蔗牛沼种蔗

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1、种蔗养牛沼气池项目可行性研究报告项目名称：区域特色农产品产业化科技开发与示范 课题名称：“蔗牛沼”农业生态种养模式技术示范 课题类别：科技产业化承担单位：XX市水产畜牧局申报部门：XX市科学技术局申报日期：二0 0五年四月一日一、总论（一）课题承担单位基本情况课题单位名称：XX市水产畜牧局法定地址：XX市江南路118号法人代表：法人代表职务：局长主管单位名称：XX市科技局承担单位概述：XX 市水产畜牧局是 XX 市人民政府主管全市水产畜牧业的行政管理部门，下设畜牧技术 推广站、畜牧兽医防检站、水产技术推广站和渔政站等机构。主要负责XX市水产畜牧养殖业 发展规划的制定，畜牧水产新品种、新技术的推

2、广，畜禽渔疫病的防治，动物检疫监督等水产 畜牧行政、技术管理工作。全局有干部职工60 人，其中畜牧兽医技术人员23 人。在畜牧兽医 技术人员中，具有高级职称的3人，中级14人，初级5 人。曾组织实施“广西科技兴牧133 工程项目”、“广西 100 万只山羊饲养综合技术开发”、“南宁地区年出栏 10 万只山羊综合技术 开发”、“提高隆安黑山羊种群生产性能综合技术开发”、“糖蜜尿素舔砖喂养技术推广”等项目， 并获得自治区和地区级的奖励。本局办公地点自从南宁市搬迁到 XX 市后，把发展农村经济、 使农民增收作为工作重点，为了发展养牛，在全市范围建立了牛人工授精配种点148 个，2004 年人工配种母

3、牛2.7 万多头，产杂交牛5800 多头，建立示范养殖小区29个。本单位的技术力 量具有承担和完成蔗牛沼模式的农村生态农业发展，推进现代畜牧业和农村能源建设的能 力。（二）课题背景1项目提出的背景及依据XX市是我国蔗糖主产区，蔗糖业是XX市最大的支柱产业，地方财政收入近50%、农民收 入近70%来自蔗糖业。同时,XX市也是新成立的边境地级市，社会发展相对落后，经济基础薄 弱，畜牧业总量小，年牛存栏不足50 万头，且以役用牛为主，畜牧业产值只占农业产值的25% 左右。随着农业机械在农村普及，役用牛逐步被淘汰，农村养牛户数逐步减少。近年来， XX 市以推进“三农”问题的解决为出发点，每年投入大量的

4、人力、财力抓沼气池建设，全市农村 虽建起19. 53万座沼气池，沼气池入户率达50%以上。建了沼气池也并不能说明可用沼 气池来做饭、照明，相当多的沼气池因没有原料而没有被利用，成了一种摆设。而有的沼气池 由于原料不足，产气量少，不能满足农户作炊。另一方面，农村自古以来都是靠柴火为能源作 炊，虽然现在农村的能源来源多，有煤气、电和沼气，但煤气、电和沼气也不能满足农户对能 源的需求，加上大多数农民为了节省开支宁愿上山砍柴做炊，造成了今天随处可见的石漠化， 给农村地区的生态环境造成了难以恢复的破坏。随着中国加入WTO,蔗糖业面临着巨大的挑战，从蔗糖业自身的角度分析，存在着种植成 本高、综合利用率低、

5、经济效益低的问题。2003 年，我市进厂蔗价169 元/吨，而巴西仅为70 90 元/吨、泰国 120 元/吨；吨糖原料蔗成本我市比巴西高623792 元/吨，比泰国高 392 元/吨。我市年产甘蔗尾叶约 230 万多吨，除少部分用于喂牛外，剩余的全部烧掉或废弃，造 成巨大的资源浪费和一定的环境污染。种植成本高和综合利用率低，是造成蔗糖业综合经济效 益低、缺乏市场竞争力的主要原因之一。另外，从农村产业结构的角度分析，蔗糖产业在我市 国民生产总值中的地位举足轻重，是经济发展的唯一顶梁柱。这种单一性产业结构，造成了抵 御风险的脆弱性。蔗糖产业一旦遭受冲击或挫折，势必对我市经济发展和人民生活造成巨大

