 ， 并 随 风 聚 集 成 块 ， 常 使湖 内 出 现 “ 水 花 ” 。有 些 厌 氧 性 光 合 细 菌 利 用 气 泡 集 中 在 水 下 10-30米 深 处 ， 这 样 既 能 吸 收 适 宜的 光 线 和

49、 营 养 进 行 光 和 作 用 ， 又 可 以 避 免 直 接 与 氧 接 触 。专 性 好 氧 的 盐 杆 菌 属 （ H alobacterium） 的 细 菌 ， 却 生 活 在 含 氧 极 少 的 饱和 盐 水 中 ， 它 们 细 胞 中 气 泡 显 著 ， 其 作 用 被 认 为 是 使 菌 体 浮 于 盐 水 表 面 ，以 保 证 细 胞 更 接 近 空 气 。 气 泡 的 膜 只 含 蛋 白 质 而 无 磷 脂 。 二 种 蛋 白 质 相 互 交 联 ， 形 成 一 个坚 硬 的 结 构 ， 可 耐 受 一 定 的 压 力 。 膜 的 外 表 面 亲 水 ， 而 内 侧 绝 对

50、疏 水 ， 故 气 泡 只 能 透 气 而 不 能 透 过 水 和 溶 质 。 （ 三 ） 细 胞 的 结 构6） 载 色 体 （ Chromatophore）光 合 细 菌 进 行 光 合 作 用 的 部 位相 当 于 绿 色 植 物 的 叶 绿 体 7） 核 糖 体 （ ribosome）8） 质 粒 （ plasmid） （ 三 ） 细 胞 的 结 构4、 核 区 （ nuclear region or area） （ 参 见 P54）原 核 生 物 所 特 有 的 无 核 膜 结 构 、 无 固 定 形 态 的 原 始 细 胞 核 5、 特 殊 的 休 眠 构 造 芽 孢1） 概 念

51、某 些 细 菌 在 其 生 长 发 育 后 期 ， 在 细 胞 内 形 成 一 个 圆 形 或椭 圆 形 、 厚 壁 、 含 水 量 极 低 、 抗 逆 性 极 强 的 休 眠 体 ， 称 为 芽 孢（ endospore或 spore， 偶 译 “ 内 生 孢 子 ” ） 。 （ 三 ） 细 胞 的 结 构5、 特 殊 的 休 眠 构 造 芽 孢 （ 参 见 P55）2） 细 菌 芽 孢 的 特 点整 个 生 物 界 中 抗 逆 性 最 强 的 生 命 体 ， 是 否 能 消 灭 芽 孢 是 衡 量各 种 消 毒 灭 菌 手 段 的 最 重 要 的 指 标 。常 规 加 压 蒸 汽 灭 菌

52、的 条 件 ： 121 ， 15 min以 上 115 ， 30 min以 上芽 孢 是 细 菌 的 休 眠 体 ， 在 适 宜 的 条 件 下 可 以 重 新 转 变 成 为 营养 态 细 胞 ； 产 芽 孢 细 菌 的 保 藏 多 用 其 芽 孢 。产 芽 孢 的 细 菌 多 为 杆 菌 ， 也 有 一 些 球 菌 。 芽 孢 的 有 无 、 形 态 、大 小 和 着 生 位 置 是 细 菌 分 类 和 鉴 定 中 的 重 要 指 标 。芽 孢 与 营 养 细 胞 相 比 化 学 组 成 存 在 较 大 差 异 ， 容 易 在 光 学 显 微 镜 下 观 察 。 （ 相 差 显 微 镜 直

53、 接 观 察 ； 芽 孢 染 色 ） 3） 芽 孢 的 形 成 与 芽 孢 的 萌 发 过 程 p.57，图 3-19 （ 三 ） 细 胞 的 结 构5、 特 殊 的 休 眠 构 造 芽 孢 （ 参 见 P53-54）3） 芽 孢 的 形 成 与 芽 孢 的 萌 发 过 程 4） 芽 孢 的 耐 热 机 制芽 孢 与 母 细 胞 相 比 不 论 化 学 组 成 、 细 微 结 构 、 生 理 功 能 等 方 面 都 完 全 不 同 （ 表 3-3）渗 透 调 节 皮 层 膨 胀 学 说芽 孢 衣 对 多 价 阳 离 子 和 水 分 的 透 性 很 差皮 层 的 离 子 强 度 很 高 ， 产

