世界酒店热点趋势详解

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1、世界酒店热点趋势详解世界酒店热点趋势详解经济政治酒店效益品牌信息技术客人管理人才环境未来人才的核心竞争力2全球经济形势有利酒店业的全球经济形势有利酒店业的发展发展根据国际货币基金组织预测:2015年全球经济增长3.5%,发达国家经济增长强劲,对酒店业是利好推动力!安永(E&Y):旅游业占全球GDP 9.5%,估计今年比去年会增长3.9%,超过全球经济增长速度!酒店业吞并/兼并活跃:仲量联行(Jones Lang LaSalle)统计:截至2015年一季度,全球酒店交易204亿美元,2015年全年会达到680亿美元中国,香港,日本和新加坡是最大买家!安永:中国海外酒店投资从2011年的1.07亿

2、美元增加到2014年的27亿美元2015年1月万豪用1.35亿兼并加拿大Delta酒店集团。政治形势影响旅游和酒店业根据联合国旅游组织和世界旅行和旅游理事会研究表明:简化老式签证手续可以为亚太地区在2016年提供2百60万份工作,为该地区增加$890亿美元国际旅游收入,在原有的基础上能够再吸引5千7 百万游客到亚太旅游目的地旅游。简化签证手续促进游客远游出境旅游最大的市场是中国!去年已有亿人次出国游。印度预测到本世纪末,要有千万人次出国游!美国和欧洲简化了中国人的签证手续,因而吸引了上百万中国游客。英国从7月1日起简化签证,必将吸引大量中国公民到英国旅游!将促进英国旅游及酒店业大发展!全球酒店

3、业绩(STR)品牌大战全球酒店竞争特别表现在无形资产上,它的核心体现在品牌上,谁有客人最欢迎、信赖的品牌,谁就有最大的竞争力!谁就能吸引全球资本投资!全球中、高档以上品牌有88个新“生活方式”品牌:W酒店,Aloft,Element,洲际的Indigo,万豪的 Edition,凯悦的Andaz万豪一家公司就有19个品牌:AC,EDITION,Protea,Delta,Moxy都是2010后增加的品牌!2012 洲际推出EVEN品牌2010 喜达屋推出Aloft品牌IT技术、网络、社会媒体服务机器人:皇家加勒比游轮去年在试验调酒机器人喜达屋的Aloft品牌去年开始在加州的酒店使用Botlr机器人

4、智能手机管控旅游的每个环节:从预定、登机、入住、开门、温度调节遥控、订餐、到付款大数据的挖掘和运用AMADEUS 旅游者2030的预测报告指出未来技术有:Google眼镜,苹果手表,智能手机,电子钱包必须指出中国在电子商务方面走在世界前列!网络在线,智能手机将推动酒店业新技术运用喜达屋150家酒店逐步运用智能手机或智能手表开客房门锁社会媒体将使酒店运营更加透明,对产品质量一致性要求更高,酒店可以通过社会媒体快速得到客人的反馈,以改进质量和工作。酒店下一轮的竞争是看酒店如何利用大众酒店下一轮的竞争是看酒店如何利用大众媒体,移动通讯,智能手机和手表之争媒体,移动通讯,智能手机和手表之争顾客关系管理

5、Bain&Company每年都对全球跨国大企业的管理工具(Management Tools)排行,2014年各大公司公认(CRM)排在管理工具第一位!在美国,婴儿潮(1945-64)掌握国家资产,花销来自他们能不能保持顾客的忠实度是竞争的关键!了解千禧世代(Millennials or Generation Y,1980-95)在美国有80千万之多。喜欢高档信息技术是他们生活的一部分,74%的Y世代,通过互联网了解旅游信息。Y世代更喜欢通过移动技术得到旅游信息,Y世 代(80-95):现代族,网络世代抓机会享受、寻求新颖、不同,方便物有所值,WIFI必须,平均在网上搜寻10个以上不同网站,再选

6、定酒店,TripAdvisor,Wisdom of crowd:通过社会媒体了解朋友的建议价值和自己的兴趣 可信,可靠对他们最重要电视,标牌广告对他们已无意义切实满足他们的要求,合适的产品与服务,才能使他们忠实你的品牌,社交大堂受到广泛欢迎,万豪的新品牌-Moxy很受Y世代的欢迎。短期旅游者中,60%都是忠实 会员,77%忠实会员都会直接到酒店公司预定!12游客的需求AMADEUS 旅游者2030预测报告也根据客人行为把他们分成不同的游客:简单需求旅游者奖励追逐旅游者增加社会网络联系的旅游者吸收不同文化的旅游者环保旅游者不得不旅游者报告对不同需求的旅游者的需求,购买行为及对IT的运用做了认真的

7、分析人才新管理理念酒店辞职率平均在31%,有的市场更高员工成本占营业成本的45%认真领会“Service Profit Chain”员工是你的内部客人,服务好他们,他们满意员工服务效益高,客人满意忠实的客人带来好收益加强人才投资人才管理员工是圆满完成任务的保障认真挑选最优秀的、最有团队精神的员工认真入门教育认真培训每一个员工要求团队精神,加强员工与领导通力合作认真对待员工激励、调动员工的积极性合理排班合理报酬命令式管理行不通,北美、欧洲的老总都认为人力资源第一重要全球变暖有害气体,二氧化碳及颗粒排放,环境污染气候变化无常冰山融化-海水水位增高水资源缺乏,全球1/3人口生活在缺水地区,到2050

8、年占全球人口47%的人们将生活在水资源贫乏地区 水质污染环境因素对旅游目的地的影响企业的社会责任(CSR)大公司的多重责任:绿色饭店为减少能源消耗、环境污染-“cut the mileage”采用当地食材自产蔬菜(屋顶种菜),和当地农场合作太阳能,风力发电减少垃圾,回收物品为员工服务为社区做贡献酒店集团的做法企业社会责任(Corporate Social Responsibility希尔顿,万豪,洲际都有明确的指标关心社会,保护环境(Social Awareness and Environmental Sensation)创造公司最佳形象,加强企业社会责任(Favorable Image an

9、d Responsible Corporate Citizen)参与社区发展(Partnership for Community Development)保护环境,发展绿色酒店(Protect the environment,develop Green Hotels),执行(LEED)标准对未来行业人才要求国家旅游局实施“万名旅游英才计划”,三年内资助、培养10000名各种旅游人才。应该培养什么样的国际旅游人才:未来管理者的核心能力未来管理者的核心能力能为公司带来更多附加价值的具有远见卓识的战略家。能够很好的运用和驾驭现代管理知识与管理新技术从而为公司带来竞争优势的人。能够在多元文化、复杂的商务环境及专业管理知识的范围内架设起沟通桥梁的人。未来管理者的核心能力未来管理者的核心能力能够在复杂多变的环境中很好的融合各种知识和技术的人。成为动态多变环境中的领导者。是知识更新的管理者和推动者。21Thank you!谢谢!22

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