7.1溶液的酸碱性市公开课一等奖省优质课获奖课件

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1、第七章第七章 应用广泛酸、碱、应用广泛酸、碱、盐盐第1页什么是溶液酸碱性，怎样表示和测定溶液酸碱性强弱程度？酸、碱、盐是什么样物质，有哪些主要性质？什么是复分解反应，复分解反应发生条件？什么是中和反应，中和反应生成物是什么？酸、碱、盐在生产、生活中有什么应用，怎样正确使用酸、碱、盐？化学肥料学习目标第2页 清晨，一位花匠走进英国化学家波义耳书房，将一篮非常好看深紫色紫罗兰摆在屋角。漂亮花朵诱人清香使波义耳心旷神怡，他随手拿了一束花向试验室走去。试验室里，助手正在倒盐酸，波义耳把花放在桌子上。赶快去给助手帮忙。淡黄色液体在滚滚冒烟，因为飞沫溅到了花上，紫罗兰也冒起轻烟来，多可惜呀！把这么好花毁了

2、，得赶快冲洗一下。波义耳将花放进水里，过了一会儿，奇怪，紫罗兰颜色变红了！花儿为何变红呢？第3页第一节第一节 溶液酸碱性溶液酸碱性酸性溶液与碱性溶液溶液酸碱性强弱程度溶液酸碱性与生命活动关系第4页 食醋、酸奶和一些水果有酸味；面团用酵母发酵，条件控制不好会发酸。日常生活中还有哪些物质曾给你留下过“酸”印象？事例成份用途盐酸溶质是氯化氢，溶剂是水能够制氢气分小组讨论，举出你所知道酸或碱溶液事例，你知道这些溶液成份吗？能不能说出它们有什么用？第5页试验一（1）将白醋、酸果汁、稀盐酸、纯碱溶液、肥皂水、石灰水、氨水、食盐水、蔗糖水分别滴在白色点滴板空穴里（或小试管）。（2）再各滴加少许紫色石蕊试液，

3、观察现象，你能得出什么结论？一、酸性溶液和碱性溶液 试验二活动与探究（1）将白醋、酸果汁、稀盐酸、纯碱溶液、肥皂水、石灰水、氨水、食盐水、蔗糖水分别分别滴在白色点滴板空穴里（或小试管）。（2）再各滴加少许无色酚酞试液，观察现象，你能得出什么结论？第6页石蕊试液酚酞试液酸性溶液 红 色 无 色中性溶液 紫 色 无 色碱性溶液 蓝 色 红 色一、酸性溶液和碱性溶液 白醋、酸果汁、稀盐酸、这些有酸味物质能使紫色石蕊试液变红，表现出酸性。纯碱溶液、肥皂水、石灰水、氨水等能使紫色石蕊试液变蓝，这些溶液显碱性。食盐水、蔗糖水等溶液不能使紫色石蕊试液变色，既不含有酸性，也不含有碱性，呈中性。交流与讨论第7页

4、 英国著名化学家、近代化学奠基人波义耳在一次试验中，不小心将浓盐酸溅到紫罗兰花上，为了洗掉花瓣上酸，他把花浸泡在水中，过一会儿，奇怪，紫罗兰颜色变红了！花儿为何变红呢？波义耳敏锐地觉察到，把紫罗兰花瓣投进一个溶液中，就能确定这种溶液是否显酸性。波义耳从各种花和一些植物中提取汁液，并用它制成了试纸。波义耳用试纸对酸性溶液和碱性溶液进行屡次试验，终于发觉了我们今天还在使用酸碱指示剂。1、酸碱指示剂发觉 拓展视野第8页 搜集不一样颜色新鲜花瓣或紫萝卜皮，各取适量，研碎，加入适量水和酒精（二者体积比为1:1），浸泡，过滤，得到植物色素提取液。将提取液分别装入小试剂瓶中备用。将上述植物色素提取液分别滴入

5、白醋、蒸馏水、澄清石灰水中，观察颜色改变，并统计。选择颜色改变显著植物色素提取液作为酸碱指示剂，并检验稀盐酸、氨水、食盐水等溶液酸碱性。2、自制酸碱指示剂 拓展视野第9页 普通花瓣内通常含有两种色素。这些色素在不一样温度、不一样酸碱性环境下，展现不一样颜色。不一样花，花瓣中两种色素含量不一样，因为花瓣内酸碱性不一样，所以花会展现不一样颜色。同一个花，在开放不一样时期，花瓣中两种色素含量不一样，花瓣内酸碱性不一样，花也展现不一样颜色。这就有“百花盛开，万紫千红”漂亮景观描绘。3、花颜色 拓展视野第10页 二、溶液酸碱性强弱程度 用石蕊或酚酞试液能够检验出某溶液酸碱性，但能否比较两种溶液酸碱性强弱