6、的 影响。因此， XX 市委、市政府在市第一次党代会和人代会上提出，大力调整产业结构，发展 草食动物，把奶水牛和肉用牛产业培育为 XX 市新的支柱产业。 在政府的引导和支持下,目前 XX 市草食动物正在向良种化、规模化发展。在畜牧业规模养殖迅速崛起的同时，牲畜粪便造 成的农业污染也呈现出加重的趋势。许多养殖小区、养殖大户畜禽粪便随意堆放。这些粪便进 入水体或渗入浅层地下水，将严重污染环境。还有很多没有经过发酵的粪便直接进入田地，粪 便中的有害细菌严重影响作物的生长。对于养殖业的环保问题，就要着力抓好畜禽生态养殖工 程和沼气工程，积极推进畜禽规模养殖场和养殖小区生态养殖和沼气工程建设。有计划、有

7、步 骤地推广“生态型”、“能源环保型”、“环保型”等沼气工程等模式，有效防治畜禽养殖污染， 并通过综合利用，变废弃物为优质能源和高效有机肥料，实现废弃物资源化利用。“蔗牛沼”种养生态模式技术示范项目就是在多年实施甘蔗“六化”（管理智能化、 品种良种化、生产机械化、灌溉水利化、生产契约化，基地规模化）生产的基础上，利用蔗叶 蔗尾梢饲养肉用牛和奶水牛，用牛粪作为沼气池发酵原料，提高甘蔗综合利用率，构建以蔗糖 产业为龙头、以养牛业为纽带、以沼气为热点，形成互动联动的、循环式的“蔗牛沼”三 个产业共同协调发展的高效生态农业产业链。该项目的提出既符合XX市的实际，又符合市委 市政府关于产业结构调整的总体

8、要求，背景深厚，依据科学。2项目实施的重大意义1、通过养牛和建沼气，提高甘蔗的综合利用率，利用沼气液作肥料种蔗，降低甘蔗种植 成本，大幅度提高综合经济效益和农民收入水平。蔗区1 个农户如果种植8亩甘蔗，再种1亩 牧草，可养2头牛，可新增产值3000元，获利2500元；2 头成年母牛每天排出的粪便用来作 沼气的发酵原料制取沼气，可供一家5口一天做饭和照明之用,每年可节约打柴90 个工日,每 个工日10元计,节约经费900元, 。据估算，一个8立方米的沼气池年所产的沼肥增值要超过2 5 0元。只从经济效益来说，一个家庭如果种8亩甘蔗，一亩草，养两头母牛，建一个8立 方米的沼气池，一年可节支增收36

9、50 元。在农村建立沼气池，利用甘蔗稍叶喂牛，用牛粪作 沼气池发酵原料，不仅可以促进农业增效、农民增收，还可以使农村环境得到改善，实现家居 清洁化、庭院经济高效化、农业生产无害化、农村环境优良化和农村经济社会的可持续发展， 改善生态环境，恢复农业生态系统。效果示意图如下：种蔗8亩养牛2头2500 元沼气池8m3* 900 元沼肥250元实施该项目后，该农户节支增收3650元，若该户有4口人，则人均增收730元。2、项目的实施，在促进蔗糖产业持续健康发展的同时，把养牛业发展成为新的支柱产业， 促进农村能源生态建设，加快生态农业发展，使经济结构从单元向多元转变，形成多个支柱产 业互相拉动、互相促进

10、、互相辅佐的经济发展格局，产生“1+1+13”的综合效益，实现地方 财政和农民收入的大幅度增长，推动县域经济的迅速发展。3、把养牛业培育成为支柱产业后，可带动肉类加工、乳制品、饲料、兽药、皮革加工等 一批相关产业，促进乡镇企业的发展，繁荣地方经济。4、奶水牛业是广西的特色、优势产业，水牛奶品质优良，可加工成高档乳制品，抢占国 内外市场。5、应用人工授精技术及胚胎移植技术可加快牛品种改良速度，加快我市畜牧业发展。6、“蔗牛沼”高效种养生态模式是一个闭合、循环的高效生态系统，符合以人为本，全面、协调、可持续发展的科学观，对地方经济的发展具有重大现实意义和深远影响。3承担单位优势条件(1) 技术力量