54、生 极 高 的 渗 透 压 夺 取芽 孢 核 心 的 水 分 ， 结 果 造 成 皮 层 的 充 分 膨 胀 。核 心 部 分 的 细 胞 质 却 变 得 高 度 失 水 ，因 此 ， 具 极 强 的 耐 热 性 。 6） 伴 孢 晶 体 （ parasporal crystal） 少 数 芽 孢 杆 菌 ， 例 如 苏 云 金 芽 孢 杆 菌 (Bacillus thuringiensis)在其 形 成 芽 孢 的 同 时 ， 会 在 芽 孢 旁 形 成 一 颗 菱 形 或 双 锥 形 的 碱 溶性 蛋 白 晶 体 内 毒 素 ， 称 为 伴 孢 晶 体 。伴 孢 晶 体 对 200多 种

55、昆 虫 尤 其 是 鳞 翅 目 的 幼 虫 有 毒 杀 作 用 ，因 而 可 将 这 类 产 伴 孢 晶 体 的 细 菌 制 成 有 利 于 环 境 保 护 的 生物 农 药 细 菌 杀 虫 剂 。特 点 ： 不 溶 于 水 ， 对 蛋 白 酶 类 不 敏 感 ； 容 易 溶 于 碱 性 溶 剂 。 伴 孢 晶 体鳞 翅 目 幼 虫 口 服伴 孢 晶 体 在 肠 道 迅 速 溶 解 （ 中 肠 pH 为 9.0-10.5）吸 附 于 上 皮 细 胞 ， 引 起 渗 透 性 丧 失 ， 肠 道 穿 孔肠 道 中 的 碱 性 溶 液 进 入 血 液 ， 后 者 pH 升 高 ， 昆 虫 全 身 麻

56、 痹 而 死 亡 6） 伴 孢 晶 体 （ parasporal crystal） 7） 细 菌 的 其 他 休 眠 构 造 粘 液 孢 子 (myxospore)粘 细 菌 (myxobacteria)产 生 7） 细 菌 的 其 他 休 眠 构 造 孢 囊 (cyst)棕 色 固 氮 菌 ( Azotobacter vinelandii) 芽 孢 与 孢囊 的 比 较见 p.60 表 3-4 6、 细 菌 细 胞 壁 以 外 的 构 造 糖 被 （ glycocalyx）1) 概 念 包 被 于 某 些 细 菌 细 胞 壁 外 的 一 层 厚 度 不 定 的 胶 状 物 质 。糖 被 按

57、其 有 无 固 定 层 次 、 层 次 厚 薄 又 可 细 分 为 荚 膜 （ capsule或macrocapsule， 大 荚 膜 ） 、 微 荚 膜 (microcapsule)、 粘 液 层 (slime layer)和 菌 胶 团 (zoogloea)。 6、 细 菌 细 胞 壁 以 外 的 构 造 糖 被 （ glycocalyx）1) 概 念 荚 膜 粘 液 层 菌 胶 团 （ 三 ） 细 胞 的 结 构6、 细 菌 细 胞 壁 以 外 的 构 造 糖 被 （ glycocalyx）2） 特 点 （ 详 见 P 60-61）（ 1） 主 要 成 分 是 多 糖 、 多 肽 或 蛋

58、 白 质 ， 尤 以 多 糖 居 多 。 经 特 殊 的 荚 膜 染 色 ， 特 别 是 负 染 色 （ 又 称 背 景 染 色 ） 后 可 在 光 学 显 微 镜 清 楚 地 观 察 到 它 的 存 在 。 6、 细 菌 细 胞 壁 以 外 的 构 造 糖 被 （ glycocalyx）2） 特 点（ 1） 主 要 成 分 是 多 糖 、 多 肽 或 蛋 白 质 ， 尤 以 多 糖 居 多 。 经 特 殊 的 荚 膜 染 色 ， 特 别 是 负 染 色 （ 又 称 背 景 染 色 ） 后 可 在 光 学 显 微 镜 清 楚 地 观 察 到 它 的 存 在 。（ 2） 产 生 糖 被 是 微

59、生 物 的 一 种 遗 传 特 性 ， 其 菌 落 特 征 及 血 清 学 反 应 是 是 细 菌 分 类 鉴 定 的 指 标 之 一 。（ 3） 荚 膜 等 并 非 细 胞 生 活 的 必 要 结 构 ， 但 它 对 细 菌 在 环 境 中 的 生 存 有 利 。 （ 4） 细 菌 糖 被 与 人 类 的 科 学 研 究 和 生 产 实 践 有 密 切 的 关 系 。 7、 细 菌 细 胞 壁 以 外 的 构 造 鞭 毛 (flagellum,复 flagella)1) 概 念某 些 细 菌 细 胞 表 面 着 生 的 一 至 数 十 条 长 丝 状 、 螺 旋 形 的 附 属 物 ，具 有