6、呢？比如：食醋和稀盐酸都是酸性，谁酸性比较强呢？谁酸性强？第11页 酸果汁、白醋、稀盐酸酸性强弱不一样，石灰水、氨水和肥皂水碱性强弱也不一样。所以，人们用酸度或碱度来表示溶液酸性或碱性强弱程度。用pH试纸能够测定溶液酸碱度。二、溶液酸碱性强弱程度 第12页 观察下列图，并完成以下填空：1、溶液酸碱性：pH=7，溶液呈 性；pH7，溶液呈 性；pH7，溶液呈 性。2、溶液pH与酸碱性强弱关系：pH 越大，；pH越小，。二、溶液酸碱性强弱程度 中中酸酸碱碱碱性越强碱性越强酸性越强酸性越强观察与思索第13页 用pH试纸检测某种溶液 pH时，将玻璃棒蘸取试样溶液沾在pH试纸上，把试纸展现颜色与标准比色

7、卡对照，就能够确定溶液酸碱度。二、溶液酸碱性强弱程度 观察与思索第14页pH测定方法：酸碱指示剂法、pH试纸法、酸度计法等。pH1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14石蕊石蕊红色红色紫色紫色蓝色蓝色酚酞酚酞无色无色浅红色浅红色红色红色酸碱指示剂能够粗略区分溶液酸碱性；pH试纸能够粗略地测定溶液酸碱度；酸度计能够比较准确地测定溶液PH。二、溶液酸碱性强弱程度 观察与思索第15页活动与探究：用pH试纸测定溶液酸碱度方法：用洗净玻璃棒醮取少许待测溶液，涂在pH试纸上，观察试纸颜色，并将其与标准比色卡对照，读出其PH值。甲同学在测定某碱溶液pH时，发觉他所得结果比正确值小，请

8、帮他分析一下造成这种结果可能原因？1、玻璃棒上沾有少许水2、玻璃棒使用前没有洗洁净，之前曾沾有酸性物质3、读数时有误差 二、溶液酸碱性强弱程度 活动与探究第16页你能得出答案吗？1、某同学用石蕊试纸检验某溶液A酸碱性，试验以下：（1）将溶液A滴在红色石蕊试纸上，试纸未变蓝，则溶液A可能显什么性？不显碱性，即酸性或中性（2）将溶液A滴在蓝色石蕊试纸上，试纸未变红，则溶液A可能显什么性？不显酸性，即碱性或中性第17页三、溶液酸碱性与生命活动关系 阅读资料：健康人体液pH必须维持在一定范围内。假如体液pH超越正常范围，就会造成生理功效失调或发生疾病，甚至出现“酸中毒”。假如胃酸分泌过多，使胃液pH降

9、到正常水平以下，轻易出现胃痛等症状。有没有同学有过胃痛经历？你能说说胃痛原因吗？说出你所知道治疗胃痛胃药名称，能不能说出胃药治疗原理？交流与讨论第18页三、溶液酸碱性与生命活动关系 阅读资料：健康人体液pH必须维持在一定范围内。假如体液pH超越正常范围，就会造成生理功效失调或发生疾病，甚至出现“酸中毒”。假如胃酸分泌过多，使胃液pH降到正常水平以下，轻易出现胃痛等症状。体液体液pH体液体液pH体液体液pH血液血液7.35-7.45胃液胃液0.8-1.5乳汁乳汁6.4-6.7唾液唾液6.6-7.1胆汁胆汁6.8-7.4尿尿5.0-7.0表7-1 人体中几个主要体液正常pH范围 交流与讨论第19页