11、有保障。x市水产畜牧局现有专业技术人员足以保证项目的正常实施和管理,且近年来承担了多个科技项目的组织实施和管理工作，积累了丰富的组织管理经验。并与广西大学动 物科技学院、广西水牛研究所、广西畜牧研究所等科研院所签订技术依托协议，可为项目提供技术支 撑。(2) 农民养牛积极性高。XX市大多数农民有养牛的传统，养牛积极性高涨。目前全市牛存栏量为51.2万头，建立养殖小区29个。同时，部分养牛小区已建立起养牛协会。(3) 我市甘蔗种植面积大，为养牛业提供丰富的饲料资源。甘蔗面积230亩，产原料蔗 1100万吨，产糖140万吨，占广西产糖量的1/4、全国的1/8，年产甘蔗梢叶250万吨。(4) 近年来

12、，XX市以推进“三农”问题的解决为出发点，下大力气抓沼气池建设。全市农村 迄今共建起了 1 9.53万座沼气池，入户率为50.7%。遍地开花的沼气池为项目的实施提供了 便利条件。(5) XX市畜牧部门、养牛户与信用社建立了农户养牛信贷制度。信用社为通过畜牧部门培训 合格的农户提供无抵押贷款，为项目的实施提供了强有力的资金支持。(6) 政府高度重视和大力支持XX市委、市政府在市第一次党代会和人代会上提出大力调整产业结构，发展特色优质高效农业；积极培育畜牧养殖业，使其成为新的支柱产业的工作目标和要求。 市、县两级政府出台了相关的优惠政策，为项目的实施提供了政策支撑。二、国内外现状、市场调查和需求预

13、测肉牛生产。去年，受美国疯牛病疫情的影响，很多国家禁止从美国进口牛肉，导致了国 际市场牛肉供应紧张，价格明显上涨，因此也拉动了我国内牛肉市场的消费，据资料显示，与 去年同期比，河南牛肉销量大约增加了三成。近年来，我国牛肉消费量随着经济发展和人们生 活水平的提高而增长效快。这种需求增长将会持续一个较长的时期。因为我国人均牛肉占有量 基数低，世界平均25公斤，发达国家40公斤，我国只5公斤，差距很大。牛的自然再生产速 度又相对较慢。所以，今后较长时期内，肉牛生产将在市场强力拉动下，保持较高速度增长。奶牛生产。1996年广西存栏奶牛5500头，当年奶产量9000吨，此后一直到2000年， 连续4年每

14、年递增约1000吨；2001年，奶牛存栏数激增至1.2万头，当年奶产量突破2万吨;2003 年为3.92 万吨，预计今年将达到4.5 万吨。但目前广西人均牛奶占有量仅有0.8 公斤， 位居全国倒数第一。据中国奶协公布的数据，2003年全国人均牛奶占有量为10.1 公斤，然而， 这也仅为世界平均水平的 1/10，而广西人均牛奶占有量距离世界平均水平就更遥远了。随着 人民生活水平的不断提高，对牛奶的需求量会越来越大，广西发展奶牛生产具有广阔的市场空 间。特别是广西水奶牛生产，经过引进摩拉水牛和尼里/拉菲水牛对本地水牛进行杂交改良， 并经过长期的试验研究，证明了本地水牛杂交改良后，可以培育成乳肉兼用

15、型水牛，它不但保 留了本地水牛耐粗饲、抗病力强的优点，而且基乳肉生产性能大为提高，特别是产奶量提高了 1 倍以上。水牛奶营养丰富，风味独特，深受消费者喜爱，目前水牛奶的市场价格在每公斤 3.6 元左右，比黑白花牛奶高出1 . 6 元左右，具有较强的市场竞争力。沼气池发展。现在，世界上一些发达国家和能源短缺的发展中国家，如美国、德国、日本、 法国、尼泊尔、菲律宾、印度等，都在积极开发和利用沼气。美国芝加哥市已建成连接市内各 个垃圾坑的地下管道，垃圾腐烂后产生的大量沼气和二氧化碳，经过备有加热器和冷却器的沼 气管道把二氧化碳排除掉，使沼气通过纵横交错的地下管道送到用户家中。尼泊尔的牛粪资源 丰富，

