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1、考点 1 细胞膜系统的边界 1细胞膜的成分脂质 + 蛋白质+糖类一细胞膜 （约 50%）（约 40%）（约 2%10%）|主要是磷 脂，另外 还有糖脂, 胆固醇细胞膜功 能越复杂, 种类和数 量越多与膜蛋白或膜脂 结合形成糖蛋白 或糖脂，与信息 交流有关（1）不同细胞的细胞膜中各组分的含量不同，这与细胞的功能有关，如功能复杂的膜中，蛋 白质数量多。（2）细胞膜的组分也发生变化，如癌细胞膜上糖蛋白含量下降，产生甲胎蛋白和癌胚抗原等 物质。2细胞膜的结构（见本单元第 4 讲）3细胞膜的功能分析（1）界膜作用由于磷脂分子有亲水基团和疏水基团，所以构成细胞膜的磷脂双分子层之间是疏水的，能 够隔离细胞液
2、和外界环境溶液，保证了细胞内部环境的相对稳定。 对于原始生命，它将生命物质与非生命物质分隔开，使其成为相对独立的系统。 对于原生生物，如草履虫，由于细胞膜的作用，将细胞与外界环境分隔开。（2）物质运输作用（即控制物质进出细胞的作用）物质进出细胞必须通过细胞膜，细胞膜最重要特征之一是具选择透过性，即有选择地吸收 细胞所需要的物质，排出对自己有害的物质及代谢废物，保障了细胞内部环境的相对稳定。表现（如下图）为： 细胞膜的控制作用具有普遍性可“进”的物质：营养物质。 不易“进”的物质：对细胞有害的物质。可“出”的物质：抗体、激素等物质，细胞产生的废物。 不可“出”的物质：细胞内的重要成分。 细胞膜控
3、制作用的相对性环境中对细胞有害的物质，以及病毒、病菌等病原体也能侵入细胞，使生物患病。（3）细胞间的信息交流 细胞间信息交流的类型如下 信号传导：信号分子（如激素、递质） （激活 靶细胞膜受体（糖蛋白等）I胞内信号传导分子沿信号通路传递I细胞产生特定的生物学效应 胞间连接与通讯：多细胞生物体内，细胞间通过细胞膜进行相互作用，如动物细胞的间 隙连接；植物细胞间则借胞间连丝实现细胞间物质转运和信息交流。 胞间识别：识别是指细胞对同种或异种细胞，同源或异源细胞以及自己或异己分子的认 识和鉴别，是细胞通过其表面的受体与胞外信号分子发生选择性相互作用，从而引起细胞 内一系列生理生化的变化，最终使细胞表现
4、出相应的生物学效应的过程，如器官移植时的 免疫排斥反应，精子与卵细胞的识别和结合。(4) 除上述功能外，细胞膜还有分泌、排泄和免疫等功能。应用指南1. 构成细胞膜的化学元素有C、H、0、N、P等。2糖类在细胞膜中分布很少，并且与蛋白质或脂质结合成糖蛋白或糖脂，分布在膜的外表 面。因此，根据糖蛋白或糖脂的分布，可以判断细胞膜的内外侧。3. 各种蛋白质在膜上的分布是不对称的。4. 各种膜所含蛋白质与脂质的比例同膜的功能有关，功能越复杂的膜，其蛋白质数量和种 类越多。5. 正常细胞癌变后，细胞膜上产生甲胎蛋白和癌胚抗原等物质，以此可以作为细胞是否癌 变的指标之一。考点 2 实验面面观：体验细胞膜制备
5、的方法1. 实验原理(1) 动物细胞没有细胞壁，选择动物细胞更易制备细胞膜。(2) 动物细胞在清水(低渗溶液)中易吸水涨破，细胞内的物质流出，即可得到细胞膜。(3) 哺乳动物红细胞中没有细胞核及各种具膜的细胞器，避免了细胞膜与核膜、细胞器膜分 离的麻烦，经离心即可得到较纯净的细胞膜。2. 实验流程制作临时装片：在洁净载玻片上滴一滴红细胞稀释液后，加盖盖玻片低倍镜观察：寻找观察点，并移至视野中央，换用高倍镜r前测：用高倍镜观察红细胞的形态：两面凹的圆饼状 !5引流法：在盖玻片一侧滴一滴蒸馏水，在另一侧高倍镜观察：|用吸水纸吸引后测：观察红细胞的变化：凹陷消失体积增大细胞破裂，内溶物流出应用指南1取得红细胞后应先用适量的生理盐水稀释，目的是： 使红细胞分散开，不易凝集成块。 使红细胞暂时维持原有的形态。2. 操作时载物台应保持水平，否则易使蒸馏水流走。3. 滴蒸馏水时应缓慢，边滴加边用吸水纸吸引，同时用显微镜观察红细胞的形态变化。4. 如果该实验过程在试管中进行，要想获得较纯净的细胞膜，红细胞破裂后，还必须经过 离心，过滤才能成功。
细胞膜系统的边界知识点