10、三、溶液酸碱性与生命活动关系 阅读资料：大多数农作物适宜在靠近中性（pH在6.57.5之间）土壤中生长，酸性太强（pH小于4）或碱性太强（pH大于8）土壤都不宜作物生长。作物作物pH作物作物pH水稻、小麦、玉米水稻、小麦、玉米6.0-7.0甘蔗、桑树、苹果树甘蔗、桑树、苹果树6.0-8.0番茄、西瓜番茄、西瓜6.0-7.0松树、烟草松树、烟草5.0-6.0棉花棉花6.0-6.8柑橘树柑橘树5.0-7.0大豆大豆6.5-7.5茶树茶树5.0-5.5表7-2 几个作物生长最适宜pH范围 交流与讨论第20页三、溶液酸碱性与生命活动关系 你知道什么叫酸雨吗？酸雨是怎样形成？酸雨有什么危害？交流与讨论第

11、21页三、溶液酸碱性与生命活动关系 阅读资料：通常雨水因溶有空气中二氧化碳而略显酸性。人们通常把pH小于5.6雨水称为酸雨。酸雨对很多植物生长不利。你知道为何酸雨对很多植物生长不利？你知道什么叫酸雨吗？酸雨是怎样形成？酸雨有什么危害？交流与讨论第22页小结：小结：1、人健康与体内一些液体正常PH密不可分。2、农作物正常生长需要中性土壤环境。3、酸雨会对植物生长不利。三、溶液酸碱性与生命活动关系 交流与讨论第23页1 1、将一定质量分数、将一定质量分数KOHKOH溶液加水稀释溶液加水稀释,则溶液则溶液PHPH与所加水体与所加水体积积(V)V)关系正确是关系正确是()()D D你能得出答案吗？第2

12、4页学习了本节你有什么收获？一、酸性溶液和碱性溶液一、酸性溶液和碱性溶液二、溶液酸碱性强弱程度二、溶液酸碱性强弱程度三、溶液酸碱性与生命活动关系三、溶液酸碱性与生命活动关系交流与讨论第25页1 1、试验室中惯用酸碱指示剂有、试验室中惯用酸碱指示剂有()()试液和试液和()()试液试液,其中其中()()遇酸或碱都能变色遇酸或碱都能变色.2 2、试验室中惯用酸碱指示剂来检验溶液、试验室中惯用酸碱指示剂来检验溶液(),(),惯用惯用pHpH来测定溶液来测定溶液().().3 3、使红色石蕊试纸变蓝溶液能使酚酞试液呈、使红色石蕊试纸变蓝溶液能使酚酞试液呈().().A.A.无色无色 B.B.红色红色

13、C.C.蓝色蓝色 D.D.紫色紫色4 4、正常人体内以下液体、正常人体内以下液体,显酸性且酸性最强是显酸性且酸性最强是().().A.A.血浆血浆 B.B.胰液胰液 C.C.胃液胃液 D.D.唾液唾液 液液 体体 血血 浆浆 胰胰 液液 胃胃 液液 唾唾 液液 PH PH7.35-7.457.35-7.45 7.5-8.0 7.5-8.0 0.9-1.5 0.9-1.5 6.6-7.1 6.6-7.1石蕊石蕊酚酞酚酞石蕊石蕊酸碱性酸碱性酸碱度酸碱度B BC C你能得出答案吗？第26页5 5、苯甲酸可用作食品防腐剂、苯甲酸可用作食品防腐剂,其酸性比醋酸强其酸性比醋酸强.以下对苯甲以下对苯甲酸性质

14、推测不合理是酸性质推测不合理是().().A.A.苯甲酸溶液苯甲酸溶液PHPH大于大于7 7 B.B.苯甲酸溶液苯甲酸溶液PHPH小于小于7 7 C.C.苯甲酸能使紫色石蕊试液变红色苯甲酸能使紫色石蕊试液变红色 D.D.苯甲酸不能使无色酚酞试液变色苯甲酸不能使无色酚酞试液变色6 6、用、用PHPH试纸测定白醋酸碱度时试纸测定白醋酸碱度时,假如先将试纸用蒸馏水润湿假如先将试纸用蒸馏水润湿,再把白醋滴到试纸上再把白醋滴到试纸上,测得结果与白醋实际测得结果与白醋实际PHPH比较比较()()A.A.偏低偏低 B.B.偏高偏高 C.C.相等相等 D.D.无法比较无法比较A AB B你能得出答案吗？第27页 与同学合作，检测当地域雨水pH若干次，分析是否出现了酸雨。若出现酸雨，调查酸雨带来各种危害、损失及产生酸雨原因，提出可能防治办法。（可经过网络查阅相关当地域酸雨情况及相关资料。）课外活动课外活动第28页