16、便利用牛粪制取的沼气，并从 1976 年开始推广使用。据计算，两头成年牛每天排出的 粪便用来制取的沼气，可供一家五做饭和照明之用。在农村大力发展推广沼气，是我国实现农 业现代化的一项重大措施，它不仅涉及到农村能源建设，而且是农村肥源建设、环境保护和卫 生建设的重要内容。因此，我国对发展沼气很重视，一直在积极推广使用这种新能源。三、技术可行性分析1. 课题研究与开发论述主要研究与开发内容1）研究蔗糖业、养殖业与沼气三结合的推广普及。为使这种模式在我市农村大量发展 实施，应该注重选择养牛、种蔗大户大力举办沼气，以期获取最好的能源、生态经济效益，同时提高农民用能质量和水平。牛粪经厌氧发酵后产生沼气，

17、副产物是沼渣、沼肥、沼液。沼液、 沼渣可用来喂养猪、鱼，沼肥可作有机肥和理想的土壤改良剂，沼液可用作广谱性生物农药 和种子浸和液。（2）建立牛杂交改良繁育体系。在全市建立牛人工授精网络，通过人工授精及胚胎移植 技术，对本地母牛进行品种改良，为蔗区提供良种牛。（3）研究甘蔗稍叶的青贮与推广应用，为开发丰富的甘蔗稍叶资源提供技术支撑。根据不同 类型的秸秆，指导农户合理开发利用，科学饲养，从而推动我市畜牧业向规模化、产业化和现代 化转变。课题技术关键及其作用（1）通过人工授精及胚胎移植技术对本地牛进行品种改良，加快牛品种改良速度，这是课 题实施的前提。（2）利用生物技术处理蔗叶（梢，）生产牛饲料，饲

18、养肉用牛和奶水牛，这是联接产业链的纽 带。（3）建立不漏水、不漏气，能承受一定压力的密闭性容-器沼气池，并能发酵产气，这是进 一步拉长产业链，充分利用资源的基础。考核指标（1）优化筛选出种养生态发展合理模式；（2）项目区养殖商品牛或奶水牛5000头，年出栏肉牛2000头；（3）以牛粪为主要发酵原料的沼气池200个；（4）种养结合新增产值30%以上，户均节支增收3000元。2. 课题技术基础和产品可靠性论述（1）技术基础论述 人工授精技术是世界公认的当代畜牧科学的一项先进技术，其输精技术已经成熟，容 易掌握和普及推广。广西是我国较早利用人工授精技术开展水牛品种改良的，并在此领域取得 过一批科研成

19、果，有较好的基础和人才资源。广西水牛研究所目前人工授精受胎率已达到了 7080，说明当前牛人工授精技术是非常成熟的。 通过广大科技人员的研究实践，秸秆加工处理喂牛是一项成熟的技术，有氨化、青贮、 微贮等，我国已在大规模的运用。目前应用比较多的有青贮技术。袋装青贮则是青贮技术的一 种方法，这种方法具有成本低、操作简单、效益高、贮存可多可少、使用方便、中小养殖户容 易接受，在农村推广使用，将有利于充分利用丰富的甘蔗尾资源和饲料生产开发，保证长年草 料充足、多样，对农村草食动物规模化发展起促进作用。这种方法在中国的应用得到了农业部、 中国农科院、各省农牧局的重视、支持和肯定。北京、上海、安徽、广东、

20、河南、青海等省市 都分别对稻草、玉米秸秆、地瓜藤、芦苇、甘蔗尾叶、黑麦草及紫花苜蓿草等进行了袋装青贮 试验,并由农业部属北京奶牛育种中心于 1999 年底作了袋装青贮紫花苜蓿及窖贮玉米的对比 饲喂试验。测试报告都证实了青贮效果具有长期保存而营养成分损失较小、气味芳香、质地柔 软、适口性好、消化率高，并证明在正常情况下袋装青贮后的苜蓿草粗蛋白含量可增加5左 右，维生素增加 1020，粗纤维减少 35。 引进、培育出了一批优良牧草品种，如桂牧一号、美国矮象草、皇草、杂交狼尾草、 印度木豆、珍珠高粱等，已大面积在农村推广应用。 XX市有能繁母牛 19.7万头，在两年多的牛品改工作中巳积累了一定的工作