60、 推 动 细 菌 运 动 功 能 ， 为 细 菌 的 “ 运 动 器 官 ” 。 鞭 毛 的 有 无 和 着 生 方 式 具 有 十 分 重 要 的 分 类 学 意 义 单 端 鞭 毛端 生 丛 毛 两端生鞭毛周 生 鞭 毛 （ 三 ） 细 胞 的 结 构7、 细 菌 细 胞 壁 以 外 的 构 造 鞭 毛 (flagellum,复 flagella)2） 观 察 和 判 断 细 菌 鞭 毛 的 方 法 （ 参 见 P62）t电 子 显 微 镜 直 接 观 察鞭 毛 长 度 ： 15 20m； 直 径 ： 0.01 0.02mt光 学 显 微 镜 下 观 察 ： 鞭 毛 染 色 和 暗 视 野

61、 显 微 镜t根 据 培 养 特 征 判 断 ： 半 固 体 穿 刺 、 菌 落 （ 菌 苔 ） 形 态 7、 细 菌 细 胞 壁 以 外 的 构 造 鞭 毛 (flagellum,复 flagella)3） 鞭 毛 的 结 构 及 其 运 动 机 制 （ 参 见 P63图 3-23）革 兰 氏 阴 性 菌 的 鞭 毛 构 造 7、 细 菌 细 胞 壁 以 外 的 构 造 鞭 毛 (flagellum,复 flagella)3） 鞭 毛 的 结 构 及 其 运 动 机 制 7、 细 菌 细 胞 壁 以 外 的 构 造 鞭 毛 (flagellum,复 flagella)3） 鞭 毛 的 结 构

62、 及 其 运 动 机 制鞭毛的生长方式是在其顶部延伸 4） 鞭 毛 推 动 细 菌 运 动 的 特 点（ 1） 速 度一 般 速 度 在 每 秒 20 80m范 围 ， 最 高 可 达 每 秒 100m（ 每 分 钟 达 到 3000倍 体 长 ） ， 超 过 了 陆 上 跑 得 最 快 的 动 物猎 豹 的 速 度 （ 每 分 钟 1500倍 体 长 或 每 小 时 110公 里 ） 。 （ 2） 方 式 细 菌 以 推 进 方 式 做 直 线 运 动 ，以 翻 腾 形 式 做 短 促 转 向 运 动 。 （ 3） 细 菌 的 趋 避 运 动鞭 毛 的 功 能 是 运 动 ， 这 是 原 核

63、 生 物 实 现 其 趋 性 （ taxis）即 趋 向 性 的 最 有 效 方 式 。化 学 趋 避 运 动 或 趋 化 作 用 （ chemotaxis） ： 细 菌 对 某 化 学 物 质 敏感 ， 通 过 运 动 聚 集 于 该 物 质 的 高 浓 度 区 域 或 低 浓 度 区 域 。光 趋 避 运 动 或 趋 光 性 （ phototaxis） ： 有 的 细 菌 能 区 别 不 同 波 长 的光 而 集 中 在 一 定 波 长 光 区 内 。趋 磁 运 动 或 趋 磁 性 （ magnetotaxis） ， 趋 磁 细 菌 根 据 磁 场 方 向 进 行分 布 。 8、 细 菌

64、细 胞 壁 以 外 的 构 造 菌 毛 (fimbria， 复 数 fimbriae)长 在 细 菌 体 表 的 纤 细 、 中 空 、 短 直 、 数 量 较 多 的 蛋 白 质 类 附属 物 ， 具 有 使 菌 体 附 着 于 物 体 表 面 的 功 能 。 （ 参 见 P64）每 个 细 菌 约 有 250 300条 菌 毛 。有 菌 毛 的 细 菌 一 般 以 革 兰 氏 阴性 致 病 菌 居 多 ， 借 助 菌 毛 可 把它 们 牢 固 地 粘 附 于 宿 主 的 呼 吸道 、 消 化 道 、 泌 尿 生 殖 道 等 的粘 膜 上 ， 进 一 步 定 植 和 致 病 。 9、 细 菌 细 胞 壁 以 外 的 构 造 性 毛 (pili,单 数 pilus)构 造 和 成 分 与 菌 毛 相 同 ， 但 比 菌 毛 长 ， 数 量 仅 一 至 少 数 几 根 。 性 毛 一 般 见 于 革 兰 氏 阴 性 细 菌 的 雄 性 菌 株 （ 即 供 体 菌 ） 中 ， 其 功 能 是 向 雌 性 菌 株 （ 即 受 体 菌 ） 传 递 遗 传 物 质 。 有 的 性 毛 还 是 RNA噬 菌体 的 特 异 性 吸 附 受 体 。 （ 参 见 P64）