21、经验，目前全 市已建立了牛冻精中转站一个，牛人工授精配种点148个，有牛人工授精技术员331人，建立 牛养殖小区29个，还有700多户农户申请贷款养牛。2004年杂交配种母牛28227头，产杂交牛犊 5825 头。牛人工授精网络的建设为项目实施完成后，我市农村向“蔗牛沼”生态农业模 式发展提供基础。 沼气是有机物质（主要是碳水化合物、蛋白质和脂肪等）在厌氧环境中，经过多种微 生物（统称沼气细菌）的作用而产生。沼气是在厌氧条件下发酵产生，有机物热量损失很小， 仅为23%,同时沼气发酵过程中产生较多的有机酸，有机酸把分解释放的氨及时吸收固定，从面减少了氮的损失，起到了良好的保持肥效的作用，使沼气池

22、贮存的肥料速效氮比发酵前提高 1.6 倍。而敞开粪池和露天堆肥大部分属于好氧发酵，有机物质被分解成二氧化碳和水，同 时放出大量的热量，生物效能大大降低，其速效氮和全氮含量都比发酵前显著下降。（2）产品可靠性论述通过品种改良的肉用牛，牛肉蛋白质含量高，低脂肪、营养完全，适合人体营养需要。据权威部门论证，水牛奶是一种优质的奶源，乳质浓厚，营养价值较高，干物质、含量达 16.522%，乳脂率达 6.611%、维生素和微量元素超过荷斯坦奶牛 12 倍。而且其乳脂 肪球和酪蛋白颗粒的直径较粗，在加工上有很大优势，特别适合深加工，制造优质的奶油和奶 酪等级制品。象奶酪之类的产品，用水牛奶生产的制品，其质量

23、要优于黑白花牛奶制品。沼气池产生的沼气是一种可以不断再生、就地生产就地消费、干净卫生、使用方便的新能源， 其副产品沼渣、沼液中有大量的微生物代谢产物这，些代谢物含有各种维生素蛋、白质，各种酶、 微量元素等，对农作物生长有很好的调节作用，所以沼渣、沼液、沼气具有广泛的利用价值。从现今 情况看来，使用沼气不仅能解决农村能源问题，减少乱砍树木的现象，保护植被，而且能增加有机肥 料资源，提高质量和增加肥效，提高农作物产量，改良土壤，使农业生产系统逐步向良性循环发展； 使用沼气有利于净化环境和减少疾病的发生。四、实施课题所需条件及解决措施1条件需要论述（1）需要养牛小区中的养殖户和养牛大（户养牛5 头以

24、上）200户建设成“蔗牛沼”生态模 式示范区；（2）需要建立市、县、乡（镇、）村四级配种站。作为本地黄牛和水牛品种改良基地；（3）需要丰富的蔗叶、蔗梢、牧草等饲料；（4）需要有沼气池的建设和管理的群众基础；（5）有牛人工授精、饲草加工、饲养、防疫、沼气池技术人员；6）项目总投资1100万元。2. 具备的条件及欠缺条件解决措施现已具备条件：(1) 已建立有28个“蔗牛”养殖小区，200多个“蔗牛”养牛大户可选择；(2) 大部分县、乡已建有配种站，有牛人工授精技术人25员1人。；(3) 项目区内甘蔗种植面积235多万亩，年可生产甘蔗尾叶250万吨；有牛存栏52.32万头， 其中：黄牛17.19万头

25、，水牛35.13万头。(4) 全市农村已建起1 9.5 3万座沼气池，农民对沼气池都普遍认识。(5) 全市有畜牧兽医科技人员522人，其中高师12人，中师50人，助师、技术人员460人。(6) 已和广西大学动物科技学院签订技术依托协议，可为课题的实施提供技术支撑；(7) 已建立科学养牛信贷制度，可为养牛户提供无抵押贷款服务。尚缺乏的条件：(1) 200户“蔗牛沼”生态模式示范区的完备；(2) 用于加工农作物秸秆的铡草机200台(3) 400个8立方米的青贮池和5000个青贮袋。(4) 人工授精员技术水平不高，相关设施、器械配备不足，人工授精网络尚未健全。(5) 缺乏可直接带动、指导农民的农民技

26、术员；解决措施：(1) 选择有一定规模的养牛大户和养牛小区建立“蔗牛沼”生态模式示范区；(2) 继续争取自治区水产畜牧局对我市牛人工授精网络建设的支持。根据实际情况，选择积 极性高，有一定规模的乡(镇、)村，建立牛配种站；(3) 建立养牛沼气专业协会，聘请专家、教授对农民技术员进行培训，使之掌握牛人工授精 饲养、防疫及沼气池建设与管理等技术，可直接带动、指导农民进行生产；(4) 课题总投资1100万元，农民通过贷款等方式自筹800万元，申请财政农业专项资金200万元。科技经费主要用于项目示范区购买铡草机、建设青贮池、购买青贮袋，建设沼气池补贴，及组 织、发动、指导、培训农民等费用。五、课题实施

27、方案1. 研究与开发技术方案（1）在已有的基础上，在江州区、龙州县、大新、宁明、天等等县在养牛小区、养牛大户中 选择200个建立“蔗牛沼”生态模式示范区；（2）单纯用甘蔗叶（稍）直接喂牛，牛不长反瘦，这是甘蔗叶利用受到限制重要因素之一。 应用生物发酵技术研究甘蔗稍叶的利用推、广，生产优质饲料，进行杂交肉用牛和奶水牛的规模养 殖；（3）建立和完善牛人工授精网络，通过杂交配种，改良本地牛；（4）严格免疫，科学饲养，加强疫病防治；（5）发动农民结合甘蔗生产进行牧草种植，以保证牛群有充足的青饲料供应；（6）建立科技含量高的沼气池，利用牛粪等作为发酵原料给农户提供清洁干净的能源；（7）沼气池的副产物沼渣

28、、沼肥、沼液的综合利用开发。引导农户用沼渣喂养猪、鱼， 用沼液作“广谱性生物农药”和种子浸和液，用沼肥作基肥种蔗，实现甘蔗生产的进一步降本增 效；（8）以村为单位（养殖数量大的可以屯为单位，）组织农户建立生态养殖小区，以生态养殖 小区为单位，成立养牛生产者协会及沼气协会，为农户提供服务。通过协会组织农户参加养牛 及沼气应用技术培训，发动和组织农民饲养奶水牛和肉牛，协助养牛户申请贷款，组织奶牛生 产所需的饲料、药品等物资供应，保护养牛户利益不受侵犯。2、工艺路线图3课题“三废”处理措施和方案本课题利用蔗叶、蔗稍经过生物发酵（氨化、青贮、微贮）后喂牛，发展养牛业，并建立沼气 池。沼气池的建设不仅可

29、处理牛粪尿，还可以处理农村丰富的人畜粪便、作物秸秆等废弃物开发出优 质能源，彻底改变农村的卫生状况，大力促进农村经济发展，提高农民的生活质量和健康水平，保护 农村生态环境，促进现代文明。大力发展沼气工程，能够较好地保护森林资源，巩固退耕还林还草、 封山育林成果，创造良好的生态生存环境。所以本课题不会造成环境污染。4课题实施的组织管理1、加强领导，建立健全领导机构。成立项目指挥部，由市委书记罗殿龙及市长张秀隆担 任指挥长，市委副书记蒙结、市委秘书长李明凤、分管农业的副市长雷庆多任副指挥长。指挥 部成员由市水产畜牧局、财政局、糖业局、能源办、扶贫办、发改委主要领导及各县（市、区） 长组成。指挥部下

30、设办公室，由市水产畜牧局长李清豪兼任指挥部办公室主任，水产畜牧局副 局长黄继宗担任办公室副主任。办公室设在市水产畜牧局。各县（市、区）相应成立项目领导 小组。各成员责任明确，各施其职，确保项目建设工作的顺利进行。2、实行目标管理。市、县、乡层层签订目标管理责任状，年度进行验收评比，奖励先 进，批评落后。作为干部的政绩考核内容之一。3、以生态养殖小区为单位，成立养牛及沼气生产者协会，为农户提供服务。通过协会 组织农户参加养牛及沼气池管理技术培训，发动和组织农民饲养奶水牛和肉牛、建沼气池，协 助养牛户申请贷款，组织奶牛生产所需的饲料、药品等物资供应，保护养牛户利益不受侵犯。5课题实施进度计划200

31、5年，建立和完善100个“蔗牛沼”种养生态模式示范户。项目区牛存栏量20达00 头，配套建立沼气池50座。完善牛人工授精点30个，培训牛人工授精员30人。2006年，继续建立种养生态模式示范区使，示范养牛户达200户。项目区牛存栏量达4000头，配套建立的沼气池达200座。新建和完善牛人工授精点50个，培训牛人工授精员50人。2007年，项目区牛存栏量达5000头，可出栏3000头。全市牛人工授精点150个，有熟练牛配 种员500人。项目区内所产的沼气可满足农户做炊、照明之用，农民的居家环境卫生、生活质量和健 康水平得到较大提高。通过项目示范建设所体现的经济、生态、社会综合效益，使之成为我市生

32、态农 业发展模式精品点，农民致富奔小康的示范“窗。口”六、环境保护与劳动安全项目的实施，使大量的蔗叶、蔗梢和畜禽粪便等农业资源得到充分合理的利用，在很大程度上减少了环境污染，实现农业生产的良性循环，营造可持续发展的环境。七、投资估算、资金筹措一）项目投资估算表项目单位数量单价 （元）金额 （万元）一、固定资产投资11101.种牛头400020008002.牛舍栋200100002003.沼气池及其设施E座2001500304.青贮池,座400500205.青贮袋个5000426.铡草机台2001500307.牧草配套种植亩2000100208.其他投资8二、开办费701. 前期工作费5F2FI

33、FWIF13202. 技术培训费三、预备费基本预备费涨价预备费四、流动资金五、其他费用合计项目总投资1320万元，其中：固定资产投资1110万元，开办费70万元,预备费30万元,流动资金100万元，其他费用10万元。2资金筹措XX市农民养牛得到当地政府的大力支持农民用每年的甘蔗款作保证采取5户以上联保方式向信用社借贷，当地政府支付利息。这种贷款方式，目前农民已借8贷00到万元用于养牛，还有更多 的农民想通过这种方式养牛，因此，农民可通过无抵押贷款等方式自筹1资12金0万元。资金主要用 于牛舍建造，购买种牛，建沼气池和流动资金用。本项目需申请财政农业专项资金20拨0万款元，主 要用于生态模式示范

34、区的建设的补助（如建沼气池补贴给农户、绿化美化、三通一、平购等置）设备、 技术培训、推广、资料等费用。3.科技经费使用计划年度金额（万元）用途200550建沼气池、青贮池，购买青贮袋、铡草机，项 目开办，技术培训，牧草种植等，共用资金50万元2006120建沼气池、青贮池，购买青贮袋、铡草机，项 目开办，技术培训，牧草种植、推广、资料等， 共用资金120万元200730培训、推广、资料费20万元，项目结束验 收、不可预见费等费用L0万兀八、经济、社会效益及学术价值、知识产权分析1. 生产成本和销售收入估算（一）生产成本估算1、投资估算依据（1）根据各专业提供的有关资料；（2）主要设备根据厂家参

35、考报价；（3）建筑工程估算依据现行相关建筑价格。2、投资估算范围 固定资产投资的内容包括房舍、沼气池、青贮池等建筑物的建设和设备的购置，种牛的引进，开办费、培训费、饲料费、水电费、人工费、防疫费等。3、投资估算结果（1）固定投资本项目固定资产投资为1110万元。构成为： 购买种牛4000头，每头2000,共800万元； 建牛舍（包括配套设施）00间，每间10000元，共计200万元； 建沼气池及其设施00座，每座1500元，计30万元； 青贮池400座，每座500元，计20万元； 购买青贮袋5000个，每个4元，计2万元； 购买铡草机200台，每台1500元，计30万元； 配套种植牧草2000

36、亩，每亩草种等费用00元，计20万元； 其他投资8万元。（2）一年的流动资金投资 精饲料每头牛一天.5公斤，公斤2元，4000头母牛一年的费用则4.6万元; 粗饲料每头牛一天30 公斤，公斤0.1元，4000头母牛一年的费用则12 万元； 防役、水电费用每头每5元，4000头牛计1万元； 人工费以年户均5000元计，一年共计50万元。 以受胎产仔率70%计，一年有2800牛犊出生，饲养一年其费用是母牛的一半，1即8万元。 一年的流动资金投资91.4万元(3) 项目开办费、预备费共计100万元。(二)销售收入估算 本课题销售收入是按目前市场上肉牛价格、煤电价格、肥料效能、节省劳动力来等来折算 出

37、栏肉牛：每年可出售000头，每头2000元，产值400万元 产出的沼气使200户人家可做炊和照明之用每户每年相当节省煤气电1200元，200户共计 24 万元； 每年每户节约90个工日不用上山打柴每个工日10元计,节约经费900元,200户共计18万元； 每个沼气池一年产生的沼肥相当于0元价钱的肥料,200个沼气池产出的沼肥价值万元。 课题达产后，年相当于收入460万元2.财务分析 课题达产后年收入相当于460万元。开办费、预备费摊销及固定资产折旧均1按0年摊销和折旧， 残值率为5%，则年均销售利润263.15万元。产值利润率为57.2%。项目盈利能力好，从财务角度上讲，该项目是可行的。3.

38、社会效益和学术价值分析 拉长蔗糖产业链，三个产业并举发展，达到提高甘蔗产业的附加值和综合经济效益，加快畜牧业的发展，提升农业的产业层次，拓宽财政及农民增收的目的；达到拓宽农村劳动人口的就业渠道，保持农村社会稳定的目的。把养牛业和沼气产业培育成为支柱产业之后，孵化出 一批与之相关的其它产业，达到农业从单一结构向多元结构转变。总结出一套科学合理的种养农 业生态新模式，为本市畜牧业及生态农业的发展提供有力的技术支撑，具有较高的学术价值。九、风险分析1、技术风险分析 牛人工授精技术、青贮技术、养牛技术、沼气池建设技术是本项目成功的关键技术，根据目前的 牛人工授精技术水平来看，黄牛的成功率6有0左右，水

39、牛有30；青贮技术是成熟的技术，只要 农民肯学肯做，推广这项目技术不成问题；养牛技术主要是推广舍饲，发展小区舍饲养殖X !在 已有两年多的经验；沼气池建设在农村普遍存在，但管理水平有待提高，只要指导到位，农民就能掌 握。2、市场风险分析 目前我区肉牛与水牛奶价格都很稳定，随着居民生活水平的不断提高，人民对优质牛肉和乳制品 的消费更大，肉牛和水牛奶市场潜力巨大；随着全球经济一体化，国际市场原油价格不断提高，生活 用煤气价格也一路攀升。在可预见的未来，利用沼气做炊可为农户节约不少开支。3、经济风险分析 经济风险主要来源于项目的管理。只要抓好示范区牛的饲养管理和疾病防治，提高牛人工授精受 胎率，提高

40、农民群众的积极性，对沼气池进行科学的日常管理，经济风险可大大降低。十、课题主要承担人员概况1课题负责人情况课题负责人李清豪，男，2主要承担人员情况2、主要承担人员及责任分工姓名三性另年 龄技术 职称现从事 专业工作单位责任分工李清豪男XX市水产畜牧局组长，项目计划 和实施，方案制 订及组织实施黄继宗男XX市水产畜牧局副组长，项目计 划和实施方案制 订及组织实施唐呈祥男XX市畜牧兽医站项目总监陆元会男36中级畜牧XX市畜牧兽医站课题设计与实 施卢志威男42中级畜牧XX市畜牧兽医站项目实施梁碧军女秦义敏男28中级畜牧XX市水产畜牧局项目实施黄文宇男30中级动物卫 生XX市畜牧兽医站项目实施陆世财男27助师畜牧XX市畜牧兽医站项目实施